براعم بروكسل في صلصة الكريمة الحامضة. براعم بروكسل مع القشدة الحامضة والجبن
تعتبر براعم بروكسل من الخضروات الصحية واللذيذة بشكل لا يصدق. إن استخدام هذا المنتج كمكون رئيسي وإضافي سيوفر مجموعة واسعة من الأطباق. ستعرفك هذه المقالة على وصفات بعضها.
طبخ براعم بروكسل في الفرن
سيستغرق إعداد علاج الأصلي حوالي نصف ساعة، والنتيجة سوف ترضي جميع أفراد الأسرة.
يحضر:
- 0.5 كجم من سيقان الملفوف.
- 50 مل زيت زيتون.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- 0.5 كوب فتات الخبز.
- بهارات - زعتر، فلفل أسود، ملح.
خطوات الطبخ:
- نغسل رؤوس الملفوف الصغيرة ونقطعها إلى نصفين.
- ضعي الملفوف في قدر واملأ الخضار بالماء.
- ضع الحاوية على النار.
- اغلي المحتويات لمدة 2-5 دقائق ثم صفي السائل.
- في وعاء منفصل، يُمزج الزيت النباتي مع فصوص الثوم المفروم والزعتر.
- يُسكب الملفوف المسلوق بزيت الثوم ويُضاف الملح والفلفل.
- ضعي الخضار في طبق مقاوم للحرارة ورشيها بفتات الخبز ثم ضعيها في الفرن.
- يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. وقت المعالجة الحرارية – 20 دقيقة.
يمكنك تخطي مرحلة غليان الملفوف، ولكن بعد ذلك يجب عليك زيادة وقت الخبز إلى 40-45 دقيقة. لا تنس أن تهز الكعك بشكل دوري لمنعه من الاحتراق.
براعم بروكسل المقلية
هناك طريقة بسيطة وسريعة بنفس القدر لتحضير براعم الملفوف وهي قليها في مقلاة.
تحضير المكونات:
- 400 جرام من براعم بروكسل الطازجة.
- 4 فصوص من الثوم.
- زيت زيتون (أو زبدة) للقلي.
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
خطوات الطبخ:
- اغسل سيقان الملفوف وقطعها إلى قسمين. إذا كانت الرؤوس صغيرة، فيمكن طهيها كاملة.
- يُسكب الماء في المقلاة ويُضاف الملح ويُغلى السائل.
- ضعي كرنب بروكسل في الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج نصفه. يجب إزالة الغطاء. بهذه الطريقة سيحتفظ الملفوف بلونه.
- قرب نهاية غليان الملفوف، اعتني بالثوم. قشر البهارات وقطعها إلى شرائح صغيرة. ضعي التوابل في الزيت المسخن في مقلاة واقليها قليلاً.
- بعد ذلك، أضف الملفوف المسلوق إلى مقلاة الثوم. إذا كانت الخضار مجمدة، عليك الانتظار حتى تذوب قليلاً ثم تبدأ في القلي. يمكنك تخطي خطوة الغليان.
- سحق الملفوف والثوم مع الفلفل المطحون وقليل من الملح.
- تقلى الخضار حتى تنضج – 5-7 دقائق.
طهي براعم بروكسل
تعتبر براعم بروكسل المطهية طبقًا جانبيًا لذيذًا يمكن لأي شخص تحضيره.
براعم بروكسل مطهية في الماء
مكونات الطبق:
- 0.4 كجم من كرنب بروكسل.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضار أو الزبدة.
- فلفل اسود.
- الملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
خطوات الطبخ:
- شطف كيزان الملفوف جيدا تحت الماء الجاري.
- صب الماء في قاع المقلاة (الارتفاع - لا يزيد عن 1 سم) وأضف قليلًا من الملح.
- عندما يغلي السائل، ضع سيقان الملفوف في طبقة واحدة (!) في الجزء السفلي من الحاوية.
- غطي المقلاة بغطاء وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة (للحفاظ على نار هادئة).
- مدة الطبخ 7-8 دقائق.
- ضعي الملفوف النهائي على طبق وتبليه بالزبدة والفلفل الأسود.
براعم بروكسل مطهية بالكريمة الحامضة
يمكن لعشاق البهارات والذوق الغني استخدام البهارات.
- توضع سيقان الملفوف المقشرة في الماء المغلي وتُغلى لمدة 2-3 دقائق.
- ضعي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة. بذور الخردل.
- عندما تسمع صوت الطقطقة المميز، أضف بهارات أخرى - الفلفل الحلو المطحون (1 ملعقة صغيرة)، 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما. كركم، زنجبيل مطحون، فلفل أسود، كزبرة، 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب.
- امزج كل شيء وأضف براعم بروكسل.
- تقلى الخضار على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق. لا تنسى أن تحرك الملفوف، لأن... تحاول دائمًا أن تحترق.
- أضف 4-5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة غير الدهنية (أو كوبًا من الكريمة).
- قم بتغطية المقلاة بغطاء. اخفضي الحرارة واتركي الخضار على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
براعم بروكسل - موانع
على الرغم من الخصائص المفيدة العديدة لهذه الخضروات، لا يمكن لأي شخص إدراجها في الطعام. ومن القيود:
- اضطرابات الغدة الدرقية. مكونات الملفوف تقلل من امتصاص اليود.
- الانحرافات في عمل الجهاز الهضمي - ضعف حركية الأمعاء، والتهاب الأمعاء والقولون، وزيادة حموضة محتويات المعدة.
- هناك اضطرابات في عملية الهضم.
- النقرس (بسبب وجود البيورين في الملفوف).
تتمتع براعم بروكسل بطعم دقيق للغاية ورائحة رقيقة. يُحضّر فطائر لذيذة ومفتوحة الوجه، ويُضاف إلى السلطات وطواجن الخضار. يمكن أيضًا طهي كرنب بروكسل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. سنخبرك في هذه المقالة بالتفصيل عن كيفية طهي كرنب بروكسل بطرق مختلفة.
يحتوي أي ملفوف على الكثير من الكبريت واليود والكلور. هذه العناصر الدقيقة مفيدة جدًا للجسم، ولكن عند طهيها تنبعث منها رائحة معينة. ولهذا السبب فإن بعض الناس لا يحبون بشكل قاطع رائحة الملفوف المسلوق أو المطهي ولا يأكلونه ببساطة. ستساعدك خدعة صغيرة في حل هذه المشكلة، وستحب عائلتك الملفوف.
قبل طهي كرنب بروكسل، عليك غليه قليلاً وإضافة شريحة من الليمون إلى ماء الطهي.
وصفات
براعم بروكسل مطهية بالكريمة الحامضة
- غلي 500 جرام من الملفوف. وقت الطهي - 5 دقائق.
- نقطع الملفوف إلى نصفين أو أرباع ويقلى بالزيت النباتي (2-3 ملاعق كبيرة) مع كراثين أبيضين. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- يُسكب 200 مل من القشدة الحامضة في الملفوف والبصل ويُترك الطبق حتى يغلي.
- يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الملفوف.
يمكن تحسين الطبق قليلاً: رشيه بالجبن المبشور (100 جم) ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق.
براعم بروكسل مطهية بالخضار
سوف تحصل على طبق غذائي حقيقي إذا قمت بطهي الملفوف مع الخضار.
- 3 قطع. جزر، 2 جذور بقدونس و 2 قطعة. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بزيت الزيتون (2-3 ملاعق كبيرة).
- أضف 300 جرام من الخضار المسلوقة إلى الخضار المقلية واسكب 0.5 كوب من الماء الساخن.
- يُطهى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق ثم يُضاف الملح والفلفل.
- قشر حبتين طماطم كبيرة الحجم من القشر والبذور وقطعي اللب إلى مكعبات.
- ضعي الطماطم في قدر مع الخضار واتركي الطبق على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
- في نهاية الطهي، تذوقي الحساء مرة أخرى للحصول على الملح والفلفل، وإذا لم يكن هناك ما يكفي، أضيفي المزيد.
يمكن تقديم الملفوف المطهي مع الخضار كطبق منفصل أو كطبق جانبي لصدر الدجاج المسلوق.
براعم بروكسل مطهية بالدجاج
يمكن تحضير طبق آخر من الدجاج والملفوف - يجب طهيهما معًا.
- نقطع نصف ذبيحة الدجاج إلى أجزاء ونسكب عليها الزيت النباتي ونخبزها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي الدجاج في طبق خزفي وأضيفي إليه الجزر النيئة وجذر الكرفس.
- يُسكب مرق الدجاج أو الخضار فوق الدجاج والخضار ويُترك على نار خفيفة في الفرن لمدة 10 دقائق.
- ضعي 200 جرام من كرنب بروكسل المسلوق و1 بصلة مقلية ومقطعة إلى مكعبات في طبق خزفي.
- في مقلاة منفصلة، تذوب 25 غرام من الزبدة وتقلى 1.5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق.
- يُسكب كوبًا واحدًا من عصير مرق الدجاج في الدقيق ويُسخن هذه الصلصة جيدًا.
- تُسكب الصلصة في طبق خزفي ويُملح الطبق حسب الرغبة.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى يبدأ اللحم بالتساقط من العظام وتصبح الخضار طرية جدًا.
من الأفضل شراء دجاج محلي الصنع للطهي - فهو أكثر عطرية ولحمه ذو مذاق أكثر وضوحًا.
براعم بروكسل مطهية مع لحم الخنزير
طبق آخر لذيذ جدا مع الملفوف ولحم الخنزير. يمكن اعتباره نظامًا غذائيًا إذا تناولت قطعة لحم خنزير خالية تمامًا من الدهون. للتحضير سوف تحتاج إلى:
- لحم - 300 جم؛
- ملفوف - 400 جم؛
- أرز - 200 جم؛
- بصل - 2 قطعة؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء الساخن - 500 مل؛
- الملح والتوابل المفضلة.
من الأفضل طهي الطبق في أواني خزفية وتقديمه في أجزاء. لذا:
كيف تفقد الوزن مع أقصى النتائج؟
قم بإجراء اختبار مجاني واكتشف ما الذي يمنعك من فقدان الوزن بشكل فعال
براعم بروكسل المطهية اللذيذة مع الكريمة الحامضة والبهارات من قارئتنا سفيتلانا كولياسا:
لقد اكتشفت منذ فترة طويلة أن كرنب بروكسل يكون لذيذًا فقط إذا قمت بطهيه مع منتجات الألبان.
جاءت هذه الوصفة بالصدفة. نظرًا لشوقي للفطر الضار، قررت طهي كرنب بروكسل بنفس الطريقة التي كنت أطبخ بها الفطر الضار جدًا
براعم بروكسل مطهية
مُجَمَّع:
- 300 غرام. كرة قدم
- 4-5 ملاعق كبيرة (أو أكثر) قشدة حامضة
- 1/3 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة خضار أو زبدة
- بهارات:
- بذور الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- - 1 ملعقة صغيرة.
(لدي 28%) - الفلفل الحلو المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
- الكركم – 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزنجبيل المطحون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب – 1/4 ملعقة صغيرة.
- الكزبرة المطحونة – 1/2 ملعقة صغيرة.
- ورقة الغار المطحونة - 1/3 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 1/2 ملعقة صغيرة.
- الريحان الأزرق (حسب الرغبة، إذا أردت)
لتحضير ملفوف بروكسل المطهو ببطء:
- قم بغلي كرنب بروكسل لمدة 2-3 دقائق في الماء المغلي.
غلي براعم بروكسل
- يُقطع إلى نصفين أو إلى أرباع إذا كان الرأس كبيرًا.
قطع
- تحضير التوابل.
بهارات
- تُسكب بذور الخردل في الزيت النباتي المُسخن في مقلاة.
قلي الخردل الأسود
- عندما تبدأ الحبوب بالتشقق، أضيفي باقي البهارات.
إضافة البهارات
- يقلب ويضاف كرنب بروكسل. يقلى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 5-7 دقائق. يحترق بسرعة كبيرة، لذلك تحتاج إلى تحريكه باستمرار أو كل 20-30 ثانية.
تحميص براعم بروكسل
- أضف القشدة الحامضة والريحان (إذا كان لديك كريمة ولا تعرف مكان وضعها، يمكنك إضافتها أيضًا). الملح (الملفوف لا يحب الكثير من الملح، لذلك من الأفضل التقليل من الملح بدلاً من الإفراط في الملح، وتذكر أن كل ملح له مستوى "الملوحة" الخاص به، لذلك من الأفضل عدم الاعتماد على معاييري، ولكن يُضاف حسب الرغبة) ويُخلط جيدًا ويُغطى ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة / منخفضة حتى تتحول القشدة الحامضة إلى دهون (15-20 دقيقة).
يُنصح باستخدام القشدة الحامضة محلية الصنع، على الرغم من أن الكريمة الحامضة التي يتم شراؤها من المتجر ستكون لذيذة جدًا :). لا تنس أن الطبق يمكن أن يحترق، لذا حركه كل 3-5 دقائق.
براعم بروكسل في القشدة الحامضة
على الرغم من العدد الكبير من البهارات، فإن الملفوف طري جدًا وناعم وعصير. يمكنك تتبيل العصيدة والبطاطس واللحم المفروم بالدهن فهي لذيذة جدًا وعطرية.
يمكن تقديم ملفوف بروكسل المطبوخ كطبق منفصل. كما أنه لذيذ جدًا مع الأرتيك أو البطاطس.
باستخدام وصفة مماثلة، يمكنك تحضير كليهما و.
براعم بروكسل مطهية بالكريمة الحامضة
بالعافية!
ملاحظة. إذا أعجبتك الوصفة !
جوليامؤلف الوصفة
وصفة من: جوليا
براعم بروكسل المطهية اللذيذة مع الكريمة الحامضة والبهارات من قارئتنا سفيتلانا كولياسا:
لقد اكتشفت منذ فترة طويلة أن كرنب بروكسل يكون لذيذًا فقط إذا قمت بطهيه مع منتجات الألبان.
جاءت هذه الوصفة بالصدفة. نظرًا لشوقي للفطر الضار، قررت طهي كرنب بروكسل بنفس الطريقة التي كنت أطبخ بها الفطر الضار جدًا
براعم بروكسل مطهية
- 300 غرام. كرة قدم
- 4-5 ملاعق كبيرة (أو أكثر) قشدة حامضة
- 1/3 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة خضار أو زبدة
- بهارات:
- بذور الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
- الحلتيت – 1 ملعقة صغيرة.
(لدي 28%)
- الفلفل الحلو المطحون – 1 ملعقة صغيرة.
- الكركم – 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزنجبيل المطحون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب – 1/4 ملعقة صغيرة.
- الكزبرة المطحونة – 1/2 ملعقة صغيرة.
- ورقة الغار المطحونة - 1/3 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود المطحون – 1/2 ملعقة صغيرة.
- الريحان الأزرق (حسب الرغبة، إذا أردت)
غلي براعم بروكسل
قطع
بهارات
قلي الخردل الأسود
إضافة البهارات
تحميص براعم بروكسل
يُنصح باستخدام القشدة الحامضة محلية الصنع، على الرغم من أن الكريمة الحامضة التي يتم شراؤها من المتجر ستكون لذيذة جدًا :). لا تنس أن الطبق يمكن أن يحترق، لذا حركه كل 3-5 دقائق.
براعم بروكسل في القشدة الحامضة
على الرغم من العدد الكبير من البهارات، فإن الملفوف طري جدًا وناعم وعصير. يمكنك تتبيل العصيدة والبطاطس واللحم المفروم بالدهن فهي لذيذة جدًا وعطرية.
يمكن تقديم ملفوف بروكسل المطبوخ كطبق منفصل. كما أنه لذيذ جدًا مع الحنطة السوداء أو الأرتيك أو البطاطس.
وصفات نباتية لذيذة مع الصور خطوة بخطوة:
التعليقات (20) على مشاركة “كرنب بروكسل مطهي بالكريمة الحامضة مع البهارات”
أنا حقًا أحب كرنب بروكسل، وأجده لذيذًا حتى بدون منتجات الألبان)) مسلوقًا ومرشوشًا بخفة بزيت الزيتون.
لماذا تعتبر الفطر "ضارة للغاية"؟
اكتب عن الفطر، الجميع مفتون
حسنًا ، لقد بالغت بالطبع في عبارة "ضارة للغاية" ؛-) بالإضافة إلى أن الفطر هو أكثر أنواع الفطر أمانًا وأخفها. بشكل عام، يعتبر الفطر منتجًا بروتينيًا "صعب الهضم"، ووفقًا لأيور فيدا، فهو ذو طابع سلبي. تماما مثل البصل والثوم، يعتبر الفطر من الأطعمة الجاهلة. إنها نباتات مفيدة جدًا، ولكنها ليست للطعام. إنها تنمو على العفن، أي حيث يجب إزالة شيء ما، ينمو الفطر، ويمتص "نفايات الطبيعة" مثل الإسفنج. في كثير من الأحيان، يتعرض الناس للتسمم بالفطر الصالح للأكل، لأنهم امتصوا شيئًا سامًا في المنطقة التي نماوا فيها. بعد كل شيء، ينمو Champignons أيضا على العفن، ولكن نظرا لأنهم يزرعون في ظروف فردية، يتم استخدام القش كمواد خام، لذلك لا يوجد شيء لتسممهم، وهيكلهم سهل الهضم مقارنة بالفطر الآخر.
على حد علمي، لا يقدم فايسنافاس الفطر لله.
حسنًا، بعض ما كتبته غير صحيح. أنا الآن أدرس الأيورفيدا، يمكن للمرء أن يقول، بالتفصيل، يوصى بالفطر لاختلال التوازن في الكافا للأشخاص من نوع الكافا، وتشمل غونا الجهل في الغالب الفطر السام غير الصالح للأكل. يحتوي الفطر على مزيج من الساتفا والتاما، لكن الفطر السام يحتوي على تماس أكثر. هناك مجموعة متنوعة من الفطر، لا أعرف ما يطلق عليه، الفطر الأبيض، يشبه الفطر، ينمو هنا بالقرب من ألماتي، يتم تناوله نيئة تمامًا، ليست هناك حاجة لطهيها على الإطلاق! أكل زوجي. الفايشنافا حقًا لا يقدمون لله، لكنهم يأكلون! أكل جوفيندا مهراج هذا الفطر وكان زوجي هناك في هذه الشركة معه، ثم أحضر هذا الفطر إلى المنزل. وأكلنا البيتزا مع الفطر، وقد عاملنا أحد الفايشنافا به بعد ذلك لقد جاء من موسكو وقال إن أحدهم أكل جايا باتاكا سوامي أو برابهافيشنو سوامي. أحضر جوفيندا سوامي أيضًا صندوقًا كاملاً من زجاجات الكوميس من بيشكيك ووزعها على الجميع في المزرعة. وهناك أيضًا حليب حصان وفي درجة حرارة منخفضة عشنا في المزرعة مع جيرراج والآلهة ولم يقدموه! أتذكر أنا وزوجي أننا لم نتمكن من إنهاء الزجاجة، لأنها كانت مرتفعة للغاية، حسنًا، لقد صدمنا بأنفسنا، ولم نتوقع هذا! ما زلت لا أشرب الكوميس! أنا لا أشرب التان حتى، رغم أننا نعيش في كازاخستان. وعاشوا في المزرعة لمدة 15 عاما.
براعم بروكسل هي خضروات صحية للغاية.. يحتوي على تركيبة غنية من الأحماض الأمينية تشبه بروتين اللحوم. فيتامين سيفهو يحتوي على 3 مرات أكثر من الملفوف الأبيض فيتامين ب(حمض النيكوتينيك)، وكذلك فيتامينات ب1,في 2و أ. محتوى الريبوفلافين هو نفسه تقريبًا الموجود في الحليب ومنتجات الألبان. يُنصح الأمهات الحوامل بإدراج كرنب بروكسل في نظامهن الغذائي مصدر حمض الفوليك. يقدّر الذواقة كرنب بروكسل تقديرًا عاليًا ليس فقط لصفاته الغذائية، ولكن أيضًا لمذاقه الحلو غير العادي. حاول صنع طبق خزفي من هذه الرؤوس الصغيرة - إنه أمر سهل.
سوف تحتاج:
- بصل 2 قطعة
- زيت نباتي 50 مل
- كريمة حامضة 200 جرام
- جبن 100 جرام
- كريمة أو حليب 2-4 ملاعق كبيرة.
- الأعشاب الإيطالية الجافة
- الفلفل الأسود المطحون
يمكنك إضافة مكون اللحوم إلى هذا الكسرولة: النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد. أضفت دجاج مسلوق (1 صدر)
لهذه الكمية من المنتجات سوف تحتاج طبق الخبيزمقاس 31x19 سممع عمق الجانب 4.5 سم
وصفة الصورة خطوة بخطوة:
إستعملت براعم بروكسل المجمدة(400 جم) - يُباع بهذا الشكل غالبًا في روسيا. يتم أيضًا تحضير الملفوف الطازج.
صب الماء المغلي على الملفوفيُضاف الملح ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة 5 دقائق.
استنزاف في مصفاة.
يقطع البصل.
يقلى البصل بالزيت النباتي. دعها تكتسب اللون البني قليلاً.
قطع صدر الدجاج المطبوخ.
مكان مسلوق في وعاء كرة قدمقطع مقلية صدر دجاج. يضيف ملح,الفلفل, الأعشاب الجافة، كريمو الكريمة الحامضة.
امزج كل شيء جيدًا بملعقة وضعه في طبق الخبز.
صر الجبن.
نوزع الجبن على سطح الصينية وندخلها إلى فرن محمى مسبقاً. ر 200 درجة مئويةعلى 25-30 دقيقة.
هذا ما يبدو عليه الشكل النهائي براعم بروكسل مخبوزة بالكريمة الحامضة- قشرة بنية ذهبية من الجبن الذائب والملفوف الطري بداخلها.
كرنب بروكسل عبارة عن قنابل صغيرة تنفجر في فمك وتسعدك بطعم لا ينسى! بالعافية!
براعم بروكسل مخبوزة في القشدة الحامضة. وصفة مختصرة.
سوف تحتاج:
- براعم بروكسل 400-500 غرام
- بصل 2 قطعة
- زيت نباتي 50 مل
- كريمة حامضة 200 جرام
- جبن 100 جرام
- كريمة أو حليب 2-4 ملاعق كبيرة.
- الأعشاب الإيطالية الجافة
- الفلفل الأسود المطحون
يُسكب الماء المغلي فوق الملفوف ويُضاف الملح ويُغلى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُصفى في مصفاة.
يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي.
نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى قطع.
ضعي كرنب بروكسل المسلوق، والبصل المقلي، وقطع صدور الدجاج في وعاء. أضف الملح والفلفل والأعشاب الجافة والقشدة والقشدة الحامضة. امزج كل شيء بملعقة وضعه في طبق الخبز. يرش الجبن المبشور على القمة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
في تواصل مع
