لا يمكن أن ينمو نخيل التمر إلا في مكان ما. بلد النخيل

اسم المعلمة	معنى
موضوع المقال:	جمال الصحراء
الموضوع (الفئة الموضوعية)	منزل

عبر الصحاري البعيدة

الجزء الأول

عندما يقولون "الصحراء"، فمن المؤكد أن الجميع يأتي بالكلمة الثانية: "الصحراء".

الصحراء في اللغة العربية تعني الصحراء.

تظهر أمام عينيك مساحة لا حدود لها من الرمال الصفراء، مثل البحر، تقع في تلال صغيرة ومغطاة بالتموجات. في الأعلى سماء زرقاء لامعة، تنحدر من جميع الجهات إلى الأفق. درجة الحرارة تزيد عن 50، والرمل ساخن جدًا لدرجة أنه يحترق.

الصحراء الكبرى هائلة: فهي أكبر بثلاث مرات من البحر الأبيض المتوسط. في هذا البحر الرملي، نحن أيضًا على دراية بـ "سفينة الصحراء" - الجمل.

صرير الرمال بشكل إيقاعي، والأواني المربوطة تهتز قليلاً، وقافلة من الجمال المتمايلة تتحرك ببطء في صف واحد في ضوء الشمس الساطع. خطوة الجمال الرتيبة، وأشعة الشمس الحارقة، والمناظر الطبيعية الرتيبة، والعطش المؤلم الذي يتعب المسافرين.

حتى "أبناء الصحراء"، السائقون العرب، الذين اعتادوا على الحر، يتوقفون عن التصفير على مزاميرهم القصبية.

ولكن فجأة تمد الجمال أعناقها، وتبدأ في الركض بقوة، وهي تشخر بفرح: إلى الأمام، على حافة الأفق، تظهر نقطة زرقاء - واحة! جزيرة خضراء بين الرمال المتحركة الميتة. آه، ما أجمل ظل النخلة! تعكس أوراقها الريشية أشعة الشمس الحارقة. يهب نسيم خفيف ومنعش بين الجذوع الرقيقة.

... هنا قافلة تقترب من النخل بصخب:

في ظل معسكرهم الأخضر امتدت،

الجرار، السبر، مملوءة بالماء،

وأومأ برأسه بفخر،

أشجار النخيل تستقبل ضيوفاً غير متوقعين..

هذه الصورة للواحة - أشجار النخيل وسط الصحراء الرملية والقافلة القادمة - مألوفة لنا منذ الطفولة المبكرة، على الرغم من أن أحداً منا لم يكن هناك من قبل في الصحراء.

ولهذا السبب، عندما يتحدثون عن النباتات الصحراوية، فإن كل شخص تقريبًا لا يعرف علم النبات يسمي نخلة التمر.

لكن النخلة لا تنمو في صحراء بلا ماء. ويمكن أن تنمو فقط حيث تصل المياه الجوفية إلى سطح الرمال.

ويقول العرب عن النخلة: “ملكة الواحة تغسل قدميها بالماء، ورأسها الجميل بنار أشعة الشمس”.

بالنسبة للعرب سكان الصحراء، كان النخيل هو حياتهم وفرحتهم لعدة قرون.

لقد مرت حياة العربي كلها تحت ظل النخل. لقد أنقذوها من أشعة الشمس، وحموا الجداول والخزانات من الجفاف والتغطية بالرمال.

وكانت عوارض الكوخ وأعمدةه وأبوابه مصنوعة من جذوع النخل، وكانت أسطحه مغطاة بأوراقها.

وكانت الحبال والحبال والحصير والحقائب والسلال والسحب لحشو الوسائد والمراتب مصنوعة من عروق الأوراق وألياف اللحاء.

ولكن الأهم من ذلك كله هو أن نخيل التمر يستخدم في تحضير الطعام.

تنتج البراعم القمية والزهور الملتفة ما يسمى بـ "ملفوف النخيل". يتم تخميرها والحصول على "جبن النخيل".

يتم استهلاك لب نخيل التمر الصغير، الذي يتمتع بنكهة اللوز اللطيفة، كطعام شهي خاص. هذه الأطعمة الشهية باهظة الثمن، لأن قطع اللب يؤدي إلى موت شجرة التمر.

عندما يتم قطع الإزهار وساق نخلة التمر، يتم إطلاق عصير حلو يصل إلى ثلاثة لترات يوميًا. إذا قمت بتحديث القطع، فسيتم إطلاق العصير الحلو في غضون ثلاثة أشهر ويمكن جمع ما يصل إلى مائتين وسبعين لترا.

في بعض الأحيان، للحصول على العصير، يتم عمل ثقب في الجذع تحت تاج الأوراق، ويتم إدخال أنبوب فيه. يتدفق عصير حلو أبيض مزرق عبر الأنبوب.

وحتى في العصور القديمة، كان يتم الحصول على السكر ونبيذ النخيل "اللكبي" من عصارة النخيل. لكن أثمن ثمار النخلة هو التمر.

يستخدم التمر طازجًا ومجففًا ومسلوقًا. يصنع الخبز من التمر ودقيق الشعير. وهي متبلة بدهن الإبل والحليب واللحوم. يُصنع عسل التمر من عصير التمر الطازج، وعندما يتم تخميره يتم الحصول على نبيذ التمر. يمكن استخدام بذور التمر المحمصة والمطحونة كبديل للقهوة.

يقوم العرب بإعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق من التمر. عند العرب، تعتبر ربات البيوت الجيدات فقط من يستطعن ​​إعداد عشاء على شكل تمر كل يوم دون تكرار نفس الأطباق لمدة شهر كامل.

يقوم العرب بإطعام الجمال والخيول والكلاب بالتمر.

ولا شك أن العربي لا يستطيع أن يعيش في الصحراء دون نخلة وجمل.

إن فشل حصاد التمر أمر فظيع في الواحات مثل فشل حصاد الحبوب في أوروبا، ويؤدي إلى الجوع والموت لسكان الصحاري. يحدث فشل المحاصيل بسبب هجمات الجراد أو نتيجة للأمطار الغزيرة ولفترة طويلة.

في منتصف القرن الماضي، هطلت الأمطار بشكل متواصل لمدة سبعة أيام في واحة فنغكانغ. قام الماء بإذابة كمية كبيرة من الأملاح الموجودة في الطبقة العليا من التربة. تتدفق المحاليل الملحية إلى جذور النخيل وتستخرج كل العصائر منها. وفي واحة واحدة جفت اثني عشر ألف نخلة.

وفي عام 1829، حاصر الزعيم العربي عبد الجليل مدينة سوكا. ومن أجل إجبار السكان على الاستسلام بسبب الجوع، أمر بقطع جميع أشجار النخيل المحيطة. وفي أسبوع واحد، تم قطع ثلاثة وأربعين ألف شجرة واستسلمت مدينة سوكو.

دعمت أشجار النخيل في أفريقيا، من المنحدرات الجنوبية لجبال الأطلس إلى بحيرة تشاد وتمبكتو، وفي شبه الجزيرة العربية، وفي آسيا إلى ضفاف نهر السند، وجود شعوب بأكملها.

ليس من قبيل الصدفة أن المصريين والعرب والفرس واليهود منذ العصور القديمة كانوا يقدسون نخيل التمر بشكل خاص ويطلقون عليها اسم "الشجرة المباركة".

ويتغنى الشعراء العرب بالتناغم والرشاقة والقوة والعظمة النبيلة، ويجدون كل هذه الصفات الرائعة في النخيل.

كان نخل التمر رمزًا ليهودا القديمة. تم سك صورتها على العملات المعدنية والميداليات. وسميت مدن باسمها: أريحا، أو مدينة النخيل، أو تمار، أو النخلة التي يطلق عليها اليونانيون تدمر.

يُطلق على الشريط الأرضي الواقع بين جبال الأطلس والصحراء اسم بيلدولجيريد، أي بلد التمور.

نخيل التمر له اسم أسطوري باللاتينية: Phoenix dactylifera.

Dactylifera تعني: "تحمل الأصابع". الفواكه - التمر - تقارن بالأصابع. اسم "فينيكس" يمكن أن يكون له عدة تفسيرات.

الأهم من ذلك كله أن أسطورة طائر الفينيق تتوافق مع صورة نخلة التمر. محتواه هو كما يلي.

في مصر القديمة كان هناك طائر برأس أنثوي عاش لمدة خمسمائة عام، والذي شعر باقتراب الموت، وأحرق نفسه، ولكن بعد ذلك ولد من الرماد من جديد شابًا وأكثر جمالًا. طائر الفينيق هو رمز ولادة الحياة الأبدية.

ومن هنا جاء المثل: "قام كالعنقاء من الرماد". ليس هناك شك في أن هذه الصورة لطائر الفينيق الرائع يمكن أن تكون قد نشأت في العصور القديمة فيما يتعلق بنخيل التمر. من رمال الصحراء الساخنة، الميتة كالرماد، تنمو شجرة نخيل جميلة ونحيلة، فقط بعد مائة وخمسين إلى مائتي عام تجف من أشعة الشمس الحارقة.

ولكن من بذورها، ومن البراعم من الجذور، تظهر أشجار النخيل الصغيرة مراراً وتكراراً. وإليك كيفية فهم أصل الاسم اللاتيني لنخيل التمر. التاريخ هو اسم مشوه لـ "طائر الفينيق". الآن دعونا نتعرف على النبات نفسه. ويصل ارتفاع نخلة التمر في موطنها في صحاري الصحراء الكبرى والجزيرة العربية إلى عشرين متراً وأحياناً أربعين متراً. جذع بني رفيع، ينحني في ريح قوية، يحمل في الأعلى مروحة من أوراق الريش الخضراء الداكنة.

يتكون تاج الشجرة من أربعين إلى ثمانين ورقة

النخيل في الصحراء.

وعلى مدار عام كامل، تنمو شجرة النخيل حتى تصل إلى اثنتي عشرة ورقة جديدة. تشكل أشجار النخيل الصغيرة غابات كثيفة وغير قابلة للاختراق، لأن نهايات الأوراق شائكة وقوية وتبرز في اتجاهات مختلفة. تزهر أشجار النخيل في السنة السادسة.

نخيل التمر نبات ثنائي المسكن، أي أنه في بعض الأشجار تتشكل الزهور السداة فقط بكميات تصل إلى اثني عشر ألفًا، ويتم جمعها في ستة إلى تسعة نورات، وتنتج حبوب اللقاح؛ على الأشجار الأخرى، تنمو الزهور المدقة بكميات تصل إلى ألفين ونصف؛ من هذه الزهور تتشكل الفواكه - التمر.

وحتى في العصور القديمة، لاحظ البابليون أن بعض أشجار النخيل تنتج التمر والبعض الآخر لا ينتج، وأن الثمار لا تتشكل بدون التلقيح. وكانوا يسمون النخلة التي يتكون عليها التمر أنثى، والنخلة التي لا تنتج إلا حبوب اللقاح كانت ذكرا.

لقد ربطوا الإزهار المقطوع بالزهور السداة في تاج شجرة النخيل بأزهار المدقة.

ولا يزال هذا التلقيح الاصطناعي يتم حتى يومنا هذا. عادة، لكل مائة نخلة مثمرة، تكفي نخلة واحدة منتجة لحبوب اللقاح. تنتشر حبوب اللقاح بواسطة الرياح وتلقيح أزهار النخيل في جميع أنحاء البستان.

تنضج الثمار ببطء شديد. يتحول لونها إلى اللون الأصفر قليلًا في أبريل، وفي مايو يصل حجمها إلى حجم الكرز، وفي يوليو تبدأ في النضج، ولا تنضج تمامًا إلا في أغسطس. تنتج الشجرة الواحدة من مائة إلى مائتين وخمسين كيلوغراماً من التمر.

عند قطف التمر، يوضع على الأرض ويجفف في الشمس. ومن المهم ملاحظة أنه للحفاظ على التمور يتم دفنها في الرمال. يمكنهم الاستلقاء في الرمال لمدة عامين. في رحلة طويلة يأخذون تمرًا معصورًا يسمى "خبز الصحراء" - "adjue".

القيمة الغذائية لـ “الخبز الصحراوي” (تصل إلى 70 في المائة سكر، 2.5 في المائة دهون، 3 في المائة بروتين)، وقدرته على الاستمرار وقابليته للنقل ساهمت في انتشار نخيل التمر في العصور القديمة.

بدأت ثقافة نخيل التمر في بلاد آشور وبابل.

تشير بيانات التنقيب إلى أن الشعوب القديمة كانت تعبد نخيل التمر منذ تسعة قرون.

اشتهر الفينيقيون برحلاتهم الطويلة عبر البحر الأبيض المتوسط، وقد حصلوا على اسمهم من التواريخ التي أخذوها معهم على الطريق. كما أحضروا التمر إلى المستعمرة التي أسسوها في شمال إفريقيا - قرطاج. ومن هنا وصل نخيل التمر إلى الصحراء الكبرى.

لآلاف السنين، كانت حياة الشعوب التي تسكن شمال أفريقيا وآسيا الصغرى تعتمد على نخيل التمر، الشجرة الوحيدة التي تنمو في الصحراء.

لا ينتج نخيل التمر ثمارًا مغذية فحسب، بل يحمي التربة أيضًا من أشعة الشمس الحارقة بتاجه الأخضر الواسع. وتحت ظلال أشجار النخيل، أصبح من الممكن زراعة الحبوب والخضروات والحمضيات والزيتون والعنب واللوز.

بدأ إنتاج المحاصيل المزروعة في الصحراء بالنخيل.

في مصر القديمة، كان نخيل التمر بمثابة التقويم الأول: ففي غضون شهر، تنمو ورقة جديدة على شجرة النخيل وتموت ورقة قديمة.

تم إنشاء أعمدة وأقبية المعابد والقصور القديمة من قبل البناة تحت انطباع الجذوع النحيلة والأقبية المدببة لتيجان أشجار النخيل.

في الصحراء لا ينتظرون المطر من السماء، بل يبحثون عن الماء في الأرض. وحيثما لم يصعد الماء إلى السطح، زرعت أشجار النخيل في أدغال محفورة في الرمال يصل عمقها إلى اثني عشر متراً. وإذا كان الماء عميقا تحت الأرض، لسقي النخيل فإنه يؤخذ من الآبار المحفورة. وكان هذا العمل الشاق يقوم به في الغالب العبيد والجمال البدو. كما يرتبط اختراع الآبار الارتوازية، التي سهلت الحصول على المياه، بزراعة النخيل. بقايا أعناق الأوراق الميتة، مثل الغطاء، تحمي جذع نخيل التمر من الحرارة القوية والصقيع قصير المدى.

وفي شرق الهند وشمال إيران لم يكن نخيل التمر يزرع. في أوروبا، فقط في فالنسيا (جنوب إسبانيا) تنتج ثمارًا ناضجة.

توجد صحارى أيضًا في الاتحاد السوفيتي: في منطقة القوقاز وفي آسيا الوسطى. الصحارى الكبيرة بشكل خاص هي كارا كوم وكيزيل كوم.

تتمتع هذه الصحاري بمناخ جاف مع صيف غير ممطر وشتاء قصير ومعتدل. ولكن مع ذلك، في فصل الشتاء، تتساقط الثلوج لعدة ساعات وفي بعض السنوات يكون هناك صقيع يصل إلى -10.

ولم يفكر أحد في إمكانية زراعة النخيل في صحارينا. لكن في عام 1935، أصبح علماء النبات السوفييت مهتمين بفكرة الحصول على التمور السوفييتية - وبدأ تاريخ نخيل التمر السوفييتي في جنوب غرب تركمانستان، في كيزيل أتريك.

قام علماء النبات المتحمسون بزراعة مائتي شجرة نخيل تم جلبها من إيران في كيزيل أتريك. تجذرت أشجار النخيل جيدًا لكنها تجمدت في الشتاء الأول. وفي الوقت نفسه، زُرعت أيضًا بذور التمر، فنمت منها أربعة آلاف شتلة، ولكن في السنة الأولى لم يبق منها سوى سبعمائة نبتة فقط. من السهل أن نتخيل مدى قلق العلماء، وكيف اهتموا بكل نخلة في الوقت الذي قال فيه الكثيرون بثقة: "لن يتم التوصل إلى شيء من هذه الفكرة". لو كان من الممكن أن تنمو التمور في آسيا الوسطى، لكان قد تم زراعتها قبلنا بوقت طويل.

في الوقت نفسه، تبين أن بيان I. V. Michurin صحيح أن النباتات الصغيرة التي تزرع من البذور تتكيف بسهولة أكبر مع الظروف الجديدة. نجت ونمت بعض أشجار النخيل، وفي عام 1939 وقع حدث مهم: أزهرت شجرة نخيل عمرها ثلاث سنوات. ولكن مرة أخرى خيبة الأمل - لم تكن ثمارها ناضجة لأن الإزهار تأخر.

في أبريل 1940، أزهرت طائر الفينيق البالغ من العمر خمس سنوات، وفي الخريف تلقينا بعض التمر الناضج. لقد كان إنجازا عظيما: الآن أصبح من الممكن أن تنمو نباتاتنا من هذه البذور، وأكثر اعتيادا على الظروف الجديدة، وأكثر مقاومة للصقيع.

في عام 1949، كان فصل الشتاء مصحوبًا بصقيع طويل يصل إلى -13. فقدت أشجار النخيل أوراقها، وبدا أن ثقافة النخيل التي استغرقت خمسة عشر عاماً من العمل، قد وصلت إلى نهايتها. ولدهشة علماء النبات الحزينين ، ألقيت جذوع أشجار النخيل الخالية من الأوراق النورات في نهاية أبريل وبدأت في التفتح. بحلول الخريف، نمت أوراق أشجار النخيل. أحصى العلماء المبتهجون أربعًا وعشرين ورقة على شجرة واحدة، كان طول الكثير منها أربعة أمتار. أكبر شجرة نخيل كان ارتفاعها ثمانية أمتار ومحيط جذعها متر واحد.
نشر على المرجع.rf
كانت بالفعل في الثالثة عشرة من عمرها. وتم جمع خمسين كيلوغراماً من التمر عام 1949م.

في كيزيل أتريك، تنمو الآلاف من أشجار النخيل الصغيرة من البذور التي تم الحصول عليها في الاتحاد السوفياتي. وفي السنوات المقبلة، سوف يسكنون رمال صحراء كارا كوم، التي تنشطها المياه.

سيتم ري الصحراء من خلال القناة التركمانية الرئيسية، والتي ستوجه مياه أموداريا إلى بحر قزوين.

سيتم الانتهاء من أكبر قناة تركمانية رئيسية في العالم - أموداريا - كراسنوفودسك، بطول 1100 كيلومتر، في عام 1957، بينما استغرق بناء قناة بنما، التي يبلغ طولها 81.6 كيلومترًا فقط، 34 عامًا؛ السويس بطول 166 كيلومتر - 11 سنة.

لقد دخل الخدمة بالفعل جيش ضخم من العمال والمهندسين والفنيين، مسلحين بحفارات قوية، وخطوط السحب، والجرافات، والكاشطات، والجرافات وغيرها من الآلات المعقدة لمشاريع البناء الفخمة للشيوعية.

الليل لا يزال يزداد ظلاماً. لكن انظر:

مثل وهج الفجر البعيد،

النيران تشتعل في قلب كارا كومس.

الأبطال يخيمون هناك.

أضواء، أضواء، أينما نظرتم.

النيران مشتعلة والناس يجلسون.

كان الأمر كما لو أن كل الناس قد خرجوا إلى الصحراء.

احتضنتها دافع الخلق.

الوقت ليس بعيدًا حيث ستُغطى الرمال التي غطت دولة خورزم الغنية ذات يوم بأوراق الشجر الخضراء وزغب القطن الأبيض الثلجي. ستعكس المياه الهادئة للقنوات جذوع أشجار النخيل الطويلة مع تيجان من أوراق الريش الرقيقة. سوف تستحم جذور جمال الصحراء - أشجار النخيل - في الماء البارد الذي يروي صحراء كاراكوم، وسوف تستحم القمة الخضراء في أشعة الشمس الحارقة لوطنها الأم السوفييتي الجديد.

غالبًا ما تنمو أشجار النخيل ذات الأوراق الريشية في غرفنا: وهي أشجار النخيل.

نخيل التمر هو أكثر أشجار النخيل الداخلية شيوعًا. هذا هو الأجمل وفي نفس الوقت ينمو جيدًا في الغرف الدافئة والدافئة إلى حد ما.

يوجد عدد كبير من أشجار النخيل في الثقافة الداخلية. يأتي معظمهم من الغابات الاستوائية في آسيا وأفريقيا وأمريكا.

يجمع علماء النبات جميع أشجار النخيل في عائلة نخيلية واحدة (النخيلية)، ورغم أنها تنمو في أماكن مختلفة ولها أشكال مختلفة، إلا أنها تتمتع ببنية متشابهة، وخاصة الزهور.

نخيل جوز الهند (Cocos nuci‑fera) له أهمية كبيرة. ينمو في شرق آسيا، في جزر المحيط الهادئ. تمتلئ مكسراتها بالكتلة الغذائية وحليب النبات. الجزء الخارجي من الجوز مغطى بقشرة ليفية. تنمو أشجار جوز الهند على الشواطئ الرملية للمحيط أو الأنهار التي تصب في المحيط. يقع جوز الهند، الذي يسقط في الماء، في التيارات البحرية ويطفو على المحيط لفترة طويلة حتى تغسلها الأمواج إلى شاطئ البر الرئيسي أو الجزيرة. ولهذا السبب ينمو نخيل جوز الهند على المرجان والجزر التي تظهر نتيجة الثورات البركانية.

يمكن أن تنبت بذور نخيل جوز الهند في التربة الجافة والمالحة وحتى معلقة في الهواء، حيث تحتوي البذرة على السائل الطازج اللازم للإنبات داخل الجوز.

زيت جوز الهند وصابون جوز الهند المصنوع منه ذو قيمة كبيرة. كما يتم استخدام الأوراق وحتى قشرة الفاكهة.

تنمو أشجار جوز الهند بشكل جيد في الغرف الدافئة والمشرقة، ولكنها لا تتحمل الرطوبة. يجب عليك رش الأوراق أكثر وسقي التربة باعتدال.

لا تنمو جميع أنواع أشجار النخيل على الرمال الجافة. في الهند، في جزر أرخبيل الملايو، ينمو نخيل الساغو في الأماكن المستنقعية. ومن قلب هذه النخلة يتم الحصول على الدقيق النشوي الذي تصنع منه الحبوب - الساجو.

تمجد تدمر في قصيدة هندية قديمة تصف ثمانمائة وواحد من استخدامات هذه النخلة.

وفي الهند، كانت الكتب المقدسة تكتب على سعف النخيل، وتخدش الحروف بإبر حديدية.

تعتبر العديد من أشجار النخيل نباتات مفيدة: السكر والزيت والنبيذ وحتى العاج، حيث تستخدم ثمارها البيضاء الصلبة كعاج نباتي. في الغابات الاستوائية في سومطرة وجزر أرخبيل الملايو الأخرى، تنمو نخلة الروطان الزاحفة ذات جذع رفيع، يزيد طولها عن مائة متر، وتنتشر من شجرة إلى أخرى. جذعها وحواف الأوراق مغطاة بأشواك حادة ومنحنية، يسبب لمسها الألم ويترك جروحًا عميقة. الجسور المعلقة والسلالم مصنوعة من جذوع الروطان. يمكنك رؤية أشجار النخيل الجميلة في الغرف: كينتيا من جزر المحيط الهادئ، وأريكا من جزر الهند الشرقية، ولاتانيا وليفستونيا تشينينسيس من الصين مع تاج واسع من أوراق المروحة. في الصين، تُصنع المراوح من أوراق الترقيع المجففة والمبيضة بأبخرة الكبريت. من بين أشجار النخيل المحلية، تنمو شجرة النخيل القزمة (Chamerops humilis - منخفضة) ذات أوراق المروحة الواسعة بشكل جيد في غرف باردة ومشمسة (على السلالم، وفي الصيف على الشرفات والمدرجات والحدائق حتى في الشمال). ينمو في الحدائق على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله، وفي جنوب إسبانيا يشكل غابة برية لا يمكن اختراقها. في الجزائر يعتبر الكاميروبس من الأعشاب الضارة. وفي الوقت نفسه، يتم تصنيع السجاد والأشرعة وحشو الأثاث من ألياف الأوراق الميتة المحيطة بجذع النخلة. من قلب الجذع يتم الحصول على الدقيق الذي يُخبز منه الخبز. تؤكل الفواكه والبراعم الصغيرة. تُستخدم أوراق المطرقة في نسج الحصير، وتُصنع القبعات الصيفية من عروق الأوراق.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، يتم تربية الكاميروبس بكميات كبيرة في البيوت الزجاجية والمشاتل في شبه جزيرة القرم والقوقاز كمصنع للداخلية.

تعتبر الكاميروبس الصينية، Trachycarpus excelsus، شائعة بشكل خاص في الاتحاد السوفييتي على ساحل البحر الأسود. يمكن رؤية أزقة نخلة المروحة هذه في حديقة نيكيتسكي في يالطا وسوخومي وباتومي.

تصنع أشجار النخيل الاصطناعية من الأوراق المجففة، الملونة بالطلاء الزيتي، والألياف من جذوع القصبة الهوائية، وغالباً ما تزين الأماكن العامة.

تنمو مجموعة واسعة من أشجار النخيل في مناطقنا شبه الاستوائية على ساحل البحر الأسود، ويصل ارتفاعها إلى أكثر من عشرة أمتار. بعض أشجار النخيل، مثل النخيل المروحي، تنتشر عن طريق البذر الذاتي وتنتشر.

حدائق النخيل والأزقة وأشجار النخيل في الشوارع وحول المنازل تزين سوتشي وسوخومي وباتومي والعديد من مدننا الأخرى في الجنوب. والنخيل ليس من النباتات الصحراوية، باستثناء النخيل، وحتى الذي لا ينمو إلا حيث تروي المياه الرمال.

ما يمكنك فعله بنخيل التمر

جمال الصحراء – المفهوم والأنواع. تصنيف ومميزات فئة "جمال الصحراء" 2017، 2018.

يتم الحصول على سكر النخيل من عصارة نخيل السكر (Arenga pinnata أو Arenga saccharifera) أو نخيل التمر أو نخيل نيبا. في أوروبا الغربية والولايات المتحدة الأمريكية، في المتاجر التي تبيع المنتجات الآسيوية، يتم بيع سكر النخيل غير المكرر تحت الاسم الإنجليزي جاجري(من جاغري الهندي، الذي يعود إلى "ساركارا" الهندية القديمة - نفس جذر "السكر"). الاسم التايلاندي لسكر النخيل هو Nam Taan Puek.

أولاً، يتم "حلب" شجرة النخيل عن طريق عمل ثقب في اللحاء وتعليق وعاء أسفله لتجميع العصير. ثم يتم غلي العصير حتى يتم الحصول على دبس السكر البني الفاتح السميك. هذا الدبس يشبه إلى حد كبير العسل في اللون والقوام، وطعمه مثل الكراميل. ويباع معبأً في أكياس في الأسواق التايلاندية في محلات التوابل. يتم تجفيف السكر المنتج في المصنع وبيعه على شكل أسطوانات أو بلاط مسطح.

سكر جوز الهند

يتمتع Jaggery بلون بني ذهبي وطعم ورائحة لطيفة (وعندما يتم إنتاجه بشكل حرفي، فإنه ينتج منتجًا رطبًا وداكنًا وخشنًا وغير مكرر مع نكهة قوية جدًا تشبه نكهة "دبس السكر"). يتناسب لون السكر بشكل مباشر مع حجم دبس النخيل: كلما زاد التركيز، أصبح اللون أغمق. يؤثر محتوى دبس السكر أيضًا بشكل مباشر على خصائص الطعم. ويباع على ثلاثة أشكال: ناعم، يشبه العسل السميك،

سكر النخيل الناعم

وصلبة - على شكل بلاط، أو مسحوقة: بلورات أو قطع. يتم سحق السكر على شكل قطع في الهاون قبل الطهي.

بالإضافة إلى سكر النخيل، يستخدم سكر جوز الهند في المطبخ التايلاندي. يتم تسخين النسغ الذي يتم جمعه من قطع بالقرب من الزهرة (تقنية التجميع تشبه جمع عصارة البتولا أو عصارة القيقب) لتبخير الماء الزائد. وفي الوقت نفسه، يختلف قوام ولون سكر جوز الهند الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة بشكل كبير من الرملي إلى البرتقالي الفاتح ويشبه العسل المحلى. الطعم ليس متخمًا مع صبغة كراميل طفيفة تذكرنا بحلوى كوروفكا.

سكر جوز الهند في السوق

على الرغم من أن سكر النخيل وسكر جوز الهند يختلفان قليلاً في اللون والطعم والتركيب، إلا أنهما يعتبران قابلين للتبادل في المطبخ التايلاندي. يستخدم سكر جوز الهند (النخيل) في العديد من الوصفات التايلاندية. وعلى الرغم من وجود ميل في تايلاند لاستبدال سكر النخيل بسكر القصب المكرر أو الشراب، إلا أنه لا يزال المنتج غير المكرر هو الذي يستخدم بشكل أصلي.

سكر جوز الهند من المتجر

يضع التايلانديون سكر النخيل (جوز الهند) في الشاي أو القهوة. يتم إضافته دائمًا إلى الحساء والكاري. يعد هذا المنتج الحلو إضافة رائعة للأرز المخبوز بالأناناس وأرز المانجو وغيرها. يكمل سكر النخيل عمومًا أي أطباق تعتمد على الأرز بشكل مثالي. وبالطبع لا يمكن تصوره بدون استخدام سكر النخيل!

خا-نوم مو غاينغ/خانوم مور كانغ بودنغ البيض بالكاسترد

سكر النخيل هو منتج حي يحتوي على الفيتامينات والمعادن، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، مما يجعله لا غنى عنه في التغذية الغذائية. يحتوي بشكل أساسي على السكريات مثل السكروز (50%) والسكريات العكسية: الجلوكوز والفركتوز (20%)، بالإضافة إلى الماء (20%). بدون المكون الحلو، يتميز هذا النوع من السكر بتركيز عالٍ من المعادن، وهي الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والكروم والسيلينيوم والزنك. يحتوي أيضًا على فيتامينات ب: الريبوفلافين والثيامين والنياسين.

جرجير في السوق

بالمناسبة، بسبب ظلال الكراميل، يمكن الاستفادة فقط من طعم الحلويات الأوروبية العادية أو القهوة.

في تايلاند، يمكن شراء سكر جوز الهند من الأسواق والمتاجر، إما بالوزن أو بصبه في قوالب. وفي روسيا ابحث عنه في المتاجر الآسيوية المتخصصة.

سكر نخيل جوز الهند في المتجر

وبالمناسبة فإن ثمار نخيل السكر صالحة للأكل. من مسافة بعيدة تبدو وكأنها مجموعة من أشجار المانغوستين الضخمة. وتنضج هذه الثمار على "الشجرة الأنثوية"، أما في "الشجرة الذكرية" فتوجد نورات يستخرج منها عصير السكر.

ثمرة نخيل السكر

فرع التعليم العام الابتدائي للميزانية البلدية

مؤسسة التعليم العام المدرسة الثانوية

قرية شيلكانوفو، المنطقة البلدية لمنطقة بيرسكي

جمهورية باشكورتوستان، ص. ماياديكوفو

السفر مع النباتات الغريبة.

نشاط خارج الصف

(2-4 الصف)

مُعد

معلمة في مدرسة ابتدائية

بريفالوفا ليوبوف ألكسيفنا

مع. ماياديكوفو

2014

الأهداف: 1. توسيع المعرفة بأن النباتات الداخلية تأتي من أنحاء مختلفة من العالم؛ أحضرهم رجل مهتمًا ببعض ملامحهم.

2.تعريف الطلاب بالتوزيع الجغرافي وظروف نمو نخيل التمر.

3. تعريف الطلاب بطرق زراعة النخيل.

معدات: لوحة "الصحراء"، رسوم توضيحية لأنواع مختلفة من أشجار النخيل، نبتة نخيل في حاوية، ثمار نخيل التمر، جوز الهند، أواني بخليط الأرض، أكياس بلاستيكية، إبريق ماء.

تقدم الدرس:

1. قصة المعلمة عن أصل نخلة التمر واستعمالها.

مدرس:يا شباب، اليوم في درسنا سنواصل رحلتنا عبر واحات أفريقيا ونتعلم الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام عن ملكة الواحات - نخيل التمر.

...وهنا يقترب من النخل،

قافلة صاخبة,

في ظلالهم الخضراء

انتشر المخيم.

والأباريق، ترن، مملوءة بالماء،

وأومأ برأسه بفخر،

نرحب بأشجار النخيل

هذه سطور من قصيدة "ثلاثة نخيل" لميخائيل يوريفيتش ليرمونتوف. صورة الواحة - أشجار النخيل بين الصحراء الرملية والقافلة القادمة - مألوفة منذ الطفولة المبكرة، على الرغم من أن أحداً منا لم يذهب إلى الصحراء. الواحات هي جزر خضراء في الصحراء وسط الرمال الميتة، حيث يمكن أن تزيد درجة حرارة الهواء عن +50 درجة مئوية.

يعرض المعلم الرسم التوضيحي "الصحراء".

لكن أشجار النخيل لا تنمو في صحراء بلا ماء. أنها تنمو فقط حيث تصل المياه الجوفية إلى سطح الرمال.

ويقول العرب عن النخلة: “ملكة الواحة تغسل قدميها بالماء، ورأسها الجميل بنار أشعة الشمس”.

كل حياة العرب سكان الصحراء مرت تحت مظلة النخل. لقد أنقذوا الناس من أشعة الشمس، وقاموا بحماية الجداول والخزانات من الجفاف والتغطية بالرمال. وكانت العوارض والأعمدة والأبواب في الكوخ مصنوعة من جذوع النخيل. والأسطح مغطاة بأوراقها. الحبال والحبال والحصير والحقائب والسلال وسحب الوسائد والمراتب مصنوعة من عروق الأوراق وألياف اللحاء.

ولكن الأهم من ذلك كله هو أن شجرة النخيل تستخدم كنبات غذائي. يتم تخمير البراعم القمية وأغلفة الزهور ("ملفوف النخيل") لتكوين "جبن النخيل". يتم استهلاك لب نخيل التمر الصغير، الذي له نكهة اللوز، كطعام شهي خاص. هذه الأطعمة الشهية مكلفة للغاية، لأن قطع اللب يؤدي إلى موت النبات بأكمله. عندما يتم قطع الإزهار والساق، يتم إطلاق عصير حلو من شجرة النخيل، ما يصل إلى 3 لترات يوميا. إذا قمت بتحديث القطع، فيمكن إطلاق العصير لمدة 3 أشهر، وخلال هذه الفترة يمكن جمع ما يصل إلى 270 لترًا. يتم الحصول على السكر من عصارة النخيل.

لكن ثمار النخلة لها القيمة الكبرى - بلح .

يعرض المعلم ثمار شجرة النخيل.

ماذا تعرف عن التواريخ؟

يستخدم التمر طازجًا ومجففًا ومسلوقًا. يُخبز الخبز من التمر مع إضافة دقيق الشعير. يُصنع عسل التمر من عصير التمر الطازج، وعند تخميره يتم الحصول على نبيذ التمر. يتم استخدام بذور التمر المحمصة والمطحونة بدلا من القهوة. يقوم العرب بإطعام الجمال والخيول والكلاب بالتمر. يعد فشل محصول التمر سيئًا في الواحات مثل فشل محصول الحبوب في أوروبا.

أشجار النخيل في أفريقيا - من المنحدرات الجنوبية لجبال الأطلس إلى بحيرة تشاد، وفي شبه الجزيرة العربية وفي آسيا إلى ضفاف نهر السند - دعمت وجود شعوب بأكملها وكانت تعتبر مقدسة في كل مكان. وكانت نخلة التمر رمزاً للهند القديمة، وكانت صورتها تُسك على العملات المعدنية والميداليات. الشعار الوطني للمملكة العربية السعودية يصور نخلة التمر تحت سيوف متقاطعة.

يبدو اسم نخلة التمر باللاتينية مثل طائر الفينيق.

dactylifera. "Dactylifera" تعني "حامل الإصبع"، ويتم مقارنة الفاكهة بالأصابع. اسم "فينيكس" يمكن أن يكون له عدة تفسيرات. الأهم من ذلك كله أن الأسطورة حول طائر العنقاء تتوافق مع صورة نخيل التمر. وهذا هو محتواه. في مصر القديمة، عاش طائر برأس امرأة، وعندما اقترب الموت، أحرق نفسه، لكنه ولد من جديد من الرماد شابًا وأكثر جمالًا. طائر الفينيق هو رمز ولادة الحياة الأبدية. ربما نشأت هذه الصورة لطائر الفينيق في العصور القديمة فيما يتعلق بنخيل التمر. التاريخ هو تحريف لكلمة "فينيكس".

يقترب المعلم من نخلة تنمو في وعاء.

— والآن سوف نتعرف على النبات نفسه. نلقي نظرة فاحصة على هذا النبات. في البستنة الداخلية، يعتبر نخيل التمر هو الأكثر شيوعًا بين جميع أشجار النخيل. ينمو جيدًا في الغرف الدافئة والدافئة إلى حد ما. لكن في الظروف الداخلية يختلف حجم نخيل التمر عن أشجار النخيل التي تنمو في الصحراء.

يعرض المعلم رسومًا توضيحية لشجرة نخيل تنمو في الصحراء.

ويصل ارتفاع نخيل التمر في الصحراء الكبرى والصحراء العربية إلى 20 متراً وأحياناً 40 متراً. تعيش أشجار النخيل حتى 200 عام. يوجد في الجزء العلوي من الجذع مروحة مكونة من 40-80 ورقة ريشية خضراء داكنة. طول كل ورقة 2-3 متر. تشكل أشجار النخيل الصغيرة غابة لا يمكن اختراقها، لأن نهايات الأوراق شائكة للغاية وقوية وتبرز في اتجاهات مختلفة. تتفتح أشجار النخيل في السنة السادسة.

تنضج ثمار نخيل التمر ببطء شديد. يمكنك حصاد ما يصل إلى 250 كجم من التمر من شجرة واحدة. وفي ظلال أشجار النخيل يمكنك زراعة الحبوب والخضروات والحمضيات والزيتون والعنب واللوز. وكانت سعف النخيل رمزا للسلام والصداقة.

2. التعريف بأنواع النخيل المختلفة.

بالإضافة إلى أشجار النخيل، يمكنك أيضًا العثور على أنواع أخرى من أشجار النخيل داخل المنزل. على سبيل المثال، تشاميدوريا، هويا النخيل، تمر روبيلينا، ليفستونا الجنوبية والعديد من الأنواع الزخرفية الأخرى.

يعرض المعلم رسومات توضيحية لأشجار النخيل.

- ربما تكون على دراية بثمار نخيل جوز الهند - جوز الهند. يتم بيعها في المتاجر.

يوضح المعلم جوز الهند المقسم.

- الجزء الخارجي من الجوز مغطى بقشرة ليفية، ومن الداخل مملوء بـ "حليب" النبات الذي يزداد سمكه مع نضجه. هذه الكتلة مغذية للغاية. الجوز نفسه يشبه إلى حد ما وجه القرد.

(بالمناسبة، "كوكو" أو "كوكو" هو الاسم البرتغالي للقرد). بالإضافة إلى نخيل جوز الهند، هناك أيضًا نخيل تتحدث أسماؤها عن نفسها: السكر، البذور الزيتية، النبيذ...

3. تعريف الطالب بطرق زراعة النخيل (عمل عملي).

— هل تعرف كيف تنمو نخلة التمر من البذرة؟

تقريبًا جميع أشجار النخيل التي تنمو في غرفنا تتم زراعتها من بذور التمر. إذا أكلت التمر فلا ترمي النوى بل ازرعها. اشطف البذور جيدًا لإزالة اللب، وإذا أمكن، قم بإزالة الغشاء الشفاف منها.

يقوم المعلم والطلاب بزراعة بذور نخيل التمر.

يمكن أن تنبت البذور التي تم إزالتها للتو من الفاكهة في غضون شهر، لكن البذور المجففة ستستغرق من 2 إلى 7 أشهر.

لتسريع عملية الإنبات، ينصح بسكب الماء الساخن (80 درجة مئوية) على بذور التمر؛ يمكنك أيضًا خدشها أو النقر عليها بخفة بمطرقة. ونتيجة لذلك، تتعطل قوة طبقة البذرة القوية والكثيفة للغاية ويتم تهيئة الظروف لوصول الرطوبة والأكسجين إلى الجنين - وهذه الظروف ضرورية لإنبات جميع البذور، وليس فقط أشجار النخيل. تزرع بذور نخيل التمر في الأرض بحيث تكون النهاية المدببة للأسفل. يجب أن تبرز النهاية الحادة للبذور المزروعة حوالي 0.7-1 سم فوق سطح الأرض في الوعاء.

يوضح المعلم ويزرع الطلاب البذور في وعاء خاص بهم.

لا ينبغي أن تكون التربة جافة أو مغمورة بالمياه. ومن الأفضل أخذ أطباق صغيرة وغير عميقة لزراعة البذور، حيث أننا بعد الزراعة نضعها تحت كيس من البلاستيك لتسهيل الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة ثابتة. ضع الوعاء في كيس في مكان دافئ - وهذا أيضًا شرط أساسي للإنبات. لكن الضوء ليس ضروريا حتى تنبت البذرة. يجب فتح العبوة مرة واحدة يوميًا لمدة 3-5 دقائق.

فقط عندما تبدأ البذرة في الإنبات ويظهر برعم أخضر من الأرض، سنضعها على الفور في مكان مضاء. عندما يصل طول الشتلة إلى 3-5 سم، يمكن إزالة الكيس. بمجرد أن يصل طول أشجار النخيل إلى 10 سم، يجب زرعها في أوعية أكبر ذات تربة الدبال الجيدة الممزوجة بالرمل.

الآن سوف نلاحظ أنا وأنت إنبات البذور وفي الدروس القادمة سنتعلم كيفية رعاية شتلات النخيل الصغيرة.

4. ملخص الدرس تنظيف أماكن العمل.

قائمة الأدب المستخدم

1. تشوب ف. النباتات المنزلية / ف.ف. تشوب- م: إكسمو، 2006.-336 ثانية.

2. تشوب ف. الموسوعة الكاملة للنباتات الداخلية. - م: اكسمو، 2004. - 415 ص.

جمال الصحراء

عندما يقولون "الصحراء"، فمن المؤكد أن الجميع يأتي بالكلمة الثانية: "الصحراء".

الصحراء في اللغة العربية تعني الصحراء.

تظهر أمام عينيك مساحة لا حدود لها من الرمال الصفراء، مثل البحر، تقع في تلال صغيرة ومغطاة بالتموجات. في الأعلى سماء زرقاء لامعة، تنحدر من جميع الجهات إلى الأفق. درجة الحرارة تزيد عن 50، والرمل ساخن جدًا لدرجة أنه يحترق.

الصحراء الكبرى هائلة: فهي أكبر بثلاث مرات من البحر الأبيض المتوسط. في هذا البحر الرملي، نحن أيضًا على دراية بـ "سفينة الصحراء" - الجمل.

صرير الرمال بشكل إيقاعي، والأواني المربوطة تهتز قليلاً، وقافلة من الجمال المتمايلة تتحرك ببطء في صف واحد في ضوء الشمس الساطع. خطوة الجمال الرتيبة، وأشعة الشمس الحارقة، والمناظر الطبيعية الرتيبة، والعطش المؤلم الذي يتعب المسافرين.

حتى "أبناء الصحراء"، السائقون العرب، الذين اعتادوا على الحر، يتوقفون عن التصفير على مزاميرهم القصبية.

ولكن فجأة تمد الجمال أعناقها، وتبدأ في الركض بقوة، وهي تشخر بفرح: إلى الأمام، على حافة الأفق، تظهر نقطة زرقاء - واحة! جزيرة خضراء بين الرمال المتحركة الميتة. آه، ما أجمل ظل النخلة! تعكس أوراقها الريشية أشعة الشمس الحارقة. يهب نسيم خفيف ومنعش بين الجذوع الرقيقة.

... هنا قافلة تقترب من النخل بصخب:

في ظل معسكرهم الأخضر امتدت،

الجرار، السبر، مملوءة بالماء،

وأومأ برأسه بفخر،

أشجار النخيل تستقبل ضيوفاً غير متوقعين..

هذه الصورة للواحة - أشجار النخيل وسط الصحراء الرملية والقافلة القادمة - مألوفة لنا منذ الطفولة المبكرة، على الرغم من أن أحداً منا لم يكن هناك من قبل في الصحراء.

ولهذا السبب، عندما يتحدثون عن النباتات الصحراوية، فإن كل شخص تقريبًا لا يعرف علم النبات يسمي نخلة التمر.

لكن النخلة لا تنمو في صحراء بلا ماء. ويمكن أن تنمو فقط حيث تصل المياه الجوفية إلى سطح الرمال.

ويقول العرب عن النخلة: “ملكة الواحة تغسل قدميها بالماء، ورأسها الجميل بنار أشعة الشمس”.

بالنسبة للعرب، سكان الصحراء، كان النخيل هو حياتهم وفرحتهم لعدة قرون.

لقد مرت حياة العربي كلها تحت ظل النخل. لقد أنقذوها من أشعة الشمس، وحموا الجداول والخزانات من الجفاف والتغطية بالرمال.

وكانت عوارض الكوخ وأعمدةه وأبوابه مصنوعة من جذوع النخل، وكانت أسطحه مغطاة بأوراقها.

وكانت الحبال والحبال والحصير والحقائب والسلال والسحب لحشو الوسائد والمراتب مصنوعة من عروق الأوراق وألياف اللحاء.

ولكن الأهم من ذلك كله هو أن نخيل التمر يستخدم في تحضير الطعام.

تنتج البراعم القمية والزهور الملتفة ما يسمى بـ "ملفوف النخيل". يتم تخميرها وتصبح "جبنة النخيل".

يتم استهلاك لب نخيل التمر الصغير، الذي يتمتع بنكهة اللوز اللطيفة، كطعام شهي خاص. هذه الأطعمة الشهية باهظة الثمن، لأن قطع اللب يؤدي إلى موت شجرة التمر.

عندما يتم قطع الإزهار وساق نخلة التمر، يتم إطلاق عصير حلو يصل إلى ثلاثة لترات يوميًا. إذا قمت بتحديث القطع، فسيتم إطلاق العصير الحلو في غضون ثلاثة أشهر ويمكن جمع ما يصل إلى مائتين وسبعين لترا.

في بعض الأحيان، للحصول على العصير، يتم عمل ثقب في الجذع تحت تاج الأوراق، حيث يتم إدخال الأنبوب. يتدفق العصير الحلو ذو اللون الأزرق والأبيض عبر الأنبوب.

وحتى في العصور القديمة، كان يتم الحصول على السكر ونبيذ النخيل "اللكبي" من عصارة النخيل. لكن أثمن ثمار النخلة هو التمر.

يستخدم التمر طازجًا ومجففًا ومسلوقًا. يصنع الخبز من التمر ودقيق الشعير. وهي متبلة بدهن الإبل والحليب واللحوم. يُصنع عسل التمر من عصير التمر الطازج، وعندما يتم تخميره يتم الحصول على نبيذ التمر. يمكن استخدام بذور التمر المحمصة والمطحونة كبديل للقهوة.

يقوم العرب بإعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق من التمر. عند العرب، تعتبر ربات البيوت الجيدات فقط من يستطعن ​​إعداد عشاء على شكل تمر كل يوم دون تكرار نفس الأطباق لمدة شهر كامل.

يقوم العرب بإطعام الجمال والخيول والكلاب بالتمر.

ولا شك أن العربي لا يستطيع أن يعيش في الصحراء دون نخلة وجمل.

إن فشل حصاد التمر أمر فظيع في الواحات مثل فشل حصاد الحبوب في أوروبا، ويؤدي إلى المجاعة والموت بين سكان الصحاري. يحدث فشل المحاصيل بسبب هجمات الجراد أو نتيجة للأمطار الغزيرة ولفترة طويلة.

في منتصف القرن الماضي، هطلت الأمطار بشكل متواصل لمدة سبعة أيام في واحة فنكانغ. قام الماء بإذابة كمية كبيرة من الأملاح الموجودة في الطبقة العليا من التربة. تتدفق المحاليل الملحية إلى جذور النخيل وتستخرج كل العصائر منها. وفي واحة واحدة جفت اثني عشر ألف نخلة.

وفي عام 1829، حاصر الزعيم العربي عبد الجليل مدينة سوكا. ومن أجل إجبار السكان على الاستسلام جوعا، أمر بقطع جميع أشجار النخيل المحيطة. وفي أسبوع واحد، تم قطع ثلاثة وأربعين ألف شجرة واستسلمت مدينة سوكو.

دعمت أشجار النخيل في أفريقيا، من المنحدرات الجنوبية لجبال الأطلس إلى بحيرة تشاد وتمبكتو، وفي شبه الجزيرة العربية، وفي آسيا إلى ضفاف نهر السند، وجود شعوب بأكملها.

ليس من قبيل الصدفة أن المصريين والعرب والفرس واليهود منذ العصور القديمة كانوا يقدسون نخيل التمر بشكل خاص ويطلقون عليها اسم "الشجرة المباركة".

ويتغنى الشعراء العرب بالتناغم والرشاقة والقوة والعظمة النبيلة، ويجدون كل هذه الصفات الرائعة في النخيل.

كان نخل التمر رمزًا ليهودا القديمة. تم سك صورتها على العملات المعدنية والميداليات. وسميت مدن باسمها: أريحا، أو مدينة النخيل، أو تمار، أو النخلة التي يطلق عليها اليونانيون تدمر.

ويطلق على الشريط الأرضي الواقع بين جبال الأطلس والصحراء اسم بيلدولجيريد أي بلد التمور.

نخيل التمر له اسم أسطوري باللاتينية: Phoenix dactylifera.

Dactylifera تعني: "تحمل الأصابع". الفواكه - التمر - تقارن بالأصابع. اسم "فينيكس" يمكن أن يكون له عدة تفسيرات.

الأهم من ذلك كله أن أسطورة طائر الفينيق تتوافق مع صورة نخلة التمر. محتواه هو كما يلي.

في مصر القديمة كان هناك طائر برأس أنثوي عاش لمدة خمسمائة عام، والذي شعر باقتراب الموت، وأحرق نفسه، ولكن بعد ذلك ولد من الرماد من جديد شابًا وأكثر جمالًا. طائر الفينيق هو رمز ولادة الحياة الأبدية.

ومن هنا جاء المثل: "قام كالعنقاء من الرماد". ليس هناك شك في أن هذه الصورة لطائر الفينيق الرائع يمكن أن تكون قد نشأت في العصور القديمة فيما يتعلق بنخيل التمر. من رمال الصحراء الساخنة، الميتة كالرماد، تنمو شجرة نخيل جميلة ونحيلة، فقط بعد مائة وخمسين إلى مائتي عام تجف من أشعة الشمس الحارقة.

ولكن من بذورها، ومن البراعم من الجذور، تظهر أشجار النخيل الصغيرة مراراً وتكراراً. وإليك كيفية فهم أصل الاسم اللاتيني لنخيل التمر. التاريخ هو تحريف لاسم "فينيكس". الآن دعونا نتعرف على النبات نفسه. ويصل ارتفاع نخلة التمر في موطنها في صحاري الصحراء الكبرى والجزيرة العربية إلى عشرين متراً وأحياناً أربعين متراً. جذع بني رفيع، ينحني في ريح قوية، يحمل في الأعلى مروحة من أوراق الريش الخضراء الداكنة.

يتكون تاج الشجرة من أربعين إلى ثمانين ورقة

النخيل في الصحراء.

وعلى مدار عام كامل، تنمو شجرة النخيل حتى تصل إلى اثنتي عشرة ورقة جديدة. تشكل أشجار النخيل الصغيرة غابات كثيفة وغير قابلة للاختراق، لأن نهايات الأوراق شائكة وقوية وتبرز في اتجاهات مختلفة. تزهر أشجار النخيل في السنة السادسة.

نخيل التمر نبات ثنائي المسكن، أي أنه في بعض الأشجار تتشكل الزهور السداة فقط بكميات تصل إلى اثني عشر ألفًا، ويتم جمعها في ستة إلى تسعة نورات، وتنتج حبوب اللقاح؛ على الأشجار الأخرى، تنمو الزهور المدقة بكميات تصل إلى ألفين ونصف؛ من هذه الزهور تتشكل الفواكه - التمر.

وحتى في العصور القديمة، لاحظ البابليون أن بعض أشجار النخيل تنتج التمر والبعض الآخر لا ينتج، وأن الثمار لا تتشكل بدون التلقيح. وكانوا يسمون النخلة التي تنبت التمر أنثى، والنخلة التي تنبت حبوب اللقاح فقط ذكرا.

لقد ربطوا الإزهار المقطوع بالزهور السداة في تاج شجرة النخيل بأزهار المدقة.

ولا يزال هذا التلقيح الاصطناعي يتم حتى يومنا هذا. عادة، لكل مائة نخلة مثمرة، تكفي نخلة واحدة منتجة لحبوب اللقاح. تنتشر حبوب اللقاح بواسطة الرياح وتلقيح أزهار النخيل في جميع أنحاء البستان.

تنضج الثمار ببطء شديد. يتحول لونها إلى اللون الأصفر قليلاً في شهر أبريل، وفي شهر مايو تصبح بحجم حبة الكرز، وفي شهر يوليو تبدأ في النضج، ولا تنضج تمامًا إلا في شهر أغسطس. تنتج الشجرة الواحدة من مائة إلى مائتين وخمسين كيلوغراماً من التمر.

عند قطف التمر، يوضع على الأرض ويجفف في الشمس. وللحفاظ على التمور يتم دفنها في الرمال. يمكنهم الاستلقاء في الرمال لمدة عامين. في رحلة طويلة يأخذون تمرًا معصورًا يسمى "خبز الصحراء" - "adjue".

القيمة الغذائية لـ”خبز الصحراء” (تصل إلى 70 في المائة سكر، 2.5 في المائة دهون، 3 في المائة بروتين)، وقدرته على الاستمرار وقابليته للنقل ساهمت في انتشار نخيل التمر في العصور القديمة.

بدأت ثقافة نخيل التمر في بلاد آشور وبابل.

تشير بيانات التنقيب إلى أن الشعوب القديمة كانت تعبد نخيل التمر منذ تسعة قرون.

اشتهر الفينيقيون برحلاتهم الطويلة عبر البحر الأبيض المتوسط، وقد حصلوا على اسمهم من التواريخ التي أخذوها معهم على الطريق. لقد أحضروا التمر إلى المستعمرة التي أسسوها في شمال إفريقيا - قرطاج. ومن هنا وصل نخيل التمر إلى الصحراء الكبرى.

لآلاف السنين، كانت حياة الشعوب التي تسكن شمال أفريقيا وآسيا الصغرى تعتمد على نخيل التمر، الشجرة الوحيدة التي تنمو في الصحراء.

لا ينتج نخيل التمر ثمارًا مغذية فحسب، بل يحمي التربة أيضًا من أشعة الشمس الحارقة بتاجه الأخضر الواسع. وتحت ظلال أشجار النخيل، أصبح من الممكن زراعة الحبوب والخضروات والحمضيات والزيتون والعنب واللوز.

بدأ إنتاج المحاصيل المزروعة في الصحراء بالنخيل.

في مصر القديمة، كان نخيل التمر بمثابة التقويم الأول: ففي غضون شهر، تنمو ورقة جديدة على شجرة النخيل وتموت ورقة قديمة.

تم إنشاء أعمدة وأقبية المعابد والقصور القديمة من قبل البناة تحت انطباع الجذوع النحيلة والأقبية المدببة لتيجان أشجار النخيل.

في الصحراء لا ينتظرون المطر من السماء، بل يبحثون عن الماء في الأرض. وحيثما لم يصعد الماء إلى السطح، زرعت أشجار النخيل في أدغال محفورة في الرمال يصل عمقها إلى اثني عشر متراً. وإذا كان الماء عميقا تحت الأرض، لسقي النخيل فإنه يؤخذ من الآبار المحفورة. وكان هذا العمل الشاق يقوم به في الغالب العبيد والجمال البدو. كما يرتبط اختراع الآبار الارتوازية، التي سهلت الحصول على المياه، بزراعة النخيل. بقايا أعناق الأوراق الميتة، مثل الغطاء، تحمي جذع نخيل التمر من الحرارة القوية والصقيع قصير المدى.

وفي شرق الهند وشمال إيران لم يكن نخيل التمر يزرع. في أوروبا، فقط في فالنسيا (جنوب إسبانيا) تنتج ثمارًا ناضجة.

توجد صحارى أيضًا في الاتحاد السوفيتي: في منطقة القوقاز وفي آسيا الوسطى. الصحارى الكبيرة بشكل خاص هي كارا كوم وكيزيل كوم.

تتمتع هذه الصحاري بمناخ جاف مع صيف غير ممطر وشتاء قصير ومعتدل. ولكن مع ذلك، في فصل الشتاء، تتساقط الثلوج لعدة ساعات وفي بعض السنوات يكون هناك صقيع يصل إلى -10.

ولم يفكر أحد في إمكانية زراعة النخيل في صحارينا. لكن في عام 1935، أصبح علماء النبات السوفييت مهتمين بفكرة الحصول على التمور السوفييتية - وبدأ تاريخ نخيل التمر السوفييتي في جنوب غرب تركمانستان، في كيزيل أتريك.

قام علماء النبات المتحمسون بزراعة مائتي شجرة نخيل تم جلبها من إيران في كيزيل أتريك. تجذرت أشجار النخيل جيدًا لكنها تجمدت في الشتاء الأول. وفي الوقت نفسه، زُرعت أيضًا بذور التمر، فنمت منها أربعة آلاف شتلة، ولكن في السنة الأولى لم يبق منها سوى سبعمائة نبتة فقط. من السهل أن نتخيل مدى قلق العلماء وكيف اهتموا بكل نخلة في الوقت الذي قال فيه الكثيرون بثقة: "لن يتم التوصل إلى شيء من هذه الفكرة. لو كان من الممكن أن تنمو التمور في آسيا الوسطى، لكانت قد نبتت قبلنا بوقت طويل.

ومع ذلك، تبين أن بيان I. V. ميشورين كان صحيحا أن النباتات الصغيرة التي تزرع من البذور تتكيف بسهولة أكبر مع الظروف الجديدة. نجت ونمت بعض أشجار النخيل، وفي عام 1939 وقع حدث مهم: أزهرت شجرة نخيل عمرها ثلاث سنوات. ولكن مرة أخرى خيبة الأمل - لم تكن ثمارها ناضجة لأن الإزهار تأخر.

في أبريل 1940، أزهرت طائر الفينيق البالغ من العمر خمس سنوات، وفي الخريف تلقينا بعض التمر الناضج. لقد كان إنجازا عظيما: الآن أصبح من الممكن أن تنمو نباتاتنا من هذه البذور، وأكثر اعتيادا على الظروف الجديدة، وأكثر مقاومة للصقيع.

في عام 1949، كان فصل الشتاء مصحوبًا بصقيع طويل يصل إلى -13. فقدت أشجار النخيل أوراقها، وبدا أن ثقافة النخيل التي استغرقت خمسة عشر عاماً من العمل، قد وصلت إلى نهايتها. ولدهشة علماء النبات الحزينين ، ألقيت جذوع أشجار النخيل الخالية من الأوراق النورات في نهاية أبريل وبدأت في التفتح. بحلول الخريف، نمت أوراق أشجار النخيل. أحصى العلماء المبتهجون أربعًا وعشرين ورقة على شجرة واحدة، كان طول الكثير منها أربعة أمتار. أكبر شجرة نخيل كان ارتفاعها ثمانية أمتار ومحيط جذعها متر واحد. كانت بالفعل في الثالثة عشرة من عمرها. وتم جمع خمسين كيلوغراماً من التمر عام 1949م.

في كيزيل أتريك، تنمو الآلاف من أشجار النخيل الصغيرة من البذور التي تم الحصول عليها في الاتحاد السوفياتي. وفي السنوات المقبلة، سوف يسكنون رمال صحراء كارا كوم، التي تنشطها المياه.

سيتم ري الصحراء من خلال القناة التركمانية الرئيسية، والتي ستوجه مياه أموداريا إلى بحر قزوين.

سيتم الانتهاء من أكبر قناة تركمانية رئيسية في العالم - أموداريا - كراسنوفودسك، بطول 1100 كيلومتر، في عام 1957، بينما استغرق بناء قناة بنما، التي يبلغ طولها 81.6 كيلومترًا فقط، 34 عامًا؛ السويس بطول 166 كيلومتر - 11 سنة.

لقد دخل الخدمة بالفعل جيش ضخم من العمال والمهندسين والفنيين، مسلحين بحفارات قوية، وخطوط السحب، والجرافات، والكاشطات، والجرافات وغيرها من الآلات المعقدة لمشاريع البناء الفخمة للشيوعية.

الليل لا يزال يزداد ظلاماً. لكن انظر:

مثل وهج الفجر البعيد،

النيران تشتعل في قلب كارا كومس.

الأبطال يخيمون هناك.

أضواء، أضواء، أينما نظرتم.

النيران مشتعلة والناس يجلسون.

كان الأمر كما لو أن كل الناس قد خرجوا إلى الصحراء.

احتضنتها دافع الخلق.

الوقت ليس بعيدًا حيث ستُغطى الرمال التي غطت دولة خورزم الغنية ذات يوم بأوراق الشجر الخضراء وزغب القطن الأبيض الثلجي. ستعكس المياه الهادئة للقنوات جذوع أشجار النخيل الطويلة مع تيجان من أوراق الريش الرقيقة. سوف تستحم جذور جمال الصحراء - أشجار النخيل - في الماء البارد الذي يروي صحراء كاراكوم، وسوف تستحم القمة الخضراء في أشعة الشمس الحارقة لوطنها الأم السوفييتي الجديد.

غالبًا ما تنمو أشجار النخيل ذات الأوراق الريشية في غرفنا: وهي أشجار النخيل.

نخيل التمر هو أكثر أشجار النخيل الداخلية شيوعًا. هذا هو الأجمل وفي نفس الوقت ينمو جيدًا في الغرف الدافئة والدافئة إلى حد ما.

يوجد عدد كبير من أشجار النخيل في الثقافة الداخلية. يأتي معظمهم من الغابات الاستوائية في آسيا وأفريقيا وأمريكا.

يجمع علماء النبات جميع أشجار النخيل في عائلة نخيلية واحدة (النخيلية)، ورغم أنها تنمو في أماكن مختلفة ولها أشكال مختلفة، إلا أنها تتمتع ببنية متشابهة، وخاصة الزهور.

نخيل جوز الهند (Cocos nucifera) له أهمية كبيرة. ينمو في شرق آسيا، في جزر المحيط الهادئ. تمتلئ مكسراتها بالكتلة الغذائية وحليب النبات. الجزء الخارجي من الجوز مغطى بقشرة ليفية. تنمو أشجار جوز الهند على الشواطئ الرملية للمحيط أو الأنهار التي تصب في المحيط. يقع جوز الهند، الذي يسقط في الماء، في التيارات البحرية ويطفو على المحيط لفترة طويلة حتى تغسلها الأمواج إلى شاطئ البر الرئيسي أو الجزيرة. ولهذا السبب تنمو نخيل جوز الهند على المرجان والجزر التي تظهر نتيجة الانفجارات البركانية.

يمكن أن تنبت بذور نخيل جوز الهند في التربة الجافة والمالحة وحتى معلقة في الهواء، حيث تحتوي البذرة على السائل الطازج اللازم للإنبات داخل الجوز.

زيت جوز الهند وصابون جوز الهند المصنوع منه ذو قيمة كبيرة. كما يتم استخدام الأوراق وحتى قشرة الفاكهة.

تنمو أشجار جوز الهند بشكل جيد في الغرف الدافئة والمشرقة، ولكنها لا تتحمل الرطوبة. يجب عليك رش الأوراق أكثر وسقي التربة باعتدال.

لا تنمو جميع أنواع النخيل على الرمال الجافة. في الهند، في جزر أرخبيل الملايو، ينمو نخيل الساغو في الأماكن المستنقعية. ومن قلب هذه النخلة يتم الحصول على الدقيق النشوي الذي تصنع منه الحبوب - الساجو.

تمجد تدمر في قصيدة هندية قديمة تصف ثمانمائة وواحد من استخدامات هذه النخلة.

وفي الهند، كانت الكتب المقدسة تُكتب على سعف النخيل عن طريق حك الحروف بإبر حديدية.

تعتبر العديد من أشجار النخيل نباتات مفيدة: السكر والزيت والنبيذ وحتى العاج، حيث تستخدم ثمارها البيضاء الصلبة كعاج نباتي. في الغابات الاستوائية في سومطرة وجزر أرخبيل الملايو الأخرى، تنمو نخلة الروطان الزاحفة ذات جذع رفيع، يزيد طولها عن مائة متر، وتنتشر من شجرة إلى أخرى. جذعها وحواف الأوراق مغطاة بأشواك حادة ومنحنية، يسبب لمسها الألم ويترك جروحًا عميقة. الجسور المعلقة والسلالم مصنوعة من جذوع الروطان. يمكنك رؤية أشجار النخيل الجميلة في الغرف: كينتيا من جزر المحيط الهادئ، وأريكا من جزر الهند الشرقية، ولاتانا وليفستونيا تشينينسيس من الصين مع تاج واسع من أوراق المروحة. في الصين، تُصنع المراوح من أوراق الترقيع المجففة والمبيضة بأبخرة الكبريت. من بين أشجار النخيل المحلية، تنمو شجرة النخيل القزمة (Chamerops humilis - منخفضة) ذات أوراق المروحة الواسعة بشكل جيد في غرف باردة ومشمسة (على السلالم، وفي الصيف على الشرفات والمدرجات والحدائق حتى في الشمال). ينمو في الحدائق على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله، وفي جنوب إسبانيا يشكل غابة برية لا يمكن اختراقها. في الجزائر يعتبر الكاميروبس من الأعشاب الضارة. إلا أن ألياف الأوراق الميتة المحيطة بجذع النخلة تستخدم في صناعة السجاد والأشرعة وحشو الأثاث. من قلب الجذع يتم الحصول على الدقيق الذي يُخبز منه الخبز. تؤكل الفواكه والبراعم الصغيرة. تُستخدم أوراق المطرقة في نسج الحصير، وتُصنع القبعات الصيفية من عروق الأوراق.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، يتم تربية الكاميروبس بكميات كبيرة في البيوت الزجاجية والمشاتل في شبه جزيرة القرم والقوقاز كمصنع للداخلية.

تعتبر الكاميروبس الصينية، Trachycarpus excelsus، شائعة بشكل خاص في الاتحاد السوفييتي على ساحل البحر الأسود. يمكن رؤية أزقة نخلة المروحة هذه في حديقة نيكيتسكي في يالطا وسوخومي وباتومي.

تصنع أشجار النخيل الاصطناعية من الأوراق المجففة، الملونة بالطلاء الزيتي، والألياف من جذوع القصبة الهوائية، وغالباً ما تزين الأماكن العامة.

تنمو مجموعة واسعة من أشجار النخيل في مناطقنا شبه الاستوائية على ساحل البحر الأسود، ويصل ارتفاعها إلى أكثر من عشرة أمتار. تنتشر بعض أشجار النخيل، مثل النخيل المروحي، عن طريق البذر الذاتي وتنتشر بشكل بري.

حدائق النخيل والأزقة وأشجار النخيل في الشوارع وحول المنازل تزين سوتشي وسوخومي وباتومي والعديد من مدننا الأخرى في الجنوب. والنخيل ليس من النباتات الصحراوية، باستثناء النخيل، وحتى الذي لا ينمو إلا حيث تروي المياه الرمال.

ما يمكنك فعله بنخيل التمر

كيف تنمو شجرة النخيل من التمر

في غرفنا، تنمو أشجار النخيل من بذور التمر، التي تعلق عن طريق الخطأ أو عمدًا في أصيص زهور به تربة.

عندما تجد التمر فلا ترمي النوى بل ازرعها. من الأفضل وضعها ليس في الأرض، ولكن في نشارة الخشب الرطبة أو الخث الممزوج بالرمل. يمكنك وضعها على تربة رطبة وفضفاضة في وعاء وتغطيتها بطحلب المستنقعات الأبيض (الطحالب). يتم ترطيب الطحلب ويتم تغطية الجزء العلوي من الوعاء بالزجاج. يجب حفظ الأصص التي تحتوي على بذور التمر في مكان دافئ عند درجة حرارة 25 - 30 درجة مئوية.

تظهر البراعم فقط بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر، أو حتى بعد ذلك إذا كانت البذور جافة.

لتسريع عملية الإنبات ينصح بسكب بذور التمر مع الماء الساخن (80 درجة مئوية) وتركها لتبرد فيها لمدة 24 ساعة. يمكنك حفظ البذور أو خدشها قليلًا. الأكاديمي T. D. ليسينكو ، عند تحديد إنبات البذور ، قام بتسريع (بأسبوعين) إنبات بذور القمح مع إنبات منخفض عن طريق وخز قشرتها بإبرة. يكسر الوخز والنشر وصب الماء الساخن القشرة الكثيفة للبذور ويساعد على اختراق الهواء والماء الضروريين لكسر السكون والإنبات.

سيكون من المثير للاهتمام التحقق من عدد الأيام التي ستؤدي فيها هذه الطرق إلى تسريع إنبات بذور نخيل التمر.

عندما يصل طول البراعم إلى 10 سم، يتم زراعتها في أصيص صغير به تربة الدبال الممزوجة بالرمل. في وعاء صغير، تنمو الجذور بسرعة، ولا تحمض التربة وبالتالي لا تسبب تعفن الجذور.

يجب أن تكون قاعدة الجذع التي ترتفع فوق سطح الأرض ملفوفة بطحلب رطب ولا يتم تعميقها في الأرض عند إعادة الزرع.

تتكون أرض أشجار النخيل من أوراق الشجر (أو الخث) والتربة العشبية والرمل بكميات متساوية.

تظهر أوراق المعلاق على النخلة في المنزل في السنة الثالثة، وفي الغرف في الخامسة وحتى السابعة.

يجب غسل الأوراق بالماء الدافئ وفرشاة ناعمة. في الصيف، أثناء النمو، تحتاج التربة إلى الماء بكثرة. يجب توجيه الوعاء نحو الشمس بحيث يتجه سهم الورقة نحو الغرفة. وفي هذه الحالة تنمو النخلة بشكل منتشر ومتساوي وليس في اتجاه واحد.

في أمسية شتوية، في ضوء مصباح الطاولة، ينمو ظل جميل منقوش على الحائط من أوراق نخيل التمر.

في العصور القديمة، كان سعف النخيل رمزا للسلام والنصر والنصر.

ويحدثنا ورق النخل عن انتصارات الإنسان الجديدة، حيث قهر الصحراء، وحوّل رمالها الميتة إلى حقول وحدائق مزهرة.

"لا تنتظر النصر، بل حققه"، هكذا يقول المثل التركماني القديم.

من كتاب السفر مع نباتات المنزل مؤلف فيرزيلين نيكولاي ميخائيلوفيتش

الصبار الثاني من صحراء كارو لا يُطلق على الصبار اسم الصبار فحسب، بل يُطلق عليه أيضًا نبات آخر - الصبار، ومن السهل تمييز شجرة الصبار (Aloe arborescens) عن الصبار. الجذع رقيق، منحني، بني مصفر، وتنشأ عدة سيقان من جذر واحد. في الجزء العلوي من الجذع

من كتاب الكرز مؤلف

الجمال من حيث صلابة الشتاء وإنتاجيته، فإن الصنف ليس أقل شأنا من مواطنته زولوتايا لوشيتسكايا، ولكنه ينضج بعد أسبوعين. في السنة الثالثة إلى الرابعة تدخل فترة الاثمار. الثمار أكبر حجمًا، متوسط ​​الوزن 7-8 جرام، على شكل قلب، ذهبية اللون، ذات لون توت أحمر.

من كتاب العنب للمبتدئين مؤلف لارينا سفيتلانا

من كتاب العنب. أسرار الحصاد الزائد مؤلف لارينا سفيتلانا

من كتاب منزلك الكرم مؤلف بلوتنيكوفا تاتيانا فيدوروفنا

جمال أوكرانيا صنف مائدة متوسط ​​النضج، تم تربيته من قبل معهد أبحاث زراعة الكروم الأوكراني الذي يحمل اسم تايروف عن طريق تهجين صنفي كارابورنو وماتياس جانوس، وينتج الصنف توتًا بيضاويًا متوسط ​​الحجم. التوت وردي اللون، مع عروق شفافة، تبدو للغاية

من كتاب الأصناف الذهبية لمحاصيل الفاكهة مؤلف فاتيانوف فلاديسلاف إيفانوفيتش

Beauty Tsegleda صنف مائدة عالي الجودة مع فترة نضج متوسطة مبكرة (130-135 يومًا). تم تطويره في المجر عن طريق تهجين نوعين من صنف شاسيلاس: الأبيض والوردي. الصنف موجود بكميات صغيرة في مزارع منطقتي ترانسكارباثيان وأوديسا

من كتاب المؤلف

Beauty Tsegleda صنف مائدة عالي الجودة مع فترة نضج متوسطة ومبكرة (130 - 135 يومًا). تم تطويره في المجر عن طريق تهجين نوعين من صنف شاسيلاس: الأبيض والوردي. الصنف موجود بكميات صغيرة في مزارع منطقتي ترانسكارباثيان وأوديسا

من كتاب المؤلف

جمال أوكرانيا الجدول متنوعة من فترة النضج المتوسطة، ولدت من قبل معهد البحوث الأوكرانية للحيوية والمياه الذي سمي على اسم. Tairova عن طريق تهجين أصناف Karaburnu و Matyas Janos، وينتج الصنف توتًا متوسط ​​الحجم بيضاوي الشكل. التوت وردي اللون، مع عروق شفافة، تبدو للغاية

من كتاب المؤلف

Volzhskaya Krasavitsa تم تربية الصنف في Tenki و NPO Niva Tatarstana نتيجة لعبور أصناف Ranet Povolzhye و Borovinka. يتم إنتاجه في منطقة الفولغا العليا، ويتم توزيعه بشكل رئيسي في الحدائق الجماعية والخاصة.

من كتاب المؤلف

جمال الحديقة تم الحصول على هذا التنوع في أواخر الصيف بواسطة S. I. Isaev من عبور أصناف Suislepskoye و Borovinka. صلابة الشتاء عالية، ويحدث الاثمار في السنة 4-5 من نمو الشجرة، وليس دائمًا سنويًا. الإنتاجية وفيرة تصل إلى 240 كجم لكل شجرة. وفي الوقت نفسه، غالبا ما تصبح الثمار أصغر.

من كتاب المؤلف

Beauty Chernenko تم تربية الصنف في معهد أبحاث عموم روسيا لعلم الوراثة واختيار نباتات الفاكهة الذي سمي باسمه. I. V. ميشورينا نتيجة لعبور عائلة ميشورين ابنة بلانكوفا مع بيري أردانبون. يستخدم في إنتاجه في المنطقة الوسطى الشجرة طويلة. التاج هرمي ضيق،

من كتاب المؤلف

مجموعة متنوعة بلجيكية من Forest Beauty (شتلات عشوائية تم تربيتها في بداية القرن التاسع عشر في شرق فلاندرز). تنمو في مناطق شمال القوقاز وفولجا السفلى الشجرة طويلة وشكل التاج هرمي عريض. ثمار على حلقات ورماح معمرة في السنة 7-8 و

من كتاب المؤلف

Michurinskaya Krasavitsa تم تربية الصنف في معهد أبحاث عموم روسيا لعلم الوراثة واختيار نباتات الفاكهة الذي سمي باسمه. آي في ميشورينا. المربي: P. Ya. Yakovlev، S. P. Yakovlev، Ya. S. Nesterov، A. P. Gribanovsky. تم اختباره في المنطقة الوسطى من الأرض السوداء، الشجرة منخفضة النمو ومقاومة للشتاء. الصنف مقاوم ل

من كتاب المؤلف

Talgarskaya Krasavitsa تم تربية الصنف في كازاخستان ويتم إنتاجه في منطقة شمال القوقاز، الصنف مقاوم للشتاء، وشكل التاج هرمي عريض. تؤتي ثمارها بعد 4-6 سنوات من الزراعة. مقاومة الجرب مستقرة، وعادة ما تتنوع في أوائل الخريف من حيث التوقيت

من كتاب المؤلف

جمال تالسي ينمو على شكل شجرة طويلة. تبدأ تؤتي ثمارها في السنة 6-7. لا يوجد تردد. تتميز بصلابة شتوية ممتازة وإنتاجية (تصل إلى 300 كجم لكل شجرة) مع تقنية زراعية جيدة. متوسط ​​وزن الثمرة 50 جرام ثمار ذات طعم ممتاز. كثيف

من كتاب المؤلف

جمال السهوب تم تربية الصنف في منطقة لينينغراد. تتميز بصلابة شتوية جيدة وثمار وفيرة، وتنضج في منتصف يوليو. التوت وزنه 3 جرام، لونه أحمر فاتح. اللب له طعم حلو وحامض لطيف للغاية

هذه الصورة للواحة - أشجار النخيل وسط الصحراء الرملية والقافلة القادمة - مألوفة لنا منذ الطفولة المبكرة، على الرغم من أن أحداً منا لم يكن هناك من قبل في الصحراء.
ولهذا السبب، عندما يتحدثون عن النباتات الصحراوية، فإن كل شخص تقريبًا لا يعرف علم النبات يسمي نخلة التمر.
لكن النخلة لا تنمو في صحراء بلا ماء. ويمكن أن تنمو فقط حيث تصل المياه الجوفية إلى سطح الرمال.
ويقول العرب عن النخلة: “ملكة الواحة تغسل قدميها بالماء، ورأسها الجميل بنار أشعة الشمس”.
بالنسبة للعرب، سكان الصحراء، كان النخيل هو حياتهم وفرحتهم لعدة قرون.
لقد مرت حياة العربي كلها تحت ظل النخل. لقد أنقذوها من أشعة الشمس، وحموا الجداول والخزانات من الجفاف والتغطية بالرمال.
وكانت عوارض الكوخ وأعمدةه وأبوابه مصنوعة من جذوع النخل، وكانت أسطحه مغطاة بأوراقها.
تصنع الحبال والحبال والحصير والحقائب والسلال والسحب لحشو الوسائد والمراتب من عروق الأوراق وألياف اللحاء.
ولكن الأهم من ذلك كله هو أن نخيل التمر يستخدم في تحضير الطعام.
تنتج البراعم القمية والزهور الملتفة ما يسمى بـ "ملفوف النخيل". يتم تخميرها وتصبح "جبنة النخيل".
يتم استهلاك لب نخيل التمر الصغير، الذي يتمتع بنكهة اللوز اللطيفة، كطعام شهي خاص. هذه الأطعمة الشهية باهظة الثمن، لأن قطع اللب يؤدي إلى موت شجرة التمر.
عند قطع الإزهار وساق نخيل التمر، يتم إطلاق عصير حلو يصل إلى ثلاثة لترات يوميًا. إذا قمت بتحديث القطع، فسيتم إطلاق العصير الحلو في غضون ثلاثة أشهر ويمكن جمع ما يصل إلى مائتين وسبعين لترا.
في بعض الأحيان، للحصول على العصير، يتم عمل ثقب في الجذع تحت تاج الأوراق، حيث يتم إدخال الأنبوب. يتدفق العصير الحلو ذو اللون الأزرق والأبيض عبر الأنبوب.
وحتى في العصور القديمة، كان يتم الحصول على السكر ونبيذ النخيل "اللكبي" من عصارة النخيل. لكن أثمن ثمار النخلة هو التمر.
يتم استهلاك التمر طازجًا ومجففًا ومسلوقًا. يصنع الخبز من التمر ودقيق الشعير. وهي متبلة بدهن الإبل والحليب واللحوم. يُصنع عسل التمر من عصير التمر الطازج، وعندما يتم تخميره يتم الحصول على نبيذ التمر. يمكن استخدام بذور التمر المحمصة والمطحونة كبديل للقهوة.
يقوم العرب بإعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق من التمر. عند العرب، تعتبر ربات البيوت الجيدات فقط من يستطعن ​​تحضير العشاء من التمر كل يوم دون تكرار نفس الأطباق لمدة شهر كامل.
يقوم العرب بإطعام الجمال والخيول والكلاب بالتمر.
ولا شك أن العربي لا يستطيع أن يعيش في الصحراء دون نخلة وجمل.
إن فشل حصاد التمر أمر فظيع في الواحات مثل فشل حصاد الحبوب في أوروبا، ويؤدي إلى المجاعة والموت لسكان الصحاري. يحدث فشل المحاصيل بسبب هجمات الجراد أو نتيجة للأمطار الغزيرة ولفترة طويلة.
وفي منتصف القرن الماضي هطلت الأمطار بشكل متواصل لمدة سبعة أيام في واحة فزان. قام الماء بإذابة كمية كبيرة من الأملاح الموجودة في الطبقة العليا من التربة. تتدفق المحاليل الملحية إلى جذور النخيل وتستخرج كل العصائر منها. وفي واحة واحدة جفت اثني عشر ألف نخلة.
وفي عام 1829، حاصر الزعيم العربي عبد الجليل مدينة سوكا. ومن أجل إجبار السكان على الاستسلام جوعا، أمر بقطع جميع أشجار النخيل المحيطة. وفي أسبوع واحد، تم قطع ثلاثة وأربعين ألف شجرة واستسلمت مدينة سوكو.
دعمت أشجار النخيل في أفريقيا، من المنحدرات الجنوبية لجبال الأطلس إلى بحيرة تشاد وتمبكتو، وفي شبه الجزيرة العربية، وفي آسيا إلى ضفاف نهر السند، وجود شعوب بأكملها.
ليس من قبيل الصدفة أن المصريين والعرب والفرس واليهود منذ العصور القديمة كانوا يقدسون نخيل التمر بشكل خاص ويطلقون عليها اسم "الشجرة المباركة".
والشعراء العرب، الذين يشيدون بالوئام والنعمة والقوة والعظمة النبيلة، يجدون كل هذه الصفات الرائعة في النخلة.
كان نخل التمر رمزًا ليهودا القديمة. تم سك صورتها على العملات المعدنية والميداليات. وسميت مدن باسمها: أريحا، أو مدينة النخيل، أو تمار، أو النخلة التي يطلق عليها اليونانيون تدمر.
ويطلق على الشريط الأرضي الواقع بين جبال الأطلس والصحراء اسم بيلدولجيريد أي بلد التمور.
نخيل التمر له اسم أسطوري باللاتينية: Phoenix dactylifera.
Dactylifera تعني: "تحمل الأصابع". الفواكه - التمر - تقارن بالأصابع. اسم "فينيكس" يمكن أن يكون له عدة تفسيرات.
الأهم من ذلك كله أن أسطورة طائر الفينيق تتوافق مع صورة نخلة التمر. محتواه هو كما يلي.
في مصر القديمة كان هناك طائر برأس أنثوي عاش لمدة خمسمائة عام، والذي شعر باقتراب الموت، وأحرق نفسه، ولكن بعد ذلك ولد من الرماد من جديد شابًا وأكثر جمالًا. طائر الفينيق هو رمز ولادة الحياة الأبدية.
ومن هنا جاء المثل: "قام كالعنقاء من الرماد". ليس هناك شك في أن هذه الصورة لطائر الفينيق الرائع يمكن أن تكون قد نشأت في العصور القديمة فيما يتعلق بنخيل التمر. من رمال الصحراء الساخنة، الميتة كالرماد، تنمو شجرة نخيل جميلة ونحيلة، فقط بعد مائة وخمسين إلى مائتي عام تجف من أشعة الشمس الحارقة.
ولكن من بذورها، ومن البراعم من الجذور، تظهر أشجار النخيل الصغيرة مراراً وتكراراً. وإليك كيفية فهم أصل الاسم اللاتيني لنخيل التمر.
"فينيكس" هو تحريف لـ "فينيكس".
الآن دعونا نتعرف على النبات نفسه.
ويصل ارتفاع نخلة التمر في موطنها في صحاري الصحراء الكبرى والجزيرة العربية إلى عشرين متراً وأحياناً أربعين متراً. جذع بني رفيع، ينحني في ريح قوية، يحمل في الأعلى مروحة من أوراق الريش الخضراء الداكنة.
ويتكون تاج الشجرة من أربعين إلى ثمانين ورقة، طول كل منها من مترين إلى ثلاثة أمتار. تظهر الحلقات والأعناق على الجذع - آثار الأوراق المجففة والمتساقطة.

وعلى مدار عام كامل، تنمو شجرة النخيل حتى تصل إلى اثنتي عشرة ورقة جديدة. تشكل أشجار النخيل الصغيرة غابات كثيفة وغير قابلة للاختراق، لأن نهايات الأوراق شائكة وقوية وتبرز في اتجاهات مختلفة. تزهر أشجار النخيل في السنة السادسة.
نخيل التمر نبات ثنائي المسكن، أي أنه في بعض الأشجار تتشكل الزهور السداة فقط بكمية تصل إلى اثني عشر ألفًا، يتم جمعها في ستة إلى تسعة نورات، وتنتج حبوب اللقاح؛ على الأشجار الأخرى، تنمو الزهور المدقة بكميات تصل إلى ألفين ونصف؛ من هذه الزهور تتشكل الفواكه - التمر.
وحتى في العصور القديمة، لاحظ البابليون أن بعض أشجار النخيل تنتج التمر والبعض الآخر لا ينتج، وأن الثمار لا تتشكل بدون التلقيح. وكانوا يسمون النخلة التي تنبت التمر أنثى، والنخلة التي تنبت حبوب اللقاح فقط ذكرا.
لقد ربطوا الإزهار المقطوع بالزهور السداة في تاج شجرة النخيل بأزهار المدقة.
ولا يزال هذا التلقيح الاصطناعي يتم حتى يومنا هذا. عادة، لكل مائة نخلة مثمرة، تكفي نخلة واحدة منتجة لحبوب اللقاح. تنتشر حبوب اللقاح بواسطة الرياح وتلقيح أزهار النخيل في جميع أنحاء البستان.
تنضج الثمار ببطء شديد. يتحول لونها إلى اللون الأصفر قليلاً في شهر أبريل، وفي شهر مايو تصبح بحجم حبة الكرز، وفي شهر يوليو تبدأ في النضج، ولا تنضج تمامًا إلا في شهر أغسطس. تنتج الشجرة الواحدة من مائة إلى مائتين وخمسين كيلوغراماً من التمر.
عند قطف التمر، يوضع على الأرض ويجفف في الشمس. وللحفاظ عليها يتم دفنها في الرمال. يمكنهم الاستلقاء في الرمال لمدة عامين. في رحلة طويلة يأخذون تمرًا معصورًا يسمى "خبز الصحراء" - "adjue".
القيمة الغذائية لـ”خبز الصحراء” (تصل إلى 70 في المائة سكر، 2.5 في المائة دهون، 3 في المائة بروتين)، وقدرته على الاستمرار وقابليته للنقل ساهمت في انتشار نخيل التمر في العصور القديمة.
بدأت ثقافة نخيل التمر في بلاد آشور وبابل.
تشير بيانات التنقيب إلى أن الشعوب القديمة كانت تعبد نخيل التمر منذ تسعة قرون.
اشتهر الفينيقيون برحلاتهم الطويلة عبر البحر الأبيض المتوسط، وقد حصلوا على اسمهم من التواريخ التي أخذوها معهم في رحلاتهم. لقد أحضروا التمر إلى المستعمرة التي أسسوها في شمال إفريقيا - قرطاج. ومن هنا وصل نخيل التمر إلى الصحراء الكبرى.
لآلاف السنين، كانت حياة الشعوب التي تسكن شمال أفريقيا وآسيا الصغرى تعتمد على نخيل التمر، الشجرة الوحيدة التي تنمو في الصحراء.
لا ينتج نخيل التمر ثمارًا مغذية فحسب، بل يحمي التربة أيضًا من أشعة الشمس الحارقة بتاجه الأخضر الواسع. وتحت ظلال أشجار النخيل، أصبح من الممكن زراعة الحبوب والخضروات والحمضيات والزيتون والعنب واللوز.

جمع التمور في الجزيرة العربية.

بدأ إنتاج المحاصيل المزروعة في الصحراء بالنخيل.
في مصر القديمة، كان نخيل التمر بمثابة التقويم الأول: خلال الشهر، تتطور ورقة جديدة على راحة اليد وتموت ورقة قديمة.
تم إنشاء أعمدة وأقبية المعابد والقصور القديمة من قبل البناة تحت انطباع الجذوع النحيلة والأقبية المدببة لتيجان أشجار النخيل.
في الصحراء لا ينتظرون المطر من السماء، بل يبحثون عن الماء في الأرض. وحيثما لم يصعد الماء إلى السطح، زرعت أشجار النخيل في أدغال محفورة في الرمال يصل عمقها إلى اثني عشر متراً. وإذا كان الماء عميقا تحت الأرض، لسقي النخيل فإنه يؤخذ من الآبار المحفورة. وكان هذا العمل الشاق يقوم به في الغالب العبيد والجمال البدو.
كما يرتبط اختراع الآبار الارتوازية، التي سهلت الحصول على المياه، بزراعة النخيل.
بقايا أعناق الأوراق الميتة، مثل الغطاء، تحمي جذع نخيل التمر من الحرارة القوية والصقيع قصير المدى.
وفي شرق الهند وشمال إيران لم يكن نخيل التمر يزرع. في أوروبا، فقط في فالنسيا (جنوب إسبانيا) تنتج ثمارًا ناضجة.
توجد صحارى أيضًا في الاتحاد السوفيتي: في منطقة القوقاز وفي آسيا الوسطى. الصحارى الكبيرة بشكل خاص هي كارا كوم وكيزيل كوم.
تتمتع هذه الصحاري بمناخ جاف مع صيف غير ممطر وشتاء قصير ومعتدل. ولكن لا يزال الثلج يتساقط في الشتاء لعدة ساعات وفي بعض السنوات يكون هناك صقيع يصل إلى 10 درجات.
ولم يفكر أحد في إمكانية زراعة النخيل في صحارينا. لكن في عام 1935، أصبح علماء النبات السوفييت مهتمين بفكرة الحصول على التمور السوفييتية - وبدأ تاريخ نخيل التمر السوفييتي في جنوب غرب تركمانستان، في كيزيل أتريك.

قام علماء النبات المتحمسون بزراعة مائتي شجرة نخيل تم جلبها من إيران في كيزيل أتريك. تجذرت أشجار النخيل جيدًا لكنها تجمدت في الشتاء الأول. وفي الوقت نفسه، زُرعت أيضًا بذور التمر، فنمت منها أربعة آلاف شتلة، ولكن في السنة الأولى لم يبق منها سوى سبعمائة نبتة فقط. من السهل أن نتخيل مدى قلق العلماء وكيف اهتموا بكل نخلة في الوقت الذي قال فيه الكثيرون بثقة: "لن يتم التوصل إلى شيء من هذه الفكرة. لو كان من الممكن أن تنمو التمور في آسيا الوسطى، لكانت قد نبتت قبلنا بوقت طويل.
ومع ذلك، تبين أن بيان I. V. ميشورين كان صحيحا أن النباتات الصغيرة التي تزرع من البذور تتكيف بسهولة أكبر مع الظروف الجديدة. نجت ونمت بعض أشجار النخيل، وفي عام 1939 وقع حدث مهم: أزهرت شجرة نخيل عمرها ثلاث سنوات. ولكن مرة أخرى خيبة الأمل - لم تكن ثمارها ناضجة لأن الإزهار تأخر.
في أبريل 1940، أزهرت زهرة الفينيق البالغة من العمر خمس سنوات، وفي الخريف تلقينا بعض التمر الناضج. لقد كان إنجازا عظيما: الآن أصبح من الممكن أن تنمو نباتاتنا من هذه البذور، وأكثر اعتيادا على الظروف الجديدة، وأكثر مقاومة للصقيع.
في عام 1949 كان فصل الشتاء مصحوبًا بالصقيع لفترات طويلة تصل إلى 13 درجة. فقدت أشجار النخيل أوراقها، وبدا أن ثقافة النخيل التي استغرقت خمسة عشر عاماً من العمل، قد وصلت إلى نهايتها. ولدهشة علماء النبات الحزينين ، ألقيت جذوع أشجار النخيل الخالية من الأوراق النورات في نهاية أبريل وبدأت في التفتح. بحلول الخريف، نمت أوراق أشجار النخيل. أحصى العلماء المبتهجون أربعًا وعشرين ورقة على شجرة واحدة، كان طول الكثير منها أربعة أمتار. أكبر شجرة نخيل كان ارتفاعها ثمانية أمتار ومحيط جذعها متر واحد. كانت بالفعل في الثالثة عشرة من عمرها. وتم جمع خمسين كيلوغراماً من التمر عام 1949م.
في كيزيل أتريك، تنمو الآلاف من أشجار النخيل الصغيرة من البذور التي تم الحصول عليها في الاتحاد السوفياتي.

غالبًا ما تنمو أشجار النخيل ذات الأوراق الريشية في غرفنا: وهي أشجار النخيل.
من بين جميع أنواع أشجار النخيل في الثقافة الداخلية، يعتبر نخيل التمر هو الأكثر شيوعا. هذا هو الأجمل وفي نفس الوقت ينمو جيدًا في الغرف الدافئة والدافئة إلى حد ما.
يوجد عدد كبير من أشجار النخيل في الثقافة الداخلية. يأتي معظمهم من الغابات الاستوائية في آسيا وأفريقيا وأمريكا.
يجمع علماء النبات جميع أشجار النخيل في عائلة نخيل واحدة (Palmae). على الرغم من أنها تنمو في أماكن مختلفة ولها أشكال مختلفة، إلا أن لها هياكل مماثلة، وخاصة الزهور.
نخيل جوز الهند (Cocos nucifera) له أهمية كبيرة. ينمو في شرق آسيا، في جزر المحيط الهادئ. تمتلئ مكسراتها بالكتلة الغذائية وحليب النبات. الجزء الخارجي من الجوز مغطى بقشرة ليفية. تنمو أشجار جوز الهند على الشواطئ الرملية للمحيط أو الأنهار التي تصب في المحيط. يقع جوز الهند، الذي يسقط في الماء، في التيارات البحرية ويطفو على المحيط لفترة طويلة حتى تغسلها الأمواج إلى شاطئ البر الرئيسي أو الجزيرة. ولهذا السبب تنمو نخيل جوز الهند على المرجان والجزر التي تظهر نتيجة الانفجارات البركانية.

يمكن أن تنبت بذور نخيل جوز الهند في التربة الجافة والمالحة وحتى معلقة في الهواء، حيث تحتوي البذرة على السائل الطازج اللازم للإنبات داخل الجوز. زيت جوز الهند وزيت جوز الهند المصنوع منه ذو قيمة كبيرة.
صابون. كما يتم استخدام الأوراق وحتى قشرة الفاكهة. تنمو أشجار جوز الهند جيدًا في الغرف الدافئة والمشرقة، ولكنها لا تتحمل الرطوبة. يجب عليك رش الأوراق أكثر وسقي التربة باعتدال.
لا تنمو جميع أنواع النخيل على الرمال الجافة. في الهند، في جزر أرخبيل الملايو، ينمو نخيل الساغو في الأماكن المستنقعية. ومن قلب هذه النخلة يتم الحصول على الدقيق النشوي الذي تصنع منه الحبوب - الساجو.
تمجد تدمر في قصيدة هندية قديمة تصف ثمانمائة وواحد من استخدامات هذه النخلة.
وفي الهند، كانت الكتب المقدسة تُكتب على سعف النخيل عن طريق حك الحروف بإبر حديدية.
تعتبر العديد من أشجار النخيل نباتات مفيدة: السكر والزيت والنبيذ وحتى العاج، حيث تستخدم ثمارها البيضاء الصلبة كعاج نباتي. في الغابات الاستوائية في سومطرة وجزر أرخبيل الملايو الأخرى، تنمو نخلة الروطان الزاحفة ذات جذع رفيع، يزيد طولها عن مائة متر، وتنتشر من شجرة إلى أخرى. جذعها وحواف الأوراق مغطاة بأشواك حادة تشبه المنشار ومنحنية، يسبب لمسها الألم ويترك جروحًا عميقة. الجسور المعلقة والسلالم مصنوعة من جذوع الروطان.

يمكنك رؤية أشجار النخيل الجميلة في الغرف: كينتيا من جزر المحيط الهادئ، وأريكا من جزر الهند الشرقية، ولاتانيا وليفستونيا تشينينسيس من الصين مع تاج واسع من أوراق المروحة. في الصين، تُصنع المراوح من أوراق الترقيع المجففة والمبيضة بأبخرة الكبريت. من بين أشجار النخيل المحلية، تنمو شجرة النخيل القزمة (Chamerops humilis - منخفضة) بأوراق واسعة على شكل مروحة بشكل جيد في غرف باردة ومشمسة (على السلالم، في الصيف على الشرفات والمدرجات والحدائق حتى في الشمال). ينمو في الحدائق على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله، وفي جنوب إسبانيا يشكل غابة برية لا يمكن اختراقها. في الجزائر يعتبر الكاميروبس من الأعشاب الضارة. إلا أن ألياف الأوراق الميتة المحيطة بجذع النخلة تستخدم في صناعة السجاد والأشرعة وحشو الأثاث. من قلب الجذع يتم الحصول على الدقيق الذي يُخبز منه الخبز. تؤكل الفواكه والبراعم الصغيرة. تُستخدم أوراق المطرقة في نسج الحصير، وتُصنع القبعات الصيفية من عروق الأوراق.
في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، يتم تربية الكاميروبس بكميات كبيرة في البيوت الزجاجية والمشاتل في شبه جزيرة القرم والقوقاز كمصنع للداخلية.
تعتبر الكاميروبس الصينية، Trachycarpus excelsus، شائعة بشكل خاص في الاتحاد السوفييتي على ساحل البحر الأسود. يمكن رؤية أزقة نخلة المروحة هذه في حديقة نيكيتسكي في يالطا وسوخومي وباتومي.
تصنع أشجار النخيل الاصطناعية من الأوراق المجففة، الملونة بالطلاء الزيتي، والألياف من جذوع القصبة الهوائية، وغالباً ما تزين الأماكن العامة. تنمو مجموعة واسعة من أشجار النخيل في مناطقنا شبه الاستوائية على ساحل البحر الأسود، يصل ارتفاعها إلى أكثر من عشرة أمتار، وتنتشر بعض أشجار النخيل، مثل النخيل المروحي، عن طريق البذر الذاتي وتنتشر برياً.
حدائق النخيل والأزقة وأشجار النخيل في الشوارع وحول المنازل تزين سوتشي وسوخومي وباتومي والعديد من مدننا الأخرى في الجنوب. والنخيل ليس من النباتات الصحراوية، باستثناء النخيل، وحتى الذي لا ينمو إلا حيث تروي المياه الرمال.

ما يمكنك فعله بنخيل التمر

كيف تنمو شجرة النخيل من التمر

في غرفنا، تنمو أشجار النخيل من "نواة" التمر، وهي بذور تعلق عن غير قصد أو عمدًا في أصيص زهور مملوء بالتربة.
عندما تجد التمر فلا ترمي النوى بل ازرعها. من الأفضل وضعها ليس في الأرض، ولكن في نشارة الخشب الرطبة أو الخث الممزوج بالرمل. يمكنك وضعها على تربة رطبة وفضفاضة في وعاء وتغطيتها بطحلب المستنقعات الأبيض (الطحالب). يتم ترطيب الطحلب ويتم تغطية الجزء العلوي من الوعاء بالزجاج. يجب حفظ الأصص التي تحتوي على بذور التمر في مكان دافئ عند درجة حرارة 25 - 30 درجة مئوية.
تظهر البراعم فقط بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر، أو حتى بعد ذلك إذا كانت البذور جافة. تنبت البذور المستخرجة حديثًا من الفاكهة خلال شهر.

نبتة التمر المنبتة.

لتسريع عملية الإنبات ينصح بسكب بذور التمر مع الماء الساخن (80 درجة مئوية) وتركها لتبرد لمدة 24 ساعة. يمكنك حفظ البذور أو خدشها قليلًا.
الأكاديمي T. D. ليسينكو ، عند تحديد إنبات البذور ، قام بتسريع (بأسبوعين) إنبات بذور القمح مع إنبات منخفض عن طريق وخز قشرتها بإبرة. يؤدي الثقب والنشر والغمر بالماء الساخن إلى كسر القشرة الكثيفة للبذور وتساعد على اختراق الهواء والماء اللازمين لكسر السكون والإنبات.
سيكون من المثير للاهتمام التحقق من عدد الأيام التي ستؤدي فيها هذه الطرق إلى تسريع إنبات بذور نخيل التمر.
عندما يصل طول البراعم إلى 10 سم، يتم زراعتها في أصيص صغير به تربة الدبال الممزوجة بالرمل. في وعاء صغير، تنمو الجذور بسرعة، ولا تحمض التربة وبالتالي لا تسبب تعفن الجذور.
يجب أن تكون قاعدة الجذع التي ترتفع فوق سطح الأرض ملفوفة بطحلب رطب ولا يتم دفعها إلى الأرض عند إعادة الزرع.
تتكون أرض أشجار النخيل من أوراق الشجر (أو الخث) والتربة العشبية والرمل بكميات متساوية.
تظهر أوراق المعلاق على النخلة في المنزل في السنة الثالثة، وفي الغرف في الخامسة وحتى السابعة.
يجب غسل الأوراق بالماء الدافئ وفرشاة ناعمة. في الصيف، أثناء النمو، تحتاج التربة إلى الماء بكثرة. يجب توجيه الوعاء نحو الشمس بحيث يتجه سهم الورقة نحو الغرفة. وفي هذه الحالة تنمو النخلة بشكل منتشر ومتساوي وليس في اتجاه واحد.
في أمسية شتوية، في ضوء مصباح الطاولة، ينمو ظل جميل منقوش على الحائط من أوراق نخيل التمر.
في العصور القديمة، كان سعف النخيل رمزا للسلام والنصر والنصر.
ويحدثنا سعف النخيل عن انتصارات الإنسان الجديدة، حيث قهر الصحراء، وحوّل رمالها الميتة إلى حقول وحدائق مزهرة.
"لا تنتظر النصر، بل حققه"، هكذا يقول المثل التركماني القديم.

مقدمة

عندما يتساقط الثلج في الخارج ........................................... .......................................................... ............. ........................................... .. 5

الجزء الأول
عبر الصحارى البعيدة

جمال الصحراء ........................................... ... .............................................................. ......... .................................. 13
النزوات الخضراء أو أميرات الليل .......................................... .......... .............................................. ................ ........... 25
نبات به أربعة آلاف زهرة ........................................... .......................................................... ............. .......50
الصبار 2 من صحراء كارو ........................................... ...... ........................................................... ............ .......... 55
النباتات "تلعب الغميضة" ........................................... ......................................................... ............... .................... 60
النباتات ذات الأوراق الكاذبة ........................................... .............. .................................... .................... .......... 67

الجزء الثاني
من خلال الغابات الاستوائية

طفل باكٍ من غابات نهر الأمازون .......................................... .......... .............................................. ................ ................... 73
شجرة المطاط في الغابة الهندية ........................................... .......................................................... .............. ..... 84
عشرون نباتاً في ورقة واحدة ................................ . .......................................................... ............. ............ 97
الشجرة التي تقضي على العث ........................................... .......................................................... ............. .................... 108
"ذيل بايك" في اناء للزهور .......................................... .......... .............................................. ................ ............... 111
"فانكا" من زنجبار ........................................... .......................................................... ............. ................................... 113
نبات المستنقعات الاستوائية ........................................... ................ .................................................. ........................... ........................... 121
شجرة التنين ........................................... .... .............................................. .......... .................................... 130
الكنز المسروق ........................................... .... .............................................. .......................................... 134
ورق البردي في مصر القديمة ........................................... ..... ................................................ .......................................... 138

الجزء الثالث
في المناطق شبه الاستوائية السوفيتية

الشجرة العملاقة التي لا توفر الظل ............... .......... .............................................. ................ .................... 145
إكسير القوة ........................................... ..... ................................................ .......................................................... 156
"أنف الرافعة" ........................................... ...... ........................................................... .......................................................... 159
أشجار من طابقين مع تفاح ذهبي ........................................... ......................................................... .......... 176
النبتة المنزلية المنسية ........................................... .... .............................................. .......... .................... 190
ملكة الزهور ........................................... ..... ................................................ .......................................................................... ......... 195
"عائلة صديقة" ........................................... ...... ........................................................... .......................................................... 205
ذكريات الوطن ........................... ...... ........................................................... ........................................ 209
"أخت" الشاي ........................................... .......................................................... ............. ........................................... ................... .217
الشجرة "الذهبية" أو "السجق" .......................................... .......... .............................................. ................ ............... 222
عائلة ساكسيفراجا ........................................... ... .............................................................. ......... ........................... 224
أشجار الدمية ........................................... .... .............................................. .......... .............................................. ...228
"الحيوانات الخضراء" ........................................... ...... ........................................................... ........................................................... .....232
هذا النبات سام! .................................................. ...... ........................................................... ........................................ 237
نبات "المشي" على طول الجدار ........................................... ......................................................... ............................................ 242
"مالك" أعظم زهرة في العالم .......................................... .......... .............................................. ................ ............. 249
زهرة الخيميائي ........................................... ... .............................................................. ......................................................... .. 253
البيت الحجري خلف المصباح ........................................... .......................................................... ............................................. 261
زهور الصدفة ........................................... ..... ................................................ .......................................................... 269
دليل الدراسة الذي عبر المحيط ........................................... .......................................................... .............. .......... 273
بناءً على طلب I. V. ميشورين ........................................... .... .............................................. .......................................... 280
خريطة العالم على النافذة ........................................... ...... ........................................................... ........................................................... ..... 292

الجزء الرابع
كيف تعتني بحديقة منزلك

كيفية وضع الأصدقاء الخضراء ........................................... .......................................................... ............. ........................... 301
مكافحة نزلات البرد ........................................... .... .............................................. .......... .............................................. ... 304
عملية معقدة ........................................... .... .............................................. .......................................................... 306
يوم الحمام ........................................... .... .............................................. .......... .............................................. ................ .310
مطبخ الأرض ........................................... .... .............................................. .......... .............................................. ... 311
إعادة الزرع في الربيع ........................................... .... .............................................. .......................................................... 315
العمليات الجراحية ................................................ .... .............................................. .......................................... 317
الدفيئة المصنوعة من المصابيح الكهربائية والأواني ........................................... ......................................................... ............... ................... 318
الرعاىة الصحية ................................................ .................................................. ...... .................................... 320
المصحة الكهربائية ........................................... ... .............................................................. ......... ........................... 323
"خرجت" النباتات إلى الشرفة ........................................... ......................................................... ............... ................................... 327
مساء مع الأصدقاء الخضراء ........................................... ...... ........................................................... .......................................................... 329
فهرس النباتات المذكورة في الكتاب ........................... ......................................................... ............... ..... 332