طريقة حياة الفلاحين. منطقة بريانسك

الفصل التاسع كتاب لوبوك والقارئ الفلاحي في فترة ما بعد الإصلاحمع تعزيز otkhodnichestvo، وإدخال الخدمة العسكرية الشاملة، وتطوير مدرسة zemstvo، بدأ عدد سكان الريف المتعلمين وحجم قراءة الفلاحين في النمو بسرعة كبيرة

كانت حياة الفلاح الروسي في نهاية القرن الخامس عشر سيئة للغاية المصادر التاريخية. لحسن الحظ، تم الحفاظ على كتب نوفغورود 1495-1505 جزئيا.

هذه الوثيقة الفريدة تستحق اهتماما خاصا. بعد الاستيلاء على أرض نوفغورود، قرر إيفان الثالث إجراء نوع من المخزون لجميع أراضيها الاقتصادية وسكانها. كان الغرض من التعداد هو تحديد الضرائب والضرائب بدقة وفقًا لمعايير موسكو. تتيح الدراسة المتأنية لهذه السجلات الفريدة للمؤرخين تقديم صورة أكثر أو أقل وضوحًا للحياة اليومية لفلاح نوفغورود. وهذه الصورة، للأسف، قاتمة للغاية.

ويخلص الباحث الحديث إلى أن "وهكذا فإن ميزانيات الحبوب المحسوبة لعائلات الفلاحين تعاني من العجز". – في معظم الحالات، لا يكون هناك ما يكفي من الحبوب ليس فقط للبذور، ولكن أيضًا لغذاء الفرد، وكذلك لإطعام الماشية. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جميع مزارع الفلاحين اضطرت أيضًا إلى تخصيص الحبوب لدفع الرسوم والضرائب. وللحصول على المال، كان لا بد من بيع الخبز. لم يكن هناك سوى طريقة واحدة للخروج من هذا الوضع الصعب، وكانت تتألف من أشد اقتصاد للحبوب سواء في النظام الغذائي الخاص أو عند إطعام الماشية. وفي الواقع، كان هذا يعني العيش عند مستوى الفقر الذي تعيشه معظم الأسر. ومن الممكن أن يكون لدى الفلاحين خفض لم يؤخذ في الاعتبار أثناء فرض الضرائب، مما ساعد على تحسين ميزانيتهم. ومع ذلك، لا يمكن أن يكون إخفاؤها منتشرًا على نطاق واسع. في الحياه الحقيقيهكان الوضع الاقتصادي لمزارع الفلاحين يعتمد إلى حد كبير على الحصاد.

تم تعويض النقص في الخبز جزئيًا من قبل الفلاحين من الدخل من الغابات والأنهار والماشية والمحاصيل الصناعية. ونظرًا لندرة التربة والمناخ غير المواتي، كان صيد الأسماك مصدرًا إضافيًا لكسب العيش للعديد من مزارع الفلاحين. كان صيد الأسماك والصيد وتربية النحل وجمع الثمار مفيدًا بشكل كبير ...
وكانت نوعية التربة الرديئة والمستنقعات الشديدة والرطوبة العالية أحد الأسباب الرئيسية لانخفاض الغلة. وفي المقابل، كانت التربة الفقيرة تتطلب زراعة دقيقة. ومع ذلك، فإن الفلاح ببساطة لم يكن لديه ما يكفي من الوقت لذلك. وباستخدام أدوات بدائية، عمل الفلاح الروسي بأقل قدر من الكثافة. وكانت حياته تعتمد على خصوبة التربة وتقلبات الطبيعة. كان الفلاح مجبرًا على العمل ليلًا ونهارًا، مستخدمًا كل احتياطيات أسرته، مستهلكًا قوى هائلة، وفي الوقت نفسه لم يحصل على إنتاجية تذكر من عمله.»

لم تكن أرض نوفغورود بالطبع هي الأفضل على الخريطة الطبيعية لروسيا في ذلك الوقت. ومع ذلك، لم يكن من الممكن الوصول إلى المناطق السوداء الجنوبية بسبب غارات سكان السهوب، وكانت أراضي المنطقة الوسطى، من حيث المبدأ، لا تختلف كثيرا عن نوفغورود. وهكذا، كانت صورة النضال القاسي من أجل البقاء هي نفسها تقريبًا في كل مكان...

قانون الطبيعة الذي لا يرحم هو أن الأراضي المحروثة والمثمرة تستنزف بسرعة. هناك طريقتان فقط لاستعادة خصوبتها: اترك التربة ترتاح لعدة سنوات أو قم بتخصيبها بالسماد من الفناء. بالإضافة إلى السماد، استخدموا في الأيام الخوالي رماد الموقد أو طمي النهر أو البحيرة كسماد...

إن الحاجة إلى الحفاظ على خصوبة الأرض على الأقل عند الحد الأدنى تحدد أسلوب حياة المزارع بأكمله. في روس في العصور الوسطى، كانت هناك ثلاث طرق رئيسية لاستخدام الأرض: القطع، والبور، والحقول الثلاثة. في الزراعة المتنقلة، تبدأ العملية برمتها بإزالة الغابات والشجيرات من الأرض. عندما تجف الأشجار المقطوعة، يتم إشعال النار فيها. ثم يتم إزالة الدخان من بقايا الجذوع واقتلاع الجذوع.

ماكسيموف، خبير في حياة القرية: "أجدادنا العظماء، أحرقوا الغابة، وفي العام التالي زرعوا الليدي (المناطق المحروقة) بالجاودار. أنتجت المقاصة الجديدة المحاصيل لمدة ثلاث سنوات متتالية. وفي السنة الرابعة تركوها وأحرقوا الغابة في مكان جديد. تم نقل الكوخ هناك أيضًا. يعد السجل المهجور مناسبًا للأراضي الصالحة للزراعة الجديدة في موعد لا يتجاوز 35 عامًا ؛ الفترة 15-20 هي الأقصر، وحتى في هذه الحالة نادرة جدًا. ومع مثل هذه القطع، والعشرات والمئات من الإصلاحات، التي كانت مقيدة من قبل الحشود، تحطمت الشعب الروسي في أعماق الغابات. لقد كانت حقا حرب مع الغابة. ولم يكن من الممكن هزيمته إلا من خلال الجهود المشتركة للمجتمع الريفي.

للتهرب من الضرائب على الأراضي، غالبًا ما ينشئ الفلاحون حقلاً في مكان ما في الغابة، أو يحرثون قطعة أرض لهذا الغرض أو يقطعون شريطًا من الغابة باستخدام طريقة القطع المائل. مصدر الدخل هذا، الذي كان مخفيًا عن "مفتشية الضرائب" في ذلك الوقت، كان يسمى "غزو الأراضي الصالحة للزراعة". Fallover هو الاستخدام المستمر للأرض الجديدة. في السهوب والغابات، حيث يوجد الكثير من الأراضي وعدد قليل من الناس، يمكن حل مشكلة الخصوبة بهذه الطريقة. ومع ذلك، فإن حرث التربة البكر مهمة صعبة. بالإضافة إلى ذلك، هنا، كما هو الحال مع القطع، اضطر الفلاح، مثل البدو، إلى نقل منزله باستمرار بعد أراضيه.

كان النظام الأمثل هو ثلاثة مجالات. تقع ساحة الفلاحين في وسط دائرة مقسمة إلى ثلاثة قطاعات - الربيع والشتاء والبور. كل عام تتغير القطاعات باستمرار. يُزرع الحقل الذي يستريح و"يهضم" الأسمدة المستخدمة. وأحد حقول "العمل" أصبح بورًا. وبعد عام جاء دور مجال آخر.

ومن الواضح أن هذا هو المخطط المثالي. وفي الحياة الواقعية، كان هناك العديد من خيارات استخدام الأراضي التي تناسب الظروف المحلية. لذلك، على سبيل المثال، كان الشكل الرئيسي ثلاثي الحقول يُستكمل في كثير من الأحيان بالبور والقطع. لكن نظام الحقول الثلاثة كان له أيضًا كعب أخيل. ولا يمكن أن توجد إلا إذا تم تسميد الأرض بانتظام بكمية كبيرة من السماد. ببساطة، يتطلب نظام الحقول الثلاثة وجود فناء كبير في مزرعة فلاحية، حيث تقف الخيول والأبقار والخنازير وغيرها من الحيوانات. وقد أثر نقص الأسمدة الناجم عن نفوق الماشية أو أي كارثة أخرى على الفور على خصوبة الحقل.

تغلغلت رعاية السماد في حياة الفلاح بأكملها. في الأساس، كان الأمر يتعلق بالخبز والحصاد... لعدة قرون، سار الحراث الروسي العظيم خلف عربة الروث الخاصة به. كانت رائحته وملابسه تفوح منه رائحة عظام الفناء والدخان المرير للمدخنة. تم الحفاظ على هذه الرائحة إلى الأبد بالاسم القديم للعامل الريفي - "سميرد".

تم تحديد الإنتاجية الجيدة في الأراضي الروسية في نهاية القرن الخامس عشر من خلال التعبير القديم "واحد - ثلاثة". وهذا يعني أنه من خلال زرع كيس من القمح أو الجاودار أو الشوفان أو الشعير، كان من الممكن جمع ثلاثة من نفس الأكياس في الخريف. هل هو كثير أم قليل؟ أشبه بالقليل من الكثير. بعد كل شيء، من بين هذه الأكياس الثلاثة المشروطة، كان على الفلاح أن يترك كيسًا واحدًا للبذور، ومن الآخر يبيع جزءًا كبيرًا من الحبوب من أجل دفع الضرائب لمالك الأرض والسيادة. كان عليه أن يطعم أسرته بالحبوب المتبقية حتى الحصاد الجديد. وإذا تحدثنا عن الشوفان، فقد تم إنفاق جزء كبير منه على الخيول التي كان من المفترض أن تُعطى الشوفان قبل العمل الشاق أو الرحلة الطويلة. أخيرًا، كان على الفلاح أن يبيع لنفسه بعض الحبوب على الأقل حتى يحصل على المال لتلبية احتياجاته الشخصية. بعد كل شيء، لم يتمكن من صنع كل الأشياء الضرورية في المزرعة بيديه.

سمح حصاد "الثلاثة" للفلاح بتغطية نفقاته، ولكن إذا انخفض العائد لسبب ما (تقلبات الطقس، والآفات الحقلية، والأمراض النباتية، وما إلى ذلك) إلى أقل بكثير من هذا الخط، كانت المشكلة تطرق المنزل . مع نقص الخبز، اضطر الفلاح إما إلى الجوع، أو تناول صندوق البذور، أو التهرب من دفع الضرائب، أو طلب قرض من الجيران أو مالك الأرض. لاحظ أن عصر إيفان الثالث وابنه فاسيلي كان مواتياً بشكل غير عادي من حيث الظروف الطبيعية والمناخية. لم تكن تعرف سنوات عديدة من المجاعة، ولا الأوبئة المدمرة، ولا أي كوارث طبيعية غير مسبوقة.

البيانات المتعلقة بالعائدات في وسط روسيا (في عقارات دير جوزيف فولوكولامسك) هي كما يلي: "في سبع مقاطعات، والتي شملت، على وجه الخصوص، تفير، محصول الجاودار في سنوات معينة في نهاية القرن السادس عشر. وتراوحت من sam-2.45 إلى sam-3.3، وكان إنتاج الشوفان (من sam-1.8 إلى sam-2.56) والقمح (من sam-1.6 إلى sam-2) أقل من ذلك. أنتجت محاصيل الشعير غلات أعلى (من sam-3.7 إلى sam-4.2)."

في أرض نوفغورود، كان متوسط ​​\u200b\u200bمحصول الحبوب في تلك الحقبة عند مستوى سام -2. وفي مناطق التربة السوداء الجنوبية، كان العائد أعلى مرتين إلى ثلاث مرات بسبب خصوبة الأرض. لذلك، نظر الفلاحون الروس منذ فترة طويلة بشوق إلى الجنوب والجنوب الشرقي. ومع ذلك، هناك، على حدود السهوب، صفير سهام التتار. في السعي وراء الأرض الجيدة، يمكن أن ينتهي الأمر بسهولة بالقبض على "القذرين". لذلك جلس الفلاح البائس على طينية أوكا-فولجا، متوسلاً الله أن يمنحه أيامًا سعيدة.

منذ العصور القديمة، كانت الأدوات الرئيسية لعمل الفلاحين هي المحراث والمحراث. كان المحراث عبارة عن هيكل خشبي بسيط بطرفين حديديين (“كولتر”)، وكان بسيطًا وسهل الاستخدام. وقفت فتاحاتها بشكل عمودي تقريبًا على الأرض ولم تحفر عميقًا في التربة. لذلك، يمكن أن يتم سحب المحراث بواسطة أضعف حصان فلاح. وعندما اصطدم بحجر أو جذر، توقف المحراث. قام المحراث ، الذي كان يجهد نفسه ، بسحبه من الأرض ، وحمله فوق العائق وواصل ثلمه مرة أخرى.

على التربة الطينية والصخرية في وسط روسيا، المليئة بجذور الأشجار، اضطر الفلاح إلى إبقاء المحراث معلقًا طوال الوقت تقريبًا. لقد كان الأمر صعبًا جسديًا، لكنه كان يستحق العناء. لذلك، بقي المحراث هنا حتى الجماعة وخسر "ساحة المعركة للحصاد" فقط للجرارات الأولى.

ومع ذلك، كان المحراث عيب واحد كبير جدا. لقد حرثت بسطحية وانقلبت وفككت التربة بشكل سيء. ونتيجة لذلك، انخفض العائد الميداني. عند العمل مع المحراث، نادرا ما يرتفع فوق مستوى "سام ثلاثة".

توصل الفلاح الروسي إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من جميع أنواع التحسينات التقنية الصغيرة للمحراث. ومع ذلك، فقد كانت متخلفة بشكل يائس عن منافسها الرئيسي - المحراث الحديدي. لقد حفر عميقا في الأرض وخلطها جيدا. أعطت الأرض المزروعة بالمحراث شتلات وفيرة.

لكن المحراث يتطلب تربة ناعمة ومتفتتة. هذا الهيكل الثقيل لا يمكن أن يسحبه فلاح متذمر يتضور جوعا بسبب الإضراب عن الطعام في فصل الشتاء. لذلك ، تم حرث المحاريث في المناطق الجنوبية (السهوب والغابات) على تربة تشيرنوزيم ناعمة. عادة ما يتم تسخير ثورين مخصيين - ثيران - في المحراث.

بالإضافة إلى المحراث والمحراث، استخدم الفلاح عشرات الأنواع المختلفة من الأدوات الزراعية. تم جني آذان الذرة بالمنجل ، ومشى منجل في المروج ، ودُرس المضارب على البيدر ، وتم تكسير كتل الأرض بعد الحرث بواسطة المشط ، وتومض المجارف والمعاول في الحديقة. كان رفقاء الفلاح الأبديون سكينًا وفأسًا.

عند المرور عبر حقل الجاودار ذو الأذنين، من المؤكد أن أحد سكان المدينة سوف يعجب بزهور الذرة الزرقاء المنتشرة هنا وهناك. أول ما ينظر إليه الفلاح هو أذن الجاودار: هل هي كبيرة؟ هل هو ناضج؟ وهل لا يمسهم الشقران؟ وعندها فقط سوف يفكر بانزعاج في زهرة الذرة: على ما يبدو، تم غربلة بذور الجاودار بشكل سيئ، لذلك لا يزال هناك الكثير من أعشاب زهرة الذرة...

كان الجاودار هو الحبوب الرئيسية في روس في العصور الوسطى. وكانت ميزته المهمة هي أنه يمكن أن يكون محصولًا شتويًا. وبعبارة أخرى، عرف الجاودار كيفية البقاء على قيد الحياة تحت الثلج. زرعت الجاودار الشتاء في أغسطس. تمكنت من التسلق قبل تساقط الثلوج الأولى. ذهبت هذه البراعم ("المساحات الخضراء") تحت الثلج وبدا أنها تغفو هناك. في الربيع، عندما ذاب الثلج، استمر الجاودار في النمو. ونتيجة لذلك، حتى خلال الصيف الشمالي القصير، تمكنت من النضج.

كان خبز الجاودار هو الغذاء الأساسي للفلاح الروسي. تم تقديم خبز القمح الأبيض فقط في المنازل الغنية. تم خبز اللفائف والفطائر من دقيق القمح لقضاء العطلات. القمح يحب الدفء والتربة الجيدة. لذلك، تم زراعة القمح بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد. في المنطقة الوسطى، جلبت حصادًا جيدًا فقط في حالات استثنائية - في المناطق المحترقة المخصبة بالرماد، على المنحدرات المشمسة، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، في تلك الأيام، لم تكن أصناف القمح الشتوية معروفة. ولم يكن لدى القمح الربيعي الوقت الكافي لينضج إلا في صيف مناسب للغاية.

كان الشوفان محصولًا متواضعًا وسريع النضج. احتلت المناطق الرئيسية من إسفين الربيع. دقيق الشوفان وكعك الشوفان لم يتركا مائدة الفلاحين. بالإضافة إلى الحبوب، كان الفلاحون منذ إيفان الثالث يزرعون الحنطة السوداء والكتان والقنب في حقولهم. نمت الخضروات المعروفة لدينا (الملفوف والخيار والبازلاء والجزر والبنجر) وأشجار الفاكهة (أشجار التفاح والكرز والخوخ) والشجيرات (الكشمش وعنب الثعلب) في الحدائق. دور البطاطس الذي انتشر على نطاق واسع في روسيا فقط في منتصف القرن التاسع عشرقرون لعبت اللفت متواضع.

يكمن جمال العناصر الشعبية بشكل أساسي في كمالها. الحامل الخفيف، ومغرفة "سكوبكار" الخشبية، والأثاث البسيط للكوخ، وأخيرًا الكوخ نفسه - كل هذا يناسب غرضه بشكل مثالي. ومن خلال الدراسة المتأنية، ربما يكون من الممكن استخلاص حتى صيغة رياضية لهذا الكمال. كان الكوخ بسيط التصميم. كان يذكرنا إلى حد ما بالمنازل من مجموعة بناء للأطفال. تم ربط تيجان جذوع الصنوبر بقطع في الأطراف. كان السقف مصنوعًا من الألواح الخشبية أو رقائق الخشب. تم وضع طبقة من لحاء البتولا تحتها لمنع تعفن الخشب. كانت نوافذ "السحب" الصغيرة مغطاة بلوح عريض. لفصل الشتاء تم تغطيتهم بمثانة الثور. بشكل عام، كان الكوخ مظلمًا قليلاً بالطبع. تم تفريق الظلام بمساعدة شعلة مشتعلة أثناء النهار.

بالمعنى الضيق لكلمة "العزبة" هي غرفة ساخنة، "استبا"، "استبا". كان هذا هو الاسم الذي يطلق على الجزء الذي يوجد به الموقد من المبنى.

«كانت الغالبية العظمى من الأفران مبنية من الطوب اللبن، ومقببة، وموقد مسطح؛ في بداية الفترة قيد النظر (القرنين الثالث عشر والخامس عشر)، توجد أحيانًا مدافئ، وفي نهايتها - مواقد من الطوب.

بالإضافة إلى مساحة المعيشة الدافئة في المنزل، كان هناك في بعض الأحيان بارد. كان يطلق عليه "القفص". كانوا يعيشون هنا في الصيف ويخزنون جميع أنواع الأواني في الشتاء.

بين الكوخ والقفص كان هناك مظلة. من هنا أدى أحد الأبواب إلى الشرفة، وآخر إلى الكوخ، والثالث إلى القفص. كانت المهمة الأكثر أهمية هي الحفاظ على الحرارة. ولهذا الغرض، تكون جميع الغرف ذات عتبات عالية، وقد تم رفع المنزل نفسه إلى "سردب" مرتفع. هناك، في الطابق السفلي، احتفظوا أيضًا بالإمدادات.

كانت الحظيرة بمثابة استمرار للجزء السكني من المبنى. عادة ما يتم وضعه تحت نفس سقف المنزل. هذا جعل من الممكن توفير بعض الحرارة المنزلية للماشية. بالإضافة إلى ذلك، تم وضع Hayloft فوق الحظيرة، حيث تم إلقاء القش والقش حسب الحاجة.

مباني الفناء - حظيرة، سقيفة، بئر، حمام، مطبخ صيفي، مبنى خارجي - كانت تقع على طول محيط الفناء. تم فصل الفناء عن الشارع وعن الجيران بسياج طويل مصنوع من أوتاد حادة. كانت أبواب البوابة مقفلة بشعاع سميك. تم بناء بوابة صغيرة للناس. وعلى مقربة من البوابة وضعوا كشكًا فيه كلب شرس.

إن منطق الوضع الاقتصادي الطبيعي - قطع الأراضي الخصبة، وشرائط واسعة من الغابات، والمناظر الطبيعية في الوديان والمستنقعات، ونقص الطرق الجيدة - حول الفلاح الروسي إلى بيريوك وحيد قاتم. تتكون القرية الروسية في العصور الوسطى من فناء واحد أو اثنين أو ثلاثة أفنية.

الباحثون في أرض نوفغورود في نهاية القرن الخامس عشر. لا يوجد سوى 37-38 ألف مستوطنة، والتي كانت في ذلك الوقت صغيرة العدد في الغالب. حوالي 90٪ من المستوطنات تتألف من أسرة واحدة إلى أربع أسر. علاوة على ذلك، هناك فناء واحد فقط في نهاية القرن الخامس عشر. كان لدى 40.7% من القرى، و30% من القرى بها فناءان، و18.4% تتكون من ثلاثة إلى أربعة فناء.

بالطبع، من وقت لآخر، كان الفلاحون من القرى المجاورة يجتمعون معًا للعمل أو الاسترخاء أو العبادة. ومع ذلك، فقد أمضوا معظم وقتهم في عالم فناء منزلهم الضيق، بين الوجوه المألوفة لأهل بيتهم... ومع ذلك: ماذا فعلوا في الأمسيات الطويلة في أكواخهم العمياء، وسط عواء الذئاب الجائعة في الظلام؟ الوادي المجاور؟ ماذا فعلت لتطرد الملل والحزن؟ بماذا تحدثت وبماذا حلمت؟ والله أعلم... كان عليك أن تعاني من إهمال طفل لتعيش على حافة المستحيل. ومع ذلك، فإن الفقر والوحدة اليائسة يمكن أن يفسد حتى الشخصية الأكثر ملائكية.

نقلا عن: بوريسوف ن.س. الحياة اليومية لروس في العصور الوسطى عشية نهاية العالم.

الحياة والحياة اليومية للفلاحين في روسيعتمد على المنطقة التي يعيشون فيها. تم عزل المنزل بشكل كبير في المناطق الشمالية، بينما في الجنوب اكتفوا بالأكواخ. كان الموقع على الحدود أو الأراضي المطورة حديثًا مصحوبًا بغارات معادية. بالإضافة إلى ذلك، كل مقاطعة لها تقاليدها الخاصة، والتي تجعل من الممكن التمييز بين سكان المناطق المختلفة.

لكن بشكل عام، كانت طريقة حياة الفلاحين في روسيا في القرنين السادس عشر والتاسع عشر متشابهة جدًا.

منزل

كان مركز بيت الفلاح حجرا خبز. تم وضع جدران مصنوعة من جذوع الأشجار (الصنوبر أو التنوب) حولها. الأرضية ترابية. تم وضع الحصير عليه للدفء.

في نهاية القرن السادس عشر، كان الكوخ ظلة. عند دخوله من الشارع، وجد الفلاح نفسه في غرفة صغيرة "باردة"، حيث يتم تخزين الطعام والأشياء الأخرى. وعندها فقط إلى المنزل نفسه. لم تكن هناك نوافذ في المدخل. ساعد هذا التحسن في الحفاظ على دفء المنزل.

في الكوخ نافذة او شباككانت مغطاة بمثانة الثور أو السمك. كان الزجاج نادرًا جدًا. كانت النوافذ أيضًا بمثابة مدخنة وتقع في مكان أعلى.

خبز غرق باللون الأسودوكان الدخان يخرج من الفتحة الموجودة في السقف والنوافذ. أولاً، تم تسخين المنزل بشكل أفضل. ثانيا، كانت الجدران مغطاة بطبقة سوداء من السخام والسخام، مما أدى إلى سد الشقوق في الجدران: لم تزحف الحشرات في الصيف، ولم تهب الرياح في الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، تم ملء الشقوق الموجودة في الجدران بالطحلب أو القش. وكان يعتقد أن الكوخ سيبقى على هذا النحو لفترة أطول، لأن الجدران المغطاة بالسخام لم تتعفن. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب الموقد كمية أقل من الخشب باستخدام طريقة الإشعال هذه.

فقط الفلاحون الأثرياء هم من يستطيعون الغرق باللون الأبيض. لم يتمكن الفقراء من القيام بذلك إلا في نهاية القرن الثامن عشر.

كانوا يطبخون الطعام ويغتسلون في الفرن، ولم يكن الجميع يستحمون. تم استخدام موقد روسي يتم تسخينه على مدار السنة. كمكان للنوم.

تم إضاءة الكوخ بشعلة كانت عالقة بالقرب من الموقد في حامل خاص. تم وضع وعاء به ماء أو تراب تحت الشظية لمنع نشوب حريق بسبب سقوط الفحم عن طريق الخطأ. في الغالب عندما حل الظلام، ذهب الجميع إلى السرير.

الديكور الداخلي للمنزل

زخرفة المنزل متناثرة. قطريا من الموقد - الزاوية الحمراء، حيث كان يوجد الرمز. عند دخول المنزل، سقطت النظرة على الأيقونات. تم تعميد الذين دخلوا وعندها فقط استقبلوا أصحابها.

وعلى جانب واحد من الفرن كان هناك " الجزء النسائي"، حيث تقوم النساء بالطهي وصنع المصنوعات اليدوية. كانت الطاولة الكبيرة التي يتم تناول الوجبة عليها موضوعة في المنتصف، وقد تم تصميم عدد المقاعد لجميع أفراد الأسرة. على الجانب الآخر من الموقد كانت هناك أدوات ومقعد عمل الرجال.

الأكشاكوقفت على طول الجدران. كانوا ينامون عليها، ويغطون أنفسهم بالبياضات والجلود المنزلية. تم دفع حلقة إلى السطح، حيث يتم عادة وضع مهد مع طفل. أثناء القيام بالتطريز، هزت المرأة المهد.

السمة الإلزامية لبيت الفلاح - الصناديقمع المتعلقات. يمكن أن تكون خشبية أو منجدة بألواح جلدية أو معدنية. كان لكل فتاة صندوق مهر منفصل خاص بها.

أطباقوكان في البيت صنفان: من الطين الذي يطبخون فيه، والخشب الذي يأكلون منه. كانت الأواني المعدنية نادرة جدًا وتكلف الكثير من المال.

حديقة منزل

في الفناء كان هناك المباني الملحقة: حظيرة، حظيرة للماشية (سقيفة). في القرنين السادس عشر والسابع عشر، أصبح بناء حظيرة من مستويين شائعًا في المناطق الشمالية: تم الاحتفاظ بالحيوانات في الأسفل، وتم تخزين التبن ومعدات العمل في الطبقة الثانية.

في فصل الشتاء، كان من الضروري في كثير من الأحيان نقل الماشية مباشرة إلى المنزل لحمايتها من الصقيع.

البناء الإلزامي - تحت الأرض. حفرة في الأرض مغطاة بغطاء. ويوضع فيه الطعام حتى لا يفسد بالحرارة. خلال موسم البرد، يمكن تخزين الطعام في الردهة في أكياس، أو في الشارع.

كنت متأكدا من أن أكون في الفناء حديقةحيث تعمل النساء والأطفال. تمت زراعة الخضروات: اللفت والبنجر والجزر والملفوف والفجل والبصل. اعتمادًا على المنطقة، يمكن زراعة التوت أو الفاكهة.

البطاطس، البازلاء، الجاودار، الشوفان، الشعير، القمح، الحنطة، البيض، سوريتز، الدخن، العدس، الكتان، القنب زرعت في الميدان. كما تم زرع الأعشاب السنوية والدائمة.

لقد قطفوا الفطر والتوت في الغابة، وكان الأطفال في الغالب يفعلون ذلك. قاموا بتجفيفه لاستخدامه في المستقبل وصنعوا الإمدادات لفصل الشتاء. لقد جمعوا العسل من النحل البري.

تم تخزين الأسماك التي يتم صيدها في النهر في شكل مملح ومجفف.

بيت الفلاحين، منطقة كيروف

طعام

لاحظ جميع الفلاحين صيام الكنيسة. في أغلب الأحيان كانت هناك خضروات وخبز وعصيدة على طاولتهم. السمك في الأيام المسموح بها. وكانت أطباق اللحوم تؤكل بشكل رئيسي في أيام العطلات.

أطباق عاديةفي كل عائلة فلاحية: حساء الملفوف مع شحم الخنزير والخبز الأسود، مخلل الملفوف مع البصل، الحساء العجاف، الفجل أو البنجر مع الزيت النباتي. اللفت على البخار، فطيرة الجاودار اللفت. فطائر اللحم والدقيق الأبيض (نادرة) في الأعياد. عصيدة بالزبدة.

تم استخدام الحليب لإنتاج منتجات الألبان، والتي يتم تناولها أيضًا في الأيام التي يسمح بها الصيام.

شربنا شاي الأعشاب والكفاس والميد والنبيذ. كيسيل مصنوع من الشوفان.

كان الملح يعتبر المنتج الأكثر قيمة، لأنه جعل من الممكن تحضير اللحوم والأسماك دون السماح لها بالفساد.

عمل الفلاحين

الاحتلال الرئيسي، حياة الفلاحين، هو زراعة. الحرث والجز والجني، الذي يشارك فيه الرجال والأطفال والنساء (ليس دائمًا في الأراضي الصالحة للزراعة). وإذا لم يكن لدى الأسرة ما يكفي من العمال، كانوا يستأجرون عمالاً للمساعدة، ويدفعون لهم المال أو الطعام.

الزراعية جردكان يعتمد على ثروة العائلة. المذراة والمنجل والفؤوس والمشعلون. استخدموا المحراث والمحراث.

كان لدى الفلاحين أحجار الرحى لصنع الدقيق وعجلة الفخار.

بعد الانتهاء من العمل الزراعي، كان لدى الرجال الوقت الكافي للقيام بذلك الحرف. كل شخص في القرية يعرف الحرف اليدوية ويمكنه القيام بأي عمل، تم تعليم الأطفال منذ الطفولة المبكرة. كانت التخصصات التي يمكن إتقانها من خلال العمل كمتدرب ذات قيمة عالية، على سبيل المثال، الحدادة. أنتج الفلاحون بأنفسهم الأثاث والأطباق ومعدات العمل المختلفة.

الأولاد في عائلات الفلاحينمنذ سن مبكرة، تم تعليمهم العمل: المشي وراء الماشية، والمساعدة في الحديقة. في سن التاسعة، بدأ الصبي في تعليم ركوب الخيل، وكيفية استخدام المحراث، والمنجل، والفأس. وعندما بلغ الثالثة عشر من عمره، تم اصطحابه للعمل في الحقول. في سن السادسة عشرة، أتقن الصبي بالفعل الحرف اليدوية وعرف كيفية نسج الأحذية.

في وقت لاحق، عندما بدأ التعليم الابتدائي الشامل، تم إرسال الأولاد وأحيانا الفتيات إلى المدارس الموجودة في الكنائس. وهناك علموا القراءة والكتابة والحساب، ودرسوا شريعة الله.

نحيفكانوا يقومون بالأعمال المنزلية، ويعتنون بالماشية والحدائق، ويساعدون الرجال في الحقول. تم إيلاء اهتمام خاص للتطريز - تم تصنيع جميع الملابس لجميع أفراد الأسرة.

تم تعليم الفتيات من سن 7 سنوات الغزل والتطريز وخياطة القمصان والنسيج والتحضير حياة الكبار. أعدت كل واحدة مهرها وحاولت تزيينه على أفضل وجه ممكن. أولئك الذين في سن معينة لم يتقنوا المهارة بعد تعرضوا للسخرية. ينطبق هذا أيضا على الأولاد الذين لا يعرفون كيفية القيام بشيء ما، على سبيل المثال، نسج الأحذية.

اعتمادًا على الظروف المناخية، شارك الفلاحون أيضًا في تربية النحل وصناعة النبيذ وزراعة كروم العنب.

كان الرجال يعملون في الصيد وصيد الأسماك.

قماش

كان الغرض الرئيسي من ملابس الفلاحين هو الراحة في العمل والدفء. وكانت النساء ينسجن المواد اللازمة لملابسهن بأنفسهن.

كان الفلاحون يرتدون قمصانًا طويلة من القماش أو الكتان مع أحزمة مخيطة تحت الإبطين، وهي عناصر قابلة للاستبدال تجمع العرق. على الكتفين والظهر والصدر كانت هناك أيضًا عناصر قابلة للاستبدال - بطانة - خلفية. تم ارتداء الحزام فوق القميص.

كانت الملابس الخارجية للفلاحين عبارة عن قفطان (مثبت بأزرار أو مثبتات) وسحاب (فستان ضيق وقصير). في الشتاء كانوا يرتدون معاطف وقبعات من جلد الغنم (محسوسة أو مصنوعة من جلود حيوانات الغابة)

كانت النساء يرتدين القمصان ويرتدين فستان الشمس بطول الأرض وتنورة طويلة في الأعلى.

كانت النساء المتزوجات يغطين رؤوسهن دائمًا بالحجاب، وكانت الفتيات يرتدين عقالًا على شكل شريط عريض.

كانوا يضعون أحذية على أقدامهم، وفي بعض المناطق في الطقس البارد كانوا يرتدون أحذية مصنوعة من قطعتين من الجلد مخيطين معًا. لقد نسجوا الأحذية من أغصان الكرمة وربطوا النعل الجلدي بالقدم بحزام.

العطل

كان الفلاحون متدينين للغاية ومؤمنين، لذا كانت الأعياد دينية في الغالب. وكانوا في البيت يصلون قبل الأكل وبعده، وكانت أي مهمة تبدأ بالصلاة، على أمل ألا يتخلى الله عن العمل الصالح.

كان الفلاحون يحضرون الكنيسة بانتظام يوم الأحد. كان حضور الاعتراف يوم العنصرة المقدسة قبل عيد الفصح إلزاميًا. كان عيد الفصح يعتبر العطلة الأرثوذكسية الرئيسية. ()

تم الاحتفال بالعام الجديد لأول مرة في سبتمبر، وبعد إصلاح بطرس الأكبر، أصبح الأول من يناير عام 1700 أول عام جديد وفقًا للتقويم الجديد.

كان ميلاد المسيح وما يليه من عيد الميلاد والكرنفال مصحوبًا بالترانيم وقراءة الطالع والاحتفالات الجماعية والرقصات المستديرة وركوب الزلاجات.

وفي الشتاء، كانت حفلات الزفاف تقام في الأيام التي يسمح بها الصيام، وكانت دائمًا مصحوبة بمختلف علامات وتقاليد الزفاف. ()

قد تكون مهتمًا بمقالات أخرى حول علم الأنساب:

منذ قرن من الزمان فقط، كان الفلاحون يشكلون الأغلبية المطلقة لسكان روسيا ويمكن اعتبارهم بحق أساس البلاد. كانت حياة الفلاحين في روسيا ما قبل الثورة منذ فترة طويلة موضوعا للتكهنات السياسية. يجادل البعض بأن الأمر كان لا يطاق، حيث كان الفلاحون يعانون من الفقر ويموتون تقريبًا من الجوع، وكانوا الأكثر فقرًا في أوروبا.

على العكس من ذلك، يصف مؤلفون آخرون، ليس أقل ميلا، حياة الفلاحين ما قبل الثورة بأنها جنة أبوية تقريبا. كيف يعيش الفلاحون الروس؟ هل كانوا حقا الأكثر فقرا مقارنة بالفلاحين في الدول الأوروبية الأخرى أم أن هذا كذب؟

لنبدأ بحقيقة أن الأسطورة حول الفقر والتخلف الذي عاشه الشعب الروسي منذ قرون قد تم استنساخها وتكرارها بكل سرور على مر القرون من قبل الكارهين الدولة الروسيةمن مختلف التوجهات السياسية. نجد تفسيرات مختلفة لهذه الأسطورة في مقالات الليبراليين والاشتراكيين ما قبل الثورة، وفي الدعاية النازية، وفي كتابات المؤرخين الغربيين و"علماء السوفييت"، وفي استنتاجات الليبراليين المعاصرين، وأخيرا، في الدعاية الأوكرانية المغرضة. بالطبع، جميع المجموعات المدرجة من المؤلفين والناشرين لهذه الأسطورة كان لديهم أو لديهم اهتماماتهم الخاصة، والتي غالبًا ما تكون غير متداخلة. كان من المهم بالنسبة للبعض الإطاحة بالنظام الملكي بمساعدتها، وبالنسبة للآخرين كان من المهم التأكيد على "الوحشية" الأصلية المزعومة للشعب الروسي، وبالنسبة للآخرين استخدموها لتأسيس نموذج مثالي معين لتطوير الدولة الروسية . على أية حال، غالبًا ما اعتمدت هذه الأسطورة على جميع أنواع الادعاءات والاستدلالات التي لم يتم التحقق منها.

لقد حددت الأراضي الشاسعة والاختلافات المناخية والجغرافية والاقتصادية الهائلة بين المناطق الروسية طوال التاريخ الروسي مستويات مختلفة تمامًا من التنمية الزراعية والأمن المادي المختلف والراحة اليومية للفلاحين الروس. لتبدأ، بالمناسبة، عليك أن تقرر ما هو المقصود بالفلاحين ككل - ملكية بمعنى ما قبل الثورة، أو، من وجهة نظر نهج أكثر حداثة، مجموعات من الأشخاص العاملين في الزراعة - الزراعة وتربية الحيوانات وصيد الأسماك وما إلى ذلك. وفي الحالة الأخيرة، فإن الاختلافات بين فلاحي روسيا ما قبل الثورة أكبر. منطقة بسكوف وكوبان وبوموري والدون وجبال الأورال وسيبيريا - عاش الفلاحون الروس في كل مكان، وكذلك المزارعين ومربي الماشية والصيادين والصيادين من شعوب روسيا الأخرى. واختلف موقعهم، من بين أمور أخرى، بما يتناسب مع المعالم الجغرافية. تتمتع الزراعة في منطقة بسكوف وكوبان بفرص مختلفة لتنميتها، كما هو الحال في مناطق أخرى من روسيا. يجب أن يكون مفهوما عند النظر في حياة ورفاهية الفلاحين الروس.

لكن دعونا نتعمق في التاريخ ونبدأ في النظر في حياة الفلاحين الروس في روسيا ما قبل البترين. في تلك القرون البعيدة، عاش الفلاحون في كل مكان حياة حزينة. وفي بلدان أوروبا الغربية، لم يكن وضعهم ناجحاً كما يحاول "الغربيون" أن يتخيلوه الآن. بالطبع، كان التقدم غير المشروط لعدد من الدول الأوروبية مقارنة بروسيا هو التدمير التدريجي للعلاقات الإقطاعية في الريف مع التحرير اللاحق للفلاحين من الواجبات الإقطاعية. في إنجلترا وهولندا وعدد من الدول الأوروبية الأخرى، تطورت الصناعة التحويلية بسرعة، الأمر الذي يتطلب المزيد والمزيد من العمال. ومن ناحية أخرى، ساهمت التحولات الزراعية في تدفق السكان من القرى إلى المدن. لم يكن بسبب الحياة الطيبة أن هرع الفلاحون الإنجليز من قراهم الأصلية بحثًا عن الطعام إلى المدن، حيث كان ينتظرهم، في أحسن الأحوال، العمل الشاق في المصانع، وفي أسوأ الأحوال، وجدوا أنفسهم في وضع عاطلين عن العمل و منبوذ بلا مأوى مع كل العواقب المترتبة على ذلك، بما في ذلك عقوبة الإعدام بموجب القوانين البريطانية آنذاك. مع تكثيف تنمية مناطق ما وراء البحار في العالم الجديد وأفريقيا وآسيا، هرع الآلاف من الفلاحين الأوروبيين إلى هناك بحثًا عن حياة أفضل، دون خوف من الموت المحتمل أثناء الرحلات البحرية الطويلة، والقرب من القبائل الخطرة، والموت بسبب المرض في مناخ غير عادي. ولم يولد كل المستوطنين مغامرين؛ بل إن الحياة في أوروبا كانت من النوع الذي "دفع" أولئك الذين لم يكن لديهم أي أمل في وطنهم، في الخارج، إلى البحث عن حياة أفضل.

كان وضع الفلاحين في جنوب وشمال أوروبا هو الأكثر صعوبة. في إيطاليا وإسبانيا والبرتغال، ظل النظام الإقطاعي غير قابل للشفاء، واستمر استغلال الفلاحين وغالبا ما أصبحوا ضحايا تعسف ملاك الأراضي. في الدول الاسكندنافية، بسبب الظروف المناخية، عاش الفلاحون بشكل سيء للغاية. ولم تكن الحياة أقل صعوبة بالنسبة للفلاحين الأيرلنديين. ماذا حدث في روسيا في ذلك الوقت؟ لا أحد يستطيع أن يقول ذلك أفضل من معاصريه.

في عام 1659، وصل المبشر الكاثوليكي يوري كريزانيتش البالغ من العمر 42 عامًا إلى روسيا. كرواتي الأصل، تلقى تعليمه أولاً في زغرب، ثم في النمسا وإيطاليا، وسافر كثيرًا. في النهاية، توصل كريزانيتش إلى وجهات نظر مسكونية وجادل بشأن الحاجة إلى كنيسة المسيح الواحدة للكاثوليك والأرثوذكس. لكن السلطات الروسية نظرت إلى مثل هذه الآراء بشكل سلبي وفي عام 1661 تم نفي كريزانيتش المعتقل إلى توبولسك. أمضى هناك خمسة عشر عامًا طويلة، كتب خلالها العديد من الأعمال المثيرة للاهتمام. بعد أن سافر عبر جميع أنحاء روسيا تقريبًا في ذلك الوقت، تمكن كريزانيتش من التعرف عن كثب على حياة الشعب الروسي - النبلاء ورجال الدين والفلاحين. في الوقت نفسه، من الصعب اتهام كريزانيتش بالتحيز الموالي لروسيا، بعد أن عانى من السلطات الروسية - فقد كتب ما اعتبره ضروريًا للكتابة، وذكر الرؤية الخاصةالحياة في روسيا.

ومع ذلك، من الصعب إلقاء اللوم على Krizhanich في المثالية المفرطة للحياة الروسية، لأنه بشكل عام كان ينتقد بشدة الشعوب الروسية وغيرها من الشعوب السلافية وحاول دائما التأكيد على اختلافاتهم إلى الأسوأ من الأوروبيين. أرجع كريزانيتش هذه الاختلافات إلى إسراف وبساطة وصدق السلاف مقارنة بعقلانية وحكمة وسعة الحيلة وذكاء الأوروبيين. كما لفت كريزانيتش الانتباه إلى الميل الأكبر لدى الأوروبيين نحو النشاط الصناعي، والذي تم تسهيله إلى حد كبير من خلال عقلانيتهم ​​البيوريتانية. وفقا لكريزانيتش، فإن العالم الروسي والسلافي والغرب هما مجتمعان حضاريان مختلفان تماما. في القرن العشرين، تحدث الفيلسوف وعالم الاجتماع الروسي البارز ألكسندر زينوفييف عن "الغربية" باعتبارها نوعًا خاصًا من تطور المجتمع. وبعد قرون، لاحظ في كثير من الأحيان نفس الاختلافات بين العقليات الغربية والروسية التي كتب عنها كريزانيتش في عصره.

بالمناسبة، كان كريزانيتش بعيدًا عن المسافر الأجنبي الوحيد الذي وصف الحياة المزدهرة والمغذية للشعب الروسي مقارنة بسكان البلدان الأخرى. على سبيل المثال، لاحظ الألماني آدم أوليريوس، الذي زار روسيا بصفته سكرتيرًا لسفارة دوق شليسفيغ هولشتاين في 1633-1636، في ملاحظات سفره أيضًا رخص الطعام في روسيا. تشير الذكريات التي تركها أوليريوس إلى حياة مزدهرة إلى حد ما للفلاحين الروس العاديين، على الأقل إذا حكمنا من خلال المشاهد اليومية التي شهدها على طول الطريق. في الوقت نفسه، أشار أوليريوس إلى بساطة ورخص الحياة اليومية للشعب الروسي. على الرغم من وجود الكثير من الطعام في روسيا، إلا أن معظم الناس العاديين لديهم القليل من الأدوات المنزلية.

عاش تشارلز جيلبرت روم في روسيا لمدة سبع سنوات، من 1779 إلى 1786، وعمل مدرسًا ومعلمًا للكونت بافيل ألكساندروفيتش ستروجانوف. في إحدى رسائله، كتب رجل فرنسي متعلم، والذي شارك لاحقًا بدور نشط في الثورة الفرنسية الكبرى، إلى رفيقه أنه في روسيا "يعتبر الفلاح عبدًا، لأن السيد يمكنه بيعه". لكن في الوقت نفسه، أشار روم إلى أن وضع الفلاحين الروس - "العبيد" أفضل بشكل عام من وضع الفلاحين الفرنسيين "الأحرار"، لأنه في روسيا يمتلك كل فلاح من الأرض أكثر مما يستطيع زراعته جسديًا. لذلك، يعيش الفلاحون العاديون والمجتهدون والأذكياء في رخاء نسبي.

إن حقيقة أن حياة الفلاحين الروس تختلف بشكل إيجابي عن حياة "زملائهم" الأوروبيين قد لاحظها العديد من الرحالة الغربيين في القرن التاسع عشر. على سبيل المثال، كتب الرحالة الإنجليزي روبرت بريمنر أن الفلاحين في بعض مناطق اسكتلندا يعيشون في أماكن تعتبر في روسيا غير مناسبة حتى لتربية الماشية. كما كتب مسافر بريطاني آخر، جون كوكرين، الذي زار روسيا عام 1824، عن فقر الفلاحين الأيرلنديين على خلفية الفلاحين الروس. يمكن الوثوق بملاحظاتهم، لأنه في معظم الدول الأوروبية، حتى في القرن التاسع عشر، عاش سكان الفلاحين في فقر مدقع. إن الهجرة الجماعية للبريطانيين، ومن ثم ممثلي الدول الأوروبية الأخرى، إلى أمريكا الشمالية هي تأكيد نموذجي على ذلك.

بالطبع، كانت حياة الفلاح الروسي صعبة، في سنوات عجاف وجائعة، ولكن في ذلك الوقت لم يفاجئ أحدا.

هؤلاء الفلاحون الذين انتقلوا إلى المدن بحثًا عن حياة أفضل وجدوا أنفسهم في أصعب المواقف. يتحدث فلاديمير جيلياروفسكي ومكسيم غوركي وأليكسي سفيرسكي والعديد من الممثلين البارزين الآخرين للأدب الروسي عن الحياة البائسة لسكان الأحياء الفقيرة. تم تشكيل "قاع" المدينة نتيجة لتدمير أسلوب الحياة المعتاد لمجتمع الفلاحين. على الرغم من أن ممثلي الطبقات المختلفة انضموا إلى الطبقات الهامشية لسكان المدن الروسية، فقد تم تشكيلهم من قبل الفلاحين، أو بالأحرى أفقر جزء منهم، في مطلع القرنين التاسع عشر والعشرين. انتقل بشكل جماعي إلى المدن.

لم تكن الحياة في روسيا سهلة على الإطلاق، ولكن لا يمكن القول إنها مروعة أو سيئة بشكل خاص مقارنة بالدول الأخرى. علاوة على ذلك، كان على روسيا أن تتحمل عددًا من التجارب التي لم تتحملها أي دولة أوروبية، ناهيك عن الولايات المتحدة الأمريكية أو كندا. ويكفي أن نتذكر أنه في أحد القرن العشرين شهدت البلاد حربين عالميتين أودتا بحياة الملايين، حرب اهلية، ثلاث ثورات، الحرب مع اليابان، التحولات الاقتصادية واسعة النطاق (الجماعية، التصنيع، تنمية الأراضي العذراء). كل هذا لا يمكن إلا أن يؤثر على مستوى ونوعية حياة السكان، والتي، مع ذلك، زادت الزمن السوفييتيبوتيرة سريعة.

ايليا بولونسكي

"لقد عشنا، كما تعلمون، في قرية بالقرب من نوفوسيبيرسك (نوفونيكولايفسك)"، بدأت الجدة مذكراتها، "توفي والدنا، المعيل، في وقت مبكر من حادث: سقط عليه جذع شجرة عندما كان يساعد في بناء كوخ لعائلته". أخه. لذلك ظلت والدتنا، جدتك، أرملة شابة تبلغ من العمر 28 عامًا. ومعها 7 أطفال أصغر أو أصغر. كان الأصغر لا يزال يرقد في المهد، وكان الأكبر بالكاد يبلغ من العمر 11 عامًا.

ولذلك كانت عائلتنا اليتيمة هي الأفقر في القرية. وكان لدينا 3 خيول و7 أبقار في مزرعتنا، لكننا لم نحسب الدجاج والإوز أبدًا. ولكن لم يكن هناك أحد في الأسرة يعمل خلف المحراث؛ فما هي مساحة الأرض التي يمكن لامرأة واحدة أن تحرثها؟ وهذا يعني أن الأسرة لم يكن لديها ما يكفي من الخبز ولم تتمكن من البقاء على قيد الحياة حتى الربيع. "لكن الخبز كان كل شيء بالنسبة لنا. أتذكر أنه في عيد الفصح كانت والدتي تطبخ لنا حساء الملفوف الدهني، وتخبز أوزة كاملة في الفرن، وتغلي البطاطس مع الفطر في القشدة الحامضة في حديد زهر كبير، وتطلي البيض والقشدة والجبن القريش على الطاولة، وكنا نحن الصغار نبكي، ونسأل: "ماما، نريد بعض الخبز، نريد بعض الفطائر." هكذا كان الأمر.

ولم يحدث ذلك إلا في وقت لاحق، بعد ثلاث سنوات، نشأ الإخوة الأكبر سنًا وأصبحوا قادرين على الحرث جيدًا - وعندها بدأنا نعيش مثل أي شخص آخر مرة أخرى. في سن العاشرة، كنت سائقًا في الحرث - وكان واجبي هو إبعاد ذباب الخيل وذباب الخيل عن الحصان حتى لا يتدخلوا في عمله. أتذكر والدتي كانت تجهزنا للحراثة في الصباح، وتخبز لفائف الخبز الطازجة، ولفة واحدة ضخمة من الخبز تحيط بي مثل نير حول رقبتي. وفي الحقل أطرد الذباب من الحصان بغصن وأكل اللفافة على رقبتي. علاوة على ذلك، ليس لدي الوقت لإبعاد الذباب عني، أوه، وقد عضوني خلال يوم واحد! في المساء ذهبوا مباشرة من الحقل إلى الحمام. لقد تبخرنا، على البخار، وعلى الفور يبدو أن القوة قد عادت مرة أخرى وركضنا إلى الشارع - رقصات مستديرة، غناء الأغاني، كانت ممتعة، جيدة.

"انتظري يا جدتي، إنهم يكتبون في كل مكان أن الفلاحين يعيشون في حالة سيئة للغاية، وكانوا يتضورون جوعا". ولكنك تقول شيئا آخر.

"بالنسبة للفلاح، يا عزيزتي، الأرض هي المعيل." وحيثما كانت الأراضي قليلة، كانت هناك مجاعة. وفي سيبيريا، كان لدينا الكثير من الأراضي الصالحة للزراعة، فلماذا نتضور جوعا؟ هنا، ربما فقط بعض الأشخاص الكسالى أو السكارى يمكن أن يجوعوا. لكن في قريتنا تدرك أنه لم يكن هناك سكارى على الإطلاق. (بالطبع أفهم أن قريتهم كانت مؤمنة قديمة. والناس جميعهم مؤمنون متدينون. أي نوع من السكر موجود. - ماريتا).

هناك مروج غمرتها المياه مع عشب يصل إلى الخصر، مما يعني أن هناك ما يكفي من العلف للأبقار والخيول. في أواخر الخريف، عندما تم ذبح الماشية، أعدت الأسرة بأكملها الزلابية لفصل الشتاء. نقوم بتشكيلها وتجميدها ووضعها في أكياس كبيرة منسوجة ذاتيًا ثم إنزالها على النهر الجليدي. (أطلقت الجدة على النهر الجليدي اسم قبو عميق به جليد، حيث كانت درجة الحرارة دائمًا أقل من الصفر - ماريتا). في هذه الأثناء، نحن نصنعها، فلنطبخها وسنتناول وجبة دسمة حقًا! نحن نأكلهم حتى آخر زلابية في حلقنا. ثم نضرب نحن الأطفال أرض الكوخ ونتدحرج على الأرض ونلعب. سوف تتقلص الزلابية، لذلك سنأكل المزيد.

لقد جمعوا التوت والمكسرات في الغابة. ولم يكن عليك حتى الذهاب إلى الغابة لقطف الفطر. هنا، بمجرد تجاوزك حافة الحديقة، ستلتقط دلوًا من الفطر دون مغادرة مكانك. النهر ممتلئ مرة أخرى بالأسماك. تذهب ليلًا في الصيف، وتنام السناجب الصغيرة وأنوفها مدفونة مباشرة على الشاطئ، ويمكنك سحبها كثيرًا بحلقة. أتذكر ذات مرة أن أختي فارفارا "اشتعلت" بطريق الخطأ رمحًا في الشتاء - ذهبت إلى حفرة الجليد لشطف ملابسها، وأمسك الرمح بيدها. حسنًا ، صرخت فارفارا ، وأمسكت بيدها مع الرمح الذي يمسك بذراعها ، وتجري وتنادي والدتها. وكان الحساء ثم دهني.

الجدة تبتسم لي بابتسامتها الهادئة والحنونة. أوه، جدتي، أود أن أعطي الكثير فقط لرؤية تلك الابتسامة مرة أخرى والتحدث معك. أحتفظ بعناية في ذاكرتي بقصصك البسيطة والهادئة. وأحتفظ أيضًا بذكرى الحب الذي منحته لأطفالك وأحفادك وأحفادك.

من حياة قرية سيبيرية قبل وأثناء الثورة

"كنا نعيش ونعمل كالعادة، وكان البيض والحمر يتقاتلون مع بعضهم البعض، أحيانًا بعيدًا عن قريتنا، وأحيانًا بالقرب منها، وفي أحد الأيام دارت معركة بينهم خلف قريتنا مباشرةً. من الطلقات، من خوفًا، هربنا جميعًا إلى الحدائق، ونستلقي خلف الشجيرات وننتظر حتى ينتصر أحدها أخيرًا، وعندها ستتوقف المعركة ويمكننا العودة إلى منازلنا، لكن القوات كانت متساوية على ما يبدو، ولم يدخل أحد ولا الآخر في معركة مباشرة، لم تدخل القرية، بل فقط تم تبادل إطلاق النار.

بجواري على العشب ترقد جارتنا، التي كانت قلقة جدًا على بقرتها. كانت بقرتها صغيرة السن، في عجلها الأول، وأخيراً حلبت بشكل طبيعي. وبعد ذلك، ولحسن الحظ، كانت هناك مثل هذه الفرصة: لقد حان وقت الحلب في المساء، وكنا مستلقيين على الأدغال. الأبقار تخور وتعاني وضرعها ممتلئ. لم تستطع الجارة المقاومة - زحفت ، زحفت ، زحفت عبر الحدائق ، شقت طريقها إلى كوخها ، وهناك أمسكت بمذراة ، ووضعت عليها غطاء وسادة ووضعته فوق سطحها مثل العلم. وبما أن أغطية وسائدها كانت حمراء، فقد اتضح أن الحمر قد احتلوا القرية بالفعل وقاموا بتعليق علمهم. على الأقل يبدو أن البيض اعتقدوا ذلك وابتعدوا. وفي ذلك الوقت احتل الحمر القرية. فرجعنا إلى أعمالنا راضين في بيوتنا».

الحلقة الثانية.

"في الشتاء، انسحب البيض عبر منطقتنا، عبر قريتنا. ويبدو أنهم تعرضوا بالفعل لضرب مبرح، لأن الانسحاب كان كبيرًا جدًا. وكان من بينهم العديد من الجرحى والمرضى وقضمات الصقيع. ولضمان الانسحاب، طالبوا من في كل ساحة في قريتنا عربة وحصان وسائق عربة. وحاول العصيان! من فناءنا وقع علي أن أركب كسائق عربة. عواء النساء من أجلنا - سائقو العربات، كما لو كانوا من أجل الموتى، لقد فهموا أنه "كان من غير المحتمل أن نتمكن من العودة إلى المنزل أحياء. ذهبت لتسخير الحصان في الزلاجة ، وصرخت بنفسي: "أمي لا تحب! نحن سبعة أطفال، وقد اختارتني من بين كل منهم!

في الواقع، أمي فعلت الشيء الصحيح. كان من المؤسف إرسال الأطفال الأكبر سنًا، لأن المزرعة كانت تعتمد عليهم (توفي والدنا مبكرًا)، ولم يكن الأطفال الأصغر سنًا قادرين على التأقلم. لكنني كنت في منتصف العمر، وكان عمري حينها 14-15 عامًا. لذلك ذهبنا. كان الصقيع الذي ضرب البلاد جيدًا بالفعل، على الرغم من أن فصل الشتاء كان قد بدأ للتو. إنه طريق طويل للذهاب إلى قرية أخرى، وفي منتصف الطريق تقريبًا اقترحت عليهم: "يوجد كوخ غابات على الجانب. الكوخ صالح للخدمة، ويوجد دائمًا حطب فيه، ويمكنك تدفئة نفسك، وشرب بعض الشاي، ثم تابع ". كانوا سعداء. وصلنا إلى كوخ الغابة هذا. توجهوا بسرعة إلى هناك، وتظاهرت بأنني أقوم بربط الحصان وضبط الحزام. فقط الأخير اختفى في المدخل، قفزت إلى الزلاجة و "ذهبت! وهكذا هربت منهم. من بين القرية بأكملها، كنت الوحيد الذي عاد ليس فقط "هي على قيد الحياة وبصحة جيدة، ولكن أيضًا مع حصانها. قاد بقية سائقي العربات خيولهم مع هؤلاء متراجعين حتى ماتت الخيول، وبعضها عاد إلى منزله سيرًا على الأقدام، وبعضها اختفى تمامًا إلى الأبد".

ملاحظة. من المؤسف أننا لم نتحدث كثيرًا مع أجدادنا - شهود التاريخ الأحياء. لذلك ليس لدي سوى بعض الحلقات المجزأة المحفوظة. والأكثر قيمة هو كل مقطع من هذا القبيل، حتى ولو كان قصيرًا. أدعو أعضاء KONT الآخرين إلى عدم الخجل وعدم تأجيل الأمر، ولكن لكتابة كل ما يتذكرونه. على الأقل اجمع القصة شيئًا فشيئًا من شهود العيان.