طرز سرخ کردن نان در ماهیتابه. دستور پخت: کروتون سیر معمولی

نان تست یک صبحانه کلاسیک در بسیاری از کشورهای جهان است و منطقه ما نیز برای رژیم صبحگاهی از این غذای ساده و سیر کننده در امان نیست.

احتمالا بسیاری از افراد نان سرخ شده شیرین با شیر در ماهیتابه را به یاد دارند که در زمان کمیابی بسیار محبوب بود و امروز دستور تهیه این خوراکی ساده را به یاد می آوریم. و علاوه بر دستور پخت اصلی کروتون اسکاندیناویایی، در این مقاله با دسرهای نان به همان اندازه خوشمزه و ساده نیز آشنا خواهید شد.

نان سرخ شده در شیر

بیشتر اوقات، ایده ساخت کروتون زمانی به ذهن خطور می کند که عرضه نان دیروز یا حتی دیروز کاملاً چشمگیر باشد. نان دیگر آنقدرها نرم و اشتها آور نیست و تنها راه حل منطقی آن خیس کردن برش ها و سرخ کردن آنها در روغن است.

همانطور که از نام غذا مشخص است، مواد اصلی و غیر قابل جایگزین آن نان گندم سفید و شیر کامل گاو است.
برای سرخ کردن، بهتر است کره را ترجیح دهید تا نان از عطر ذوب شده اشباع شود.
می توانید کروتون ها را نه تنها در شیر شیرین، بلکه در مخلوط شیر و تخم مرغ خیس کنید. این باعث می شود نان ها لطیف تر و خوشمزه تر شوند.
همراه با شکر گرانول، می توانید ادویه های معطر را نیز به ترکیب خمیر کلاسیک اضافه کنید: دارچین، وانیل، پوست، جوز هندی، هل.
شما نباید نان را خیلی غلیظ یا برعکس به ورقه های نازک برش دهید. 1-1.5 سانتی متر ضخامت ایده آل برای نان خواهد بود.
کروتون ها را بیش از 5-6 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
تنها زمانی که روغن خیلی داغ است باید برش های نان خیس شده را به ماهیتابه اضافه کنید. به این ترتیب نان خیلی چرب نمی شود.
علاوه بر نان شیرین، می‌توانید با دستور کلاسیک کروتون‌های نمکی هم درست کنید، اما در این صورت باید تعداد تخم‌مرغ‌ها را زیاد کنید، شیر را کم کنید و اصلا شکر اضافه نکنید.

نان شیرین سرخ شده با شیر

فقط در 10 دقیقه می توانید یک دسر خوشمزه را با دستان خود در ماهیتابه برای چای درست کنید. برای این کار به نان، شکر و شیر نیاز داریم.

عناصر

نان برش داده شده - ½ قطعه؛
شیر کامل گاو - 0.2 لیتر؛
کره - 50-80 گرم؛
شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری.

نان را در ماهیتابه با شیر سرخ کنید

شکر گرانول را در شیر ولرم بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.
یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک تکه کره به آن اضافه کنید.
در همین حین، نان را به ضخامت 1 تا 1.5 سانتی متر در شیر آغشته کنید و به محض حل شدن کره، نان را در ماهیتابه بریزید و هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه از دو طرف سرخ کنید.

کروتون عسلی و شیری برای دسر

این نسخه از کروتون های شیر گندم یک صبحانه عالی به سبک دانمارکی درست می کند و برای درست کردن آن در خانه به موادی نیاز دارید که همیشه در دسترس دارید.

عناصر

دسته تخم مرغ "C1" - 4 عدد.
شیر پاستوریزه - ½ فنجان؛
نان دیروز - 8-10 برش؛
پودر دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
پوست پرتقال - 1 قاشق غذاخوری؛
عسل چمنزار مایع - 2 قاشق غذاخوری؛
کره روغنی - 3-4 قاشق غذاخوری؛
زغال اخته تازه، تمشک - 2 قاشق غذاخوری؛
خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری.

طرز تهیه نان سفید سرخ شده در ماهیتابه

از آنجایی که در این دستور از برش های نان آماده استفاده می کنیم، بلافاصله آماده سازی اشباع را شروع می کنیم. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کف کند و زرده و سفیده کاملا با هم مخلوط شوند و به یک جرم تبدیل شوند.
سپس عسل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
حالا پودر دارچین و پوست را به شیر داغ شده اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. بگذارید مایع معطر کمی خنک شود و سپس شیر را در جریان نازکی با هم زدن مداوم به مخلوط تخم مرغ و عسل اضافه کنید.
کره را در ماهیتابه ذوب کنید و برش های نان را از یک طرف و طرف دیگر به خمیر آغشته کنید و سپس روی ماهیتابه داغ قرار دهید.
کروتون ها را از دو طرف روی حرارت متوسط به مدت 6 دقیقه بپزید.
نان های تمام شده را در بشقاب های سرو قرار دهید و در کنار آنها خامه ترش و انواع توت های تازه قرار دهید.

حتی شوالیه های انگلیسی فقیر قرون وسطی دور می دانستند چگونه نان تست را با تخم مرغ و شیر درست کنند. دستور پخت نان پخته شده در سراسر جهان گسترش یافته است و تغییرات جالب زیادی پیدا کرده است، در حالی که یکی از سریع ترین و محبوب ترین صبحانه ها برای بسیاری باقی مانده است. شگفت آور است که طعم آشنا از دوران کودکی، همراه با برخی مواد ساده مانند شکر، می تواند جایگزین یک دسر خوشمزه شود.

بسیار آسان برای تهیه

5 راز کوچک آشپزی

از نکات ما استفاده کنید!

بهتر است از نان بیات استفاده کنید. زیرا ممکن است نان تازه بعد از پختن در داخل خیس یا نیم پز به نظر برسد.
مهم است که روغن را به درستی گرم کنید. و این کار باید قبل از سرخ کردن انجام شود تا مخلوط تخم مرغ و شیری که نان را در آن فرو می کنیم روی ماهیتابه پخش نشود.
به یاد داشته باشید که مراقب روغن داخل تابه باشید. اگر مقدار آن زیاد باشد کروتون ها چرب می شوند و اگر روغن کافی نباشد می سوزند.
کره کروتون ها را از نظر طعم ظریف تر می کند. با این حال، برای تهیه آن بیشتر از سبزیجات نیاز دارید و این به میزان قابل توجهی محتوای کالری ظرف را افزایش می دهد.
می توانید از فر استفاده کنید. به عنوان مثال، هنگام استفاده از مواد اضافی، که در زمان آماده سازی باید بالای یک تکه کروتون قرار گیرد. سپس "کلاه" از هم نمی پاشد و نان به خوبی سرخ می شود.

دستور العمل کلاسیک که از شوالیه های شجاع به ارث رسیده است، کاملاً بی تکلف است. این افراد که عملاً یک ریال به نام خود نداشتند، اغلب به آنچه خدا فرستاده بود یا آنچه می توانستند در نزدیکترین میخانه ها بخواهند راضی بودند. آنها از: نان کهنه، کمی نمک، شیر کمی ترش، یک تکه پنیر کهنه، خلال گوجه فرنگی، یک تکه گوشت دودی استفاده می کردند، اگر مسافرخانه دار خیلی سخاوتمندانه برخورد می کرد. یک تکه نان را در شیر فرو می‌کردند، خوب نمک می‌زدند، در زمان‌های خوب با کره آغشته می‌کردند، سپس از دو طرف روی سنگ داغ سرخ می‌کردند و روی کروتون تمام شده را با همه چیزهایی که در ته کیسه باقی می‌ماند تزئین می‌کردند.

دستور پخت کروتون کلاسیک

دستور پخت کروتون با شیر و تخم مرغ تا به امروز تقریباً بدون تغییر باقی مانده است. اما نکته اصلی این است که اکنون نمی توانیم به باقیمانده غذا بسنده کنیم، بلکه یک وعده غذایی کامل (یا میان وعده) را با استفاده از مقرون به صرفه ترین محصولات تهیه کنیم.

هشت تکه نان یا نان سفید معمولی؛
سه قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای سرخ کردن)؛
دو عدد تخم مرغ متوسط؛
یک لیوان شیر، بهینه 3.5٪ چربی؛
نمک، شکر به مزه.

بسته به سلیقه خود می توانید کروتون را با تخم مرغ و شیر یا شور یا شیرین درست کنید. دستور پخت فقط در مقدار شکر متفاوت خواهد بود.

یک ماهیتابه با روغن را روی اجاق قرار دهید تا زمان داغ شدن داشته باشد.
نان را به برش‌های نازک برش دهید اگر دلمه‌ای ترد می‌خواهید، یا اگر می‌خواهید داخل آن نرم‌تر باشد، به برش‌های ضخیم برش دهید. نان نان یا نان تست از قبل تکه تکه شده عالی است.
در ظرفی با لبه های بلند و کف پهن (به طوری که حداقل یک تکه نان آزادانه جا شود) تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست شود. برای هم زدن، می توانید از همزن یا همزن استفاده کنید؛ حتی یک چنگال معمولی هم این کار را می کند.
در حین هم زدن تخم مرغ ها، شیر را در ظرف بریزید و دوباره همه چیز را بزنید تا یکدست شود.
اگر می خواهید یک غذای نمکی تهیه کنید، باید مخلوط حاصل را نمک بزنید و کمی شکر اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. و اگر نان سرخ شده شیرین را در تخم مرغ و شیر ترجیح می دهید، مقدار شکر باید بیشتر از نمک باشد.
یک تکه نان را در مخلوط به دست آمده قرار دهید تا کاملاً زیر آن پنهان شود. اگر نان بیات است یا آن را به لایه های ضخیم برش داده اید، آن را به مدت 20 ثانیه در مخلوط نگه دارید تا نرم شود و بهتر خیس بخورد. برش های نازک نباید بیش از 5 ثانیه نگه داشته شوند. وقتی مخلوط کوچک شد، نان را در دو طرف فرو کنید.
با احتیاط یک تکه نان آغشته به مخلوط شیر و تخم مرغ را روی یک ماهیتابه داغ قرار دهید. در حین پختن، می توانید قطعه بعدی را به روشی مشابه آماده کنید.
نان را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، حدود 2-3 دقیقه.
اولین تکه ها را می توان در بشقاب پوشانده شده با دستمال کاغذی قرار داد تا روغن آن خارج شود.

اگر وقتی آخرین تکه نان را در تابه می‌گذارید مخلوطی برایتان باقی مانده است، می‌توانید آن را در ادامه بریزید. همچنین سرخ کنید - 2-3 دقیقه از هر طرف.

هیچ ماده غیر قابل تعویضی وجود ندارد

کروتون نان بلند با تخم مرغ و شیر نه تنها به دلیل سادگی دستور غذا و سرعت تقریباً آنی آماده سازی، بلکه به دلیل توانایی منحصر به فرد در جایگزینی هر ماده ای بدون از دست دادن طعم اصلی، موفقیت فوق العاده ای است! بنابراین، اگر در یخچال شما تخم مرغ و شیر کافی نیست و در قفسه ها نان و کره وجود دارد، از نکات زیر استفاده کنید.

تخم مرغ را می توان با ... موز جایگزین کرد! اگر قصد دارید یک غذای شیرین درست کنید، پس این میوه برای ایجاد یک توده ضخیم که باید نان را در آن فرو کنید، ایده آل است. و اگر قصد دارید یک صبحانه جدی بدون شیرینی تهیه کنید، شیر را با آرد (یک مشت کوچکتر) یا پنیر رنده شده (یک مشت بزرگتر) رقیق کنید.
شیر تاثیر بسزایی در طعم کروتون دارد. در این رابطه، دانستن نحوه پخت نان تست با تخم مرغ بدون شیر مفید است. به عنوان مثال، کفیر برای طعم ترش تر یا خامه برای عطر ملایم و تصفیه شده مناسب است و خامه ترش به "خمیر" پف خاصی می بخشد. علاوه بر این، عدم وجود این محصول در ظرف را می توان با یک تخم مرغ اضافی جبران کرد.
هر دو روغن نباتی و کره برای سرخ کردن مناسب هستند. حتی اگر مارگارین، چربی معمولی، یا آب میوه از استیک خوشمزه دیروز در ماهیتابه باقی مانده باشد، شما یک جادوگر آشپزخانه هستید! و با سطح خاصی از مهارت (و اگر ظروف خوبی دارید) می توانید نان را با تخم مرغ و شیر بدون کره سرخ کنید.
هر چقدر هم که عجیب به نظر برسد، حتی نان هم قابل تعویض است! به عنوان مثال ابتدا از آرد و آب خرده های ساده تهیه کنید که بعداً در مخلوط فرو می برید. اما، البته، بهتر است در قفسه ها به دنبال آجر خشک شده (اما نه کپک زده!) نان، نان، نان پیتا، نان یا نان شیرینی بگردید.

به یاد داشته باشید که فقط کمبود همه مواد می تواند شما را از تهیه یک نان معمولی در تخم مرغ و شیر باز دارد. اما تخیل شما دستور العملی برای یک غذای منحصر به فرد جدید پیشنهاد می کند!

آزمایش با سلیقه

همانطور که قبلا متوجه شدیم، فرآیند تهیه یک نان سرخ شده با تخم مرغ و شیر نیازی به مهارت خاصی ندارد و دستور غذا حاوی اجزای پیچیده ای نیست. با این حال، اگر قصد دارید مهمانان خود (یا معده خود) را غافلگیر کنید، سپس چند ماده غیر معمول را به دستورالعمل های کلاسیک اضافه کنید.

پنیر سفت ظرف را غنی تر می کند و کمی ترد بیشتر به پوسته اضافه می کند. فراموش نکنید که ابتدا آن را رنده یا ریز خرد کنید. علاوه بر این، می توانید پنیر را روی یک نان از قبل سرخ شده بپاشید، ابتدا آن را با سیر یا پیاز بمالید.
آرد با نان کمتر گرسنگی شما را برطرف می کند. نکته اصلی این است که اطمینان حاصل شود که مخلوط تخم مرغ، شیر و آرد خیلی غلیظ نباشد.
ساندویچ کروتون می تواند غیرعادی و بسیار رضایت بخش باشد. برای این کار بعد از کروتون ها می توانید سوسیس را در همان روغن سرخ کنید.
برای کسانی که دندان شیرین دارند، دستور پخت کروتون شیرین با شیر و تخم مرغ را توصیه می کنیم. کروتون های آماده را می توانید در مربا، کنسرو یا شیر تغلیظ شده (فرقی نمی کند که آب پز باشد یا نه)، با کارامل یا هر شربت دیگری که در دست دارید، بپاشید، یا روی نان را با عسل یا شکلات پخش کنید. .
ادویه ها به شما این امکان را می دهند که با طعم بازی کنید. دارچین آسیاب شده و وانیلین به کروتون ها عطر و بوی بدی از یک ظرف دسر می دهد و پودر قند بر شیرینی مهمانی چای آینده تأکید می کند.
دکوراسیونی شیک برای میز شما. اینها کروتون هایی هستند که با پنیر خامه ای (یا خامه فرم گرفته) پاشیده شده و روی آن را با توت فرنگی تازه (یا سایر میوه های دلخواه) می پوشانند.
کروتون می تواند یک میان وعده عالی برای آبجو یا سوپ باشد! برای این کار فقط به کمی نمک بیشتر، کمی شیر و تخم مرغ کمتر نیاز دارید و مهمتر از همه فراموش نکنید که نان را قبل از پخت به صورت مکعبی برش دهید.

حتی پیچیده ترین لذیذها هم می توانند کروتون های شور یا شیرین را از یک نان با تخم مرغ و شیر کشف کنند. از اینکه چیزی غیرعادی به ذهنتان خطور کنید نترسید؛ معده شما قطعاً از شما برای ترکیب های جالب غذاها و طعم های جدید تشکر می کند.

سادگی این دستور غذا و تنوع گزینه های پخت و پز به کروتون ها اجازه می دهد تا غذای مورد علاقه بزرگسالان و کوچکترین شوالیه ها باقی بمانند. به هر حال، به لطف یک فرآیند ساده آشپزی، حتی یک کودک می تواند نحوه درست کردن کروتون با تخم مرغ و شیر را بیاموزد و متعاقباً شما را با این غذاهای لذیذ نوازش کند.

در پاییز، رام کام "بزن، عزیزم!" منتشر می شود و دو نقش اصلی توسط بازیگر مشتاق اکاترینا ولادیمیروا ایفا می شود. او چگونه توانست وارد فیلم شود، اگر در انتخاب بازیگر خجالتی بود و تحصیلات بازیگری نداشت؟

انتخاب کالسکه کودک کار دشواری است. یک مدل خوب باید دارای اثاثه یا لوازم داخلی باکیفیت، چرخ‌هایی با قابلیت عبور و مرور بالا، ضربه‌گیری قابل اعتماد و کاپوت محافظ خوب باشد. اگر این مدل پیاده روی است، باید به کمربند ایمنی و گیره محافظ نیز توجه کرد.

آشپزخانه یک اتاق خاص است. در اینجا نه تنها می توانید آشپزی کنید، بلکه می توانید شب های خانوادگی دنج، مهمانی های چای دوستانه و تبادل اخبار پس از یک روز کاری ترتیب دهید. بنابراین، ایجاد یک محیط راحت و کاربردی که شما را با زیبایی و راحتی به وجد بیاورد بسیار مهم است.

بسیاری از مردم تصورات کلیشه ای دارند که آشپزی در خانه پرهزینه و وقت گیر است. اما این کاملا درست نیست. وقتی شخصاً با نیاز به برنامه ریزی مناسب برای بودجه خانواده مواجه شدم، شروع به توجه به آنچه که در آن هزینه شده است، کردم. متوجه شدم که محصولات، اگر آنها را اشتباه انتخاب کنید، بخش مناسبی از آن را بگیرید.

یکی از هیجان انگیزترین موضوعات برای هر خانمی بدون شک ظاهر اوست. احساس جذابیت و زنانگی خود متشکل از عوامل زیادی است، اما یکی از اصلی ترین آنها وضعیت بدن ما است.

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: نشان داده نشده است

- نان سفید (نان گندم) - 0.5 عدد،
- شیر کامل - 250 میلی لیتر.،
- تخم مرغ، میز - 1 عدد،
- روغن (نباتی یا کره) - 2 قاشق غذاخوری،
- شکر سفید و ریز کریستالی - به مزه.]

دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:

هر زنی باید بداند ابتدا نان را به ورقه های مرتب برش دهید. در اصل، خرید فوری یک نان برش داده شده بسیار راحت تر است، زیرا گاهی اوقات ممکن است برش نازک نان تازه دشوار باشد.

شیر را در بشقاب بریزید و تخم مرغ را با چنگال بزنید.

سپس برش های نان را در شیر فرو کنید.

و سپس در هر دو طرف در مخلوط تخم مرغ.

یک ماهیتابه را گرم کنید و یک تکه کره به آن اضافه کنید یا کمی روغن گیاهی بی بو بریزید.

برش های آماده شده را در ماهیتابه بریزید.

و دو طرف آن ها را با حرارت متوسط به پوسته دلخواه سرخ می کنیم. روی آن شکر بپاشید.

کروتون های داغ را به یک دستمال منتقل کنید تا چربی اضافی آن گرفته شود.

و سپس کروتون نان سفید را با شیر و شکر و یک تخم مرغ برای ناهار سرو کنید یا از آن به عنوان دسر با طعم مربا استفاده کنید.

نوش جان!

یک کلمه " نان تستمی‌تواند غدد بزاقی ما را به کار بیاندازد، زیرا تخیل بلافاصله تصاویری از برش‌های سرخ‌رنگ خوشمزه نان را با انواع پرکننده‌ها ترسیم می‌کند. من عطر آنها را به یاد می آورم و میل دارم که بروم و این غذا را بپزم.

زیبایی این است که مواد تشکیل دهنده کروتون در هر خانه ای یافت می شود. اما برای اینکه آنها را به خصوص خوشمزه کنید، باید قوانین آشپزی را بدانید.

روش صحیح سرخ کردن کروتون

در اصل، هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد. برای اینکه کروتون ها از بیرون ترد و از داخل نرم شوند، بهتر است از نان یا رول دیروز استفاده کنید. برای برخی تغییرات، نان معمولی کمی کهنه نیز مناسب است. می توانید از رنگ سفید یا خاکستری استفاده کنید. اما بعید است که پخت دقیقا همان چیزی را که شما نیاز دارید تولید کند.

مواد پخته شده را باید به صورت ورقه ای به ضخامت تقریبی 1 سانتی متر برش دهید، کروتون ها را در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده اید سرخ کنید.

در طول فرآیند پخت و پز، اغلب سوالات متعددی مطرح می شود.

سوال 1. چه روغنی برای سرخ کردن کروتون بهتر است؟

نان را می توان در روغن نباتی تصفیه شده سرخ کرد. در این صورت بهتر است کف تابه را با برس چرب کنید. اگر مقدار زیادی روغن ریخته اید، باید اجازه دهید تکه های آن روی دستمال کاغذی کشیده شود.

کروتون پخته شده در کره طعم بهتری دارد. با این حال، چنین ظرفی کالری بیشتری دارد و با چربی های حیوانی اشباع شده است. برای به حداقل رساندن این عامل، باید نان را به آرامی در کره ذوب شده فرو کنید و سپس آن را در ماهیتابه خشک و گرم شده قرار دهید.

سوال 2. چه مدت باید کروتون را سرخ کنم؟

همه چیز به نوع پخت و ترکیبی که در آن غوطه ور می شود بستگی دارد. نمی توان دقیقاً گفت که چقدر طول می کشد. به طور متوسط 2-4 دقیقه در هر طرف کافی است.

باید مطمئن شوید که برش ها قهوه ای می شوند، اما شروع به سوختن نمی کنند. همچنین بستگی زیادی به دمای تابه دارد. شما باید با حداقل حرارت یک مشعل استاندارد سرخ کنید. اگر آن را روی حرارت زیاد بپزید، نان به سادگی می سوزد، اما اگر آن را خیلی کم بپزید، به یک کراکر کم رنگ تبدیل می شود.

سوال 3. چه زمانی فیلینگ را اضافه کنیم؟

کروتون ها یک پایه جهانی برای انواع پر کردن و اسپرد هستند. پاسخ به سوال بستگی به نوع آنها دارد. پنیر البته فقط روی نان داغ گذاشته می شود. بهتر است کره را روی گرم قرار دهید، اما سالاد و اسپرات را روی سرد قرار دهید.

تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد. تفاوت بین آنها عمدتاً در نوع گسترش است. اما هنوز هم کروتون های شیرین و خوش طعم باید متفاوت سرخ شوند.

طرز تهیه نان تست خوشمزه با تخم مرغ

برای این شما نیاز خواهید داشت:

نان به برش هایی با ضخامت متوسط کوچک - 1-1.5 سانتی متر بریده می شود. مخلوطی برای فرو بردن برش ها در یک کاسه آماده می شود. بسته به مقدار نان به تعداد لازم تخم مرغ گرفته می شود. سپس شیر به میزان 1 قاشق غذاخوری اضافه می شود. ل برای هر تخم مرغ مخلوط به هم زده می شود. بهتر است مایع به دست آمده را در یک بشقاب مسطح بزرگ بریزید.

برش های نان را در آنجا قرار دهید و بگذارید در تخم مرغ خیس بخورد و به طور دوره ای آنها را برگردانید. در این مدت کمی روغن آفتابگردان داخل ماهیتابه بریزید. وقتی داغ شد نان خیس خورده را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

طرز تفت دادن کروتون تند با سیر

اصل تهیه آنها کمی متفاوت است. نان را به کره آب شده آغشته کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. پوسته کروتون های تمام شده با سیر مالیده می شود.

می توانید کروتون های کوچک را با سیر درست کنید که هم برای سوپ و هم برای سالاد بسیار عالی خواهد بود. نان به مکعب بریده می شود. کمی روغن داخل ماهیتابه می ریزند و سیر را از پرس رد می کنیم. مکعب های نان را داخل این مخلوط بریزید و روی حرارت ملایم خشک کنید و هر از گاهی هم بزنید.

طرز سرخ کردن کروتون دسر شیرین

برای صبحانه می توانید کروتون های شیرین درست کنید. بهتر است آنها را در کره بپزید و چند ثانیه در شیر با تخم مرغ و شکر فرو کنید. آنها را می توان با کره یا مربا میل کرد.

پیتزاهای کوچک

نان فرانسوی به برش های 1.5 سانتی متری برش داده می شود.در یک کاسه، پنیر رنده شده، سوسیس دودی ریز خرد شده، سس مایونز را با یک تخم مرغ زده شده مخلوط کنید. فیلینگ را روی برش های نان بمالید و آن ها را در تابه قرار دهید و به سمت پایین پخش کنید. سپس برگردانید و سرخ کردن کروتون ها را تمام کنید.

ساندویچ های داغ

نان؛
گوجه فرنگی تازه؛
سس مایونز؛
سوسیس یا سوسیس آب پز یا فرانکفورتر (یا هر پرکننده دیگری).

ابتدا نان را یک طرف سرخ کنید. سپس آن را برگردانید و روی آن گوجه فرنگی بمالید (کسانی که تند دوست دارند می توانند گوجه فرنگی را با سس کچاپ جایگزین کنند)، سوسیس یا فرانکفورت، پنیر و سس مایونز چرب کنید. اگر سوسیس دوست ندارید، می توانید قارچ اضافه کنید. چند دقیقه با درب بپوشانید. یک صبحانه خوشمزه آماده است!

گزینه های گسترش

راه های مختلفی برای استفاده بیشتر از کروتون وجود دارد. همه اینها به ترجیحات شخصی و محصولات موجود بستگی دارد.

در اینجا چند گزینه پر کردن وجود دارد:

پوره آووکادو؛
پنیر دلمه با سیر؛
کتلت؛
سس مایونز با تخم مرغ آب پز رنده شده؛
قارچ سرخ شده؛
نان تست با تخم مرغ سرخ شده؛
انواع سالاد؛
سس مایونز، بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی تازه؛
پنیر فرآوری شده رنده شده با سیر؛
ماهی شور یا دودی در کره؛
اسپرت، آسیاب شده با تخم مرغ و سس مایونز؛
گوجه فرنگی با پنیر و سیر؛
سس مایونز، سوسیس دودی و زیتون؛
نان تست شیرین با مربا یا کنسرو؛
شکلات؛
میوه های تازه و انواع توت ها.

همانطور که می بینید سرخ کردن کروتون بسیار ساده است. با کمک آنها می توانید غذاهای خوشمزه را هم برای صبحانه و هم برای پذیرایی از مهمانان آماده کنید. هر کس دستور پختی متناسب با ذائقه خود پیدا می کند: با یا بدون سیر، شیرین، تند یا کمی شور. شما می توانید نان تست معمولی را در یک توستر درست کنید، اما سرخ کردن خودتان بسیار رضایت بخش تر و متنوع تر است.

اکنون می دانید که چگونه کروتون ها را به روش های مختلف در ماهیتابه سرخ کنید، پس عجله کنید تا تمام این دستور العمل ها را امتحان کنید یا نسخه امضا شده خود را تهیه کنید!

طرز تهیه مرحله به مرحله ویدیویی طرز تهیه نان در ماهیتابه

در زیر یک دستورالعمل ویدیویی گام به گام را خواهید دید که به شما در تهیه آن کمک می کند.

طرز تهیه نان در ماهیتابه با عکس

با داشتن تمام مواد لازم و با استفاده از نکات ما در این مقاله، این غذای فوق العاده را بدون دردسر زیاد و (امیدواریم) با لذت تهیه خواهید کرد.

دستورهای دیگر را ببینید.