تغذیه ورزشی کودکان. درباره تغذیه کودکان و بزرگسالان مقاله وبلاگ در مورد تغذیه کودکان

این بخش به تغذیه سالم برای کل خانواده اختصاص دارد. مقالاتی از متخصصان تغذیه و روانشناسان برجسته به شما می گویند که تغذیه مناسب برای کودکان و بزرگسالان چیست، چگونه اجزای رژیم خود را متعادل کنید و رژیم غذایی خود را در طول روز ایجاد کنید، از چه مواردی نباید سوء استفاده کنید تا اضافه وزن اضافه نکنید و به بدن آسیب نرسانید. سلامتی، و چه غذاهای سالمی ارزش توجه دارد. حقایق جالب در مورد غذا به همه کسانی که از یک سبک زندگی سالم پیروی می کنند این امکان را می دهد تا آخرین اکتشافات در زمینه تغذیه و رژیم غذایی را در رژیم غذایی خود در نظر بگیرند.

به محض تولد نوزاد، بلافاصله مسائل مربوط به تغذیه مطرح می شود. شیر مادر یا شیر خشک کدام بهتر است؟ چگونه به کودک خود غذا دهید: به درخواست یا ساعتی؟ چگونه آن را به درستی روی سینه خود بمالید? همه این مشکلات مادران جوان را در روزهای اول پس از زایمان آزار می دهد. پاسخ به آنها را می توان در مقاله های بخش " تغذیه" در اینجا، تمام جزئیات شیردهی به طور مفصل مورد بحث قرار می گیرد: تکنیک بستن به سینه، تغذیه مادر شیرده، اصول شیردهی فعال، رژیم تغذیه، ویژگی های شیردهی در طول بیماری مادر، مبارزه با کمبود شیر و لاکتوستاز، از شیر گرفتن. مادرانی که نوزادان خود را با شیرخشک های مصنوعی تغذیه می کنند، می توانند اطلاعاتی در مورد نحوه انتخاب شیر خشک مناسب و دادن آن به فرزند خود و همچنین ویژگی های انواع مختلف این محصولات پیدا کنند - به عنوان مثال، شیر خشک های دارویی چیست و در چه مواردی هستند. مواردی که مورد نیاز هستند. اگر مادر شیردهی و شیردهی را با هم ترکیب کند، توصیه‌های متخصص به او کمک می‌کند تا تغذیه را به گونه‌ای سازماندهی کند که کودک از شیر مادر و شیرخشک حداکثر بهره را ببرد. مواد جداگانه ای در بخش ها به انتخاب و جابجایی مناسب لوازم ضروری تغذیه اختصاص داده شده است: شیشه شیر، پمپ های سینه, پستانک , اولین ظرف.

شروع از 5-6 ماهگی، زمانی که نوزادان توصیه می شود معرفی غذاهای کمکی، هر مادری تعجب می کند که چه زمانی و چگونه کودک خود را به درستی با محصولات جدید آشنا کند. مقالات در بخش " طعمه» به والدین جوان می گوید که با کدام محصولات بهتر است شروع کنند، به چه مقدار محصولات جدید بدهند، چگونه بفهمند که آیا بدن کودک به آنها واکنش خوبی نشان می دهد و در صورت بروز واکنش های آلرژیک چه کاری انجام دهند.

مقالات مستقل به هر گروه غذایی (سبزیجات، میوه ها، گوشت، ماهی، غلات و غیره) و نمایندگان فردی آن اختصاص داده شده است که به لطف آنها مادر می تواند تقریباً در مورد تمام اجزای منوی کودکان اطلاعات کسب کند. توصیه های متخصصان تغذیه به شما کمک می کند رژیم غذایی کودکبا در نظر گرفتن نیازهای تغذیه ای بدن کودک و همچنین آماده سازی کودک برای منوی مهدکودک.

همانطور که کودک بزرگ می شود، والدین با وظایف مهمی روبرو می شوند: تغییر به موقع قوام ظروف (از پوره های هموژن به قطعات)، آموزش استفاده از قاشق و چنگال به کودک و معرفی آداب سفره. مشاوره کارشناسان مجله این کار روزانه را برای والدین آسان می کند. اکثر بچه ها متفاوت هستند اشتهای انتخابیو مادر اغلب مجبور است برای تغذیه فرزند دمدمی مزاج خود به ترفندهایی متوسل شود. موادی از متخصصان اطفال، متخصصان تغذیه و روانشناسان به این مشکل اختصاص داده شده است. آنها به والدین کمک می کنند تا با اشتهای ضعیف کودک خود کنار بیایند، منوی مناسبی برای کودک خود ایجاد کنند و عشق به غذای سالم را در او القا کنند. به طوری که مادر مغز خود را در مورد این سوال که به فرزندش چه چیزی تغذیه کند، به هم نریزد و بتواند رژیم غذایی عزیزان خود را متنوع کند، این سایت حاوی بسیاری از دستور العمل های آشپزی اصلی برای کودکان در سنین مختلف و بزرگسالان است.

به درخواست دهکده، النا موتووا، متخصص تغذیه در کلینیک Rassvet، نویسنده کتاب "بهترین دوست من معده است. غذا برای افراد باهوش» و وبلاگی در مورد تغذیه مبتنی بر شواهد به سؤالات مهمی در مورد تغذیه کودک پاسخ می دهد که بسیاری از والدین را نگران می کند.

النا بارکوفسکایا

النا موتووا

متخصص تغذیه در کلینیک Rassvet

آیا کودک می تواند گرسنه باشد اما غذا نخورد؟

کودک در سال اول به طور فعال رشد می کند، اما پس از آن روند رشد کند می شود، کودک کمتر غذا می خورد و ممکن است از خوردن امتناع کند. این والدین را می ترساند، اما نیازی به ترس نیست: حتی یک بزرگسال گاهی اوقات تمایلی به غذا خوردن ندارد. یک کودک می تواند ناهار را روی هر دو گونه بخورد، یا می تواند در طول روز دو قاشق برای صبحانه و چهار قاشق برای شام بخورد (اما، در این مورد، اغلب میان وعده هایی رخ می دهد که مادر به سادگی ضبط نمی کند). دفتر خاطرات غذایی معمولا نشان می دهد که در یک هفته کودک هر چیزی را که قرار است می خورد.

همکاران من از بخش کودکان کلینیک راسوت می گویند: "اگر کودک درجه اول چاقی را نداشته باشد، برای مادربزرگ او همیشه لاغر است." اگر کودکی سالم، فعال و دارای قد و وزن در محدوده طبیعی برای سن باشد، دلیلی وجود ندارد که فکر کنیم او دچار سوءتغذیه است. در موارد پیچیده تر، باید با پزشک مشورت کنید.

آیا می توان کسی را مجبور به غذا خوردن کرد؟

ممنوع است. یک کودک سالم می تواند با پیروی از سیگنال های درونی گرسنگی و سیری خود تعیین کند که آیا می خواهد غذا بخورد - بهتر است به آنها گوش دهید. سپس رفتار عادی غذا خوردن تا بزرگسالی ادامه می یابد. توقف در زمان زمانی که از قبل سیر شده اید یک مهارت فوق العاده است که این روزها بسیار نادر است. بسیاری از مردم در دوران کودکی به اجبار تغذیه می شدند، مجبور می شدند غذا را تمام کنند، از غذا به عنوان پاداش استفاده می کردند، سعی می کردند با غذا بر وضعیت عاطفی خود تأثیر بگذارند - و کار با این کار بسیار دشوار است. همین اقناع هنوز هم نوعی خشونت خفیف است.

آیا می توانم در حین غذا خوردن کارتون را نشان دهم یا حواس خود را پرت کنم؟

تا بچه بیشتر بخورد؟ نه، شما نیازی به انجام این کار ندارید. بهترین گزینه یک وعده غذایی خانوادگی است، جایی که کودک می بیند که والدین چه می خورند و چگونه می خورند و پس از آن یک گفتگوی کلی انجام می شود. بر اساس بررسی سیستماتیک گسترده مطالعات، کودکان و نوجوانانی که وعده های غذایی بیشتری را با خانواده می خورند، دارای وزن طبیعی، عادات غذایی سالم و کمتر احتمال دارد که بی نظم غذا بخورند.

یکی از وظایف والدین این است که محیطی راحت برای کودک فراهم کنند: او باید جای خودش را سر میز داشته باشد. هنگام غذا خوردن نیازی به تلویزیون ندارید، نباید کتاب بخوانید. در غیر این صورت مجبور خواهید بود این کار را بارها و بارها انجام دهید. چه نوع خودتنظیمی رفتار خوردن و پیروی از سیگنال های بیولوژیکی وجود دارد؟

چه چیز دیگری بر رفتار غذا خوردن کودک تأثیر می گذارد؟

اگر والدین می خواهند فرزندشان غذای عادی بخورد، باید نمونه ای از والدینی را ببیند که به طور معمول غذا می خورند. وقتی می گویند کودک چیزی نمی خورد، اجازه دهید بزرگترهایی را ببیند که سبزی یا میوه می خورند، آنها را تعریف کنند و به خودشان مکمل بدهند. یک مثال بهتر از یک میلیون کلمه کار می کند. بگذارید او (یا او) به آشپزی کمک کند، سفره را بچیند و بداند غذا از کجا می آید.

وقتی کودک می بیند که مادرش رژیم دارد یا از برخی غذاها امتناع می کند، این موضوع بر نحوه ارتباط او با غذا نیز تأثیر می گذارد.

آیا می توان قبل از ناهار بستنی خورد؟

اگر هر روز این اتفاق نیفتد، پس هیچ مشکلی وجود ندارد. فقط بستنی هم غذاست. کودک می تواند آن را بخورد، و او به دلایل عینی ناهار نمی خواهد: نه به این دلیل که اشتهای او قطع شده است، بلکه او به سادگی از قبل غذا دریافت کرده است. اگر کودکی با وزن، اشتها یا رفتار غذایی مشکل دارد، والدین باید سعی کنند تنقلات را حذف کنند یا چیزی از نظر انرژی کم ارزش تر، اما حجم بیشتری - سبزیجات و میوه ها، ماست ها را بدهند.

باز هم غذا نباید پاداش باشد. جمله «اگر سبزیجاتت را بخوری به تو بستنی می دهم» به شما یاد نمی دهد که سبزیجات را دوست داشته باشید. او می آموزد که سبزیجات زباله هستند، اما بستنی خوشمزه است.

آیا بچه ها باید سوپ بخورند؟

ما در دوران افراط زندگی می کنیم؛ اکنون حتی یک گرایش «بدون نفرت» به وجود آمده است. سوپ یک غذای سنتی خوب و همچنین خوشمزه است. اگر سوپ می‌خواهید، آن را بخورید، اگر آن را نمی‌خواهید یا زمان پختن آن را ندارید، اشکالی ندارد. آیا سوپ می تواند "پیشگیری" از بیماری های معده باشد؟ من می ترسم که آزمایش این در تحقیقات بسیار دشوار باشد. بیماری های دستگاه گوارش به دلیل سوپ ایجاد نمی شود، بلکه به دلایل دیگری است. مطالعات کوچکی در مورد مصرف کنندگان سوپ بزرگسالان وجود دارد: مصرف مکرر سوپ با کیفیت تغذیه بهتر و وزن کمتر مرتبط است. این تعجب آور نیست: سوپ ها چگالی انرژی کمی دارند و بیشتر در خانه تهیه می شوند.

چه زمانی و چه مقدار می توان به کودک شکر داد؟

توصیه های فعلی آکادمی اطفال آمریکا با حمایت انجمن قلب آمریکا به شرح زیر است: برای کودکان زیر دو سال شکر توصیه نمی شود و بعد از دو سال نباید بیش از 25 گرم در روز (حدود شش قاشق چایخوری) مصرف شود. سن. این نه تنها قندی را که در چای یا ماست می ریزیم، بلکه قندهای اضافه شده در محصولات پخته شده و سایر غذاهای آماده را نیز در نظر می گیرد. عسل، شربت آگاو، فروکتوز در آب تازه فشرده نیز قند هستند.

در واقع، شش قاشق چایخوری برای لذت بردن از غذا بدون آسیب رساندن به کودکان به هیچ وجه کافی است. درست است، طبق یک مطالعه تغذیه توسط Rosstat، یک کودک در روسیه به طور متوسط ​​نه نه کیلوگرم شکر در سال، بلکه 30 کیلوگرم می خورد. احساس سیری بسیاری از غذاهایی که به نظر تغذیه سالمی دارند، در واقع دسر هستند. پزشکان نوشیدن نوشابه شیرین را بیش از یک لیوان در هفته توصیه نمی کنند.

کودک چقدر آب باید بنوشد؟

نیاز به نوشیدن، اگر در مورد یک کودک سالم صحبت می کنیم، با ظاهر احساس تشنگی تعیین می شود. اگر هوا گرم است، می توانید بیشتر آب بدهید، اما نوشیدن آب به طور خودکار مرکز تشنگی در هیپوتالاموس مغز را تنظیم می کند. در عین حال، والدین باید بدانند که چای، کمپوت، آب میوه و کفیر نیز مورد توجه قرار می گیرد. این شامل مایع در محصولات می شود. شاید کودک مقدار زیادی میوه می خورد و حاوی 98 درصد آب است.

اگر نگران هستید، به رنگ ادرار کودک نگاه کنید: باید روشن باشد. اگر هوا تاریک است (نه صبح)، بیشتر آب بدهید.

آیا می توانم به فرزندم غذاهای حاوی گلوتن بدهم؟

بیماری سلیاک، یعنی عدم تحمل گلوتن، به طور متوسط ​​0.5 تا 1 درصد از افراد را مبتلا می کند. در برخی کشورها شیوع این بیماری بیشتر است که ژنتیکی آن مشخص می شود. این افراد واقعاً به یک رژیم غذایی بدون گلوتن نیاز دارند زیرا گلوتن به سلول های روده آنها آسیب می رساند. محصولات بدون گلوتن به طور خاص برای آنها طراحی شده است، آنها جایگزینی برای غلات کامل نیستند. برای افراد سالم، غلات یک گروه غذایی ضروری هستند که فیبر کافی، برخی ویتامین ها و مواد معدنی را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل فراهم می کنند.

چه زمانی کودک می تواند برای اولین بار فست فود را امتحان کند؟

هیچ توصیه اکیدی در این مورد وجود ندارد، اما واضح است که هر چه دیرتر بهتر باشد. چنین غذایی حاوی مقدار زیادی کالری، چربی، قند، نمک است و مصرف بیش از حد آن به خصوص برای یک کودک کوچک بسیار آسان است. علاوه بر این، چنین غذاهایی حاوی چربی‌های ترانس (چربی‌های گیاهی تولید شده صنعتی تا حدی هیدروژنه) هستند، که WHO توصیه می‌کند به دلیل اثرات مضر آنها بر سلامتی، مصرف آنها به طور کامل ممنوع شود. و این غذا همچنین ارزش غذایی پایینی دارد: کودک به سادگی ویتامین ها، مواد معدنی، فیتونوترینت ها و فیبر مورد نیاز خود را دریافت نمی کند. در عین حال، برای کودکان راحت تر است که به چنین غذایی عادت کنند: "طراحی شده" است تا آنها بخواهند آن را بخورند.

در مورد سایر محصولات بسیار فرآوری شده چطور؟

غذاهای فرآوری شده غذاها و غذاهایی هستند که عمدتاً از مواد مغذی فردی (چربی ها، قندها، نشاسته ها و پروتئین ها) یا مشتق شده از سایر اجزای غذایی (چربی های هیدروژنه) تهیه می شوند. در طول تولید، چنین مواد غذایی تحت پردازش چند مرحله ای قرار می گیرند. این غذاها همچنین سرشار از قند، نمک، چربی اشباع شده و چربی ترانس هستند. کاملاً همه توصیه ها می گویند که حداکثر مقدار غذایی که مصرف می کنید باید فرآوری نشده یا حداقل فرآوری شده باشد. به عنوان مثال، ذرت روی بلال یک غذای فرآوری شده نیست، ذرت در یک قوطی کمترین فرآوری شده است، و غلات صبحانه کنسرو شده ذرت یک غذای بسیار فرآوری شده است: تقریباً هیچ چیز سالمی نسبت به محصول اصلی ندارد، اما مقدار زیادی شکر دارد.

به نظر من بهتر است به جای اینکه این گونه مواد غذایی را ممنوع و از بین ببریم، توضیح دهیم و مثال بزنیم. سعی کنید از آنچه فرزندانتان در خارج از خانه می خورند آگاه باشید. به طور کامل ممنوع نکنید، اما فست فود و غذاهای "فاق" را نیز تشویق نکنید. بگذارید غذا چیزی باشد که لذت را به ارمغان می آورد و شما را دور هم جمع می کند.

امروزه تعداد زیادی از مردم سبک زندگی فعالی را دنبال می کنند و تغذیه مناسبی دارند، اما به دلایلی همه کودکان را فراموش می کنند و با این حال بسیاری از آنها قبلاً به طور حرفه ای درگیر ورزش هستند و به انرژی نیاز دارند. دستیابی بیشتر کودک به پیروزی های ورزشی به کیفیت تغذیه کودک بستگی دارد! برای اینکه ورزش سلامت او را تضعیف نکند، لازم است به یاد داشته باشید که تغذیه مناسب اساس تمرینات ورزشی است. آیا رژیم غذایی کودکان ورزشکار باید با مکمل ها غنی شود یا غذای طبیعی خانگی کافی است؟ بنابراین، بیایید نگاهی دقیق تر به مکمل های غذایی در تغذیه ورزشی بیندازیم.

همه افراد به پروتئین نیاز دارند، البته به ورزشکاران جوان نیز اشاره نکنیم. این اساس سلول ها، رباط ها و غیره ماست. به منظور جلوگیری از کمبود خطرناک پروتئین، پزشکان مصرف یک گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن در روز را توصیه می کنند. اول از همه، گوشت، لبنیات، تخم مرغ و غذاهای دریایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

پروتئین شناخته شده که به طور گسترده توسط ورزشکاران استفاده می شود، چیزی بیش از پروتئین نیست. پروتئین به شکل پودر در دسترس است؛ آن را فقط باید از تولید کنندگان قابل اعتماد (عمدتا خارجی) خریداری کرد. پروتئین از آب پنیر باقی مانده پس از تولید پنیر، بدون افزودن عناصر شیمیایی به دست می آید.

موثرترین روش استفاده از آن یک کوکتل با افزودن میوه یا انواع توت ها و همچنین شیر یا آب میوه طبیعی است که استفاده را طبیعی تر و خوشمزه تر می کند. اما معمولاً تغذیه کودک با پروتئین بی معنی است، زیرا تمرینات قدرتی محدود است و ماهیچه ها به طور مستقل رشد می کنند. مصرف بیش از حد پروتئین در سنین پایین بلوغ را تسریع کرده و عملکرد دستگاه گوارش را مختل می کند.

چربی ها و کربوهیدرات ها

هر رژیم غذایی حاوی نسبت مورد نیاز چربی است، بنابراین مکمل آن غیر ضروری است. نکته اصلی این است که سعی کنید از چربی های گیاهی (کره، ماهی) استفاده کنید. مصرف روغن ماهی مجاز است.

کربوهیدرات ها یکی از اجزای اصلی انرژی در تغذیه ورزشی کودکان هستند. رژیم های کربوهیدرات در این سن غیر قابل قبول است. کمبود این عنصر می‌تواند باعث کندی رشد فیزیکی و ایجاد خستگی سریع شود. بنابراین، از این اصل پیروی کنید: "کربوهیدرات ها، سپس پروتئین ها".
کربوهیدرات های سالم شامل غلات، غلات، ماکارونی، سبزیجات و میوه ها و همچنین شیر است.

اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی کودکان

پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده است که آنها را به مهمترین جزء رژیم غذایی ورزشی کودک تبدیل می کند. به عنوان یک قاعده، آنها به رژیم غذایی کودکانی که به طور حرفه ای درگیر ورزش هستند یا در هنگام آمادگی برای مسابقات مهم و دشوار اضافه می شوند. در موارد دیگر، بدن خود با تولید آنها کنار می آید.

در حال حاضر تاثیر منفی محیط بر کودکان به شدت زیاد است و ویتامین های سالم در غذاهای خانگی کمتر و کمتر می شود. بنابراین، مربیان توصیه می کنند که علاوه بر محصولات طبیعی (آبمیوه ها، میوه ها)، به طور دوره ای ویتامین ها و مواد معدنی را به رژیم غذایی اضافه کنید.

همچنین مربیان ورزشی بر وجود غذاهای غنی از کلسیم، منیزیم و آهن در رژیم غذایی اصرار دارند. مانند پنیر دلمه، موز، پنیر، سبزیجات، حبوبات و گندم سیاه و غیره.

کندروپروتکتورها، کلاژن

اینها داروهایی هستند که قدرت مفصل را حفظ می کنند. پزشکان مصرف آنها را به کودکان زیر پانزده سال توصیه نمی کنند، زیرا در بدن کودک، به ویژه در بدن تمرین شده، تقویت مفاصل به طور مستقل اتفاق می افتد. ممکن است به دلیل رشد فعال، درد در مفاصل رخ دهد؛ با یک برنامه ورزشی مناسب، می توان به راحتی از آن جلوگیری کرد.

یکی از انواع پروتئین که اساس بافت همبند است، کلاژن است. بدن یک کودک ورزشکار برای تولید فعال کلاژن طراحی شده است، به این معنی که استفاده از مکمل های کلاژن صرفاً هدر دادن پول بیهوده است.

نوشابه، کافئین و نوشیدنی های انرژی زا

البته نوشابه یک فرآورده مضر است که حاوی قند و عناصر شیمیایی بیش از حد معمول است که می تواند تعادل اسیدی و باز را به هم بزند و باعث ترشح کلسیم شود که برای ورزشکاران جوان خطرناک است و احتمال آسیب های استخوانی را افزایش می دهد. در طول تمرین، هرگز نباید به کودک خود نوشابه های گازدار بدهید. البته هیچ کس نمی تواند کودک را از نوشیدن این نوشیدنی شیرین منع کند، اما باید خود را به یک یا دو لیوان در روز در زمانی که تمرین نمی کنید محدود کنید.

به هیچ وجه نباید به ورزشکاران جوان نوشیدنی های انرژی زا داده شود، زیرا خطر ابتلا به سیستم قلبی عروقی را افزایش می دهد و احتمال آسیب را افزایش می دهد.

مکمل های ورزشی و مکمل های غذایی

برای کودکی که به طور حرفه ای در ورزش فعالیت می کند، مهم است که روند توسعه شاخص های فیزیکی به طور موثر پیش برود. چرا والدین سعی می کنند فرزند خود را مجبور به مصرف کراتین و گلوتامین کنند؟ در حالت اول، ماده ای است که استقامت و قدرت را ایجاد می کند. استفاده از آن برای ورزشکاران جوان توصیه نمی شود. گلوتامین همچنین نباید توسط کودک زیر شانزده سال مصرف شود؛ این اسید آمینه قبلاً در بدن برای توسعه ایمنی و رشد بافت عضلانی موجود است. این مکمل ها فقط باید توسط ورزشکاران بالای 16 سال که بدنسازی را شروع کرده اند مصرف کنند.
مکمل های غذایی مجاز شامل بره موم، ژل رویال، جینسینگ و سایر مکمل های غذایی هستند که مقاومت بدن را در برابر استرس فیزیکی افزایش می دهند.

اب

همه به آب نیاز دارند - قانون یک سبک زندگی سالم. هنگامی که به طور فعال ورزش می کنید، مقدار آب از دست رفته توسط بدن افزایش می یابد، بنابراین باید دائما تجدید شود. هر 15 دقیقه کودک باید مقداری آب را جرعه جرعه بنوشد.

این مقاله تمام مکمل‌های اصلی را که والدین سعی می‌کنند به رژیم غذایی یک ورزشکار حرفه‌ای جوان اضافه کنند، نشان می‌دهد و یاد می‌گیرد که کدام مکمل‌ها موثر هستند و کدام‌ها را باید حذف کرد. مهمترین چیز این است که رژیم غذایی متعادل کودک را متنوع کنید، زیرا بدن در سنین پایین خودکفا است. بنابراین، کودکی که به سطح حرفه ای رسیده است، شانس بیشتری برای دستیابی به پیروزی های ورزشی دارد.

در بخش پایانی این مقاله، لینک هایی به جالب ترین وبلاگ های اختصاص داده شده به تغذیه کودک را ارائه می دهیم. این لیست فقط شامل آن دسته از وبلاگ هایی است که شما را وسوسه نمی کنند که چک لیست خرید غذای کودک را زیر پا بگذارید و در نتیجه سلامت فرزندتان را به خطر بیندازند.

یک مادر جوان، متخصص تغذیه کودک، با کلماتی ساده و توصیه های بسیار کاربردی مسائل مبرم را برای والدین توضیح می دهد: واکسیناسیون در برابر تبلیغات محصولات مضر مانند آب نبات. ایجاد عادات صحیح مصرف غذا در نوزاد و غیره توصیه بسیار ساده و عاری از نظریه پردازی بیش از حد است.

همچنین یک آموزش عالی برای کودکان وجود دارد که اجازه نمی دهد شما را فریب دهید. این وبلاگ دارای بخش "قصه های پریان در مورد غذا" است: برای مثال، اگر فرزند شما نمی خواهد چیزی بخورد و شیطون است، می توانید یک افسانه مناسب انتخاب کنید و آن را برای فرزند خود بگویید. و داستان هایی مانند این واقعا کمک می کند!

یکی از بهترین وبلاگ ها در رویکرد و تمرکز خود اطلاعات ارزشمندی در مورد موضوع تغذیه کودک است که در انواع زبان ها و در کشورهای مختلف با آن مواجه شده ایم.

این تنها وبلاگ روسی است که در تلاش است اطلاعات مفیدی در مورد تغذیه کودکان ارائه دهد. متأسفانه بقیه وبلاگ ها فقط طرز پخت غذاهای "خوشمزه" اما "مضر" را آموزش می دهند.

با وبلاگ های خارجی اوضاع بهتر است و در چندین مورد از آنها می توانید اطلاعات مفید و جالبی در مورد تغذیه نوزادان و کودکان بزرگتر پیدا کنید. اگر انگلیسی نمی دانید، می توانید عملکرد ترجمه خودکار را در مرورگر کروم روشن کنید: البته، اشتباهاتی وجود دارد، اما می توانید معنی را درک کنید.

وبلاگی جذاب در مورد دستور العمل های آشپزی. به سرپرستی یک مادر دو دختر. بر اساس اصل "من خودم آن را پختم و ثابت کردم که خوردن آن سالم است و اصلاً گران نیست." زبان انگلیسی.

حتی اگر انگلیسی بلد نیستید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که نام میوه ها یا سبزیجاتی که دارید را از طریق مترجم جستجو کنید، آنها را در خط درست وارد کنید تا کودک شما تعداد زیادی غذاهای سالم و خوشمزه را ببیند. می توانید در مدت زمان نسبتاً کوتاهی برای او آماده شوید. این سایت دارای ناوبری عالی و شهودی است. زبان انگلیسی.

اگر می خواهید اساساً مسائل تغذیه از جمله برای کودکان را درک کنید، توصیه می کنیم با مطالب این سایت آشنا شوید. زبان انگلیسی.

دستور العمل ها و روش های جالب بسیاری برای تهیه غذا برای کودکان در هر سنی و همچنین برای تغذیه نوزادان وجود دارد. زبان انگلیسی.

این زن بریتانیایی و مادر سه فرزند تجربه خود را در مورد تهیه غذای مناسب برای کودکان در یک کلان شهر با 134 هزار خواننده ماهانه به اشتراک می گذارد. زبان انگلیسی.

یک وبلاگ بسیار جالب با انواع تجزیه و تحلیل دستور پخت غذاهای کودکان و انتخاب محصولات خاص برای کودکان در سنین مختلف. اما زبان وبلاگ فرانسوی است. خوش شانس کسانی هستند که به زبان عشق صحبت می کنند... امیدواریم فرزند شما نیز وقتی بزرگ شد بتواند این وبلاگ را به صورت اصلی بخواند.

در واقع، اگر شیر خود را به اندازه کافی دارید، بهتر است حداقل یک سال دیگر چیزی ندهید. پس از یک سال، اگر شیر به تنهایی کافی نباشد، ممکن است ارزش تغذیه تکمیلی را داشته باشد.

اگر می خواهید به فرزندتان غذای زنده طبیعی بدهید، بهتر است در این مورد با پزشکان مشورت نکنید، زیرا همانطور که می دانید قطعا مخالف خواهند بود. و نه به این دلیل که تغذیه طبیعی می تواند باعث آسیب شود، بلکه به دلیل ترس از برخی عوارض پیش بینی نشده است. تغذیه مواد غذایی خام در دانشکده های پزشکی مطالعه یا تدریس نمی شود.

اگر قوانین طبیعت را زیر پا بگذارید، واقعاً عوارضی وجود خواهد داشت. و این قوانین بسیار ساده هستند. قانون اول: مادر باید همان غذاهایی را که می خواهد به فرزندش بدهد بخورد. شیر در ترکیب آن آینه ای از رژیم غذایی مادر است. اگر مادر شیرده یک چیز بخورد و چیزی کاملاً متفاوت به نوزاد بدهد، قطعاً دچار سوء هاضمه می شود.

قانون دوم: اعتدال و تدریج گرایی. احتمالا خودتان هم می دانید که غذاهای کمکی باید در وعده های کوچک و با دقت وارد شوند. آب میوه ها ابتدا باید رقیق شوند. نه با سبزیجات و میوه جات، بلکه با پوره شروع کنید. ژله جو دوسر زنده برای غذای کودک ایده آل است. اما باز هم ابتدا باید کمی به آن بدهید و به تدریج به آن عادت کنید. به جای فرنی های پخته مرده، البته بهتر است فرنی های زنده از گندم، چاودار، گندم سیاه و جوانه کنجد تهیه شود. آنها بسیار ساده آماده می شوند: جوانه ها در مخلوط کن قرار می گیرند، آب اضافه می شود و کل چیز به کسری ریز آسیاب می شود. همچنین می توانید کمی عسل برای طعم دادن و کمی بذر کتان طبیعی، روغن سدر، یا روغن خار مریم، آمارانت اضافه کنید. آجیل را نیز باید با دقت و به تدریج وارد رژیم غذایی کرد و با پودر کاج شروع کرد. یک غذای بسیار ارزشمند و سالم برای کودکان، سوپ سبز زنده، از دستور العمل های تشکیل دهنده سیستم است. شیر کنجد به همین راحتی در مخلوط کن درست می شود. گرده گل، نان زنبور عسل - بسیار خوب است. فقط باید همه اینها را علاوه بر شیر با دقت و به تدریج معرفی کرد.

قانون سوم: در طبیعت هیچکس شیر دیگران را نمی نوشد. فقط شیر مادر یک غذای ایده آل است. و فقط در دوران کودکی از شیر تغذیه می کنند. اگر هنوز تردید دارید که شیر حیوان را ترک کنید یا نه، به سه سوال پاسخ دهید:

آیا گاو مادر فرزند شماست؟ آیا می خواهید فرزندتان شاخ، سم و خز رشد کند؟ آیا برای کودک خود آرزوی انواع بیماری های "خرطومی" دارید؟

اگر سه بار پاسخ منفی دادید، دیگر چیزی برای فکر کردن وجود ندارد. سؤالات البته پوچ هستند، اما مصرف شیر حیوانات به همان اندازه پوچ است. فقط فکر کنید: یک حیوان به فرزند شما غذا می دهد! این خوبه؟ اگر برای روان پریشی جمعی، تحت بیهوشی کلیشه های پذیرفته شده، نبود، چنین تغذیه ای مانند یک وحشیگری کاملاً منحرف به نظر می رسید. همین بیهوشی یا به عبارت دیگر یک عادت، آگاهی و عقل سلیم را تا حد زیادی تیره می کند. ببینید چگونه کار می کند.

شما از کودکی به این واقعیت عادت کرده اید که اطرافیان شما شیر گاو می نوشند. چیز خاصی در مورد آن وجود ندارد، درست است؟ اما مردمانی هستند که شیر اسب یا شتر می نوشند. این را چگونه دوست دارید؟ دیگر اشتها آور نیست، درست است؟ تصور کنید که به شما پیشنهاد خوردن شیر خوک داده شده است. آیا آن را می نوشید؟ احتمالا نه. این ایده چیزی جز انزجار و انزجار را بر نمی انگیزد. اما چه فرقی دارد؟ گاو یا خوک... همه چیز عادت و شعور جمعی است.

در مورد گوشت دام و طیور هم همینطور. وقتی به پیشخوان سوسیس نزدیک می شوید، هیچ ارتباطی با کشتن حیوانات ایجاد نمی کند. بدون فریاد مرگ، اجساد مثله شده، بوی خون، خاک و دیگر وحشت های مسلخ. برعکس، انجمن ها کاملاً متفاوت هستند - سوسیس برش خورده روی میز جشن. حتی لاشه مرغ به هیچ وجه به ما یادآوری نمی کند که در واقع یک موجود زنده جذاب بود که به روشی کثیف و بی رحمانه کشته شد. شما فقط تحت بیهوشی هوشیاری دارید. اما آیا این جوهر چیزها را تغییر می دهد؟

همچنین می توان وابستگی به لبنیات را در میان قبایل کوچ نشینی که به دامداری می پردازند درک کرد و پذیرفت. اما یک انسان متمدن چیز دیگری برای خوردن ندارد؟ به چه کسی باید تکیه کنیم: تولیدکنندگانی که این افسانه را ایجاد کردند که "شما نمی توانید بدون محصولات لبنی زندگی کنید" یا طبیعت؟ این در واقع یک افسانه است که شیر باید منبع اصلی کلسیم باشد. کلم، کاهو و آجیل دو برابر کلسیم دارند. گیاهان تازه - چندین بار. کنجد، گزنه - هفت بار. اما آنچه لبنیات به وفور دارد مخاط و کازئین است. مخاط اضافی باعث سرماخوردگی دائمی می شود و کازئین که از آن شاخ و سم تشکیل می شود، محیط های داخلی را چسبانده و آنها را چسبناک و راکد می کند.

اگر قوانین طبیعت را زیر پا نگذارید، کودک سالم، فعال، باهوش بزرگ می شود و در رشد از همسالان خود جلوتر خواهد بود. غذای زنده طبیعی به دلیل منشأ خود، توسعه طبیعی و هماهنگ را تضمین می کند. مرده، برعکس، مشکلاتی را ایجاد می کند.

به عنوان مثال، چرا یک کودک معمولی رفتار هیستریک دارد، دمدمی مزاج است، مدام فریاد می زند و بد می خوابد؟ بله، زیرا غذای مرده همان تأثیری را بر او می گذارد که محرک ها و آرام بخش ها روی بزرگسالان می گذارند. الکل ها و معتادان به مواد مخدر علائم مشابهی دارند - اختلالات سیستم عصبی و اختلالات خواب. دوزهای متفاوتی برای هر سنی وجود دارد. دوباره با صدای بلند و واضح این حقیقت ناخوشایند و ناخوشایند را تکرار می کنم: هیچ تفاوت اساسی بین غذای مرده و دارو وجود ندارد، تنها تفاوت در دوزها است.

غذای زنده بدن را تمیز می کند، در حالی که غذای مرده آن را مسدود می کند. اگر بدن با غذای زنده پاک نشود، بیماری ها این کار را می گیرند. همانطور که می دانید، بیماری یک بحران پاکسازی است. اما خواص پاک کنندگی غذای زنده اغلب به عنوان یک بدبختی تلقی می شود که باید از شر آن خلاص شود.

به عنوان مثال، هنگامی که مادری به فرزند خود، شیر خشک و فرنی آب پز، مقداری فرآورده طبیعی زنده می دهد، او شروع به سوء هاضمه یا دیاتز یا حتی جوش در سراسر بدن می کند. غذاهای گیاهی خام همان تأثیر را روی بزرگسالان دارند - آنها به سادگی قابل هضم نیستند و حتی باعث ایجاد آلرژی می شوند. از این رو نتیجه گرفته می شود: غذای زنده مضر است و از این رو نباید از روی حماقت رنج کشید، بلکه مانند دیگران به طور معمول غذا خورد.

تحقیقات، تجربه و ادبیات بسیار کمی در مورد تغذیه مواد غذایی خام وجود دارد، اما ابتکارات بی سواد و احمقانه زیادی وجود دارد. از این رو حجم انتقادهای بی اساس هم از سوی مردم عادی نادان و هم از جانب پزشکان نادانی که قاعدتاً نمی دانند در مورد چه چیزی صحبت می کنند، وارد می شود.

البته، غذای زنده در روده های کثیف باقی نمی ماند - بلافاصله شروع به تمیز کردن آن می کند. و غذای زنده نیز قابل هضم نیست، زیرا بدن که به غذاهای مرده عادت کرده است، معمولاً از دیس بیوز رنج می برد، زمانی که فلور پوسیدگی غالب است و باکتری های مفید وجود ندارد.

پس آیا باید به داروها یا «ماست های معجزه آسا» روی آوریم که ظاهراً این مشکل را برطرف می کنند یا به خوردن غذای مرده برگردیم؟ خیر، غذای زنده باعث پاکسازی بدن و رفع دیس باکتریوز می شود. احتمالاً متوجه شده اید که گربه ها و سگ ها گاهی اوقات غذایی می خورند که برای آنها غیرعادی است - علف؟ یک مرد باهوش یک بار پیشنهاد کرد که از این طریق منابع ویتامین خود را دوباره پر کنند. همه می دانند که چمن سبز ویتامین است. این بدان معناست که خوردن سبزی گاهی بسیار سالم است! اما توجه داشته باشید، "طبق مفاهیم عادی" - فقط گاهی اوقات - نه بیشتر!

در واقع، حیوانات کاری جز پیشگیری از دیس بیوز ندارند. مخصوصاً اهلی که با غذای انسان تغذیه می شوند. چمن سبز منبع خوبی از تمام باکتری های ضروری است. به همین دلیل است که سوپ سبز زنده یا فقط سبزیجات باید هر روز در رژیم غذایی شما باشد. مدتی می گذرد و خود غذای زنده همه مشکلات را از بین می برد، همه چیز را عادی می کند و همه شرایط را برای جذب آن ایجاد می کند.

اینها قوانین ساده و قابل درک طبیعت هستند. می توانید از کسانی که قبلاً این تجربه را گذرانده اند، در مورد تغذیه طبیعی برای کودکان بیشتر بیاموزید. مثلا اینجا اینجا:

فقط اگر می خواهید فرزندتان دچار بحران پاکسازی نشود، از قبل برای تولد او آماده شوید. در حالت ایده‌آل، اگر مادری تصمیم بگیرد که فرزندش را خام‌خوار کند، خودش باید حداقل یک سال قبل از لقاح با رژیم غذایی خام خالص زندگی کند. در غیر این صورت، هم مادر و هم کودک باید به تدریج و نه به شدت و فوری به خوردن غذای زنده روی بیاورند. اگر هنوز رژیم غذایی خود را مشخص نکرده اید روی کودکان آزمایش نکنید!

حالا بچه شما هم مریض نمی شود! تصادفی نیست که واکنش کودکان خردسال به غذای آب پز به اندازه واکنش خام خواران دردناک است. این نشان می دهد که بدن کودک به طور طبیعی با غذای خام و طبیعی تنظیم شده است. با این حال، به دلیل یک سوء تفاهم، میلیون‌ها کودک نیز در این «آزمایش جهانی» در موقعیت خوکچه هندی قرار می‌گیرند. حتی قبل از تولد، کودک در رحم ناقص مادر از نظر محیطی رشد می کند و هنگام تولد از شیر ناقص او تغذیه می کند. اما سخت ترین زمان ها زمانی فرا می رسد که به کودک غذای غیر طبیعی سنتی، غلات نشاسته ای آب پز، پوره سیب زمینی، شیر پاستوریزه یا پودر شده، نان، کلوچه، آب نبات و سایر غذاهایی می دهند که ظاهراً بسیار خوشمزه هستند، اما "مرده" و مضر هستند. فرزندان. کودکان به وضوح واکنش های بدن خود را نشان می دهند. گریه می کنند و مریض می شوند. آنها دچار دیاتز، سلامت ضعیف، بدخلقی یا حتی پرخاشگری می شوند و سپس سردرد، سرماخوردگی و بیماری های التهابی: رینیت، برونشیت، اوتیت، سینوزیت، درماتیت، ذات الریه و غیره، گلودرد و التهاب لوزه ها بروز می کنند. اما پدر و مادر بدبخت، بدون درک دلایل، آنها را به خاطر هوا و هوس تنبیه می کنند و برای بیماری ها به آنها دارو می دهند و فکر می کنند کمک می کنند. از این گونه مداخلات و سرکوب تلاش های بدن برای پاکسازی خود، به اصطلاح "عوارض" و "شرایط مزمن" به وجود می آید، یعنی. بسته به نقاط ضعفی که وجود دارد، بیماری های شدیدتر شروع می شود، انواع مختلف. آزاردهنده است که ببینیم خود والدین چگونه رنج می برند و نمی توانند به فرزندشان کمک کنند، در حالی که فرصت واقعی برای زندگی بدون این مشکلات، بدون بیماری و بدون گریه کودکان وجود دارد. شما فقط باید بفهمید که چه اتفاقی می افتد و رژیم غذایی کودک را با غذای سالم، طبیعی و سازگار با محیط زیست جایگزین کنید. اگر بعداً مجبور به تسلط بر غذای آب پز شود، در سنین بالاتر، زمانی که فرآیندها و مکانیسم های گوارشی که عملکردهای محافظتی و پاکسازی را در بدن انجام می دهند به اندازه کافی شکل گرفته باشند، این اتفاق با آسیب کمتری به سلامتی می رسد. بنابراین، چه چیزی به کودک خود غذا بدهید؟ با ارزش ترین غذای طبیعی برای نوزاد شیر مادر است و هر چه طولانی تر باشد بهتر است. مهلت باید توسط خود کودک تعیین شود. یک و نیم تا دو سال حداقل نرمال است. خوب است اگر یک مادر شیرده، حداقل به خاطر کودک، از قبل به غذاهای سالم تر روی آورد. حتی بهتر است اگر او مدتها قبل از بارداری موفق شود روزه پاکسازی را تسلط یابد و به رژیم غذایی خام روی بیاورد ، زایمان بسیار آسان تر و بدون عارضه خواهد بود و کودک به طور طبیعی رشد می کند و شیر او از بالاترین کیفیت و کیفیت برخوردار خواهد بود. در مقدار مناسب در صورت کمبود شیر مادر می توانید از شیر گاو یا بز که کمی با آب جوشیده رقیق شده است استفاده کنید. اگر هنوز مجبور به استفاده از لبنیات صنعتی کودک هستید، یکی را انتخاب کنید که در عمل در 3 تا 5 روز مشکل ایجاد نکند: دیاتز و سایر واکنش های منفی. بهترین غذای مکمل علاوه بر لبنیات، آب میوه های طبیعی و تازه تهیه شده و بعداً میوه ها و سبزیجات رنده شده تازه تهیه شده است. باید کم کم شروع به آب میوه دادن کنید، هر بار به تدریج یک قسمت اضافه کنید و بر اساس نتایج هضم هدایت شوید. و البته، مطابق با اصول تغذیه جداگانه، مطلوب است که شیره حتی در معده نیز شیر را ملاقات نکند. به طور کلی، پس از خوردن هر غذایی، استراحت باید برای هضم کامل و برای ظهور نیاز آشکار به تغذیه بعدی کافی باشد. اگر به طور ناگهانی یک استراحت طولانی در غذا ایجاد شود، برای کودک بهتر از کاهش تصادفی آن است. هنگامی که توانایی جذب آب میوه افزایش می یابد، استفاده از آبمیوه گیری برقی راحت تر است. اما آب آماده شده را برای دفعه بعد نگذارید. به شیر، آب و آب میوه شکر یا هر چیز دیگری اضافه نکنید و آب میوه های مختلف را با هم مخلوط نکنید تا طعم طبیعی فرآورده ها مخدوش نشود و هضم غذا مختل نشود. سعی کنید از آفت کش ها دوری کنید. به عنوان مثال، اگر در یک دسته هویج یا سیب یک "کرم" وجود نداشته باشد، بهتر است از آنها غذا برای کودک تهیه نکنید. و بیش از حد به عبارت "طبیعی" روی برچسب مواد غذایی و مواد غذایی اعتماد نکنید. با ارائه محصولات طبیعی مختلف به کودک خود خواهید دید که او چه چیزی را بیشتر دوست دارد. اگر طعم و مزه او هنوز با غذای غیرطبیعی، آب پز و خیلی شیرین خراب نشده باشد، ترجیحات خودش صحیح ترین خواهد بود. بسیاری از مردم هویج، کدو تنبل، سیب، موز و پرتقال را دوست دارند. اما همه محصولات فقط زمانی خوب هستند که کاملا رسیده باشند.

هنگامی که دندان ها ظاهر می شوند، کودک تمایل دارد همه چیز را در دهان خود بگذارد، شروع به خاراندن لثه های خود می کند و اسباب بازی ها را می جود. والدین باید بدانند که در ابتدا ممکن است حتی با گاز گرفتن یا شکستن لثه‌هایش تکه‌ای از یک محصول سفت، مثلاً یک سیب یا هویج، خفه شود. اما این خطر برای مدت طولانی وجود ندارد، با ظاهر شدن چندین دندان، توانایی استفاده از آنها به سرعت توسعه می یابد. البته هر محصول جامدی را می توان با استفاده از آبمیوه گیری یا مکانیزم هایی مانند آسیاب قهوه خرد کرد، اما برای جلوگیری از پوسیدگی باید دندان های خود را دائماً کار کنید.

به کودک زیر 4 سال نباید فرآورده های گوشتی پیشنهاد شود و بعداً نباید غذاهای گوشتی به آنها تحمیل شود.

اگر یک کودک بالغ قبلاً غذای پخته شده سنتی می خورد، مانند بزرگسالان، هنگام تغییر به محصولات طبیعی فعال بیولوژیکی، ممکن است برخی از فرآیندهای پاکسازی ایجاد شود یا تشدید شود. به اصطلاح "بحران شفا" رخ می دهد (تیره شدن ادرار، دیاتز، سایر واکنش های پوستی، گاهی اوقات سرفه خفیف یا حتی تب و غیره). این علائم نشان می دهد که پاکسازی و بازسازی بدن آغاز شده است که به دلیل کمبود ویتامین های لازم و سایر مواد فعال بیولوژیکی به تاخیر افتاد. در کودکان، این معمولا دو تا سه روز طول می کشد، حتی در پیشرفته ترین موارد بیش از یک هفته نیست. باید صبور باشیم مهم است که به بدن خود اعتماد کنید و با داروها با آن تداخل نکنید. بدن از این روند رنج نمی برد، زیرا خود آن را سازماندهی می کند. قسمتی را با پسر واسیا که دیاتز داشت را به خاطر می آورم. او پرتقال را خیلی دوست داشت، اما پزشکان اجازه ندادند پرتقال بدهد. مادر پسر با آزمایشی که برای او ترسناک بود موافقت کرد: نان ها و سیب زمینی های سرخ شده را لغو کند و پرتقال های مورد علاقه اش را هر چقدر که می خواهد اجازه دهد. دیاتز واقعاً به طرز وحشتناکی شعله ور شد، نه تنها گونه ها، بلکه تمام بدن با لکه های دیاتزی پوشیده شده بود. اما به لطف درک و صبر مادرم، آزمایش قطع نشد و پس از پنج روز خوردن عمدتاً پرتقال، همه چیز متوقف شد، پوست روشن شد، واسیا علاقه خاص خود را به پرتقال از دست داد و همه خوشحال شدند. دیاتز همچنین یک فرآیند پاکسازی طبیعی است که بدن کودک برای آن به مواد فعال بیولوژیکی نیاز دارد. در مورد فواید سفت شدن و مضرات بستن بیش از حد نوزادان صحبت شده است، اما ترس والدین از "سرماخوردگی" معمولا قوی تر از این توصیه ها است. این قابل درک است: با یک رژیم غذایی سنتی آب پز، علیرغم مراقبت دقیق، اکثر کودکان به راحتی به سرماخوردگی و بیماری های التهابی مبتلا می شوند. اما اگر هم کودک و هم مادری که از او شیر می‌دهد حداقل یک ماه است که فقط غذای طبیعی می‌خورند، یا حداقل بدون سیب‌زمینی، نان، کلوچه، غلات بیش از حد پخته شده نشاسته‌ای و سوپ، برای هر دوی آنها تقریبا غیرممکن است سرد چنین والدینی معمولاً خیلی سریع در عمل متقاعد می شوند که سخت شدن بی خطر است و شروع به برخورد جسورانه تر با کودک می کنند و کمتر او را "گرم می کنند". با مادربزرگ ها سخت تر است. آنها که «مثل دیگران» روی سیب زمینی و نان می خورند و بارها سرما می خورند، عادت کرده اند از پنجره ها و «پیش کشی ها» بترسند؛ قانع کردنشان سخت است... تغذیه طبیعی همراه با سفت شدن، پایه نه تنها سلامت جسمی، بلکه روحی را نیز پایه ریزی می کند و به تربیت نجابت و اخلاق عالی در کودکان کمک می کند. در عین حال بسیار مهم است که فضای محبت و حداکثر احترام در اطراف کودک وجود داشته باشد. کودکان نسبت به "آب و هوای خانه" احساسی بسیار حساس هستند. اگر کودکی در خانواده ای زندگی می کند که روابط گرم و دوستانه بین افراد پذیرفته شده باشد، اگر همه به طور خاص به شخص او، به فردیت او، به انحصار او توجه کنند، او با جذب این فضا، با خود و دیگران نیز با احترام رفتار می کند. وقتی بزرگ شد نه تنها برای پاکی شهرت، بلکه برای پاکی وجدانش نیز ارزش قائل می شود. همچنین بسیار مهم است که کمبود خواب وجود نداشته باشد. با خواب ناکافی، رشد و رشد کلی کودکان کند می شود، سیستم عصبی آسیب می بیند و بسیاری از توانایی ها کاهش می یابد. شما باید کودک خود را در همان موقعیت و در یک محیط آرام و به طور منظم در یک زمان بخوابانید تا هرگز او را از خواب بیدار نکنید.

"برای مادر، برای بابا"، "فرنی بخور، آب نبات می گیری" - والدین به چه نوع گفته ها، ترفندها و دستکاری هایی متوسل می شوند تا کودک را مجبور کنند یک قاشق دیگر بخورد؟ آشنا به نظر می رسد، اینطور نیست؟

به کودک چه غذا بدهیم و مهمتر از همه چگونه به او غذا دهیم؟ سوتلانا کولچیک در کتاب "عشق و کلم بروکلی" توصیه هایی را با والدین در مورد تغذیه کودکان به اشتراک می گذارد. ما مفیدترین آنها را منتشر می کنیم.

1. مرزها و قوانین را تعیین کنید.از جمله در مورد غذا. به عنوان مثال، والدین فرانسوی این کار را انجام می دهند. کودکان در این کشور می دانند که برای هر چیزی زمان و مکانی وجود دارد. به عنوان مثال، اکثر فرانسوی‌های کوچک فقط یک بار در روز یک میان وعده شیرین می‌خورند - برای یک میان وعده بعد از ظهر.

2. به کودکان بیش از حد غذا ندهید.
این برای نسلی که دوران کودکی آنها در دوران شوروی بود آسان نیست. اما کودکان غذای کوچک را بسیار بیشتر می پذیرند. بهتر است اجازه دهید بعداً بیشتر درخواست کنند.

3. اجازه دهید فرزندتان انتخاب کند.

ناتالیا استاسنکو، متخصص تغذیه مشهور لندنی، تقریباً در هر وعده غذایی برای سه فرزندش بوفه ترتیب می دهد. همه والدین وقت یا تمایلی برای این کار ندارند، اما ناتالیا توصیه می کند که همچنان سعی کنید حداقل یک غذا را در هر وعده غذایی که کودکان قطعاً دوست دارند بگنجانید. ممکن است در همان زمان آنها بخواهند چیز دیگری را امتحان کنند.

4. مجبورش نکن!اگر کودک نمی خواهد نه بخورید و نه حتی امتحان کنید. به خصوص وقتی با یک کوچولوی محافظه کار یا سرسخت سر و کار دارید. فدریکا بوگلیونی، نویسنده و روزنامه‌نگار اهل میلان، نویسنده پروژه اجتماعی Bambini in Cucina، می‌گوید: «غذا مانند یک فن است که باید کم کم به روی کودک باز شود. - ابتدا به او فرصت دهید تا غذای جدید را به درستی مطالعه کند: آن را لمس کنید، بو کنید. و بدون فشار، همه چیز باید داوطلبانه باشد.»

4. مصرف میان وعده را محدود کنید.یا با جایگزین کردن شیرینی ها با چیزهای مهم تر، آنها را سالم تر کنید: موز، آجیل، تخم مرغ آب پز، یا فقط یک تکه نان و کره. کارشناسان توصیه می کنند که کودکان پنج وعده غذایی در روز بخورند: سه وعده غذایی اصلی و دو تا سه میان وعده. اما تعجب نکنید اگر کودکی که یک ساعت قبل از شام یک میان وعده مقوی خورده است، به سختی غذا را لمس کند.

5. با غذا سیاه نمایی نکنید."وقتی سوپ را تمام کردید، شکلات دریافت می کنید." اکثر والدین این کار را انجام می دهند. و به صورت خودکار. در نتیجه، بسیاری از کودکان مدرن در سن پنج سالگی، و گاهی زودتر، شروع به اشتباه گرفتن گرسنگی عاطفی با گرسنگی فیزیولوژیکی می کنند. بیشتر اوقات از کودک خود بپرسید که آیا واقعا گرسنه است، در حال حاضر چه می خواهد و چرا؟

6. فرزندان خود را بیشتر در آغوش بگیرید.و به طور کلی، بدون تلفن یا ابزارهای دیگر، زمان "با کیفیت" را با آنها سپری کنید. میل به شیرینی اغلب نشانه نوعی کمبود است. یا فیزیولوژیکی (یعنی کمبود عناصر مهم در رژیم غذایی)، یا، آنچه که اغلب اتفاق می افتد، احساسی.

7. مصرف شیرینی ها را محدود کنید.

اما آن را به طور کامل ممنوع نکنید، در غیر این صورت یک اثر میوه ممنوعه وجود خواهد داشت. به کودکان کمک کنید پالت چشایی خود را توسعه دهند تا جوانه های چشایی آنها منحصراً روی شیرینی ها متمرکز نشود. و به آنها بیاموزید که قدر غذا را بدانند و از روند خوردن غذا لذت ببرند. اولین قدم در این راستا حذف اجبار و تهدید از زرادخانه آموزشی است. همانطور که پاملا پیس، روانشناس معروف کودک در ایتالیا، در کتاب خود Bimbi a Tavola می نویسد، یک کودک حتی اگر خیلی کم غذا بخورد می تواند زنده بماند، اما بدون محبت والدین واقعاً برای او بسیار دشوار خواهد بود.

8. با هم بپزید.این یک راه عالی برای آشنا کردن بچه ها با غذاها و غذاهای جدید است. و در عین حال - عزت نفس کودکان را بالا ببرید. بالاخره آشپزی خلاقیت است.

9. یاد بگیرید کودک را بشنوید و درک کنید.رفتار سر سفره به نوعی نشانگر اقلیم در خانواده است. اول از همه، رابطه بین نوزاد و مادر. این امکان وجود دارد که امتناع از خوردن، تلاش عجیب او برای ابراز وجود، جدایی از خود یا صرفاً مقاومت در برابر کنترل بیش از حد باشد.

10. محیطی دلپذیر سر میز ایجاد کنید.هر چه تنش در سر مادر نسبت به موضوع تغذیه کمتر باشد، مشکلات اشتها در کودک کمتر می شود.

بر اساس تاریخ ▼ ▲

با نام ▼ ▲

بر اساس محبوبیت ▼ ▲

بر اساس سطح دشواری ▼

در سایت تمام اطلاعات لازم در مورد تغذیه و سلامت کودکان را دریافت خواهید کرد. اگر کودک شما مشکلات شکمی دارد، باید فورا رژیم غذایی او را تنظیم کنید و سبزیجاتی که قابل هضم نیستند را حذف کنید. نحوه تسکین قولنج روده و تثبیت هضم غذای کودک را بخوانید. با قوانین تغذیه کمکی که هر مادری باید بداند آشنا شوید. با تشکر از توصیه های پورتال، عشق به خوراکی ها و فواید شیر تخمیر شده را در فرزندان خود بیدار کنید. با غذاهای ممنوعه برای کودکان زیر پنج سال آشنا شوید.

http://www.roditeli.ua/deti/childrens_feeding

برای توجه مادران - مجموعه عظیمی از دستور العمل ها برای غذاهای کودکان، بسیاری از انواع سوپ ها و غذاهای جانبی آشنا. تمام غذاهای توصیه شده برای منوی کودک بالای یک سال طراحی شده است. به لطف بسیاری از شاهکارهای آشپزی، می توانید به کودک خود یاد دهید که سبزیجات و فرنی شیر بخورد. آیا نمی توانید ماهی را وارد برنامه غذایی کودک خود کنید؟ توصیه های کارشناسان را دنبال کنید - آنها به شما می گویند که چگونه از حداقل مواد مورد علاقه خود چیزی خوشمزه درست کنید. از میوه های تازه شیرینی های خوشمزه و سالم تهیه کنید.

http://rebenok.com.ua/in/babyfood

آیا کودک شما قبلاً به تنهایی شروع به خوردن کرده است؟ وقت آن رسیده است که غذاهای سالم را وارد برنامه غذایی روزانه خود کند و عشق به سبزیجات را القا کند. در این وب سایت، والدین می توانند با لیست محصولاتی که باید به نوزادشان بدهند آشنا شوند. ببینید چه نوع صبحانه ای بدن کودک شما را با ویتامین ها و کالری پر می کند. اگر مادر یک کودک تازه متولد شده هستید، درباره اهمیت شیردهی و قوانین تغذیه کمکی اول بخوانید. همچنین نکات تغذیه برای کودکان مبتلا به سندرم استون را در پورتال ببینید.

http://nawideti.info/category/pitanie-rebenka

مادران باید در دوران بارداری به فکر سلامت فرزند خود باشند. در سایت به خانم ها در مورد تغذیه قبل از تولد فرزند گفته می شود که از چه غذاهایی قبل از زایمان و در دوران شیردهی باید خودداری کرد. در پورتال به دستور العمل هایی برای غذاهایی که بدن را با ویتامین های ضروری پر می کند و همچنین برنامه غذایی در سه ماهه نگاه کنید. سبزیجات و لبنیات را به رژیم غذایی خود وارد کنید. در مورد تکنیک های رشد کودک بخوانید و ایده های خلاقانه بگیرید.

http://www.tvoymalysh.com.ua/show/16

همه چیز را در مورد سلامت، تغذیه و رشد کودک در این وب سایت بیابید. والدین در مورد ویژگی های غذای کودک، آنچه که کودک باید حتما بخورد و چرا سبزیجات، میوه ها و غذاهای گوشتی را به رژیم غذایی خود وارد کنند، از چه سنی می توان به کودک شیرینی داد و در چه مقداری می تواند یاد بگیرند. یاد بگیرید که کودک خود را به درستی آماده کنید، یک برنامه روزانه مناسب برای کودک خود ایجاد کنید و به او بیاموزید که در طول روز چرت بزند. این پورتال حاوی نکاتی در مورد چگونگی افزایش اشتهای فرزندتان است.

http://www.good-grand.com/pitanie_beremennoi_zhens...

در سایت مادران جوان با اطلاعات تغذیه فرزندان خود آشنا می شوند. در اینجا مقالاتی در مورد تغذیه با شیر مادر و غذاهایی که برای تغذیه مکمل ایده آل هستند و در عین حال به دنبال دستور العمل هایی برای غذاهای سالم در پورتال خواهید بود را خواهید یافت. مقالاتی در مورد ویژگی های تربیت فرزندان خوانده بخوانید. اگر زمان کافی برای خود ندارید، سایت به شما می گوید که چگونه روز خود را سازماندهی کنید تا همه چیز را انجام دهید و استراحت کنید. آیا دوست دارید خلق کنید؟ ما کلاس های کارشناسی ارشد را در مورد ساخت اسباب بازی از پشم طبیعی به شما ارائه می دهیم.

http://www.prodetey.ru/

آیا برای مادر شدن آماده می شوید؟ مقالات موجود در وب سایت را بخوانید - آنها به شما در انتخاب بطری های تغذیه و محصولات مراقبت از کودک کمک می کنند. در اینجا آنها به شما در مورد رژیم غذایی مناسب برای کودک شما می گویند. آنها به شما خواهند گفت که یک کودک در یک زمان چقدر شیر باید بخورد و شیردهی از همان لحظه تولد چقدر مفید است. برای توجه والدین - لیستی از آلرژی زاترین غذاهایی که می تواند به بدن کودک آسیب برساند. آیا قصد دارید فرزندتان را به شیر خشک سوق دهید؟ رقیق کردن و گرم کردن صحیح آنها را یاد بگیرید.

http://molodayamama.ru/eat

آیا کودک شما اشتهای کمی دارد؟ به توصیه های تایید نشده اعتماد نکنید - نظر کارشناسان را در این سایت بیابید. در اینجا آنها به شما می گویند که چرا کودکان اغلب علاقه خود را به غذا از دست می دهند و چه محصولاتی برای جذب کودک به میز غذا وجود دارد. با استفاده از دستور العمل های پورتال، یاد بگیرید که نه تنها غذاهای خوشمزه، بلکه غذاهای سالم نیز بپزید. آیا کودک نمی تواند یک روز بدون شیرینی بگذراند؟ از میوه های تازه در خانه آب نبات درست کنید. کودک خود را با میلک شیک و آب میوه نوازش کنید. خرده های فرنی را به رژیم غذایی خود وارد کنید و به او بیاموزید که یک صبحانه مقوی بخورد.

http://www.kindereducation.com/culinar.html

هر چه کودک بزرگتر باشد، تمایل والدین به خوردن غذای بسیار خوشمزه به او بیشتر می شود. اما مجله آنلاین به والدین می گوید که آیا ارزش انجام این کار را دارد یا خیر. در اینجا، مادران می توانند مقالاتی را مطالعه کنند که در مورد محصولات ممنوعه برای کودکان صحبت می کنند. یاد بگیرید که شیرینی های فرزندتان را محدود کنید و به او اجازه دهید شکلات و آب نبات در حد اعتدال بخورد. اگر کودکی در آغوش دارید، قوانین اصلی شیردهی را بخوانید. با استفاده از این نکات، خوردن ماهی، گوشت و سبزیجات را به کودک خود بیاموزید.

http://www.2mm.ru/pitanie

تمام اسرار غذای کودک در این سایت برای شما فاش خواهد شد. به مادران جوان گفته می شود که چرا شیر دادن به نوزادشان مهم است و عجله ندارند تا نوزاد را به شیر خشک و پوره سوق دهند. در مورد وارد کردن سبزیجات و میوه ها به رژیم غذایی کودک خود بخوانید که حاوی ویتامین های بسیار مورد نیاز بدن او هستند. دریابید که آیا کودکان بین وعده های غذایی به میان وعده نیاز دارند یا خیر. به توصیه های پزشکان در مورد غذاهای گوشتی و ماهی در منوی بچه ها توجه کنید. این پورتال همچنین حاوی اطلاعاتی در مورد افزودنی های غذایی است.

http://www.eurolab.ua/encyclopedia/690

در سایت، مادران اطلاعات مفید زیادی در مورد شیردهی و تغذیه با شیشه شیر پیدا خواهند کرد. بخوانید: کودک چقدر باید غذا بخورد و چقدر غذا برای سیر شدن لازم است. به مادران جوان گفته می شود که برای بهبود شیردهی چه چیزهایی را در رژیم غذایی خود بگنجانند. یاد بگیرید که چگونه شیر خشک را به درستی رقیق کنید و غذای کودک را گرم کنید. در دوره های از راه دور در مورد تغذیه طبیعی و طب اطفال شرکت کنید. در پورتال، والدین می توانند در بخش "ارتباطات" با پزشکان مشورت کنند.

http://mama-city.ru/

برای یک دوره سریع در مورد تمرین شیردهی در وب سایت ثبت نام کنید، یاد بگیرید که چگونه کودک خود را به درستی در آغوش بگیرید و یک برنامه غذایی ساعتی ایجاد کنید. کارشناسان اسرار موفقیت آمیز شیردهی را فاش می کنند و در مورد راه های افزایش آن صحبت می کنند. با غذاهایی که برای تغذیه کمکی مفید هستند آشنا شوید و در مورد نوشیدنی هایی که کودک مجاز به نوشیدن است اطلاعات کسب کنید. در مورد مراقبت و حمام کردن نوزاد تازه متولد شده بخوانید. برای کمک به مادران باردار، مقالاتی به شما می گویند که چه چیزی را با خود به زایشگاه ببرید.

http://radugamama.ru/

در سایت، تمام سوالات متداول مادران بر اساس موضوع برای بحث درج شده است. در مورد نحوه تغذیه کودک و مکمل های آن بخوانید. دستور العمل های فرنی و پوره ها را بیابید و همچنین در چه سنی می توان به کودک غذای تهیه شده از سبزیجات و گوشت ارائه داد. با رازهای افزایش شیردهی آشنا شوید. در اینجا، والدین درباره روش های تغذیه نوزادان نارس و شیرخشک های تخصصی برای این منظور بحث می کنند. اگر نظر ضد و نقیضی دارید، نظرات خود را در نظرات پورتال بیان کنید.

http://breastfeeding.org.ua/forum/index.php

آیا کودک شما در سال اول زندگی خود به غذای اضافی نیاز دارد؟ به وب سایت بروید و آنها به شما در مورد محصولات تغذیه مکمل و مقداری که باید به آنها بدهید می گویند. با استفاده از نکات موجود در سایت، کودک خود را با احساسات جدید طعم آشنا کنید. در مورد چگونگی درک اینکه کودک شما آماده امتحان کردن غذاهای جدید است بخوانید. یاد بگیرید که واکنش بدن کودک به غذای کودک را تعیین کنید. به قوانین تغذیه توجه کنید. دریابید که چرا مجبور کردن فرزندتان به خوردن غذا نامطلوب است و این می تواند منجر به چه چیزی شود.

http://svitmam.ua/library/detki/pitanie

متأسفانه نوزادان مستعد ابتلا به عفونت های روده ای هستند. این سایت به شما می گوید که چگونه از کودک خود در برابر ویروس ها محافظت کنید و از چه روش های پیشگیری باید استفاده کنید. در اینجا اصول تغذیه مناسب برای کودکان و اهمیت فرآورده های شیر تخمیر شده در رژیم غذایی روزانه آنها آورده شده است. با انواع نوشیدنی هایی که به بچه ها کمک می کند تشنگی خود را رفع کنند، آشنا شوید. آیا فرزند شما شیرینی دارد؟ به او بیاموزید که اعتیاد خود را کنترل کند و میزان مجاز آب نبات را در روز تعیین کند.

http://vkusnyasha.ru/produkti

این سایت حاوی مجموعه ای از دستور العمل های غذای کودک است. با غذاهایی آشنا شوید که حتماً کودک شما دوست دارد و از خوردن سبزیجات و گوشت خوشحال می شود. اگر در خانه مولتی پز دارید، یاد بگیرید که چگونه در آن کتلت بخارپز برای کل خانواده درست کنید. هویج و کلم را بدون جیغ و هیستریک وارد رژیم غذایی کودک خود کنید. آیا برای تعطیلات آماده می شوید و نمی دانید با مهمانان خود چه رفتاری داشته باشید؟ مخلفات، سالادها، غذاهای اصلی و دسرهای خوشمزه و سالم را انتخاب کنید. همچنین ایده هایی برای تزئین آنها را ببینید.

http://www.masiki.net/category/recepty-dlya-detej/

در مجله اینترنتی، مادران اطلاعات جالب زیادی در مورد تغذیه، مراقبت و رشد کودک پیدا خواهند کرد. در اینجا آنها در مورد اینکه در چه ماهی بهتر است تغذیه کودک خود را شروع کنید و آنچه باید در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود صحبت می کنند. اشتهای فرزندان خود را کنترل کنید و واکنش بدن به غذاهای جدید را کنترل کنید. استفاده از کارد و چنگال را به کودک خود آموزش دهید. فواید آب میوه های طبیعی را بخوانید. به دستور العمل هایی برای غذاهایی که می توانند هر شیرینی را ناز کنند، مراجعه کنید.

http://mamka.ru/baby_feed

همه چیز در مورد غذای کودک، غذای کمکی برای کودکان و نوشیدنی های توصیه شده برای نوزادان در این وب سایت نوشته شده است. در مورد آبمیوه درمانی بخوانید - با کمک آن، بدن کودک شما با ویتامین ها پر می شود و سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری های ویروسی تقویت می کند. دریابید که آیا نوشیدنی های گازدار شیرین واقعاً می توانند کودکان را چاق کنند یا خیر. برای توجه شما - توصیه های متخصص در مورد غذای اضافی برای نوزادان. همچنین در اینجا بررسی هایی در مورد مخلوط های خشک وجود دارد. قوانین اصلی که از پرخوری کودک شما جلوگیری می کند را به خاطر بسپارید.

http://rusmama.ru/baby_feed

یک رژیم غذایی متعادل کلید سلامت کودک شما است. در وب سایت، والدین اطلاعاتی در مورد نحوه وارد کردن سبزیجات و میوه ها به رژیم غذایی خود خواهند یافت. فواید شیردهی را بخوانید. یاد بگیرید که غذای دریافتی روزانه را بر اساس سن کودک محاسبه کنید. در بخش «معرفی تغذیه تکمیلی»، با آلرژی های غذایی آشنا شوید و تشخیص دهید. دوست داری آشپزی کنی؟ دستور العمل های مناسب برای بزرگسالان و کودکان را انتخاب کنید. این پورتال دارای بازی های آموزشی و ایده هایی برای تفریح ​​خانوادگی است.

http://lojechka.ru/pravilnoe_pitanie_detej/praviln...

وبلاگ مادران قابل توجه از بازاریاب Ekaterina Nikitenok. نظرات در مورد غذای کودک به طور مرتب در اینجا اضافه می شود. در مورد اینکه کدام شیرخشک برای تغذیه مصنوعی مناسب است، بخوانید. درباره فواید محصولات شیر ​​تخمیر شده، محتوای چربی توصیه شده و دوز صحیح بیشتر بدانید. اگر کودک شما دیوانه آب میوه است، در وب سایت اطلاعاتی در مورد برندهایی پیدا خواهید کرد که از مواد نگهدارنده یا رنگ در تولید آنها استفاده نمی کنند. همچنین کل فرآیند ساخت غلات، پوره ها و نوشیدنی ها را تماشا کنید.

http://nikitonok.com.ua/detskaya-kislomolochka-tem...

وب سایت رسمی بزرگترین تولید کننده غذای کودک Hipp اسرار تولید محصولات خود را برای والدین فاش می کند. در اینجا مامان ها می توانند با محصولات جدیدی که باید در آینده نزدیک در قفسه های فروشگاه ظاهر شوند آشنا شوند. بررسی های مربوط به شیر خشک و آبمیوه را بخوانید. این منبع به شما در مورد قوانین اساسی برای تغذیه کودک و غذاهایی که باید در رژیم غذایی کودک شما وارد شود، می گوید. اگر می خواهید نظرات خود را بنویسید یا نظر خود را به اشتراک بگذارید، در پورتال ثبت نام کنید و با بازدیدکنندگان ارتباط برقرار کنید.

http://www.hipp.ua/

به وب سایت بزرگترین برند غذای کودک "کاراپوز" مراجعه کنید. در اینجا می توانید فناوری ساخت غلات، پوره و آب میوه را مشاهده کنید. در مورد دوزها و نحوه صحیح رقیق کردن مخلوط های خشک بخوانید. برای توجه والدین، توصیه های کارشناسان در مورد تغذیه کودک. با استفاده از جدول گذاشته شده، وزن و قد کودک را کنترل کنید، به لطف آن می توانید رشد کودک را از تولد تا 5 سالگی نظارت کنید. همچنین نظرات مشتریان را مطالعه کنید و نظر خود را در بخش "تالار گفتمان" به اشتراک بگذارید.

http://www.gesneria.com.ua/manufature.html

در مورد جایگزین های شیر گاو بخوانید. بر اساس آن، می توانید مخلوط ها را رقیق کنید و اولین تغذیه را انجام دهید. اطلاعات مفیدی برای والدین در مورد وارد کردن سبزیجات و گوشت در رژیم غذایی کودکان جمع آوری شده است. راه های درمان مشکلات شکم در کودکان را بیاموزید. در اینجا مروری بر غلات است که به مقابله با قولنج در کودک کمک می کند. به مادران باردار مقالاتی در مورد آمادگی برای زایمان پیشنهاد می شود. به فروشگاه آنلاینی که می توانید در حالی که جلوی رایانه خود نشسته اید - با تحویل درب منزل - کالاها را خریداری کنید، توجه کنید.

http://www.humana.ua/