एक किताब पढ़ना पुराना मशरूम। मिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन III

साइट के इस पृष्ठ पर है साहित्यक रचना मेरी नोटबुक -. पुराना मशरूम लेखक जिसका नाम है प्रिशविन मिखाइल मिखाइलोविच.. RTF, TXT, FB2 और EPUB प्रारूपों में पुराना मशरूम, या ऑनलाइन पढ़ें ई-पुस्तकप्रिसविन मिखाइल मिखाइलोविच - मेरी नोटबुक -। बिना पंजीकरण और बिना एसएमएस के एक पुराना मशरूम।

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मेरी नोटबुक -

मिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन
पुराना मशरूम
उन्नीस सौ पांच में हमारे यहां क्रांति हुई थी। तब मेरा मित्र अपनी युवावस्था के चरम पर था और उसने प्रेस्ना में बैरिकेड्स पर लड़ाई लड़ी। अनजाना अनजानीउनसे मिलने पर वे उन्हें भाई कहकर बुलाते थे।
"मुझे बताओ, भाई," वे उससे पूछेंगे, "कहां।"
वे सड़क का नाम बताएंगे, और "भाई" उत्तर देंगे कि यह सड़क कहाँ है।
पहले आया विश्व युध्दएक हजार नौ सौ चौदह, और मैंने उन्हें उससे यह कहते हुए सुना:
- पिताजी, मुझे बताओ.
वे उसे भाई नहीं, पिता कहने लगे।
महान आ गया है अक्टूबर क्रांति. मेरे दोस्त की दाढ़ी और सिर पर सफेद चांदी के बाल थे। जो लोग उन्हें क्रांति से पहले जानते थे, वे अब मिले, उनके सफेद-चांदी के बालों को देखा और कहा:
- क्या पिताजी, आपने आटा बेचना शुरू कर दिया है?
"नहीं," उसने उत्तर दिया, "चांदी में।" लेकिन ऐसा नहीं है.
उनका असली काम समाज की सेवा करना था और वह एक डॉक्टर भी थे और लोगों का इलाज भी करते थे और वह बहुत अच्छे भी थे दरियादिल व्यक्तिऔर उसने उन सभी की सहायता की जो हर बात में सलाह के लिए उसके पास आते थे। और इस प्रकार, सुबह से देर रात तक काम करते हुए, वह पंद्रह वर्षों तक सोवियत शासन के अधीन रहे।
मैंने सुना है कि एक दिन किसी ने उसे सड़क पर रोका:
- दादाजी, दादाजी, मुझे बताओ।
और मेरा दोस्त, वह बूढ़ा लड़का जिसके साथ हम पुराने स्कूल में एक ही बेंच पर बैठते थे, दादा बन गया।
तो समय बीत जाता है, समय बस उड़ जाता है, आपके पास पीछे मुड़कर देखने का समय नहीं होगा।
ठीक है, मैं अपने दोस्त के बारे में बात जारी रखूंगा। हमारे दादाजी गोरे और गोरे होते जा रहे हैं, और इस तरह जर्मनों पर हमारी जीत के महान जश्न का दिन आखिरकार आ गया है। और दादाजी, रेड स्क्वायर के लिए मानद निमंत्रण कार्ड प्राप्त करने के बाद, एक छतरी के नीचे चलते हैं और बारिश से डरते नहीं हैं। तो हम स्वेर्दलोव स्क्वायर पर जाते हैं और वहां देखते हैं, पुलिसकर्मियों की एक श्रृंखला के पीछे, पूरे चौराहे के चारों ओर, सैनिक - शाबाश से शाबाश। चारों ओर नमी बारिश से है, लेकिन आप उन्हें देखें, वे कैसे खड़े हैं, और ऐसा लगता है जैसे मौसम बहुत अच्छा है।
हमने अपना पास दिखाना शुरू किया और तभी, कहीं से, कोई शरारती लड़का, शायद, किसी तरह परेड में घुसने की योजना बना रहा था। इस शरारती आदमी ने मेरे पुराने दोस्त को छतरी के नीचे देखा और उससे कहा:
- तुम क्यों जा रहे हो, बूढ़े मशरूम?
मुझे बुरा लगा, मैं मानता हूं, मुझे बहुत गुस्सा आया और मैंने इस लड़के का कॉलर पकड़ लिया। वह आज़ाद हुआ, खरगोश की तरह कूदा, कूदते ही पीछे देखा और भाग गया।
रेड स्क्वायर पर परेड ने लड़के और "बूढ़े मशरूम" दोनों को मेरी स्मृति से अस्थायी रूप से विस्थापित कर दिया। लेकिन जब मैं घर आया और आराम करने के लिए लेटा, तो "पुराना मशरूम" फिर से मेरे दिमाग में आया। और मैंने अदृश्य शरारती से यह कहा:
- एक युवा मशरूम पुराने मशरूम से बेहतर क्यों है? युवा एक फ्राइंग पैन मांगता है, और बूढ़ा भविष्य के बीजाणु बोता है और अन्य, नए मशरूम के लिए रहता है।
और मुझे जंगल में एक रसूला याद आया, जहां मैं लगातार मशरूम इकट्ठा करता हूं। यह शरद ऋतु की ओर था, जब बर्च और ऐस्पन के पेड़ युवा देवदार के पेड़ों पर सुनहरे और लाल धब्बे छिड़कने लगते थे।
दिन गर्म था और यहाँ तक कि पार्की भी, जब मशरूम नम, गर्म धरती से बाहर निकलते थे। ऐसे दिन, ऐसा होता है कि आप सब कुछ चुन लेते हैं, और जल्द ही एक और मशरूम बीनने वाला आपका पीछा करेगा और तुरंत, उसी स्थान से, फिर से इकट्ठा करेगा: आप इसे लेते हैं, और मशरूम चढ़ते और चढ़ते रहते हैं।
यह अब ऐसा ही था, एक मशरूम, पार्क का दिन। लेकिन इस बार मुझे मशरूम के साथ कोई भाग्य नहीं मिला। मैंने अपनी टोकरी में सभी प्रकार का कूड़ा डाला: रसूला, लाल टोपी, बोलेटस मशरूम, लेकिन केवल दो पोर्सिनी मशरूम थे। यदि बोलेटस असली मशरूम होते, तो मैं, एक बूढ़ा आदमी, एक काले मशरूम के लिए झुक जाता! लेकिन आप क्या कर सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो आप रसूला के सामने झुकेंगे।
यह बहुत पार्की था, और मेरे झुकने से मेरे अंदर की हर चीज में आग लग गई और मैं पीने के लिए मर रहा था।
हमारे जंगलों में जलधाराएँ हैं, जलधाराओं से पंजे निकलते हैं, पंजों से पेशाब के धब्बे या यहाँ तक कि पसीने वाले स्थान भी निकलते हैं। मुझे इतनी प्यास लगी थी कि शायद मैंने कुछ गीली स्ट्रॉबेरी भी खा ली होती। लेकिन धारा बहुत दूर थी, और बारिश का बादल और भी दूर था: पैर धारा तक नहीं पहुंच सकते थे, हाथ बादल तक पहुंचने के लिए पर्याप्त नहीं थे।
और मैंने कहीं घने स्प्रूस के पेड़ के पीछे एक भूरे पक्षी की चीख़ सुनी:
- पियो, पियो!
ऐसा होता है कि बारिश से पहले, एक ग्रे पक्षी - एक रेनकोट - एक पेय मांगता है:
- पियो, पियो!
“अरे मूर्ख,” मैंने कहा, “तो बादल तुम्हारी बात सुनेगा।”
मैंने आसमान की ओर देखा, और कहाँ बारिश की उम्मीद की जा सकती है: हमारे ऊपर एक साफ आसमान, और जमीन से भाप, जैसे स्नानागार में।
यहाँ क्या करना है, क्या करना है?
और पक्षी भी अपने तरीके से चिल्लाता है:
- पियो, पियो!
मैंने खुद से हँसते हुए कहा कि मैं कितना बूढ़ा आदमी हूँ, मैंने बहुत कुछ जीया है, दुनिया की हर चीज़ को बहुत कुछ देखा है, बहुत कुछ सीखा है, और यहाँ यह सिर्फ एक पक्षी है, और हमारी भी वही इच्छा है।
"मुझे जाने दो," मैंने खुद से कहा, "मुझे अपने कॉमरेड को देखने दो।"
मैं सावधानी से आगे बढ़ा, चुपचाप घने स्प्रूस जंगल में, एक शाखा उठाई: अच्छा, नमस्ते!
इस जंगल की खिड़की के माध्यम से मैंने जंगल में एक साफ़ स्थान देखा, इसके बीच में दो बर्च के पेड़ थे, बिर्च के नीचे एक स्टंप था और हरे लिंगोनबेरी में स्टंप के बगल में एक लाल रसूला था, इतना विशाल, पसंद जो मैंने अपने जीवन में कभी नहीं देखा था। यह इतना पुराना था कि इसके किनारे, जैसा कि केवल रुसुला के साथ होता है, मुड़े हुए थे।
और इस वजह से, पूरा रसूला बिल्कुल एक बड़ी गहरी प्लेट की तरह था, इसके अलावा, पानी से भरा हुआ था।
मेरी आत्मा प्रसन्न हो गयी.
अचानक मैं देखता हूं: एक भूरे रंग का पक्षी एक बर्च के पेड़ से उड़ता है, एक रसूला के किनारे पर बैठता है और उसकी नाक के साथ - एक गठरी! - पानी में। और अपना सिर ऊपर कर लें ताकि बूंद आपके गले से नीचे चली जाए।
- पियो, पियो! - एक और पक्षी बर्च के पेड़ से उसकी ओर चिल्लाता है।
एक थाली में पानी के ऊपर एक पत्ता था - छोटा, सूखा, पीला। पक्षी चोंच मारेगा, पानी काँपेगा, और पत्ता जंगली हो जाएगा। लेकिन मैं खिड़की से सब कुछ देखता हूं और खुश हूं और जल्दी में नहीं हूं: पक्षी को कितना चाहिए, उसे पीने दो, हमारे पास पर्याप्त है!
एक नशे में धुत्त हो गया और बर्च के पेड़ की ओर उड़ गया। दूसरा भी नीचे आकर रसूला के किनारे बैठ गया। और जो नशे में धुत्त हो गया वह उसके ऊपर है।
- पियो, पियो!
मैंने स्प्रूस जंगल को इतनी शांति से छोड़ दिया कि पक्षी मुझसे बहुत डरते नहीं थे, बल्कि केवल एक बर्च के पेड़ से दूसरे तक उड़ते थे।
लेकिन वे पहले की तरह शांति से नहीं, बल्कि घबराहट के साथ चीखने लगे, और मैं उन्हें इतना समझ गया कि केवल मैं ही पूछने वाला था।
-क्या तुम पिओगे?
दूसरे ने उत्तर दिया:
- वह नहीं पिएगा!
मैं समझ गया कि वे मेरे बारे में और जंगल के पानी की एक प्लेट के बारे में बात कर रहे थे, एक ने इच्छा की - "वह पीएगा", दूसरे ने तर्क दिया - "वह नहीं पीएगा"।
- मैं पीऊंगा, मैं पीऊंगा! - मैंने उन्हें ज़ोर से बताया।
उन्होंने अपना "ड्रिंक-ड्रिंक" और भी अधिक बार चिल्लाया।
लेकिन जंगल का ये प्लेट पानी पीना मेरे लिए इतना आसान नहीं था.
बेशक, आप इसे बहुत सरलता से कर सकते हैं, जैसा कि हर कोई करता है जो वन जीवन को नहीं समझता है और केवल अपने लिए कुछ लेने के लिए जंगल में आता है। अपने मशरूम चाकू से, वह सावधानी से रसूला को काटता, उसे उठाता, पानी पीता, और पेड़ पर लगे पुराने मशरूम की अनावश्यक टोपी को तुरंत तोड़ देता।
क्या साहस है!
और, मेरी राय में, यह बिल्कुल बेवकूफी है। आप स्वयं सोचिए कि मैं ऐसा कैसे कर सकता हूँ, यदि मेरी आँखों के सामने दो पक्षी एक पुराने मशरूम से शराब पी लेते, और आप कभी नहीं जानते कि मेरे बिना किसने शराब पी, और अब मैं खुद, प्यास से मर रहा हूँ, अब नशे में धुत हो जाऊँगा, और मेरे बाद यह होगा फिर से बारिश, और फिर से हर कोई पीना शुरू कर देगा। और फिर बीज - बीजाणु - मशरूम में पक जाएंगे, हवा उन्हें उठा लेगी और भविष्य के लिए पूरे जंगल में बिखेर देगी।
जाहिर तौर पर करने को कुछ नहीं है. मैं घुरघुराने लगा, घुरघुराने लगा, घुटनों के बल बैठ गया और पेट के बल लेट गया। मैं कहता हूं, आवश्यकता के कारण, मैंने रसूला को प्रणाम किया।
और पक्षी! पक्षी अपना खेल खेल रहे हैं।
- क्या वह पिएगा या नहीं पिएगा?
"नहीं, साथियों," मैंने उनसे कहा, "अब और बहस मत करो, अब मैं वहां पहुंच गया हूं और पीऊंगा।"
तो यह अच्छा हुआ कि जब मैं पेट के बल लेट गया, तो मेरे सूखे होंठ मशरूम के ठंडे होंठों से मिले। लेकिन बस एक घूंट लेने के लिए, मैं अपने सामने देखता हूं, बर्च के पत्तों से बनी एक सुनहरी नाव में, उसके पतले मकड़ी के जाले पर, एक मकड़ी एक लचीली तश्तरी में उतर रही है। या तो वह तैरना चाहता था, या उसे नशा करना था।
- आप में से कितने लोग यहाँ हैं, इच्छुक! - मैंने उससे कहा। - अच्छा आप।
और एक सांस में उसने पूरा जंगल का प्याला नीचे तक पी लिया।


एक किताब होना बहुत अच्छा रहेगा मेरी नोटबुक -. पुराना मशरूमलेखक प्रिशविन मिखाइल मिखाइलोविचआप इसे पसंद करेंगे!
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लक्ष्य:

  • बच्चों को लेखक एम. एम. प्रिशविन की कहानी से परिचित कराएं
  • धाराप्रवाह, अभिव्यंजक पठन, अवलोकन, अनुसंधान विकसित करें, सुसंगत भाषण पर काम करना जारी रखें।
  • प्रकृति के प्रति रुचि और प्रेम को बढ़ावा देना।

उपकरण:

  • एक लेखक का चित्र, मशरूम के बारे में क्रॉसवर्ड, पोस्टकार्ड का सेट।
  • मशरूम, मशरूम के बारे में एक कहावत है "जब वे मशरूम की तलाश करते हैं, तो वे जंगल छान मारते हैं"
  • टीसीओ "पक्षियों की आवाज़"

कक्षाओं के दौरान

मैं संगठनात्मक क्षण

जोश में आना। किताबों को मित्र के रूप में घरों में आने दें

जीवन भर पढ़ें - ज्ञान प्राप्त करें।

II क्रॉसवर्ड पहेली के साथ काम करना।

एक आदमी देवदार के जंगल में चला गया,
एक स्लग मिला
इसे छोड़ना अफ़सोस की बात है
कच्चा खाओ. (दूध)

वह बहुत गहरे में छुपा हुआ था
एक, दो, तीन और बाहर,
और वह स्पष्ट दृष्टि में खड़ा है
सफेद, मैं तुम्हें ढूंढ लूंगा! (बोरोविक)

स्वर्ण -
बहुत मिलनसार बहनें.
वे लाल टोपी पहनते हैं,
ग्रीष्मकाल में पतझड़ को जंगल में लाया जाता है। (चेंटरेलस)

बर्च के पेड़ के पास ग्रोव में
हमनाम मिले। (बोलेटस मशरूम)

जंगल के रास्तों पर
बहुत सारे सफेद पैर
बहुरंगी टोपियों में,
दूर से ध्यान देने योग्य
पैक करो, संकोच मत करो... (रसूला)

आपने कौन सा शब्द पढ़ा? (मशरूम)

मशरूम के बारे में किस लेखक ने और किस कहानी में लिखा है? (कहानी "द ओल्ड मशरूम" में मिखाइल मिखाइलोविच प्रिसविन)

तृतीय. कहानी का पहला भाग पढ़ रहा हूँ

  1. लेखक की कहानी किस व्यक्ति के जीवन के बारे में है?
  2. उसका दोस्त कहाँ और कौन काम करता था?
  3. इस आदमी का चित्र ढूंढें?
  4. लड़के ने उसे बूढ़ा मशरूम क्यों कहा?
  5. मशरूम कहाँ उगते हैं?

केंद्रों में काम करें

यह ज्ञात है कि मशरूम का मुख्य संग्रह जंगल है। करागांडा क्षेत्र कजाकिस्तान में क्षेत्रफल की दृष्टि से सबसे बड़ा है, लेकिन यहां 100 हजार हेक्टेयर से ज्यादा जंगल नहीं हैं।

कर्कराली के जंगलों और इलाकों में खाने योग्य मशरूम की अच्छी फसल होती है। यहां आप मशरूम पा सकते हैं: दूध मशरूम, केसर दूध कैप, केशिकाएं और रसूला, साथ ही ट्यूबलर - बोलेटस, बोलेटस।

इस क्षेत्र में बहुत सारे स्टेपी मशरूम हैं - सफेद स्टेपी और शैंपेनोन।

चैंपिग्नन हमारे क्षेत्र में भी उगते हैं, उनमें से विशेष रूप से मवेशी डिपो के पास और पशुधन के लिए सर्दियों के क्षेत्रों में बहुत सारे हैं।

विश्व में मशरूम की लगभग 100 हजार प्रजातियाँ हैं। रूस में खाने योग्य मशरूम की लगभग 300 प्रजातियाँ उगती हैं। खाने योग्य मशरूम को अखाद्य मशरूम से अलग करना सीखना बहुत महत्वपूर्ण है।

मशरूम कैसे उगते हैं?

मशरूम पौधे नहीं हैं. वे जानवरों और पौधों के साम्राज्य के समान ही एक अलग साम्राज्य से संबंधित हैं।

मशरूम स्वयं एक मकड़ी के जाले जैसा दिखता है, मायसेलियम - मायसेलियम - गहरे भूमिगत छिपा हुआ है।

यदि आप ध्यान से परिचित मशरूम को जमीन से हटा दें, तो आपको इसके तने के आधार पर बहुत पतले सफेद धागे (हाइपहे) दिखाई देंगे। यह माइसेलियम का हिस्सा है। और जो हम जंगल में इकट्ठा करते हैं वह स्वयं मशरूम नहीं है, बल्कि उनके फलने वाले शरीर हैं, जिनकी मदद से छलावरण के ये स्वामी अपने "बीज" - बीजाणु फैलाते हैं। कवक के बीजाणु बहुत छोटे होते हैं। इन्हें केवल माइक्रोस्कोप के नीचे ही देखा जा सकता है।

1. एम. एम. प्रिशविन ने कहानी को "द ओल्ड मशरूम" क्यों कहा? (उन्होंने अपने मित्र के जीवन और कार्यों की तुलना की, जिन्होंने अपना ज्ञान और कार्य युवा पीढ़ी को दिया, और पुराना मशरूम, एक पौधे की तरह, युवा मशरूम का प्रजनन जारी रखता है)।

IV भाग II पढ़ना

2. रसूला का विवरण खोजें।

3. मशरूम बीनने वाले ने और कौन से मशरूम एकत्र किए?

जंगल में प्रत्येक मशरूम का अपना स्थान होता है। बोलेटस और बोलेटस को "अपने" पेड़ों - बिर्च और एस्पेन के पास उगना पसंद है। बोलेटस जंगल के किनारे छोटी घास पसंद करते हैं। और रसूला, जिसे किसी भी परिस्थिति में कच्चा नहीं खाया जाना चाहिए, इसकी चमकदार टोपी द्वारा आसानी से ध्यान देने योग्य है। शहद मशरूम इकट्ठा करने का सबसे तेज़ तरीका यह है कि वे हमेशा दिखाई देते हैं - स्टंप पर और पेड़ों की जड़ों के पास।

लेकिन मुख्य बात जो प्रत्येक मशरूम बीनने वाले को याद रखनी चाहिए वह केवल उन्हीं मशरूमों को इकट्ठा करना है जो उसे अच्छी तरह से ज्ञात हैं।

चमपिन्यान- खाद्य। इसे अक्सर टॉडस्टूल समझ लिया जाता है। लेकिन टॉडस्टूल की टोपी के नीचे सफेद प्लेटें होती हैं, जबकि शैंपेनन में गुलाबी या काली प्लेटें होती हैं। शैंपेनोन बहुत पौष्टिक होते हैं।

हरा रसूलायह कुछ हद तक सबसे खतरनाक मशरूम - टॉडस्टूल जैसा दिखता है। टॉडस्टूल का जहर सांप के समान होता है। लंबे समय तक पकाने के बाद भी यह सुरक्षित रहता है। इन मशरूमों को कीड़े भी नहीं खाते। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि पुराने ज़माने में टॉडस्टूल गुलाब का इस्तेमाल एक भयानक बीमारी - हैजा से लड़ने के लिए किया जाता था।

फ्लाई एगारिक का चमकीला रंग चेतावनी देता है कि यह जहरीला है। फ्लाई एगारिक का जहर घुटन और बेहोशी का कारण बनता है। इसका उपयोग मक्खी नाशक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग बीमार मूस के इलाज के लिए किया जाता है।

रेखाइसमें एक विष होता है - पायरोमिट्रिन, जो कारण बनता है गंभीर दर्दपेट में.

सबसे मूल्यवान - सफ़ेद-खतरनाक जुड़वाँ बच्चे हैं। यदि आप पोर्सिनी मशरूम की टोपी तोड़ते हैं, तो उसका रंग नहीं बदलेगा, लेकिन वेयरवोल्फ पित्त और शैतानी मशरूम की टोपी पहले लाल हो जाएगी और फिर काली हो जाएगी।

निष्कर्ष:

1) मशरूम कितने प्रकार के होते हैं? (खाने योग्य और अखाद्य)

2) मशरूम से क्या लाभ होता है? (जहरीले मशरूम को नष्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है; उनका माइसेलियम पेड़ों की जड़ों में फंस जाता है और उन्हें नमी प्रदान करता है।)

इसलिए हमने खाने योग्य मशरूमों को एक टोकरी में एकत्र किया और अखाद्य मशरूमों को स्वच्छता के लिए जंगल में छोड़ दिया।

3) खाने योग्य मशरूम के क्या फायदे हैं? (इनमें बहुत सारा प्रोटीन, वसा, उपयोगी खनिज लवण, फॉस्फोरिक एसिड, विटामिन ए 1, बी 1, बी 2, सी, डी होते हैं। मशरूम अर्क और सुगंधित पदार्थों से भी भरपूर होते हैं, जिसके कारण मशरूम के व्यंजनों का स्वाद अच्छा होता है। खाने योग्य मशरूम सुखाए गए, अचार बनाए गए, नमकीन बनाए गए, संरक्षित किए गए।

रूसी भाषा केंद्र

1. कहावत का अर्थ कैसे समझें?

  • वे मशरूम की तलाश में हैं - वे जंगल खंगाल रहे हैं।

2. विवरण से मशरूम का नाम पता करें।

पहला मशरूम सफेद और काला दोनों है, दूसरा लाल है, तीसरा पीला है, और चौथे की टोपी हल्के भूरे रंग की है।

(दूसरे शब्द के लिए, समान मूल वाले शब्दों का चयन करें, मूल को हाइलाइट करें)

रेनकोट

यह जानकर कि यह एक मशरूम है, कई लोग आश्चर्यचकित हो गए: यह किस प्रकार का मशरूम है? मशरूम में एक तना और एक टोपी होनी चाहिए, लेकिन यहां यह सिर्फ एक सफेद गेंद है। और फिर भी यह एक मशरूम है. रेनकोट. इसे ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह आमतौर पर बाद में प्रकट होता है...

आप इस मशरूम के बारे में क्या बता सकते हैं (यू. दिमित्रीव के अनुसार)

यह मई में बारिश के बाद दिखाई देता है। ये मशरूम बहुत छोटे होने पर खाए जाते हैं और अगर ये बड़े हो जाएं तो जहरीले हो जाते हैं। इटली में, यह मशरूम अन्य सभी खाद्य मशरूमों की तुलना में पसंद किया जाता है।

वी चयनात्मक पढ़ना.

1. एम. एम. प्रिशविन कहानी में वर्ष के किस समय का वर्णन करते हैं?

2. आप और कब मशरूम चुन सकते हैं? (वसंत, ग्रीष्म, शरद ऋतु)

3. उसने मशरूम कैसे एकत्रित किये?

मशरूम प्रश्नोत्तरी

  1. कौन से वन पौधे मांस की जगह ले सकते हैं? (मशरूम; पोर्सिनी मशरूम और शैंपेनोन पोषण मूल्य की दृष्टि से सबसे मूल्यवान हैं)
  2. क्या कोई मशरूम घर खा सकता है? (शायद यह एक घरेलू मशरूम है जो लकड़ी को नष्ट कर देता है)
  3. कौन से पक्षी मशरूम खाते हैं? (घबराहट)
  4. इस मशरूम के कई नाम हैं: दादाजी का तम्बाकू, गलकिना बान्या, शैतान का तम्बाकू। मशरूम का असली नाम क्या है? (पफबॉल मशरूम)
  5. कौन से मशरूम सबसे पहले दिखाई देते हैं? (आचार, पंक्तियाँ)
  6. रंगीन मशरूम को क्या कहते हैं? (रसुला)

विज्ञान केंद्र

कौन से मशरूम मिट्टी में नहीं उगते?

"चाय मशरूम"

इस मशरूम के पेय का उपयोग शीतल पेय के रूप में और भूख की कमी, कम अम्लता, सिरदर्द और पेट की बीमारियों के लिए घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है। चिकित्सा में वे ध्यान देते हैं कि यह जलसेक या चाय क्वास कुछ बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और दूसरों को मारता है। गले में खराश होने पर डॉक्टर इससे गरारे करने की सलाह देते हैं। यह कोम्बुचा प्रकृति में जाना जाता है। यह तीन सूक्ष्मजीवों का सहवास (सहजीवन) है: यीस्ट कवक - टोरुल, एसिटिक एसिड और ग्लूकोनिक जीवाणु। कोम्बुचा फिल्म जैसे-जैसे बढ़ती है, परतदार होती जाती है। यदि वांछित है, तो इन परतों को अलग कर दिया जाता है, एक विस्तृत ग्लास जार में रखा जाता है और चीनी चाय के घोल और बसे हुए पानी से भर दिया जाता है - (प्रति 1 लीटर पानी में 100 ग्राम चीनी)। यह आसव धीरे-धीरे एक सुखद पेय में बदल जाता है। फिल्म बढ़ती रहती है और सतह पर बनी रहती है क्योंकि यीस्ट द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड इसे बढ़ाती है। सर्दियों में हर 5-6 दिन और गर्मियों में 2-3 दिन में जलसेक बदलना चाहिए। मशरूम को सर्दियों में 2-3 सप्ताह के बाद और गर्मियों में 1-2 सप्ताह के बाद उबले हुए पानी से धोना चाहिए। आप ऐसा आसव नहीं पी सकते जो रुका हुआ हो। ठंड और तेज़ रोशनी कोम्बुचा के विकास को धीमा कर देती है।

मशरूम हमें फायदा और नुकसान दोनों पहुंचाता है। कई कैप मशरूम और खेती किए गए सांचे (पनीर में) खाने योग्य होते हैं, लेकिन बेहद जहरीली प्रजातियां भी होती हैं। कुछ कवक, जैसे एस्परगिलस, पौधों और जानवरों में बीमारियों का कारण बनते हैं, लेकिन अन्य हमारे लिए आवश्यक एंटीबायोटिक्स का उत्पादन करते हैं। यीस्ट का उपयोग बेकिंग और शराब बनाने में किया जाता है।

कवक अन्य जीवों की कीमत पर जीवित रहते हैं। ये मशरूम एक पेड़ पर उगते हैं। वे माइसेलियम (जिन्हें हाइफ़े कहा जाता है) के सैकड़ों पतले तंतुओं के साथ इसमें प्रवेश करते हैं, जो पेड़ के पोषक तत्वों को पचाते हैं और उन्हें अवशोषित करते हैं।

निष्कर्ष। प्रत्येक व्यक्ति को स्वस्थ रहने के लिए क्या करना चाहिए?

अलेक्जेंडर फ्लेमिंग

यह उन वैज्ञानिकों में से एक हैं जिन्होंने मानवता को सबसे बड़ा लाभ पहुंचाया है। उनका जन्म 1881 में स्कॉटलैंड में हुआ था और वह लंदन विश्वविद्यालय में मेडिसिन के प्रोफेसर थे।

पेनिसिलीन की खोज के कारण फ्लेमिंग विश्व भर में प्रसिद्ध हो गये। संयोग से, उन्हें पता चला कि साँचे ने बैक्टीरिया की एक कॉलोनी को नष्ट कर दिया है - एक संक्रामक रोग के प्रेरक एजेंट, जिसका वह अध्ययन कर रहे थे। उन्होंने निर्णय लिया कि चूंकि फफूंदी बैक्टीरिया को नष्ट कर सकती है, इसलिए इसका उपयोग इन बैक्टीरिया से होने वाली बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। वैज्ञानिक ने काम शुरू किया और फफूंद से एंटीबायोटिक गुणों वाला एक पदार्थ प्राप्त करने में कामयाब रहे; चूँकि इस प्रकार के साँचे का लैटिन नाम पेनिसिलियम नोटेटम था, इसलिए फ्लेमिंग ने नए पदार्थ को "पेनिसिलिन" कहा। उन्हें 1945 में चिकित्सा में नोबेल पुरस्कार मिला और 1995 में उनकी मृत्यु हो गई। मानवता अलेक्जेंडर फ्लेमिंग की आभारी है, क्योंकि उनकी खोज ने कई लोगों की जान बचाने में मदद की।

गणित केंद्र

1) क्या आप जानते हैं?

गिलहरी सर्दियों के लिए 600 ग्राम तक सूखे मशरूम का भंडारण करती है।

बोलेटस सभी ट्यूबलर मशरूमों में सबसे तेजी से बढ़ता है - प्रति दिन 4-5 सेमी।

हर साल, प्रति हेक्टेयर जंगल से दो टन से अधिक सुइयाँ, पत्तियाँ, शाखाएँ, शंकु और छाल गिरती हैं। यह सब मशरूम, मुख्य रूप से रेनकोट द्वारा संसाधित किया जाता है।

महान के दौरान देशभक्ति युद्धजब फ़ील्ड अस्पतालों में पर्याप्त ड्रेसिंग सामग्री नहीं थी, तो नर्सों ने टिंडर कवक एकत्र किया - उन्होंने सफलतापूर्वक रूई की जगह ले ली।

2) समस्या का समाधान.

सूर्य पृथ्वी पर प्रकाश डालता है।
रेडहेड घास में छिपा है,
पीले परिधानों में वहीं पास में
बारह और भाई हैं।
मैंने उन सभी को बक्से में छिपा दिया।
अचानक मैंने देखा - घास में बोलेटस हैं,
और उनमें से पंद्रह मक्खनयुक्त
वे पहले से ही बॉक्स में हैं.
और आपके पास उत्तर तैयार है,
मुझे कितने मशरूम मिले?

काम:तोस्या, फ्रोस्या और ल्यूस्या मशरूम लेकर जंगल से आ रहे हैं।

यह तोस्या नहीं है जो कैन ले जा रहा है। फ्रोसिया एक टोकरी ले जा रहा है। लुसिया और फ्रोस्या ने एक हाथ पकड़ रखा है। तोस्या कौन सा है?

फ्रोस्या कौन है? लुसी कौन है?

उसने किसे देखा? पक्षी और मशरूम चुनने वाला क्या चाहते थे? (पक्षी जो प्यासे थे। उन्होंने तर्क दिया कि क्या कोई आदमी रसूला टोपी से पानी पीएगा)

रचनात्मकता केंद्र.

साउंडट्रैक "वॉयस ऑफ बर्ड्स" में वी. डाहल की परी कथा का नाटकीयकरण।

परी कथा

बी हाँ एल

लाल गर्मियों में जंगल में बहुत सारी चीज़ें होती हैं - सभी प्रकार के मशरूम और सभी प्रकार के जामुन: ब्लूबेरी के साथ स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी के साथ रसभरी और काले करंट। लड़कियाँ जंगल में घूमती हैं, जामुन तोड़ती हैं, गाने गाती हैं, और बोलेटस मशरूम, एक ओक के पेड़ के नीचे बैठा, फूलता है, उदास होता है, जमीन से बाहर निकलता है, जामुन पर गुस्सा करता है: “देखो, उनमें से और भी हैं! ” ऐसा होता था कि हमें सम्मानित किया जाता था, उच्च सम्मान दिया जाता था, लेकिन अब कोई हमारी ओर देखेगा भी नहीं! रुको," सभी मशरूमों का मुखिया, बोलेटस सोचता है, "हम, मशरूम, में बहुत शक्ति है - हम उस पर अत्याचार करेंगे, उसका गला घोंट देंगे, मीठी बेरी!"

बोलेटस ने कल्पना की और युद्ध की कामना की, ओक के पेड़ के नीचे बैठकर, सभी मशरूमों को देखा, और वह मशरूम चुनना शुरू कर दिया, मदद के लिए पुकारने लगा:

जाओ, छोटी लड़कियों, युद्ध में जाओ!

लहरों ने मना कर दिया:

हम सब बूढ़ी औरतें हैं, युद्ध की दोषी नहीं हैं।

चले जाओ, शहद एगरिक्स!

शहद मशरूम ने मना कर दिया:

हमारे पैर बहुत पतले हैं, हम युद्ध में नहीं जाएंगे!

अरे तुम नैतिक हो! - बोलेटस मशरूम चिल्लाया। - युद्ध के लिए तैयार हो जाओ!

मोरेल्स ने मना कर दिया, वें कहते हैं:

हम बूढ़े आदमी हैं, हम युद्ध नहीं करेंगे!

मशरूम क्रोधित हो गया, बोलेटस क्रोधित हो गया, और वह ऊंचे स्वर में चिल्लाया:

मिल्क मशरूम, तुम लोग मिलनसार हो, आओ मेरे साथ लड़ो, अहंकारी बेरी को हराओ!

दूध मशरूम ने भार के साथ उत्तर दिया:

हम दूध के मशरूम हैं, भाई मिलनसार हैं, हम आपके साथ युद्ध में जा रहे हैं, जंगली और जंगली जामुनों के लिए, हम उन्हें अपनी टोपी से फेंक देंगे, हम उन्हें अपनी एड़ी से रौंद देंगे!

यह कहकर, दूध के मशरूम एक साथ जमीन से बाहर निकल आए, सूखा पत्ता उनके सिर के ऊपर उठ गया, एक दुर्जेय सेना खड़ी हो गई।

"ठीक है, परेशानी है," हरी घास सोचती है।

और उस समय, चाची वरवरा एक बक्सा - चौड़ी जेब लेकर जंगल में आईं। मशरूम की विशाल ताकत देखकर, वह हांफने लगी, बैठ गई और, खैर, मशरूम को एक पंक्ति में ले लिया और उन्हें पीछे रख दिया। मैंने इसे पूरी तरह से उठाया, घर ले गया, और घर पर मैंने मशरूम को प्रकार और रैंक के अनुसार क्रमबद्ध किया: शहद मशरूम को टब में, शहद मशरूम को बैरल में, मोरेल को एलिसेट्स में, दूध मशरूम को टोकरियों में, और सबसे बड़ा बोलेटस मशरूम अंत में आया एक गुच्छा; इसे छेदा गया, सुखाया गया और बेचा गया।

तब से, मशरूम और बेरी ने लड़ना बंद कर दिया।

संगीत केंद्र

"मशरूम डिटिज"

चॉकलेट टोपी,
सफेद रेशम अंगरखा
देखने के बाद शहद एगारिक हांफने लगा:
एक वास्तविक सेनापति.

मत खेलो, कमीनों
अँधेरा होने तक वानुशा के साथ छिपते-छिपाते रहें,
वान्या को सम्मान दो -
बॉक्स में जगह है!

तुम्हारी उम्र कितनी है, मोरेल!
आप एक बूढ़े आदमी की तरह दिखते हैं.
कवक ने मुझे आश्चर्यचकित कर दिया:
मेरी उम्र सिर्फ दो दिन है!
जी ज़लेस्काया

उन्होंने मशरूम के बारे में गाना गाया,
उन्होंने उन सभी को जंगल में इकट्ठा किया,
और वे घर आए, इसे पकाया, इसे खाया
और गिलहरियों से उनका वजन बढ़ गया।

VI कहानी का अंतिम पैराग्राफ पढ़ना

  1. लेखक हमें क्या सिखाना चाहता था? (जंगल और उसमें रहने वालों की देखभाल और सुरक्षा करें)
  2. एक व्यक्ति को किन नियमों का पालन करना चाहिए?
  3. मशरूम से किसे लाभ होता है?

निष्कर्ष।जंगल में रहने पर किसी व्यक्ति को कौन से नियम पता होने चाहिए?

आपके उत्तरों को सारांशित करते हुए, हम कह सकते हैं कि जंगल लोगों की संपत्ति है।

"जंगल अपने निवासियों के लिए एक घर है"

पाठ सारांश.

संगीतकार स्वीकार करेगा: "वन, आपके पेड़ों के लिए धन्यवाद, जो पक्षियों के गायन को सुनते हैं और फिर पाइप, डोम्ब्रा, पियानो में बदल जाते हैं, अपनी धुनों से लोगों के दिलों को प्रसन्न करते हैं।"

एक डॉक्टर कहेगा: "जंगल लोगों का स्वास्थ्य हैं।"

वनपाल ने हमारी बातचीत का सार कुछ इस तरह बताया होगा: “जैसा कि आप देख सकते हैं, हर किसी को जंगलों की ज़रूरत है। लेकिन वन संपदा हमारे वंशजों की संपत्ति बन सके, इसके लिए एक काटे गए पेड़ के बदले दो पेड़ लगाने होंगे। वन न केवल कच्चे माल का स्रोत हैं, बल्कि हमारे ग्रह की अमूल्य सजावट भी हैं।”

केन्द्रों की प्रस्तुति (किसी एक केन्द्र के सर्वोत्तम कार्य को उजागर करें)।

उन्नीस सौ पांच में हमारे यहां क्रांति हुई थी। तब मेरा मित्र अपनी युवावस्था के चरम पर था और उसने प्रेस्ना में बैरिकेड्स पर लड़ाई लड़ी। उनसे मिलने वाले अजनबी उन्हें भाई कहकर बुलाते थे।

"मुझे बताओ, भाई," वे उससे पूछेंगे, "कहां।"

वे सड़क का नाम बताएंगे, और "भाई" उत्तर देंगे कि यह सड़क कहाँ है।

प्रथम विश्व युद्ध उन्नीस चौदह में आया, और मैंने लोगों को उससे यह कहते सुना:

- पिताजी, मुझे बताओ.

वे उसे भाई नहीं, पिता कहने लगे।

महान अक्टूबर क्रांति आ गई है। मेरे दोस्त की दाढ़ी और सिर पर सफेद चांदी के बाल थे। जो लोग उन्हें क्रांति से पहले जानते थे, वे अब मिले, उनके सफेद-चांदी के बालों को देखा और कहा:

- क्या पिताजी, आपने आटा बेचना शुरू कर दिया है?

"नहीं," उसने उत्तर दिया, "चांदी में।" लेकिन ऐसा नहीं है.

उनका असली काम समाज की सेवा करना था, और वह एक डॉक्टर भी थे और लोगों का इलाज करते थे, और वह बहुत दयालु व्यक्ति भी थे और हर उस व्यक्ति की मदद करते थे जो हर चीज़ में सलाह के लिए उनके पास आता था। और इस प्रकार, सुबह से देर रात तक काम करते हुए, वह पंद्रह वर्षों तक सोवियत शासन के अधीन रहे।

मैंने सुना है कि एक दिन किसी ने उसे सड़क पर रोका:

- दादाजी, दादाजी, मुझे बताओ।

और मेरा दोस्त, वह बूढ़ा लड़का जिसके साथ हम पुराने स्कूल में एक ही बेंच पर बैठते थे, दादा बन गया।

तो समय बीत जाता है, समय बस उड़ जाता है, आपके पास पीछे मुड़कर देखने का समय नहीं होगा।

ठीक है, मैं अपने दोस्त के बारे में बात जारी रखूंगा। हमारे दादाजी गोरे और गोरे होते जा रहे हैं, और इस तरह जर्मनों पर हमारी जीत के महान जश्न का दिन आखिरकार आ गया है। और दादाजी, रेड स्क्वायर के लिए मानद निमंत्रण कार्ड प्राप्त करने के बाद, एक छतरी के नीचे चलते हैं और बारिश से डरते नहीं हैं। तो हम स्वेर्दलोव स्क्वायर पर जाते हैं और वहां देखते हैं, पुलिसकर्मियों की एक श्रृंखला के पीछे, पूरे चौराहे के चारों ओर, सैनिक - शाबाश से शाबाश। चारों ओर नमी बारिश से है, लेकिन आप उन्हें देखें, वे कैसे खड़े हैं, और ऐसा लगता है जैसे मौसम बहुत अच्छा है।

हमने अपना पास दिखाना शुरू किया और तभी, कहीं से, कोई शरारती लड़का, शायद, किसी तरह परेड में घुसने की योजना बना रहा था। इस शरारती आदमी ने मेरे पुराने दोस्त को छतरी के नीचे देखा और उससे कहा:

- तुम क्यों जा रहे हो, बूढ़े मशरूम?

मुझे बुरा लगा, मैं मानता हूं, मुझे बहुत गुस्सा आया और मैंने इस लड़के का कॉलर पकड़ लिया। वह आज़ाद हुआ, खरगोश की तरह कूदा, कूदते ही पीछे देखा और भाग गया।

रेड स्क्वायर पर परेड ने लड़के और "बूढ़े मशरूम" दोनों को मेरी स्मृति से अस्थायी रूप से विस्थापित कर दिया। लेकिन जब मैं घर आया और आराम करने के लिए लेटा, तो "पुराना मशरूम" फिर से मेरे दिमाग में आया। और मैंने अदृश्य शरारती से यह कहा:

- एक युवा मशरूम पुराने मशरूम से बेहतर क्यों है? युवा एक फ्राइंग पैन मांगता है, और बूढ़ा भविष्य के बीजाणु बोता है और अन्य, नए मशरूम के लिए रहता है।

और मुझे जंगल में एक रसूला याद आया, जहां मैं लगातार मशरूम इकट्ठा करता हूं। यह शरद ऋतु की ओर था, जब बर्च और ऐस्पन के पेड़ युवा देवदार के पेड़ों पर सुनहरे और लाल धब्बे छिड़कने लगते थे।

दिन गर्म था और यहाँ तक कि पार्की भी, जब मशरूम नम, गर्म धरती से बाहर निकलते थे। ऐसे दिन, ऐसा होता है कि आप सब कुछ चुन लेते हैं, और जल्द ही एक और मशरूम बीनने वाला आपका पीछा करेगा और तुरंत, उसी स्थान से, फिर से इकट्ठा करेगा: आप इसे लेते हैं, और मशरूम चढ़ते और चढ़ते रहते हैं।

यह अब ऐसा ही था, एक मशरूम, पार्क का दिन। लेकिन इस बार मुझे मशरूम के साथ कोई भाग्य नहीं मिला। मैंने अपनी टोकरी में सभी प्रकार का कूड़ा डाला: रसूला, लाल टोपी, बोलेटस मशरूम, लेकिन केवल दो पोर्सिनी मशरूम थे। यदि बोलेटस असली मशरूम होते, तो मैं, एक बूढ़ा आदमी, एक काले मशरूम के लिए झुक जाता! लेकिन आप क्या कर सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो आप रसूला के सामने झुकेंगे।

यह बहुत पार्की था, और मेरे झुकने से मेरे अंदर की हर चीज में आग लग गई और मैं पीने के लिए मर रहा था।

हमारे जंगलों में जलधाराएँ हैं, जलधाराओं से पंजे निकलते हैं, पंजों से पेशाब के धब्बे या यहाँ तक कि पसीने वाले स्थान भी निकलते हैं। मुझे इतनी प्यास लगी थी कि शायद मैंने कुछ गीली स्ट्रॉबेरी भी खा ली होती। लेकिन धारा बहुत दूर थी, और बारिश का बादल और भी दूर था: पैर धारा तक नहीं पहुंच सकते थे, हाथ बादल तक पहुंचने के लिए पर्याप्त नहीं थे।

और मैंने कहीं घने स्प्रूस के पेड़ के पीछे एक भूरे पक्षी की चीख़ सुनी:

- पियो, पियो!

ऐसा होता है कि बारिश से पहले, एक ग्रे पक्षी - एक रेनकोट - एक पेय मांगता है:

- पियो, पियो!

“अरे मूर्ख,” मैंने कहा, “तो बादल तुम्हारी बात सुनेगा।”

मैंने आसमान की ओर देखा, और कहाँ बारिश की उम्मीद की जा सकती है: हमारे ऊपर एक साफ आसमान, और जमीन से भाप, जैसे स्नानागार में।

यहाँ क्या करना है, क्या करना है?

और पक्षी भी अपने तरीके से चिल्लाता है:

- पियो, पियो!

मैंने खुद से हँसते हुए कहा कि मैं कितना बूढ़ा आदमी हूँ, मैंने बहुत कुछ जीया है, दुनिया की हर चीज़ को बहुत कुछ देखा है, बहुत कुछ सीखा है, और यहाँ यह सिर्फ एक पक्षी है, और हमारी भी वही इच्छा है।

"मुझे जाने दो," मैंने खुद से कहा, "मुझे अपने कॉमरेड को देखने दो।"

मैं सावधानी से आगे बढ़ा, चुपचाप घने स्प्रूस जंगल में, एक शाखा उठाई: अच्छा, नमस्ते!

इस जंगल की खिड़की के माध्यम से मैंने जंगल में एक साफ़ स्थान देखा, इसके बीच में दो बर्च के पेड़ थे, बिर्च के नीचे एक स्टंप था और हरे लिंगोनबेरी में स्टंप के बगल में एक लाल रसूला था, इतना विशाल, पसंद जो मैंने अपने जीवन में कभी नहीं देखा था। यह इतना पुराना था कि इसके किनारे, जैसा कि केवल रुसुला के साथ होता है, मुड़े हुए थे।

और इस वजह से, पूरा रसूला बिल्कुल एक बड़ी गहरी प्लेट की तरह था, इसके अलावा, पानी से भरा हुआ था।

मेरी आत्मा प्रसन्न हो गयी.

अचानक मैं देखता हूं: एक भूरे रंग का पक्षी एक बर्च के पेड़ से उड़ता है, एक रसूला के किनारे पर बैठता है और उसकी नाक के साथ - एक गठरी! - पानी में। और अपना सिर ऊपर कर लें ताकि बूंद आपके गले से नीचे चली जाए।

- पियो, पियो! - एक और पक्षी बर्च के पेड़ से उसकी ओर चिल्लाता है।

एक थाली में पानी के ऊपर एक पत्ता था - छोटा, सूखा, पीला। पक्षी चोंच मारेगा, पानी काँपेगा, और पत्ता जंगली हो जाएगा। लेकिन मैं खिड़की से सब कुछ देखता हूं और खुश हूं और जल्दी में नहीं हूं: पक्षी को कितना चाहिए, उसे पीने दो, हमारे पास पर्याप्त है!

एक नशे में धुत्त हो गया और बर्च के पेड़ की ओर उड़ गया। दूसरा भी नीचे आकर रसूला के किनारे बैठ गया। और जो नशे में धुत्त हो गया वह उसके ऊपर है।

- पियो, पियो!

मैंने स्प्रूस जंगल को इतनी शांति से छोड़ दिया कि पक्षी मुझसे बहुत डरते नहीं थे, बल्कि केवल एक बर्च के पेड़ से दूसरे तक उड़ते थे।

लेकिन वे पहले की तरह शांति से नहीं, बल्कि घबराहट के साथ चीखने लगे, और मैं उन्हें इतना समझ गया कि केवल मैं ही पूछने वाला था।

-क्या तुम पिओगे?

दूसरे ने उत्तर दिया:

- वह नहीं पिएगा!

मैं समझ गया कि वे मेरे बारे में और जंगल के पानी की एक प्लेट के बारे में बात कर रहे थे, एक ने इच्छा की - "वह पीएगा", दूसरे ने तर्क दिया - "वह नहीं पीएगा"।

- मैं पीऊंगा, मैं पीऊंगा! - मैंने उन्हें ज़ोर से बताया।

उन्होंने अपना "ड्रिंक-ड्रिंक" और भी अधिक बार चिल्लाया।

लेकिन जंगल का ये प्लेट पानी पीना मेरे लिए इतना आसान नहीं था.

बेशक, आप इसे बहुत सरलता से कर सकते हैं, जैसा कि हर कोई करता है जो वन जीवन को नहीं समझता है और केवल अपने लिए कुछ लेने के लिए जंगल में आता है। अपने मशरूम चाकू से, वह सावधानी से रसूला को काटता, उसे उठाता, पानी पीता, और पेड़ पर लगे पुराने मशरूम की अनावश्यक टोपी को तुरंत तोड़ देता।

पाठ 52

विषय: एम. प्रिशविन "ओल्ड मशरूम"

कार्य:

    छात्रों को मिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन के कार्यों से परिचित कराना;

    प्रकृति के बारे में कार्यों को देखने और समझने की क्षमता विकसित करना; तार्किक सोच, स्मृति, भाषण के विकास को बढ़ावा देना;

    कार्य की भावनात्मक मनोदशा को समझना सिखाएं;

    पालना पोसना सावधान रवैयाप्रकृति को

पाठ का प्रकार: नई सामग्री सीखना

उपकरण: एम. प्रिशविन का चित्र, चित्र "मशरूम", एमपी.3 "ओल्ड मशरूम", एमपी.3 "साउंड्स ऑफ द फॉरेस्ट", रचनात्मक समूहों के काम के लिए कार्यों के साथ लिफाफे।

कक्षाओं के दौरान

शिक्षक की ओर से नमस्कार. पाठ के लिए छात्रों की तैयारी के स्तर की जाँच करना।

लक्ष्य की स्थापना

आज क्लास में हम आपको रचनात्मकता से परिचित कराएंगे बच्चों के लेखकमिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन और उनका काम "ओल्ड मशरूम"

2.

पर काम नया विषय

1. धारणा के लिए तैयारी. एम. प्रिशविन के कार्य से परिचित होना।

2. रुचि सृजन चरण.

क) एक पहेली पर काम करना

पहेली का अनुमान लगाएं, और आप बता पाएंगे कि एम.एम. प्रिशविन की कहानी किस बारे में होगी।

जो मजबूत पैर पर खड़ा है
पथ के किनारे भूरे पत्तों में?
घास से बनी एक टोपी खड़ी थी,
टोपी के नीचे कोई सिर नहीं है.

बी) रिबस को हल करना।

जो अक्षर दो बार दोहराए गए हैं उन्हें काट दें और आप उस काम का शीर्षक पढ़ पाएंगे जिसके बारे में आज हम सीखने जा रहे हैं।

SHSTЪАSHTSRYYTS GMRMIBVV

3.लक्ष्य निर्धारण

एम. प्रिशविन ने यह कहानी लिखने का निर्णय क्यों लिया?

4. शिक्षक द्वारा कार्य का वाचन।

5. धारणा की जाँच

6.अध्याय 1 के विद्यार्थियों द्वारा स्वतंत्र वाचन।

लेखक ने कौन सा दृश्य देखा और किस बात ने उसे क्रोधित किया?

7. छात्रों को अध्याय 2 ज़ोर से पढ़ना।

*भौतिक मिनट. जंगल की आवाज़ सुनना (mp.3)

8. कार्य का विश्लेषण.

क) प्रश्नों के उत्तर पाठ के शब्दों से दें।

एक युवा मशरूम पुराने मशरूम से बेहतर क्यों है?

उस जंगल का वर्णन करें जिसमें एम. प्रिशविन अक्सर मशरूम चुनते थे।

कौन अभिव्यक्ति का साधनक्या भाषा ने लेखक को जंगल की सुंदरता व्यक्त करने की अनुमति दी? पाठ के शब्दों से सिद्ध करें।

पाठ से शब्दों के साथ रसूला का वर्णन करें।

कल्पना कीजिए कि आप जंगल से गुजर रहे हैं और आपको बहुत प्यास लगी है। अचानक आपको पानी से भरा एक रसूला दिखाई देता है। आप क्या करेंगे?

मिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन क्या करेंगे?

साबित करें कि वनवासी लेखक को समझते हैं और स्वीकार करते हैं। क्या लेखक जंगल की बातचीत को समझता है?

9. कार्य का मुख्य विचार निर्धारित करना।

10. रचनात्मक गतिविधि. समूहों में काम।

1 समूह*

छात्रों को पहेलियाँ हल करने और चित्रों के उत्तर मिलाने के लिए कहा जाता है।

वह रसूला की गहराई में छिपा हुआ था
एक, दो, तीन और बाहर,
और वह स्पष्ट दृष्टि में खड़ा है
सफेद, मैं तुम्हें ढूंढ लूंगा!

सुनहरा - चैंटरेल
बहुत मिलनसार बहनें.
वे लाल टोपी पहनते हैं,
ग्रीष्मकाल में पतझड़ को जंगल में लाया जाता है।

बोरोविक बर्च के पेड़ के पास ग्रोव में
हमनाम मिले।

जंगल के रास्तों के साथ पॉडबेरेज़ोविक
बहुत सारे सफेद पैर
बहुरंगी टोपियों में,
दूर से ध्यान देने योग्य
एकत्र करें, संकोच न करें...

समानार्थी नाम का नाम दें (चेंटरेल)

समूह 2* "विश्व ज्ञान केंद्र"

विश्व में मशरूम की लगभग 100 हजार प्रजातियाँ हैं। खाने योग्य मशरूम को अखाद्य मशरूम से अलग करना सीखना बहुत महत्वपूर्ण है।

मशरूम कैसे उगते हैं?

मशरूम पौधे नहीं हैं. वे जानवरों और पौधों के साम्राज्य के समान ही एक अलग साम्राज्य से संबंधित हैं।

मशरूम स्वयं एक मकड़ी के जाले जैसा दिखता है, मायसेलियम - मायसेलियम - गहरे भूमिगत छिपा हुआ है।

यदि आप ध्यान से परिचित मशरूम को जमीन से हटा दें, तो आपको इसके तने के आधार पर बहुत पतले सफेद धागे (हाइपहे) दिखाई देंगे। यह माइसेलियम का हिस्सा है। और जो हम जंगल में इकट्ठा करते हैं वह स्वयं मशरूम नहीं है, बल्कि उनके फलने वाले शरीर हैं, जिनकी मदद से छलावरण के ये स्वामी अपने "बीज" - बीजाणु फैलाते हैं। कवक के बीजाणु बहुत छोटे होते हैं। इन्हें केवल माइक्रोस्कोप (स्लाइड) के नीचे ही देखा जा सकता है।

समूह 3* "वन फार्मेसी केंद्र"

विद्यार्थियों को मशरूम के बारे में बात करने की ज़रूरत है

चमपिन्यान - खाद्य। इसे अक्सर टॉडस्टूल समझ लिया जाता है। लेकिन टॉडस्टूल की टोपी के नीचे सफेद प्लेटें होती हैं, जबकि शैंपेनन में गुलाबी या काली प्लेटें होती हैं। शैंपेनोन बहुत पौष्टिक होते हैं।

हरा रसूलायह कुछ हद तक सबसे खतरनाक मशरूम - टॉडस्टूल जैसा दिखता है। टॉडस्टूल का जहर सांप के समान होता है। लंबे समय तक पकाने के बाद भी यह सुरक्षित रहता है। इन मशरूमों को कीड़े भी नहीं खाते। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि पुराने ज़माने में टॉडस्टूल गुलाब का इस्तेमाल एक भयानक बीमारी - हैजा से लड़ने के लिए किया जाता था।

चमकीले रंगमक्खी कुकुरमुत्ता चेतावनी देते हैं कि यह जहरीला है. फ्लाई एगारिक का जहर घुटन और बेहोशी का कारण बनता है। इसका उपयोग मक्खी नाशक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग बीमार मूस के इलाज के लिए किया जाता है।

सबसे मूल्यवान -सफ़ेद-खतरनाक जुड़वाँ बच्चे हैं। यदि आप पोर्सिनी मशरूम की टोपी तोड़ते हैं, तो उसका रंग नहीं बदलेगा, लेकिन वेयरवोल्फ पित्त और शैतानी मशरूम की टोपी पहले लाल हो जाएगी और फिर काली हो जाएगी।

समूह 4* "रूसी भाषा केंद्र"

    वे हर मशरूम उठाते हैं, लेकिन पीछे रखे हर मशरूम को नहीं

    एक मशरूम जिसे तोड़ दिया गया है वह हमेशा के लिए मर जाता है; यदि इसे जड़ से काट दिया जाता है, तो यह संतानों की एक बोरी पैदा करता है।

नीतिवचन एकत्रित करें. उनका अर्थ स्पष्ट करें.

समूह 5* "गणित केंद्र"

क्या आप जानते हैं?

गिलहरी सर्दियों के लिए 600 ग्राम तक सूखे मशरूम का भंडारण करती है।

बोलेटस सभी ट्यूबलर मशरूमों में सबसे तेजी से बढ़ता है - प्रति दिन 4-5 सेमी।

हर साल, प्रति हेक्टेयर जंगल से दो टन से अधिक सुइयाँ, पत्तियाँ, शाखाएँ, शंकु और छाल गिरती हैं। यह सब मशरूम, मुख्य रूप से रेनकोट द्वारा संसाधित किया जाता है।

महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, जब फील्ड अस्पतालों में पर्याप्त ड्रेसिंग सामग्री नहीं थी, नर्सों ने टिंडर कवक एकत्र किया - उन्होंने सफलतापूर्वक रूई की जगह ले ली।

2) समस्या का समाधान.

मशरूम के लिए

सूर्य पृथ्वी पर प्रकाश डालता है।
रेडहेड घास में छिपा है,
पीले परिधानों में वहीं पास में
बारह और भाई हैं।
मैंने उन सभी को बक्से में छिपा दिया।
अचानक मैंने देखा - घास में बोलेटस हैं,
और उनमें से पंद्रह मक्खनयुक्त
वे पहले से ही बॉक्स में हैं.
और आपके पास उत्तर तैयार है,
मुझे कितने मशरूम मिले? (28)

कार्यों का संरक्षण.

4.

पाठ का सारांश.

लोगों को एक दूसरे के प्रति कैसा व्यवहार करना चाहिए?

5.

गृहकार्य

"द ओल्ड मशरूम" कहानी का अभिव्यंजक पाठ

टिप्पणी

प्रसिद्ध रूसी सोवियत लेखक एम.एम. के संग्रह "ग्रीन नॉइज़" में। प्रिशविन (1873-1954) में उनके सबसे महत्वपूर्ण कार्य शामिल हैं, जो दिलचस्प लोगों के साथ बैठकों, रूसी प्रकृति की सुंदरता और हमारे देश की पशु दुनिया के बारे में बताते हैं।

मिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन

मिखाइल मिखाइलोविच प्रिशविन

पुराना मशरूम

उन्नीस सौ पांच में हमारे यहां क्रांति हुई थी। तब मेरा मित्र अपनी युवावस्था के चरम पर था और उसने प्रेस्ना में बैरिकेड्स पर लड़ाई लड़ी। उनसे मिलने वाले अजनबी उन्हें भाई कहकर बुलाते थे।

"मुझे बताओ, भाई," वे उससे पूछेंगे, "कहां।"

वे सड़क का नाम बताएंगे, और "भाई" उत्तर देंगे कि यह सड़क कहाँ है।

प्रथम विश्व युद्ध उन्नीस चौदह में आया, और मैंने लोगों को उससे यह कहते सुना:

- पिताजी, मुझे बताओ.

वे उसे भाई नहीं, पिता कहने लगे।

महान अक्टूबर क्रांति आ गई है। मेरे दोस्त की दाढ़ी और सिर पर सफेद चांदी के बाल थे। जो लोग उन्हें क्रांति से पहले जानते थे, वे अब मिले, उनके सफेद-चांदी के बालों को देखा और कहा:

- क्या पिताजी, आपने आटा बेचना शुरू कर दिया है?

"नहीं," उसने उत्तर दिया, "चांदी में।" लेकिन ऐसा नहीं है.

उनका असली काम समाज की सेवा करना था, और वह एक डॉक्टर भी थे और लोगों का इलाज करते थे, और वह बहुत दयालु व्यक्ति भी थे और हर उस व्यक्ति की मदद करते थे जो हर चीज़ में सलाह के लिए उनके पास आता था। और इस प्रकार, सुबह से देर रात तक काम करते हुए, वह पंद्रह वर्षों तक सोवियत शासन के अधीन रहे।

मैंने सुना है कि एक दिन किसी ने उसे सड़क पर रोका:

- दादाजी, दादाजी, मुझे बताओ।

और मेरा दोस्त, वह बूढ़ा लड़का जिसके साथ हम पुराने स्कूल में एक ही बेंच पर बैठते थे, दादा बन गया।

तो समय बीत जाता है, समय बस उड़ जाता है, आपके पास पीछे मुड़कर देखने का समय नहीं होगा।

ठीक है, मैं अपने दोस्त के बारे में बात जारी रखूंगा। हमारे दादाजी गोरे और गोरे होते जा रहे हैं, और इस तरह जर्मनों पर हमारी जीत के महान जश्न का दिन आखिरकार आ गया है। और दादाजी, रेड स्क्वायर के लिए मानद निमंत्रण कार्ड प्राप्त करने के बाद, एक छतरी के नीचे चलते हैं और बारिश से डरते नहीं हैं। तो हम स्वेर्दलोव स्क्वायर पर जाते हैं और वहां देखते हैं, पुलिसकर्मियों की एक श्रृंखला के पीछे, पूरे चौराहे के चारों ओर, सैनिक - शाबाश से शाबाश। चारों ओर नमी बारिश से है, लेकिन आप उन्हें देखें, वे कैसे खड़े हैं, और ऐसा लगता है जैसे मौसम बहुत अच्छा है।

हमने अपना पास दिखाना शुरू किया और तभी, कहीं से, कोई शरारती लड़का, शायद, किसी तरह परेड में घुसने की योजना बना रहा था। इस शरारती आदमी ने मेरे पुराने दोस्त को छतरी के नीचे देखा और उससे कहा:

- तुम क्यों जा रहे हो, बूढ़े मशरूम?

मुझे बुरा लगा, मैं मानता हूं, मुझे बहुत गुस्सा आया और मैंने इस लड़के का कॉलर पकड़ लिया। वह आज़ाद हुआ, खरगोश की तरह कूदा, कूदते ही पीछे देखा और भाग गया।

रेड स्क्वायर पर परेड ने लड़के और "बूढ़े मशरूम" दोनों को मेरी स्मृति से अस्थायी रूप से विस्थापित कर दिया। लेकिन जब मैं घर आया और आराम करने के लिए लेटा, तो "पुराना मशरूम" फिर से मेरे दिमाग में आया। और मैंने अदृश्य शरारती से यह कहा:

- एक युवा मशरूम पुराने मशरूम से बेहतर क्यों है? युवा एक फ्राइंग पैन मांगता है, और बूढ़ा भविष्य के बीजाणु बोता है और अन्य, नए मशरूम के लिए रहता है।

और मुझे जंगल में एक रसूला याद आया, जहां मैं लगातार मशरूम इकट्ठा करता हूं। यह शरद ऋतु की ओर था, जब बर्च और ऐस्पन के पेड़ युवा देवदार के पेड़ों पर सुनहरे और लाल धब्बे छिड़कने लगते थे।

दिन गर्म था और यहाँ तक कि पार्की भी, जब मशरूम नम, गर्म धरती से बाहर निकलते थे। ऐसे दिन, ऐसा होता है कि आप सब कुछ चुन लेते हैं, और जल्द ही एक और मशरूम बीनने वाला आपका पीछा करेगा और तुरंत, उसी स्थान से, फिर से इकट्ठा करेगा: आप इसे लेते हैं, और मशरूम चढ़ते और चढ़ते रहते हैं।

यह अब ऐसा ही था, एक मशरूम, पार्क का दिन। लेकिन इस बार मुझे मशरूम के साथ कोई भाग्य नहीं मिला। मैंने अपनी टोकरी में सभी प्रकार का कूड़ा डाला: रसूला, लाल टोपी, बोलेटस मशरूम, लेकिन केवल दो पोर्सिनी मशरूम थे। यदि बोलेटस असली मशरूम होते, तो मैं, एक बूढ़ा आदमी, एक काले मशरूम के लिए झुक जाता! लेकिन आप क्या कर सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो आप रसूला के सामने झुकेंगे।

यह बहुत पार्की था, और मेरे झुकने से मेरे अंदर की हर चीज में आग लग गई और मैं पीने के लिए मर रहा था।

हमारे जंगलों में जलधाराएँ हैं, जलधाराओं से पंजे निकलते हैं, पंजों से पेशाब के धब्बे या यहाँ तक कि पसीने वाले स्थान भी निकलते हैं। मुझे इतनी प्यास लगी थी कि शायद मैंने कुछ गीली स्ट्रॉबेरी भी खा ली होती। लेकिन धारा बहुत दूर थी, और बारिश का बादल और भी दूर था: पैर धारा तक नहीं पहुंच सकते थे, हाथ बादल तक पहुंचने के लिए पर्याप्त नहीं थे।

और मैंने कहीं घने स्प्रूस के पेड़ के पीछे एक भूरे पक्षी की चीख़ सुनी:

- पियो, पियो!

ऐसा होता है कि बारिश से पहले, एक ग्रे पक्षी - एक रेनकोट - एक पेय मांगता है:

- पियो, पियो!

“अरे मूर्ख,” मैंने कहा, “तो बादल तुम्हारी बात सुनेगा।”

मैंने आसमान की ओर देखा, और कहाँ बारिश की उम्मीद की जा सकती है: हमारे ऊपर एक साफ आसमान, और जमीन से भाप, जैसे स्नानागार में।

यहाँ क्या करना है, क्या करना है?

और पक्षी भी अपने तरीके से चिल्लाता है:

- पियो, पियो!

मैंने खुद से हँसते हुए कहा कि मैं कितना बूढ़ा आदमी हूँ, मैंने बहुत कुछ जीया है, दुनिया की हर चीज़ को बहुत कुछ देखा है, बहुत कुछ सीखा है, और यहाँ यह सिर्फ एक पक्षी है, और हमारी भी वही इच्छा है।

"मुझे जाने दो," मैंने खुद से कहा, "मुझे अपने कॉमरेड को देखने दो।"

मैं सावधानी से आगे बढ़ा, चुपचाप घने स्प्रूस जंगल में, एक शाखा उठाई: अच्छा, नमस्ते!

इस जंगल की खिड़की के माध्यम से मैंने जंगल में एक साफ़ स्थान देखा, इसके बीच में दो बर्च के पेड़ थे, बिर्च के नीचे एक स्टंप था और हरे लिंगोनबेरी में स्टंप के बगल में एक लाल रसूला था, इतना विशाल, पसंद जो मैंने अपने जीवन में कभी नहीं देखा था। यह इतना पुराना था कि इसके किनारे, जैसा कि केवल रुसुला के साथ होता है, मुड़े हुए थे।

और इस वजह से, पूरा रसूला बिल्कुल एक बड़ी गहरी प्लेट की तरह था, इसके अलावा, पानी से भरा हुआ था।

मेरी आत्मा प्रसन्न हो गयी.

अचानक मैं देखता हूं: एक भूरे रंग का पक्षी एक बर्च के पेड़ से उड़ता है, एक रसूला के किनारे पर बैठता है और उसकी नाक के साथ - एक गठरी! - पानी में। और अपना सिर ऊपर कर लें ताकि बूंद आपके गले से नीचे चली जाए।

- पियो, पियो! - एक और पक्षी बर्च के पेड़ से उसकी ओर चिल्लाता है।

एक थाली में पानी के ऊपर एक पत्ता था - छोटा, सूखा, पीला। पक्षी चोंच मारेगा, पानी काँपेगा, और पत्ता जंगली हो जाएगा। लेकिन मैं खिड़की से सब कुछ देखता हूं और खुश हूं और जल्दी में नहीं हूं: पक्षी को कितना चाहिए, उसे पीने दो, हमारे पास पर्याप्त है!

एक नशे में धुत्त हो गया और बर्च के पेड़ की ओर उड़ गया। दूसरा भी नीचे आकर रसूला के किनारे बैठ गया। और जो नशे में धुत्त हो गया वह उसके ऊपर है।

- पियो, पियो!

मैंने स्प्रूस जंगल को इतनी शांति से छोड़ दिया कि पक्षी मुझसे बहुत डरते नहीं थे, बल्कि केवल एक बर्च के पेड़ से दूसरे तक उड़ते थे।

लेकिन वे पहले की तरह शांति से नहीं, बल्कि घबराहट के साथ चीखने लगे, और मैं उन्हें इतना समझ गया कि केवल मैं ही पूछने वाला था।

-क्या तुम पिओगे?

दूसरे ने उत्तर दिया:

- वह नहीं पिएगा!

मैं समझ गया कि वे मेरे बारे में और जंगल के पानी की एक प्लेट के बारे में बात कर रहे थे, एक ने इच्छा की - "वह पीएगा", दूसरे ने तर्क दिया - "वह नहीं पीएगा"।

- मैं पीऊंगा, मैं पीऊंगा! - मैंने उन्हें ज़ोर से बताया।

उन्होंने अपना "ड्रिंक-ड्रिंक" और भी अधिक बार चिल्लाया।

लेकिन जंगल का ये प्लेट पानी पीना मेरे लिए इतना आसान नहीं था.

बेशक, आप इसे बहुत सरलता से कर सकते हैं, जैसा कि हर कोई करता है जो वन जीवन को नहीं समझता है और केवल अपने लिए कुछ लेने के लिए जंगल में आता है। अपने मशरूम चाकू से, वह सावधानी से रसूला को काटता, उसे उठाता, पानी पीता, और पेड़ पर लगे पुराने मशरूम की अनावश्यक टोपी को तुरंत तोड़ देता।

क्या साहस है!

और, मेरी राय में, यह बिल्कुल बेवकूफी है। आप स्वयं सोचिए कि मैं ऐसा कैसे कर सकता हूँ, यदि मेरी आँखों के सामने दो पक्षी एक पुराने मशरूम से शराब पी लेते, और आप कभी नहीं जानते कि मेरे बिना किसने शराब पी, और अब मैं खुद, प्यास से मर रहा हूँ, अब नशे में धुत हो जाऊँगा, और मेरे बाद यह होगा फिर से बारिश, और फिर से हर कोई पीना शुरू कर देगा। और फिर बीज - बीजाणु - मशरूम में पक जाएंगे, हवा उन्हें उठा लेगी और भविष्य के लिए पूरे जंगल में बिखेर देगी।

जाहिर तौर पर करने को कुछ नहीं है. मैं घुरघुराने लगा, घुरघुराने लगा, घुटनों के बल बैठ गया और पेट के बल लेट गया। मैं कहता हूं, आवश्यकता के कारण, मैंने रसूला को प्रणाम किया।

और पक्षी! पक्षी अपना खेल खेल रहे हैं।

- क्या वह पिएगा या नहीं पिएगा?

"नहीं, साथियों," मैंने उनसे कहा, "अब और बहस मत करो, अब मैं वहां पहुंच गया हूं और पीऊंगा।"

तो यह अच्छा हुआ कि जब मैं पेट के बल लेट गया, तो मेरे सूखे होंठ मशरूम के ठंडे होंठों से मिले। लेकिन बस एक घूंट लेने के लिए, मैं अपने सामने देखता हूं, बर्च के पत्तों से बनी एक सुनहरी नाव में, उसके पतले मकड़ी के जाले पर, एक मकड़ी एक लचीली तश्तरी में उतर रही है। या तो वह तैरना चाहता था, या उसे नशा करना था।

- आप में से कितने लोग यहाँ हैं, इच्छुक! - मैंने उससे कहा। - अच्छा आप।

और एक सांस में उसने पूरा जंगल का प्याला नीचे तक पी लिया।