تزیین سالاد زیبا برای سال نو. طرز تزیین و سرو سالاد سال نو

تزئین سالاد دلیلی برای نوشتن یک مقاله جداگانه است، زیرا سالادهای زیبا بخشی جدایی ناپذیر از یک جشن جشن هستند، زمانی که هر خانم خانه دار چیزی اصلی را برای خاص کردن تعطیلات ارائه می دهد.

سالادهای زیبا مخصوصاً وقتی بچه های کوچک در خانه هستند مهم هستند - برای بچه ها جالب است که تماشا کنند که مادرشان چگونه سالادها را تزئین می کند و سپس همه را با هم می بلعند.

همچنین بخوانید:نمونه هایی از تزئین سالاد برای سال نو، تولد، سالگرد، عروسی. نحوه تزئین سالاد برای هر جشن. سالادهای زیبا با توضیحات و عکس

همچنین، سالادهای زیبا برای ماتین و تولد کودکان مناسب است. تزیین زیبای سالاد آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست و تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی تخیل نشان دهید و سالادهای زیبای شما همه مهمانان را شگفت زده کند.

مخصوصا برای خوانندگان رستوران هوم گلچینی عکس از طرز تزیین زیبای سالاد تهیه کردم که امیدوارم برای شما مفید باشد.

بیشتر سالادهای ارائه شده در این مقاله لایه لایه هستند و برای حفظ شکل آنها بهتر است آنها را در ظرف فنری درست کنید و صبر کنید تا سالادها در یخچال ببندند و سپس حلقه را بردارید و تازه شروع به تزیین کنید. سالادها

سالاد جشن "پروانه"

طرز تهیه سالاد پروانه را با عکس های مرحله به مرحله مشاهده می کنید

سالاد سال نو "اسب"

عناصر:

• پای مرغ: 1 عدد (یا سینه مرغ: 1 عدد)
• خیار تازه: 2 عدد. (یا فلفل دلمه ای شیرین: 2 عدد.)
• قارچ: 200-300 گرم
• پیاز: 1 عدد
• روغن نباتی: برای سرخ کردن
• تخم مرغ: 4 عدد.
• سس مایونز: به مزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سرد.

پای مرغ (یا سینه) را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود (حدود 30 دقیقه پس از جوشیدن). سرد.

پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

قارچ ها را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

یک ماهیتابه را گرم کنید، کمی روغن بریزید. قارچ و پیاز را در تابه بریزید. حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و هم بزنید.

گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و تکه تکه کنید.

خیارها (یا فلفل دلمه ای) را بشویید و به مکعب برش دهید.

سفیده ها را از زرده جدا کنید. پروتئین را روی یک رنده ریز رنده کنید.

زرده را روی رنده ریز رنده کنید.

قارچ ها را خنک کنید.

گوشت و خیار آماده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.

نمک را به مزه اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

زرده ها را با سس مایونز ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. (خامه ترش غلیظ را به غلظت بیاورید.)

سالاد را روی یک ظرف صاف قرار دهید (مشکی یا شرابی به نظر چشمگیرتر خواهد بود)، با استفاده از یک چاقو سر اسب را شکل دهید. شما می توانید یک الگو را از قبل آماده کنید.

رنگ شبح اسب را با مخلوط زرده بمالید. یال قارچ ها را بچینید.

آخرین لایه پروتئین است. سر و گوش را نهایی کنید.

چشم و سوراخ بینی (مثلا از زیتون) درست کنید، سالاد سال نو را به دلخواه تزیین کنید. اجازه دهید سالاد حداقل 1-2 ساعت در یخچال بماند. سالاد سال نو "اسب" آماده است.

سالاد چوب خرچنگ "موش"

عناصر:

• 150 گرم پنیر سخت (قابل فرآوری)
• 240 گرم چوب خرچنگ
• 2 حبه سیر
• 250 گرم سس مایونز
• 1 هویج
• جعفری
• دانه های فلفل

آماده سازی:

1. پنیر، چوب خرچنگ و سیر را روی رنده ریز رنده کنید.

2. هویج ها را ورقه ای برش دهید.

3. پنیر و سیر را با سس مایونز ترکیب کنید، خوب مخلوط کنید.

4. مخلوط تمام شده را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

5. از توده پنیر قالب های بیضی شکل بسازید.

6. سپس آنها را از هر طرف در چوب های خرچنگ رنده شده بغلتانید.

7. از هویج گوش، از چوب خرچنگ دم و از فلفل سیاه چشم درست کنید.

شاخه ساکورا«

عناصربرای سالاد:

300 گرم مرغ دودی یا گوشت خوک، به صورت نوار بریده شده؛

2 چغندر کوچک، خرد شده؛

یک شیشه قارچ ترشی؛

زرده تخم مرغ 4-5 تخم مرغ؛

پنیر رنده شده 200 گرم؛

سفیده رنده شده.

بعد از چغندر می توانید پیاز سرخ شده یا ترشی را اضافه کنید.

تهیه سالاد:

تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید.

گل های ساکورا از پروتئین رنگی با آب چغندر، شاخه های زیتون سیاه و سبز ریز رنده شده و برگ تره تهیه می شوند.

پرچم ها از زرده هستند.

طراحی به سلیقه شما بستگی دارد.

گلدان«

سالاد در یک ظرف پخت پاپ آپ آماده می شود. اگر نبود می توانید از یک نوار مقوایی ساده استفاده کنید و به شکل حلقه محکم کنید و در فویل بپیچید. به صورت لایه لایه در این حلقه قرار دهید و هر کدام را با سس مایونز بپوشانید:

1. مرغ کبابی یا دودی، قطعه قطعه شده؛

2. آلو، برش به نوار;

3. قارچ شامپینیون، سرخ شده با پیاز؛

4. خیارها را به صورت نوار برش دهید (قبل از گذاشتن بگذارید بماند و مایع اضافی را تخلیه کنید)

5. هویج در کره ای.

برای تزئین:از تربچه هایی استفاده می شود که در آب چغندر خیس می شوند.

اگر گل یاس می خواهید، آنها را به آب کلم قرمز اضافه کنید.

سالاد را از طرح خارج کنید، کراکرهای شیرین نشده را در اطراف "گلدان" قرار دهید، با هر برگ سبزی که در دست دارید تزئین کنید. در عکس سالاد با خاکشیر تزیین شده است.

گل ها را بچینید و وسط آن را با زرده پر کنید و سفیده تخم مرغ رنده شده را روی رنده ریز بیندازید.

تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.

سالاد "پانسی"

سالاد "کراکر سال نو"

دستور تهیه سالاد کراکر سال نو را با عکس های مرحله به مرحله مشاهده می کنید

سالاد "مار" برای سال نو 2013

دستور العمل های سالاد سال نو "مار" (7 عدد) با عکس قابل مشاهده است

سالاد خرچنگ

دستور تهیه سالاد خرچنگ را می توانید مشاهده کنید

سالاد "ماهی قرمز"

می توانید دستور تهیه سالاد و گزینه های تزئین "ماهی قرمز" را مشاهده کنید

سالاد "مروارید"

می توانید دستور تهیه سالاد "مروارید" را مشاهده کنید

سالاد توس سفید

می توانید دستور تهیه سالاد توس سفید و گزینه های تزئین را مشاهده کنید

سالاد "تسارسکی"

تهیه سالاد تزارسکی و گزینه های تزیین را مشاهده می کنید

سالاد "کورنکوپیا" شماره 1

دستور تهیه سالاد هورن اف پلنتی شماره 1 را مشاهده می کنید

سالاد "بنفشه"

مواد تشکیل دهنده سالاد: پای مرغ دودی، آلو، قارچ سرخ شده با پیاز، خیار تازه، هویج کره ای، سس مایونز.

پخت و پز : تمام مواد لازم برای سالاد را بچینید و آن را با سس مایونز در یک کاسه سالاد یا تابه فنری بمالید. تربچه ها را قاچ کنید و در آب کلم قرمز خیس کنید تا گلبرگ های بنفشه به رنگ یاسی درآیند. برگ های اسفناج را روی سالاد بگذارید و سپس از دایره های تربچه گل درست کنید. مرکز بنفشه ها را از زرده تخم مرغ درست کنید. کناره های سالاد را با کراکر بپوشانید.

سالاد "کت روباه"

گزینه های تهیه و تزیین سالاد را مشاهده می کنید

سالاد "تار عنکبوت"

مواد تشکیل دهنده سالاد: اسپرت، کره، پیاز، پنیر سفت، تخم مرغ آب پز، سس مایونز. خیار تازه، زیتون سیاه، سس کچاپ، گیاهان برای تزئین.

پخت و پز : اسپرت ها را با چنگال له کنید و در بشقاب بگذارید سپس پیاز ریز خرد شده را با سس مایونز اضافه کنید. لایه بعدی پنیر رنده شده با سس مایونز و سپس سه تکه کره و در نهایت تخم مرغ است.

برای تزیین 1 قاشق غذاخوری سس مایونز را با سس کچاپ مخلوط کرده و تار عنکبوت بکشید. از زیتون سیاه عنکبوت درست کنید. کناره های سالاد را با خیار و سبزی تزئین کنید.

پیش غذا بادمجان "دم طاووس"

تهیه تنقلات را با عکس های مرحله به مرحله مشاهده می کنید

سالاد آتش بازی

مواد تشکیل دهنده سالاد: ژامبون، تخم مرغ آب پز، فلفل دلمه ای زرد، قرمز و سبز، گوجه فرنگی، سس مایونز، پیاز

پخت و پز : تمام مواد سالاد را به ورقه های نازک برش دهید. در یک بشقاب، ژامبون را در لایه اول با نوارهای پیاز قرار دهید. در مرحله بعد، سه رنگ فلفل دلمه ای را اضافه کنید و آنها را به طور متناوب با سفیده تخم مرغ اضافه کنید. روی آن را با گوجه فرنگی و سس مایونز که زیر زرده تخم مرغ رنده شده پنهان می کنیم. سس مایونز را می توان به طور جداگانه در قایق آب خوری سرو کرد.

سالاد کلاه بانوان

مواد تشکیل دهنده سالاد: بر اساس

مواد لازم برای تزئین : پنیر طناب سولوگونی، گوجه فرنگی، زیتون سیاه

سالاد "آوریل اولیویه"

مواد تشکیل دهنده سالاد: تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، سیب زمینی آب پز، ترشی، خیار تازه، سوسیس آب پز، پیاز سبز، سوسیس دودی، جعفری، شوید، سس مایونز.

مواد لازم برای تزئین : تربچه، خیار تازه، کاهو، جعفری مجعد، سالامی برای گل رز، زیتون، سفیده تخم مرغ.

پخت و پز : مواد سالاد را مکعبی خرد کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. برای تزیین سالاد، برگ های کاهو را در بشقاب قرار دهید. سالاد را روی برگ ها قرار دهید. خیار را از وسط نصف کرده و برش بزنید. تربچه را از وسط نصف کنید. تربچه ها و خیارها را یکی یکی در کناره ها قرار دهید. جعفری فرفری را روی لبه ها قرار دهید. قبل از تهیه سالاد، یک تکه از تخم مرغ آب پز را برش داده و از وسط نصف کنید. نیمه ها را در یک دایره قرار دهید. وسط یک گل رز سالامی قرار دهید. به نظر می رسد انجام آن بسیار ساده است. 7 تکه نازک سالامی را برش دهید و اولین تکه را در لوله بپیچید و بقیه را کنار هم قرار دهید و با خلال دندان محکم کنید.

زیتون ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و سالاد را با آنها در ناحیه تخم مرغ تزئین کنید.

سالاد رز سبز

مواد تشکیل دهنده سالاد: فیله مرغ آب پز، پنیر فرآوری شده، خیار تازه، تخم مرغ آب پز، زیتون بدون هسته، پیاز کریمه قرمز، سس مایونز.

پخت و پز : مواد سالاد را مکعبی خرد کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد را با برش ها یا برش های خیار تازه به شکل گل رز تزئین کنید.

سالاد مکزیکی

مواد تشکیل دهنده سالاد: فیله مرغ آب پز، تربچه، خیار تازه، تخم مرغ آب پز، پیاز سبز، سیب زمینی آب پز، فلفل چیلی، کاهو، خیار شور، آبلیمو و روغن نباتی

پخت و پز : مواد سالاد را مکعبی برش دهید و با آبلیمو و روغن نباتی مزه دار کنید. برگ های کاهو را در بشقاب بریزید و روی آن سالاد را روی آن قرار دهید. با استفاده از خلال دندان، یک کاکتوس را از خیار شور جمع کنید.

سالاد "تمساح های سفید"

مواد تشکیل دهنده سالاد: تخم مرغ آب پز، کلم چینی، ذرت کنسرو شده، قارچ ترشی، پیاز سبز، خیار تازه، سس مایونز.

آماده سازی: کلم چینی، قارچ ترشی، پیاز سبز، خیارهای تازه را مکعبی خرد کنید، ذرت را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد را در بشقاب قرار دهید و روی آن تخم مرغ های ریز خرد شده بپاشید.

برای تزیین 7-8 عدد پیاز دانه دار کوچک (اینها توسط مادربزرگ ها در بازار فروخته می شود)، یک دسته پیاز سبز و 1/4 هویج می گیریم. پیازهای کوچک را تمیز می کنیم. حالا یک چاقوی تیز بردارید و میخک ها را در امتداد بالای پیاز برش دهید. "درون" پیاز را بیرون می آوریم و با خلال دندان و پیاز سبز، ساقه ها را داخل "پیاز پیاز" فرو می کنیم و یک تکه کوچک هویج را در هر پیاز قرار می دهیم.

کیک جگر "بابونه"

آماده سازی: کیک جگر را طبق این دستور تهیه می کنیم. با شوید خرد شده تزئین کنید، بابونه را از سفیده و زرده تخم مرغ اضافه کنید.

سالاد "قهرمانی"

مواد تشکیل دهنده سالاد : نخود سبز (جوان یا منجمد)، کنسرو شده. ذرت، سیب زمینی و هویج آب پز، بلدرچین، تخم مرغ، پیاز سبز، شوید، سس مایونز، تخم بلدرچین.

پخت و پز : همه مواد را مکعبی برش دهید و به ترتیب روی یک بشقاب مربعی آغشته به سس مایونز قرار دهید: سیب زمینی، پیاز سبز، تخم مرغ، بلیک، ذرت، هویج، سیب زمینی. سالاد را با نخود سبز و شوید تزیین کنید. علامت های زمین را با سس مایونز و توپ فوتبال را با تخم بلدرچین درست کنید.

سالاد "قطره های برف"

مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت گاو آب پز، پیاز ترشی شده در آب لیمو و شکر، تخم مرغ، سس مایونز، پنیر سفت

پخت و پز : سالاد به ترتیب زیر لایه لایه می شود: پیاز ترشی، گوشت آب پز، تخم مرغ آب پز. هر لایه از جمله لایه بالایی را با سس مایونز خیلی ضخیم نپوشانید. به آرامی فشار دهید. سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید، از پرهای پیاز سبز ساقه های گل برف درست کنید و گلبرگ ها را از برش های نازک تربچه دایکون برش دهید.

مواد تشکیل دهنده سالاد : کراکر گرد شیرین نشده، ماهی سالمون صورتی کنسرو شده، ساوری یا ماهی تن، تخم مرغ آب پز، سیر، پیاز سبز، سس مایونز

پخت و پز : کراکرها را به صورت دایره ای به شکل گل در بشقاب قرار دهید. بعد یک لایه تخم مرغ با سس مایونز، سپس یک لایه کراکر، سپس کنسرو با سس مایونز و پیاز سبز، و آخرین لایه کراکر را با سس مایونز چرب کنید و با تخم مرغ ریز رنده شده بپاشید. سالاد را با برش های گوجه فرنگی، نصف زیتون و شاخه های سبزی تزئین کنید.

سالاد "سبزیجات با سیر"

مواد تشکیل دهنده سالاد : گوجه فرنگی، خیار، سیر، روغن نباتی، سبزی

پخت و پز : سبزی ها را ورقه ای برش دهید و در ردیفی روی ظرف گرد بچینید. با سیر له شده، سبزی ها بپاشید و روی روغن نباتی بریزید.

سالاد بهاره خرچنگ

مواد تشکیل دهنده سالاد : چوب خرچنگ، یا گوشت خرچنگ، خیار تازه، تخم مرغ، پنیر سفت رنده شده، کلم چینی، زیتون. سس: سس مایونز و خامه ترش را در قسمت های مساوی مخلوط کنید و با کمی خردل چاشنی کنید.

پخت و پز : چوب خرچنگ، خیار، تخم مرغ و زیتون را به صورت مکعبی برش دهید، کلم چینی را به قطعات کوچک خرد کنید. پنیر را اضافه کنید و با سس مزه دار کنید و در تابه را بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سالاد را برداشته، در ظرفی بریزید و با پیاز سبز و گل های چوب خرچنگ تزئین کنید.

سالاد میموزا با موش

مواد تشکیل دهنده سالاد : تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، سیب زمینی آب پز، پیاز، کنسرو ماهی (ساردین در روغن)، سس مایونز، سبزی

مواد لازم برای تزئین : تکه های پنیر (برای گوش و دم موش)، دانه فلفل سیاه (به عنوان چشم برای موش های کوچک استفاده کنید)

سالاد "آکواریوم"

مواد تشکیل دهنده سالاد : کوکتل دریایی، پیاز، کنسرو لوبیا قرمز، ترشی ترشی، ترشی، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : جلبک دریایی، فلفل دلمه ای قرمز (برای تهیه ماهی و ستاره)، سس مایونز، چند صدف برای تهیه خرچنگ

سالاد آفتابگردان

مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ آب پز، پیاز، قارچ سرخ شده، تخم مرغ آب پز، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : چیپس و زیتون پرنگلز

سالاد "ویکت"

مواد تشکیل دهنده سالاد : آووکادو، میگو، خیار تازه، تخم مرغ آب پز، پیاز، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : پر پیاز سبز، نی شور، یک تکه نان سیاه برای ته چین

سالاد "ذرت"

مواد تشکیل دهنده سالاد : سینه مرغ آب پز، خیار شور، پیاز، قارچ سرخ شده، تخم مرغ آب پز، جعفری و شوید، سس مایونز، کنسرو ذرت

مواد لازم برای تزئین : برگ تره فرنگی و کنسرو ذرت

سالاد "جوجه تیغی"

مواد تشکیل دهنده سالاد : سینه مرغ آب پز، خیارشور، هویج آب پز، پیاز سبز، شوید، جعفری، کنسرو ذرت، تخم مرغ، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : سالاد را روی ظرفی به شکل جوجه تیغی قرار دهید.

تخم مرغ ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، با سس مایونز مخلوط کنید و جوجه تیغی را بپوشانید. برای سوزن ها از چیپس سیب زمینی استفاده کنید و دایره هایی را از پوست خیارشور برای چشم و بینی بگیرید.

سالاد "خرچنگ بهشت"

مواد تشکیل دهنده سالاد : چوب خرچنگ، قارچ ترشی، پنیر فرآوری شده، ذرت کنسرو شده، سیر، سس مایونز، سبزیجات

مواد لازم برای تزئین : خاویار قرمز، زیتون، جعفری فرفری

سالاد "برش هندوانه"

مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ دودی، قارچ سرخ شده، هویج آب پز، تخم مرغ آب پز، پنیر رنده شده، سیر، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : فلفل دلمه ای قرمز ( تفاله هندوانه )، زیتون ( هسته ) ، خیار تازه ( پوست )

سالاد "هدیه"

مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت گوساله آب پز، هویج آب پز، چغندر آب پز، آلو بخارپز، گردو، تخم مرغ آب پز، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز، جعفری

مواد لازم برای تزئین : از هویج آب پز شده روبان ببرید و با جعفری تزئین کنید.

سالاد "لانه باقرقره چوب آبشش"

مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ آب پز، ژامبون، قارچ ترشی، تخم مرغ، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : سیب زمینی به صورت نوار خرد شده، سرخ شده در روغن نباتی، کاهو، برای تخم مرغ پرنده: پنیر فرآوری شده، زرده تخم مرغ، شوید، سس مایونز، سیر.

سالاد ستاره دریایی

مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت خرچنگ یا چوب خرچنگ، ذرت کنسرو شده، تخم مرغ آب پز، ماهی آزاد کم نمک، پنیر سفت رنده شده، سیر، شوید، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : میگو، خاویار قرمز، سالاد به صورت لایه لایه.

سالاد "خرگوش در باغ"

مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله ماهی دودی مانند پروانه، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، ترشی، سبزی

مواد لازم برای تزئین : یک "تخت" از هویج در وسط درست کنید، خرگوش های ساخته شده از تخم مرغ را در طرفین قرار دهید.

سالاد تکه پرتقال

مواد تشکیل دهنده سالاد : تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، پیاز، فیله مرغ، قارچ ترشی، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : سالاد را لایه لایه بچینید و به شکل خلال پرتقال درآورید و با هویج رنده شده و سفیده تخم مرغ تزیین کنید.

سالاد "کورنکوپیا" شماره 2

مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ آب پز، سیب زمینی آب پز، ترشی، کنسرو ذرت، تخم مرغ، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : کاهو، سبزیجات، سالمون کم نمک، سبزی و پنیر

سالاد "آناناس"

مواد تشکیل دهنده سالاد : مرغ دودی، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، پنیر سفت رنده شده، ترشی، پیاز، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : گردو نیمه، پیاز سبز

سالاد ببر

مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت خوک دودی یا سرخ شده، پیاز، هویج آب پز، تخم مرغ، پنیر رنده شده، آلو، خیار تازه، پاپریکا، سیر، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : سالاد را به صورت لایه لایه می چینیم و با هویج رنده شده، زیتون سیاه و سفیده تخم مرغ تزیین می کنیم.

سالاد " خوشه انگور "

مواد تشکیل دهنده سالاد : ماهی کنسرو شده (به عنوان مثال جگر ماهی)، پیاز سبز، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : انگور بی دانه آبی

سالاد "هوس مردانه"

مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ دودی، گوشت گاو آب پز، تخم مرغ، پیاز کریمه، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : پنیر ساندویچ برای گل های کالا، پیاز سبز برای ساقه ها و فلفل دلمه ای زرد برای ساخت مادگی

سالاد "عاشقان"

مواد تشکیل دهنده سالاد : میگو آب پز، هویج کره ای، پنیر سفت رنده شده، تخم مرغ، سس مایونز

مواد لازم برای تزئین : زیتون و خاویار قرمز

ایده های زیبای دیگری برای تزیین سالاد را می توانید در این ویدیو مشاهده کنید.

تزئین سالاد: ایده های اصلی برای میز جشن

1 (20%) 1 رای

اگر دستور غذا را دوست داشتید، ستاره بگذارید ⭐⭐⭐⭐⭐، در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید یا نظر خود را با گزارش تصویری از غذایی که تهیه کرده اید بنویسید. نظرات شما بهترین پاداش برای من است 💖💖💖!

ما دستور العمل هایی را برای سالادهای زیبای سال نو با کالری ارائه می دهیم.

سالاد "شمع های کریسمس".
ضروری:
برنج آب پز.
پیاز سرخ شده - 1-2 عدد
هر گونه قارچ سرخ شده - 200 گرم
هویج رنده شده سرخ شده - 1 عدد
تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
چوب خرچنگ - 150 گرم.
سس مایونز کم کالری.
100 گرم - 85 کیلو کالری.
تزیین: فلفل دلمه ای زرد و قرمز، مقداری دانه انار و ذرت، جعفری فرفری
گوشت را خرد کرده و چوب ها را روی رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ ها را پوست بگیرید و سفیده آن را از زرده جدا کنید. سفیده تخم مرغ را برای لایه رویی کنار بگذارید. پیاز، قارچ و هویج را با هم مخلوط کنید. در لایه ها بچینید: برنج، چوب خرچنگ، مخلوط قارچ، تخم مرغ، تکمیل با پروتئین. 2 مستطیل از فلفل ها برش دهید. اگر برآمده شدند، کافی است کمی آنها را داخل سالاد فشار دهید. اینها شمع هستند. مطابق تصویر با بقیه مواد تزئین کنید (با کلیک روی آن می توانید آن را بزرگ کنید).

"گاومیش".
ضروری:
سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
پیاز - 2 عدد متوسط.
گوشت مرغ آب پز - 200 گرم
خیار شور - 2-3 قطعه
قارچ سرخ شده - 200 گرم
پنیر فرآوری شده
تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
سس مایونز سبک.
تزیین: زیتون، فلفل دلمه ای قرمز، خیار تازه.
پیاز را خرد کرده و تفت دهید. خیار، گوشت، قارچ را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ ها را پوست بگیرید، سفیده ها را برای لایه بالایی کنار بگذارید. بقیه مواد را روی یک رنده درشت رنده کنید. اولین لایه-قالب برای گاو نر را از سیب زمینی رنده شده درست کنید. آن را روی یک بشقاب صاف قرار دهید و با دست های مرطوب آن را به شکل پرنده در آورید. لایه‌های باقی‌مانده را روی لایه اول قرار دهید و با دست‌های خیس با دقت کوتاه کنید. ترتیب لایه ها (هر کدام را با سس مایونز بپوشانید): سیب زمینی، پیاز، مرغ، خیار، قارچ، پنیر، تخم مرغ و پروتئین. با فلفل و زیتون ریز خرد شده تزئین کنید. شاخه از یک خیار حک شده است.

"اول ژانویه".
یک سالاد بسیار ساده که در یک میز جشن سال نو شیک به نظر می رسد.
بگیرید:
تخم مرغ آب پز - 5 عدد (سفیده را از زرده جدا کنید)
پنیر کم چرب - 150 گرم
هویج خام 1 عدد.
جگر آب پز - 200 گرم
سیر - 2-3 حبه
سس مایونز سبک - 250 گرم.
محتوای کالری 100 گرم - 83 کیلو کالری.
همه محصولات را رنده کنید. در لایه ها به شکل مستطیل بچینید: زرده (یک عدد) روی رنده، پنیر، هویج خام، جگر، سیر را فشار دهید، کمی بیشتر پنیر و پروتئین.

همه لایه ها برای سس مایونز است. روی آن را با زرده رنده شده تزیین کنید، عدد فلفل دلمه ای، حروف هویج یا همان فلفل، یک شاخه شوید و دانه های انار را اضافه کنید.

تمام است، سالاد آماده است یا می توانید سالاد را با زرده رنده شده و سفیده تخم مرغ و تزیین با هویج، ½ گوجه فرنگی، شوید و فلفل دلمه ای شمع درست کنید. نوش جان!

"آدم برفی".
همه چیز مبتکرانه ساده است. آدم برفی درست می کنیم
چوب خرچنگ - 100 گرم
تخم مرغ آب پز - 3 عدد
ذرت - 300-380 گرم
سس مایونز کم کالری - 100 گرم
برنج آب پز - 100 گرم
نمک.
100 گرم - 78 کیلو کالری.
برای رویه: تکه های نارگیل یا پنیر رنده شده یا گوشت خرچنگ رنده شده (چوب) یا سفیده تخم مرغ.

همه مواد را از چرخ گوشت رد می کنیم و با سس مایونز مزه دار می کنیم (نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید وگرنه توپ ها پخش می شوند). با استفاده از دست های مرطوب، مخلوط را به شکل توپ درآورید و به صورت حلقه درآورید. می توانید توپ ها را برای مدتی در فریزر نگه دارید تا کمی جا بیفتند. آدم برفی ها را جمع کنید کلاه ها را می توان از نان یا پنیر جدا کرد یا به سادگی می توانید یک هویج زیتونی یا آب پز را با خلال دندان بچسبانید.

چشم ها نخود سیاه (فلفل)، بینی تکه ای هویج است. بچه ها عاشق این غذا هستند.

توپ های سال نو:
آنچه برای توپ سفید نیاز دارید:
زبان گاو - 130
گردو - 40 گرم.
قارچ - 130
خیار (تازه یا ترشی) - 60 گرم
نخود سبز - 50 گرم
تخم مرغ آب پز - 1 عدد.
100 گرم - 70 کیلو کالری.
برای 2 توپ، نارنجی:
هویج آب پز - 1 عدد.
قارچ ترشی - 100 گرم
پیاز - 1 سر کوچک
سیب زمینی آب پز - 1 قطعه
سیب - 1 عدد
مرغ آب پز - 130 گرم
خیار شور - 1 قطعه
تخم مرغ آب پز.
100 گرم - 98 کیلو کالری.
توپ اول: زبان را به مدت 3 ساعت بپزید، 30 دقیقه قبل از پایان، هویج، پیاز، جعفری، دانه فلفل را اضافه کنید. بعد از پخت، زبان را در آب سرد فرو کنید و پوست آن را جدا کنید. به نوارهای کوچک برش دهید. قارچ ها را برش داده و سرخ کنید. خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ را به سفیده و زرده تقسیم کنید. به شکل توپ قرار دهید: زبان، آجیل خرد شده، قارچ، خیار، نخود، زرده، سفید. تمام لایه ها را با سس مایونز چرب کنید.
توپ دوم: هویج، سیب زمینی، سیب، تخم مرغ را جداگانه رنده کنید. قارچ، پیاز، مرغ، خیار را خرد کنید. سالاد را جمع می کنیم: قارچ، سپس پیاز ریز خرد شده، سیب زمینی، سیب، مرغ، خیار، تخم مرغ، هویج. همه لایه ها سس مایونز سبک هستند.
برای تزیین می توانید از جلبک دریایی یا شاخه های شوید و جعفری استفاده کنید. می توانید ستاره های هویج را برش دهید و یک توپ سفید و قرمز را با ستاره های پنیری تزئین کنید. در مرکز ستاره ها سس مایونز و خاویار قرمز قرار دارند. درست کردن "دستکش" آسان است: شامپوها را بگیرید، سرخ کنید...

شما می توانید به همین روش دستکش درست کنید، فقط لایه ها را متفاوت بچینید. با دست‌های خیس می‌توانید هر چیزی را که می‌خواهید از مواد تشکیل دهید. لایه اول را به شکل پیشنهادی تخیل خود بچینید و بقیه را طبق این الگو بچینید.

حلقه گل کریسمس:
گوشت مرغ آب پز - 250 گرم
قارچ سرخ شده با پیاز - 200 گرم
گوجه فرنگی تازه - 2 عدد
پنیر - 200 گرم
سبزه
زیتون - 200 گرم
سس مایونز کم چرب - 250 گرم.
در 100 گرم - 153 کیلو کالری.
تمام لایه ها با سس مایونز پوشانده شده اند. یک لیوان معمولی را در مرکز قرار می دهیم و آن را به صورت دایره می چینیم: گوشت مرغ ریز خرد شده، قارچ و پیاز، گوجه فرنگی خرد شده، سبزی، زیتون خرد شده با چاقو، پنیر رنده شده روی رنده ریز.

می توانید ذرت اضافه کنید. لیوان را بیرون بیاورید. مطابق عکس با جعفری، شوید، زیتون، پنیر، فلفل دلمه ای و ... تزیین کنید.

تصور سال نو بدون آن سخت است بابا نوئل. انشالله سال آینده موفق باشید و هدایای زیادی داشته باشید.
آشپزی:
چغندر آب پز - 1 عدد.
هویج آب پز - 2 عدد.
سیب زمینی ژاکت - 2 عدد.
پالپ مرغ دودی - 150 گرم
خیار تازه - 1 عدد.
گردو - 2 عدد.
تخم مرغ - 5 عدد.
پنیر (زرد روشن) - 100 گرم
سس مایونز - 250 گرم (کم کالری)
100 گرم - 98 کیلو کالری.
سفیده تخم مرغ و پنیر و مقداری چغندر آب پز را برای بالای سالاد کنار بگذارید. سیب زمینی ها را رنده کنید، در بشقاب بگذارید و صاف کنید. این 1 لایه است، باید گرد باشد. سپس تمام لایه ها را با سس مایونز چرب کنید.

ترتیب کار به این صورت است: بعد از سیب زمینی، چغندر و آجیل رنده شده، سپس مرغ خرد شده، هویج رنده شده، خیار خرد شده، زرده تخم مرغ رنده شده را اضافه کنید. با پنیر رنده شده و سفیده تخم مرغ تزئین کنید.

کلاهک چغندر ریز رنده شده است. چشم - زیتون یا زیتون، بینی - هویج یا گوجه فرنگی گیلاس. سال نو مبارک!

سالاد "چیمز".
جگر ماهی - 200 گرم
سیب زمینی - 4-5 عدد.
خیارشور - 250 گرم
تخم مرغ - 3 عدد
پیاز - 100 گرم
خردل - 1 قاشق چایخوری
سس مایونز سبک - 200 گرم
سرکه سفره - 1 قاشق غذاخوری. ل
شکر - 1 قاشق چایخوری.
زیتون (اختیاری).
برای تزئین: هویج یا فلفل دلمه ای پخته شده.
100 گرم - 86 کیلو کالری
پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و مارینه کنید. برای انجام این کار، شکر و سرکه را در ½ لیوان آب رقیق کنید. به مدت 5 دقیقه مرینیت کنید. سیب زمینی های پخته شده را رنده کنید سپس پیازهای ترشی را اضافه کنید. لایه سوم خیار خرد شده است، سپس جگر ماهی (از قبل با چنگال له کنید). سالاد لایه لایه خود را با تخم مرغ تمام می کنیم.

سه رنگ سفید در مرکز و یک زرده در لبه ها وجود دارد. همه لایه ها برای سس مایونز است می توانید یک لایه زیتون اضافه کنید.

با تخم مرغ و فلفل دلمه ای یا هویج تزیین کنید که اعداد از آنها جدا شده است.

سیر سال نو.
این یک سالاد معمولی پنیر سیر است. برای او می گیریم:
پنیر فرآوری شده - 2 عدد.
هر پنیر دیگر (گودا، ادام) - 100 گرم.
سیر - 2-3 حبه.
تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
سس مایونز کم کالری 150 گرم
100 گرم - 158 کیلو کالری
پنیر و تخم مرغ ها را روی یک رنده ریز خرد کنید، سیر را که از طریق پرس سیر رد شده اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. به شکل یک آدم برفی یا فقط به شکل صورت دراز بکشید.
تزئین: کلاه، چشم و دکمه - زیتون خرد شده، روسری - پیاز سبز. بینی را از هویج یا فلفل قرمز شیرین درست کنید.

می توانید بابا نوئل درست کنید.

ماسک کارناوال:
چغندر آب پز - 1 عدد.
هویج آب پز - 1 عدد.
دانه های انار (برای تزیین).
سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
سس مایونز سبک - 200 گرم.
جگر مرغ سرخ شده (گوشت گاو) - 200 گرم.
پیاز خرد شده سرخ شده - 100 گرم.
قارچ سرخ شده - 150 گرم.
زیتون خرد شده - 100 گرم.
سبزی شوید.
آشپزی:
دو لیوان نازک بلند را روی یک بشقاب قرار دهید. آن را مانند یک ماسک در اطراف قرار دهید. لایه 1 - سیب زمینی رنده شده، 2 - جگر رنده شده، پیاز، قارچ، زیتون. لایه بالایی هویج و چغندر رنده شده است. عینک را بیرون بیاور با دانه های انار و شوید تزیین کنید. همه لایه ها به جز رویه را با سس مایونز چرب کنید. یا می توانید با پاشیدن لایه رویی با سفیده تخم مرغ رنده شده آن را سفید کنید.

"Winter Drifts" - یک غذای بسیار آسان برای تهیه و زیبا
بارش برف زمستانی:
ضروری:
تخم مرغ - 6 عدد.
گوشت آب پز (می تواند مرغ باشد) - 200 گرم
هویج - 2 عدد.
سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
پیاز - 1 عدد.
سیر - 2-3 حبه.
پنیر 150 گرم
سبزه.
سس مایونز 150 گرم
100 گرم - 120 کیلو کالری.
آماده سازی:
پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید و همچنین سرخ کنید. هویج، پیاز، گوشت ریز خرد شده، سیب زمینی رنده شده را بریزید و با سس مایونز بمالید. سپس تخم مرغ ها را پوست گرفته و از طول برش داده و زرده را جدا کنید. آن را با چنگال له کنید، پنیر رنده شده، سیر له شده، سبزیجات، نمک، سس مایونز را اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را با این مخلوط پر کنید و قسمت پرکننده را روی سالاد قرار دهید. می توانید کمی بیشتر مایونز اضافه کنید. پنیر را روی آن رنده کنید. نوش جان!

"خرگوش کوچک":
1-گوشت مرغ ریز خرد شده – 300 گرم
پیاز 2 عدد ریز خرد شده 1 عدد.
3- گردوی خرد شده 50 گرم.
هویج آب پز 4 عدد رنده شده 1 عدد.
5-1 خیار تازه اما ابتدا وسط آن را با دانه ها جدا کنید تا سالاد نشتی نداشته باشد.
6-زیتون 150 گرم خرد شده با چاقو
7- آناناس تازه 100 گرم خرد شده.
همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. به شکل اسم حیوان دست اموز قرار دهید.
دستور تهیه سالاد بانی را در وب سایت ما پیدا خواهید کرد.

با تخم مرغ یا پنیر ریز رنده شده بپاشید (می توانید از تکه های نارگیل استفاده کنید). چشم ها زیتونی، گوش ها کلم چینی است.

سالاد معروف "شیشکا""مخروط".
سالاد را می توان به صورت لایه لایه چیده یا به سادگی همه مواد را مخلوط کرده و با بادام تزیین کرد. بنابراین، سالاد شامل موارد زیر است:
سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
مرغ دودی - 200 گرم.
پیاز (روی آنها آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود).
نخود فرنگی کنسرو شده (می توانید از ذرت استفاده کنید، اما کالری بیشتری در سالاد وجود دارد) - 200 گرم.
تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
پنیر فرآوری شده رنده شده (2 عدد)، مخلوط با گردوی خرد شده (2-3 عدد).
برای تزیین، بادام، مغز کامل و سالم.
محتوای کالری 100 گرم - 135 کیلو کالری.

سالاد "دوشیزه برفی"
ضروری
سیب زمینی آب پز - 3 عدد
کنسرو ماهی قزل آلا صورتی - 2 قوطی
تخم مرغ آب پز - 6 عدد
کنسرو ذرت - 1 قوطی
سیب - 1 عدد
سیر -3 حبه
پنیر - 200 گرم
سس مایونز کم کالری - 200 گرم
محتوای کالری 100 گرم - 174 کیلو کالری

سالاد "دوشیزه برفی" - دستور العمل مرحله به مرحله با عکس

سالاد لایه ای: سیب زمینی رنده شده، ماهی قزل آلا صورتی (با چنگال له کنید)، ذرت، سیب رنده شده، پنیر رنده شده. سس مخصوصی برای پوشاندن لایه ها لازم است. برای انجام این کار، زرده های تخم مرغ را با سس مایونز خرد کنید و سیر را از طریق پرس رد کنید. هر لایه نیاز به پوشش دارد. سپس تزئین می کنیم: کت خز - سفیده تخم مرغ رنگ شده با آب کلم قرمز؛ قیطان - ذرت؛ دستکش و چکمه - گوجه فرنگی گیلاس؛ دکمه ها - انار یا زغال اخته؛ کمان، دهان - هویج؛ چشم ها زیتون هستند

"مار"
فانتزی های سال نو - سالاد "مار".مار
عناصر:
پیاز - 3 عدد.
پوره سیب زمینی - 300 گرم
هر گونه قارچ (تازه یا پاستوریزه) - 0.5 کیلوگرم
فیله مرغ - 400 گرم
سس مایونز کم کالری - 250 گرم
پنیر سخت - 150 گرم
چیپس (با طعم پنیر) - 80-100 گرم
دانه های انار
گوجه فرنگی تازه یا فلفل شیرین
جعفری
در 100 گرم - 172 کیلو کالری

آماده سازی:
پوره سیب زمینی برای سالاد باید غلیظ باشد. از آن برای درست کردن اولین لایه سالاد استفاده می کنیم. با دستان خیس شده در آب، سیب زمینی ها را به شکل مار در آورید. سپس پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و آن را (سرکه + شکر) تفت دهید. لایه پیاز را روی پوره قرار دهید و سس مایونز بمالید. سپس دوباره قارچ و سس مایونز سرخ کرده. فیله مرغ را با چاقو به مکعب بریزید و در یک لایه و دوباره با سس مایونز بچینید. لایه آخر پنیر رنده شده است که باید به دقت با سس مایونز آغشته شود. چیپس ها را به صورت خرده های ریز خرد کنید و سالاد را از همه طرف بپاشید. تاج مار نیز از تراشه ساخته شده است. چشم ها را می توان از دانه های انار یا دانه های فلفل سیاه یا زیتون درست کرد. زبان - گوجه فرنگی یا فلفل قرمز شیرین. سالاد را به دلخواه تزیین کنید. نوش جان!

"تزیینات کریسمس"
ضروری:
پیاز - 1 عدد
چوب یا گوشت خرچنگ - 200 گرم
کنسرو ذرت - 1 قوطی
سس مایونز، سس گوجه فرنگی غلیظ.
برای تزئین:
هویج کره ای، شوید، خاویار قرمز، نخود سبز، زیتون، ذرت. می توانید از مواد دیگری که در دست دارید استفاده کنید.

آشپزی:
چوب خرچنگ و پیاز را مکعبی خرد کنید، ذرت و کمی سس مایونز به آن اضافه کنید تا سالاد پخش نشود. با دستان خیس یک توپ درست کنید. سس کچاپ را با سس مایونز مخلوط کرده و روی آن را بپوشانید. همانطور که در عکس نشان داده شده است یا به صلاحدید خود تزئین کنید. سال نو و کریسمس مبارک!

سال نو مبارک! ما تعطیلات خوشی را برای شما آرزو می کنیم و امیدواریم که دستور العمل های ما برای سالادهای کم کالری سال نو به کاهش وزن و لاغری در سال آینده کمک کند. به طور کلی، دستور العمل های بسیار زیبایی در سایت با کالری نشان داده شده است، نگاه کنید.

وقتی غذاهای تعطیلات روی میز نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به زیبایی تزئین می شوند، همیشه خوب است، زیرا در این حالت آنها اشتها آور می شوند و از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسند. یک ظرف رنگارنگ و روشن میز را تزئین می کند و بدون شک مهمانان شما را خوشحال می کند.

برای تزئین، می توانید نه تنها از سبزیجات استفاده کنید، که قبلاً رایج شده است، فقط باید کمی تخیل برای ارائه نشان دهید و البته محصولاتی را انتخاب کنید که با مواد تشکیل دهنده سالاد مطابقت داشته باشد.

پیش غذا هویج و مرغ کره ای. مواد لازم:

• گوشت مرغ - 200 گرم؛
• سس سویا؛
• خیار - 1 قطعه؛
• هویج - 2 عدد؛
• گوجه فرنگی (گیلاس) - 3 عدد؛
• سبزه؛
• چاشنی

هویج ها را پوست گرفته، خرد کرده، نمک اضافه کنید، سپس ظرف را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. گوشت را مکعبی خرد کنید و در ماهیتابه با سس سرخ کنید. هویج ها را بردارید و آب آن را آبکش کنید سپس با گوشت خوب مخلوط کنید. 15 گرم روغن را در ماهیتابه گرم کنید و ادویه کمر را اضافه کنید و مخلوط داغ را هم بزنید و در ظرفی که مواد آماده شده است بریزید. همه مواد را مخلوط کرده و دوباره به مدت 1.5 ساعت در یخچال قرار دهید.

خیار تازه را که از امتداد نازک برش داده شده (1 ورقه) در قالب گرد بریزید، سپس قالب را با مخلوط آماده شده پر کنید، ببندید و در بشقاب برگردانید. برش های باقیمانده را به شکل گل رز بغلتانید و ظرف تمام شده را تزئین کنید و گل رز گوجه گیلاسی را اضافه کنید.

برای یک شام عاشقانه

سالاد "تبلیغ". مواد لازم:

• میگو آب پز - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• لیمو متوسط ​​- 1 قطعه؛
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی؛
• خاویار قرمز - 100 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سس مایونز.

پنیر را رنده کنید، آناناس ها را خرد کنید، تخم مرغ ها را بجوشانید. سپس محصولات را به دو صورت لایه لایه قرار دهید. کف آن را با سفیده تخم مرغ رنده شده بپوشانید و مزه دار کنید، سپس میگو را بپزید و دوباره مزه دار کنید، آناناس ها را روی آن ها قرار دهید، مزه دار کنید و با زرده رنده شده بپاشید. سس مایونز و پنیر آماده را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس قالب ها را تا لبه با مخلوط پر کنید، قالب ها را در بشقاب برگردانید و با احتیاط بردارید. دو میگو به شکل قلب را روی برج های به دست آمده قرار دهید و فضای وسط آن را با خاویار پر کنید. برای تزیین می توانید از میگو و جعفری باقی مانده استفاده کنید یا می توانید گلاب لیمو درست کنید.

برای تولد

سالاد "اسب دریایی". مواد لازم:

• میگو آب پز - 300 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• ماهی مرکب آب پز - 300 گرم؛
• سس مایونز؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
• خاویار قرمز - 50 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سیب - 1 قطعه؛
• ماهی قزل آلا (دودی) - 100 گرم؛
• سرسبزی

سیب را خرد کنید، ماهی مرکب را به نوارهای نازک خرد کنید، میگوها را مکعبی کنید، تخم مرغ ها را رنده کنید، پیاز خرد شده را مارینه کنید (با آب جوش تفت دهید). همه مواد آماده را با ذرت ترکیب کرده و مزه دار کنید. سپس طرح یک اسب دریایی را روی ظرف بکشید و جرم حاصل را با دقت روی آن پخش کنید. ظرف را با پنیر بپاشید، آخرین لایه سس مایونز خواهد بود.

برای اینکه ظاهری جشن به آن ببخشید، گوش ماهی را با میگو با اضافه کردن تخم مرغ قرمز بپوشانید و همچنین با باله ها راه راه درست کنید. از ماهی قزل آلا گل رز درست کنید و ظرف را تزئین کنید، ترکیب را با لیمو و گیاهان تکمیل کنید.

برای تولد بچه ها

سالاد "کت روباه". مواد لازم:

• قارچ سرخ شده - 400 گرم؛
• شاه ماهی - 300 گرم؛
• هویج آب پز - 2 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 4 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سس مایونز.

قارچ ها را با پیاز خرد شده کاملا مخلوط کنید. شاه ماهی را خرد کنید، سیب زمینی و هویج را رنده کنید، تخم مرغ ها را از توری رد کنید (1 عدد بگذارید). طرح کلی سالاد را بکشید و شروع به چیدن آن در لایه ها کنید. اولین مورد ماهی است که باید با سس پوشانده شود، سپس سیب زمینی، قارچ، سس بیشتر، تخم مرغ و در نهایت هویج.

هنگام تزئین سالاد، باید پوزه و چشم ها، پنجه ها و دم را با سس مایونز بکشید. برای چشم ها دو تکه گرد از سفیده برش بزنید و بقیه را رنده کنید و نوک دم و پنجه ها را با آن پر کنید. چشم سبز را می توان با خیار یا زیتون درست کرد. شکم، پوزه و گوش ها را با زرده رنده شده پر کنید. دایره های زیتون را به چشم ها اضافه کنید و با استفاده از آنها بینی و مژه ها را نیز درست کنید. با استفاده از مواد یک پروانه بکشید.

برای سال نو و کریسمس

سالاد "تاج گل کریسمس". عناصر:

• سوسیس آب پز - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 6 عدد؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 600 گرم؛
• سیب زمینی آب پز - 4 عدد؛
• پیاز (پر) - 100 گرم؛
• هویج آب پز - 2 عدد؛
• جعفری؛
• خیار شور - 700 گرم؛
• سس مایونز.

یک هویج و همه سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید، خیار و پیاز را ریز خرد کنید، سوسیس را مکعبی کنید، تخم مرغ ها را از توری رد کنید. مخلوط را با نخود فرنگی مخلوط کرده و مزه دار کنید؛ بهتر است بالای تخم مرغ ها را بگذارید. برای رنگ آمیزی تزئینات درخت کریسمس، به آب کلم قرمز نیاز دارید؛ با استفاده از خلال دندان، بالای تخم مرغ ها را به مدت 5 ثانیه در آن فرو کنید.

برای چیدن سالاد، یک شیشه را در مرکز بشقاب قرار دهید و سالاد را دور آن قرار دهید، سپس شیشه را با احتیاط بردارید و یک توری سس مایونز روی سالاد بکشید، جعفری را به صورت دایره ای به آن بچسبانید. یک تاج گل دریافت خواهید کرد که باید با اسباب بازی های ساخته شده و کمان های ساخته شده از هویج تزئین شود.

برای روز ولنتاین

سالاد "بوسه یک عاشق". عناصر:

• پنیر - 200 گرم؛
• چغندر آب پز - 2 عدد؛
• هویج - 3 عدد؛
• سیر پوست کنده - 3 حبه؛
• کشمش بخارپز - 100 گرم؛
• گردو - 100 گرم؛
• سس مایونز.

هویج را که خوب رنده شده با کشمش مخلوط کرده، مزه دار کنید، سپس توده لبو شکل را روی ظرف انتخابی قرار دهید. پنیر را با سیر رنده کرده و مزه دار کنید و روی آن قرار دهید. چغندر و آجیل را رنده کنید، مزه دار کنید و پخش کنید و به مخلوط شکل لب بدهید. سالاد را با گل رز از دایکون چغندر رنگ و برگ های چوب خیار تزئین کنید.

کت خز جشن

عناصر:

• شاه ماهی - 500 گرم؛
• هویج و سیب زمینی آب پز - هر کدام 5 عدد؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• چغندر آب پز - 2 عدد؛
• سس مایونز.

سیب زمینی ها را رنده کرده و ⅔ از مخلوط را روی ظرف انتخابی قرار دهید، بعد از اینکه شاه ماهی را که به صورت مکعبی خرد شده است، قرار دهید، پیاز خرد شده را (با آب جوش بپزید) و روی ماهی قرار دهید، سپس همه چیز را با سس چرب کنید. هویج رنده شده لایه چهارم خواهد بود، سپس دوباره سیب زمینی، با قلم مو با سس. چغندرها را رنده کرده و با صاف کردن سالاد، آن را پهن کنید، سپس روی ظرف را با سس بپوشانید.

برای تزیین یک توری سس مایونز بکشید و با دکمه و گل رز هویج تزئین کنید و جعفری را به تزیین اضافه کنید.

در 8 مارس

سالاد "زمرد". عناصر:

• مرغ (فیله) - 500 گرم؛
• پنیر - 300 گرم؛
• خیار - 2 عدد؛
• آجیل (گردو) - 50 گرم؛
• کیوی - 3-5 عدد؛
• سس مایونز.

گوشت را مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم و مخلوط را روی ظرف آماده شده پهن می کنیم و به شکل هشت در می آوریم و سپس با قلم مو با سس بمالید. خیار را به صورت نواری خرد کنید و روی گوشت بگذارید و سپس پنیر رنده شده را با قلم مو با سس بمالید. آجیل ها را پودر کنید و روی سالاد بپاشید و کیوی پوست کنده را ورقه ای برش دهید و روی آن قرار دهید.

برای تزیین ظرف می توانید از گل رز دایکون، سبزیجات و کنسرو ذرت استفاده کنید.

سالاد اصل

سالاد ستاره دریایی. عناصر:

• برنج گرد - 200 گرم؛
• زیتون؛
• خیار (تازه) - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• برگ کاهو؛
• ماهی قزل آلا (دودی) - 400 گرم؛
• میگو - 350 گرم؛
• سس مایونز؛
• پنیر فیلادلفیا - 175 گرم.

برنج را به نسبت 350 میلی لیتر مایع در 200 گرم برنج بپزید و بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بپزید تا آب آن کاملا جذب شود. پنیر و سس را به نسبت مساوی با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن مخلوط کنید. خیارها را به صورت نوار برش دهید، سپس برگ های کاهو را روی ظرف انتخابی قرار دهید و طرحی ستاره ای شکل بکشید. برنج را بچینید، سپس با سس آماده شده بمالید و روی آن میگوهای پخته شده خرد شده را قرار دهید که دوباره روی آن را با سس می پوشانیم. لایه بعدی خیار است که روی آن تخم مرغ های درشت رنده شده و یک لایه دیگر سس می ریزیم.

برای تزیین از نوارهای ماهی قزل آلا که باید به شکل ستاره چیده شوند و حلقه های زیتون استفاده می کنیم.

برای سفره تعطیلات

سالاد تیفانی. عناصر:

• انگور - 300 گرم؛
• خیار (تازه)؛
• پنیر - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سینه مرغ (دودی) - 1 قطعه؛
• آجیل (گردو) - 100 گرم؛
• سس مایونز.

سینه را مکعبی خرد کنید، پنیر و مغزها را رنده کنید، انگورها را نصف کنید و دانه‌های آن را بردارید یا نوع بدون هسته را فوراً بردارید. اولین لایه روی ⅔ ظرف این است که گوشت را پهن کنید و یک شاخه انگور به آن بچسبانید، سپس یک لایه تخم مرغ رنده شده و سس، سپس همه چیز را سخاوتمندانه با آجیل بپاشید و روی آن پنیر بپاشید. بعد از اینکه مخلوط را با سس چرب کردید، خلال های انگور را نزدیک به هم قرار دهید.

برگ های خیار را برش دهید و برای تزئین ظرف به شاخه انگور بچسبانید.

برای هر مناسبتی

سالاد "برزکا". عناصر:

• گوشت مرغ (فیله) - 300 گرم؛
• قارچ - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• خیار شور - 6 عدد؛
• پیاز (پر) - 50 گرم؛
• سس مایونز.

قارچ ها را با پیاز سرخ کنید، مرغ و تخم مرغ را آب پز کنید، خیار را خرد کنید. مخلوط را به شکل بیضی روی یک ظرف قرار دهید، سپس سینه را مکعبی خرد کنید و همه چیز را با سس بمالید. پس از این، یک لایه پروتئین رنده شده و سپس خیار و دوباره سس بچینید. به عنوان لایه آخر زرده ریز رنده شده بپاشید.

برای تزئین سالاد باید یک درخت توس را با سس بکشید، از تکه های زیتون نوار بسازید و از پرهای پیاز برگ درست کنید.

حتی ساده ترین سالاد را می توان به گونه ای آراسته کرد که تبدیل به دکوراسیون اصلی میز تعطیلات شود. در این مقاله سعی کردیم ساده ترین و زیباترین ایده ها را برای تزیین سالاد انتخاب کنیم.

تزیین سالاد برای هر مناسبتی

تزیین سالاد: شکل دهید، با پنیر رنده شده بپاشید. کلیدها از تکه های پنیر و زیتون ساخته شده اند. میله هایی از گوجه فرنگی و سبزیجات.

تزیین سالاد: نی شور; حلقه های خیار تازه که به شکل زنجیره ای مرتب شده اند، ماهی قرمز به شکل رول در انتهای نی، کاهو، زیتون، ذرت کنسرو شده قرار گرفته است.

تزیین سالاد زنبور عسل: زیتون سیاه، زیتون و خیار تازه برای بال.

تزیین سالاد نیلوفرهای کالا: پایه گل کالا از پنیر فرآوری شده (در کیسه)، برچه از هویج آب پز، ساقه و برگ پیاز سبز.

تزیین سالاد آستر: از چوب خرچنگ به عنوان گلبرگ گل استفاده می شود. برگ ها و ساقه ها از خیار تازه درست می شوند.

تزیین سالاد "سبد":سبد از پیاز سبز ساخته شده است که بین نی های نمکی در هم تنیده شده است.

تزیین سالاد لوکوشکو: سبد بافی از تکه های پنیر سفت، گل از سفیده تخم مرغ و هویج آب پز درست می شود. پیاز سبز، حلقه ای خرد شده.

تزیین سالاد درخت نخل: نخل از زیتون سیخ شده روی سیخ های چوبی و پیاز سبز درست می شود.

تزیین سالاد "قلب".: پنیر رنده شده، پیاز سبز در پایه، دانه انار برای لبه، گوجه گیلاسی به عنوان توت، خیار تازه - برگ، پیاز سبز - ساقه.

تزیین سالاد "دسته":لاله های ساخته شده از گوجه فرنگی پر شده با کاهو؛ ساقه پیاز سبز

تزیین سالاد بابونه: سفیده و زرده تخم مرغ، خیار تازه ورقه شده نازک.

تزیین سالاد "قارچ": ساقه قارچ - سفیده تخم مرغ، قسمت پایین کلاهک - پنیر رنده شده یا سیب زمینی آب پز، قسمت رویی - هویج کره ای.

تزیینات سالاد: انگور تهیه شده از نخود سبز و خیار. در ادامه ایده هایی برای تزیینات اصلی برای سالادهای تهیه شده از مواد ساده (خیار، تخم مرغ، زیتون، تربچه) نشان داده شده است. می توانید از پیاز سبز مارپیچ های زیبایی بسازید: پرها را از پیاز جدا کنید، هر پر را از طول برش دهید، با دقت به نوارهای نازک در تمام طول پاره کنید، نوارهای پیاز را به مدت 0.5 ساعت در آب سرد خیس کنید.

سالاد را تزئین کنیدمی توانید از فلفل دلمه ای معمولی نیز استفاده کنید.

تزیین سالاد کریسمس: شوید، انار، ذرت، نخود سبز.

تزیین سالاد: در این نسخه، سالاد به سادگی روی چیپس سیب زمینی تقسیم می شود.

تزیین سالاد قایق: قایق های خیار تازه اصلی پر از سالاد. بادبان با خلال دندان وصل شده است.

تزیین سالاد لپتی: پنیر فرآوری شده (در کیسه)، گیاهان دارویی، کنسرو قارچ.

تزیین سالاد آناناس: گردو، پیاز سبز. گزینه دوم از قارچ های کنسرو شده خرد شده و پیاز سبز استفاده می کند.

تزیین سالاد "موش".: موش ها از تخم مرغ آب پز، پنیر و فلفل سیاه (نخود فرنگی) تهیه می شوند و روی سطح سالاد را با زرده رنده شده می پاشند.

تزیین سالاد “Slice”: سالاد را در بشقاب به شکل هلال قرار دهید. روی آن را کاملا با پنیر رنده شده بپاشید. لبه "برش هندوانه" خیار رنده شده است. بعد پنیر است. و سپس یک گوجه فرنگی بدون پوسته. دانه های هندوانه از حلقه های نیمه زیتون. در نسخه دوم از سفیده تخم مرغ رنده شده و هویج آب پز به عنوان تزئین استفاده می شد.

تزیین سالاد "ماهی".: سوسیس ورقه شده (از انواع مختلف) و پنیر به شکل ماهی می چینند. دهان بریده ای از گوجه فرنگی است، چشم حلقه ای است (سفید تخم مرغ)، مردمک یک تکه گوجه فرنگی یا زیتون است.

تزیین سالاد "رز".گل رز از یک برش نازک سوسیس درست می شود که به شکل رول در می آید و لبه های آن صاف است.

تزیین سالاد چغندر.

تزیین سالاد "لپه": برای تزیین کنسرو ذرت و پیاز سبز که از یک طرف به طول بریده شده استفاده می شود.

تزیین سالاد "کارت".: پیاز سبز، گوجه فرنگی و زیتون.

و به این ترتیب، می توانید هر سالاد پفکی را به شکل رول درآورید و سپس آن را برش دهید. به نظر اصلی می رسد. در عکس، "" در یک رول پیچیده شده است.

تزیین سالاد "کیف": سالاد را در قسمت های پنکیک قرار می دهیم، کیسه پنکیک با پیاز سبز بسته می شود.

قو تخم مرغ آب پز.

گل رز از گوجه فرنگی.

کفشدوزک ساخته شده از گوجه فرنگی و زیتون.

دلمه گوجه فرنگی و تخم مرغ آب پز.

حلقه های زنجیر، پنکه و روباز ساخته شده از خیار تازه.

برای تزیین سالاد، گاهی تنها چیزی که نیاز دارید یک سر پیاز و کمی تخیل است.

تزیین سالاد سال نو "سگ"

این پودل کاملاً هر غذای سال نو 2018 را تزئین می کند. نماد سال. پوزه از گل آذین گل کلم، بدن از بادمجان، پنجه و دم از کدو سبز ساخته شده است.

"خروس از تخم مرغ آب پز"

تزئین سفره سال نو جذاب "خروس های ساخته شده از تخم مرغ آب پز." آنها می توانند هر سالادی را تزئین کنند. یا با قرار دادن خروس ها روی سبزی ها یک غذای مستقل درست کنید. عکس به وضوح نشان می دهد که چقدر آسان است که از یک تخم مرغ آب پز چنین خروس درست کنید. در یک برش کوچک در انتهای تیز تخم مرغ، باید یک گوش ماهی با منقار، ساخته شده از هویج آب پز را وارد کنید. از دانه های خشخاش می توان چشم ها را با تهیه سوراخ با خلال دندان در ابتدا درست کرد.

"خروس سفید تخم مرغ"

سالاد را به شکل خروس در آورید و سفیده تخم مرغ رنده شده را روی آن بپاشید. پرهای دم و بال ها از حلقه های نیمه زیتون، پنجه و منقار خروس از سیب زمینی سرخ کرده درست شده است. شانه و ریش گوجه فرنگی.

"جوجه در تخم مرغ"

خوب، آنها ناز نیستند! تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، انتهای تیز تخم‌مرغ را با دقت برش دهید تا زرده پایین بیاید. زرده باید خارج شود، با چنگال له شود و مثلاً با پنیر ذوب شده مخلوط شود. دوباره تخم مرغ را با مواد پر کنید و با یک "کلاه سفیده" بپوشانید. چشم جوجه ها را از فلفل سیاه و منقار و ساق آنها را از هویج آب پز درست می کنیم.

تزیین سالاد سال نو

همچنین ایده های ارائه شده در زیر برای تزیین سالاد سال نو عالی هستند.

درخت کریسمس برای میز سال نو

سیب را از وسط نصف کنید. قسمت نیمه برش سیب را روی یک بشقاب قرار دهید. یک سیخ کباب چوبی وسط سیب فرو کنید. و برش هایی روی آن قرار دهید. درخت های کریسمس فوق العاده ای خواهید داشت.

پدر فراست