औद्योगिक पैमाने पर ब्लैकबेरी उगाना। ब्लैकबेरी की औद्योगिक खेती

ब्लैकबेरी उगाने वाले व्यवसाय से प्रति सीजन 620,000 रूबल कैसे कमाएं? मिट्टी कैसे तैयार करें, पौधे कैसे लगाएं, उगाएं और ब्लैकबेरी को अच्छी कीमत पर कैसे बेचें? गणनाओं के साथ ब्लैकबेरी उगाने वाले व्यवसाय का विचार पढ़ें।

ब्लैकबेरी व्यवसाय योजना

ब्लैकबेरी को ठंडे क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है। इस मामले में सही किस्मों का चयन करना और जामुन की उचित देखभाल करना महत्वपूर्ण है। विचार का मूल्यांकन करने और उत्पाद के लिए ग्राहक ढूंढने के बाद, आप ब्लैकबेरी उगाने का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

विचार का मूल्यांकन

भूमि तैयार करने तथा पौध खरीदने से पहले विचार का मूल्यांकन कर लेना चाहिए। सबसे पहले, आइए प्रश्नों का उत्तर दें:

1. क्या आपके पास रोपण के लिए कोई जगह है?- यदि कोई भूखंड नहीं है, तो इसे खरीदें या किराए पर लें और पतझड़ में रोपण के लिए तैयार करें।
2. क्या इस बात की मांग है कि उत्पाद कहां बेचे जाएं?- एक बड़े बागान से बहुत सारी फसल होगी, इसलिए आपको जामुन के पूरे बैच की लाभदायक डिलीवरी का ध्यान रखना होगा।
3. आपके प्रतिस्पर्धी कौन हैं?- अपने प्रतिस्पर्धियों के बागानों के आकार और उनकी व्यावसायिक प्रथाओं का मूल्यांकन करें।
4. क्या जलवायु जामुन उगाने के लिए उपयुक्त है?- लगातार ठंढ और ठंड के साथ, कुछ जामुन होंगे।

प्रतिस्पर्धियों की अनुपस्थिति का मतलब यह नहीं है कि यह अच्छा है। इस मामले में, दर्शकों को बेरी के लिए तैयार रहना होगा ताकि वे इसे लगातार खरीदते रहें। हम ब्लैकबेरी के फायदे और नुकसान का भी मूल्यांकन करते हैं।

पेशेवर:

1. बेरी स्वास्थ्यवर्धक है.
2. कम प्रतिस्पर्धा.
3. व्यापार में छोटा निवेश.
4. जामुन को जमे हुए बेचा जा सकता है।

विपक्ष:

1. जटिल झाड़ी देखभाल जिसके लिए ज्ञान की आवश्यकता होती है।
2. प्रतिस्पर्धी कीमतों पर बड़े बैच को बेचने में समस्याएँ हो सकती हैं।

बिक्री के मुद्दे को हल करने और देखभाल पर पर्याप्त सामग्री का अध्ययन करने के बाद, आप व्यवसाय में उतर सकते हैं। जो कोई भी नए व्यवसाय में खुद को आजमाता है वह गलतियाँ करता है, इसलिए आप सीखेंगे।

किसी व्यावसायिक विचार का अनौपचारिक मूल्यांकन भी महत्वपूर्ण है। निर्धारित करें कि क्या ब्लैकबेरी व्यवसाय आपके लिए सही है:

• यदि आपको पौधे उगाना पसंद है;
• आपके पास ज़मीन का एक टुकड़ा है और कुछ असामान्य करने की इच्छा है;
• आप गांव में बिजनेस खोलना चाहते हैं.

विचार का मूल्यांकन करने के बाद, रोपण और देखभाल पर सामग्री का अध्ययन करना शुरू करें। यदि सिद्धांत आपके लिए स्पष्ट है, तो अभ्यास शुरू करें। वे गर्मियों से ही मामले की तैयारी कर रहे हैं, जमीन तैयार कर रहे हैं। कटिंग का रोपण वसंत ऋतु में होता है।

भूमि तैयार करना और ब्लैकबेरी लगाना

ब्लैकबेरी को शुरुआती वसंत में बादल, ठंडे मौसम में लगाया जाता है। बेरी को नमी पसंद है, लेकिन इसे धूप वाली तरफ लगाया जाना चाहिए। लगातार गर्मी से जामुन बड़े और स्वादिष्ट हो जाएंगे। लेकिन बेरी शाश्वत उज्ज्वल सूरज से हार सकती है विपणन योग्य स्थिति. गर्म क्षेत्र में, झाड़ियों को थोड़ी छाया में छिपाना बेहतर होता है। मिट्टी नम होनी चाहिए. ब्लैकबेरी की सुरक्षा का ध्यान रखें - उन्हें हवाओं से दूर रखें। इसे प्राप्त करने के लिए, परिधि के चारों ओर पेड़ लगाए जाते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो ब्लैकबेरी को किसी शांत जगह पर, लेकिन दक्षिण की ओर लगाएं।

आप ब्लैकबेरी को पूरे वर्ष ग्रीनहाउस में एक व्यवसाय के रूप में उगा सकते हैं। यह विचार एक व्यवसाय के रूप में ग्रीनहाउस में रसभरी उगाने के समान होगा।

ब्लैकबेरी को कटिंग या जड़ों का उपयोग करके खाइयों में लगाया जाता है। खाई की गहराई और चौड़ाई 40-50 सेंटीमीटर होनी चाहिए। इस तरह जामुनों को अधिक नमी मिलेगी और भविष्य में बारिश होने पर पानी देना कम हो जाएगा। 1 हेक्टेयर भूमि पर - 10 x 10 मीटर - 20-25 ब्लैकबेरी झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी 2-2.5 मीटर होनी चाहिए।

ब्लैकबेरी लगाने के नियम:

• पतझड़ में खरपतवार साफ़ करके रोपण के लिए साइट तैयार की जाती है;
• इसके अलावा, मिट्टी को जैविक उर्वरकों के साथ उर्वरित किया जाना चाहिए;
• खाइयाँ खोदने से पहले, ज़मीन को वॉक-बैक ट्रैक्टर से जोता जाता है;
• छेद का आकार 0.5 x 0.5 x 0.5 मीटर है;
• उर्वरक को सबसे नीचे रखा जाता है और ऊपर से मिट्टी छिड़की जाती है;
• रोपण से पहले बीजों को 8-10 घंटे तक पानी में रखा जाता है;
• छेद में रखने से पहले, ब्लैकबेरी की जड़ों को सीधा किया जाता है;
• अंकुर को जड़ कॉलर की गहराई पर रखें;
• पौधे पर छिड़काव करें, इसे कुछ लीटर पानी से सींचें, अधिक मिट्टी डालें और इसे फिर से पानी दें;
• रोपण के बाद, अंकुर के ऊपरी हिस्से को काट दिया जाता है, जिससे 3-5 स्वस्थ कलियाँ निकल जाती हैं;
• मिट्टी को पारदर्शी फिल्म से ढका जा सकता है ताकि पौधे को ठंड के मौसम में गर्माहट मिले।

ब्लैकबेरी की गार्टरिंग के लिए प्रत्येक अंकुर के पास 2 मीटर की जाली लगाई जाती है। जैसे-जैसे झाड़ी बढ़ती है, जाली स्थिर होनी चाहिए और पंक्ति के साथ झाड़ी के दोनों किनारों पर स्थित होनी चाहिए। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, शाखाओं की दिशा स्वयं बताएं, अन्यथा झाड़ियाँ उलझ जाएंगी।

एक अंकुर थोक की लागत 200 रूबल है। 30 एकड़ ज़मीन होने पर, हम प्रत्येक एकड़ में 25 पौधे लगाते हैं। कुल मिलाकर, हमें 30 * 25 = 750 पौधे खरीदने होंगे। डिलीवरी के लिए कुल लागत 750 * 200 = 150,000 रूबल + 1,000 रूबल होगी।

युक्ति #1.नर्सरी से पौधे खरीदें. और इंटरनेट पर पौधे न खरीदें - आपको धोखा दिया जा सकता है।

यदि आपके पास प्लॉट नहीं है तो आपको इसे खरीदना होगा। कीमत क्षेत्र पर निर्भर करती है, इसलिए हम इस आइटम को ध्यान में नहीं रखेंगे। यदि आप जमीन खरीदते हैं, तो इस मद को अस्थायी खर्चों में जोड़ें - व्यवसाय में निवेश।

रोपाई की लागत 151,000 रूबल है। उर्वरक 20,000 रूबल। वॉक-बैक ट्रैक्टर का किराया 5,000 रूबल। रोपण के लिए जाली और उपकरण 50,000 रूबल। कुआं और सिंचाई 50,000 रूबल।

ब्लैकबेरी की किस्म चुनना

जैसा कि ऊपर बताया गया है, ब्लैकबेरी को नर्सरी से खरीदा जाना चाहिए। ब्लैकबेरी की बहुत सारी किस्में हैं। छोटे क्षेत्रों के लिए, कांटे रहित ब्लैकबेरी चुनें। इससे जामुन चुनना आसान है।

सबसे आम और उत्पादक किस्में:

• थॉर्न फ्री;
• लोच नेस;
• काला साटन;
• नवाजो.

उत्तरी क्षेत्रों के लिए किस्में:

• स्नाइडर;
• डैरो;
• एल डोरैडो.

युक्ति #2.विभिन्न किस्मों के पौधे लगाएं, परिणामों की निगरानी और रिकॉर्ड करना सुनिश्चित करें। 2-3 वर्षों के बाद, आप समझ जाएंगे कि कौन सी किस्में आपकी परिस्थितियों में बेहतर जड़ें जमाती हैं और सर्वोत्तम जामुन पैदा करती हैं।

वह किस्म खरीदें जो कृषि विज्ञानी या अनुभवी माली सुझाते हैं। वे जानते हैं कि कौन सी किस्में सबसे अच्छी जड़ें जमाएंगी और आपके क्षेत्र में उत्कृष्ट फसल पैदा करेंगी। उपज पर भी दांव लगाएं, क्योंकि मात्रात्मक संकेतक आपके लिए महत्वपूर्ण हैं।

जामुन की देखभाल के नियम

आइए उर्वरकों से शुरुआत करें. मिट्टी में हमेशा थोड़ा-थोड़ा करके जैविक खाद डालें। घोड़े की खाद उत्तम है. आप ह्यूमस और चिकन खाद का भी उपयोग कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, नाइट्रोजन युक्त तैयारी मिट्टी में डाली जाती है। फॉस्फेट युक्त कुछ तैयारियाँ भी हैं। शुरुआत में और गर्मियों के मध्य तक, झाड़ियों को नाइट्रोजन युक्त तैयारियों की तुलना में अधिक फॉस्फेट प्राप्त होना चाहिए। इसके अलावा, पोटेशियम उर्वरकों को जोड़ा जाता है। शरद ऋतु तक, ठंढ तक, उर्वरकों के मुख्य भाग में पोटेशियम उर्वरक शामिल होने चाहिए। साथ ही थोड़ा फॉस्फोरस युक्त भी। नाइट्रोजन युक्त पदार्थों को बाहर रखा गया है।

सूक्ष्म तत्वों - लोहा, तांबा, जस्ता, मैंगनीज के बारे में मत भूलना। एक बार में बहुत कम डालें. लाभ यह है कि पौधे को लापता सूक्ष्म तत्व प्राप्त होते हैं। इस प्रकार, यह रोगों के प्रति प्रतिरोधी बन जाता है।

अब पानी दे रहे हैं. यदि आपके पास स्वचालित पानी है, तो बस पौधे के सूखे को खत्म करें, लेकिन इसे पानी में न डुबोएं। ब्लैकबेरी को नमी पसंद है, लेकिन इतनी नहीं कि झाड़ियों में पानी भर जाए। इसे सप्ताह में 2 बार सुबह या देर शाम को स्वयं बाल्टियों से पानी देना पर्याप्त है। प्रति झाड़ी पानी की मात्रा 5-7 लीटर है।

लेकिन 750 झाड़ियों को सप्ताह में दो बार मैन्युअल रूप से पानी देना मुश्किल होगा, इसलिए पूरे क्षेत्र में ड्रिप सिंचाई स्थापित की गई है। लंबी नली का उपयोग किया जा सकता है।

पलवारकिसी भी पौधे को उगाते समय यह एक आवश्यक प्रक्रिया है। आप बारीक भूसे, चूरा, घास की कतरनों और पुआल से गीली घास डाल सकते हैं। आप बजरी भी डाल सकते हैं - यह कीड़ों और अनावश्यक कीटों को आकर्षित नहीं करता है। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, मिट्टी नमी बनाए रखती है, खरपतवारों की संख्या कम करती है, और पौधा मजबूत होता है और बड़ी फसल पैदा करता है।

बुश की देखभाल. देखभाल के लिए अपनी रणनीति की आवश्यकता होती है। झाड़ियाँ तेजी से बढ़ती और घनी हो जाती हैं, इसलिए हर साल पुरानी झाड़ियों को काटना पड़ता है। खंभे लगाने और उनके बीच तार खींचने से एक तरफ नई शाखाएं होंगी और दूसरी तरफ पुरानी शाखाएं होंगी। इसलिए, जबकि कुछ बढ़ते हैं, अन्य फल देते हैं। शरद ऋतु में, पुरानी शाखाएँ काट दी जाती हैं, युवा शाखाएँ अगले वर्ष फल देना शुरू कर देंगी। नई शाखाएँ बढ़ती हैं और एक वर्ष में अगली शाखाओं का स्थान ले लेंगी। यह मत भूलो कि पहले वर्ष में ब्लैकबेरी में जामुन का उत्पादन नहीं होता है, केवल ओवरविन्टरिंग के बाद।

झाड़ी की छंटाईवर्ष में 3 बार किया जाता है। ठंढ पूरी तरह से कम हो जाने के बाद, पहली बार वसंत ऋतु में ब्लैकबेरी की छंटाई की जाती है। मौसम पहले से ही गर्म हो गया है, और ब्लैकबेरी पर युवा कलियाँ दिखाई देने लगी हैं। दूसरी बार छंटाई अंकुर बढ़ने के बाद की जाती है। झाड़ियों की तीसरी छंटाई सर्दियों के लिए झाड़ियों को तैयार करने से पहले की जाती है।

सभी टूटी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दिया जाता है। इसके अलावा, एक युवा पौधे की पतली, बेडौल शाखाएं काट दी जाती हैं। गठित शाखाओं को एक चौथाई छोटा कर दिया जाता है। छंटाई किसी नुकीली वस्तु - छंटाई कैंची या चाकू से करें।

सर्दी कैसी चल रही है?. सर्दियों के लिए, शाखाओं को संकुचन से हटा दिया जाता है और जमीन पर रख दिया जाता है। नंगी जमीन पर, शाखाएं ढल जाएंगी और सड़ जाएंगी, इसलिए हम जमीन को बोर्ड या स्लेट से ढक देते हैं। शीर्ष को गैर-बुना सामग्री से ढकें और पुआल से गर्म करें। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ ब्लैकबेरी की झाड़ियाँ लगाना महत्वपूर्ण है। वसंत ऋतु में, ठंड का मौसम कम होने के बाद शाखाएँ ऊपर उठती हैं। अपनी ब्लैकबेरी झाड़ियों पर फफूंदी और शीतदंश से बचें।

युक्ति #3.सर्दियों में चूहे और चूहे ब्लैकबेरी में घुस सकते हैं, इसलिए कृंतक विषाक्तता का ध्यान रखें।

स्वचालित सिंचाई के लिए वार्षिक ऊर्जा लागत 10,000 रूबल होगी। उर्वरकों और रसायनों की खरीद पर 30,000 रूबल की लागत आएगी। आप स्वयं जामुन चुन सकते हैं या किसी कर्मचारी को काम पर रख सकते हैं - सेवा की लागत 10,000 रूबल है।

उत्पाद की बिक्री, व्यवसाय पंजीकरण

उत्पादों की बिक्री की जाती है:

• खेत से. में विज्ञापित किया गया सामाजिक नेटवर्क में, बुलेटिन बोर्डों पर, अखबार में, मौखिक रूप से;
• बाजार पर. पुनर्विक्रेताओं को या स्वतंत्र रूप से;
• निर्माताओं के लिए. जैम, परिरक्षित;
• स्वतंत्र उत्पादन.जैम, परिरक्षित पदार्थ, जमे हुए जामुन।

ब्लैकबेरी का बड़ा फायदा यह है कि बिना बिके जामुन को जमाया जा सकता है और बाद में जमे हुए रूप में बेचा जा सकता है।

यदि आपके पास 30 एकड़ भूमि है, तो यह व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने के लिए पर्याप्त है। 1 हेक्टेयर या उससे अधिक के वृक्षारोपण के लिए, व्यवसाय को किसान फार्म के रूप में पंजीकृत किया जाता है। बेरी प्रमाणीकरण की आवश्यकता केवल तभी होती है जब खरीदारों को इसकी आवश्यकता होती है। इसलिए, आप दस्तावेजों के बिना कर सकते हैं। यह जामुन की बिक्री से 6% की राशि में एकल कृषि कर का भुगतान करने के लिए पर्याप्त है।

करों का भुगतान करने पर हर साल 45,000 रूबल की राशि खर्च की जाएगी।

व्यय और आय - लाभ गिनना

व्यवसाय शुरू करने के लिए लागत चार्ट:

एक मामला खोलने के लिए, आपको 286,000 रूबल की राशि की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास प्लॉट नहीं हैं तो आपको उन्हें खरीदना होगा। यदि उत्पादों की कोई मांग नहीं है, तो 10 एकड़ जमीन और विभिन्न किस्मों के ब्लैकबेरी से शुरुआत करें। इस तरह आप लोगों को बेरी की आदत डालेंगे और बिक्री स्थापित करेंगे, और यह भी समझेंगे कि आपकी जलवायु में बेरी की कौन सी किस्म बेहतर जड़ें जमाती है।

आप चीजों में विविधता भी ला सकते हैं और ब्लूबेरी उगा सकते हैं। ब्लूबेरी व्यवसाय ब्लैकबेरी व्यवसाय के समान है - संचालन का सिद्धांत समान है, और बेरी औसत लोकप्रियता का है। लेकिन विविधता के कारण बिक्री आसान होगी.

वार्षिक लागत:

हर साल, ब्लैकबेरी को स्वतंत्र रूप से बनाए रखने में 130,000 रूबल का खर्च आएगा। आपको झाड़ियों की देखभाल स्वयं करनी होगी। बेरी तुड़ाई का कार्य एक व्यक्ति को किराये पर लेकर किया जाता है।

पहला लाभ प्राप्त करने से पहले, व्यावसायिक व्यय 350-370 हजार रूबल होंगे।

हम मुनाफा गिनते हैं

फलदार ब्लैकबेरी झाड़ियाँ 20 लीटर तक जामुन पैदा करती हैं। लेकिन यह सही किस्म के साथ है उचित देखभालउपयुक्त जलवायु में. इसलिए, हम मान लेंगे कि 1 झाड़ी 5 लीटर जामुन पैदा करेगी।

हमारी साइट पर 750 झाड़ियाँ हैं। वे सालाना 750 * 5 = 3,750 लीटर जामुन का उत्पादन करेंगे। 1 लीटर जामुन की कीमत 300 रूबल है। जामुन के ऐसे बैच की बिक्री पर तुरंत सवाल उठता है। इसमें से अधिकांश को 200 रूबल प्रति लीटर की दर से थोक में वितरित करना होगा। व्यवसाय से आय 3,750 * 200 = 750,000 रूबल होगी। इसके अतिरिक्त, आप पौध का व्यापार भी कर सकते हैं।

1 सौ वर्ग मीटर से उपज 125 किलोग्राम है, और आय 25,000 रूबल है।

वार्षिक लाभ 750 000 – 130 000 = 620,000 रूबल. व्यवसाय 2 वर्षों में भुगतान कर देगा। ब्लैकबेरी उगाने वाले व्यवसाय की लाभप्रदता 80% है।

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देश के घरों के मालिक अक्सर अपने भूखंडों से अतिरिक्त आय प्राप्त करने में रुचि रखते हैं। सबसे लाभदायक विकल्प ब्लैकबेरी है। बाजार में ऐसे जामुन के एक गिलास की कीमत 100 रूबल है, और सुपरमार्केट में तो और भी अधिक महंगा है। यदि आप ब्लैकबेरी की आधुनिक किस्में उगाते हैं, तो आप एक झाड़ी से 20 किलोग्राम तक जामुन की फसल प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप उनमें से कई दर्जन पौधे लगा दें तो क्या होगा?

व्यापार तरकीब

हमारे देश में ऐसे उत्पादों की काफी मांग है। इस क्षेत्र में अभी बहुत अधिक प्रतिस्पर्धा नहीं है, इसलिए व्यवसाय के रूप में ब्लैकबेरी उगाने से अच्छी, स्थिर आय होगी। अमेरिका में, यह बेरी विशाल वृक्षारोपण पर उगाई जाती है और बड़ी मात्रा में यूरोप में निर्यात की जाती है।

ब्लैकबेरी में कई विटामिन, सूक्ष्म तत्व, कार्बनिक अम्ल और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसका ताजा सेवन किया जा सकता है, साथ ही जामुन से जैम, जैम, वाइन आदि भी तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, ब्लैकबेरी का उपयोग अक्सर विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

आप अपने व्यक्तिगत भूखंड पर अपना खुद का ब्लैकबेरी उगाने का व्यवसाय व्यवस्थित कर सकते हैं। चूँकि ब्लैकबेरी की देखभाल और उसे उगाने में ज्यादा मेहनत और समय नहीं लगता है, आप सारा काम खुद ही कर सकते हैं।

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, व्यावसायिक किस्मों को खरीदने की सलाह दी जाती है जो प्रति झाड़ी 25 किलोग्राम तक उपज देती हैं। अधिक उपज देने वाली ब्लैकबेरी झाड़ियाँ जामुन के एक बड़े समूह और बड़े अंकुरों द्वारा प्रतिष्ठित होती हैं, जिनकी लंबाई 4 मीटर तक होती है। जड़ प्रणाली 1.5 मीटर की गहराई तक पहुंच सकती है।

पौधों की देखभाल की विशेषताएं

जड़ वाले कलमों को विशेष रूप से तैयार किए गए छिद्रों में लगाया जाता है। उनके बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर होनी चाहिए, और पंक्तियों के बीच - 2 मीटर। सबसे पहले, आपको प्रत्येक छेद में सड़ी हुई खाद की एक बाल्टी डालनी होगी। लगाए गए कलमों को उदारतापूर्वक पानी देना चाहिए। इस प्रक्रिया को विस्तार से समझने के लिए आप इंटरनेट पर विशेष वेबसाइटों पर ब्लैकबेरी उगाने के वीडियो देख सकते हैं।

जब झाड़ियों पर शाखाएं बढ़ने लगती हैं, तो उन्हें 2 मीटर ऊंचे जाली पर रखा जाता है। पंखे के आकार की झाड़ी बनाने के लिए युवा टहनियों को बांधने की जरूरत होती है। एक झाड़ी 13-15 वर्षों तक अच्छी फसल देती है।

एकमात्र समस्या पौधों की कम ठंढ प्रतिरोध है। वे 20-25 डिग्री से कम तापमान का सामना नहीं कर सकते। भीषण पाले के दौरान जमीन का हिस्सा जम जाता है, जिससे उपज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, देश में ब्लैकबेरी की खेती सफल होने के लिए, सर्दियों के लिए शाखाओं को जाली से निकालना, उन्हें जमीन पर रखना और गिरी हुई पत्तियों, फिल्म या चूरा से ढंकना आवश्यक है। वसंत ऋतु में, आवरण सामग्री को हटा देना चाहिए और शाखाओं को फिर से बांध देना चाहिए। पानी देने के बारे में मत भूलना, क्योंकि इसके बिना आप अच्छी फसल नहीं पा सकेंगे।

ब्लैकबेरी के अलावा, आप खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में काम कर सकते हैं।

पैटर्न: ब्लैकबेरी झाड़ियों को गार्टर करना

कहाँ से शुरू करें?

इससे पहले कि आप बगीचे में ब्लैकबेरी उगाना शुरू करें, आपको पहले अपनी क्षमताओं का निष्पक्ष मूल्यांकन करना चाहिए:

1. बड़े वृक्षारोपण की देखभाल में बहुत समय लगेगा;
2. इच्छा काम करती है. यह याद रखना चाहिए कि घर पर ब्लैकबेरी उगाने के लिए एक निश्चित खेती तकनीक के पालन की आवश्यकता होती है। आप जितना अधिक प्रयास करेंगे, फसल उतनी ही अधिक होगी;
3. यह वांछनीय है कि बाज़ार बागान के निकट स्थित हो।

सिंचाई प्रणाली स्थापित करने, साइट की बाड़ लगाने और पौध खरीदने के लिए, आपको एक छोटी प्रारंभिक पूंजी की आवश्यकता होगी।

काम करने वाले हाथ

बड़े वृक्षारोपण पर कटाई के दौरान, सहायकों के बिना ऐसा करना लगभग असंभव है। वे उत्पादों को एकत्रित और पैकेज करेंगे। आपको ऐसे लोगों की भी आवश्यकता होगी जो जामुन के परिवहन और बिक्री के लिए जिम्मेदार होंगे।

ब्लैकबेरी की खेती और छंटाई सुनिश्चित करने के लिए, आपको जिम्मेदार और मेहनती लोगों को काम पर रखना होगा और उन्हें अच्छा वेतन भी देना होगा।

खर्च

1 हेक्टेयर का पौधारोपण करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोपण सामग्री - $600;
• समर्थन - $450;
• गार्टर सामग्री - $550;
• कुल मिलाकर आपको $1600 खर्च करने होंगे।

अतिरिक्त लागतों में शामिल हैं:

• पानी देने का संगठन;
• सहायकों के लिए वेतन;
• उर्वरकों की खरीद;
• भूमि का किराया.

ब्लैकबेरी में पूर्ण फलन पौध रोपण के 3 वर्ष बाद होता है। तदनुसार, यह व्यवसाय 6-7 वर्षों में भुगतान करेगा। ब्लैकबेरी की झाड़ियाँ 15 वर्षों तक उपज की हानि के बिना फल देती हैं। इसके अलावा, आप रोपण सामग्री उगा सकते हैं और इससे अतिरिक्त आय प्राप्त कर सकते हैं।

बेरी उगाने की तकनीक

सबसे पहले ब्लैकबेरी उगाना शुरू करें? आपको रोपण सामग्री खरीदनी होगी. इस संस्कृति का प्रसार जड़ों या कलमों द्वारा होता है। कुछ उद्यमी बीजों से ब्लैकबेरी उगा रहे हैं। लेकिन यह बहुत लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है.

झाड़ियों को शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में लगाया जाना चाहिए। वृक्षारोपण पर मिट्टी अधिक गीली नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, इसकी संरचना में रेत की प्रधानता नहीं होनी चाहिए। अन्य सभी मामलों में, ब्लैकबेरी उगाने की स्थितियाँ कुछ भी हो सकती हैं। यह एक निर्विवाद पौधा है, जो उचित देखभाल के साथ आपको अच्छी फसल से प्रसन्न करेगा। यह वांछनीय है कि वृक्षारोपण की मिट्टी ह्यूमस से भरपूर हो।

विषय पर वीडियो

यह सुनिश्चित करने के लिए कि ब्लैकबेरी ठंढ तक फल देती है, आप झाड़ियों के ऊपर फिल्म से बने सुरंग आश्रय बना सकते हैं। इससे आपको बड़ी फसल काटने में मदद मिलेगी. जामुन की कटाई जुलाई से सितंबर तक की जा सकती है। यह काफी हद तक किस्म की प्रारंभिक परिपक्वता पर निर्भर करता है।

तैयार उत्पादों की बिक्री

मुख्य समस्या फसल के लिए वितरण चैनल ढूँढना है। सबसे पहले, आप अपने दोस्तों, काम के सहयोगियों और परिचितों के बीच जामुन बेच सकते हैं। वे आपके पहले ग्राहक बन सकते हैं.

अगले चरण में, कैफे या रेस्तरां में ब्लैकबेरी पेश करने का प्रयास करें। ऐसे कई प्रतिष्ठान विभिन्न व्यंजन और मिठाइयाँ तैयार करने के लिए ताज़े जामुन खरीदकर खुश होते हैं। जब आपका व्यवसाय विकसित होना और गति पकड़ना शुरू हो जाता है, तो आप बड़ी मात्रा में उत्पादों की आपूर्ति के लिए सुपरमार्केट और स्टोर के साथ समझौता कर सकते हैं।

निष्कर्ष

सुगंधित और स्वादिष्ट ब्लैकबेरी हर मेज पर स्वागत योग्य अतिथि हैं। इसे कम कीमत में खरीदना लगभग नामुमकिन है. यदि आप व्यवसाय विकास की दिशा के रूप में ब्लैकबेरी उगाना चुनते हैं, तो यह बेरी हमेशा आपके आहार में मौजूद रहेगी और साथ ही अच्छा मुनाफा भी दिलाएगी।

जंगली ब्लैकबेरी के बारे में हर कोई जानता है, लेकिन आज ब्लैकबेरी की संकर और किस्में हैं जो घरेलू भूखंडों में उगाई जाती हैं। ब्लैकबेरी उगाना एक लाभदायक घरेलू व्यवसाय हो सकता है। ब्लैकबेरी एक कांटेदार झाड़ी है जिसके जामुन रसभरी के समान होते हैं, केवल काले होते हैं। बगीचे में ब्लैकबेरी लगाना रास्पबेरी उगाने के समान है। इस संस्कृति को निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया गया है: सीधा (ब्रैमबेरी) और रेंगने वाला (ड्यूबेरी)। सीधे बढ़ने वाले ब्लैकबेरी सर्दियों की ठंड को बेहतर ढंग से सहन करते हैं, जो रेंगने वाली किस्मों के बारे में नहीं कहा जा सकता है। अर्ध-रेंगने वाले ब्लैकबेरी भी हैं।

ब्लैकबेरी छोटे सफेद फूलों के साथ खिलते हैं, जामुन हरे से लाल और फिर गहरे काले रंग में बदल जाते हैं। पौधे के जामुन बड़े होते हैं, उनका वजन 7-12 ग्राम हो सकता है।

ब्लैकबेरी उगाना

यदि आप रुचि रखते हैं कि ब्लैकबेरी कैसे रोपें, तो हम आपको यह स्पष्ट रूप से बताने का प्रयास करेंगे। सबसे पहले, आपको लगाए जा रहे ब्लैकबेरी किस्म की विशेषताओं से खुद को परिचित करना होगा। उदाहरण के लिए, ब्रैम्बल्स को लगभग रसभरी की तरह उगाया जाता है, वे ठंढ-प्रतिरोधी होते हैं, और उन्हें जड़ चूसने वालों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। ड्यूबेरी को अधिक उत्पादक माना जाता है, लेकिन इस प्रकार की ब्लैकबेरी को उगाना इसकी देखभाल करना जटिल है, क्योंकि ड्यूबेरी के अंकुर कांटों से ढके होते हैं और सर्दियों में कठोरता कम होती है। सेमी-क्रेस्टिंग ब्लैकबेरी में कांटे नहीं होते हैं, उनकी उपज अन्य प्रजातियों की तुलना में कम होती है, और सर्दियों की कठोरता ओसबेरी के समान होती है।

यदि आप सफल होते हैं तो घरेलू व्यवसाय के रूप में ब्लैकबेरी उगाना लाभदायक हो सकता है अच्छे परिणामजब बढ़ रहा हो. ब्लैकबेरी की फसल महत्वपूर्ण होने के लिए, उचित रोपण और देखभाल सुनिश्चित करना आवश्यक है। ब्लैकबेरी को देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और यह एक ही स्थान पर 15 साल तक उग सकता है। वह प्यार करती है उजला स्थान, हवाओं से सुरक्षा, कोई भी मिट्टी पौधे के लिए उपयुक्त है, जब तक कि वह ह्यूमस से भरपूर हो।

ब्लैकबेरी लगाना

शुरुआती वसंत में ब्लैकबेरी लगाना सबसे अच्छा है। गर्मियों में, पौधे मजबूत हो जाएंगे और सर्दियों की ठंड को आसानी से सहन कर लेंगे। साइट की सीमा के साथ एक पंक्ति में ब्लैकबेरी झाड़ियों को लगाना सुविधाजनक है, बाड़ से 0.7-1 मीटर पीछे हटना। मिट्टी को पहले से तैयार करें (3 सप्ताह), रोपण के लिए सड़ी हुई खाद या खाद, लकड़ी की राख और पोटेशियम सल्फेट जोड़ें छेद (आकार में 40 सेमी), सब कुछ मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, पानी डाला जाता है और रोपण तक छोड़ दिया जाता है।

एक पंक्ति में ब्लैकबेरी के पौधों के बीच की दूरी किस्म की अंकुर बनाने की क्षमता और रोपण विधि (रिबन या झाड़ी) पर निर्भर करती है। पट्टी रोपण के दौरान पंक्तियों के बीच की दूरी 2-2.5 मीटर होनी चाहिए, और रोपाई के बीच की पंक्तियों में - 1.5 मीटर से। झाड़ी रोपण विधि 1.8x1.8 मीटर के रोपण पैटर्न को मानती है।

ब्लैकबेरी के पौधे उपजाऊ मिट्टी से ढके होते हैं। ध्यान दें: रूट कॉलर जमीनी स्तर से दो से तीन सेंटीमीटर नीचे स्थित होना चाहिए। लगाए गए ब्लैकबेरी झाड़ियों को पानी पिलाया जाता है और पीट, खाद या सड़े हुए चूरा के साथ मिलाया जाता है। जो कुछ बचा है वह अंकुरों को काटना है ताकि तना जमीन से 20-30 सेमी ऊपर रहे।

ब्लैकबेरी देखभाल

इस प्रक्रिया में ब्लैकबेरी झाड़ियों को उर्वरित करना शामिल है। यदि रोपण के दौरान ऊपर सूचीबद्ध सभी उर्वरकों को लागू किया गया था, तो अगले तीन वर्षों तक पौधों को केवल नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होगी। तीन साल बाद, वसंत ऋतु में अमोनियम नाइट्रेट लगाया जाता है, फिर मिट्टी को ढीला किया जाता है और पांच सेंटीमीटर परत के साथ पिघलाया जाता है। शरद ऋतु में, रोपण में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाता है। पिचफोर्क से खुदाई करके उर्वरकों को मिट्टी में मिलाया जाता है। कोई भी उर्वरक झाड़ियों को पानी देने के बाद लगाया जाता है।

ब्लैकबेरी लगाने के वर्ष में, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, समय-समय पर ढीला किया जाना चाहिए, निराई और मल्च किया जाना चाहिए।

लगभग सभी किस्मों के ब्लैकबेरी को गार्टर की आवश्यकता होती है। जाली पर पौधे रखने के कई प्रकार होते हैं। पंखे के निर्माण में युवा टहनियों को एक दिशा में बांधना शामिल है। अगले वर्ष इन टहनियों पर जामुन पकेंगे और नए उगे अंकुर विपरीत दिशा में बंधे होंगे।

बुनाई विधि का उपयोग करके निर्माण में तार की शीर्ष दो पंक्तियों पर फल के तनों को आपस में जोड़ना शामिल है, और युवा शूट को नीचे के तार से जोड़ा जाता है। प्ररोहों को तार या नरम सुतली से सुरक्षित किया जाता है।

ब्लैकबेरी झाड़ियों का निर्माण वसंत ऋतु में किया जाता है। टूटे, जमे हुए, रोगग्रस्त अंकुर हटा दिए जाते हैं। जो बहुत लंबे हैं उन्हें छोटा करने की जरूरत है। युवा टहनियों के सभी सिरों को छोटा करके ब्लैकबेरी की उपज में वृद्धि हासिल की जाती है। वसंत (मई) में, अंकुरों को 10-12 सेमी छोटा कर दिया जाता है, अगली पिंचिंग जुलाई के अंत में की जाती है, यह युवा अंकुरों पर की जाती है।

प्ररोहों के कटे हुए सिरे को प्रसार के लिए कटिंग के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पिंचिंग के अलावा, पतलापन भी किया जाता है; सबसे मजबूत प्रतिस्थापन शूट में से 3-4 सीधी किस्म में और 4-6 रेंगने वाली किस्म में रहने चाहिए। एक झाड़ी में अंकुरों की इष्टतम संख्या 6-8 मानी जाती है। अधिक संख्या में प्ररोहों से छाया पड़ जाती है और उपज कम हो जाती है।

कटाई के बाद, फल देने वाले अंकुरों को स्टंप छोड़े बिना काट देना चाहिए।

ब्लैकबेरी की उचित देखभाल से आपको प्रति मौसम में प्रति झाड़ी 20 या अधिक किलोग्राम स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन की अच्छी फसल मिलेगी।

फसल

ब्लैकबेरी अलग-अलग समय पर पकती है। परिपक्वता की गति के आधार पर इन्हें कई चरणों में एकत्र किया जाता है।

ब्लैकबेरी उगाना एक लाभदायक व्यवसाय है

बाजार में खरीदारों के बीच ब्लैकबेरी की मांग तेजी से बढ़ रही है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ब्लैकबेरी में पोषक तत्व और औषधीय पदार्थ होते हैं: ग्लूकोज, सुक्रोज, विटामिन सी, बी विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, खनिज।

उन लोगों के लिए ब्लैकबेरी उगाने का व्यवसाय बनाना मुश्किल नहीं है जिनके पास गाँव में एक विशाल, अच्छी रोशनी वाला क्षेत्र है। रास्पबेरी की तुलना में ब्लैकबेरी अधिक गर्मी प्रतिरोधी और अधिक उत्पादक हैं। यह व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं पड़ता है, कीटों से क्षतिग्रस्त नहीं होता है, ब्लैकबेरी उच्च स्वाद वाले होते हैं, वे परिवहन योग्य होते हैं। पौधे का एकमात्र दोष इसकी कम सर्दियों की कठोरता है, जिसे ठंड के मौसम में आश्रय की आवश्यकता होती है। लेकिन सही किस्में ब्लैकबेरी उगाने के व्यवसाय को विकसित करने और इसे लाभदायक और आशाजनक बनाने में मदद करेंगी।

अपनी सुरक्षा करने और स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अपनी साइट पर ब्लैकबेरी की कई किस्में लगाने की ज़रूरत है। हम ब्लैकबेरी किस्मों की अनुशंसा करते हैं: लोच टे, थॉर्नफ्री, ब्लैक सैटिन, ब्लैक बट, स्मटस्टेम, ट्रिपल क्राउन, चेस्टर।

आपको उच्च फसल की शुभकामनाएँ!

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अपने स्वयं के व्यवसाय के बारे में सोचना और उसे व्यवस्थित करना जो अच्छा लाभ प्रदान करेगा, कोई आसान काम नहीं है। लेकिन कई लोग अपना खुद का बिजनेस शुरू करने के सपने से ग्रस्त रहते हैं। आज, भोजन की खेती और बिक्री से जुड़ा कृषि व्यवसाय बहुत आशाजनक माना जाता है। विशेष रूप से, घर पर ब्लैकबेरी उगाने से अच्छी आय हो सकती है। लेकिन इसके लिए ज्ञान, धैर्य और कम से कम ज़मीन का एक छोटा सा टुकड़ा आवश्यक है।

हमारा व्यवसाय मूल्यांकन:

शुरुआती निवेश - 20,000 रूबल।

बाजार संतृप्ति कम है.

व्यवसाय शुरू करने की कठिनाई 3/10 है।

अपना खुद का ब्लैकबेरी उगाने का व्यवसाय कैसे शुरू करें

कोई भी महत्वाकांक्षी व्यवसायी यह नहीं सोचता कि अपना व्यवसाय कहाँ से शुरू करें? ब्लैकबेरी उगाने के लिए सबसे पहले आपके पास एक ज़मीन होनी चाहिए। जमीन खरीदी या लीज पर ली जा सकती है. शुरुआती उद्यमियों के लिए जो जामुन उगाने की बारीकियों को नहीं जानते हैं, शायद शुरुआती चरण में किराए पर लेना सबसे अच्छा विकल्प होगा।

अगला कदम ब्लैकबेरी के पौधे खरीदना है। जामुन को अंकुर के रूप में लगाया जाता है, बीज से ब्लैकबेरी उगाना संभव है - विभिन्न तरीकों के सभी फायदे और नुकसान का अध्ययन करने के बाद उद्यमी तय करता है कि क्या चुनना है। व्यवसाय बेरीज बेचने और उनकी अगली बिक्री के लिए कटिंग प्राप्त करने के लिए ब्लैकबेरी लगाए जाने पर आय उत्पन्न करेगा।

ब्लैकबेरी की देखभाल करना बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन इसे नियमित रूप से किया जाना चाहिए। इसलिए, एक नौसिखिए व्यवसायी को तुरंत उन सहायकों के बारे में सोचने की ज़रूरत है जो समय पर पानी देना, देखभाल करना और जामुन चुनना सुनिश्चित करेंगे। व्यवसाय कोई महंगा विकल्प नहीं है, लेकिन इसके लिए बागवानी के क्षेत्र में समय, ध्यान और कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है। पर सही दृष्टिकोणमालिक को एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त होगी, जो तदनुसार उच्च आय लाती है।

कोई उद्यमशीलता गतिविधिराज्य पंजीकरण की आवश्यकता है. ब्लैकबेरी उगाने के लिए, प्रारंभिक चरण में व्यक्तिगत उद्यमिता के एक रूप को पंजीकृत करना पर्याप्त है। यह आपको छोटी मात्रा में, धीरे-धीरे व्यवसाय की विशिष्टताओं और बाज़ार के नियमों से परिचित होने की अनुमति देगा।

ब्लैकबेरी उगाने के लिए कौन सी भूमि चुनें?

देश में ब्लैकबेरी उगाना सबसे आसान विकल्प है जिसके बारे में कोई नौसिखिया व्यवसायी सोच सकता है। लेकिन दचा प्लॉट हमेशा नहीं होता है आदर्श स्थानव्यवसाय विकास के लिए. अच्छी फसल पाने के लिए आपको सही भूमि का चयन करना होगा। इस मामले में, कई सिद्धांतों द्वारा निर्देशित होने की सलाह दी जाती है:

1. क्षेत्र में अच्छी रोशनी होनी चाहिए, इसके चारों ओर ऊंचे पेड़ नहीं होने चाहिए जो प्रकाश को अवरुद्ध कर सकें;
2. हम हल्की, उपजाऊ मिट्टी चुनते हैं;
3. गर्मी के महीनों में, मिट्टी को लगातार पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए ब्लैकबेरी नर्सरी में तुरंत पानी की पहुंच प्रदान करना आवश्यक है;
4. मिट्टी की अम्लता - पीएच 5.5-6.7।

ब्लैकबेरी कृषि प्रौद्योगिकी की बुनियादी बारीकियाँ

ब्लैकबेरी उगाने की तकनीक में पौध रोपण करते समय कुछ निश्चित दूरी की आवश्यकता होती है। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 3 मीटर होनी चाहिए, और झाड़ियों के बीच लगभग 1.5-2.5 मीटर होनी चाहिए। उत्तर से दक्षिण दिशा में झाड़ियों को लगाने की सिफारिश की जाती है। झाड़ियों को लगाने के लिए मिट्टी को पंक्तियों में 10 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, झाड़ियों के बीच की मिट्टी को 15 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है।

झाड़ियों को जाली पर रखने की सलाह दी जाती है। यह रेंगने वाली किस्मों के लिए एक शर्त है और खड़ी झाड़ियों के लिए एक बहुत ही सुविधाजनक जोड़ है। जाली पर झाड़ियाँ समान रूप से बढ़ती हैं, जो अच्छी फसल की गारंटी देती है। यदि झाड़ियाँ जाली पर स्थित हों तो ब्लैकबेरी की छँटाई करना बहुत आसान होता है। और कटाई तेजी से होती है, क्योंकि जामुन लंबी, यहां तक ​​कि झाड़ियों पर भी स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

ब्लैकबेरी कृषि प्रौद्योगिकी में उर्वरक का उपयोग शामिल है। जामुन के लिए खाद को इष्टतम उर्वरक माना जाता है, इसे झाड़ियाँ लगाने से पहले मिट्टी खोदते समय डाला जाता है। एक पर वर्ग मीटरभूमि को तीन किलोग्राम खाद की आवश्यकता होगी। एक वैकल्पिक उर्वरक विकल्प वर्मीकम्पोस्ट है।

मौसम की समाप्ति के बाद, फल देने वाले, कमजोर या क्षतिग्रस्त अंकुर हटा दिए जाते हैं। लगभग 7-8 स्वस्थ और परिपक्व अंकुर बचे हैं, जिन्हें ऊपर से 25-30 सेमी तक काटने की जरूरत है। इससे झाड़ियों को बिना किसी समस्या के सर्दी सुनिश्चित होगी।

एक व्यवसाय के रूप में ब्लैकबेरी की औद्योगिक खेती काफी विकास प्राप्त कर रही है, क्योंकि यदि रोपण के सभी नियमों का पालन किया जाए और उनकी उचित देखभाल की जाए तो झाड़ियाँ अच्छी फसल देती हैं। आप फसलों के प्रसार के लिए अलग-अलग विकल्प चुन सकते हैं, लेकिन अधिकांश बागवान कटिंग से उगाना पसंद करते हैं। फसल का एकमात्र नुकसान इसकी सर्दियों की कम कठोरता है - तेज हवाओं और ठंढों का तनों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे अक्सर वे सूख जाते हैं, जिससे उपज में गंभीर कमी आती है। इसे रोकने के लिए, कई कृषिविज्ञानी सर्दियों के लिए फसल को ग्रीनहाउस में छिपाने की सलाह देते हैं।

अच्छी फसल पाने के लिए बेरी की किस्म चुनें

बगीचे में ब्लैकबेरी उगाने की परिस्थितियाँ आम तौर पर कोई विशेष कठिनाई पैदा नहीं करती हैं। झाड़ियों की उचित देखभाल, फसलों की उचित रोपाई और समय पर पानी देने से अच्छी फसल प्राप्त करना आसान है। लेकिन ब्लैकबेरी की सभी किस्में समान नहीं बनाई गई हैं। उनमें से वे भी हैं जिन्हें सर्वश्रेष्ठ के रूप में पहचाना जाता है:

• थॉर्नफ्री एक अधिक उपज देने वाली ब्लैकबेरी किस्म है। शक्तिशाली लंबी झाड़ियाँ सुंदर, चमकदार जामुन पैदा करती हैं। उचित देखभाल के साथ, झाड़ियों में सुखद मीठे और खट्टे स्वाद के साथ बड़े और रसदार जामुन पकते हैं। एक झाड़ी आपको 30 किलो तक वजन उठाने की अनुमति देती है। जामुन विविधता की ख़ासियत सर्दियों में ठंड के दौरान शूटिंग को जल्दी से बहाल करने की क्षमता है।
• लोचटेई मध्यम आकार के जामुन वाली एक जोरदार, अर्ध-खड़ी झाड़ी है। स्कॉटिश चयन की विविधता औद्योगिक किस्मों से संबंधित है। बागवानों के बीच ब्लैकबेरी की इस किस्म का प्रसार असामान्य नहीं है, क्योंकि जामुन पोर्टेबल होते हैं और उनका स्वाद सुखद होता है। लोच टी किस्म का चयन करते समय, समर्थन फर्श स्थापित करना आवश्यक है। झाड़ियाँ पाले को अच्छी तरह सहन नहीं करती हैं, इसलिए उन्हें सर्दियों के लिए अच्छी सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
• ब्लैक सैटिन स्वादिष्ट बड़े ब्लैकबेरी की एक किस्म है। जामुन स्वाद में थॉर्नफ्री किस्म से बेहतर होते हैं। एक सुखद बोनस विस्तारित फलन है, यही कारण है कि ब्लैक सैटिन उन बागवानों के बीच लोकप्रिय है जो बिक्री के लिए ब्लैकबेरी उगाते हैं। सर्दियों के लिए झाड़ियों को सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
• जाइंट एक ब्लैकबेरी किस्म है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता से प्रतिष्ठित है। झाड़ियों पर लगे जामुन बड़े और लम्बे होते हैं। सीज़न के दौरान, इस किस्म की एक झाड़ी लगभग 25-30 किलोग्राम पैदा करती है। जामुन
• अगावम एक प्रसिद्ध ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है। जामुन बहुत बड़े नहीं हैं, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद और नाजुक सुगंध के साथ हैं। झाड़ियाँ लम्बी एवं कंटीली होती हैं। ऊपर उल्लिखित ब्लैकबेरी किस्मों की तुलना में उपज इतनी अधिक नहीं है। लेकिन यह किस्म सबसे अधिक ठंढ-प्रतिरोधी है, इसलिए यह अक्सर मध्य रूस के निवासियों के बगीचों में पाई जाती है।
• काला जादू - काँटों वाली झाड़ियाँ और बड़े स्वादिष्ट जामुन। यह किस्म उन बागवानों के लिए रुचिकर है जो रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी उगाने में रुचि रखते हैं। फसल गर्मी के प्रति प्रतिरोधी है, बड़े, सुंदर फल पैदा करती है जिन्हें आसानी से ले जाया जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता को कांटेदार के रूप में वर्गीकृत किया गया है, तेज सुइयां बेरी चुनने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करती हैं, क्योंकि फलने वाले क्षेत्रों में कांटे न्यूनतम होते हैं।

एक या अधिक किस्मों का चुनाव उद्यमी की प्राथमिकताओं, भूखंड के आकार और उस क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करता है जहां ब्लैकबेरी उगाने की योजना है। आधुनिक माली आमतौर पर उल्लेखनीय ठंढ प्रतिरोध विशेषताओं, उत्कृष्ट उपज और उत्कृष्ट स्वाद के साथ कांटेदार ब्लैकबेरी उगाना चुनते हैं।

उत्पाद की बिक्री कैसे व्यवस्थित करें

कार्यान्वयन के लिए विज्ञापन आवश्यक है. शुरुआती लोगों के लिए खुद को साबित करना मुश्किल है, लेकिन इंटरनेट पर, विशेष साइटों पर, सोशल नेटवर्क और माध्यमों पर विज्ञापन देना मुश्किल है संचार मीडियाआपको खरीदार ढूंढने में मदद मिलेगी. पहली फसल से कुछ समय पहले एक विज्ञापन अभियान शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

बिक्री के लिए एक अन्य विकल्प शहर के कैफे, दुकानों, रेस्तरांओं में जाना और कन्फेक्शनरी और बेक किए गए सामान का उत्पादन करने वाले उद्यमों या कारखानों को ब्लैकबेरी बेचने का प्रस्ताव भेजना है। शायद वे दीर्घकालिक सहयोग में रुचि लेंगे, जो उन्हें बिक्री कारोबार को धीरे-धीरे बढ़ाने की अनुमति देता है। भविष्य में, आप न केवल अपने शहर के प्रतिष्ठानों को उत्पाद पेश कर सकते हैं, बल्कि पड़ोसी शहरों में भी ग्राहकों की तलाश कर सकते हैं।

जैसे ही नियमित ग्राहक सामने आते हैं, व्यवसाय विकसित होता है और टर्नओवर बढ़ता है। और साथ ही उद्यमी को अपनी गतिविधियों से प्राप्त होने वाला लाभ भी बढ़ता है।

ब्लैकबेरी की देखभाल कई मायनों में रसभरी की देखभाल के समान है, हालांकि, निकोटिनिक एसिड और कई अन्य विटामिनों की सामग्री के मामले में, ब्लैकबेरी निर्विवाद नेता हैं। इस बेरी में ज्वरनाशक और सूजन रोधी गुण होते हैं। इसके अलावा, ब्लैकबेरी की झाड़ियाँ बगीचे को पूरी तरह से सजाती हैं। इस लेख में हम आपको ब्लैकबेरी की उपज के बारे में बताएंगे और जामुन उगाते समय इसे कैसे बढ़ाया जाए इसके बारे में सुझाव देंगे।

ब्लैकबेरी की उपज क्या निर्धारित करती है, इस पौधे की उपज कैसे बढ़ाई जाए और कुछ ब्लैकबेरी झाड़ियाँ बहुत कम फल क्यों पैदा करती हैं?

ब्लैकबेरी उगाने की विशेषताएं

ब्लैकबेरी एक मध्यम आकार की झाड़ी है जो मीठे और सुगंधित जामुन पैदा करती है। ब्लैकबेरी की शीतकालीन-हार्डी किस्में हैं (कुमनिका - सीधे बढ़ने वाली, लंबे तने वाली) और कम शीतकालीन-हार्डी। उत्तरार्द्ध (ड्यूबेरी) एक चढ़ाई वाली ब्लैकबेरी है जिसमें रेंगने वाले अंकुर होते हैं जो अभेद्य झाड़ियाँ बनाने में सक्षम होते हैं। यह बागवानों के बीच सीधी ब्रम्बल जितनी लोकप्रिय नहीं है।

अंगूर के अलावा, ऐसी कोई अन्य बेरी फसल नहीं है जो प्रति 1 वर्ग मीटर इतनी अधिक उपज दे सके। मी, वाणिज्यिक ब्लैकबेरी किस्मों का कितना उत्पादन होता है। इसके अलावा, जामुन बड़े, बहुत स्वादिष्ट, रोगों और कीटों के प्रतिरोधी होते हैं।

• बड़े जामुन के साथ ड्यूबेरी अधिक उत्पादक है। सनड्यू लैशेज जड़ प्ररोहों का उत्पादन नहीं करते हैं; वे रूटिंग लेयरिंग या कटिंग द्वारा प्रजनन करते हैं।
• क्यूमेनिका कम लचीला, कम उत्पादक, लेकिन अधिक कॉम्पैक्ट है। यह दो मीटर शाखाओं वाली झाड़ी के रूप में बढ़ता है और इसे आकार देने पर कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है। जड़ चूसने वालों द्वारा प्रचारित। इसकी कृषि तकनीक ओस की तुलना में रसभरी के समान है।

विशिष्ट ब्लैकबेरी उपज

ब्लैकबेरी की उपज का निर्धारण करते समय, आपको 1 वर्ग मीटर से संकेतक से शुरुआत करने की आवश्यकता है। मी क्षेत्र. औद्योगिक पैमाने पर लगभग सभी फसलों के लिए यह 2-4 किग्रा/वर्ग है। एम. अनुभवी माली छोटे क्षेत्रों में 8 किलोग्राम तक जामुन की कटाई कर सकते हैं। 1 सौ वर्ग मीटर से आप 70 (औद्योगिक वृक्षारोपण) से 240 किलोग्राम (छोटे उद्यान रोपण) तक प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, अच्छी देखभाल के साथ भी उद्यान भूखंडप्रति सौ वर्ग मीटर में लगभग 160-180 किलोग्राम ब्लैकबेरी की उपज होने की संभावना है।

ब्लैकबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट, मीठा और स्वास्थ्यवर्धक फल है जिसकी सुगंध और स्वाद अनोखा, अनोखा होता है उपस्थिति, इस पौधे के जामुन विभिन्न आकार और आकार के हो सकते हैं।

अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना चाहिए। और आपकी ब्लैकबेरी उपज बढ़ाने में मदद के लिए कुछ और युक्तियाँ:

• खाइयों में जामुन उगाना अच्छा काम करता है - उनमें मिट्टी हमेशा नम रहती है, और अधिक उर्वरक उनमें प्रवाहित होते हैं।
• जैविक उर्वरकों पर कंजूसी न करें: जड़ों के नीचे जितना अधिक खाद ह्यूमस होगा, जामुन उतने ही बड़े होंगे।
• झाड़ियों की छंटाई करना, उन्हें सही ढंग से लोड करना। घने मुकुट वाले लोगों में पतली लताएं, छोटे जामुन, खराब रूप से पकने वाले, बीमार होने और सर्दियों में जमने की संभावना अधिक होती है।
• सर्दियों के लिए, ब्लैकबेरी को ठीक से ढकने की आवश्यकता होती है ताकि झाड़ियाँ सड़ें, जलें या जमें नहीं।

उद्यान ब्लैकबेरी के लिए कृषि प्रौद्योगिकी

इस बेरी की कृषि तकनीक को जटिल नहीं कहा जा सकता। यह दो साल पुराने अंकुरों पर फल देता है, जो बाद में मर जाते हैं। कटाई के बाद, उन्हें काटकर, साइट से हटाकर जला देना चाहिए। ब्लैकबेरी की छंटाई में फल लगने के लिए छोड़े गए तनों को छोटा करना और अविकसित या क्षतिग्रस्त टहनियों को हटाना शामिल है। सीधी किस्मों के तने शरद ऋतु में 1.6-1.8 मीटर की ऊंचाई पर छोटे हो जाते हैं; शीर्षों के साथ रेंगने वालों में - विभक्ति के बिंदु पर।

युक्ति #1. मई-जून में, बढ़ती शूटिंग को राशन दिया जाता है। आपको एक झाड़ी पर 6-8 टुकड़े (या प्रति 1 मीटर पंक्ति 12-16) छोड़ने होंगे और सभी अविकसित और पंक्ति रेखा से आगे जाने वाले टुकड़ों को हटा देना होगा।

भविष्य में, जब सभी नए अंकुर 8-10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं तो उन्हें काट दिया जाता है। एक बहुत ही महत्वपूर्ण उपाय जो अगले वर्ष उपज बढ़ाता है वह है अंकुर की नोक को हटाना या चुटकी बजाना। यह पार्श्व कलियों के जागरण और शाखाओं की उपस्थिति को बढ़ावा देता है, और यह बदले में, फलने के क्षेत्र को बढ़ाता है।

खड़ी ब्लैकबेरी की खेती करते समय पिंचिंग की आवश्यकता होती है। अंकुरों के जीवन के पहले वर्ष में, जब वे 90-120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो आपको शीर्ष के 7-12 सेमी तक पहली छंटाई करने की आवश्यकता होती है। जब पार्श्व प्ररोह बढ़ते हैं, तो उन्हें 40-50 सेमी छोटा कर देना चाहिए। इस तरह की छंटाई प्ररोहों को लंबे समय तक बढ़ने से रोकती है, और झाड़ी सघन हो जाती है।

अधिकांश रेंगने वाली किस्मों में जामुन का मुख्य फल क्षेत्र तने के मध्य भाग में बनता है। इसलिए, उपज में उल्लेखनीय कमी के डर के बिना तनों के शीर्ष को काट दिया जाता है। जामुन का आकार अक्सर तब भी बढ़ जाता है जब अधिकांश या आधा तना हटा दिया जाता है। ब्लैकबेरी को नमी की आवश्यकता होती है, विशेषकर फूल आने के बाद, जामुन के पकने के दौरान।

अधिक उपज प्राप्त करने के लिए खनिज एवं जैविक उर्वरकों का प्रयोग आवश्यक है। आवेदन दरें मिट्टी की उर्वरता के आधार पर समायोजित की जाती हैं। ब्लैकबेरी को 4-5 सेमी की परत में कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी को पिघलाने की भी आवश्यकता होती है। इसके अलावा, क्षेत्र को समय पर ढंग से खरपतवार से साफ किया जाना चाहिए।

ब्लैकबेरी पौधे की कई किस्में और किस्में हैं जो न केवल दिखने में, बल्कि उनकी विशेषताओं में भी भिन्न हैं, इसलिए आपको सबसे पहले जलवायु परिस्थितियों के आधार पर चयन करने की आवश्यकता है।

ब्लैकबेरी को खाद देना और पानी देना

इस तथ्य के बावजूद कि ब्लैकबेरी को वास्तव में नमी की आवश्यकता होती है, वे जलभराव को बर्दाश्त नहीं करते हैं। यदि पानी मैन्युअल रूप से किया जाता है, तो इसे नियमित रूप से किया जाना चाहिए, हर हफ्ते झाड़ियों के साथ खाई में कई बाल्टी पानी डालना चाहिए। यदि मौसम गर्म है, तो पानी अधिक बार देना चाहिए। मिट्टी की सतह पर नमी बनाए रखने के लिए, आपको इसे पुआल, पिछले साल की घास या दृढ़ लकड़ी के चूरा की एक बड़ी परत के साथ पिघलाना होगा।

मल्चिंग आमतौर पर ब्लैकबेरी झाड़ियों के लिए बहुत उपयोगी है - बार-बार पानी देने के कारण, मिट्टी संकुचित नहीं होती है, जड़ों तक हवा की मुफ्त पहुंच होती है, और पोषक तत्व बेहतर अवशोषित होते हैं। परिणामस्वरुप उत्पादकता में वृद्धि होती है। वसंत से मध्य गर्मियों तक, हरे अंकुरों की वृद्धि को प्रोत्साहित करें। ऐसा करने के लिए, आपको नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक बढ़ाने की आवश्यकता है। फॉस्फेट नाइट्रोजन की तुलना में कुछ हद तक मिट्टी को उर्वरित करते हैं। पोटैशियम का उपयोग नहीं किया जा सकता।

जून-जुलाई में, ब्लैकबेरी सक्रिय रूप से खिलते हैं, जिस समय फल लगते हैं। हमें ब्लैकबेरी बेलों को उनकी फसल में मदद करने की ज़रूरत है। इसके लिए फॉस्फेट की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन उर्वरक भी महत्वपूर्ण है, हालांकि वसंत की तुलना में कम। पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग नाइट्रोजन उर्वरकों की तरह ही किया जाता है - संयम से।

गर्मियों के अंत से लेकर ठंढ तक, आपको सर्दियों के लिए झाड़ियों को तैयार करने की आवश्यकता है। ग्रीष्मकालीन अंकुर जो पहले से ही वुडी हो गए हैं, उन्हें अवश्य पकना चाहिए। जड़ें सर्दियों के लिए पोषक तत्व भी जमा करती हैं। इस समय पोटेशियम की खुराक बहुत जरूरी है। फास्फोरस की कुछ हद तक आवश्यकता होती है, नाइट्रोजन को पूरी तरह से बाहर रखा जाता है। मूल खाद के अलावा, ब्लैकबेरी को जिंक, सेलेनियम, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, तांबा, लोहा आदि की आवश्यकता होती है। इनका उपज पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, लेकिन इनमें से एक या अधिक की कमी से पौधे की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और वे बीमार हो सकते हैं।

युक्ति #2. जैविक उर्वरकों का सक्रिय रूप से उपयोग करना आवश्यक है - परिणामस्वरूप, उपज में काफी वृद्धि होगी। प्रभावी सूक्ष्मजीवों और ह्यूमिक एसिड के एक कॉम्प्लेक्स का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

झाड़ियों को सही तरीके से कैसे बनाएं

ब्लैकबेरी की लताएँ बहुत लंबी हो सकती हैं - 5-6 मीटर। उन्हें तदनुसार गठित करने की आवश्यकता है। अन्यथा, झाड़ी की सारी ऊर्जा शीर्ष पर जाएगी, न कि फलने में। झाड़ियाँ बनाने के लिए जाली की आवश्यकता होती है। समर्थन खंभों को रोपण खाइयों के साथ खोदा जाना चाहिए, लंबाई का चयन करते हुए ताकि वे हरे द्रव्यमान और फसल के भविष्य के भार को अच्छी तरह से सहन कर सकें। लेकिन ये दो मीटर से कम नहीं होने चाहिए. खंभों के बीच जमीन से शुरू करके हर आधे मीटर पर एक तार खींचा जाता है।

ब्लैकबेरी निर्माण का मुख्य सिद्धांत यह है कि एक झाड़ी पर हमेशा दो प्रकार के अंकुर उगते हैं।पहला दो साल पुराना फल देने वाला अंकुर है जो पिछली गर्मियों में पक गया और शीत ऋतु में समाप्त हो गया। वे फूलों की कलियों के वाहक हैं। दूसरा प्रकार स्थानापन्न प्ररोह है: वे इस गर्मी में पकते हैं और अगली पतझड़ में फसल पैदा करेंगे। परिणामस्वरूप, दो वर्ष से अधिक पुरानी सभी वृद्धि काट दी जाती है। पतझड़ में, झाड़ी को मोटा होने से बचाने के लिए उन बेलों को हटा दिया जाता है जिनसे फसल काटी गई थी।

ब्लैकबेरी की पैदावार बढ़ाने के लिए इस पौधे की देखभाल भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि विशेष भोजन, उर्वरक और उचित पानी के बिना, फलों की संख्या न्यूनतम होगी।

ब्लैकबेरी किस्म किओवा

इस किस्म को अर्कांसस विश्वविद्यालय (यूएसए) द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इस किस्म के जामुन काले, चमकदार, आयताकार-गोल होते हैं। औसत वजन 10-14 ग्राम है (व्यक्तिगत जामुन का वजन 20 ग्राम हो सकता है)। गूदा घना होता है, इसलिए इनका परिवहन किया जा सकता है। स्वाद बेहतरीन है. फलन लगभग 6 सप्ताह तक रहता है। उत्पादकता मध्यम से उच्च है - यह देखभाल की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। घर पर, इस किस्म की उपज 4-5 टन/हेक्टेयर तक पहुँच जाती है।

हालाँकि, यह ब्लैकबेरी की एक कांटेदार किस्म है। झाड़ी के अंकुरों पर नुकीले, काफी बड़े कांटे उगते हैं। वे पत्तों पर भी होते हैं। इससे पौधों की देखभाल, कटाई और प्रसार में कुछ असुविधा होती है। अंकुर सीधे हैं। इनकी लम्बाई 1 मीटर से भी ज्यादा होती है. यदि फसल प्रचुर मात्रा में है, तो झाड़ियों को समर्थन की आवश्यकता होती है। यह किस्म रोगों के प्रति प्रतिरोधी है। यह ठंढ-प्रतिरोधी भी है - यह आश्रय के बिना -23 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकता है।

ब्लैकबेरी किस्म ब्लैक मैजिक का विवरण

यह किस्म ब्रैम्बल का एक स्पष्ट उदाहरण है - अंकुर ऊपर की ओर बढ़ते हैं, एक वर्ष में 1.5 मीटर, दो में 2.5 मीटर तक पहुंचते हैं। यह भी एक कांटेदार किस्म है - अंकुर कांटों से सुसज्जित होते हैं, लेकिन फलने वाले क्षेत्र में वे बहुत आक्रामक नहीं होते हैं, और फलने वाली शाखाओं पर पूरी तरह से अनुपस्थित होते हैं। झाड़ियाँ सघन होती हैं, शाखाएँ शक्तिशाली होती हैं, और उन्हें सहारे की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पहले और दूसरे वर्ष की शूटिंग को अलग-अलग निर्देशित करने के लिए, उन्हें बाँध दिया जाता है। इसके अलावा, जामुन से भारी अंकुर मिश्रित हो सकते हैं।

झाड़ी लगभग 10 प्रतिस्थापन अंकुर पैदा करती है। इस ब्लैकबेरी किस्म को सबसे मीठी के रूप में जाना जाता है। उत्पादकता - 6 किलोग्राम प्रति झाड़ी। बड़े स्याही वाले बैंगनी जामुन का वजन 11 ग्राम होता है। यह किस्म व्यावसायिक खेती के लिए काफी उपयुक्त है और अच्छी फसल देती है। काला जादू चालू वर्ष की शूटिंग पर फल देता है। पाला-प्रतिरोधी, सूखा-प्रतिरोधी। रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है। उत्पाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है.

ब्लैकबेरी की रिमॉन्टेंट किस्में

रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी की कई किस्में हैं: कांटेदार और कांटेदार दोनों। कांटेदार लोग उत्कृष्ट फसल लाते हैं, हालांकि वे बहुत लंबे नहीं होते हैं। एक नियम के रूप में, वे शीतकालीन-हार्डी हैं और उन्हें आश्रय की आवश्यकता नहीं है। चूंकि सर्दियों के लिए जमीन के ऊपर पौधे के सभी हिस्सों को काट दिया जाता है, केवल जड़ प्रणाली को छोड़कर, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि कृंतक उनका शिकार करेंगे और आपको रसायनों के साथ ब्लैकबेरी का इलाज नहीं करना पड़ेगा।

रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी किस्मों की देखभाल करना आसान है। रिमॉन्टेंट बेरी को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, हालांकि यह सूखे को काफी शांति से सहन करता है। यह लेयरिंग और जड़ कलियों द्वारा आसानी से प्रजनन करता है। अंकुर कलमों द्वारा प्राप्त किये जा सकते हैं। रिमोंटेंट ब्लैकबेरी स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं। और इसकी झाड़ियाँ बहुत खूबसूरती से खिलती हैं और बगीचे की असली सजावट के रूप में काम करती हैं।

ब्लैकबेरी की उपज में मुख्य कारकों में से एक चयनित रोपण स्थल द्वारा निभाई जाती है; यह छाया में नहीं होना चाहिए, इसलिए स्थान का चुनाव भी विशेष देखभाल के साथ किया जाना चाहिए।

कांटेदार रिमॉन्टेंट किस्में

कांटों वाली लोकप्रिय किस्में तालिका में सूचीबद्ध हैं:

किस्म का नाम	विशेषता
रूबेन	रिमॉन्टेंट किस्मों में से पहली जो चालू वर्ष की शूटिंग पर फल देती है। अमेरिका में पले-बढ़े. झाड़ी सघन होती है और ऊपर की ओर बढ़ती है। सूखा प्रतिरोधी. पिछले कुछ वर्षों में फसल बेहतर होती है और बढ़ती है। पकने की अवधि अगस्त-अक्टूबर है। जामुन बड़े हैं. इनकी लंबाई 5 सेमी. वजन 14.5 ग्राम तक होता है.
प्राइम आर्क 45	अमेरिकी किस्म. सूखे और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी. जामुन अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। वे चमकदार, घने, सुगंधित, मीठे हैं। परिवहन योग्य। जामुन का वजन 9 ग्राम से अधिक है। किस्म खूबसूरती से खिलती है। लेकिन बहुत ठंढ-प्रतिरोधी नहीं। सर्दियों के लिए इसे ढककर रखने की सलाह दी जाती है। कांटे केवल निचली शाखाओं पर मौजूद होते हैं।
प्राइम यांग	ब्लैकबेरी की एक नई किस्म. जामुन में सेब की सुगंध होती है। वे आकार में मध्यम हैं लेकिन बहुत स्वादिष्ट हैं। वे अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। अंकुर 2 मीटर ऊंचाई तक लंबवत बढ़ते हैं। इस किस्म में ठंढ प्रतिरोध बढ़ गया है।
प्रधान जिम	नवीनतम किस्म. मध्यम आकार की झाड़ियाँ। अंकुर सीधे हैं. फल लम्बे, शहतूत जैसे स्वाद वाले, मीठे और खट्टे होते हैं।

ब्लैकबेरी की लोकप्रिय किस्में

इन किस्मों की पैदावार अच्छी होती है, लेकिन ये कम ठंढ-प्रतिरोधी होती हैं। कुछ किस्में पहली ठंढ तक फल देती हैं। जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो फलों की कटाई सर्दियों में की जा सकती है।

किस्म का नाम	विशेषता
प्राइम आर्क फ्रीडम	कांटों के बिना विविधता. जल्दी पकने वाला. जुलाई-अगस्त में फल आना शुरू हो जाता है। जामुन बड़े हैं. इनका वजन 9-15 ग्राम, लंबाई 4.5 सेमी, गूदा घना और मीठा होता है। अच्छी तरह से परिवहन किया गया। झाड़ियाँ लंबवत बढ़ती हैं और सघन होती हैं। यह किस्म रोग प्रतिरोधी है, लेकिन अगर ठीक से देखभाल न की जाए तो यह एन्थ्रेक्नोज से संक्रमित हो सकती है।
अगवाम	अमेरिकी पुरानी किस्म. बहुत ठंढ प्रतिरोधी. अंकुर धनुषाकार और लम्बे होते हैं। फल काले होते हैं. स्वाद मीठा और खट्टा होता है. उत्पादकता 3-4 किलोग्राम प्रति झाड़ी।
ऊफ़ा स्थानीय	मध्य रूस के लिए विविधता। यह स्वाद और उपज में पिछली किस्म से बेहतर है।
डैरो	विविधता शीतकालीन-हार्डी है - -35 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकती है। कांटेदार, उभरे हुए अंकुरों वाली शक्तिशाली झाड़ी। काले जामुन शंकु के आकार के होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है.

मॉस्को क्षेत्र में बढ़ती ब्लैकबेरी

मॉस्को क्षेत्र में, तीन प्रकार के ब्लैकबेरी उगाए जाते हैं: ड्यूबेरी, ब्लैकबेरी और कांटेदार। ये ब्रैम्बल्स अगावम, डारो, विल्सन अर्ली की किस्में हैं - औसत उपज के साथ ठंढ-प्रतिरोधी। ड्यूबेरी की किस्में - इज़ोबिलनाया और ल्यूक्रेटिया। वे अधिक उपज देने वाले हैं, लेकिन शीतकालीन-हार्डी नहीं हैं। मॉस्को क्षेत्र में कांटे रहित किस्मों में, लोचनेस, सिस्टर थॉर्नलेस, हल थॉर्नलेस, थॉर्नफ्री और स्मट्सेम लोकप्रिय हैं।

उपयुक्त कृषि प्रौद्योगिकी और पौधों के उचित गठन के साथ, एक झाड़ी से फलों की सकल उपज 15-20 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। आज, यूक्रेन और रूस में अपाचे, ब्लैक बट्टे, काराका ब्लैक और नैचेज़ की नई अधिक उपज देने वाली और बड़े फल वाली किस्में दिखाई दे रही हैं।

ऐसे भी मामले हैं जब ब्लैकबेरी की फसल मिट्टी से प्रभावित होती है, इसलिए कुछ स्थितियों में अनुपयुक्त मिट्टी के कारण फल बहुत कम मात्रा में लगते हैं।

यूक्रेन में ब्लैकबेरी उगाने की विशेषताएं

यूक्रेन में, ओसबेरी की किस्में बहुत लोकप्रिय हैं - वे बहुत जल्दी पक जाती हैं, अर्थात् जून के मध्य में और फलों के पेड़ों में 3-10 जामुन के साथ, प्रति झाड़ी 5 किलोग्राम से अधिक की उच्च उपज से प्रतिष्ठित होती हैं। अधिकांश ओस की कंघी कांटे रहित या छोटे कांटों वाली होती हैं: बेलारूसी स्वीट, फ्लिंट, गज़्दा।

यूक्रेन में आम ब्रैम्बल्स की उपज 10 किलोग्राम तक पहुंचती है, और फलों में 20 से अधिक जामुन होते हैं।क्यूमैनिकास जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में फल देना शुरू कर देता है। सबसे लोकप्रिय किस्में: गज़्दा, अरापाहो, पोलर, अपाचे, नवाजो, ओउचिटा, आदि। अच्छी कृषि तकनीक के साथ, कई किस्में 16-18 टन/हेक्टेयर का उत्पादन कर सकती हैं।

ब्लैकबेरी उगाने के बारे में सवालों के जवाब

प्रश्न क्रमांक 1.ब्लैकबेरी का फल साल-दर-साल खराब क्यों होता है?

इस वर्ष, इसे फिल्म या स्पैन्डेक्स से ढकने का प्रयास करें। सबसे अधिक संभावना है, फूलों की कलियाँ पाले से क्षतिग्रस्त हो गईं। भले ही आपने ठंढ प्रतिरोधी किस्म खरीदी हो, कभी-कभी यह कम तापमान का सामना नहीं कर सकती है। पाला पौधों की छाल को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

प्रश्न संख्या 2.रसभरी की तुलना में ब्लैकबेरी के क्या फायदे हैं?

• ब्लैकबेरी की उपज रसभरी की उपज से 2-3 गुना अधिक है;
• ब्लैकबेरी मिट्टी की उर्वरता पर इतनी मांग नहीं कर रहे हैं;
• ब्लैकबेरी व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं पड़ते हैं और कीटों द्वारा हमला नहीं किया जाता है;
• रसभरी के विपरीत, ब्लैकबेरी अत्यधिक सूखा-प्रतिरोधी होती हैं और गर्म गर्मी की स्थिति में सामान्य रूप से बढ़ती हैं।