پرورش توت سیاه در مقیاس صنعتی. کشت صنعتی شاه توت

چگونه می توان 620000 روبل در هر فصل از کسب و کار پرورش توت سیاه به دست آورد؟ چگونه می توان خاک سیاه، کاشت، رشد و فروش شاه توت را با قیمت مناسب تهیه کرد؟ ایده کسب و کار پرورش توت سیاه را با محاسبات بخوانید.

طرح تجاری بلک بری

شاه توت را می توان در مناطق سردسیر نیز کشت کرد. در این مورد مهم است که انواع مناسب را انتخاب کنید و به درستی از انواع توت ها مراقبت کنید. پس از ارزیابی ایده و یافتن مشتریان برای محصول، می توانید تجارتی را با پرورش توت سیاه راه اندازی کنید.

ارزیابی ایده

قبل از آماده سازی زمین و خرید نهال، ایده باید ارزیابی شود. ابتدا به سوالات پاسخ می دهیم:

1. آیا سایتی برای کاشت دارید؟– در صورت نداشتن زمین، آن را بخرید یا اجاره کنید و برای کاشت در پاییز آماده کنید.
2. آیا تقاضا برای فروش محصولات وجود دارد؟- از یک مزرعه بزرگ برداشت زیادی خواهد داشت، بنابراین باید مراقب تحویل سودآور کل دسته توت ها باشید.
3. رقبای شما چه کسانی هستند؟- اندازه مزارع رقبای خود و شیوه های تجاری آنها را ارزیابی کنید.
4. آیا آب و هوا برای پرورش انواع توت ها مناسب است؟- با یخبندان و سرمای مداوم، توت های کمی وجود خواهد داشت.

عدم حضور رقبا به معنای خوب بودن آن نیست. در این صورت، مخاطب باید برای توت آماده شود تا دائماً آن را بخرد. ما همچنین مزایا و معایب شاه توت را ارزیابی می کنیم.

طرفداران:

1. توت سالم است.
2. رقابت کم
3. سرمایه گذاری کوچک در تجارت.
4. انواع توت ها را می توان به صورت منجمد فروخت.

معایب:

1. مراقبت از بوش پیچیده که نیاز به دانش دارد.
2. ممکن است با فروش یک دسته بزرگ با قیمت های رقابتی مشکلاتی وجود داشته باشد.

پس از حل مشکل فروش و مطالعه مطالب کافی در مورد مراقبت، می توانید دست به کار شوید. هر کسی که خود را در یک تجارت جدید امتحان می کند اشتباه می کند، بنابراین شما یاد خواهید گرفت.

ارزیابی غیررسمی یک ایده تجاری نیز مهم است. تعیین کنید که آیا تجارت بلک بری برای شما مناسب است یا خیر:

• اگر عاشق پرورش گیاه هستید؛
• شما یک قطعه زمین دارید و میل به انجام کاری غیرعادی دارید.
• شما می خواهید یک تجارت در روستا باز کنید.

پس از ارزیابی ایده، شروع به مطالعه مطالب در مورد کاشت و مراقبت کنید. اگر تئوری برای شما واضح است، شروع به تمرین کنید. آنها از تابستان برای این پرونده آماده شده اند و زمینه را آماده می کنند. کاشت قلمه ها در بهار انجام می شود.

آماده سازی زمین و کاشت شاه توت

شاه توت در اوایل بهار در هوای ابری و خنک کاشته می شود. توت عاشق رطوبت است، اما باید در سمت آفتابی کاشته شود. گرمای مداوم توت ها را بزرگتر و خوشمزه تر می کند. اما از آفتاب درخشان ابدی توت ممکن است از دست بدهد شرایط قابل فروش. در یک منطقه گرم، بهتر است بوته ها را در سایه کمی پنهان کنید. خاک باید مرطوب باشد. مراقب ایمنی توت سیاه باشید - آنها را از باد دور نگه دارید. برای رسیدن به این هدف، درختان در اطراف محیط کاشته می شوند. اگر این امکان وجود ندارد، شاه توت را در مکانی آرام، اما در سمت جنوب بکارید.

در تمام طول سال می توانید توت سیاه را به عنوان تجارت در گلخانه پرورش دهید. این ایده شبیه به پرورش تمشک در گلخانه به عنوان یک تجارت خواهد بود.

شاه توت با استفاده از قلمه یا ریشه در ترانشه ها کاشته می شود. عمق و عرض ترانشه باید 40-50 سانتی متر باشد. به این ترتیب توت ها رطوبت بیشتری دریافت می کنند و در آینده در صورت بارندگی آبیاری کاهش می یابد. در 1 هکتار زمین - 10*10 متر - 20-25 بوته شاه توت کاشته می شود. فاصله بین بوته ها باید 2-2.5 متر باشد.

قوانین کاشت توت سیاه:

• سایت برای کاشت در پاییز با پاکسازی علف های هرز آماده می شود.
• همچنین، خاک باید با کودهای آلی بارور شود.
• قبل از حفر سنگر، ​​زمین با یک تراکتور پیاده شخم زده می شود.
• اندازه سوراخ 0.5 x 0.5 x 0.5 متر است.
• کود در پایین قرار می گیرد و در بالا با زمین پاشیده می شود.
• نهال ها قبل از کاشت به مدت 8-10 ساعت در آب قرار می گیرند.
• قبل از قرار دادن در سوراخ، ریشه های شاه توت صاف می شوند.
• نهال را در عمق یقه ریشه قرار دهید.
• گیاه را بپاشید، با چند لیتر آب آبیاری کنید، خاک بیشتری اضافه کنید و دوباره آبیاری کنید.
• پس از کاشت، قسمت بالایی نهال بریده می شود و 3-5 جوانه سالم باقی می ماند.
• خاک را می توان با یک فیلم شفاف پوشاند تا گیاه در هوای سرد گرما دریافت کند.

در نزدیکی هر نهال یک داربست 2 متری برای بستن توت سیاه تعبیه شده است. همانطور که بوته رشد می کند، داربست باید پایدار باشد و در دو طرف بوته در امتداد ردیف قرار گیرد. همانطور که گیاه رشد می کند، مسیر شاخه ها را خودتان مشخص کنید، در غیر این صورت بوته ها درهم می روند.

هزینه یک نهال عمده فروشی 200 روبل است. با داشتن 30 جریب زمین، در هر جریب 25 نهال می کاریم. در مجموع باید 30 * 25 = 750 نهال بخریم. کل هزینه ها 750 * 200 = 150000 روبل + 1000 روبل برای تحویل خواهد بود.

نکته شماره 1.نهال را از نهالستان بخرید. و نهال را در اینترنت خریداری نکنید - ممکن است فریب بخورید.

اگر زمین ندارید، باید آن را بخرید. قیمت بستگی به منطقه دارد، بنابراین ما این مورد را در نظر نخواهیم گرفت. اگر زمین خریداری می کنید، این مورد را به هزینه های موقت - سرمایه گذاری در تجارت اضافه کنید.

هزینه نهال 151000 روبل است. کود 20000 روبل. اجاره تراکتور پیاده روی 5000 روبل. داربست و ابزار کاشت 50000 روبل. خوب و آبیاری 50000 روبل.

انتخاب انواع توت سیاه

همانطور که در بالا ذکر شد، شاه توت باید از مهدکودک ها خریداری شود. انواع زیادی از شاه توت وجود دارد. برای مناطق کوچک، شاه توت بدون خار را انتخاب کنید. چیدن انواع توت ها از آن راحت تر است.

رایج ترین و پربارترین گونه ها:

• Thorne Free;
• دریاچه نس؛
• ساتن مشکی؛
• ناواهو.

انواع برای مناطق شمالی:

• اسنایدر؛
• Darrow;
• الدورادو.

نکته شماره 2.واریته های مختلف را بکارید، حتما نتایج را زیر نظر داشته باشید و ثبت کنید. پس از 2-3 سال، متوجه خواهید شد که کدام گونه ها در شرایط شما بهتر ریشه می دهند و بهترین توت ها را تولید می کنند.

انواعی را بخرید که یک زراعی یا باغبان باتجربه توصیه می کند. آنها می دانند که کدام گونه ها بهتر ریشه می دهند و محصول عالی در منطقه شما تولید می کنند. همچنین روی بازده شرط بندی کنید، زیرا شاخص های کمی برای شما مهم هستند.

قوانین مراقبت از انواع توت ها

بیایید با کودها شروع کنیم. همیشه کودهای آلی را کم کم به خاک اضافه کنید. کود اسب کامل است. می توانید از هوموس و کود مرغ نیز استفاده کنید. در بهار، آماده سازی های حاوی نیتروژن به خاک اضافه می شود. همچنین داروهای کمی حاوی فسفات وجود دارد. در ابتدا و تا اواسط تابستان، بوته ها باید فسفات بیشتری نسبت به آماده سازی های حاوی نیتروژن دریافت کنند. علاوه بر این، کودهای پتاسیم اضافه می شود. تا پاییز، درست تا زمان یخبندان، بخش اصلی کودها باید از کودهای پتاسیم تشکیل شود. همچنین کمی فسفر دار. موارد حاوی نیتروژن مستثنی هستند.

عناصر ریز را فراموش نکنید - آهن، مس، روی، منگنز. هر بار خیلی کم اضافه کنید. مزیت این است که گیاه ریز عناصر از دست رفته را دریافت می کند. بنابراین در برابر بیماری ها مقاوم می شود.

حالا آبیاری. اگر آبیاری خودکار دارید، به سادگی خشکی گیاه را از بین ببرید، اما آن را در آب غرق نکنید. شاه توت عاشق رطوبت است، اما نه آنقدر که بوته ها پر از آب شوند. کافی است خودتان آن را با سطل 2 بار در صبح زود یا اواخر عصر آبیاری کنید. مقدار آب در هر بوته 5-7 لیتر است.

اما آبیاری 750 بوته به صورت دستی دو بار در هفته مشکل خواهد بود، بنابراین آبیاری قطره ای در سراسر منطقه نصب می شود. می توان از شیلنگ های بلند استفاده کرد.

مالچ پاشییک روش ضروری در هنگام رشد هر گیاه است. می توانید با کاه ریز، خاک اره، بریده چمن و کاه مالچ کنید. شما همچنین می توانید شن اضافه کنید - حشرات و آفات غیر ضروری را جذب نمی کند. به لطف این روش، خاک رطوبت را حفظ می کند، تعداد علف های هرز را کاهش می دهد و گیاه قوی تر می شود و محصول بیشتری تولید می کند.

مراقبت از بوش. مراقبت نیاز به تاکتیک های خاص خود دارد. بوته ها به سرعت بیش از حد رشد می کنند و ضخیم می شوند، بنابراین هر ساله بوته های قدیمی باید قطع شوند. با قرار دادن ستون ها و کشیدن سیم بین آنها، شاخه های جوان در یک انقباض و شاخه های قدیمی در سمت دیگر وجود خواهد داشت. بنابراین، در حالی که برخی رشد می کنند، برخی دیگر میوه می دهند. در پاییز، شاخه های قدیمی قطع می شوند، شاخه های جوان سال آینده شروع به میوه دادن می کنند. شاخه های جدید رشد می کنند و در یک سال جایگزین شاخه های بعدی می شوند. فراموش نکنید که در سال اول شاه توت فقط پس از زمستان گذرانی توت تولید نمی کند.

هرس بوته 3 بار در سال انجام می شود. شاه توت برای اولین بار در بهار و پس از فروکش کامل سرمازدگی هرس می شود. هوا قبلاً گرم شده است و جوانه های جوان روی توت سیاه ظاهر می شوند. هرس بار دوم پس از رشد شاخه ها انجام می شود. سومین هرس بوته ها قبل از آماده سازی بوته ها برای زمستان انجام می شود.

تمام شاخه های شکسته و آسیب دیده قطع می شوند. همچنین شاخه های نازک و شکل نیافته گیاه جوان قطع می شود. شاخه های تشکیل شده یک چهارم کوتاه می شوند. هرس را با یک جسم تیز انجام دهید - قیچی هرس یا چاقو.

زمستان چگونه می گذرد؟. برای زمستان، شاخه ها را از انقباضات برداشته و روی زمین می گذارند. در زمین خالی، شاخه ها کپک می زنند و می پوسند، بنابراین زمین را با تخته یا تخته سنگ می پوشانیم. روی آن را با مواد نبافته بپوشانید و آن را با نی عایق کنید. کاشت بوته های شاه توت با شروع هوای سرد بسیار مهم است. در بهار، شاخه ها پس از فروکش هوای سرد بلند می شوند. از کپک زدن و سرمازدگی روی بوته های شاه توت خودداری کنید.

نکته شماره 3.موش‌ها و موش‌ها می‌توانند در زمستان به توت سیاه نفوذ کنند، بنابراین مراقب مسمومیت جوندگان باشید.

هزینه انرژی سالانه برای آبیاری خودکار 10000 روبل خواهد بود. خرید کود و مواد شیمیایی 30000 روبل هزینه خواهد داشت. شما می توانید انواع توت ها را خودتان بچینید یا یک کارگر استخدام کنید - هزینه خدمات 10000 روبل است.

فروش محصول، ثبت کسب و کار

فروش محصولات انجام می شود:

• از مزرعه. تبلیغ شده در در شبکه های اجتماعی، در تابلوهای اعلانات، در روزنامه، دهان به دهان;
• در فروشگاه. به فروشندگان یا به طور مستقل؛
• برای تولید کنندگان. مربا، کنسرو؛
• تولید مستقلمربا، کنسرو، انواع توت های یخ زده.

مزیت بزرگ شاه توت این است که توت های فروخته نشده را می توان منجمد کرد و بعداً به شکل منجمد فروخت.

اگر 30 هکتار زمین دارید، برای ثبت نام به عنوان کارآفرین انفرادی کافی است. برای یک مزرعه 1 هکتاری یا بیشتر، تجارت به عنوان مزرعه دهقانی ثبت می شود. گواهی توت تنها در صورتی مورد نیاز است که خریداران به آن نیاز داشته باشند. بنابراین، شما می توانید بدون اسناد انجام دهید. پرداخت مالیات واحد کشاورزی به میزان 6 درصد از فروش توت کافی است..

هر سال مبلغ 45000 روبل برای پرداخت مالیات هزینه می شود.

هزینه ها و درآمد - محاسبه سود

نمودار هزینه راه اندازی کسب و کار:

برای باز کردن پرونده به مبلغ 286000 روبل نیاز دارید. اگر زمین ندارید، باید آنها را بخرید. اگر تقاضا برای محصولات وجود ندارد، با 10 هکتار زمین و انواع مختلف شاه توت شروع کنید. به این ترتیب مردم را به توت عادت می دهید و فروش را ایجاد می کنید و همچنین می فهمید که کدام نوع توت در آب و هوای شما ریشه بهتری دارد.

شما همچنین می توانید چیزها را متنوع کنید و زغال اخته پرورش دهید. تجارت زغال اخته شبیه به تجارت توت سیاه است - اصل کار یکسان است و توت از محبوبیت متوسطی برخوردار است. اما به دلیل تنوع، فروش آسان تر خواهد بود.

هزینه های سالیانه:

هر سال 130000 روبل برای نگهداری مستقل از توت سیاه هزینه می شود. شما باید خودتان از بوته ها مراقبت کنید. چیدن توت با استخدام یک نفر انجام می شود.

قبل از دریافت اولین سود، هزینه های تجاری 350-370 هزار روبل خواهد بود.

ما سود را حساب می کنیم

بوته های میوه دار شاه توت تا 20 لیتر توت تولید می کنند. اما این با تنوع مناسب، با مراقبت مناسبدر آب و هوای مناسب بنابراین، فرض می کنیم که 1 بوته 5 لیتر توت تولید می کند.

ما 750 بوته در سایت خود داریم. آنها سالانه 750 * 5 = 3750 لیتر توت تولید می کنند. 1 لیتر انواع توت ها 300 روبل هزینه دارد. این سؤال بلافاصله با فروش چنین دسته ای از انواع توت ها مطرح می شود. بیشتر آن باید به صورت فله و با قیمت 200 روبل در لیتر تحویل داده شود. درآمد حاصل از تجارت 3750 * 200 = 750000 روبل خواهد بود. علاوه بر این، می توانید با نهال ها تجارت کنید.

عملکرد از 100 متر مربع 125 کیلوگرم و درآمد 25000 روبل است.

سالانه سود 750 000 – 130 000 = 620000 روبل. این کسب و کار 2 سال دیگر نتیجه خواهد داد. سودآوری یک تجارت در حال رشد توت سیاه 80٪ است.

.

صاحبان خانه های روستایی اغلب علاقه مند به دریافت درآمد اضافی از زمین های خود هستند. سودآورترین گزینه توت سیاه است. یک لیوان از این نوع توت ها در بازار 100 روبل قیمت دارد و حتی در سوپرمارکت ها گران تر است. اگر انواع مدرن توت سیاه را پرورش می دهید، می توانید تا 20 کیلوگرم توت از یک بوته برداشت کنید. اگر چند ده از آنها را بکارید چه؟

ایده کسب و کار

در کشور ما چنین محصولاتی تقاضای زیادی دارد. هنوز رقابت زیادی در این زمینه وجود ندارد، بنابراین پرورش توت سیاه به عنوان یک تجارت درآمد خوب و پایداری را به همراه خواهد داشت. در آمریکا، این توت در مزارع بزرگ رشد می کند و در حجم زیادی به اروپا صادر می شود.

شاه توت حاوی بسیاری از ویتامین ها، ریز عناصر، اسیدهای آلی و سایر مواد مفید است. می توان آن را به صورت تازه مصرف کرد و همچنین از انواع توت ها در مربا، مربا، شراب و غیره تهیه کرد. علاوه بر این، شاه توت اغلب برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود.

شما می توانید کسب و کار پرورش توت سیاه خود را درست در طرح شخصی خود سازماندهی کنید. از آنجایی که نگهداری و پرورش شاه توت نیاز به تلاش و زمان زیادی ندارد، می توانید تمام کارها را خودتان انجام دهید.

برای به دست آوردن برداشت خوب، توصیه می شود انواع تجاری را خریداری کنید که تا 25 کیلوگرم در هر بوته عملکرد دارند. بوته های توت سیاه پر بازده با یک خوشه بزرگ از انواع توت ها و شاخه های بزرگ متمایز می شوند که طول آنها به 4 متر می رسد. سیستم ریشه می تواند به عمق 1.5 متر برسد.

ویژگی های مراقبت از گیاه

قلمه های ریشه دار در سوراخ هایی که مخصوص آماده شده اند کاشته می شوند. فاصله بین آنها باید حداقل 1.5 متر و بین ردیف ها - 2 متر باشد. ابتدا باید یک سطل کود دامی پوسیده را در هر سوراخ اضافه کنید. قلمه های کاشته شده باید سخاوتمندانه آبیاری شوند. در وب‌سایت‌های تخصصی اینترنت، می‌توانید ویدیوهایی از رشد توت سیاه را تماشا کنید تا این فرآیند را با جزئیات درک کنید.

هنگامی که شاخه های روی بوته ها شروع به رشد می کنند، آنها را روی پرده هایی به ارتفاع 2 متر قرار می دهند.شاخه های جوان باید بسته شوند تا بوته ای به شکل بادبزن تشکیل شود. یک بوته برای 13-15 سال برداشت خوبی می دهد.

تنها مشکل، مقاومت کم گیاهان در برابر سرما است. آنها نمی توانند دمای زیر 20-25 درجه را تحمل کنند. در هنگام یخبندان شدید، قسمت زمین یخ می زند که بر عملکرد تأثیر منفی می گذارد. بنابراین، برای موفقیت کاشت شاه توت در کشور، لازم است که شاخه‌ها را برای زمستان از روی پرده‌ها جدا کرده، روی زمین گذاشته و با برگ‌های افتاده، فیلم یا خاک اره بپوشانید. در بهار، مواد پوششی باید برداشته شود و شاخه ها دوباره بسته شوند. آبیاری را فراموش نکنید، زیرا بدون آن نمی توانید برداشت خوبی داشته باشید.

علاوه بر شاه توت، می توانید در زمین باز یا گلخانه کار کنید.

الگوی: پوشاندن بوته های شاه توت

از کجا شروع کنیم؟

قبل از شروع به رشد توت سیاه باغی، ابتدا باید به طور عینی توانایی های خود را ارزیابی کنید:

1. مراقبت از یک مزرعه بزرگ زمان زیادی می برد.
2. میل کار می کند. لازم به یادآوری است که رشد توت سیاه در خانه مستلزم رعایت یک فناوری کشت خاص است. هر چه بیشتر تلاش کنید، برداشت بیشتر خواهد بود.
3. مطلوب است که بازار در نزدیکی مزرعه قرار گیرد.

برای راه اندازی سیستم آبیاری، حصارکشی محل و خرید نهال، به سرمایه اولیه کمی نیاز دارید.

دست های کار

در هنگام برداشت در یک مزرعه بزرگ، تقریباً غیرممکن است که بدون کمک کننده انجام شود. آنها محصولات را جمع آوری و بسته بندی می کنند. شما همچنین به افرادی نیاز خواهید داشت که مسئولیت حمل و نقل و فروش انواع توت ها را بر عهده دارند.

برای اطمینان از کشت و هرس شاه توت باید افراد مسئولیت پذیر و زحمتکش را استخدام کرد و همچنین حقوق مناسبی به آنها پرداخت کرد.

مخارج

برای کاشت یک مزرعه به مساحت 1 هکتار به موارد زیر نیاز دارید:

• مواد کاشت - 600 دلار؛
• پشتیبانی - 450 دلار؛
• مواد گارتر - 550 دلار؛
• در کل باید 1600 دلار خرج کنید.

هزینه های اضافی عبارتند از:

• سازمان آبیاری؛
• حقوق دستیاران؛
• خرید کود؛
• اجاره زمین.

باردهی کامل شاه توت 3 سال پس از کاشت نهال اتفاق می افتد. بر این اساس، این تجارت در 6-7 سال نتیجه خواهد داد. بوته های شاه توت تا 15 سال بدون از دست دادن عملکرد میوه می دهند. علاوه بر این، می توانید مواد کاشت را پرورش دهید و از این طریق درآمد اضافی دریافت کنید.

تکنولوژی پرورش توت

برای شروع رشد توت سیاه ابتدا؟ شما باید مواد کاشت بخرید. این فرهنگ از طریق ریشه یا قلمه تکثیر می شود. برخی از کارآفرینان در حال رشد توت سیاه از دانه هستند. اما این فرآیند بسیار طولانی و کار فشرده است.

بوته ها باید در اوایل بهار یا اواخر پاییز کاشته شوند. خاک روی مزرعه نباید خیلی مرطوب باشد. علاوه بر این، ماسه نباید در ترکیب آن غالب باشد. از همه جهات دیگر، شرایط برای رشد توت سیاه می تواند هر چیزی باشد. این یک گیاه بی تکلف است که با مراقبت مناسب، شما را با برداشت خوب خوشحال می کند. مطلوب است که خاک روی مزرعه غنی از هوموس باشد.

ویدیو در مورد موضوع

برای اطمینان از اینکه شاه توت تا زمان یخبندان میوه می دهد، می توانید پناهگاه های تونلی ساخته شده از فیلم را روی بوته ها بسازید. این به شما کمک می کند تا برداشت بیشتری داشته باشید. توت ها را می توان از ژوئیه تا سپتامبر برداشت کرد. این تا حد زیادی به بلوغ اولیه واریته بستگی دارد.

فروش محصولات نهایی

مشکل اصلی یافتن کانال های توزیع برای محصول است. در ابتدا می توانید توت ها را در بین دوستان، همکاران و آشنایان خود بفروشید. آنها ممکن است اولین مشتریان شما شوند.

در مرحله بعد، سعی کنید توت سیاه را به کافه ها یا رستوران ها عرضه کنید. بسیاری از این موسسات از خرید توت های تازه برای تهیه ظروف و دسرهای مختلف خوشحال هستند. زمانی که کسب و کار شما شروع به توسعه کرد و شتاب گرفت، می توانید با سوپرمارکت ها و فروشگاه ها برای عرضه محصولات در مقادیر زیاد قرارداد ببندید.

نتیجه گیری

شاه توت معطر و خوش طعم مهمان هر سفره ای است. خرید آن با قیمت پایین تقریبا غیرممکن است. اگر رشد توت سیاه را به عنوان مسیری برای توسعه کسب و کار انتخاب کنید، این توت همیشه در رژیم غذایی شما وجود خواهد داشت و در عین حال سود خوبی به همراه خواهد داشت.

همه در مورد شاه توت توت وحشی می دانند، اما امروزه هیبریدها و انواع توت سیاه وجود دارد که در زمین های خانگی رشد می کنند. پرورش توت سیاه می تواند یک تجارت خانگی سودآور باشد. شاه توت درختچه ای خاردار با توت هایی شبیه به تمشک، فقط سیاه است. کاشت شاه توت باغی شبیه به پرورش تمشک است. این فرهنگ به انواع زیر تقسیم می شود: قائم (بربری) و خزنده (سرمشک). شاه توت با رشد مستقیم سرمای زمستان را بهتر تحمل می کند، که نمی توان در مورد انواع خزنده گفت. توت سیاه نیمه خزنده نیز وجود دارد.

شاه توت با گل های کوچک سفید شکوفا می شود، توت ها از سبز به قرمز و سپس سیاه عمیق تبدیل می شوند. توت های گیاه بزرگ هستند، وزن آنها می تواند 7-12 گرم باشد.

پرورش توت سیاه

اگر به نحوه کاشت شاه توت علاقه مند هستید، سعی می کنیم این را به وضوح به شما بگوییم. اول از همه، شما باید خود را با ویژگی های گونه شاه توت در حال کاشت آشنا کنید. به عنوان مثال، برامبل ها تقریباً مانند تمشک رشد می کنند، در برابر یخ زدگی مقاوم هستند و می توانند توسط مکنده های ریشه تکثیر شوند. شاه توت پربارتر در نظر گرفته می شود، اما پرورش این نوع شاه توت با مراقبت از آن پیچیده است، زیرا شاخه های شاه توت پوشیده از خار است و مقاومت زمستانه آن کم است. شاه توت نیمه تاج خار ندارد، عملکرد آن در مقایسه با گونه های دیگر کمتر است و سختی زمستانه مانند توت شبنم است.

پرورش شاه توت به عنوان یک کسب و کار خانگی می تواند سودآور باشد اگر به آن دست پیدا کنید نتایج خوبهنگام رشد برای اینکه برداشت شاه توت قابل توجه باشد، لازم است از کاشت و مراقبت مناسب اطمینان حاصل شود. شاه توت نیازی به مراقبت ندارد و می تواند تا 15 سال در یک مکان رشد کند. او دوست دارد مکان آفتابی، محافظت در برابر باد، هر خاکی برای گیاه مناسب است، به شرط آنکه سرشار از هوموس باشد.

کاشت توت سیاه

بهتر است شاه توت را در اوایل بهار بکارید. در طول تابستان، گیاهان قوی تر می شوند و به راحتی سرمای زمستان را تحمل می کنند. کاشت بوته های شاه توت در یک ردیف در امتداد مرز محل مناسب است و 0.7-1 متر از حصار عقب نشینی می کند. خاک را از قبل (3 هفته) آماده کنید، کود دامی پوسیده یا کمپوست، خاکستر چوب و سولفات پتاسیم را به کاشت اضافه کنید. سوراخ هایی (به اندازه 40 سانتی متر)، همه چیز را با خاک مخلوط کرده، آبیاری کرده و تا زمان کاشت رها می شود.

فاصله بین نهال های شاه توت در یک ردیف به توانایی واریته در تشکیل شاخه ها و روش کاشت (روبان یا بوته) بستگی دارد. بین ردیف های فواصل در طول کاشت نواری باید 2-2.5 متر و در ردیف های بین نهال ها - از 1.5 متر باشد. روش کاشت بوش الگوی کاشت 1.8x1.8 متر را در نظر می گیرد.

نهال شاه توت با خاک حاصلخیز پوشیده شده است. توجه: یقه ریشه باید دو تا سه سانتی متر زیر سطح زمین قرار گیرد. بوته های شاه توت کاشته شده با ذغال سنگ نارس، کمپوست یا خاک اره پوسیده آبیاری و مالچ می شوند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که نهال ها را طوری کوتاه کنید که ساقه آن 20-30 سانتی متر بالاتر از سطح زمین باقی بماند.

مراقبت از شاه توت

این فرآیند شامل کود دهی بوته های شاه توت است. اگر در طول کاشت تمام کودهای ذکر شده در بالا استفاده شود، پس از سه سال آینده گیاهان فقط به کودهای نیتروژن نیاز خواهند داشت. سه سال بعد، نیترات آمونیوم را در بهار اعمال می کنند، سپس خاک را سست کرده و با یک لایه پنج سانتی متری مالچ می کنند. در پاییز، سوپر فسفات و سولفات پتاسیم به کاشت اضافه می شود. کودها با حفاری با چنگال در خاک وارد می شوند. هر گونه کود پس از آبیاری بوته ها اعمال می شود.

در سال کاشت شاه توت باید به طور منظم آبیاری شود، به صورت دوره ای شل شود، علف های هرز و مالچ پاشی شود.

توت سیاه تقریباً همه گونه ها نیاز به جوراب دارند. انواع مختلفی از قرار دادن گیاهان روی داربست وجود دارد. تشکیل فن شامل گره زدن شاخه های جوان در یک جهت است. سال آینده توت ها روی این شاخه ها می رسند و شاخه های تازه رشد کرده در جهت مخالف بسته می شوند.

تشکیل با استفاده از روش بافندگی شامل در هم تنیدن ساقه های میوه در دو ردیف بالای سیم است و شاخه های جوان به سیم پایین متصل می شوند. شاخه ها با سیم یا ریسمان نرم محکم می شوند.

تشکیل بوته های شاه توت در بهار انجام می شود. شاخه های شکسته، یخ زده و بیمار حذف می شوند. موارد خیلی طولانی باید کوتاه شوند. افزایش عملکرد شاه توت با کوتاه کردن تمام نوک شاخه های جوان حاصل می شود. در بهار (اردیبهشت)، شاخه ها 10-12 سانتی متر کوتاه می شوند، نیشگون گرفتن بعدی در پایان ماه جولای انجام می شود، روی شاخه های جوان انجام می شود.

از نوک های بریده شده شاخه ها می توان به عنوان قلمه برای تکثیر استفاده کرد. علاوه بر نیشگون گرفتن، نازک شدن نیز انجام می شود؛ 3-4 شاخه از قوی ترین شاخه های جایگزین باید در انواع عمودی و 4-6 در گونه های خزنده باقی بمانند. تعداد بهینه شاخه ها در یک بوته 6-8 در نظر گرفته می شود. تعداد بیشتر شاخه ها منجر به سایه و کاهش عملکرد می شود.

پس از برداشت، شاخه هایی که میوه می دهند باید بدون برجای ماندن کنده بریده شوند.

مراقبت صحیح از شاه توت برداشت خوبی از انواع توت های خوشمزه و سالم 20 کیلوگرم یا بیشتر در هر بوته در هر فصل را برای شما به ارمغان می آورد.

محصول

توت سیاه در زمان های مختلف می رسد. بسته به سرعت بلوغ آنها در چند مرحله جمع آوری می شوند.

پرورش توت سیاه یک تجارت سودآور است

توت سیاه به طور فزاینده ای در بازار در بین خریداران تقاضا دارد. این تعجب آور نیست، زیرا شاه توت حاوی مواد مغذی و دارویی است: گلوکز، ساکارز، ویتامین C، ویتامین B، عناصر میکرو و درشت، مواد معدنی.

ایجاد یک کسب و کار پرورش توت سیاه برای کسانی که دارای یک منطقه بزرگ و پر نور در روستا هستند دشوار نیست. توت سیاه نسبت به تمشک در برابر حرارت مقاوم‌تر و پربارتر است. عملاً بیمار نمی شود ، توسط آفات آسیب نمی بیند ، شاه توت طعم بالایی دارد ، قابل حمل است. تنها عیب این گیاه مقاومت کم آن در زمستان است که نیاز به سرپناه در هوای سرد دارد. اما انواع مناسب به توسعه تجارت توت سیاه کمک می کند و آن را سودآور و امیدوارکننده می کند.

برای محافظت از خود و برداشت پایدار، باید چندین نوع شاه توت را در سایت خود بکارید. ما انواع توت سیاه را توصیه می کنیم: Loch Tay، Thornfree، Black Satin، Black Butte، Smutstem، Triple Crown، Chester.

با آرزوی برداشت های بالا!

برچسب زده شد

فکر کردن و سازماندهی کسب و کار خود که سود خوبی به همراه داشته باشد، کار آسانی نیست. اما بسیاری از مردم در رویای راه اندازی کسب و کار خود وسواس دارند. امروزه تجارت کشاورزی شامل کشت و فروش مواد غذایی بسیار امیدوار کننده در نظر گرفته می شود. به ویژه، پرورش توت سیاه در خانه می تواند درآمد خوبی به همراه داشته باشد. اما این نیاز به دانش، صبر و حداقل یک قطعه زمین کوچک دارد.

ارزیابی کسب و کار ما:

شروع سرمایه گذاری - 20000 روبل.

اشباع بازار کم است.

سختی راه اندازی یک کسب و کار 3/10 است.

چگونه کسب و کار پرورش توت سیاه خود را راه اندازی کنید

هر تاجر مشتاقی به این فکر می کند که کسب و کار خود را از کجا شروع کند؟ برای پرورش توت سیاه ابتدا باید یک قطعه زمین داشته باشید. زمین را می توان خرید یا اجاره داد. برای کارآفرینان مبتدی که از ویژگی های کاشت انواع توت ها اطلاعی ندارند، شاید اجاره در مرحله اولیه بهترین گزینه باشد.

مرحله بعدی خرید نهال شاه توت است. توت ها به عنوان نهال کاشته می شوند، امکان رشد توت سیاه از دانه ها وجود دارد - کارآفرین تصمیم می گیرد پس از مطالعه تمام مزایا و معایب روش های مختلف چه چیزی را انتخاب کند. کسب و کار هم هنگام فروش توت ها و هم اگر شاه توت برای به دست آوردن قلمه ها برای فروش بعدی آنها کاشته شود، درآمد ایجاد می کند.

مراقبت از شاه توت خیلی سخت نیست، اما باید به طور منظم انجام شود. بنابراین ، یک تاجر تازه کار باید فوراً در مورد دستیارانی فکر کند که از آبیاری ، مراقبت و چیدن به موقع انواع توت ها اطمینان حاصل کنند. تجارت گزینه گران قیمتی نیست، اما نیازمند زمان، توجه و دانش خاصی در زمینه باغبانی است. در رویکرد درستصاحب محصول عالی دریافت خواهد کرد که بر این اساس درآمد بالایی به همراه دارد.

هر فعالیت کارآفرینینیاز به ثبت نام دولتی دارد. برای رشد توت سیاه، کافی است در مرحله اولیه شکلی از کارآفرینی فردی را ثبت کنید. این به شما این امکان را می دهد که با حجم کم، به تدریج با ویژگی های تجارت و قوانین بازار آشنا شوید.

کدام زمین را برای رشد توت سیاه انتخاب کنید

کاشت شاه توت در کشور ساده ترین گزینه ای است که یک تاجر تازه کار می تواند به آن فکر کند. اما طرح ویلا همیشه نیست مکان ایده آلبرای توسعه کسب و کار برای برداشت خوب باید زمین مناسب را انتخاب کنید. در این مورد، توصیه می شود با چندین اصل هدایت شوید:

1. منطقه باید نور مناسبی داشته باشد، درختان بلندی در اطراف آن وجود نداشته باشند که بتوانند نور را مسدود کنند.
2. ما خاک سبک و حاصلخیز را انتخاب می کنیم.
3. در ماه های تابستان، خاک نیاز به آبیاری مداوم دارد، بنابراین لازم است بلافاصله دسترسی به آب در نهالستان شاه توت فراهم شود.
4. اسیدیته خاک - pH 5.5-6.7.

تفاوت های ظریف اساسی فناوری کشاورزی توت سیاه

فن آوری برای رشد توت سیاه به فواصل خاصی در هنگام کاشت نهال نیاز دارد. فاصله ردیف ها باید حداقل 3 متر و بین بوته ها تقریباً 5/1-2/5 متر باشد و کاشت بوته ها در جهت شمال به جنوب توصیه می شود. خاک برای کاشت بوته ها به صورت ردیفی تا عمق 10 سانتی متر، خاک بین بوته ها تا عمق 15 سانتی متر حفر می شود.

توصیه می شود بوته ها را روی یک داربست قرار دهید. این یک پیش نیاز برای گونه های خزنده و افزودنی بسیار مناسب برای بوته های بلند است. بوته های روی پرده ها به طور مساوی رشد می کنند، که برداشت خوب را تضمین می کند. هرس شاه توت بسیار ساده تر است اگر بوته ها بر روی تراس قرار داشته باشند. و برداشت سریعتر انجام می شود ، زیرا توت ها به وضوح روی بوته های بلند و حتی بلند قابل مشاهده هستند.

فن آوری کشاورزی بلک بری شامل استفاده از کود است. کود کود کود بهینه برای انواع توت ها در نظر گرفته می شود؛ هنگام حفر خاک قبل از کاشت بوته ها به آن اضافه می شود. در 1 متر مربعزمین به سه کیلوگرم کود دامی نیاز دارد. یک گزینه جایگزین کود ورمی کمپوست است.

پس از پایان فصل، شاخه های میوه دار، ضعیف یا آسیب دیده حذف می شوند. تقریباً 7-8 شاخه سالم و بالغ باقی مانده است که باید در بالای آن 25-30 سانتی متر بریده شود این امر باعث می شود بوته ها زمستان بدون مشکل را تضمین کنند.

کشت صنعتی شاه توت به عنوان یک تجارت در حال پیشرفت است، زیرا بوته ها در صورت رعایت کلیه قوانین کاشت و مراقبت مناسب از آنها برداشت خوبی می دهند. شما می توانید گزینه های مختلفی را برای تکثیر محصولات انتخاب کنید، اما بیشتر باغبان ها رشد از قلمه ها را ترجیح می دهند. تنها عیب این محصول مقاومت کم آن در زمستان است - بادهای شدید و یخبندان تأثیر منفی بر ساقه ها می گذارد و اغلب آنها را خشک می کند که باعث کاهش جدی عملکرد می شود. برای جلوگیری از این امر، بسیاری از متخصصان کشاورزی توصیه می کنند که محصول را برای زمستان در گلخانه ها پنهان کنید.

انتخاب انواع توت برای برداشت خوب

شرایط رشد برای شاه توت باغی معمولاً هیچ مشکل خاصی ایجاد نمی کند. با مراقبت مناسب از بوته ها، کاشت مناسب محصولات و آبیاری به موقع به راحتی می توان برداشت خوبی داشت. اما همه گونه های شاه توت یکسان ایجاد نمی شوند. در میان آنها مواردی وجود دارد که به عنوان بهترین شناخته می شوند:

• Thornfree یک نوع شاه توت پر بازده است. بوته های بلند قدرتمند توت های زیبا و براق تولید می کنند. با مراقبت مناسب، بوته ها توت های بزرگ و آبدار با طعم شیرین و ترش دلپذیر می رسند. یک بوش به شما امکان می دهد تا 30 کیلوگرم وزن داشته باشید. انواع توت ها ویژگی تنوع در توانایی بازیابی سریع شاخه ها هنگام یخ زدن در زمستان است.
• Lochtei بوته ای قوی و نیمه راست با توت های متوسط ​​است. تنوع انتخاب اسکاتلندی متعلق به انواع صنعتی است. تکثیر این گونه از شاه توت در بین باغداران غیر معمول نیست، زیرا توت ها قابل حمل هستند و طعم دلپذیری دارند. هنگام انتخاب گونه Loch Tey، نصب کفپوش های پشتیبانی ضروری است. بوته ها یخبندان را به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین برای زمستان به محافظت خوبی نیاز دارند.
• بلک ساتن نوعی توت سیاه بزرگ و خوش طعم است. توت ها از نظر طعم نسبت به انواع Thornfree برتری دارند. یک امتیاز دلپذیر، میوه دهی طولانی است، به همین دلیل است که بلک ساتن در میان باغبانانی که توت سیاه را برای فروش پرورش می دهند، محبوب است. بوته ها برای زمستان نیاز به محافظت دارند.
• Giant یک نوع توت سیاه است که با مقاومت در برابر بیماری مشخص می شود. توت ها روی بوته ها بزرگ و کشیده هستند. در طول فصل، یک بوته از این رقم تقریباً 25-30 کیلوگرم تولید می کند. انواع توت ها
• آگاوام گونه ای شناخته شده مقاوم در برابر سرما است. توت ها خیلی بزرگ نیستند، اما طعم عالی و عطر ظریف دارند. بوته ها بلند و خاردار هستند. عملکرد آن در مقایسه با انواع توت سیاه که در بالا ذکر شد زیاد نیست. اما این تنوع در برابر سرما مقاوم ترین است، بنابراین اغلب در باغ های ساکنان روسیه مرکزی یافت می شود.
• جادوی سیاه - بوته هایی با خار و انواع توت های خوشمزه بزرگ. این تنوع مورد توجه باغبانانی است که علاقه مند به پرورش توت سیاه مجدد هستند. این محصول در برابر گرما مقاوم است، میوه های بزرگ و زیبایی تولید می کند که به راحتی قابل حمل و نقل هستند. علیرغم این واقعیت که واریته به عنوان خاردار طبقه بندی می شود، سوزن های تیز در روند چیدن توت دخالت نمی کند، زیرا خار در مناطق میوه دهی حداقل است.

انتخاب یک یا چند گونه بستگی به ترجیحات کارآفرین، اندازه قطعه و آب و هوای منطقه ای دارد که در آن برنامه ریزی شده است که توت سیاه رشد کند. باغبانان مدرن معمولا تمشک بدون خار را با ویژگی های قابل توجه مقاومت در برابر سرما، عملکرد عالی و طعم عالی انتخاب می کنند.

نحوه سازماندهی فروش محصول

تبلیغات برای اجرا الزامی است. اثبات خود برای مبتدیان دشوار است، اما تبلیغات در اینترنت، در سایت های تخصصی، در شبکه های اجتماعی و ابزار رسانه های جمعیبه شما کمک می کند خریدار پیدا کنید. توصیه می شود کمی قبل از اولین برداشت یک کمپین تبلیغاتی شروع کنید.

یکی دیگر از گزینه‌های فروش، بازدید از کافه‌ها، مغازه‌ها، رستوران‌های شهر و ارسال پیشنهاد فروش توت سیاه به شرکت‌ها یا کارخانه‌هایی است که شیرینی و شیرینی‌سازی می‌کنند. شاید آنها علاقه مند به همکاری طولانی مدت باشند که به آنها امکان می دهد به تدریج گردش مالی فروش را افزایش دهند. در آینده می توانید محصولاتی را نه تنها به موسسات شهر خود ارائه دهید، بلکه در شهرهای مجاور نیز به دنبال مشتریان باشید.

به محض ظهور مشتریان معمولی، تجارت توسعه می یابد و گردش مالی افزایش می یابد. و در عین حال سودی که کارآفرین از فعالیت های خود دریافت می کند نیز افزایش می یابد.

مراقبت از شاه توت از بسیاری جهات شبیه به مراقبت از تمشک است، با این حال، از نظر محتوای اسید نیکوتین و بسیاری از ویتامین های دیگر، شاه توت رهبر بلامنازع است. این توت دارای خواص تب بر و ضد التهابی است. علاوه بر این، بوته های شاه توت به خوبی باغ را تزئین می کنند. در این مقاله به شما در مورد عملکرد توت سیاه خواهیم گفت و نکاتی در مورد چگونگی افزایش آن در هنگام رشد توت ارائه می دهیم.

چه چیزی عملکرد شاه توت را تعیین می کند، چگونه می توان عملکرد این گیاه را افزایش داد و چرا برخی از بوته های شاه توت میوه کمی تولید می کنند؟

ویژگی های پرورش توت سیاه

شاه توت درختچه ای با اندازه متوسط ​​است که توت های شیرین و معطر تولید می کند. انواع توت سیاه (kumanika - رشد مستقیم، با ساقه های بلند) مقاوم به زمستان و انواع کمتر مقاوم در برابر زمستان وجود دارد. دومی (Dewberry) یک شاه توت بالارونده با شاخه های خزنده است که قادر به تشکیل بیشه های غیر قابل نفوذ است. در میان باغبانان به اندازه قیچی قائم محبوب نیست.

به استثنای انگور، هیچ محصول توت دیگری وجود ندارد که در هر 1 مترمربع چنین عملکرد بالایی داشته باشد. متر، گونه های تجاری شاه توت چقدر تولید می کنند. علاوه بر این، انواع توت ها بزرگ، بسیار خوشمزه، مقاوم در برابر بیماری ها و آفات هستند.

• Dewberry با توت های بزرگتر تولید بیشتری دارد. مژه های Sundew شاخه های ریشه تولید نمی کنند، آنها با لایه برداری یا قلمه های ریشه دار تکثیر می شوند.
• Cumanica کمتر انعطاف پذیر است، تولید کمتری دارد، اما فشرده تر است. به صورت بوته ای با شاخه های دو متری رشد می کند و نیاز به توجه کمتری به شکل دهی دارد. توسط مکنده های ریشه تکثیر می شود. فناوری کشاورزی آن بیشتر شبیه تمشک است تا شبنم.

عملکرد معمولی توت سیاه

هنگام تعیین عملکرد توت سیاه، باید از شاخص هایی از 1 متر مربع شروع کنید. متر مساحت تقریباً برای تمام محصولات در مقیاس صنعتی این 2-4 کیلوگرم بر متر مربع است. متر باغبان باتجربه می توانند تا 8 کیلوگرم انواع توت ها را در مناطق کوچک برداشت کنند. از 100 متر مربع می توانید از 70 (مزرعه صنعتی) تا 240 کیلوگرم (کاشت باغ های کوچک) بدست آورید. با این حال، حتی با مراقبت خوب قطعه باغبرداشت به احتمال زیاد حدود 160-180 کیلوگرم شاه توت در هر صد متر مربع خواهد بود.

شاه توت میوه ای بسیار خوش طعم، شیرین و سالم است که عطر و طعمی منحصر به فرد دارد ظاهر، توت های این گیاه می توانند اندازه ها و شکل های مختلفی داشته باشند.

برای اطمینان از برداشت خوب، باید قوانین فناوری کشاورزی را رعایت کنید. و چند نکته دیگر برای کمک به افزایش عملکرد توت سیاه:

• رشد انواع توت ها در ترانشه ها به خوبی کار می کند - خاک همیشه در آنها مرطوب می ماند و کودهای بیشتری به آنها جریان می یابد.
• کودهای آلی را کم نکنید: هر چه هوموس کود زیر ریشه بیشتر باشد، توت ها بزرگتر خواهند بود.
• هرس بوته ها، بارگیری صحیح آنها. آنهایی که تاج ضخیم دارند، انگورهای نازک، توت‌های کوچک تولید می‌کنند، ضعیف می‌رسند، بیشتر در زمستان بیمار می‌شوند و یخ می‌زنند.
• برای زمستان، شاه توت باید به خوبی پوشانده شود تا بوته ها پوسیده، نسوزند یا یخ نزنند.

فناوری کشاورزی برای تمشک باغی

فناوری کشاورزی این توت را نمی توان پیچیده نامید. روی شاخه های دو ساله میوه می دهد که سپس می میرند. پس از برداشت، آنها باید بریده شوند، از محل خارج شده و سوزانده شوند. هرس شاه توت شامل کوتاه کردن ساقه هایی است که برای باردهی باقی مانده اند و شاخه های توسعه نیافته یا آسیب دیده را از بین می برد. ساقه های گونه های ایستاده در پاییز در ارتفاع 1.6-1.8 متر کوتاه می شوند. در خزنده های با راس - در نقطه عطف.

نکته شماره 1. در ماه مه تا ژوئن، شاخه های در حال رشد جیره بندی می شوند. شما باید 6-8 قطعه را روی یک بوته بگذارید (یا 12-16 قطعه در هر 1 متر ردیف) و همه موارد توسعه نیافته و آنهایی که فراتر از خط ردیف هستند را بردارید.

در آینده تمام شاخه های جدید زمانی که به ارتفاع 8-10 سانتی متر می رسند هرس می شوند.یک اقدام بسیار مهم که باعث افزایش عملکرد در سال آینده می شود، برداشتن نوک ساقه یا نیشگون گرفتن است. این امر باعث بیداری جوانه های جانبی و ظهور شاخه ها می شود و این به نوبه خود باعث افزایش ناحیه باردهی می شود.

هنگام کاشت توت سیاه، نیشگون گرفتن مورد نیاز است. در سال اول زندگی شاخه ها، زمانی که به ارتفاع 90-120 سانتی متر می رسند، باید اولین هرس را تا 7-12 سانتی متر از بالا انجام دهید. هنگامی که شاخه های جانبی رشد می کنند باید 40-50 سانتی متر کوتاه شوند، چنین هرس از بلند شدن شاخه ها جلوگیری می کند و بوته فشرده می شود.

منطقه باردهی اصلی توت ها در اکثر گونه های خزنده در قسمت میانی ساقه تشکیل می شود. بنابراین، قسمت بالای ساقه ها بدون ترس از کاهش قابل توجه عملکرد بریده می شود. اندازه توت ها اغلب حتی با حذف بیشتر یا نیمی از ساقه افزایش می یابد. شاه توت به خصوص پس از گلدهی در طول رسیدن توت ها به رطوبت نیاز دارد.

برای به دست آوردن عملکرد بالا، استفاده از کودهای معدنی و آلی ضروری است. نرخ کاربرد بسته به حاصلخیزی خاک تنظیم می شود. شاه توت همچنین باید خاک را با مواد آلی در یک لایه 4-5 سانتی متری مالچ کند، علاوه بر این، منطقه باید به موقع از علف های هرز پاک شود.

گیاه شاه توت دارای انواع و اقسام بسیاری است که نه تنها از نظر ظاهری، بلکه در ویژگی های آنها نیز متفاوت است، بنابراین شما باید اول از همه، بر اساس شرایط آب و هوایی انتخاب کنید.

کود و آبیاری شاه توت

علیرغم این واقعیت که شاه توت واقعاً به رطوبت نیاز دارد، آنها غرقابی را تحمل نمی کنند. اگر آبیاری به صورت دستی انجام شود، این کار باید به طور منظم انجام شود، هر هفته چندین سطل آب در سنگر با بوته ها ریخته شود. اگر هوا گرم است، آبیاری باید بیشتر شود. برای حفظ رطوبت در سطح خاک، باید آن را با یک لایه کاه بزرگ، علف چمنزار سال گذشته یا خاک اره چوب سخت مالچ کنید.

مالچ پاشی به طور کلی برای بوته های شاه توت بسیار مفید است - به دلیل آبیاری مکرر، خاک فشرده نمی شود، هوا به ریشه ها دسترسی آزاد دارد و مواد مغذی بهتر جذب می شوند. نتیجه افزایش بهره وری است. از بهار تا اواسط تابستان رشد شاخه های سبز را تحریک کنید. برای این کار باید دوز کودهای نیتروژنی را افزایش دهید. فسفات ها خاک را به میزان کمتری نسبت به نیتروژن بارور می کنند. پتاسیم را نمی توان استفاده کرد.

در ژوئن-ژوئیه، توت سیاه به طور فعال شکوفا می شود، در این زمان میوه ها می گیرند. ما باید به انگورهای شاه توت در برداشت آنها کمک کنیم. این به فسفات نیاز دارد. کوددهی نیتروژن نیز مهم است، هرچند کمتر از بهار. از کودهای پتاسیمی مانند کودهای نیتروژنی - به مقدار کم - استفاده می شود.

از پایان تابستان تا یخبندان، باید بوته ها را برای زمستان آماده کنید. شاخه های تابستانی که قبلاً چوبی شده اند باید رسیده شوند. ریشه ها همچنین مواد مغذی ذخیره شده برای زمستان را جمع می کنند. در این زمان، مکمل های پتاسیم بسیار مهم هستند. فسفر به میزان کمتری مورد نیاز است، نیتروژن کاملاً حذف شده است. شاه توت علاوه بر کوددهی اولیه، به روی، سلنیوم، مولیبدن، منگنز، مس، آهن و غیره نیاز دارد که تأثیر کمی بر عملکرد دارد، اما نبود یک یا چند مورد از آنها ایمنی گیاه را کاهش می دهد و ممکن است بیمار شوند.

نکته شماره 2. لازم است به طور فعال از کودهای آلی استفاده شود - در نتیجه عملکرد به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. توصیه می شود از میکروارگانیسم های موثر و مجموعه ای از اسیدهای هیومیک استفاده کنید.

نحوه درست کردن بوته ها

انگورهای شاه توت می توانند بسیار طولانی باشند - 5-6 متر. آنها باید بر این اساس شکل بگیرند. در غیر این صورت، تمام انرژی بوش به قسمت بالا می رود و نه به میوه دهی. برای تشکیل بوته ها، پرده ها مورد نیاز است. ستون های پشتیبانی باید در امتداد ترانشه های کاشت حفر شوند و طولی را انتخاب کنند تا بتوانند بار آینده توده سبز و برداشت را تحمل کنند. اما نباید کمتر از دو متر باشند. در هر نیم متر یک سیم بین ستون ها کشیده می شود که از زمین شروع می شود.

اصل اصلی تشکیل توت سیاه این است که دو نوع شاخه همیشه روی یک بوته رشد می کنند.اولی شاخه های بارده دو ساله است که تابستان گذشته رسیده و زمستان گذرانی کردند. آنها حامل جوانه های گل هستند. نوع دوم شاخه های جایگزین هستند: آنها در این تابستان می رسند و در پاییز آینده برداشت می کنند. در نتیجه، تمام رشدهای بزرگتر از دو سال قطع می شود. در پاییز، انگورهایی که از آنها برداشت شده است، برداشته می شوند تا از ضخیم شدن بوته جلوگیری شود.

مراقبت از این گیاه برای افزایش عملکرد شاه توت نیز مهم است، زیرا بدون تغذیه خاص، کود و آبیاری مناسب تعداد میوه ها به حداقل می رسد.

انواع توت سیاه کیووا

این واریته توسط دانشگاه آرکانزاس (ایالات متحده آمریکا) پرورش داده شد. انواع توت های این گونه سیاه، براق، مستطیلی است. وزن متوسط ​​10-14 گرم است (وزن هر توت می تواند 20 گرم باشد). پالپ متراکم است، بنابراین می توان آنها را حمل کرد. طعمش عالیه میوه دهی حدود 6 هفته طول می کشد. بهره وری متوسط ​​به بالا است - این به کیفیت مراقبت بستگی دارد. در خانه، عملکرد رقم به 4-5 تن در هکتار می رسد.

با این حال، این یک نوع خاردار شاه توت است. خارهای تیز و نسبتاً بزرگ روی شاخه های بوته رشد می کنند. آنها همچنین روی برگ ها هستند. این امر باعث ناراحتی خاصی در نگهداری، برداشت و تکثیر گیاهان می شود. شاخه ها به حالت ایستاده هستند. طول آنها بیش از 1 متر است. اگر برداشت فراوان باشد، بوته ها نیاز به حمایت دارند. تنوع در برابر بیماری ها مقاوم است. همچنین در برابر یخ زدگی مقاوم است - می تواند تا 23- درجه بدون سرپناه مقاومت کند.

شرح انواع توت سیاه Black Magic

این گونه نمونه بارز برامبل است - شاخه ها به سمت بالا رشد می کنند و در یک سال به 1.5 متر و در دو سال به 2.5 متر می رسند. این نیز یک نوع خاردار است - شاخه ها مجهز به خار هستند ، اما در ناحیه باردهی بسیار تهاجمی نیستند و در شاخه های میوه کاملاً وجود ندارند. بوته ها فشرده هستند، شاخه ها قدرتمند هستند و نیازی به حمایت ندارند، اما برای هدایت شاخه های سال اول و دوم به طور جداگانه، آنها را می بندند. علاوه بر این، شاخه های سنگین با انواع توت ها می توانند مخلوط شوند.

بوته حدود 10 شاخه جایگزین تولید می کند. این نوع شاه توت به عنوان شیرین ترین شناخته شده است. بهره وری - 6 کیلوگرم در هر بوته. وزن توت های بنفش جوهری بزرگ 11 گرم است.این رقم برای کشت تجاری کاملاً مناسب است و برداشت خوبی می دهد. جادوی سیاه بر روی شاخه های سال جاری میوه می دهد. مقاوم در برابر سرما، مقاوم در برابر خشکسالی. ایمنی خوبی در برابر بیماری ها دارد. کیفیت محصول عالی است.

انواع توت سیاه

انواع مختلفی از توت سیاه دوباره وجود دارد: هم خاردار و هم بدون خار. خاردارها برداشت بسیار خوبی به ارمغان می آورند، اگرچه قد آنها زیاد نیست. به عنوان یک قاعده، آنها در برابر زمستان مقاوم هستند و نیازی به سرپناه ندارند. از آنجایی که تمام قسمت‌های گیاه در بالای زمین برای زمستان قطع می‌شود و فقط سیستم ریشه باقی می‌ماند، لازم نیست نگران باشید که جوندگان آنها را شکار می‌کنند و لازم نیست توت سیاه را با مواد شیمیایی درمان کنید.

مراقبت از انواع توت سیاه Remontant آسان است. توت دوباره به آبیاری منظم نیاز دارد، اگرچه خشکسالی را کاملاً آرام تحمل می کند. به راحتی با لایه بندی و جوانه های ریشه تکثیر می شود. نهال ها را می توان با قلمه به دست آورد. شاه توت Remontant سالم و خوشمزه است. و بوته های آن بسیار زیبا شکوفا می شوند و به عنوان دکوراسیون واقعی باغ عمل می کنند.

یکی از عوامل اصلی در عملکرد شاه توت توسط محل کاشت انتخاب شده بازی می شود؛ این مکان نباید در سایه باشد، بنابراین انتخاب مکان نیز باید با دقت خاصی انجام شود.

انواع خاردار remontant

انواع محبوب با خار در جدول ذکر شده است:

نام تنوع	مشخصه
روبن	اولین گونه از گونه های بازمانده ای که بر روی شاخه های سال جاری میوه می دهد. در آمریکا پرورش یافته است. بوته فشرده است و به سمت بالا رشد می کند. مقاوم در برابر خشکسالی. برداشت محصول با گذشت سالها بهبود می یابد و افزایش می یابد. دوره رسیدگی مرداد-اکتبر است. توت ها بزرگ هستند. طول آنها 5 سانتی متر وزن تا 14.5 گرم است.
Prime Arc 45	انواع آمریکایی. مقاوم در برابر خشکسالی و بیماری ها. توت ها در اواخر اوت - اوایل سپتامبر می رسند. آنها براق، متراکم، معطر، شیرین هستند. قابل حمل و نقل وزن توت ها بیش از 9 گرم است. تنوع به زیبایی شکوفا می شود. اما نه چندان مقاوم در برابر یخ زدگی. بهتر است آن را برای زمستان بپوشانید. خارها فقط در شاخه های پایینی وجود دارند.
پرایم یانگ	انواع جدید شاه توت. توت ها رایحه سیب دارند. اندازه آنها متوسط ​​است اما بسیار خوشمزه است. آنها در اواخر اوت - اوایل سپتامبر می رسند. ساقه ها به صورت عمودی تا ارتفاع 2 متر رشد می کنند.این تنوع باعث افزایش مقاومت در برابر سرما شده است.
نخست جیم	جدیدترین انواع. بوته های متوسط. شاخه ها مستقیم هستند. میوه ها دراز، با مزه توت، شیرین و ترش هستند.

انواع محبوب شاه توت

این گونه ها عملکرد خوبی دارند، اما مقاومت کمتری در برابر سرما دارند. برخی از انواع تا اولین یخبندان میوه می دهند. هنگامی که در گلخانه رشد می کنند، میوه ها را می توان در زمستان برداشت کرد.

نام تنوع	مشخصه
Prime Arc Freedom	تنوع بدون خار. زودرس شدن. در ماه ژوئیه تا آگوست میوه می دهد. توت ها بزرگ هستند. وزن آنها 15-9 گرم طول آن 4.5 سانتی متر است و خمیر آن متراکم و شیرین است. خوب حمل و نقل شده است. بوته ها به صورت عمودی رشد می کنند و فشرده هستند. واریته مقاوم به بیماری است، اما اگر به درستی از آن مراقبت نشود می تواند به آنتراکنوز مبتلا شود.
آگوام	انواع قدیمی آمریکایی. بسیار مقاوم در برابر سرما. شاخه ها قوس دار و بلند هستند. میوه ها سیاه هستند. طعم آن شیرین و ترش است. بهره وری 3-4 کیلوگرم در هر بوته.
محلی اوفا	تنوع برای روسیه مرکزی. از نظر طعم و عملکرد از انواع قبلی پیشی می گیرد.
دارو	این تنوع در زمستان مقاوم است - می تواند تا 35- درجه یخبندان را تحمل کند. بوته ای قدرتمند با شاخه های خاردار و ایستاده. توت های سیاه مخروطی شکل هستند. طعم آن شیرین و ترش است.

رشد توت سیاه در منطقه مسکو

در منطقه مسکو سه نوع شاه توت کشت می شود: شاه توت، شاه توت و انواع بدون خار. اینها انواع برامبل Agawam، Darrow، Wilson Earley هستند - مقاوم در برابر سرما با عملکرد متوسط. انواع dewberry - Izobilnaya و Lucretia. آنها پرمحصول هستند، اما در برابر زمستان مقاوم نیستند. در میان گونه های بدون خار در منطقه مسکو، لوچنس، سیستر ترنلس، هال ترنلس، ترنفری و اسموتسم محبوب هستند.

با تکنولوژی کشاورزی مناسب و شکل گیری مناسب گیاهان، برداشت ناخالص میوه ها از یک بوته می تواند به 15-20 کیلوگرم برسد. امروزه انواع جدید پرمحصول و پر میوه آپاچی، بلک بوت، کاراکا بلک و ناچز در اوکراین و روسیه ظاهر می شوند.

همچنین مواردی وجود دارد که برداشت شاه توت تحت تأثیر خاک قرار می گیرد، بنابراین در برخی شرایط به دلیل خاک نامناسب، میوه ها در مقادیر بسیار ضعیف ظاهر می شوند.

ویژگی های رشد توت سیاه در اوکراین

در اوکراین، گونه های dewberry بسیار محبوب هستند - آنها خیلی زود می رسند، یعنی در اواسط ژوئن و با عملکرد بالای آنها بیش از 5 کیلوگرم در هر بوته، با 3-10 توت در درختان میوه متمایز می شوند. بیشتر شانه های شبنم بدون خار یا با خارهای کوچک هستند: شیرینی بلاروسی، سنگ چخماق، گازدا.

بازده خرچنگ که در اوکراین رایج است به 10 کیلوگرم می رسد و میوه ها حاوی بیش از 20 توت هستند.میوه کومانیکاس در اواخر ژوئن - اوایل جولای شروع به میوه دادن می کند. محبوب ترین گونه ها: گازدا، آراپاهو، قطبی، آپاچی، ناواهو، اوچیتا و غیره. با تکنولوژی خوب کشاورزی، تعدادی از واریته ها می توانند 16-18 تن در هکتار تولید کنند.

پاسخ به سوالات در مورد پرورش شاه توت

سوال شماره 1.چرا شاه توت سال به سال میوه نمی دهد؟

امسال سعی کنید آن را با فیلم یا اسپندکس بپوشانید. به احتمال زیاد، جوانه های گل در اثر سرما آسیب دیده اند. حتی اگر انواع مقاوم در برابر یخبندان را خریداری کرده باشید، گاهی اوقات ممکن است دمای پایین را تحمل نکند. یخبندان همچنین می تواند به پوست گیاهان آسیب برساند.

سوال شماره 2.مزایای شاه توت نسبت به تمشک چیست؟

• عملکرد توت سیاه 2-3 برابر بیشتر از عملکرد تمشک است.
• توت سیاه برای حاصلخیزی خاک چندان خواستار نیست.
• توت سیاه عملاً بیمار نمی شود و مورد حمله آفات قرار نمی گیرد.
• بر خلاف تمشک، توت سیاه بسیار مقاوم به خشکی است و در شرایط گرم تابستان به طور معمول رشد می کند.