زراعة العليق على نطاق صناعي. زراعة التوت الصناعي

كيف تكسب 620 ألف روبل في الموسم الواحد من شركة بلاك بيري المتنامية؟ كيفية تحضير التربة وزراعة ونمو وبيع التوت الأسود بسعر جيد؟ اقرأ فكرة إنشاء شركة بلاك بيري المتنامية باستخدام الحسابات.

خطة عمل بلاك بيري

يمكن أيضًا زراعة التوت الأسود في المناطق الباردة. من المهم في هذا الأمر اختيار الأصناف المناسبة ورعاية التوت بشكل صحيح. بعد تقييم الفكرة والعثور على عملاء للمنتج، يمكنك بدء مشروع تجاري لزراعة التوت الأسود.

تقييم الفكرة

قبل تجهيز الأرض وشراء الشتلات يجب تقييم الفكرة. أولا دعونا نجيب على الأسئلة:

هل لديكم موقع للزراعة؟– إذا لم تكن هناك قطعة أرض، قم بشرائها أو استئجارها وتجهيزها للزراعة في الخريف.
هل هناك طلب على أماكن بيع المنتجات؟– سيكون هناك الكثير من الحصاد من مزرعة كبيرة، لذلك عليك الاهتمام بالتسليم المربح لدفعة التوت بأكملها.
من هم منافسيك؟– تقييم حجم مزارع منافسيك وممارساتهم التجارية.
هل المناخ مناسب لزراعة التوت؟- مع الصقيع المستمر والبرد، سيكون هناك القليل من التوت.

غياب المنافسين لا يعني أنه جيد. في هذه الحالة، سيتعين على الجمهور أن يكون مستعدا للتوت حتى يشتريه باستمرار. نقوم أيضًا بتقييم مزايا وعيوب التوت الأسود.

الايجابيات:

التوت صحي.
منافسة منخفضة.
استثمار صغير في الأعمال التجارية.
يمكن بيع التوت مجمداً.

السلبيات:

رعاية الأدغال المعقدة التي تتطلب المعرفة.
قد تكون هناك مشاكل في بيع مجموعة كبيرة بأسعار تنافسية.

بعد حل مشكلة المبيعات ودراسة ما يكفي من المواد المتعلقة بالرعاية، يمكنك البدء في العمل. كل من يجرب نفسه في عمل جديد يخطئ، لذلك سوف تتعلم.

التقييم غير الرسمي لفكرة العمل مهم أيضًا. تحديد ما إذا كانت أعمال بلاك بيري مناسبة لك:

إذا كنت تحب زراعة النباتات؛
لديك قطعة أرض ورغبة في القيام بشيء غير عادي؛
تريد فتح مشروع تجاري في القرية.

بعد تقييم الفكرة، ابدأ في دراسة المواد المتعلقة بالزراعة والرعاية. إذا كانت النظرية واضحة بالنسبة لك، فابدأ بالممارسة. لقد كانوا يستعدون للقضية منذ الصيف، مما يمهد الطريق. تتم زراعة العقل في الربيع.

تحضير الأرض وزراعة التوت الأسود

يُزرع التوت الأسود في أوائل الربيع في طقس بارد غائم. يحب التوت الرطوبة، لكن يجب زراعته في الجانب المشمس. الحرارة المستمرة ستجعل التوت أكبر وألذ. ولكن من الشمس المشرقة الأبدية قد يخسر التوت حالة قابلة للتسويق. في المنطقة الدافئة، من الأفضل إخفاء الشجيرات في القليل من الظل. يجب أن تكون التربة رطبة. اعتن بسلامة التوت الأسود - احفظه بعيدًا عن الرياح. ولتحقيق ذلك، يتم زرع الأشجار حول المحيط. إذا لم يكن ذلك ممكنا، زرع العليق في مكان هادئ، ولكن على الجانب الجنوبي.

يمكنك زراعة التوت الأسود كعمل تجاري في الدفيئة على مدار السنة. ستكون الفكرة مشابهة لزراعة التوت في الدفيئة كعمل تجاري.

يتم زرع العليق في الخنادق باستخدام العقل أو الجذور. يجب أن يكون عمق وعرض الخندق 40-50 سم. بهذه الطريقة، سيحصل التوت على المزيد من الرطوبة وسيتم تقليل الري في المستقبل إذا كان هناك مطر. على مساحة 1 هكتار من الأرض - 10 × 10 متر - تزرع 20-25 شجيرة بلاك بيري. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 2-2.5 متر.

قواعد زراعة العليق:

يتم إعداد الموقع للزراعة في الخريف عن طريق إزالة الأعشاب الضارة.
كما ينبغي تسميد التربة بالأسمدة العضوية؛
قبل حفر الخنادق، يتم حرث الأرض بواسطة جرار متحرك؛
حجم الحفرة 0.5 × 0.5 × 0.5 متر؛
يتم وضع الأسمدة في الأسفل ورشها بالأرض في الأعلى.
توضع الشتلات في الماء قبل الزراعة لمدة 8-10 ساعات؛
قبل وضعها في الحفرة، يتم تقويم جذور بلاك بيري؛
ضع الشتلة على عمق طوق الجذر.
رش النبات وسقيه ببضعة لترات من الماء وأضف المزيد من التربة ثم سقيه مرة أخرى؛
بعد الزراعة، يتم تقليم الجزء العلوي من الشتلات، وترك 3-5 براعم صحية؛
يمكن تغطية التربة بفيلم شفاف حتى يتلقى النبات الدفء في الطقس البارد.

يتم تثبيت تعريشة بطول 2 متر بالقرب من كل شتلة لربط التوت الأسود. مع نمو الأدغال، يجب أن تكون التعريشة مستقرة وتقع على جانبي الأدغال على طول الصف. مع نمو النبات، حدد اتجاه الفروع بنفسك، وإلا فإن الشجيرات سوف تتشابك.

تكلفة الجملة الشتلات 200 روبل. مساحة الأرض 30 فدان، نقوم بزراعة 25 شتلة في كل فدان. في المجموع، نحن بحاجة لشراء 30 * 25 = 750 شتلة. ستكون التكاليف الإجمالية 750 * 200 = 150.000 روبل + 1000 روبل للتسليم.

نصيحة رقم 1.شراء الشتلات من المشاتل. ولا تشتري الشتلات عبر الإنترنت - فقد يتم خداعك.

إذا لم يكن لديك قطعة أرض، فسيتعين عليك شرائها. السعر يعتمد على المنطقة، لذلك لن نأخذ هذا العنصر بعين الاعتبار. إذا قمت بشراء أرض، أضف هذا البند إلى النفقات المؤقتة - الاستثمارات في الأعمال التجارية.

تكلفة الشتلات 151000 روبل. الأسمدة 20000 روبل. استئجار جرار متحرك 5000 روبل. تعريشة وأدوات للزراعة 50000 روبل. البئر والري 50000 روبل.

اختيار مجموعة متنوعة من بلاك بيري

كما ذكر أعلاه، يجب شراء التوت الأسود من دور الحضانة. هناك الكثير من أنواع التوت الأسود. بالنسبة للمناطق الصغيرة، اختر التوت الأسود عديم الأشواك. من الأسهل قطف التوت منه.

الأصناف الأكثر شيوعا وإنتاجية:

ثورن فري؛
بحيرة لوخ نيس؛
الساتان الأسود.
نافاجو.

أصناف للمناطق الشمالية:

سنايدر؛
دارو.
الدورادو.

نصيحة رقم 2.قم بزراعة أصناف مختلفة، وتأكد من مراقبة النتائج وتسجيلها. بعد 2-3 سنوات، ستفهم أي الأصناف تتجذر بشكل أفضل في ظروفك وتنتج أفضل أنواع التوت.

قم بشراء مجموعة متنوعة يوصي بها المهندس الزراعي أو البستاني ذو الخبرة. إنهم يعرفون أي الأصناف سوف تتجذر بشكل أفضل وتنتج محصولًا ممتازًا في منطقتك. راهن أيضًا على العائد، لأن المؤشرات الكمية مهمة بالنسبة لك.

قواعد لرعاية التوت

لنبدأ بالأسمدة. قم دائمًا بإضافة الأسمدة العضوية إلى التربة قليلًا في كل مرة. سماد الحصان مثالي. يمكنك أيضًا استخدام الدبال وروث الدجاج. في الربيع، تضاف المستحضرات المحتوية على النيتروجين إلى التربة. هناك أيضًا عدد قليل من المستحضرات التي تحتوي على الفوسفات. في البداية وحتى منتصف الصيف، يجب أن تتلقى الشجيرات المزيد من الفوسفات من المستحضرات المحتوية على النيتروجين. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة الأسمدة البوتاسيوم. بحلول الخريف، حتى الصقيع، يجب أن يتكون الجزء الرئيسي من الأسمدة من أسمدة البوتاسيوم. كما تحتوي على القليل من الفوسفور. يتم استبعاد تلك التي تحتوي على النيتروجين.

لا تنسى العناصر الدقيقة - الحديد والنحاس والزنك والمنغنيز. أضف القليل جدًا في كل مرة. والفائدة هي أن النبات يتلقى العناصر الدقيقة المفقودة. وبذلك يصبح مقاوماً للأمراض.

الآن سقي. إذا كان لديك سقي آلي، فما عليك سوى القضاء على جفاف النبات، ولكن لا تغرقه في الماء. يحب التوت الأسود الرطوبة، ولكن ليس لدرجة أن الشجيرات تغمرها المياه. يكفي أن تسقيها بنفسك بالدلاء مرتين في الأسبوع في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. كمية الماء لكل شجيرة 5-7 لتر.

ولكن سيكون من الصعب سقي 750 شجيرة يدويًا مرتين في الأسبوع، لذلك يتم تركيب نظام الري بالتنقيط في جميع أنحاء المنطقة. يمكن استخدام خراطيم طويلة.

التغطيةهو إجراء ضروري عند زراعة أي نباتات. يمكنك التغطية بالقش الناعم ونشارة الخشب وقصاصات العشب والقش. يمكنك أيضًا إضافة الحصى - فهو لا يجذب الحشرات والآفات غير الضرورية. بفضل هذا الإجراء، تحتفظ التربة بالرطوبة، ويقلل من عدد الأعشاب الضارة، ويصبح النبات أقوى وينتج محصولا أكبر.

رعاية بوش. الرعاية تتطلب تكتيكاتها الخاصة. تنمو الشجيرات بسرعة وتتكاثف، لذلك يجب قطع الشجيرات القديمة كل عام. بعد وضع الأعمدة وسحب السلك بينهما، ستكون هناك أغصان شابة على أحد الانقباضات والفروع القديمة على الأخرى. لذلك، بينما ينمو البعض، فإن البعض الآخر يثمر. في الخريف، يتم قطع الفروع القديمة، وسيبدأ الشباب في الثمار في العام المقبل. تنمو الفروع الجديدة وستحل محل الفروع التالية في غضون عام. لا تنس أنه في السنة الأولى لا ينتج التوت الأسود التوت إلا بعد قضاء فصل الشتاء.

تشذيب بوشيتم تنفيذها 3 مرات في السنة. يتم تقليم التوت الأسود لأول مرة في الربيع، بعد أن يهدأ الصقيع تمامًا. لقد أصبح الطقس دافئًا بالفعل، وتظهر براعم صغيرة على التوت الأسود. يتم التقليم للمرة الثانية بعد نمو البراعم. يتم التقليم الثالث للشجيرات قبل تحضير الشجيرات لفصل الشتاء.

يتم قطع جميع الفروع المكسورة والتالفة. يتم أيضًا قطع الفروع الرقيقة غير المشوهة للنبات الصغير. يتم تقصير الفروع المشكلة بمقدار الربع. قم بإجراء التقليم بأداة حادة - مقصات التقليم أو السكين.

كيف يذهب فصل الشتاء؟. لفصل الشتاء، تتم إزالة الفروع من القيود ووضعها على الأرض. على الأرض العارية، سوف تتعفن الفروع وتتعفن، لذلك نغطي الأرض بألواح أو لائحة. قم بتغطية الجزء العلوي بمادة غير منسوجة وعزله بالقش. من المهم زراعة شجيرات العليق مع بداية الطقس البارد. وفي الربيع ترتفع الفروع بعد أن يهدأ الطقس البارد. تجنب العفن وقضمة الصقيع على شجيرات بلاك بيري الخاص بك.

نصيحة رقم 3.يمكن أن تدخل الفئران والجرذان إلى التوت الأسود في الشتاء، لذا احذر من التسمم بالقوارض.

تبلغ تكاليف الطاقة السنوية للري الآلي 10000 روبل. سيكلف شراء الأسمدة والمواد الكيميائية 30000 روبل. يمكنك قطف التوت بنفسك أو استئجار عامل - تبلغ تكلفة الخدمة 10000 روبل.

مبيعات المنتجات، تسجيل الأعمال

يتم تنفيذ مبيعات المنتجات:

من المزرعة. تم الإعلان عنها في في الشبكات الاجتماعية، على لوحات الإعلانات، في الصحف، كلامًا شفهيًا؛
فى السوق. للبائعين أو بشكل مستقل؛
للمصنعين. المربيات والمعلبات؛
إنتاج مستقل.المربيات والمعلبات والتوت المجمد.

الميزة الكبيرة للتوت الأسود هي أنه يمكن تجميد التوت غير المباع وبيعه لاحقًا في شكل مجمد.

إذا كان لديك 30 فدانًا من الأرض، فيكفي التسجيل كرجل أعمال فردي. بالنسبة للمزرعة التي تبلغ مساحتها هكتارًا واحدًا أو أكثر، يتم تسجيل المشروع كمزرعة فلاحية. شهادة بيري مطلوبة فقط إذا طلبها المشترون. لذلك، يمكنك الاستغناء عن المستندات. ويكفي دفع ضريبة زراعية واحدة قدرها 6% من بيع التوت..

سيتم إنفاق مبلغ 45000 روبل سنويًا على دفع الضرائب.

المصروفات والدخل - حساب الربح

مخطط التكلفة لبدء عمل تجاري:

لفتح قضية، تحتاج إلى مبلغ 286000 روبل. إذا لم يكن لديك قطع أراضي، فسيتعين عليك شرائها. إذا لم يكن هناك طلب على المنتجات، فابدأ بـ 10 أفدنة من الأرض وأنواع مختلفة من التوت الأسود. بهذه الطريقة سوف تعوّد الناس على التوت وتؤسس مبيعات، وتفهم أيضًا أي نوع من أنواع التوت يتجذر بشكل أفضل في مناخك.

يمكنك أيضًا تنويع الأشياء وزراعة التوت الأزرق. تشبه أعمال التوت الأزرق أعمال بلاك بيري - مبدأ التشغيل هو نفسه، والتوت يتمتع بشعبية متوسطة. ولكن بسبب التنوع، ستكون المبيعات أسهل.

التكاليف السنوية:

كل عام، سيكلف 130،000 روبل للحفاظ على العليق بشكل مستقل. سيكون عليك رعاية الشجيرات بنفسك. يتم قطف التوت عن طريق استئجار شخص.

قبل الحصول على الربح الأول، ستكون نفقات العمل 350-370 ألف روبل.

نحن نحسب الأرباح

تنتج شجيرات التوت الأسود المثمرة ما يصل إلى 20 لترًا من التوت. ولكن هذا مع التنوع الصحيح، مع الرعاية المناسبةفي مناخ مناسب. لذلك، نفترض أن شجيرة واحدة ستنتج 5 لترات من التوت.

لدينا 750 شجيرة على موقعنا. سوف ينتجون سنويًا 750 * 5 = 3750 لترًا من التوت. 1 لتر من التوت يكلف 300 روبل. السؤال الذي يطرح نفسه على الفور مع بيع هذه الدفعة من التوت. سيتعين تسليم معظمها بكميات كبيرة بسعر 200 روبل للتر. سيكون الدخل من العمل 3750 * 200 = 750.000 روبل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التعامل مع الشتلات.

العائد من مائة متر مربع هو 125 كيلوغراما والدخل 25000 روبل.

سنوي ربح 750 000 – 130 000 = 620.000 روبل. سوف يؤتي العمل ثماره خلال عامين. تبلغ ربحية أعمال بلاك بيري المتنامية 80٪.

غالبًا ما يهتم أصحاب المنازل الريفية بالحصول على دخل إضافي من قطع أراضيهم. الخيار الأكثر ربحية هو العليق. كوب من هذا التوت يكلف 100 روبل في السوق، وحتى أكثر تكلفة في محلات السوبر ماركت. إذا كنت تزرع أصنافًا حديثة من التوت الأسود، فيمكنك الحصول على محصول يصل إلى 20 كجم من التوت من شجيرة واحدة. ماذا لو زرعت العشرات منهم؟

فكرة العمل

في بلدنا هناك طلب كبير على هذه المنتجات. لا توجد منافسة كبيرة في هذا المجال حتى الآن، لذا فإن زراعة التوت الأسود كعمل تجاري ستجلب دخلاً جيدًا ومستقرًا. في أمريكا، يزرع هذا التوت في مزارع ضخمة ويتم تصديره إلى أوروبا بكميات كبيرة.

يحتوي التوت الأسود على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض العضوية والمواد المفيدة الأخرى. يمكن استهلاكه طازجًا أو تحضيره من التوت إلى المربى والمربيات والنبيذ وما إلى ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يستخدم التوت الأسود لعلاج الأمراض المختلفة.

يمكنك تنظيم أعمالك التجارية المتنامية على بلاك بيري مباشرة على قطعة أرضك الشخصية. نظرًا لأن رعاية وزراعة التوت الأسود لا تتطلب الكثير من الجهد والوقت، فيمكنك القيام بكل العمل بنفسك.

من أجل الحصول على محصول جيد، يُنصح بشراء الأصناف التجارية التي يصل إنتاجها إلى 25 كجم لكل شجيرة. تتميز شجيرات العليق عالية الإنتاجية بمجموعة كبيرة من التوت وبراعم كبيرة يصل طولها إلى 4 أمتار. يمكن أن يصل نظام الجذر إلى عمق 1.5 متر.

ميزات رعاية النباتات

تزرع قصاصات الجذور في ثقوب معدة خصيصًا. يجب أن تكون المسافة بينهما 1.5 متر على الأقل، وبين الصفوف - 2 متر، أولا، تحتاج إلى إضافة دلو من السماد الفاسد في كل حفرة. يجب أن تسقى القطع المزروعة بسخاء. على المواقع المتخصصة على الإنترنت، يمكنك مشاهدة مقاطع فيديو عن زراعة التوت الأسود لفهم هذه العملية بالتفصيل.

عندما تبدأ الفروع الموجودة على الشجيرات في النمو، يتم وضعها على تعريشات بارتفاع 2 متر، ويجب ربط البراعم الصغيرة لتكوين شجيرة على شكل مروحة. شجيرة واحدة تعطي حصادًا جيدًا لمدة 13-15 عامًا.

المشكلة الوحيدة هي مقاومة الصقيع المنخفضة للنباتات. لا يمكنهم تحمل درجات حرارة أقل من 20-25 درجة. أثناء الصقيع الشديد، يتجمد الجزء الأرضي، مما يؤثر سلبا على المحصول. لذلك، لكي تنجح زراعة التوت الأسود في البلاد، من الضروري إزالة الفروع من التعريشات لفصل الشتاء، ووضعها على الأرض وتغطيتها بالأوراق المتساقطة أو الفيلم أو نشارة الخشب. في الربيع، يجب إزالة مادة التغطية وربط الفروع مرة أخرى. لا تنس الري لأنه بدونه لن تتمكن من الحصول على محصول جيد.

بالإضافة إلى العليق، يمكنك العمل في أرض مفتوحة أو في الدفيئة.

النمط: ربط شجيرات بلاك بيري

من أين نبدأ؟

قبل أن تبدأ في زراعة التوت الأسود في الحديقة، يجب عليك أولاً تقييم قدراتك بشكل موضوعي:

سوف تستغرق رعاية مزرعة كبيرة الكثير من الوقت؛
تعمل الرغبة. يجب أن نتذكر أن زراعة العليق في المنزل تتطلب الالتزام بتقنية زراعة معينة. كلما بذلت المزيد من الجهد، كلما زاد الحصاد؛
من المستحسن أن يكون السوق قريباً من المزرعة.

لإعداد نظام الري، سياج الموقع وشراء الشتلات، سوف تحتاج إلى رأس مال صغير.

الأيدي العاملة

أثناء الحصاد في مزرعة كبيرة، يكاد يكون من المستحيل الاستغناء عن المساعدين. سوف يقومون بجمع المنتجات وتعبئتها. ستحتاج أيضًا إلى الأشخاص المسؤولين عن نقل وبيع التوت.

لضمان زراعة وتشذيب التوت الأسود، تحتاج إلى توظيف أشخاص مسؤولين ومجتهدين، وكذلك دفع لهم راتبًا لائقًا.

نفقات

لزراعة مزرعة بمساحة 1 هكتار سوف تحتاج إلى:

مواد الزراعة – 600 دولار؛
يدعم – 450 دولارًا ؛
مادة الرباط – 550 دولارًا ؛
في المجموع، تحتاج إلى إنفاق 1600 دولار.

تشمل التكاليف الإضافية ما يلي:

تنظيم الري
رواتب المساعدين؛
شراء الأسمدة.
إيجار الأرض.

يحدث الاثمار الكامل للتوت الأسود بعد 3 سنوات من زراعة الشتلات. وبناء على ذلك، فإن هذا العمل سوف يؤتي ثماره خلال 6-7 سنوات. تؤتي شجيرات بلاك بيري ثمارها دون فقدان المحصول لمدة تصل إلى 15 عامًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك زراعة مواد الزراعة والحصول على دخل إضافي منها.

تكنولوجيا زراعة التوت

للبدء في زراعة العليق أولا؟ تحتاج إلى شراء مواد الزراعة. يتم نشر هذه الثقافة عن طريق الجذور أو العقل. يقوم بعض رواد الأعمال بزراعة التوت الأسود من البذور. لكن هذه عملية طويلة جدًا وتتطلب عمالة مكثفة.

يجب أن تزرع الشجيرات في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. لا ينبغي أن تكون التربة في المزرعة رطبة جدًا. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي أن يسود الرمل في تكوينه. في جميع النواحي الأخرى، يمكن أن تكون شروط زراعة العليق أي شيء. هذا نبات متواضع، مع الرعاية المناسبة، سوف يسعدك بحصاد جيد. من المرغوب فيه أن تكون التربة في المزرعة غنية بالدبال.

فيديو حول الموضوع

للتأكد من أن التوت الأسود يؤتي ثماره حتى الصقيع، يمكنك بناء ملاجئ أنفاق مصنوعة من الفيلم فوق الشجيرات. هذا سيساعدك على جني محصول أكبر. يمكن حصاد التوت من يوليو إلى سبتمبر. هذا يعتمد إلى حد كبير على النضج المبكر للصنف.

مبيعات المنتجات النهائية

المشكلة الرئيسية هي إيجاد قنوات التوزيع للمحصول. في البداية، يمكنك بيع التوت بين أصدقائك وزملاء العمل والمعارف. قد يصبحون عملائك الأوائل.

في المرحلة التالية، حاول تقديم التوت الأسود إلى المقاهي أو المطاعم. تسعد العديد من هذه المؤسسات بشراء التوت الطازج لإعداد الأطباق والحلويات المختلفة. عندما يبدأ عملك في التطور واكتساب الزخم، يمكنك إبرام اتفاقيات مع محلات السوبر ماركت والمتاجر لتوريد المنتجات بكميات كبيرة.

الاستنتاجات

يعتبر التوت الأسود المعطر واللذيذ ضيفًا مرحبًا به على كل طاولة. يكاد يكون من المستحيل شرائه بسعر منخفض. إذا اخترت زراعة التوت الأسود كإتجاه لتطوير الأعمال، فسيكون هذا التوت موجودًا دائمًا في نظامك الغذائي وفي نفس الوقت سيحقق أرباحًا جيدة.

يعلم الجميع عن التوت الأسود البري، ولكن اليوم هناك أنواع هجينة وأنواع من التوت الأسود تزرع في قطع الأراضي المنزلية. يمكن أن تكون زراعة العليق عملاً منزليًا مربحًا. التوت الأسود شجيرة شوكية ذات ثمار تشبه التوت، إلا أنها سوداء اللون. زراعة العليق في الحديقة يشبه زراعة التوت. تنقسم هذه الثقافة إلى الأنواع التالية: المستقيمة (العنب البري) والزاحفة (الندى). يتحمل التوت الأسود المستقيم برد الشتاء بشكل أفضل، وهو ما لا يمكن قوله عن الأصناف الزاحفة. هناك أيضًا توت العليق شبه الزاحف.

يزهر التوت الأسود بأزهار بيضاء صغيرة، ويتحول لون التوت من الأخضر إلى الأحمر ثم إلى الأسود الداكن. توت النبات كبير الحجم ويمكن أن يصل وزنه إلى 7-12 جرامًا.

تزايد العليق

إذا كنت مهتمًا بكيفية زراعة التوت الأسود، فسنحاول إخبارك بذلك بوضوح. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى التعرف على خصائص مجموعة بلاك بيري المزروعة. على سبيل المثال، تُزرع العليقات تقريبًا مثل التوت، فهي مقاومة للصقيع، ويمكن نشرها بواسطة مصاصي الجذور. يعتبر Dewberry أكثر إنتاجية، ولكن زراعة هذا النوع من بلاك بيري أمر معقد بسبب العناية به، حيث أن براعم Dewberry مغطاة بالأشواك وقساوة الشتاء منخفضة. لا يحتوي التوت الأسود شبه المتوج على أشواك، كما أن إنتاجه أقل مقارنة بالأنواع الأخرى، كما أن قساوة الشتاء تشبه تلك الموجودة في الندى.

يمكن أن تكون زراعة التوت الأسود كعمل منزلي مربحة إذا حققت ذلك نتائج جيدةعندما تنمو. من أجل أن يكون حصاد بلاك بيري كبيرا، من الضروري ضمان الزراعة والرعاية المناسبة. لا يحتاج التوت الأسود إلى رعاية ويمكن أن ينمو لمدة تصل إلى 15 عامًا في مكان واحد. هي تحب مكان مشمسالحماية من الرياح أي تربة مناسبة للنبات طالما أنها غنية بالدبال.

زراعة العليق

من الأفضل زراعة التوت في أوائل الربيع. خلال فصل الصيف، ستصبح النباتات أقوى وستتحمل برد الشتاء بسهولة. من الملائم زراعة شجيرات التوت الأسود في صف واحد على طول حدود الموقع، مع التراجع بمقدار 0.7-1 متر عن السياج، قم بإعداد التربة مسبقًا (3 أسابيع)، وأضف السماد الفاسد أو السماد العضوي ورماد الخشب وكبريتات البوتاسيوم إلى الزراعة. ثقوب (حجمها 40 سم) تخلط كل شيء مع التربة وتسقى وتترك حتى الزراعة.

تعتمد المسافة بين شتلات التوت الأسود على التوالي على قدرة الصنف على تكوين براعم وطريقة الزراعة (الشريط أو الأدغال). بين صفوف المسافات أثناء زراعة الشريط يجب أن يكون هناك 2-2.5 متر، وفي الصفوف بين الشتلات - من 1.5 متر، وتفترض طريقة زراعة الأدغال نمط زراعة يبلغ 1.8x1.8 متر.

شتلات بلاك بيري مغطاة بالتربة الخصبة. تنبيه: يجب أن تكون طوق الجذر تحت مستوى سطح الأرض بمقدار 2-3 سم. يتم سقي شجيرات العليق المزروعة وتغطيتها بالخث أو السماد أو نشارة الخشب المتعفنة. كل ما تبقى هو تقليم الشتلات بحيث يبقى الجذع على ارتفاع 20-30 سم فوق سطح الأرض.

رعاية بلاك بيري

تتضمن هذه العملية تسميد شجيرات العليق. إذا تم استخدام جميع الأسمدة المذكورة أعلاه أثناء الزراعة، فستحتاج النباتات خلال السنوات الثلاث القادمة إلى الأسمدة النيتروجينية فقط. بعد ثلاث سنوات، يتم تطبيق نترات الأمونيوم في الربيع، ثم يتم تخفيف التربة وتغطية طبقة خمسة سنتيمترات. في الخريف، تتم إضافة السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى المزروعات. يتم إدخال الأسمدة في التربة عن طريق الحفر باستخدام مذراة. يتم تطبيق أي الأسمدة بعد سقي الشجيرات.

في سنة زراعة التوت الأسود، يجب أن يتم سقيها بانتظام، وتخفيفها بشكل دوري، وإزالة الأعشاب الضارة والغطاء.

يحتاج التوت الأسود من جميع الأصناف تقريبًا إلى الرباط. هناك عدة أنواع من وضع النباتات على تعريشة. يتضمن تكوين المروحة ربط البراعم الصغيرة في اتجاه واحد. في العام المقبل، سوف ينضج التوت على هذه البراعم، وسيتم ربط البراعم المزروعة حديثًا في الاتجاه المعاكس.

يتضمن التكوين باستخدام طريقة النسيج تشابك السيقان المثمرة في الصفين العلويين من السلك، ويتم ربط البراعم الصغيرة بالسلك السفلي. يتم تأمين البراعم بسلك أو خيوط ناعمة.

يتم تشكيل شجيرات بلاك بيري في الربيع. تتم إزالة البراعم المكسورة والمجمدة والمريضة. يجب تقصير تلك الطويلة جدًا. يتم تحقيق زيادة إنتاجية التوت الأسود عن طريق تقصير جميع أطراف البراعم الصغيرة. في الربيع (مايو) يتم تقصير البراعم بمقدار 10-12 سم، ويتم إجراء القرص التالي في نهاية شهر يوليو، ويتم ذلك على البراعم الصغيرة.

يمكن استخدام الأطراف المقطوعة للبراعم كقطع للتكاثر. بالإضافة إلى القرص، يتم إجراء التخفيف، يجب أن تبقى 3-4 من أقوى البراعم البديلة في الصنف المستقيم، و4-6 في الصنف الزاحف. العدد الأمثل للبراعم في الأدغال هو 6-8. يؤدي العدد الأكبر من البراعم إلى التظليل وتقليل العائد.

بعد الحصاد، يجب قطع البراعم التي تؤتي ثمارها دون ترك جذوعها.

ستوفر لك الرعاية المناسبة للتوت الأسود حصادًا جيدًا من التوت اللذيذ والصحي الذي يصل إلى 20 كيلوغرامًا أو أكثر لكل شجيرة في الموسم الواحد.

محصول

ينضج التوت في أوقات مختلفة. يتم جمعها على عدة مراحل، اعتمادا على سرعة النضج.

زراعة العليق هو عمل مربح

يتزايد الطلب على التوت الأسود في السوق بين المشترين. وهذا ليس مفاجئا، لأن التوت الأسود يحتوي على العناصر الغذائية والمواد الطبية: الجلوكوز والسكروز وفيتامين C وفيتامينات ب والعناصر الدقيقة والكبيرة والمعادن.

ليس من الصعب إنشاء مشروع تجاري متنامي للبلاك بيري لأولئك الذين لديهم منطقة واسعة ومضاءة جيدًا في القرية. التوت الأسود أكثر مقاومة للحرارة وأكثر إنتاجية من التوت. عمليا لا يمرض، ولا يتضرر من الآفات، والعليق ذو ذوق رفيع، فهو قابل للنقل. العيب الوحيد للنبات هو انخفاض قساوته الشتوية مما يتطلب مأوى في الطقس البارد. لكن الأصناف المناسبة ستساعد في تطوير أعمال بلاك بيري المتنامية وجعلها مربحة وواعدة.

لحماية نفسك والحصول على حصاد مستقر، تحتاج إلى زراعة عدة أنواع من العليق على موقعك. نوصي بأنواع التوت الأسود: Loch Tay، وThornfree، وBlack Satin، وBlack Butte، وSmutstem، وTriple Crown، وChester.

أتمنى لكم حصاد عالية!

الموسومة

إن التفكير في مشروعك التجاري وتنظيمه بما يوفر ربحًا جيدًا ليس بالمهمة السهلة. لكن الكثير من الناس مهووسون بحلم بدء أعمالهم التجارية الخاصة. اليوم، تعتبر الأعمال الزراعية التي تنطوي على زراعة وبيع المواد الغذائية واعدة للغاية. على وجه الخصوص، زراعة العليق في المنزل يمكن أن تجلب دخلا جيدا. لكن هذا يتطلب المعرفة والصبر وقطعة أرض صغيرة على الأقل.

تقييم أعمالنا:

بدء الاستثمار - 20000 روبل.

تشبع السوق منخفض.

صعوبة بدء عمل تجاري هي 3/10.

كيف تبدأ مشروعك التجاري المتنامي في بلاك بيري

أي رجل أعمال طموح يتساءل أين يبدأ مشروعه الخاص؟ لزراعة التوت الأسود، عليك أولاً أن يكون لديك قطعة أرض. يمكن شراء الأرض أو تأجيرها. بالنسبة لأصحاب المشاريع المبتدئين الذين لا يعرفون تفاصيل زراعة التوت، ربما يكون الإيجار في المرحلة الأولية هو الخيار الأفضل.

والخطوة التالية هي شراء شتلات بلاك بيري. يُزرع التوت كشتلات، ومن الممكن زراعة التوت الأسود من البذور - يقرر رجل الأعمال ما يختاره بعد دراسة جميع مزايا وعيوب الطرق المختلفة. ستحقق الشركة دخلاً عند بيع التوت وإذا تمت زراعة التوت الأسود للحصول على قصاصات لبيعها لاحقًا.

إن العناية بالتوت الأسود ليست صعبة للغاية، ولكن يجب القيام بها بانتظام. لذلك، يحتاج رجل الأعمال المبتدئ على الفور إلى التفكير في المساعدين الذين سيضمنون الري والرعاية وقطف التوت في الوقت المناسب. العمل ليس خيارًا مكلفًا، ولكنه يتطلب الوقت والاهتمام ومعرفة معينة في مجال البستنة. في النهج الصحيحسيحصل المالك على حصاد ممتاز، مما يؤدي إلى دخل مرتفع.

أي النشاط الريادييتطلب تسجيل الدولة. لزراعة التوت الأسود، يكفي تسجيل شكل من أشكال ريادة الأعمال الفردية في المرحلة الأولية. سيسمح لك ذلك، بكميات صغيرة، بالتعرف تدريجيًا على خصوصيات العمل وقواعد السوق.

أي أرض تختار لزراعة العليق؟

تعد زراعة التوت الأسود في البلاد الخيار الأسهل الذي يمكن أن يفكر فيه رجل أعمال مبتدئ. لكن مؤامرة داشا ليست دائما المكان المثاليلتطوير الأعمال. للحصول على حصاد جيد تحتاج إلى اختيار الأرض المناسبة. في هذه الحالة، من المستحسن الاسترشاد بعدة مبادئ:

يجب أن تتمتع المنطقة بإضاءة جيدة، ولا ينبغي أن يكون حولها أشجار طويلة تحجب الضوء.
نختار التربة الخفيفة والخصبة.
في أشهر الصيف، تحتاج التربة إلى سقي مستمر، لذلك من الضروري توفير الوصول إلى المياه على الفور في مشتل بلاك بيري؛
حموضة التربة - الرقم الهيدروجيني 5.5-6.7.

الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية بلاك بيري

تتطلب تقنية زراعة بلاك بيري مسافات معينة عند زراعة الشتلات. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 3 أمتار على الأقل وبين الشجيرات حوالي 1.5-2.5 متر وينصح بزراعة الشجيرات في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب. يتم حفر التربة المخصصة لزراعة الشجيرات في صفوف حتى عمق 10 سم، ويتم حفر التربة بين الشجيرات حتى عمق 15 سم.

يوصى بوضع الشجيرات على تعريشة. يعد هذا شرطًا أساسيًا للأصناف الزاحفة وإضافة مريحة جدًا للشجيرات المنتصبة. الشجيرات على التعريشات تنمو بالتساوي، مما يضمن حصاد جيد. من الأسهل بكثير تقليم التوت الأسود إذا كانت الشجيرات موجودة على تعريشات. ويكون الحصاد أسرع، حيث يمكن رؤية التوت بوضوح على الشجيرات الطويلة والمتساوية.

تتضمن التكنولوجيا الزراعية لبلاك بيري استخدام الأسمدة. يعتبر السماد الأمثل للتوت، ويتم إضافته عند حفر التربة قبل زراعة الشجيرات. في 1 متر مربعستحتاج الأرض إلى ثلاثة كيلوغرامات من السماد. خيار الأسمدة البديل هو السماد الدودي.

بعد نهاية الموسم تتم إزالة البراعم المثمرة أو الضعيفة أو التالفة. ويتبقى ما يقرب من 7-8 براعم صحية وناضجة، والتي يجب قطعها من الأعلى بمقدار 25-30 سم، مما يضمن الشجيرات في فصل الشتاء دون مشاكل.

تكتسب الزراعة الصناعية للتوت الأسود كعمل تجاري تطورًا كبيرًا، لأن الشجيرات تعطي حصادًا جيدًا إذا تم اتباع جميع قواعد زراعتها وتم الاعتناء بها بشكل صحيح. يمكنك اختيار خيارات مختلفة لنشر المحاصيل، ولكن معظم البستانيين يفضلون النمو من العقل. العيب الوحيد للمحصول هو انخفاض قساوته في فصل الشتاء - فالرياح القوية والصقيع لها تأثير سلبي على السيقان، وغالبًا ما تجففها، مما يؤدي إلى انخفاض خطير في المحصول. ولمنع ذلك، يوصي العديد من المهندسين الزراعيين بإخفاء المحصول في البيوت الزجاجية لفصل الشتاء.

اختيار مجموعة متنوعة من التوت للحصول على حصاد جيد

لا تشكل الظروف المتنامية للتوت الأسود في الحديقة عمومًا أي صعوبات خاصة. من السهل الحصول على حصاد جيد من خلال العناية المناسبة بالشجيرات وزراعة المحاصيل بشكل مناسب والري في الوقت المناسب. ولكن ليست كل أصناف بلاك بيري متساوية. من بينها تلك التي تم الاعتراف بها على أنها الأفضل:

Thornfree هو نوع من أنواع التوت الأسود عالي الإنتاجية. الشجيرات الطويلة القوية تنتج التوت الجميل اللامع. مع الرعاية المناسبة، تنضج الشجيرات التوت الكبير والعصير مع طعم حلو وحامض لطيف. شجيرة واحدة تسمح لك بالحصول على ما يصل إلى 30 كجم. التوت تكمن خصوصية التنوع في القدرة على استعادة البراعم بسرعة عند التجميد في الشتاء.
Lochtei عبارة عن شجيرة قوية شبه منتصبة مع توت متوسط الحجم. مجموعة متنوعة من الاختيار الاسكتلندي تنتمي إلى الأصناف الصناعية. إن انتشار هذا النوع من التوت الأسود ليس من غير المألوف بين البستانيين ، حيث أن التوت محمول وله طعم لطيف. عند اختيار مجموعة Loch Tey، من الضروري تثبيت أرضيات الدعم. الشجيرات لا تتحمل الصقيع جيدًا ، لذا فهي بحاجة إلى حماية جيدة لفصل الشتاء.
الساتان الأسود هو مجموعة متنوعة من التوت الأسود الكبير اللذيذ. التوت متفوق في الذوق على مجموعة Thornfree. المكافأة الممتعة هي الإثمار الممتد، ولهذا السبب يحظى Black Satin بشعبية كبيرة بين البستانيين الذين يزرعون التوت الأسود للبيع. الشجيرات تتطلب الحماية لفصل الشتاء.
العملاق هو نوع من أنواع التوت الأسود يتميز بمقاومته للأمراض. التوت على الشجيرات كبير وممدود. خلال الموسم، تنتج شجيرة واحدة من هذا الصنف حوالي 25-30 كجم. التوت
Agavam هو نوع معروف مقاوم للصقيع. التوت ليس كبيرًا جدًا ، ولكن ذو مذاق ممتاز ورائحة رقيقة. الشجيرات طويلة وشائكة. العائد ليس مرتفعًا جدًا مقارنة بأصناف التوت الأسود المذكورة أعلاه. لكن هذا التنوع هو الأكثر مقاومة للصقيع، لذلك غالبا ما يوجد في حدائق سكان وسط روسيا.
السحر الأسود - شجيرات ذات أشواك وتوت كبير لذيذ. هذا التنوع يثير اهتمام البستانيين المهتمين بزراعة التوت الأسود المتبقي. المحصول مقاوم للحرارة وينتج ثمارًا كبيرة وجميلة يمكن نقلها بسهولة. على الرغم من أن الصنف مصنف على أنه شائك، إلا أن الإبر الحادة لا تتداخل مع عملية قطف التوت، حيث أن الشائكة في المناطق المثمرة ضئيلة.

يعتمد اختيار واحد أو أكثر من الأصناف على تفضيلات صاحب المشروع، وحجم قطعة الأرض، ومناخ المنطقة حيث من المخطط زراعة التوت الأسود. عادةً ما يختار البستانيون المعاصرون زراعة التوت الأسود الشائك الذي يتميز بخصائص مقاومة الصقيع الرائعة والعائد الممتاز والذوق الممتاز.

كيفية تنظيم مبيعات المنتجات

الإعلان مطلوب للتنفيذ. من الصعب على المبتدئين إثبات أنفسهم، ولكن الإعلان على شبكة الإنترنت، على المواقع المتخصصة، في الشبكات الاجتماعية والوسائل وسائل الإعلام الجماهيريةسوف تساعدك على العثور على مشتري. يوصى ببدء حملة إعلانية قبل وقت قصير من الحصاد الأول.

خيار آخر للمبيعات هو زيارة المقاهي والمحلات التجارية والمطاعم في المدينة وإرسال عرض لبيع التوت الأسود إلى المؤسسات أو المصانع التي تنتج الحلويات والمخبوزات. ربما سيكونون مهتمين بالتعاون طويل الأمد، مما يسمح لهم بزيادة معدل دوران المبيعات تدريجياً. في المستقبل، يمكنك تقديم المنتجات ليس فقط للمؤسسات في مدينتك، ولكن أيضًا البحث عن العملاء في المدن المجاورة.

بمجرد ظهور العملاء المنتظمين، يتطور العمل ويزداد حجم التداول. وفي الوقت نفسه، يزداد الربح الذي يحصل عليه رجل الأعمال من أنشطته.

إن رعاية التوت الأسود تشبه في كثير من النواحي رعاية التوت ، ولكن من حيث محتوى حمض النيكوتينيك والعديد من الفيتامينات الأخرى ، فإن التوت الأسود هو الرائد بلا منازع. هذا التوت له خصائص خافضة للحرارة ومضادة للالتهابات. وبالإضافة إلى ذلك، شجيرات بلاك بيري تزين الحديقة بشكل مثالي. سنخبرك في هذه المقالة عن محصول التوت الأسود ونقدم لك نصائح حول كيفية زيادته عند زراعة التوت.

ما الذي يحدد إنتاجية التوت الأسود، وكيفية زيادة إنتاجية هذا النبات، ولماذا تنتج بعض شجيرات التوت الأسود عددًا قليلاً جدًا من الفاكهة؟

ملامح زراعة العليق

التوت الأسود شجيرة متوسطة الحجم تنتج التوت الحلو والعطري. هناك أنواع من التوت الأسود شديدة التحمل في الشتاء (كومانيكا - مستقيمة النمو وذات سيقان طويلة) وأنواع أقل مقاومة للشتاء. الأخير (dewberry) عبارة عن توت أسود متسلق مع براعم زاحفة قادرة على تشكيل غابة لا يمكن اختراقها. أنها لا تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين مثل العليق المستقيم.

باستثناء العنب، لا يوجد محصول توت آخر يمكن أن ينتج مثل هذا العائد المرتفع لكل 1 متر مربع. م، كم تنتج أصناف بلاك بيري التجارية. علاوة على ذلك، فإن التوت كبير ولذيذ للغاية ومقاوم للأمراض والآفات.

يكون Dewberry أكثر إنتاجية مع التوت الأكبر حجمًا. لا تنتج رموش الندى براعم جذرية، بل تتكاثر عن طريق تجذير الطبقات أو القطع.
Cumanica أقل مرونة وأقل إنتاجية ولكنها أكثر إحكاما. تنمو على شكل شجيرة ذات فروع يبلغ طولها مترين وتتطلب اهتمامًا أقل بالتشكيل. نشر بواسطة مصاصي الجذر. تشبه التكنولوجيا الزراعية الخاصة بها تكنولوجيا التوت أكثر من الندى.

عائد بلاك بيري النموذجي

عند تحديد عائد العليق، عليك أن تبدأ بمؤشرات من 1 متر مربع. منطقة م. بالنسبة لجميع المحاصيل تقريبًا على نطاق صناعي، يبلغ هذا المعدل 2-4 كجم/م2. م يمكن للبستانيين ذوي الخبرة حصاد ما يصل إلى 8 كجم من التوت في مناطق صغيرة. من مائة متر مربع يمكنك الحصول على 70 (مزارع صناعية) إلى 240 كجم (مزارع حدائق صغيرة). ومع ذلك، حتى مع الرعاية الجيدة قطعة أرض حديقةمن المرجح أن يكون الحصاد حوالي 160-180 كجم من التوت لكل مائة متر مربع.

التوت الأسود هو فاكهة لذيذة وحلوة وصحية للغاية ولها رائحة وطعم فريد من نوعه مظهريمكن أن يكون توت هذا النبات بأحجام وأشكال مختلفة.

لضمان حصاد جيد، يجب عليك اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. وبعض النصائح الإضافية للمساعدة في زيادة إنتاجية بلاك بيري الخاص بك:

تعمل زراعة التوت في الخنادق بشكل جيد - حيث تظل التربة رطبة دائمًا ويتدفق إليها المزيد من الأسمدة.
لا تبخل على الأسمدة العضوية: فكلما زاد عدد الدبال تحت الجذور، كلما زاد حجم التوت.
تقليم الشجيرات وتحميلها بشكل صحيح. أولئك الذين لديهم تاج سميك ينتجون كرومًا رفيعة وتوتًا صغيرًا وينضج بشكل سيئ ويكونون أكثر عرضة للإصابة بالمرض والتجميد في الشتاء.
في فصل الشتاء، يجب تغطية التوت الأسود بشكل صحيح حتى لا تتعفن الشجيرات أو تحترق أو تتجمد.

التكنولوجيا الزراعية لحديقة العليق

لا يمكن وصف التكنولوجيا الزراعية لهذا التوت بأنها معقدة. إنها تؤتي ثمارها على براعم عمرها عامين، ثم تموت. بعد الحصاد، يجب قطعها وإزالتها من الموقع وحرقها. يتضمن تقليم التوت الأسود تقصير السيقان المتبقية للإثمار وإزالة البراعم المتخلفة أو التالفة. يتم تقصير سيقان الأصناف المنتصبة في الخريف على ارتفاع 1.6-1.8 م؛ في الزاحف مع القمم - عند نقطة الانقلاب.

نصيحة رقم 1. في مايو ويونيو، يتم تقنين البراعم المتنامية. تحتاج إلى ترك 6-8 قطع على شجيرة واحدة (أو 12-16 لكل متر واحد من الصف) وإزالة جميع القطع المتخلفة وتلك التي تتجاوز خط الصف.

في المستقبل، يتم تقليم جميع البراعم الجديدة عندما يصل ارتفاعها إلى 8-10 سم، ومن الإجراءات المهمة جدًا التي تزيد المحصول في العام المقبل إزالة طرف اللقطة أو قرصها. وهذا يعزز إيقاظ البراعم الجانبية وظهور الفروع، وهذا بدوره يزيد من منطقة الاثمار.

القرص مطلوب عند زراعة التوت الأسود المنتصب. في السنة الأولى من عمر البراعم، عندما يصل ارتفاعها إلى 90-120 سم، تحتاج إلى إجراء التقليم الأول حتى 7-12 سم من الأعلى. عندما تنمو البراعم الجانبية يجب تقصيرها بمقدار 40-50 سم، وهذا التقليم يمنع البراعم من النمو لفترة طويلة، وتصبح الأدغال مضغوطة.

تتشكل منطقة الاثمار الرئيسية للتوت في معظم الأصناف الزاحفة في الجزء الأوسط من الساق. لذلك، يتم قطع قمم السيقان دون خوف من انخفاض كبير في المحصول. غالبًا ما يزداد حجم التوت عند إزالة معظم أو نصف الجذع. يحتاج التوت الأسود إلى الرطوبة، خاصة بعد الإزهار، أثناء نضج التوت.

للحصول على عوائد عالية، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يتم تعديل معدلات التطبيق اعتمادا على خصوبة التربة. يحتاج العليق أيضًا إلى تغطية التربة بالمواد العضوية بطبقة من 4-5 سم بالإضافة إلى ذلك يجب تطهير المنطقة من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

يحتوي نبات بلاك بيري على العديد من الأصناف والأصناف التي تختلف ليس فقط في المظهر ولكن أيضًا في خصائصها، لذلك عليك الاختيار أولاً بناءً على الظروف المناخية.

الأسمدة وسقي العليق

على الرغم من حقيقة أن التوت الأسود يحتاج حقًا إلى الرطوبة، إلا أنه لا يتحمل التشبع بالمياه. إذا تم الري يدويًا، فيجب أن يتم ذلك بانتظام، كل أسبوع، صب عدة دلاء من الماء في الخندق مع الشجيرات. إذا كان الطقس حارا، فمن الضروري زيادة الري في كثير من الأحيان. للاحتفاظ بالرطوبة على سطح التربة، تحتاج إلى تغطيتها بطبقة كبيرة من القش أو عشب المرج أو نشارة الخشب الصلب في العام الماضي.

يعتبر التغطية مفيدًا جدًا بشكل عام لشجيرات التوت الأسود - نظرًا للري المتكرر، لا يتم ضغط التربة، ويتمتع الهواء بحرية الوصول إلى الجذور، ويتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. والنتيجة هي زيادة الإنتاجية. من الربيع إلى منتصف الصيف، تحفيز نمو البراعم الخضراء. للقيام بذلك، تحتاج إلى زيادة جرعة الأسمدة النيتروجينية. يقوم الفوسفات بتخصيب التربة بدرجة أقل من النيتروجين. لا يجوز استخدام البوتاسيوم.

في يونيو ويوليو، يزدهر العليق بنشاط، وفي ذلك الوقت تنضج الثمار. نحن بحاجة لمساعدة كروم العليق في حصادها. وهذا يتطلب الفوسفات. كما أن التسميد بالنيتروجين مهم أيضًا، وإن كان أقل مما هو عليه في الربيع. تُستخدم أسمدة البوتاسيوم بنفس طريقة استخدام الأسمدة النيتروجينية - باعتدال.

من نهاية الصيف وحتى الصقيع، تحتاج إلى إعداد الشجيرات لفصل الشتاء. يجب أن تنضج براعم الصيف التي أصبحت خشبية بالفعل. تقوم الجذور أيضًا بتجميع العناصر الغذائية احتياطيًا لفصل الشتاء. في هذا الوقت، تعتبر مكملات البوتاسيوم مهمة جدًا. هناك حاجة إلى الفوسفور بدرجة أقل، ويتم استبعاد النيتروجين تمامًا. بالإضافة إلى التسميد الأساسي، يحتاج التوت الأسود إلى الزنك والسيلينيوم والموليبدينوم والمنغنيز والنحاس والحديد وما إلى ذلك. وليس لها تأثير يذكر على المحصول، لكن عدم وجود واحد أو أكثر منها يقلل من مناعة النبات، ويمكن أن يمرض.

نصيحة رقم 2. من الضروري استخدام الأسمدة العضوية بنشاط - ونتيجة لذلك، سوف يزيد العائد بشكل كبير. يُنصح باستخدام الكائنات الحية الدقيقة الفعالة ومركب من الأحماض الدبالية.

كيفية تشكيل الشجيرات بشكل صحيح

يمكن أن تكون كروم بلاك بيري طويلة جدًا - 5-6 أمتار. يجب أن يتم تشكيلها وفقًا لذلك. خلاف ذلك، فإن كل طاقة الأدغال ستذهب إلى القمم، وليس إلى الاثمار. لتشكيل الشجيرات، هناك حاجة إلى تعريشات. يجب حفر أعمدة الدعم على طول خنادق الزراعة، واختيار الطول بحيث يمكنها تحمل الحمل المستقبلي للكتلة الخضراء والحصاد. ولكن لا ينبغي أن تكون أقل من مترين. يتم مد سلك بين الأعمدة كل نصف متر ابتداء من الأرض.

المبدأ الرئيسي لتكوين بلاك بيري هو أن نوعين من البراعم ينموان دائمًا على شجيرة واحدة.الأول هو براعم الفاكهة البالغة من العمر عامين والتي نضجت في الصيف الماضي وتغلبت على الشتاء. هم حاملون لبراعم الزهور. النوع الثاني هو البراعم البديلة: تنضج هذا الصيف وستؤتي ثمارها في الخريف المقبل. ونتيجة لذلك، يتم قطع كل النمو الذي مضى عليه أكثر من عامين. في الخريف، تتم إزالة الكروم التي تم حصاد المحصول منها، لمنع سماكة الأدغال.

تعتبر العناية بهذا النبات مهمة أيضًا لزيادة إنتاجية التوت الأسود، لأنه بدون تغذية خاصة وأسمدة وسقي مناسب، سيكون عدد الثمار ضئيلًا.

بلاك بيري متنوعة كيوفا

تم تربية الصنف من قبل جامعة أركنساس (الولايات المتحدة الأمريكية). التوت من هذا الصنف أسود ولامع ومستطيل الشكل. متوسط الوزن هو 10-14 جم (يمكن أن يصل وزن التوت الفردي إلى 20 جم). اللب كثيف بحيث يمكن نقله. الطعم ممتاز. يستمر الاثمار حوالي 6 أسابيع. الإنتاجية متوسطة إلى عالية - وتعتمد على جودة الرعاية. في المنزل، يصل إنتاج الصنف إلى 4-5 طن/هكتار.

ومع ذلك، هذا هو مجموعة شائكة من بلاك بيري. تنمو أشواك حادة وكبيرة إلى حد ما على براعم الأدغال. هم أيضا على الأوراق. وهذا يسبب بعض الإزعاج في رعاية النباتات وحصادها ونشرها. البراعم منتصبة. طولها أكثر من 1 متر. إذا كان الحصاد وفيرًا، فإن الشجيرات تحتاج إلى الدعم. الصنف مقاوم للأمراض. كما أنها مقاومة للصقيع - يمكنها تحمل الصقيع حتى -23 درجة بدون مأوى.

وصف مجموعة بلاك بيري بلاك ماجيك

يعد هذا التنوع مثالاً واضحًا على العليق - حيث تنمو البراعم للأعلى لتصل إلى 1.5 متر في عام واحد و 2.5 متر في عامين. هذا أيضًا صنف شائك - البراعم مجهزة بالأشواك ، لكنها ليست عدوانية جدًا في منطقة الإثمار ، وهي غائبة تمامًا عن الأغصان المثمرة. الشجيرات مدمجة والفروع قوية ولا تحتاج إلى دعم، ولكن من أجل توجيه براعم السنتين الأولى والثانية بشكل منفصل، يتم ربطها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تختلط البراعم المثقلة بالتوت.

تنتج الأدغال حوالي 10 براعم بديلة. يُعرف هذا النوع من التوت بأنه أحلى. الإنتاجية – 6 كجم لكل شجيرة. يبلغ وزن التوت الأرجواني الكبير 11 جرامًا، وهو صنف مناسب تمامًا للزراعة التجارية ويعطي محصولًا جيدًا. السحر الأسود يؤتي ثماره على براعم العام الحالي. مقاومة الصقيع ومقاومة للجفاف. لديه مناعة جيدة ضد الأمراض. جودة المنتج ممتازة.

أصناف متبقية من العليق

هناك العديد من أنواع التوت الأسود المتبقي: شائك وغير شائك. تجلب الشائكة حصادًا ممتازًا، على الرغم من أنها ليست طويلة جدًا. كقاعدة عامة، فهي شديدة التحمل في فصل الشتاء ولا تحتاج إلى مأوى. نظرًا لأن جميع أجزاء النبات الموجودة فوق سطح الأرض يتم قطعها لفصل الشتاء، ولم يتبق سوى نظام الجذر، فلا داعي للقلق من أن القوارض سوف تفترسها ولا يتعين عليك معالجة التوت الأسود بالمواد الكيميائية.

من السهل العناية بأصناف بلاك بيري المتبقية. يحتاج التوت المتبقي إلى سقي منتظم، على الرغم من أنه يتحمل الجفاف بهدوء تام. يتكاثر بسهولة عن طريق الطبقات وبراعم الجذر. يمكن الحصول على الشتلات عن طريق العقل. العليق المتبقي صحي ولذيذ. وشجيراتها تتفتح بشكل جميل للغاية وتكون بمثابة زخرفة حقيقية للحديقة.

يلعب موقع الزراعة المختار أحد العوامل الرئيسية في إنتاج التوت الأسود، ولا ينبغي أن يكون في الظل، لذلك يجب أيضًا التعامل مع اختيار الموقع بعناية خاصة.

أصناف بقايا شائكة

يتم سرد الأصناف الشعبية ذات الأشواك في الجدول:

اسم متنوعة	صفة مميزة
روبن	أول الأصناف المتبقية التي تؤتي ثمارها على براعم العام الحالي. ولدت في أمريكا. الشجيرة مدمجة وتنمو للأعلى. مقاومة للجفاف. يتحسن الحصاد ويزداد على مر السنين. فترة النضج هي أغسطس وأكتوبر. التوت كبير. طولها 5 سم ووزنها يصل إلى 14.5 جرام.
القوس الرئيسي 45	متنوعة أمريكية. مقاومة للجفاف والأمراض. ينضج التوت في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. فهي لامعة، كثيفة، عطرية، حلوة. قابلة للنقل. وزن التوت أكثر من 9 جرام ويزهر الصنف بشكل جميل. لكنها ليست مقاومة جدًا للصقيع. ينصح بتغطيته لفصل الشتاء. الأشواك موجودة فقط على البراعم السفلية.
رئيس يانغ	تشكيلة جديدة من بلاك بيري. التوت له رائحة التفاح. إنها متوسطة الحجم ولكنها لذيذة جدًا. تنضج في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. تنمو البراعم عموديًا حتى ارتفاع 2 متر، وقد زاد الصنف من مقاومة الصقيع.
رئيس جيم	احدث تشكيلة . شجيرات متوسطة الحجم. البراعم مستقيمة. الثمار ممدودة، مع طعم التوت، الحلو والحامض.

أصناف شعبية من التوت

تتمتع هذه الأصناف بإنتاجية جيدة ولكنها أقل مقاومة للصقيع. بعض الأصناف تؤتي ثمارها حتى الصقيع الأول. عندما تزرع في البيوت الزجاجية، يمكن حصاد الثمار في فصل الشتاء.

اسم متنوعة	صفة مميزة
حرية القوس الرئيسي	متنوعة بدون أشواك. النضج المبكر. يبدأ أن يؤتي ثماره في يوليو وأغسطس. التوت كبير. وزنها 9-15 جرام طولها 4.5 سم اللب كثيف وحلو. نقل جيد. تنمو الشجيرات عموديًا وتكون مدمجة. الصنف مقاوم للأمراض، ولكن إذا لم يتم الاعتناء به بشكل صحيح فإنه يمكن أن يصاب بالأنثراكنوز.
أجوام	تشكيلة أمريكية قديمة. مقاومة للغاية للصقيع. البراعم مقوسة وطويلة. الثمار سوداء. الطعم حلو وحامض. الإنتاجية 3-4 كجم لكل شجيرة.
اوفا المحلية	متنوعة لوسط روسيا. إنه يفوق التنوع السابق في الذوق والإنتاج.
دارو	الصنف مقاوم للشتاء - يمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة. شجيرة قوية ذات براعم شائكة منتصبة. التوت الأسود مخروطي الشكل. الطعم حلو وحامض.

تزايد العليق في منطقة موسكو

في منطقة موسكو، تزرع ثلاثة أنواع من العليق: الندى، والعليق، والشوك. هذه هي أصناف العليق Agawam، Darrow، Wilson Earley - مقاومة للصقيع مع متوسط العائد. أصناف من الندى - إيزوبيلنايا ولوكريتيا. فهي عالية الغلة، ولكنها ليست شديدة التحمل في فصل الشتاء. من بين الأصناف الخالية من الأشواك في منطقة موسكو تحظى بشعبية كبيرة: Lochness و Sister Thornless و Hull Thornless و Thornfree و Smutsem.

مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والتشكيل السليم للنباتات، يمكن أن يصل إجمالي حصاد الفاكهة من الأدغال إلى 15-20 كجم. اليوم، تظهر أصناف جديدة عالية الإنتاجية وكبيرة الثمار من نوع أباتشي، وبلاك بوت، وكاراكا بلاك، وناتشيز في أوكرانيا وروسيا.

كما أن هناك حالات يتأثر فيها محصول التوت الأسود بالتربة، لذلك في بعض الحالات، بسبب التربة غير المناسبة، تظهر الثمار بكميات سيئة للغاية.

ملامح زراعة العليق في أوكرانيا

في أوكرانيا، تحظى أصناف Dewberry بشعبية كبيرة - فهي تنضج في وقت مبكر جدًا، وبالتحديد في منتصف يونيو وتتميز بإنتاجيتها العالية التي تزيد عن 5 كجم لكل شجيرة، مع 3-10 حبات في أشجار الفاكهة. معظم أمشاط الندى عديمة الأشواك أو بها أشواك صغيرة: الحلو البيلاروسي، فلينت، غازدا.

يصل محصول العليق الشائع في أوكرانيا إلى 10 كجم وتحتوي الثمار على أكثر من 20 ثمرة.تبدأ Cumanicas في أن تؤتي ثمارها في أواخر يونيو - أوائل يوليو. الأصناف الأكثر شعبية: غازدا، أراباهو، بولار، أباتشي، نافاجو، أووتشيتا، إلخ. مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة، يمكن لعدد من الأصناف إنتاج 16-18 طن/هكتار.

إجابات على الأسئلة حول زراعة العليق

السؤال رقم 1.لماذا تؤتي ثمار التوت الأسود بشكل سيئ من سنة إلى أخرى؟

هذا العام، حاول تغطيته بفيلم أو ألياف لدنة. على الأرجح، تضررت براعم الزهور بسبب الصقيع. حتى لو اشتريت صنفًا مقاومًا للصقيع، فقد لا يتحمل أحيانًا درجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن يؤدي الصقيع أيضًا إلى إتلاف لحاء النباتات.

السؤال رقم 2.ما هي مزايا التوت الأسود على التوت؟

محصول العليق أعلى 2-3 مرات من محصول التوت.
التوت الأسود لا يتطلب الكثير من خصوبة التربة.
التوت الأسود عمليا لا يمرض ولا يتعرض للهجوم من قبل الآفات.
على عكس التوت، فإن التوت الأسود مقاوم جدًا للجفاف وينمو بشكل طبيعي في ظروف الصيف الحارة.