नए साल के लिए सुंदर सलाद सजावट। नए साल के सलाद को कैसे सजाएं और परोसें

सलाद को सजाना एक अलग लेख लिखने का एक कारण है, क्योंकि सुंदर सलाद एक अभिन्न अंग हैं उत्सव की दावतजब प्रत्येक गृहिणी छुट्टियों को विशेष बनाने के लिए कुछ मौलिक लेकर आती है।

सुंदर सलाद विशेष रूप से प्रासंगिक होते हैं जब घर में छोटे बच्चे होते हैं - बच्चों के लिए यह देखना दिलचस्प होता है कि उनकी माँ सलाद को कैसे सजाती है, और फिर वे इसे एक साथ खाते हैं।

यह भी पढ़ें:नए साल, जन्मदिन, सालगिरह, शादी के लिए सलाद सजाने के उदाहरण। किसी भी उत्सव के लिए सलाद कैसे सजाएं। विवरण और फ़ोटो के साथ सुंदर सलाद

इसके अलावा, सुंदर सलाद बच्चों के मैटिनीज़ और जन्मदिनों के लिए प्रासंगिक हैं। सुंदर सजावटसलाद बनाना उतना मुश्किल नहीं है जितना यह लग सकता है, और आपको बस थोड़ी सी कल्पना दिखाने की ज़रूरत है और आपका सुंदर सलाद आपके सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा।

विशेष रूप से होम रेस्तरां पाठकों के लिए, मैंने सलाद को खूबसूरती से सजाने के तरीके का एक फोटो चयन किया है, जो मुझे आशा है कि आपके लिए उपयोगी होगा।

इस लेख में प्रस्तुत अधिकांश सलाद परतदार हैं, और उनके आकार को बनाए रखने के लिए, उन्हें स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश में बनाना सबसे अच्छा है, रेफ्रिजरेटर में सलाद के सेट होने की प्रतीक्षा करें, और फिर रिंग को हटा दें, और उसके बाद ही सजावट शुरू करें सलाद.

उत्सव का सलाद "तितली"

बटरफ्लाई सलाद कैसे बनाएं चरण दर चरण फ़ोटोआप देख सकते हैं

नए साल का सलाद "घोड़ा"

सामग्री:

• चिकन लेग: 1 पीसी। (या चिकन ब्रेस्ट: 1 पीसी।)
• ताजा खीरे: 2 पीसी। (या मीठी बेल मिर्च: 2 पीसी।)
• मशरूम: 200-300 ग्राम
• प्याज: 1 टुकड़ा
• वनस्पति तेल: तलने के लिए
• चिकन अंडे: 4 पीसी।
• मेयोनेज़: स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

अंडे को खूब उबालें. ठंडा।

चिकन लेग (या ब्रेस्ट) को नमकीन पानी में नरम होने तक (उबालने के लगभग 30 मिनट बाद) उबालें। ठंडा।

प्याज को छीलिये, धोइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

मशरूम को धोइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

एक फ्राइंग पैन गरम करें, थोड़ा सा तेल डालें। पैन में मशरूम और प्याज़ डालें। मध्यम आंच पर, हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक भूनें।

चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और टुकड़ों में काट लें।

खीरे (या मीठी मिर्च) को धोकर क्यूब्स में काट लें।

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

मशरूम को ठंडा करें.

तैयार मांस और खीरे को एक कटोरे में मिला लें।

स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें।

चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

मेयोनेज़ के साथ जर्दी मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। (गाढ़ी खट्टी क्रीम की स्थिरता लाएं।)

सलाद को एक सपाट डिश पर रखें (काला या बरगंडी अधिक प्रभावशाली लगेगा), चाकू का उपयोग करके घोड़े का सिर बनाएं। आप पहले से एक पैटर्न तैयार कर सकते हैं.

घोड़े के सिल्हूट को जर्दी मिश्रण से ब्रश करें। मशरूम का अयाल बिछाएं।

अंतिम परत प्रोटीन है। सिर और कान को अंतिम रूप दें.

आंखें और नाक बनाएं (उदाहरण के लिए, जैतून से), नए साल के सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएं। सलाद को कम से कम 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। नए साल का सलाद "घोड़ा" तैयार है।

केकड़ा छड़ी सलाद "चूहे"

सामग्री:

• 150 ग्राम हार्ड पनीर (प्रसंस्कृत किया जा सकता है)
• 240 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 2 कलियाँ लहसुन
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• 1 गाजर
• अजमोद
• कालीमिर्च

तैयारी:

1. पनीर, केकड़े की छड़ें और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

2. गाजर को स्लाइस में काट लें.

3. पनीर और लहसुन को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिला लें।

4. तैयार मिश्रण को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.

5. पनीर द्रव्यमान से अंडाकार सांचे बनाएं।

6. फिर इन्हें चारों तरफ से कद्दूकस किए हुए केकड़े की स्टिक में रोल करें।

7. गाजर से कान, केकड़े की छड़ियों से पूंछ और काली मिर्च से आंखें बनाएं।

सकुरा शाखा«

सामग्रीसलाद के लिए:

300 ग्राम स्मोक्ड चिकन या पोर्क, स्ट्रिप्स में कटा हुआ;

2 छोटे चुकंदर, कटे हुए;

मसालेदार शैंपेन का एक जार;

अंडे की जर्दी 4-5 अंडे;

कसा हुआ पनीर 200 ग्राम;

कसा हुआ सफेद.

आप चुकंदर के बाद तला हुआ या मसालेदार प्याज डाल सकते हैं।

सलाद तैयार करना:

सभी परतों को मेयोनेज़ से कोट करें।

सकुरा के फूल चुकंदर के रस के साथ प्रोटीन रंग से, शाखाओं को बारीक कद्दूकस किए हुए काले और हरे जैतून से और लीक की पत्तियों से बनाया जाता है।

पुंकेसर जर्दी से होते हैं।

डिज़ाइन आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

फूलदान«

सलाद पॉप-अप बेकिंग डिश में तैयार किया जाता है। यदि कोई नहीं है, तो आप एक साधारण कार्डबोर्ड टेप का उपयोग कर सकते हैं, इसे एक अंगूठी के रूप में बांध सकते हैं, और इसे पन्नी में लपेट सकते हैं। इस रिंग को परतों में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ से लेपित करें:

1. ग्रिल्ड या स्मोक्ड चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ;

2. आलूबुखारा, स्ट्रिप्स में कटा हुआ;

3. शैंपेनोन मशरूम, प्याज के साथ तला हुआ;

4. खीरे, स्ट्रिप्स में काटें (उन्हें रखने से पहले खड़े रहने दें और अतिरिक्त तरल निकाल दें),

5. कोरियाई में गाजर.

सजावट के लिए:मूली का उपयोग किया जाता है जिसे चुकंदर के रस में भिगोया जाता है।

यदि आप बकाइन के फूल चाहते हैं, तो लाल गोभी का रस मिलाएं।

सलाद को रूपरेखा से मुक्त करें, "बर्तन" के चारों ओर बिना चीनी वाले पटाखे रखें, जो भी हरी पत्तियां हाथ में हों उनसे गार्निश करें। फोटो में सलाद को सॉरेल से सजाया गया है।

फूल बिछाएं, बीच में जर्दी भरें और बीच में बारीक कद्दूकस किया हुआ अंडे का सफेद भाग रखें।

परोसने तक फ्रिज में रखें।

सलाद "पैन्सीज़"

सलाद "नए साल का पटाखा"

आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ नए साल के क्रैकर सलाद की रेसिपी देख सकते हैं

नए साल 2013 के लिए सलाद "साँप"।

फोटो के साथ नए साल के सलाद "स्नेक" (7 पीसी) की रेसिपी देखी जा सकती है

केकडे का सलाद

आप केकड़ा सलाद की रेसिपी देख सकते हैं

सलाद "गोल्डफिश"

आप "गोल्डफिश" सलाद की रेसिपी और सजावट के विकल्प देख सकते हैं

सलाद "मोती"

आप "पर्ल" सलाद की विधि देख सकते हैं

सफेद बिर्च सलाद

आप व्हाइट बिर्च सलाद की रेसिपी और सजावट के विकल्प देख सकते हैं

सलाद "ज़ार्स्की"

ज़ार्स्की सलाद की तैयारी और सजावट के विकल्प, आप देख सकते हैं

सलाद "कॉर्नुकोपिया" नंबर 1

आप हॉर्न ऑफ प्लेंटी सलाद नंबर 1 की रेसिपी देख सकते हैं

सलाद "बैंगनी"

सलाद सामग्री: स्मोक्ड चिकन लेग, आलूबुखारा, प्याज के साथ तले हुए शैंपेन, ताजा खीरा, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़।

खाना बनाना : सलाद के लिए सभी सामग्री को सलाद कटोरे या स्प्रिंगफॉर्म पैन में मेयोनेज़ के साथ फैलाकर रखें। मूली को स्लाइस में काटें और लाल गोभी के रस में भिगोएँ ताकि बैंगनी पंखुड़ियाँ बकाइन हो जाएँ। सलाद पर पालक के पत्ते रखें और फिर मूली के गोले से फूल बनाएं। अंडे की जर्दी से वायलेट्स का केंद्र बनाएं। सलाद के किनारों को पटाखों से पंक्तिबद्ध करें।

सलाद "फॉक्स कोट"

सलाद की तैयारी और सजावट के विकल्प, आप देख सकते हैं

सलाद "स्पाइडरवेब"

सलाद सामग्री: स्प्रैट, मक्खन, प्याज, हार्ड पनीर, उबले अंडे, मेयोनेज़। ताज़ा खीरा, काले जैतून, केचप, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।

खाना बनाना : स्प्रैट्स को कांटे से मैश करके प्लेट में रखें, फिर मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा प्याज डालें. अगली परत मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर, फिर मक्खन के तीन टुकड़े और अंत में अंडे हैं।

सजाने के लिए केचप में 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं और मकड़ी का जाला बनाएं। काले जैतून से मकड़ी बनाएं। सलाद के किनारों को खीरे और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बैंगन क्षुधावर्धक "मोर पूंछ"

आप स्टेप-बाय-स्टेप तस्वीरों के साथ स्नैक्स की तैयारी देख सकते हैं

आतिशबाजी सलाद

सलाद सामग्री: हैम, उबले अंडे, पीली, लाल और हरी शिमला मिर्च, टमाटर, मेयोनेज़, प्याज

खाना बनाना : सलाद की सभी सामग्री को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। एक प्लेट पर, प्याज की पट्टियों के साथ हैम को पहली परत में रखें। इसके बाद, अंडे की सफेदी के साथ बारी-बारी से शिमला मिर्च के तीन रंग मिलाएं। ऊपर से टमाटर और मेयोनेज़ डालें, जिसे हम कसा हुआ अंडे की जर्दी के नीचे छिपाते हैं। मेयोनेज़ को ग्रेवी बोट में अलग से परोसा जा सकता है।

लेडीज़ हैट सलाद

सलाद सामग्री: पर आधारित है

सजावट के लिए सामग्री : सुलुगुनि रस्सी पनीर, टमाटर, काले जैतून

सलाद "अप्रैल ओलिवियर"

सलाद सामग्री: उबले अंडे, उबली गाजर, उबले आलू, अचार, ताजा खीरे, उबले हुए सॉसेज, हरी प्याज, स्मोक्ड सॉसेज, अजमोद, डिल, मेयोनेज़।

सजावट के लिए सामग्री : मूली, ताजा खीरे, सलाद, घुंघराले अजमोद, गुलाब के लिए सलामी, जैतून, अंडे का सफेद भाग।

खाना बनाना : सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को सजाने के लिए एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें. सलाद को पत्तों के ऊपर रखें। खीरे को आधा काट लें और स्लाइस में काट लें. मूली को आधा काट लें. मूली और खीरे को एक-एक करके किनारों पर रखें। किनारों के चारों ओर शीर्ष पर घुंघराले अजमोद रखें। सलाद तैयार करने से पहले उबले अंडों में से एक टुकड़ा काट कर आधा काट लें. हिस्सों को एक घेरे में रखें। बीच में सलामी गुलाब रखें। यह पता चला है कि यह करना बहुत आसान है। सलामी के 7 पतले टुकड़े काटें, पहले टुकड़े को एक ट्यूब में लपेटें, और बाकी को एक दूसरे के बगल में रखें और टूथपिक से सुरक्षित करें।

जैतून को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और अंडे के क्षेत्र में उनसे सलाद सजाएँ।

हरे गुलाब का सलाद

सलाद सामग्री: उबला हुआ चिकन पट्टिका, प्रसंस्कृत पनीर, ताजा खीरे, उबले अंडे, बीज रहित जैतून, लाल क्रीमियन प्याज, मेयोनेज़।

खाना बनाना : सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को स्लाइस या स्लाइस से सजाएँ ताजा ककड़ीगुलाब के फूल के रूप में.

मेक्सिकन सलाद

सलाद सामग्री: उबला हुआ चिकन पट्टिका, मूली, ताजा खीरे, उबले अंडे, हरी प्याज, उबले आलू, मिर्च मिर्च, सलाद, मसालेदार खीरे, नींबू का रस और वनस्पति तेल

खाना बनाना : सलाद सामग्री को क्यूब्स में काटें और नींबू का रस और वनस्पति तेल डालें। एक प्लेट में सलाद के पत्ते रखें और ऊपर से सलाद डालें। टूथपिक्स का उपयोग करके, अचार वाले खीरे से एक कैक्टस इकट्ठा करें।

सलाद "व्हाइट क्रोकस"

सलाद सामग्री: उबले अंडे, चीनी गोभी, डिब्बाबंद मक्का, मसालेदार शैंपेन, हरा प्याज, ताजा खीरे, मेयोनेज़।

तैयारी: चाइनीज पत्तागोभी, मसालेदार शिमला मिर्च, हरा प्याज, ताजे खीरे को क्यूब्स में काटें, मक्का डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को एक प्लेट में रखें और ऊपर से बारीक कटे अंडे छिड़कें.

सजावट के लिए, हम 7-8 छोटे बीज वाले प्याज लेते हैं (वे बाजार में दादी-नानी द्वारा बेचे जाते हैं), हरे प्याज का एक गुच्छा और 1/4 गाजर। हम छोटे प्याज साफ करते हैं. अब एक तेज चाकू लें और प्याज के ऊपर की कलियों को काट लें। हम प्याज के "अंदर" को बाहर निकालते हैं और, टूथपिक और हरे प्याज का उपयोग करके, डंठल को "प्याज कप" में डालते हैं और प्रत्येक प्याज में गाजर का एक छोटा टुकड़ा रखते हैं।

लीवर केक "कैमोमाइल"

तैयारी: आइये इस रेसिपी के अनुसार लीवर केक तैयार करते हैं. कटे हुए डिल से सजाएँ, अंडे की सफेदी और जर्दी से कैमोमाइल डालें।

सलाद "चैम्पियनशिप"

सलाद सामग्री : हरी मटर (युवा या जमी हुई), डिब्बाबंद। मक्का, उबले आलू और गाजर, बालिक, अंडे, हरी प्याज, डिल, मेयोनेज़, बटेर के अंडे.

खाना बनाना : सभी सामग्रियों को क्यूब्स में काटें और निम्नलिखित क्रम में मेयोनेज़ के साथ लेपित एक चौकोर प्लेट पर परतें रखें: आलू, हरा प्याज, अंडे, बालिक, मक्का, गाजर, आलू। सलाद को हरी मटर और सोआ से सजाएँ। मेयोनेज़ से मैदान पर और बटेर अंडे से सॉकर बॉल पर निशान बनाएं।

सलाद "स्नोड्रॉप्स"

सलाद सामग्री : उबला हुआ बीफ, नींबू के रस और चीनी में मैरीनेट किया हुआ प्याज, अंडे, मेयोनेज़, हार्ड पनीर

खाना बनाना : सलाद को निम्नलिखित क्रम में परतों में रखा जाता है: मसालेदार प्याज, उबला हुआ मांस, उबले अंडे। ऊपरी परत सहित प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से बहुत अधिक गाढ़ा न करें। हल्के से दबाएं. सलाद पर कसा हुआ पनीर छिड़कें, हरे प्याज के पंखों से स्नोड्रॉप डंठल बनाएं, और पतले कटे हुए डेकोन मूली के स्लाइस से पंखुड़ियां काट लें।

सलाद सामग्री : बिना चीनी वाले गोल पटाखे, डिब्बाबंद गुलाबी सामन, साउरी या टूना, उबले अंडे, लहसुन, हरा प्याज, मेयोनेज़

खाना बनाना : पटाखों को एक प्लेट में फूल के आकार में गोले में रखें. इसके बाद मेयोनेज़ के साथ अंडे की एक परत होती है, फिर पटाखों की एक परत, फिर मेयोनेज़ और हरे प्याज के साथ डिब्बाबंद भोजन, और पटाखों की आखिरी शीर्ष परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और बारीक कसा हुआ अंडे छिड़कें। सलाद को टमाटर के स्लाइस, जैतून के आधे भाग और जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

सलाद "लहसुन के साथ सब्जी"

सलाद सामग्री : टमाटर, खीरा, लहसुन, वनस्पति तेल, जड़ी-बूटियाँ

खाना बनाना : सब्जियों को स्लाइस में काटें और उन्हें एक गोल डिश पर पंक्तियों में व्यवस्थित करें। कुचला हुआ लहसुन, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और वनस्पति तेल डालें।

केकड़ा स्प्रिंग सलाद

सलाद सामग्री : केकड़े की छड़ें, या केकड़े का मांस, ताजा खीरे, अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, चीनी गोभी, जैतून। सॉस: मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को बराबर भागों में मिलाएं, थोड़ी सी सरसों डालें।

खाना बनाना : केकड़े की छड़ें, खीरे, अंडे और जैतून को क्यूब्स में काटें, चीनी गोभी को छोटे टुकड़ों में तोड़ें। पनीर डालें और सॉस डालें, पैन में रखें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। सलाद निकालें, एक प्लेट में निकालें और हरे प्याज़ और केकड़े के फूलों से सजाएँ।

चूहों के साथ मिमोसा सलाद

सलाद सामग्री : उबले अंडे, उबली गाजर, उबले आलू, प्याज, डिब्बाबंद मछली (तेल में सार्डिन), मेयोनेज़, साग

सजावट के लिए सामग्री : पनीर के टुकड़े (चूहों के कान और पूंछ के लिए), काली मिर्च (छोटे चूहों की आंखों के रूप में उपयोग करें)

सलाद "एक्वेरियम"

सलाद सामग्री : समुद्री कॉकटेल, प्याज, लाल डिब्बा बंद फलियां, मसालेदार शैंपेन, मसालेदार खीरे, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : समुद्री शैवाल, लाल बेल मिर्च (मछली और सितारा बनाने के लिए), मेयोनेज़, केकड़े बनाने के लिए कई मसल्स

सूरजमुखी का सलाद

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, प्याज, तली हुई शैंपेन, उबले अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री :प्रिंगल्स चिप्स और जैतून

सलाद "विकेट"

सलाद सामग्री : एवोकैडो, झींगा, ताजा खीरे, उबले अंडे, प्याज, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : हरे प्याज के पंख, नमकीन भूसे, नीचे बनाने के लिए काली रोटी का एक टुकड़ा

सलाद "मकई"

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, मसालेदार खीरे, प्याज, तले हुए मशरूम, उबले अंडे, अजमोद और डिल, मेयोनेज़, डिब्बाबंद मक्का

सजावट के लिए सामग्री : लीक की पत्तियाँ और डिब्बाबंद मक्का

सलाद "हेजहोग"

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, अचार, उबली हुई गाजर, हरी प्याज, डिल, अजमोद, डिब्बाबंद मक्का, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद को हाथी के आकार की डिश पर रखें।

अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और हेजहोग को कोट करें। सुइयों के लिए आलू के चिप्स का उपयोग करें, और आंखों और नाक के लिए मसालेदार खीरे की त्वचा से गोले निचोड़ें।

सलाद "केकड़ा स्वर्ग"

सलाद सामग्री : केकड़े की छड़ें, मसालेदार मशरूम, प्रसंस्कृत पनीर, डिब्बाबंद मक्का, लहसुन, मेयोनेज़, साग

सजावट के लिए सामग्री : लाल कैवियार, जैतून, घुंघराले अजमोद

सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड चिकन पट्टिका, तली हुई शैंपेन, उबली हुई गाजर, उबले अंडे, कसा हुआ पनीर, लहसुन, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : लाल शिमला मिर्च (तरबूज का गूदा), जैतून (गड्ढे), ताजा खीरा (छिलका)

सलाद "उपहार"

सलाद सामग्री : उबला हुआ वील, उबली हुई गाजर, उबले हुए चुकंदर, उबले हुए आलूबुखारे, अखरोट, उबले अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़, अजमोद

सजावट के लिए सामग्री : उबली हुई गाजर के रिबन काट लें और पार्सले से सजाएं।

सलाद "गिल वुड ग्राउज़ नेस्ट"

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, हैम, मसालेदार शैंपेन, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : आलू स्ट्रिप्स में कटे हुए, वनस्पति तेल में तले हुए, सलाद, पक्षी के अंडे के लिए: प्रसंस्कृत पनीर, अंडे की जर्दी, डिल, मेयोनेज़, लहसुन।

स्टारफिश सलाद

सलाद सामग्री : केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मक्का, उबले अंडे, हल्का नमकीन सामन, कसा हुआ हार्ड पनीर, लहसुन, डिल, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : झींगा, लाल कैवियार, परतों में बिछाया गया सलाद।

सलाद "बगीचे में खरगोश"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड मछली फ़िललेट, जैसे बटरफ़िश, उबले आलू, उबले अंडे, उबली हुई गाजर, अचार, साग

सजावट के लिए सामग्री : बीच में गाजर का एक "बिस्तर" बनाएं, किनारों पर अंडे से बने बन्नी रखें

संतरे का टुकड़ा सलाद

सलाद सामग्री : उबले अंडे, उबली हुई गाजर, प्याज, चिकन पट्टिका, मसालेदार शैंपेन, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद को परतों में रखें, इसे नारंगी स्लाइस का आकार दें, कसा हुआ गाजर और अंडे की सफेदी से गार्निश करें।

सलाद "कॉर्नुकोपिया" नंबर 2

सलाद सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबले आलू, अचार, डिब्बाबंद मक्का, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद, सब्जियाँ, हल्का नमकीन सामन, साग, और पनीर

सलाद "अनानास"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड चिकन, उबले आलू, उबले अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, अचार, प्याज, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : अखरोट का आधा भाग, हरा प्याज

टाइगर सलाद

सलाद सामग्री : स्मोक्ड या तला हुआ सूअर का मांस, प्याज, उबली गाजर, अंडे, कसा हुआ पनीर, आलूबुखारा, ताजा खीरे, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद को परतों में बिछाया जाता है, कसा हुआ गाजर, काले जैतून और अंडे की सफेदी से सजाया जाता है।

सलाद "अंगूर का गुच्छा"

सलाद सामग्री : डिब्बाबंद मछली(उदाहरण के लिए कॉड लिवर), हरा प्याज, उबले आलू, अंडे, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : नीले बीज रहित अंगूर

सलाद "पुरुष सनकी"

सलाद सामग्री : स्मोक्ड चिकन पट्टिका, उबला हुआ बीफ़, अंडे, क्रीमियन प्याज, कसा हुआ हार्ड पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : कैला फूलों के लिए सैंडविच चीज़, तनों के लिए हरा प्याज, और पिस्टिल बनाने के लिए पीली बेल मिर्च

सलाद "प्रेमी"

सलाद सामग्री : उबला हुआ झींगा, कोरियाई गाजर, कसा हुआ हार्ड पनीर, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : जैतून और लाल कैवियार

आप इस वीडियो में सलाद को सजाने के कुछ और खूबसूरत विचार देख सकते हैं।

सलाद सजावट: मौलिक विचारउत्सव की मेज के लिए

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हम कैलोरी सहित सुंदर नए साल के सलाद की रेसिपी प्रस्तुत करते हैं।

सलाद "क्रिसमस मोमबत्तियाँ"।
आवश्यक:
उबला हुआ चावल।
तले हुए प्याज - 1-2 पीसी
कोई भी तला हुआ मशरूम - 200 ग्राम
तली हुई कद्दूकस की हुई गाजर - 1 टुकड़ा
उबले अंडे - 4 पीसी।
केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम।
कम कैलोरी मेयोनेज़.
100 ग्राम - 85 किलो कैलोरी।
गार्निश: पीली और लाल शिमला मिर्च, कुछ अनार के बीज और मक्का, "घुंघराले" अजमोद
मांस को काट लें और डंडियों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अंडे छीलें और सफेद भाग को जर्दी से अलग कर लें। ऊपरी परत के लिए अंडे की सफेदी को अलग रख दें। प्याज, मशरूम और गाजर मिलाएं। परतों में रखें: चावल, केकड़े की छड़ें, मशरूम मिश्रण, अंडे, प्रोटीन के साथ समाप्त। मिर्च से 2 आयत काट लीजिये. यदि वे उभरे हुए लगते हैं, तो बस उन्हें सलाद में थोड़ा सा दबा दें। ये मोमबत्तियाँ हैं. चित्र में दिखाए अनुसार बची हुई सामग्री से सजाएं (आप इस पर क्लिक करके इसे बड़ा कर सकते हैं)।

"बुलफिंच"।
आवश्यक:
उबले आलू - 3 पीसी।
प्याज - 2 मध्यम.
उबला हुआ चिकन मांस - 200 ग्राम
मसालेदार खीरे - 2-3 टुकड़े
तले हुए मशरूम - 200 ग्राम
संसाधित चीज़
उबले अंडे - 4 पीसी।
हल्का मेयोनेज़।
गार्निश: जैतून, लाल शिमला मिर्च, ताज़ा खीरा।
प्याज को काट कर भून लीजिए. खीरे, मांस, मशरूम को क्यूब्स में काटें। अंडे छीलें, ऊपरी परत के लिए सफेद भाग अलग रख दें। बची हुई सामग्री को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। कद्दूकस किए हुए आलू से बुलफिंच के लिए पहली परत-टेम्पलेट बनाएं। इसे एक सपाट प्लेट पर रखें और गीले हाथों से इसे पक्षी का आकार दें। शेष परतों को पहले के ऊपर रखें, गीले हाथों से सावधानीपूर्वक ट्रिम करें। परतों का क्रम (प्रत्येक को मेयोनेज़ से कोट करें): आलू, प्याज, चिकन, खीरे, मशरूम, पनीर, अंडे और प्रोटीन। बारीक कटी मिर्च और जैतून से सजाएँ। शाखा खीरे से बनाई गई है।

"जनवरी के पहले"।
एक बहुत ही सरल सलाद जो उत्सव के नए साल की मेज पर सुंदर दिखता है।
लेना:
उबले अंडे - 5 टुकड़े (जर्दी से सफेद भाग अलग कर लें)
कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम
कच्ची गाजर 1 टुकड़ा
उबला हुआ जिगर - 200 ग्राम
लहसुन - 2-3 कलियाँ
हल्की मेयोनेज़ - 250 ग्राम।
कैलोरी सामग्री 100 ग्राम - 83 किलो कैलोरी।
सभी उत्पादों को कद्दूकस कर लें। एक आयत के आकार में परतों में बिछाएं: कद्दूकस पर जर्दी (एक छोड़ें), पनीर, कच्ची गाजर, लीवर, लहसुन निचोड़ें, थोड़ा और पनीर और प्रोटीन।

सभी परतें मेयोनेज़ के लिए हैं। ऊपर से कद्दूकस की हुई जर्दी से सजाएं, संख्या बेल मिर्च है, अक्षर गाजर या वही काली मिर्च हैं, डिल और अनार के बीज की एक टहनी जोड़ें।

बस, सलाद तैयार है! या आप सलाद को कद्दूकस की हुई जर्दी और अंडे की सफेदी से और गाजर, ½ टमाटर, सोआ और शिमला मिर्च से सजाकर एक मोमबत्ती बना सकते हैं। बॉन एपेतीत!

"स्नोमेन"।
हर आविष्कारी चीज़ सरल है. हम स्नोमैन बनाते हैं.
केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
उबले अंडे - 3 पीसी
मकई - 300-380 ग्राम
कम कैलोरी मेयोनेज़ - 100 ग्राम
उबले चावल - 100 ग्राम
नमक।
100 ग्राम - 78 किलो कैलोरी।
टॉपिंग के लिए: नारियल के टुकड़े, या कसा हुआ पनीर, या कसा हुआ केकड़ा मांस (छड़ियाँ), या अंडे का सफेद भाग।

हम सभी सामग्रियों को एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं (मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा गेंदें फैल जाएंगी)। गीले हाथों का उपयोग करके, मिश्रण के गोले बनाएं और छींटों में रोल करें। आप बॉल्स को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं ताकि वे थोड़ा "सेट" हो जाएं। स्नोमैन लीजिए. टोपियों को ब्रेड या पनीर से काटा जा सकता है, या आप बस जैतून या उबली हुई गाजर को टूथपिक्स के साथ जोड़ सकते हैं।

आंखें काली मिर्च (काली मिर्च) हैं, नाक गाजर का टुकड़ा है। बच्चों को यह डिश बहुत पसंद आती है.

नए साल की गेंदें:
सफेद गेंद के लिए आपको क्या चाहिए:
बीफ़ जीभ - 130
अखरोट - 40 ग्राम।
शैंपेनोन - 130
खीरे (ताजा या मसालेदार) - 60 ग्राम
हरी मटर - 50 ग्राम
उबला अंडा - 1 पीसी।
100 ग्राम - 70 किलो कैलोरी।
2 गेंदों के लिए, नारंगी:
उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम
प्याज - 1 छोटा सिर
उबले आलू - 1 टुकड़ा
सेब - 1 टुकड़ा
उबला हुआ चिकन - 130 ग्राम
मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा
उबले हुए अंडे।
100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
पहली गेंद: जीभ को 3 घंटे तक पकाएं, अंत से 30 मिनट पहले गाजर, प्याज, अजमोद, काली मिर्च डालें। पकने के बाद जीभ को ठंडे पानी में डुबोकर उसका छिलका हटा दें। छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काटें। शिमला मिर्च को काट कर तल लीजिये. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे को सफेद और जर्दी में बांट लें. एक गेंद के रूप में रखें: जीभ, कटे हुए मेवे, शिमला मिर्च, खीरे, मटर, जर्दी, सफेद। मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को चिकनाई करें।
दूसरी गेंद: गाजर, आलू, सेब, अंडे को अलग-अलग कद्दूकस कर लें. मशरूम, प्याज, चिकन, खीरा काट लें। हम सलाद इकट्ठा करते हैं: मशरूम, फिर बारीक कटा प्याज, आलू, सेब, चिकन, खीरे, अंडे, गाजर। सभी परतें हल्की मेयोनेज़ हैं।
सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है समुद्री शैवालया डिल, अजमोद की टहनी। आप गाजर के सितारों को काट सकते हैं और एक सफेद गेंद को सजा सकते हैं, और लाल को पनीर सितारों से सजा सकते हैं। तारों के केंद्र में मेयोनेज़ और लाल कैवियार हैं। "मिट्टन" बनाना आसान है: शैंपेन लें, उन्हें तलें...

आप इसी तरह से दस्ताने बना सकते हैं, बस परतों को अलग-अलग तरीके से बिछाएं। गीले हाथों से आप सामग्री से अपनी इच्छानुसार कुछ भी बना सकते हैं। पहली परत को अपनी कल्पना द्वारा सुझाए गए रूप में बिछाएं, और फिर बाकी सभी को इस पैटर्न के अनुसार बिछाएं।

क्रिसमस की पुष्पांंजलि:
उबला हुआ चिकन मांस - 250 ग्राम
प्याज के साथ तले हुए शैंपेन - 200 ग्राम
ताजा टमाटर - 2 पीसी
पनीर - 200 ग्राम
हरियाली
जैतून - 200 ग्राम
कम वसा वाली मेयोनेज़ - 250 ग्राम।
100 ग्राम में - 153 किलो कैलोरी।
सभी परतें मेयोनेज़ से लेपित हैं। हम केंद्र में एक नियमित गिलास रखते हैं और इसे एक सर्कल में बिछाते हैं: बारीक कटा हुआ चिकन मांस, मशरूम और प्याज, कटा हुआ टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, चाकू से कटा हुआ जैतून, बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर।

आप मक्का डाल सकते हैं. गिलास बाहर निकालो. जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, अजमोद, डिल, जैतून, पनीर, मीठी मिर्च आदि से गार्निश करें।

इसके बिना नए साल की कल्पना करना कठिन है सांता क्लॉज़. आप अगले वर्ष सौभाग्य और ढेर सारे उपहार लेकर आएं।
खाना बनाना:
उबले हुए चुकंदर - 1 पीसी।
उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
जैकेट आलू - 2 पीसी।
स्मोक्ड चिकन पल्प - 150 ग्राम
ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
अखरोट - 2 पीसी।
चिकन अंडा - 5 पीसी।
पनीर (उज्ज्वल पीला रंग) - 100 ग्राम
मेयोनेज़ - 250 ग्राम (कम कैलोरी)
100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
सलाद के शीर्ष के लिए अंडे की सफेदी और पनीर, और कुछ उबले हुए चुकंदर अलग रख दें। आलू को कद्दूकस करके प्लेट में रखिये और चिकना कर लीजिये. यह 1 परत है, यह गोल होनी चाहिए। इसके बाद, सभी परतों को मेयोनेज़ से चिकना कर लें।

क्रम इस प्रकार है: आलू के बाद, चुकंदर और कसा हुआ मेवा, फिर कटा हुआ चिकन, कसा हुआ गाजर, कटा हुआ खीरे, कसा हुआ अंडे की जर्दी डालें। बारीक कसा हुआ पनीर और अंडे की सफेदी से सजाएँ।

टोपी बारीक कसा हुआ चुकंदर है। आंखें - जैतून या जैतून, नाक - गाजर या चेरी टमाटर। नए साल की शुभकामनाएँ!

सलाद "झंकार"।
कॉड लिवर - 200 ग्राम
आलू - 4-5 पीसी।
मसालेदार खीरे - 250 ग्राम
अंडे - 3 पीसी
प्याज - 100 ग्राम
सरसों - 1 चम्मच
हल्की मेयोनेज़ - 200 ग्राम
टेबल सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
चीनी - 1 चम्मच.
जैतून (वैकल्पिक)।
सजावट के लिए: उबली हुई गाजर या शिमला मिर्च।
100 ग्राम - 86 किलो कैलोरी
प्याज को आधा छल्ले में काटें और मैरीनेट करें। ऐसा करने के लिए, चीनी और सिरके को ½ गिलास पानी में घोलें। 5 मिनट के लिए मैरीनेट करें. उबले हुए आलू को कद्दूकस कर लीजिए, फिर इसमें मसालेदार प्याज डाल दीजिए. तीसरी परत कटे हुए खीरे हैं, फिर कॉड लिवर (पहले कांटे से मैश करें)। हम अंडे के साथ अपना स्तरित सलाद समाप्त करते हैं।

बीच में तीन सफेद और किनारों पर एक जर्दी है। सभी परतें मेयोनेज़ के लिए हैं। आप जैतून की एक परत जोड़ सकते हैं।

अंडे से सजाएं और शिमला मिर्चया गाजर जिसमें से नंबर काटे जाते हैं।

नए साल का लहसुन.
यह एक नियमित लहसुन पनीर सलाद है। उसके लिए हम लेते हैं:
प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
कोई अन्य पनीर (गौडा, एडम) - 100 ग्राम।
लहसुन - 2-3 कलियाँ।
उबले अंडे - 4 पीसी।
कम कैलोरी वाली मेयोनेज़ 150 ग्राम
100 ग्राम में - 158 किलो कैलोरी
पनीर और अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन डालें, लहसुन प्रेस से गुजारें। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। एक स्नोमैन के रूप में या सिर्फ एक चेहरे के रूप में बिछाएं।
सजाएँ: टोपी, आँखें और बटन - कटा हुआ जैतून, दुपट्टा - हरा प्याज। गाजर या मीठी लाल मिर्च से नाक बनाएं।

आप सांता क्लॉज़ बना सकते हैं.

कार्निवल मुखौटा:
उबले हुए चुकंदर - 1 पीसी।
उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
अनार के बीज (सजावट के लिए).
उबले आलू - 3 पीसी।
हल्की मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
फ्राइड चिकन (बीफ) लीवर - 200 ग्राम।
तला हुआ कटा हुआ प्याज - 100 ग्राम।
तले हुए मशरूम - 150 ग्राम।
कटे हुए जैतून - 100 ग्राम।
डिल साग.
खाना बनाना:
एक प्लेट पर दो लम्बे पतले गिलास रखें। इसे मास्क की तरह चारों ओर लगाएं। परत 1 - कसा हुआ आलू, 2 - कसा हुआ कलेजी, प्याज, मशरूम, जैतून। सबसे ऊपरी परत कद्दूकस की हुई गाजर और चुकंदर है। चश्मा निकालो. अनार के दानों और डिल से गार्निश करें। ऊपर को छोड़कर सभी परतों को मेयोनेज़ से चिकना कर लें। या फिर आप ऊपर की परत पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़क कर इसे सफेद बना सकते हैं।

"विंटर ड्रिफ्ट्स" - तैयार करने में बहुत आसान और सुंदर व्यंजन
शीतकालीन बर्फबारी:
आवश्यक:
चिकन अंडे - 6 पीसी।
उबला हुआ मांस (चिकन हो सकता है) - 200 ग्राम
गाजर - 2 पीसी।
उबले आलू - 3 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 2-3 कलियाँ।
पनीर 150 ग्राम
हरियाली.
मेयोनेज़ 150 ग्राम
100 ग्राम - 120 किलो कैलोरी।
तैयारी:
प्याज को टुकड़ों में काट कर भून लें. गाजर को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए और भून लीजिए. गाजर, प्याज, बारीक कटा हुआ मांस, कसा हुआ आलू रखें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। इसके बाद अंडों को छीलें, लंबाई में काटें और जर्दी निकाल दें। इसे कांटे से मैश करें, कसा हुआ पनीर, कुचला हुआ लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नमक, मेयोनेज़ डालें। इस मिश्रण से अंडों को भरें और सलाद पर नीचे की ओर भराई वाला भाग रखें। आप थोड़ी और मेयोनेज़ मिला सकते हैं। ऊपर से पनीर कद्दूकस कर लें. बॉन एपेतीत!

"बनी":
1-बारीक कटा हुआ चिकन मांस - 300 ग्राम
2 प्याज, बारीक कटा हुआ 1 पीसी।
3- अखरोटकुचला हुआ 50 ग्राम.
4 उबली हुई गाजर, कसा हुआ 1 पीसी।
5-1 ताजा खीरा, लेकिन पहले बीज सहित बीच से काट लें ताकि सलाद लीक न हो।
6-जैतून 150 ग्राम चाकू से कटे हुए
7-ताजा अनानास 100 ग्राम कटा हुआ।
सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बनी आकार में रखें.
आपको बन्नी सलाद की रेसिपी हमारी वेबसाइट पर मिल जाएगी।

बारीक कसा हुआ अंडा या पनीर छिड़कें (आप नारियल के बुरादे का उपयोग कर सकते हैं)। आँखें जैतून हैं, कान चीनी गोभी हैं।

प्रसिद्ध सलाद "शिश्का""शंकु"।
सलाद को परतों में बिछाया जा सकता है, या आप बस सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं और बादाम से सजा सकते हैं। तो, सलाद में निम्न शामिल हैं:
उबले आलू - 3 पीसी।
स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम।
प्याज (कड़वापन दूर करने के लिए उनके ऊपर उबलता पानी डालें)।
डिब्बाबंद मटर (आप मकई का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तब सलाद में अधिक कैलोरी होगी) - 200 ग्राम।
उबले अंडे - 4 पीसी।
कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर (2 पीसी), कटे हुए अखरोट (2-3 पीसी) के साथ मिश्रित।
सजावट के लिए, बादाम, साबुत, बिना क्षतिग्रस्त गुठली।
कैलोरी सामग्री 100 ग्राम - 135 किलो कैलोरी।

सलाद "स्नो मेडेन"
आवश्यक
उबले आलू - 3 पीसी
डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 2 डिब्बे
उबले अंडे - 6 पीसी
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
सेब - 1 टुकड़ा
लहसुन -3 कलियाँ
पनीर - 200 ग्राम
कम कैलोरी मेयोनेज़ - 200 ग्राम
कैलोरी सामग्री 100 ग्राम - 174 किलो कैलोरी

सलाद "स्नो मेडेन" - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

स्तरित सलाद: कसा हुआ आलू, गुलाबी सामन (कांटे से मैश), मक्का, कसा हुआ सेब, कसा हुआ पनीर। परतों को कोट करने के लिए एक विशेष सॉस की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, अंडे की जर्दी को मेयोनेज़ के साथ पीसें और एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें। प्रत्येक परत को लेपित करने की आवश्यकता है। फिर हम सजाते हैं: फर कोट - लाल गोभी के रस से रंगे अंडे का सफेद भाग; ब्रैड्स - मकई; दस्ताने और जूते - चेरी टमाटर; बटन - अनार या क्रैनबेरी; धनुष, मुँह - गाजर; आँखें जैतून हैं.

"साँप"
नए साल की कल्पनाएँ - "साँप" सलादसाँप
सामग्री:
प्याज - 3 पीसी।
मसले हुए आलू - 300 ग्राम
कोई भी मशरूम (ताजा या पास्चुरीकृत) - 0.5 किग्रा
मुर्गे की जांघ का मास- 400 ग्राम
कम कैलोरी वाली मेयोनेज़ - 250 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
चिप्स (पनीर के स्वाद वाला) - 80-100 ग्राम
अनार के बीज
ताजा टमाटर या मीठी मिर्च
अजमोद
100 ग्राम में - 172 किलो कैलोरी

तैयारी:
सलाद के लिए मसले हुए आलू गाढ़े होने चाहिए. हम इसका उपयोग सलाद की पहली परत बनाने के लिए करेंगे। अपने हाथों को पानी में भिगोकर आलू को सांप का आकार दें। फिर प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और इसे (सिरका + चीनी) मैरीनेट करें। प्यूरी पर प्याज की परत रखें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। फिर तले हुए मशरूम और मेयोनेज़। चिकन पट्टिका को चाकू से क्यूब्स में काटें और एक परत में फैलाएं, और फिर से मेयोनेज़ के साथ। आखिरी परत कसा हुआ पनीर है, जिसे मेयोनेज़ के साथ सावधानी से लेपित किया जाना चाहिए। चिप्स को बारीक पीस लीजिये और सलाद को चारों तरफ छिड़क दीजिये. सांप का मुकुट भी चिप्स से बनाया जाता है। आँखें अनार के बीज या काली मिर्च, या जैतून से बनाई जा सकती हैं। जीभ - टमाटर या मीठी लाल मिर्च। सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ। बॉन एपेतीत!

"क्रिस्मस सजावट"
आवश्यक:
प्याज - 1 टुकड़ा
केकड़े की छड़ें या मांस - 200 ग्राम
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
मेयोनेज़, गाढ़ा केचप।
सजावट के लिए:
कोरियाई गाजर, डिल, लाल कैवियार, हरी मटर, जैतून, मक्का। आप अपने पास मौजूद किसी भी अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

खाना बनाना:
केकड़े की छड़ें और प्याज को क्यूब्स में काटें, मकई और थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें ताकि सलाद फैल न जाए। गीले हाथों से एक गेंद बनाएं। केचप को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर कोट कर लें. फोटो में दिखाए अनुसार या अपने विवेक के अनुसार सजाएँ। नया साल और क्रिसमस मुबारक!

नए साल की शुभकामनाएँ! हम आपकी सुखद छुट्टी की कामना करते हैं और आशा करते हैं कि कम कैलोरी वाले नए साल के सलाद के लिए हमारी रेसिपी आपको अगले साल वजन कम करने और स्लिम रहने में मदद करेगी। सामान्य तौर पर, साइट पर संकेतित कैलोरी के साथ बहुत सारे सुंदर व्यंजन हैं, एक नज़र डालें।

यह हमेशा अच्छा होता है जब मेज पर छुट्टी के व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि खूबसूरती से सजाए भी जाते हैं, क्योंकि इस मामले में वे दोगुना स्वादिष्ट हो जाते हैं और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन लगते हैं। एक रंगीन, चमकीला व्यंजन मेज को सजाएगा और निस्संदेह आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

सजावट के लिए, आप न केवल साग का उपयोग कर सकते हैं, जो पहले से ही आम हो गया है, आपको बस प्रस्तुति के लिए थोड़ी कल्पना दिखाने की ज़रूरत है और निश्चित रूप से, सलाद सामग्री से मेल खाने वाले उत्पादों का चयन करें।

कोरियाई गाजर और चिकन का क्षुधावर्धक। आवश्यक सामग्री:

• चिकन मांस - 200 ग्राम;
• सोया सॉस;
• ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• गाजर - 2 पीसी;
• टमाटर (चेरी) - 3 पीसी;
• हरियाली;
• मसाला।

गाजर को छीलिये, काटिये, नमक डालिये, फिर कन्टेनर को 1 घंटे के लिये दबाव में फ्रिज में रख दीजिये. मांस को क्यूब्स में काटें और सॉस के साथ फ्राइंग पैन में भूनें। गाजर निकालें और उसका रस निकाल लें, फिर मांस के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। एक फ्राइंग पैन में 15 ग्राम तेल गरम करें और उसमें कमर के लिए मसाला डालें, हिलाएं और गर्म मिश्रण को तैयार उत्पादों के साथ कंटेनर में डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और 1.5 घंटे के लिए फिर से रेफ्रिजरेटर में रखें।

ताज़े खीरे को लंबाई में पतला (1 टुकड़ा) काट कर एक गोल किनारे के आकार के सांचे में रखें, फिर सांचे को तैयार मिश्रण से भरें, कॉम्पैक्ट करें और एक प्लेट में पलट दें। बचे हुए स्लाइस को गुलाब के आकार में रोल करें और चेरी टमाटर गुलाब डालकर तैयार डिश को सजाएं।

एक रोमांटिक डिनर के लिए

सलाद "तारीफ"। आवश्यक सामग्री:

• उबला हुआ झींगा - 200 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी;
• मध्यम नींबू - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• लाल कैवियार - 100 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़।

पनीर को कद्दूकस कर लें, अनानास काट लें, अंडे उबाल लें। फिर उत्पादों को दो रूपों में परतों में रखें। तली को कद्दूकस किए हुए अंडे की सफेदी से ढकें और सीज़न करें, फिर झींगा और सीज़न करें, उन पर अनानास रखें, सीज़न करें और कसा हुआ जर्दी छिड़कें। मेयोनेज़ और तैयार पनीर को चिकना होने तक मिलाएं, फिर सांचों को किनारे तक मिश्रण से भरें, सांचों को एक प्लेट में पलट दें और ध्यान से हटा दें। परिणामी टावरों के शीर्ष पर दो दिल के आकार के झींगा रखें और बीच में जगह को कैवियार से भरें। आप सजावट के लिए बचे हुए झींगा और अजमोद का उपयोग कर सकते हैं, या आप नींबू का गुलाब बना सकते हैं।

जन्मदिन के लिए

सलाद "सीहॉर्स"। आवश्यक सामग्री:

• उबला हुआ झींगा - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• उबला हुआ स्क्विड - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• अंडा - 2 पीसी;
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 50 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• सेब - 1 टुकड़ा;
• सैल्मन (स्मोक्ड) - 100 ग्राम;
• हरियाली.

सेब को काट लें, स्क्विड को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, झींगा को क्यूब्स में काट लें, अंडे को कद्दूकस कर लें, कटे हुए प्याज को मैरीनेट कर लें (उबलते पानी में उबाल लें)। सभी तैयार सामग्री को मकई और सीज़न के साथ मिलाएं। फिर डिश पर समुद्री घोड़े की रूपरेखा बनाएं और परिणामी द्रव्यमान को ध्यान से उस पर फैलाएं। डिश पर पनीर छिड़कें, आखिरी परत मेयोनेज़ होगी।

इसे उत्सव का रूप देने के लिए, स्कैलप को लाल अंडे के साथ झींगा से ढकें, और पंखों के साथ धारियां भी बनाएं। सैल्मन से गुलाब बनाएं और पकवान को सजाएं, नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ रचना को पूरक करें।

बच्चों के जन्मदिन के लिए

सलाद "फॉक्स कोट"। आवश्यक सामग्री:

• तली हुई शिमला मिर्च - 400 ग्राम;
• हेरिंग - 300 ग्राम;
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी;
• उबले आलू - 4 पीसी;
• अंडा - 4 पीसी;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़।

मशरूम को कटे हुए प्याज के साथ अच्छी तरह मिला लें. हेरिंग को काट लें, आलू और गाजर को कद्दूकस कर लें, अंडों को जाली से गुजारें (1 छोड़ें)। सलाद की रूपरेखा बनाएं और इसे परतों में बिछाना शुरू करें। सबसे पहले मछली होगी, जिसे ड्रेसिंग के साथ लेपित करने की आवश्यकता होगी, फिर आलू, मशरूम, अधिक ड्रेसिंग, अंडे और अंत में गाजर।

सलाद को सजाते समय, आपको मेयोनेज़ के साथ थूथन और आंखें, पंजे और पूंछ खींचने की जरूरत है। आंखों के लिए सफेद भाग से दो गोल टुकड़े काट लें, बाकी को कद्दूकस कर लें और पूंछ और पंजे के सिरे को उसमें भर दें। खीरे या जैतून से हरी आंखें बनाई जा सकती हैं। पेट, थूथन और कानों को कद्दूकस की हुई जर्दी से भरें। आंखों पर जैतून के गोले लगाएं और उनसे नाक और पलकें भी बनाएं। सामग्री का उपयोग करके, एक तितली बनाएं।

नए साल और क्रिसमस के लिए

सलाद "क्रिसमस पुष्पांजलि"। सामग्री:

• उबला हुआ सॉसेज - 500 ग्राम;
• अंडा - 6 पीसी;
• डिब्बाबंद मटर - 600 ग्राम;
• उबले आलू - 4 पीसी;
• प्याज (पंख) - 100 ग्राम;
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी;
• अजमोद;
• मसालेदार खीरे - 700 ग्राम;
• मेयोनेज़।

एक गाजर और सभी आलू को क्यूब्स में काट लें, खीरे और प्याज को बारीक काट लें, सॉसेज को क्यूब्स में काट लें, अंडे को एक जाली से गुजारें। मिश्रण को मटर और सीज़न के साथ मिलाएं, अंडे के शीर्ष को छोड़ने की सलाह दी जाती है। क्रिसमस ट्री की सजावट को रंगने के लिए, आपको टूथपिक का उपयोग करके लाल गोभी के रस की आवश्यकता होगी, इसमें अंडे के शीर्ष को 5 सेकंड के लिए डुबोएं।

सलाद को बिछाने के लिए, प्लेट के बीच में एक जार रखें और उसके चारों ओर सलाद रखें, फिर ध्यान से जार को हटा दें और सलाद पर एक मेयोनेज़ जाल बनाएं, इसमें अजमोद को एक सर्कल में संलग्न करें। आपको एक पुष्पांजलि मिलेगी, जिसे गाजर से बने खिलौनों और धनुषों से सजाया जाना चाहिए।

वैलेंटाइन डे के लिए

सलाद "एक प्रेमी का चुंबन"। सामग्री:

• पनीर - 200 ग्राम;
• उबले हुए चुकंदर - 2 पीसी;
• गाजर - 3 पीसी;
• छिला हुआ लहसुन - 3 कलियाँ;
• उबली हुई किशमिश - 100 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़।

अच्छी तरह कद्दूकस की हुई गाजर को किशमिश के साथ मिलाएं, सीज़न करें, फिर चुने हुए डिश पर होंठ के आकार का द्रव्यमान रखें। पनीर को लहसुन और सीज़न के साथ कद्दूकस करें, ऊपर रखें। चुकंदर और मेवों को कद्दूकस करें, सीज़न करें और फैलाएं, मिश्रण को होठों का आकार दें। सलाद को चुकंदर के रंग के डेकोन के गुलाबों और खीरे की छड़ियों की पत्तियों से सजाएँ।

उत्सव फर कोट

सामग्री:

• हेरिंग - 500 ग्राम;
• उबले हुए गाजर और आलू - 5 पीसी प्रत्येक;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• उबले हुए चुकंदर - 2 पीसी;
• मेयोनेज़।

आलू को कद्दूकस कर लें और मिश्रण का ⅔ हिस्सा चुनी हुई डिश पर रखें, इसके बाद हेरिंग आती है, जिसे क्यूब्स में काट दिया जाता है, कटे हुए प्याज को मैरीनेट करें (उबलते पानी में उबालें) और मछली के ऊपर रखें, फिर ड्रेसिंग के साथ सब कुछ चिकना करें। चौथी परत कद्दूकस की हुई गाजर होगी, फिर आलू, ड्रेसिंग से ब्रश करें। चुकंदर को कद्दूकस कर लें और सलाद को समतल करके फैला दें, फिर डिश को ड्रेसिंग से ढक दें।

सजाने के लिए, मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाएं, बटन और गाजर गुलाब से सजाएँ, और सजावट में अजमोद जोड़ें।

8 मार्च को

सलाद "पन्ना"। सामग्री:

• चिकन (पट्टिका) - 500 ग्राम;
• पनीर - 300 ग्राम;
• ककड़ी - 2 पीसी;
• नट्स (अखरोट) - 50 ग्राम;
• कीवी - 3-5 पीसी;
• मेयोनेज़।

मांस को क्यूब्स में काटें और एक फ्राइंग पैन में भूनें, मिश्रण को तैयार डिश पर फैलाएं, इसे आठ की आकृति का आकार दें, फिर ड्रेसिंग से ब्रश करें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें और मांस के ऊपर रखें, फिर कसा हुआ पनीर, ड्रेसिंग के साथ ब्रश करें। मेवों को पीसकर पाउडर बना लें और सलाद पर छिड़कें, छिलके वाली कीवी को स्लाइस में काट लें और ऊपर रखें।

पकवान को सजाने के लिए, आप डेकोन गुलाब, जड़ी-बूटियों और डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर सकते हैं।

मूल सलाद

स्टारफिश सलाद. सामग्री:

• गोल चावल - 200 ग्राम;
• जैतून;
• ककड़ी (ताजा) - 1 टुकड़ा;
• अंडा - 3 पीसी;
• सलाद पत्ते;
• सैल्मन (स्मोक्ड) - 400 ग्राम;
• झींगा - 350 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• फिलाडेल्फिया पनीर - 175 ग्राम।

चावल को प्रति 200 ग्राम चावल में 350 मिलीलीटर तरल के अनुपात में पकाएं, उबालने के बाद आंच कम कर दें और तब तक पकाएं जब तक पानी पूरी तरह से सोख न जाए। पनीर और ड्रेसिंग को समान अनुपात में मिलाएं और ब्लेंडर का उपयोग करके ब्लेंड करें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, फिर चुने हुए डिश पर सलाद के पत्ते रखें और एक तारे के आकार की रूपरेखा बनाएं। चावल रखें, फिर इसे तैयार ड्रेसिंग से ब्रश करें और ऊपर कटा हुआ उबला हुआ झींगा रखें, जिसे हम फिर से ड्रेसिंग से ढक दें। अगली परत खीरे की है, जिस पर मोटे कद्दूकस किए हुए अंडे और ड्रेसिंग की एक और परत डालें।

सजावट के लिए हम सैल्मन स्ट्रिप्स का उपयोग करते हैं, जिन्हें एक तारे के आकार में और जैतून के छल्ले के रूप में बिछाना होता है।

छुट्टी की मेज के लिए

टिफ़नी सलाद. सामग्री:

• अंगूर - 300 ग्राम;
• ककड़ी (ताजा);
• पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी;
• चिकन ब्रेस्ट (स्मोक्ड) - 1 टुकड़ा;
• नट्स (अखरोट) - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़।

ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें, पनीर और नट्स को कद्दूकस करें, अंगूरों को आधा करें और बीज हटा दें या सीधे बीज रहित किस्म लें। डिश के ⅔ पर पहली परत में मांस फैलाना और उसमें अंगूर की टहनी लगाना है, फिर कसा हुआ अंडे और ड्रेसिंग की एक परत, फिर उदारतापूर्वक नट्स के साथ सब कुछ छिड़कें, और शीर्ष पर पनीर छिड़कें। ड्रेसिंग के साथ मिश्रण को चिकना करने के बाद, अंगूर के स्लाइस को एक-दूसरे के करीब रखें।

पकवान को सजाने के लिए खीरे की पत्तियां काट लें और उन्हें अंगूर की शाखा से जोड़ दें।

किसी भी अवसर के लिए

सलाद "बेरेज़्का"। सामग्री:

• चिकन मांस (पट्टिका) - 300 ग्राम;
• शैंपेनोन - 300 ग्राम;
• अंडा - 5 पीसी;
• मसालेदार खीरे - 6 पीसी;
• प्याज (पंख) - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़।

मशरूम को प्याज के साथ भूनें, चिकन और अंडे उबालें, खीरे काट लें। मिश्रण को एक डिश पर अंडाकार आकार में रखें, फिर स्तन को क्यूब्स में काट लें और ड्रेसिंग के साथ सब कुछ ब्रश करें। इसके बाद कद्दूकस किए हुए प्रोटीन की एक परत बिछाएं और फिर खीरे और फिर से ड्रेसिंग करें। अंतिम परत के रूप में बारीक कद्दूकस की हुई जर्दी छिड़कें।

सलाद को सजाने के लिए, आपको ड्रेसिंग के साथ एक बर्च का पेड़ बनाना होगा, जैतून के टुकड़ों से स्ट्रिप्स बनाना होगा और प्याज के पंखों से पत्तियां बनाना होगा।

यहां तक ​​कि सबसे साधारण सलाद को भी इस तरह से सजाया जा सकता है कि यह उत्सव की मेज की मुख्य सजावट बन जाए। इस लेख में हमने सलाद को सजाने के लिए सबसे सरल और सबसे सुंदर विचारों का चयन करने का प्रयास किया है।

किसी भी अवसर के लिए सलाद सजावट

सलाद सजावट: आकार दें, कसा हुआ पनीर छिड़कें। चाबियाँ पनीर और जैतून के टुकड़ों से बनी होती हैं। टमाटर और साग की छड़ें।

सलाद सजावट: नमकीन भूसा; ताजा खीरे के छल्ले एक श्रृंखला के आकार में व्यवस्थित, लाल मछली पुआल, सलाद, जैतून, डिब्बाबंद मकई के सिरों पर एक रोल में लुढ़की हुई।

सलाद सजावट "मधुमक्खियाँ": पंखों के लिए काले जैतून, जैतून और ताज़ा खीरा।

कैला लिली सलाद सजावट: प्रसंस्कृत पनीर से कैला फूल का आधार (बैग में), उबली हुई गाजर से पुंकेसर, हरे प्याज से तना और पत्तियां।

एस्टर सलाद की सजावट: केकड़े की छड़ियों का उपयोग फूलों की पंखुड़ियों के रूप में किया जाता है। पत्तियां और तने ताजे खीरे से बनाए जाते हैं।

"टोकरी" सलाद की सजावट:टोकरी हरे प्याज से बनी होती है, जो नमकीन भूसे के बीच गुंथी होती है।

लुकोशको सलाद की सजावट: टोकरी की बुनाई सख्त पनीर के टुकड़ों, अंडे की सफेदी के फूलों और उबली हुई गाजर से बनाई जाती है। हरा प्याज, छल्ले में काट लें।

पाम ट्री सलाद की सजावट: ताड़ के पेड़ लकड़ी की सीख पर जैतून की सीख और हरे प्याज से बनाए जाते हैं।

"हार्ट" सलाद की सजावट: कसा हुआ पनीर, आधार पर हरा प्याज, किनारों के लिए अनार के बीज, जामुन के रूप में चेरी टमाटर, ताजा ककड़ी - पत्तियां, हरा प्याज - तना।

"गुलदस्ता" सलाद की सजावट:सलाद से भरे टमाटर से बने ट्यूलिप; हरे प्याज के तने.

कैमोमाइल सलाद की सजावट: अंडे का सफेद भाग और जर्दी, पतला कटा हुआ ताजा खीरा।

सलाद "मशरूम" की सजावट: मशरूम का तना - अंडे का सफेद भाग, टोपी का निचला भाग - कसा हुआ पनीर या उबले आलू, ऊपरी भाग - कोरियाई गाजर।

सलाद की सजावट: हरी मटर और खीरे से बने अंगूर। निम्नलिखित साधारण सामग्री (ककड़ी, अंडा, जैतून, मूली) से बने सलाद के लिए मूल सजावट के विचार दिखाता है। आप हरे प्याज से सुंदर सर्पिल बना सकते हैं: प्याज से पंख अलग करें, प्रत्येक पंख को लंबाई में काटें, ध्यान से पूरी लंबाई के साथ पतली स्ट्रिप्स में फाड़ें, प्याज की पट्टियों को ठंडे पानी में 0.5 घंटे के लिए भिगो दें।

सलाद को सजाएंआप नियमित बेल मिर्च का भी उपयोग कर सकते हैं।

क्रिसमस सलाद सजाना: डिल, अनार, मक्का, हरी मटर।

सलाद सजावट: इस संस्करण में, सलाद को केवल आलू के चिप्स पर विभाजित किया जाता है।

"नाव" सलाद की सजावट: सलाद से भरी मूल ताजा खीरे की नावें। पाल टूथपिक से जुड़ा हुआ है।

लैपटी सलाद की सजावट: प्रसंस्कृत पनीर (बैग में), जड़ी-बूटियाँ, डिब्बाबंद मशरूम।

अनानास सलाद सजावट: अखरोट, हरा प्याज। दूसरे विकल्प में कटे हुए डिब्बाबंद मशरूम और हरी प्याज का उपयोग किया जाता है।

"चूहे" सलाद की सजावट: चूहे उबले अंडे, पनीर और काली मिर्च (मटर) से बनाए जाते हैं, सलाद की सतह पर कसा हुआ जर्दी छिड़का जाता है।

सलाद की सजावट "स्लाइस": सलाद को एक प्लेट में अर्धचन्द्राकार आकार में रखें। ऊपर से कसा हुआ पनीर पूरी तरह छिड़कें। किनारा " तरबूज का टुकड़ा"- कसा हुआ खीरा। अगला है पनीर. और फिर बिना छिलके वाला टमाटर। जैतून के आधे छल्ले से तरबूज के बीज। दूसरे संस्करण में, कसा हुआ अंडे का सफेद भाग और उबली हुई गाजर का उपयोग सजावट के रूप में किया गया था।

"मछली" सलाद की सजावट: सॉसेज ( अलग - अलग प्रकार) को काट दिया जाता है और पनीर को मछली के आकार में बिछा दिया जाता है। मुंह टमाटर का कटआउट है, आंख एक अंगूठी (अंडे से सफेद) है, पुतली टमाटर या जैतून का एक टुकड़ा है।

"गुलाब" सलाद की सजावट: गुलाब को सॉसेज के पतले टुकड़े से बनाया जाता है, जिसे रोल में लपेटा जाता है, जिसके किनारे सीधे होते हैं।

चुकंदर सलाद की सजावट.

सलाद "कोब" की सजावट: डिब्बाबंद मकई और हरे प्याज, एक तरफ से लंबाई में कटे हुए, सजावट के लिए उपयोग किए जाते हैं।

"कार्ड्स" सलाद की सजावट: हरा प्याज, टमाटर और जैतून।

और इस प्रकार, आप किसी भी पफ सलाद को रोल में रोल कर सकते हैं और फिर उसे काट सकते हैं। असली लगता है. फोटो में, "" को एक रोल में लपेटा गया है।

सलाद सजावट "बैग": सलाद को भागों में पैनकेक में रखा जाता है, पैनकेक बैग हरे प्याज से बंधा होता है।

उबला अंडा हंस.

टमाटर से गुलाब.

टमाटर और जैतून से बनी भिंडी।

टमाटर और उबले अंडे का स्कैलप।

ताज़े खीरे से बनी चेन, पंखा और ओपनवर्क रिंग।

सलाद को सजाने के लिए, कभी-कभी आपको केवल प्याज और थोड़ी कल्पना की आवश्यकता होती है।

नए साल के सलाद "डॉग" की सजावट

यह पूडल 2018 के किसी भी नए साल के व्यंजन को पूरी तरह से सजाएगा। वर्ष का प्रतीक। थूथन फूलगोभी के पुष्पक्रम से बना है, शरीर बैंगन से बना है, पंजे और पूंछ तोरी से बने हैं।

"उबले अंडे से कॉकरेल"

मनमोहक सजावट नए साल की मेज"उबले अंडे से बने कॉकरेल।" वे किसी भी सलाद को सजा सकते हैं. या कॉकरेल को साग पर बैठाकर एक स्वतंत्र व्यंजन बनाएं। फोटो में साफ दिख रहा है कि उबले अंडे से ऐसा मुर्गा बनाना कितना आसान है. अंडे के नुकीले सिरे पर एक छोटे से चीरे में आपको उबली हुई गाजर से बनी चोंच वाला एक स्कैलप डालना होगा। पहले टूथपिक से छेद तैयार करके खसखस ​​से आंखें बनाई जा सकती हैं।

"अंडे का सफेद मुर्गा"

सलाद को मुर्गे का आकार दें और ऊपर से कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़कें। पूंछ और पंखों पर पंख आधे जैतून के छल्ले से बने होते हैं, मुर्गे के पंजे और चोंच फ्रेंच फ्राइज़ से बने होते हैं। टमाटर की कंघी और दाढ़ी.

"अंडे में चूज़े"

अच्छा, क्या वे प्यारे नहीं हैं! अंडे उबालें, ध्यान से अंडे के नुकीले सिरे को जर्दी तक काट दें। जर्दी को बाहर निकालना होगा, कांटे से मसलना होगा और मिश्रित करना होगा, उदाहरण के लिए, पिघले हुए पनीर के साथ। अंडे को फिर से भरावन से भरें और "सफेद टोपी" से ढक दें। हम काली मिर्च से मुर्गियों की आंखें बनाते हैं, और उबली हुई गाजर से उनकी चोंच और पैर बनाते हैं।

नए साल का सलाद सजाना

साथ ही, नीचे प्रस्तुत विचार नए साल के सलाद को सजाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

नए साल की मेज के लिए क्रिसमस ट्री

सेब को आधा काट लें. सेब को आधा कटा हुआ भाग नीचे की ओर एक प्लेट में रखें। सेब के बीच में लकड़ी की कबाब की सीख डालें। और उसके ऊपर स्लाइस रख दें. आपको अद्भुत क्रिसमस पेड़ मिलेंगे।

रूसी सांताक्लॉज़