हर दिन काम के लिए हार्दिक नाश्ता। स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता: रेसिपी और युक्तियाँ

अब समय आ गया है कि हर कोई स्निकर्स, हॉट डॉग और अन्य बेकार भोजन खाने का आदी हो गया है। कुछ लोगों को पता ही नहीं है कि इन रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों की जगह क्या ले सकता है। लेकिन, निश्चित रूप से, हर कोई सुंदर और स्लिम फिगर पाना चाहता है। यह लेख कई उत्पाद प्रदान करता है जो काम या स्कूल में नाश्ता करते समय स्वास्थ्यवर्धक और आनंददायक होंगे।

तो, आपको बस सुबह नीचे दिए गए उत्पादों का स्टॉक करना है और स्पष्ट विवेक के साथ काम पर जाना है।

1. दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध

कम वसा वाले दही उत्पाद की केवल एक सर्विंग आपको पेट भरने के लिए आवश्यक आहार फाइबर और प्रोटीन प्रदान करेगी। एक अन्य लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री है - प्रति सेवारत लगभग 30 कैलोरी। आप हमेशा अपने स्वाद के अनुरूप दही चुन सकते हैं, और विकल्पों की विविधता आपको बोर होने से बचाएगी। केफिर या किण्वित बेक्ड दूध चयापचय में सुधार करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और संचित चयापचय उत्पादों को खत्म करने में मदद करता है, हृदय प्रणाली, यकृत, गुर्दे और व्यक्ति के अन्य आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार करता है।
केफिर और किण्वित पके हुए दूध में विटामिन, विशेष रूप से विटामिन बी, सी और ए और सूक्ष्म तत्वों की उच्च सामग्री के कारण ऐसे उपचार गुण होते हैं।

2. पनीर

मूल पैकेजिंग में या वैक्यूम कंटेनर में पनीर नाश्ते के रूप में अच्छा रहेगा। दोपहर के भोजन से तुरंत पहले इसे खरीदना बेहतर है, क्योंकि इस उत्पाद को बिना प्रशीतन के 3 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
पनीर में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन - कैसिइन होता है, जिसका उच्च पोषण मूल्य होता है और यह अन्य पशु प्रोटीन को पूरी तरह से बदल देता है। 300 ग्राम पनीर शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन की दैनिक खुराक है।
पनीर में बहुत सारा कैल्शियम और फास्फोरस भी होता है, जो हड्डी के ऊतकों के निर्माण और मजबूती में योगदान देता है। कम वसा वाले पनीर का सेवन डिल, अजवाइन, अजमोद, अजवायन या अरुगुला के साथ किया जाता है।

3. फल.

एक बहुत ही सुविधाजनक और सरल विकल्प. स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट - बस कुछ सेब, संतरे या केले शरीर में विटामिन जोड़ देंगे और भूख की बढ़ती भावना से राहत दिलाएंगे। इसके अलावा, यह आपके वजन को नियंत्रित करने का एक शानदार अवसर है।

4. स्मूथीज़ (फल कॉकटेल)

यदि आप अपने शरीर को मात देना चाहते हैं और भूख की आक्रामक भावना को रोकना चाहते हैं, तो स्मूदी बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। अनानास और जामुन से बनी स्मूदी आपको उच्च कैलोरी और अनावश्यक स्नैक्स से बचने में मदद करती है। पेय तैयार करने के लिए आपको केवल 2-3 प्रकार के जमे हुए फलों की आवश्यकता है। आप ताजे फल का भी उपयोग कर सकते हैं और स्मूदी को बर्फ के टुकड़ों के साथ ठंडा कर सकते हैं।

5. सूखे मेवे

विटामिन, खनिज और प्रचुर मात्रा में स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर।

6. मेवे

सभी नट्स प्रोटीन, विटामिन बी, विटामिन ई और खनिज कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत हैं। उदाहरण के लिए, बादाम उत्तम टॉनिक, शक्तिवर्धक और ताकत देने वाला होता है।

7. घर का बना ऊर्जा बार

दुकानों में बिकने वाले एनर्जी बार काफी महंगे हो सकते हैं। इस प्रकार, शरीर के लिए उनके लाभों के बावजूद, कई लोग बुनियादी बचत के लिए उनका उपभोग करने से इनकार करते हैं। स्टोर से खरीदे गए उत्पादों का एक उत्कृष्ट विकल्प घर में बना एनर्जी बार है। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक सामग्रियां काफी सस्ती हैं। तो, आपको बादाम मक्खन, ब्राउन राइस सिरप (इस मामले में शहद), जई, मेवे और सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा) की आवश्यकता होगी। सभी चीज़ों को मीट ग्राइंडर में पीसें, मिलाएँ, सिरप या शहद डालें। ढली हुई पट्टियों को फिल्म में लपेटें।

8. मूसली
आप मूसली के साथ नाश्ता भी कर सकते हैं, इसके ऊपर दूध या दही डाल सकते हैं। एकमात्र "लेकिन" यह है कि अप्राकृतिक योजक, बड़ी मात्रा में चीनी आदि की उपस्थिति के लिए मूसली की पैकेजिंग की भी जांच की जानी चाहिए। अनाज, मेवे और सूखे मेवों से अपनी खुद की मूसली बनाना बेहतर है। आप अपनी छुट्टी के दिन अपने लिए घर का बना मूसली बना सकते हैं और पूरे सप्ताह आपको नाश्ते के लिए काम पर क्या ले जाना है इसके बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

9. बैगेल्स

बैगल्स में नियासिन, आयरन, थायमिन और राइबोफ्लेविन होते हैं, जो उन्हें वास्तव में एक स्वस्थ नाश्ता बनाते हैं। बैगल्स गेहूं के आटे से खमीर मिलाकर बनाए जाते हैं। इनका स्वाद सुखद होता है और ये डोनट्स, क्रम्पेट, डोनट्स और अन्य बेक किए गए सामानों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। बैगल्स क्रोइसैन्ट और अन्य "भरने" वाले आटे के उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हैं, जबकि वे तृप्ति की भावना में भी योगदान करते हैं।

10. सैंडविच और सैंडविच

सॉसेज और सफेद ब्रेड से बचें। अपने सैंडविच को साबुत अनाज की ब्रेड, सब्जियों, चिकन के टुकड़ों, मछली या पनीर से बनाएं। आप कॉर्न टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं, जो आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं और इस प्रकार आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। टॉर्टिला का सेवन विभिन्न प्रकार की कम कैलोरी वाली ड्रेसिंग के साथ किया जा सकता है। खमीर रहित रोटी दोपहर के भोजन और दोपहर के नाश्ते के दौरान भूख की पीड़ा से भी अच्छी तरह निपटती है। ये पतले टुकड़े या तो अकेले या कम वसा वाले पनीर, उबली या कच्ची सब्जियों (लेकिन एवोकाडो या आलू के साथ नहीं) के साथ स्वादिष्ट होते हैं।

11. डार्क चॉकलेट

वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है कि डार्क चॉकलेट किसी व्यक्ति को उनके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करती है, क्योंकि इसमें मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो चयापचय को गति देते हैं और वजन को नियंत्रण में रखते हैं। डार्क चॉकलेट की 100 ग्राम की पट्टी भूख को संतुष्ट करती है और भूख को कम करती है।
डार्क चॉकलेट में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होता है। फॉस्फोरस मस्तिष्क को पोषण देता है, मैग्नीशियम सेलुलर चयापचय को नियंत्रित करता है, कैल्शियम हड्डी के ऊतकों की ताकत सुनिश्चित करता है। चॉकलेट में मौजूद थीनिन में जीवाणुरोधी गुण होते हैं और प्लाक के गठन को रोकते हैं; फॉस्फेट और फ्लोराइड दांतों को मजबूत बनाते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, चॉकलेट आपका उत्साह बढ़ा देती है!

12. मौसमी सब्जियां

सब्जियाँ, उदाहरण के लिए, ताजा टमाटर, खीरा, मीठी मिर्च (यदि मौसम में हो), जड़ी-बूटियों की एक टहनी घर से ली जा सकती है। सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ बिना प्रशीतन के दिन भर जीवित रहने में सक्षम हैं। इनमें शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं।
ताजी सब्जियों या फलों से बना सलाद सबसे अच्छा नाश्ता है जो आपको कम से कम कैलोरी प्रदान करता है और शरीर को आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करता है। यदि आप चिंतित हैं कि सलाद बेस्वाद या फीका हो जाएगा, तो इसमें थोड़ा अजवायन या हरा धनिया मिलाएं।

13. पके हुए आलू

कार्यस्थल पर स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स की सूची में भी शामिल है। जैकेट आलू को माइक्रोवेव में आसानी से पकाया जा सकता है. मुख्य बात यह है कि छिलके को छेदना न भूलें, अन्यथा माइक्रोवेव के प्रभाव में आलू फट सकते हैं। आलू में उच्च ऊर्जा मूल्य होता है, इसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड और बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। ऐसे आलू पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करते हैं।

14. उबला अंडा

नरम उबले अंडे को इलेक्ट्रिक केतली में उबाला जा सकता है। मुख्य बात सही खाना पकाने की तकनीक का पालन करना है, अर्थात्: अंडे को ठंडे पानी में डालें और फिर केतली चालू करें। और खाना पकाने के दौरान अंडे को फटने से बचाने के लिए, आपको पानी में एक चुटकी नमक मिलाना होगा।
अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं, इनमें विटामिन डी भी प्रचुर मात्रा में होता है - यह मजबूत हड्डियों और सुंदर दांतों, नाखूनों और बालों के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह शरीर में कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करता है।

15. उबला हुआ चिकन

उबला हुआ चिकन मांस उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं - चिकन मांस में वसा कम होती है। वहीं, चिकन प्रोटीन और ग्लूटामाइन से भरपूर होता है, जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है।
आप उबले हुए चिकन मांस को बिना प्रशीतन के लगभग 5 घंटे तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन केवल 20°C से अधिक तापमान पर नहीं। वैसे, इसकी लंबी शेल्फ लाइफ के कारण, चिकन को सड़क पर ले जाने की सलाह दी जाती है - उदाहरण के लिए, ट्रेन में खाने के लिए।
उबले हुए चिकन मांस से बना सैंडविच अच्छा है: ब्रेड के एक टुकड़े और कुछ सब्जी के साथ।

हमारे शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। तरल पानी का दैनिक सेवन लगभग 1.5-2 लीटर है।
बिना गैस वाला सादा पानी पीना सबसे अच्छा है। विकल्प के तौर पर आप ग्रीन टी पी सकते हैं। इसमें एल्कलॉइड कैफीन और थियोब्रोमाइन होते हैं, जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और मस्तिष्क को ऑक्सीजन प्रदान करते हैं।
उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए चाय उपयोगी होगी। निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए कॉफी पीना बेहतर है। लेकिन याद रखें कि आप दिन के पहले भाग में 2 कप से ज्यादा नहीं पी सकते हैं।

एक और युक्ति यह है कि अपने आहार के बारे में पहले से सोचें, घर से मेवे और फल लें, और फिर आपको चिप्स और कुकीज़ के साथ अपने पेट में जहर नहीं भरना पड़ेगा।

ध्यान दें कि कार्यस्थल पर उचित नाश्ता न केवल आपके प्रदर्शन में सुधार करेगा, बल्कि आपको फिट भी रखेगा। कुछ भी खाने से पहले अपनी भूख का स्तर निर्धारित कर लें। यदि यह 100% तक पहुंचता है, तो "हाथी को निगलने" में जल्दबाजी न करें। ऐसे में ज्यादा पेट भरने से बेहतर है कि थोड़ा भूखा रहा जाए।

प्रेसफ़ोटो/कोस्मोस111

अपनी भूख को तुरंत संतुष्ट करना सीखना कोई आसान काम नहीं है, लेकिन सप्ताह की रात को एक स्वस्थ नाश्ता तैयार करने में थोड़ा सा प्रयास करने से आपको फिट और ऊर्जावान रहने में मदद मिलेगी। आपको हानिकारक चिप्स, मेगा-कैलोरी चॉकलेट बार, सामान्य तौर पर किसी भी प्रकार के फास्ट फूड के बारे में भूलने की ज़रूरत है जो आपके फिगर को प्रभावित करता है।

अपने आप को प्रेरित करें, आलसी न हों और दिलचस्प व्यंजनों के साथ अपने पाक क्षितिज का विस्तार करें काम पर स्वस्थ नाश्ता.प्रारंभ में, अपने लिए या अपने बच्चे के लिए एक सुंदर लंच बॉक्स खरीदें - यह स्वस्थ भोजन की दिशा में पहला कदम होगा।

वजन बढ़ने से बचने के लिए काम पर क्या नाश्ता करें? नाश्ते में क्या पकाएंअध्ययन करें ताकि यह संतोषजनक और स्वस्थ हो? हम काम या स्कूल में स्नैकिंग के लिए 15 विकल्प प्रदान करते हैं:

डेयरी उत्पाद (दही या केफिर)

किण्वित पके हुए दूध की एक सर्विंग में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो भोजन के अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है। दूधिया तरल पेट भरता है और इसे आसानी से पचने योग्य सरल प्रोटीन से संतृप्त करता है। कम कैलोरी सामग्री भी इन उत्पादों का एक महत्वपूर्ण लाभ है - प्रति गिलास 30 किलो कैलोरी। आपको चुनने का अवसर दिया गया है; विभिन्न मौसमी फलों को शामिल करने से आप ऐसे नाश्ते से जल्दी ऊबने से बचेंगे। याद रखें, घर के बने दही की शेल्फ लाइफ तीन दिनों से अधिक नहीं होती है, और उपयोग से तुरंत पहले ही जामुन डालना संभव है।

किण्वित बेक्ड दूध या केफिर जैसे डेयरी उत्पाद शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, यकृत और गुर्दे से संचित अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।

डेयरी उत्पादों के सकारात्मक गुण संरचना में शामिल विटामिन ए, बी और सी के साथ-साथ शरीर की जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेने वाले सूक्ष्म तत्वों के कारण प्राप्त होते हैं।

ओवन में बेक किये गये कुरकुरे चने के गोले

चने के लाभकारी गुणों के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं, लेकिन हम सभी इस विशेष प्रकार की फलियों से बने ह्यूमस पेस्ट से परिचित हैं।

चने की विशिष्ट विशेषताओं में शामिल हैं:

• मोटापे से छुटकारा पाने में मदद करता है;
• सामान्य प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है;
• खराब कोलेस्ट्रॉल की कमी को प्रभावित करता है;
• मोतियाबिंद की घटना के खिलाफ एक निवारक उपाय है;
• रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है;
• कम कैलोरी सामग्री (100 ग्राम में 129 किलो कैलोरी होती है);
• अन्य प्रकार की फलियां खाने की तुलना में चने के प्रोटीन का अवशोषण कई गुना तेजी से होता है।

सामग्री:

• उबले चने 0.5 किलो;
• जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच;
• हरियाली;
• मसाले;
• नमक स्वाद अनुसार।

ओवन को 200°C पर पहले से गरम किया जाना चाहिए। - चने उबल जाने के बाद इन्हें पेपर टॉवल पर फैलाकर सुखा लें. मटर के ऊपर जैतून का तेल छिड़कें और मसाले और नमक डालें। इसे बेकिंग शीट पर एक परत में रखें और सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। हर 7-10 मिनिट में हिलाना जरूरी है. तैयार होने पर, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और फिर से हिलाएँ।

ऊर्जा पट्टी

खोज दुकान से काम पर दोपहर का भोजन क्या लेना है? फिर म्यूसली, नट्स और विभिन्न जामुन या फलों वाला बार चुनें। यह संपूर्ण स्नैक वयस्कों के लिए अधिक उपयुक्त है, लेकिन बच्चों के लिए आप स्वयं एक स्वादिष्ट एनर्जी बार तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

• जई का आटा 100 ग्राम;
• मक्खन 3 बड़े चम्मच;
• शहद 1 बड़ा चम्मच;
• चीनी 2 बड़े चम्मच;
• सूखे जामुन, सूखे फल (उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, सूखे खुबानी);
• पागल.

एक गर्म फ्राइंग पैन में मक्खन, शहद और चीनी मिलाएं। मक्खन पिघलने के बाद आप आंच से उतार सकते हैं. हम बारीक टुकड़ों में गुच्छे, कटे हुए मेवे और जामुन भी मिलाते हैं। सावधानी से एक सांचे में रखें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में 20-30 मिनट के लिए रखें। फिर सुविधाजनक भागों में काट लें।

कॉटेज चीज़

काम पर स्वस्थ नाश्ताइसे आप पनीर से भी बना सकते हैं. अपने लंच ब्रेक के दौरान आप इसे अपने नजदीकी सुपरमार्केट से आसानी से खरीद सकते हैं।

पनीर एक स्वस्थ प्रोटीन भोजन है जिसमें आसानी से पचने योग्य और अत्यधिक पौष्टिक कैसिइन होता है। ऐसे पशु प्रोटीन का उच्च मूल्य अन्य खाद्य पदार्थों के पूर्ण विकल्प के रूप में कार्य करता है। 250 ग्राम ताजा पनीर में स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन की मात्रा होती है। पनीर की संरचना के बारे में मत भूलिए, जो कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर है, जो संयोजी हड्डी के ऊतकों को बनाने और मजबूत करने में मदद करता है। इसलिए, बेझिझक अपने और अपने बच्चे के लिए पनीर के व्यंजन तैयार करें।

वयस्कों के लिए कम वसा वाले पनीर का उपयोग करना बेहतर है। इसे जड़ी-बूटियों और खट्टी क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है और पीटा रोल में लपेटा जा सकता है। लेकिन बच्चों के लिए ऐसा विकल्प चुनना बेहतर है जिसमें वसा की मात्रा 9% से अधिक न हो और इसे सूखे मेवों के साथ मिलाएं। मैं आपको याद दिला दूं कि बिना प्रशीतन के, यह उत्पाद तीन घंटे तक अच्छा रहता है।

फल

सबसे सरल विकल्प है काम पर क्या नाश्ता करें- फल। जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए हरे सेब की बिना चीनी वाली किस्मों को चुनना बेहतर है, संतरे और कीवी भी उपयुक्त हैं।

डाइटिंग कर रही महिलाओं को अपने आहार में केले को शामिल नहीं करना चाहिए, क्योंकि... उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 60 है, जो वजन घटाने के मानक से अधिक है।

फल का ताज़ा होना ज़रूरी नहीं है - एक सेब को माइक्रोवेव या ओवन में पकाने की कोशिश करें, उसके बीच का हिस्सा काट लें और उसमें मेवे, किशमिश या 1.एल के साथ मिश्रित कोई भी सूखा फल भरें। शहद मेरा विश्वास करो, इस तरह की विविधता आपको न केवल तृप्ति देगी, बल्कि आनंदमय मनोदशा की खुराक भी देगी।

बेरी, फल या सब्जी स्मूदी

भूख की तीव्र भावना को बेरी, फल या सब्जी स्मूदी (कॉकटेल) की मदद से नियंत्रित किया जा सकता है। किसी भी डेयरी उत्पाद, सब्जी या फलों का रस, बिना चीनी की हरी चाय को आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। अतिरिक्त सामग्री: 2-3 प्रकार के जामुन, फल ​​(जमे हुए का उपयोग किया जा सकता है) या सब्जियाँ। विटामिन से भरपूर करने के लिए इसमें सन, तिल या कद्दू के बीज भी मिलाए जाते हैं। लेकिन वसा जलाने वाले प्रभाव के लिए, स्मूदी में कसा हुआ अदरक मिलाएं।

उबला आलू

इस विकल्प में, आप पाक व्यंजनों के साथ अभ्यास कर सकते हैं। मैं तले हुए आलू की सामान्य अवधारणा से हटकर अधिक स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने की विधि की ओर बढ़ना चाहूंगा। जैसा कि आप जानते हैं, आलू के कंदों में उच्च ऊर्जा मूल्य होता है। यह एक प्रोटीन फूड है जिसमें अमीनो एसिड और विटामिन सी होता है। इसलिए आलू से अपनी भूख मिटाकर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।

पहला विकल्प:

मसाला मिश्रण और जैतून का तेल तैयार करें। कंदों को अच्छी तरह धो लें और उन्हें प्रबंधनीय स्लाइस में काट लें, जिनमें से प्रत्येक को मसाला और जैतून के तेल के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए। बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए 200°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।

दूसरा विकल्प:

आलू को उनके जैकेट में उबाल लीजिए. शीर्ष पर एक क्रॉस-आकार का कट बनाएं और वहां पनीर मिश्रण (टमाटर या लहसुन के साथ सख्त या दही पनीर) रखें और कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।

सूखे मेवे

सूखे मेवों में अविश्वसनीय मात्रा में विटामिन, खनिज और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनका सेवन या तो अकेले किया जा सकता है या पनीर या किण्वित दूध उत्पादों में मिलाया जा सकता है।

पागल

नट्स प्रोटीन, विटामिन बी, ई, साथ ही विभिन्न खनिजों (पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, आदि) का एक पूरा भंडार हैं। उदाहरण के लिए, बादाम उन मेवों में से एक है जो आपके उत्साह को बढ़ाते हैं और आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह उत्पाद विशेष रूप से सप्ताह के अंत में प्रासंगिक होता है, जब आपकी ताकत लगभग समाप्त हो जाती है।

लेकिन अपने आप को बहुत ज़्यादा व्यस्त मत करो काम पर स्वस्थ नाश्ता, क्योंकि नट्स में कैलोरी काफी अधिक होती है। दैनिक मान 20-30 ग्राम से अधिक नहीं है।

ह्यूमस स्प्रेड के साथ सैंडविच

हुम्मस चने का पेस्ट है. इसके लाभकारी गुणों के बारे में हर किसी को पता होना चाहिए, क्योंकि यह एक मूल्यवान प्रोटीन है जो आसानी से पचने योग्य घटकों में से एक है। इसकी कम कैलोरी सामग्री वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देती है, बल्कि इसके विपरीत, यह एक अच्छे फैट बर्नर के रूप में कार्य करती है।

सामग्री:

• उबले चने 500 ग्राम;
• जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच;
• ताजा नींबू 1.5 बड़े चम्मच;
• 1 कली लहसुन (वैकल्पिक);
• ताजा बेल मिर्च 1 पीसी ।;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

सभी सामग्री (बेल मिर्च को छोड़कर) मिला लें। एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, उन्हें गाढ़ा पेस्ट बना लें। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो आप इसे उस पानी से पतला कर सकते हैं जिसमें चने पकाए गए थे। उपयोग से तुरंत पहले, बारीक कटी हुई मीठी मिर्च डालें।

तैयार ह्यूमस को साबुत अनाज की ब्रेड या पीटा ब्रेड पर फैलाया जा सकता है।

जानना ज़रूरी है!घर पर बने ह्यूमस स्प्रेड को अगर रेफ्रिजरेटर में रखा जाए तो इसकी शेल्फ लाइफ 7 दिनों की होती है।

Muesli

को काम पर स्वस्थ नाश्ताइसमें मूसली भी शामिल है। इन्हें आपके चुने हुए दूध के आधार से तैयार किया जा सकता है। खरीदने से पहले, आपको पैकेज की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए - इसमें विभिन्न योजक, विकृत अल्कोहल और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ हो सकते हैं। अधिकतम प्राकृतिकता गुणवत्तापूर्ण उत्पाद की कुंजी है। फ्लेक्स को अलग से खरीदना और उन्हें अपने पसंदीदा सूखे मेवों के साथ तैयार करना भी संभव है।

सैंडविच

सैंडविच एक अच्छा नाश्ता है, लेकिन इसमें सही सामग्री होनी चाहिए। वयस्कों और बच्चों दोनों के आहार में सॉसेज या सफेद ब्रेड को शामिल नहीं किया जाना चाहिए। सबसे उपयोगी आधार साबुत अनाज की रोटी है, बिना खमीर के, चोकर के साथ। फाइबर से भरपूर कॉर्न टॉर्टिला भी अमूल्य लाभ प्रदान करते हैं। आप उन पर ह्यूमस स्प्रेड लगा सकते हैं या उन्हें अकेले खा सकते हैं।

आधार से निपटने के बाद, हम भरने के लिए आगे बढ़ते हैं। ये निम्नलिखित सामग्रियां हो सकती हैं: उबला हुआ चिकन, सब्जियां, उबली हुई मछली, पनीर।

इस प्रकार के सैंडविच के साथ, आपको लंबे समय तक तृप्ति की भावना की गारंटी दी जाएगी।

ब्लैक चॉकलेट

बार-बार किए गए अध्ययनों से इस बात के अकाट्य प्रमाण मिले हैं कि डार्क चॉकलेट दैनिक कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, फॉस्फोरस और कैल्शियम होता है। और यह सब 100 ग्राम चॉकलेट के एक बार में। कम से कम 75% कोकोआ बीन सामग्री वाले केवल गहरे रंग वाले उपयुक्त हैं। नाश्ते के रूप में 30 ग्राम से अधिक डार्क चॉकलेट नहीं खाने की सलाह दी जाती है।

सब्ज़ियाँ

ताजी सब्जियों का सलाद अच्छा रहेगा काम पर नाश्ताया पढ़ाई. बस मौसमी सब्जियाँ काटें और उन्हें एक छोटे कंटेनर में रखें, मसालेदार जड़ी-बूटियाँ और ढेर सारी सलाद की पत्तियाँ डालें। नींबू का रस छिड़कें और ड्रेसिंग तैयार है.

उबले अंडे

अंडे या तो काम पर (इलेक्ट्रिक केतली में) या घर पर पहले से उबाले जा सकते हैं। बटेर अंडे का चयन करना बेहतर है, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए और बी होते हैं। इन विटामिनों में स्त्री सौंदर्य होता है: स्वस्थ बाल, नाखून, त्वचा और दृष्टि। दैनिक मानदंड 5-6 बटेर अंडे है।

कई कारक काम या स्कूल में सही नाश्ते पर निर्भर करते हैं - इसमें आपका फिगर, प्रदर्शन और निश्चित रूप से आपका मूड शामिल है। सही खाएँ और प्रकृति के उपहारों का अधिकतम लाभ उठाएँ!

कार्यदिवस के दौरान आप जो खाते हैं वह सिर्फ आपके वजन और आपके स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है। इसका असर आपकी उत्पादकता पर भी पड़ सकता है. वसायुक्त, चीनी से भरे स्नैक्स आपको सुला देते हैं और आपको ऊर्जा से नहीं भरते। वहीं, बोरियत, समय की कमी या नींद के कारण अक्सर लोग गलत चुनाव कर लेते हैं। वास्तव में, ऐसे कई स्वस्थ स्नैक्स हैं जो आसान, जल्दी तैयार होने वाले और बहुत किफायती हैं।

बादाम

बादाम एक उत्कृष्ट प्रोटीन भोजन है, जो स्वस्थ वसा से भरपूर है, और यह नाश्ता काफी पेट भरने वाला होगा। नट्स में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। बादाम में किसी भी अखरोट की तुलना में सबसे अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है, और यह विटामिन ई से भी भरपूर होता है। बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड वसा कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ स्तर पर रखने में मदद करता है।

कम वसा वाला पॉपकॉर्न

जब आप कुछ नमकीन और कुरकुरा चाहते हैं तो यह कम कैलोरी वाला नाश्ता खाने लायक है। चिप्स के विपरीत, पॉपकॉर्न प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। मुख्य बात मक्खन लगे पॉपकॉर्न से दूर रहना है।

ताज़ा फल

यह फल विटामिन और खनिजों से भरपूर है, और एक उत्कृष्ट प्राकृतिक मिठाई भी है। इसके अलावा, इस तरह के नाश्ते से आपका शरीर एंटीऑक्सीडेंट जमा करता है, जो मजबूत प्रतिरक्षा और काम पर उत्पादकता के लिए आवश्यक हैं।

नाश्ता का अनाज

मस्तिष्क को लगभग सारी ऊर्जा ग्लूकोज से मिलती है, जो मानव चयापचय में सरल शर्कराओं में सबसे महत्वपूर्ण है। अपने कार्यस्थल पर नाश्ता अनाज लाएँ - साबुत अनाज अनाज आपके शरीर को ग्लूकोज को धीरे-धीरे अवशोषित करने में मदद करता है, जिससे आप अपना सर्वश्रेष्ठ काम कर सकते हैं और अधिक आसानी से ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

सूखे मेवे

ताजे फल हमेशा अच्छे होते हैं, लेकिन विविधता के लिए सूखे सेब, केले, खुबानी या किशमिश आज़माएँ। यह फाइबर और पोटैशियम से भरपूर एक मीठा नाश्ता है।

प्रोटीन बार

सावधान रहें: इनमें से कुछ बार कैलोरी से भरपूर हैं! सामग्रियों की सावधानीपूर्वक जांच करें और ऐसे बार चुनने का प्रयास करें जिनमें फल, मेवे और दो सौ से अधिक कैलोरी न हों।

चावल की वेफर्स

चावल के वफ़ल एक बढ़िया विकल्प हैं क्योंकि उनमें कैलोरी कम होती है और वे विभिन्न प्रकार के स्वादों में आते हैं। वहाँ फल वाले हैं, और पनीर वाले हैं। आप बिना किसी समस्या के अपनी भूख मिटा सकते हैं!

प्रेट्ज़ेल

प्रेट्ज़ेल में नमक की मात्रा अधिक होती है, फिर भी वसा की मात्रा कम होती है और इसमें पर्याप्त कार्ब्स होते हैं जो आपको दोपहर के भोजन या रात के खाने तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। मुख्य बात संयमित मात्रा में खाना है।

एवोकाडो

यदि आप अपनी कोलेस्ट्रॉल की समस्या को हल करना चाहते हैं और अपने फाइबर और पोटेशियम का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको एक एवोकैडो खाना चाहिए। ऐसे कई उपयोगी व्यंजन हैं जिन्हें इसके साथ जीवन में लाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक एवोकैडो को आधा काट लें और इसे कटे हुए टमाटर और प्याज के साथ खाएं।

जमे हुए केले

यह आइसक्रीम का एक बेहतरीन विकल्प है, जो चीनी और वसा से भरपूर है। एक मध्यम आकार के केले में मस्तिष्क के कामकाज के लिए आदर्श मात्रा में ग्लूकोज होता है।

पनीर की छड़ें या पनीर

यदि आपके कार्यालय में रेफ्रिजरेटर है, तो डेयरी उत्पाद प्रोटीन का अच्छा स्रोत होंगे। प्रोटीन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है और उनींदापन का कारण नहीं बनता है।

ट्यूना के साथ सलाद

मसालेदार चमकदार बीन्स

कुछ मसालेदार और नमकीन खाने की इच्छा को संतुष्ट करने का एक आदर्श तरीका। यह स्नैक आपको ऊर्जावान बनाए रखने और आपके शर्करा के स्तर को कम होने से बचाने के लिए प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है।

सब्जियाँ और हम्मस

गाजर जैसी सब्जियों के साथ हुम्मस आपको कुछ स्वादिष्ट और कुरकुरा नाश्ता करने की अनुमति देता है। आपको पोषक तत्वों का सही अनुपात मिलता है। चना कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और फाइबर का स्रोत है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बहुत तेज़ी से बढ़ने से रोकता है।

टमाटर का रस

अक्सर आप सोचते हैं कि आपको भूख लगी है, लेकिन असल में बिना नमक मिलाए एक बोतल टमाटर या सब्जी का जूस पीना ही काफी है।

सब्जी के चिप्स

कम कैलोरी वाले नाश्ते के लिए सूखी हरी सब्जियाँ या सब्जियाँ एक आदर्श विकल्प हैं। आप इन्हें घर पर भी पका सकते हैं - बस इन्हें थोड़े से मक्खन के साथ ओवन में बेक करें।

दही

कई दही में बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, दही प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन, पोटेशियम और मैग्नीशियम का स्रोत है।

जापानी एडामे बीन्स

यह एक स्वादहीन नाश्ता है जिसे कार्यस्थल पर खाना सुविधाजनक है। इनमें कोई अतिरिक्त कैलोरी या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और बीन्स प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम का स्रोत होते हैं।

कठिन उबला हुआ अंडा

यह प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है जो लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करता है। लेकिन याद रखें कि उबले अंडों की गंध काफी तेज़ होती है।

मूंगफली का मक्खन के साथ सेब

सेब फाइबर और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, जबकि मूंगफली का मक्खन मोनोअनसैचुरेटेड वसा और प्रोटीन प्रदान करता है। यह एक स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक नाश्ता है जिसका असर कई घंटों तक रहेगा।

बादाम मक्खन के साथ अजवाइन

अजवाइन में बहुत कम कैलोरी होती है, यही कारण है कि यह वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। यह विटामिन और कैल्शियम का भी बहुत अच्छा स्रोत है। यदि आप अजवाइन को सादा नहीं खाना चाहते हैं, तो उस पर नट बटर लगाएं।

ठंडी भुनी हुई सब्जियाँ

यदि आपने हाल ही में बारबेक्यू किया है, तो ग्रिल से बची हुई सब्जियाँ काम पर अपने साथ ले जाना बहुत अच्छा है। स्वाद के लिए उन पर बाल्समिक सिरका छिड़कें और सुनिश्चित करें कि तेल न निकले।

चलते-फिरते और फास्ट फूड में बार-बार स्नैक्स और लंच अतिरिक्त कैलोरी के अलावा आपके स्वास्थ्य और फिगर को कोई लाभ नहीं पहुंचाते हैं। लेकिन हम अपना ज्यादातर समय काम पर बिताते हैं। इसलिए, काम के घंटों के दौरान पोषण के मुद्दे को गंभीरता से लेना बहुत जरूरी है। और यदि आपको भोजन के बीच भूख लग रही है, तो यहां काम के लिए सात स्नैक विकल्पों की एक सूची दी गई है, और उनमें से कुछ एक अच्छा दोपहर का भोजन बन सकते हैं।

1. "उचित" सैंडविच

सैंडविच घर और कार्यस्थल दोनों जगह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता हो सकता है। नियमित ब्रेड को साबुत अनाज या चोकर वाली ब्रेड से बदलें। उबले हुए वील, चिकन या टर्की, कम वसा वाले पनीर, काली मिर्च, टमाटर, ककड़ी, सलाद को पतले स्लाइस में काटें। एक स्वस्थ और संतोषजनक सैंडविच तैयार है!

2. उबला या पका हुआ मांस

यदि आपके पास सैंडविच बनाने की जहमत उठाने का समय नहीं है, तो प्रोटीन और अन्य सूक्ष्म तत्वों से भरपूर किसी भी दुबले मांस (चिकन, टर्की, वील) का उबला या बेक किया हुआ टुकड़ा एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। बस इसे उबालें, नमक और अपने पसंदीदा मसाला छिड़कें। बेक करने के लिए, मांस को नमक और मसालों के साथ रगड़ें, पन्नी में लपेटें और 20-30 मिनट के लिए ओवन में रखें।

3. अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश रोल

यदि आपके पास एक दिन पहले काम का दोपहर का भोजन तैयार करने का समय है, तो स्वादिष्ट और सरल रोल तैयार करें। आपको बस पतली पीटा ब्रेड और अपनी पसंद की टॉपिंग चाहिए - यह मांस, सब्जी, या पनीर भराई हो सकती है। सब कुछ बहुत सरलता से तैयार किया जाता है - बारीक कटी हुई सामग्री को लवाश की शीट पर समान रूप से वितरित करें; सबसे पहले, लवाश को कम वसा वाले दही या खट्टा क्रीम के साथ चिकना किया जा सकता है। काली मिर्च, नमक, मसाला डालें, फिर रोल बनाकर लपेटना शुरू करें। तैयार रोल को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह अच्छी तरह से भीग जाए। सुबह में, भागों में काट लें।

4. ग्रेनोला बार

आप ब्रिकेट (बार) में मूसली की मदद से, सड़क पर क्रंच कर सकते हैं, और ताकि यह कम कैलोरी वाला नाश्ता हो। वे इस तथ्य से भिन्न हैं कि वे उखड़ते नहीं हैं और उन्हें किण्वित दूध उत्पाद में भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। एकमात्र चीज संरचना पर ध्यान देना है - यह सलाह दी जाती है कि ऐसे बार की सामग्री में केवल प्राकृतिक उत्पाद हों।

5. सूखे मेवे और मेवे

सूखे मेवे और मेवे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए आपको इनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। लेकिन कम मात्रा में ये उपयोगी होते हैं और भूख को संतुष्ट कर सकते हैं। सूखे मेवे और मेवे विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति को फिर से भरने में मदद करेंगे जो शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं, खासकर सर्दियों के मौसम में।

लेकिन क्या होगा यदि आप ऐसी स्थिति में अपने शरीर को सहारा देना चाहते हैं जहां आप भूखे हैं, और दोपहर के भोजन से पहले अभी भी बहुत समय है, या आपके पास दोपहर के भोजन के दौरान स्वस्थ नाश्ता करने के लिए बिल्कुल भी समय नहीं है?

इस समस्या का अभी भी एक सरल समाधान है!

यहां स्वादिष्ट स्नैक्स के कुछ स्वस्थ और त्वरित समाधान दिए गए हैं जिन्हें पकाने की लगभग कोई आवश्यकता नहीं है।

वजन कम करने वालों, काम पर या स्कूल जाने वालों के लिए स्वस्थ नाश्ता...

बेशक, अगर हम समय की कमी के बारे में बात कर रहे हैं, तो यहां संपूर्ण स्नैक रेसिपी लिखना किसी भी तरह से गलत होगा। इसलिए, मैं आपको न्यूनतम प्रयास और अधिकतम लाभ प्रदान करता हूं...

इन स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स को लें जिन्हें आप आसानी से कार में, काम पर या अपने बच्चे के साथ स्कूल ले जा सकते हैं।

1. घर का बना बीफ जर्की एक बेहतरीन स्नैक है।

जब अच्छे नाश्ते की बात आती है तो जर्की क्लासिक्स में से एक है।

याद रखें कि हमारे दादाजी घास काटते समय अपने साथ क्या लंच या स्नैक्स ले जाते थे... ये लीन पोर्क या बीफ के सूखे टुकड़े थे...

हाँ, सूअर के मांस में अभी भी बहुत अधिक वसा होती है। लेकिन काम करते समय अच्छे नाश्ते के लिए गोमांस के दुबले टुकड़े एक उत्कृष्ट समाधान हैं।

गोमांस के कुछ टुकड़ों से आपको प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कुछ आवश्यक खनिज, और शायद ही कोई कार्बोहाइड्रेट या अस्वास्थ्यकर कैलोरी मिलेगी। यह उन लोगों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है जो वजन कम कर रहे हैं या डाइट पर हैं।

लेकिन, अधिमानतः, यह घर का बना हुआ नाश्ता होना चाहिए। बेशक, यह कोई त्वरित समाधान नहीं है, लेकिन इसे पहले से तैयार करके, आपको बस कुछ टुकड़े काटकर अपने साथ ले जाना है।

इतिहास पर नज़र डालें तो जर्की पके हुए मांस उत्पादों का एकमात्र रूप था जिसे लोग विषाक्तता के डर के बिना आसानी से संग्रहीत और उपभोग कर सकते थे। एक स्वस्थ नाश्ते के लिए सुपर समाधान।

जर्की की प्रत्येक सर्विंग में फॉस्फोरस के दैनिक मूल्य का 11%, जस्ता का 15% होता है (हमने इस तत्व के महत्व पर चर्चा की)।

आप इस मांस को अपने स्थानीय किराना स्टोर पर भी पा सकते हैं (सामग्री अवश्य पढ़ें)। वहाँ संभवतः बहुत अधिक चीनी होगी। इसलिए ऐसे फास्ट फूड से बचने की कोशिश करें।

2. मेवे, बीज और सूखे मेवों का मिश्रण

खाना पकाने के समय के हिसाब से सूखे मेवों और बीजों के साथ मेवों के विभिन्न संयोजन अच्छे लगते हैं, है ना?

आख़िरकार, यह आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण है...

मेवे और सूखे मेवे सबसे अच्छे स्नैक फूड कहे जा सकते हैं। नट्स मिलाने से आपको स्वादिष्ट तरीके से प्रोटीन की स्वस्थ खुराक मिलेगी। इसलिए, नट्स को एक उचित और त्वरित प्रोटीन स्नैक कहा जा सकता है।

खासतौर पर बादाम को पिस्ता के साथ मिलाकर खाने की कोशिश करें। फिर थोड़ी सी प्राकृतिक मिठास के लिए अखरोट के मिश्रण में कुछ सूखे फल मिलाएं। स्वास्थ्य और तृप्ति दोनों ही दृष्टि से यह एक अद्भुत नाश्ता होगा।

कुछ लोगों के लिए कैलोरी के मामले में यह वास्तविक भोजन साबित हो सकता है।

उपर्युक्त मिश्रित मेवे एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए एक और क्लासिक विकल्प हैं।

आप इस स्नैक विकल्प को खुद बना सकते हैं और इसे एक कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। या फिर आप तैयार मिश्रण को अपने नजदीकी स्टोर से खरीद सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका नाश्ता नमकीन या पाउडर चीनी या चीनी के साथ छिड़का हुआ न हो!

जैसा कि ओल्गा मालिशेवा, एक डिटॉक्स विशेषज्ञ, अपने ब्लॉग सलातशॉप पर लिखती है, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच लंबे अंतराल में नट्स के साथ स्नैक विकल्प सबसे अच्छा काम करता है। उदाहरण के लिए, यदि आपने दोपहर का भोजन 13:00 बजे किया है और रात्रि का भोजन 19:00 बजे किया है, तो आप 16:00 बजे सूखे मेवों के साथ कुछ मेवे या बीज के साथ आसानी से नाश्ता कर सकते हैं।

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3. केला और मूंगफली या बादाम का मक्खन

केले सबसे पोर्टेबल खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो आपको डाइटिंग के दौरान जल्दी और कुशलता से नाश्ता करने की अनुमति देते हैं, जिससे आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। वे पोटेशियम - 422 मिलीग्राम से भरपूर होते हैं, जो शरीर में सोडियम संतुलन और हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

वैसे, यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक विकल्प है जो सक्रिय और स्वस्थ जीवनशैली का समर्थन करते हैं। इसमें औसतन लगभग 158 कैलोरी होती है। और, जो समय की कद्र करते हैं उनके लिए जो बहुत ज़रूरी है, उसे तैयार करने की कोई ज़रूरत नहीं है।

आप इसे नट बटर में डुबाकर थोड़ी मिठास और स्वास्थ्यवर्धक स्वाद जोड़ सकते हैं। हालाँकि, ऐसा करने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि तेल में हानिकारक तत्व न हों। इनमें से कोई भी तेल स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर आसानी से खरीदा जा सकता है।

4. अति स्वास्थ्यवर्धक बेरी मिश्रण

आहार में जामुन एक सुपर स्वस्थ और स्वस्थ नाश्ता है। जामुन फाइटोकेमिकल्स और प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो आपके शरीर की हर कोशिका को मजबूत करेंगे।

वे वजन कम करने और बीमारी को रोकने में मदद करेंगे, साथ ही वे बहुत स्वादिष्ट भी हैं।

चुनने के लिए जामुन की काफी विस्तृत और रंगीन रेंज मौजूद है। यह स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, साथ ही अन्य विकल्प भी हो सकते हैं। याद रखें, जामुन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं! ...

5. अजवाइन की छड़ें

यह काफी सरल और स्वास्थ्यवर्धक शाकाहारी नाश्ता है...

बस अपने लिए अजवाइन की कुछ छड़ें लें और लंबी सैर पर निकल जाएं। यदि आप उन्हें दोपहर के भोजन के लिए ले जाना चाहते हैं, तो उन्हें एक रात पहले अन्य सब्जियों (जैसे लाल शिमला मिर्च, गाजर और अन्य सब्जियां...) के साथ तैयार करें।

आप अपने साथ किसी प्रकार की चटनी ले जा सकते हैं, जैसे कि सरसों (सामग्री को पढ़ना सुनिश्चित करें), जो तीखापन और अतिरिक्त सुगंध जोड़ देगा। इससे भी बेहतर, स्वयं कुछ पकाने का प्रयास करें।

वैसे, अजवाइन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसके सेवन से आपका वजन कभी नहीं बढ़ेगा...

6. घर पर बने कैंडी बार एक बेहतरीन स्नैक हैं।

उचित वजन घटाने के लिए ये एक उत्कृष्ट, स्वस्थ नाश्ता हैं। ये बार, नट्स और बीजों की तरह, प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और से भरे होते हैं!

इनमें आमतौर पर साबुत अनाज, मेवे, फल होते हैं, जिन्हें दबाया जाता है और वांछित आकार में काटा जाता है। आप इस स्नैक को काम पर ले जा सकते हैं या अपने छोटे स्कूली बच्चे को दे सकते हैं।

इन बारों में ब्राउन चावल, खजूर, एक प्रकार का अनाज, बादाम मक्खन, सूखे सेब, भांग के बीज, चिया बीज और अन्य स्वस्थ विकल्प भी हो सकते हैं।

यदि आप इस स्नैक विकल्प में रुचि रखते हैं, तो हमें अवश्य देखें। बेशक, अपनी जेब में कुछ मेवे रखना बहुत आसान है। लेकिन अगर आपके पास समय और इच्छा है, तो एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एक अच्छा नुस्खा क्यों न बनाएं।

7. स्वास्थ्यप्रद हरा नाश्ता - स्मूदी

संभवतः, यदि आपके पास घर पर कुछ खाली समय है, तो आप सुपर स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स को प्राथमिकता दे सकते हैं!

यदि आप कोई सरल समाधान ढूंढ रहे हैं, तो यहां नुस्खा है:

• 1 पका हुआ केला
• 1 या 2 मुट्ठी पालक
• बादाम का दूध (नारियल पानी)

यह ग्रीन स्मूथी बहुत सारे स्वास्थ्यवर्धक तत्वों के साथ सबसे सरल और सबसे संतुष्टिदायक ग्रीन स्मूथी में से एक है। बस एक ब्लेंडर में केले और पालक को एक गिलास बादाम के दूध के साथ ब्लेंड करें। आप जामुन के रूप में अधिक एंटीऑक्सीडेंट जोड़ सकते हैं।

स्वादिष्ट स्वाद के साथ-साथ, आपको फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन बी और सुपर स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड की खुराक मिलेगी।

क्या आप और अधिक स्मूथी स्नैक रेसिपी चाहते हैं?

8. जामुन के साथ कम वसा वाले दही का मिश्रण

दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स बनाने और बनाने के और भी कई तरीके हैं।

आप ग्रीक दही और विभिन्न जामुन और सूखे मेवों से एक स्तरित पारफेट (मिठाई) बना सकते हैं। याद रखें कि हमने जामुन और मेवों के बारे में जो लिखा है, वह पहले ही ऊपर लिखा जा चुका है।

सबसे लोकप्रिय जामुन ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी स्लाइस हैं। आप कुछ फल भी आज़मा सकते हैं: आड़ू, आलूबुखारा, संतरा, कीवी या कोई अन्य फल। यदि आपके पास समय की कमी है, तो कुछ ऐसा चुनें जो जल्दी तैयार हो जाए।

चयनित तत्वों को दही के साथ मिलाएं। परतों में एक गिलास में खूबसूरती से व्यवस्थित करें, फिर अखरोट, बादाम या तिल छिड़कें। यदि आप चाहें तो आप थोड़ा सा भी जोड़ सकते हैं!

9. ओटमील और ब्लूबेरी एक त्वरित नाश्ते के रूप में दोगुना हो जाते हैं।

यह स्नैक विकल्प उन लोगों के लिए एक स्वस्थ और त्वरित नाश्ता हो सकता है जो स्टोव पर खड़े होकर समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं...

इस डिश को बनाने में 10 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है. और ये काफ़ी है, क्योंकि ये एक बढ़िया तरीका है.

पहले से पैक, स्वादयुक्त दलिया के बजाय सादे दलिया का उपयोग करना सुनिश्चित करें। इन मिश्रणों में अक्सर चीनी होती है...

बस पानी उबालें और जई डालें, हिलाते रहें जब तक कि आपका दलिया नरम न हो जाए। अपने दलिया के कटोरे में ब्लूबेरी मिलाएं, आप चाहें तो अखरोट और दालचीनी भी मिला सकते हैं।

आप पूरे परिवार के लिए कई सर्विंग्स बना सकते हैं।

10. डार्क डार्क चॉकलेट और नट्स

डार्क चॉकलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है।

काम या स्कूल की छुट्टियों के दौरान यह एक आसान और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है। आपको कुछ नहीं करना है, बस स्टोर पर जाएं और बिना चीनी और नट्स वाली डार्क चॉकलेट ढूंढें। मेवे कोई भी हो सकते हैं...

यदि यह कोई विकल्प नहीं है, तो बस डार्क चॉकलेट खरीदें और इसे पिघलाएं। और फिर अपनी पसंद के मेवे डालें। हालाँकि इसमें कुछ समय लगेगा...

हालाँकि, ध्यान रखें कि आपके आहार में डार्क चॉकलेट सीमित मात्रा में होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, हरी चाय के साथ प्रति दिन 1-2 छोटे स्लाइस।

11. कठोर उबले अंडे

संभवतः आप में से प्रत्येक अब दोपहर के भोजन के दौरान अपने आप को अपने हाथों में उबला हुआ अंडा लिए हुए देखता है, है ना?

हाँ, यह शायद स्वस्थ प्रोटीन से भरपूर होने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल और पोटेशियम की खुराक पाने का सबसे आसान तरीका है। अंडे का एक कार्टन खोलें और कल के लिए कुछ अंडे उबाल लें। यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे आप अधिक खा सकते हैं और अतिरिक्त वजन बढ़ने का डर नहीं रहेगा।

स्वस्थ आहार में अंडे एक अच्छा स्नैक विकल्प हो सकते हैं।

12. स्वास्थ्यवर्धक फल

यह कोई रहस्य नहीं है कि कोई भी फल अच्छे और स्वस्थ नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट समाधान हो सकता है। और कुछ, जैसे केला या एवोकैडो, स्वस्थ फलों की स्मूदी के लिए एक अच्छा आधार हो सकते हैं, जैसा कि हम पहले ही देख चुके हैं।

लेकिन, यदि आपके पास समय की कमी है, तो अपने स्वस्थ नाश्ते के भंडार में कुछ सादे फल शामिल करें। एक सेब या संतरा, उदाहरण के लिए, केले या अपने अन्य पसंदीदा फल के साथ।

विक्टोरिया फिल्बर्ट अपने ब्लॉग ईट एंड जॉग में सेब, नाशपाती, केले, नेक्टेरिन, अंगूर, आड़ू आदि को नाश्ते के रूप में उपयोग करने का सुझाव देती हैं... आप फलों को साबुत या सलाद के रूप में या दही या पनीर के साथ खा सकते हैं। याद रखें कि स्वादिष्ट पारफ़ेट कैसे बनाया जाता है।

13. कद्दू के बीज

कद्दू के बीज एक बहुत ही प्रभावशाली स्नैक विकल्प हैं। आप इन्हें बिना ध्यान दिए खा सकते हैं, यहां तक ​​कि काम से उठे बिना भी। … 🙂 काम करते समय यह एक बेहद आसान नाश्ता है।

आप काम पर बैठे हैं, विचारों से भरे हुए हैं, और आप आसानी से और बिना किसी ध्यान के मुट्ठी भर बीज खा सकते हैं। अच्छा, क्या ऐसा होता है? ...

और यह बिल्कुल भी बुरा नहीं है, मुख्य बात यह है कि इसे अपने वरिष्ठों द्वारा ध्यान दिए बिना करना है।

याद रखें, कद्दू के बीज भोजन के पावरहाउस हैं। वे अत्यधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

वे जिंक से भी समृद्ध हैं, जो सेलुलर विकास को बढ़ावा देता है, नींद, मनोदशा, स्वाद और गंध की आपकी भावना में सुधार करता है, आंखों और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है, इंसुलिन के स्तर और पुरुष यौन कार्य को नियंत्रित करता है।

वे आपके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करेंगे और ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए किसी भी भोजन के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक हैं।

बिना किसी संदेह के, वजन कम करने या स्वस्थ आहार के दौरान कद्दू के बीज सबसे उत्तम और आसान स्नैक्स में से एक हैं।

अंत में

मुझे यकीन है कि आपको कार्यस्थल पर अपने पसंदीदा नाश्ते के विकल्प मिलेंगे। और आप संभवतः इस बात से आश्वस्त हैं कि आख़िरकार वे स्वस्थ हो सकते हैं। इनमें से प्रत्येक विकल्प आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए बहुत अच्छा है।

इसे और अधिक संतुलित बनाने के लिए इन्हें आपके आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

आप लेख में सूचीबद्ध कुछ प्रकार के स्नैक्स को भी मिला सकते हैं। तो एक-दूसरे के बीच, दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए किसी प्रकार का मेगा स्वस्थ विकल्प बनाएं। हमारी अनुशंसाओं को देखें और अपनी रचनात्मकता को चालू करें और आप निश्चित रूप से सब कुछ थोड़ा अधिक सुंदर और उपयोगी पाएंगे...

यदि आपको यह लेख उपयोगी लगा, तो हमें इसके बारे में अवश्य बताएं...

आपके पसंदीदा स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स क्या हैं?नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!