Sărați castraveții și roșiile într-un singur borcan. Cum să murați castraveții și roșiile pentru iarnă Cum să murați castraveții și roșiile împreună?

Toate gospodinele iubesc să pregătească legume pentru sezonul de iarnă. Le păstrează în borcane, le sare în căzi și butoaie. Roșiile, castraveții și alte legume îți vor completa perfect masa. Pentru ca gospodina să nu piardă timpul alegând ce anume să pregătească pentru a face pe plac întregii familii, vă recomandăm să folosiți câteva rețete pentru prepararea legumelor asortate. Există multe moduri cunoscute. Unele dintre ele au venit de pe vremea bunicilor, iar multe au fost inventate în vremea noastră. Toate rețetele diferă în ceea ce privește prepararea saramurilor și marinatelor, componente suplimentare, metode de preparare și depozitare. În exterior, astfel de spații arată grozav - luminozitatea culorilor amintește întotdeauna de sezonul cald. Murat legume asortate pentru iarnă - rețete care vă vor ajuta să vă pregătiți.

Mulți oameni nici măcar nu știu ce preparate gustoase și sănătoase pentru iarnă pot fi făcute acasă, de exemplu, și.

Rețeta pentru bucătăria ucraineană este destul de veche. Rula se dovedește strălucitoare, gustoasă și destul de sănătoasă. Perfect ca aperitiv pentru cârnați de casă și carne prăjită. Se prepară în două ore.

Ingrediente:

varză albă - 2 capete de varză strânse de mărime medie;
morcovi – 1 kg;
fasole în păstăi – 1 kg;
castraveți și roșii de mărime medie, ardei gras – 1 kg fiecare;
ceapa - 0,5 kg;
usturoi - 100 gr;
pătrunjel, mărar - câte o grămadă;
sare - 150 g;
apă – 5 litri;
piper negru – 20 – 30 mazăre;
frunza de dafin – 6 frunze.

Murat legume asortate:

Marinada este gătită. Se toarnă apă în tigaie, se lasă să fiarbă până dă în clocot, se adaugă condimente și ierburi. Gatiti totul aproximativ cinci minute, adaugati sare, luati de pe foc pentru ca compozitia de marinada sa se raceasca.
În același timp, puteți începe să gătiți legume. Apa este turnată într-un recipient mic, în care toate componentele vegetale vor fi aburite una câte una. Curățăm fasolea de păstăi, le spălăm și gătim până aproape gata.
Ceapa se taie felii si se scufunda in apa clocotita timp de un minut sau un minut jumate.
Spălați castraveții. Dacă sunt prea mari, le puteți tăia în două părți. Lăsați roșiile întregi.
Tăiați ardeiul în patru părți, îndepărtați semințele și fierbeți la abur nu mai mult de trei minute.
Curata morcovii, taiati bucati daca este necesar si gatiti pana aproape gata.
Tăiem varza în bucăți mari pentru ca frunzele să nu se despartă de ciot. Se scufundă în apă clocotită pentru câteva minute. Apropo, puteți folosi conopida pentru această rețetă.
Usturoiul se curata de coaja si se taie felii.
Legumele răcite se amestecă într-un castron mare. Puteți pune deoparte fasolea și varza - le vom folosi pentru a aranja straturile.
Toate legumele se toarnă cu marinată la temperatura camerei și se lasă câteva zile într-un loc cald să fermenteze.
Când masa vegetală capătă gustul necesar, poate fi pusă în borcane și umplută cu saramură.
Sterilizam borcanele umplute pana la cinci minute, apoi le inchidem cu capace de plastic. Poate fi depozitat tot anul.

Dacă pregătiți un astfel de sortiment pe vreme caldă, procesul de fermentare merge mai repede. Apropo, legumele pot fi adăugate nu conform rețetei, ci după preferințele fiecăruia.

Reteta de murat castraveti si rosii asortate

Particularitatea este că strugurii și prunele sunt adăugate legumelor. Se dovedește delicios!

Ingrediente:

roșii - 1 kg;
castraveți – 1 kg;
apă – 1,3 litri;
zahăr granulat - 3 linguri;
sare - 2 linguri;
struguri, ardei dulci, ceapă, boabe de piper.

Cum să murați roșiile și castraveții:

Spălați roșiile, strugurii, castraveții, ardeii (înlăturați mai întâi semințele) în apă rece și lăsați să se usuce.
Tăiem ardeii bucăți, ceapa rondele.
Gatiti marinata. Adăugați sare și zahăr în apă și fierbeți.
Puneți legumele și fructele în borcane sterilizate, adăugați boabe de piper.
Umpleți borcanele cu marinada fiartă și lăsați să stea aproximativ cincisprezece minute.
După aceasta, scurgeți saramura, fierbeți-o și adăugați-o din nou pentru același timp. Scurgem totul din nou, aducem la fierbere și umplem din nou borcanele, rulându-le deja capacele.

Borcanele se intorc cu susul in jos si se pastreaza in aceasta pozitie pana se racesc complet, invelite intr-o patura veche.

Roșii asortate cu castraveți

Un lucru delicios care se potrivește perfect pe orice masă.

Ingrediente:

roșii coapte – 3 kg;
castraveți – 1 kg;
ardei gras dulce – 5 – 7 bucăți;
ceapa – 8 – 10 capete;
usturoi – 1 cap;
morcovi – 7 – 8 bucăți;
zahăr granulat – 0,5 căni;
sare - 1,5 linguri;
piper negru – 5 – 7 mazăre.

Cum să murați roșii și castraveți asortate:

Toate legumele sunt tăiate în bucăți mari.
Se pun roșiile într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă legumele rămase, se fierb aproximativ zece minute, acoperind cu un capac.
Pune salata într-un recipient de sticlă presterilizat și rulează-o.

Depozitați într-un loc cald, cu capacele în jos. De îndată ce borcanele s-au răcit, mutați-le într-un loc răcoros.

Reteta de murat legume asortate

Setul de legume oferit pentru preparare este perfect ca sos de supa.

Ingrediente:

morcovi – 1 kg;
roșii - 1 kg;
ceapa - 1 kg;
piper - 600 gr;
mărar, pătrunjel – 300 g fiecare;
sare - 800 gr.

Cum să murați alimente asortate în borcane pentru iarnă:

Morcovii se dau pe răzătoare grosieră, roșiile se taie mărunt.
Ceapa, ardeiul, verdeata se taie si ele in bucatele mici.
Adăugați sare în amestec și amestecați bine.
Se pune in borcane, acoperind cu capace din polietilena.

Se recomandă păstrarea într-un loc răcoros, întunecat. Rețineți că acest sortiment este folosit nu numai ca dressing pentru primul fel, ci și adăugat la sos. Unii oameni preferă să-l mănânce ca garnitură. Puteți steriliza borcanele de salată și le puteți rula cu capace de tablă.

Reteta de muraturi asortate pentru iarna

Conform acestei rețete, masa de legume se prepară cu adaos de ciuperci. În timpul sezonului de iarnă, preparatul este perfect ca garnitură sau gustare. Din rețeta dată puteți pregăti șase borcane de jumătate de litru din acest miracol.

Ingrediente:

dovlecel – 3 kg;
ciuperci proaspete – 1 kg;
roșii - 1 kg;
mărar și pătrunjel - câte o grămadă;
ulei vegetal - până la 200 g;
unt - până la 50 g;
făină - până la 100 g;
piper - 0,5 linguriță;
sare – 2 linguri.

Procedura de pregatire:

Spalam bine dovleceii, il curatam de coaja si il taiem bucatele.
Puneți feliile într-un bol, adăugați o lingură de sare și amestecați.
Se încălzește o tigaie, se toarnă câteva linguri de ulei și se prăjește dovlecelul.
Spălăm ciupercile și tăiem capacele de pe tulpini. Pune totul într-o cratiță, adaugă apă, adăugând o lingură mare de sare pentru fiecare litru și fierbe câteva minute la foc moderat. Dupa ce ai scurs apa, lasam ciupercile sa se raceasca si le taiem felii subtiri.
Puneți ciupercile într-o tigaie și fierbeți până când se eliberează tot lichidul. După ce adăugați untul, mai fierbeți câteva minute, piperați și amestecați.
Se amestecă ciupercile cu dovlecelul și se fierbe timp de aproximativ opt minute.
Se spala rosiile, se taie bucatele, se adauga sare si piper, se prajesc usor pe ambele parti. Adăugați la restul amestecului.
Se spală și se toacă mărunt verdeața, se fierbe la foc mic timp de cel mult cinci minute.
Masa de legume se pune fierbinte în borcane pre-spălate și se rulează. Borcanele sunt sterilizate aproximativ patruzeci de minute.

Salata gata. Se va păstra bine tot anul.

Legume asortate pentru iarnă cu varză

O rețetă de bucătărie rusească, pregătită în douăzeci de minute, are opt porții. Folosit asortat ca gustare.

Ingrediente:

varză - 2 kg;
morcovi - 2 buc;
frunza de dafin – 5 frunze;
sare și zahăr - 2, respectiv 1 linguri;
ienibahar;
usturoi – 1 cap;
apă – 2 litri;
sfeclă roșie – 2 buc;
ardei roșu – 1 păstaie.

Cum să sărați feluri de mâncare asortate pentru iarnă:

Scoateți frunza de sus din varză și tăiați-o în bucăți.
Răziți morcovii și sfecla pe răzătoare (coreeană) și amestecați.
Începem să ne așezăm setul în straturi într-un borcan curat de trei litri:

usturoi zdrobit;

Varză;

Masa de sfeclă roșie și morcov;

Lavrushka;

Bucăți de ardei iute.

În această secvență, straturile sunt repetate până când întregul borcan este umplut.

Se fierbe apa cu sare si piper, apoi se raceste putin si se toarna intr-un borcan.
Borcanul este închis cu un capac de plastic și trimis într-un loc rece.

După o zi, trebuie să deschideți borcanul și să folosiți o lingură pentru a elibera aerul acumulat de jos, apăsând legumele. Masa de legume este gata în câteva zile. A se păstra într-un loc răcoros.

Legume asortate pentru iarna fara sterilizare

Se gătește repede, încearcă. Gustul este extraordinar.

Ingrediente:

varză - 5 kg;
ardei dulce - 1 kg;
roșii - 1 kg;
dovlecel – 1 kg;
morcovi – 0,5 kg;
usturoi – 2 capete;
patrunjel – 400 gr;
mărar – 150 gr;
ardei iute – 1 pastaie;
apă – 1 litru;
sare – 2 linguri.

Cum să sare legume asortate:

Se toaca varza si se caleste aproximativ cinci minute. Apa trebuie lăsată să se scurgă.
Scoateți semințele din ardei și lăsați-le la înmuiat în apă clocotită timp de cel mult trei minute.
Tăiați roșiile, dovleceii, morcovii în cercuri.
Nu tăiem verdeața prea fin.
Amestecați toate legumele și puneți-le într-un recipient (strâns), stropind straturile cu căței de usturoi, ierburi și cercuri de morcovi.
Se prepară saramura, se răcește, se strecoară și se adaugă la sortiment.

Recipientul trebuie acoperit cu tifon curat, încărcătura trebuie plasată timp de trei zile și păstrată la temperatura camerei. După aceasta, sortimentul este mutat într-un loc rece pentru depozitare pe termen lung.

Nu este un secret pentru nimeni că legumele asortate preparate acasă sunt mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Mulți oameni păstrează deja, ca și cum această muncă ar fi considerată un hobby interesant pentru ei. Mâncarea asortată este, de asemenea, convenabilă pentru că ești mereu încrezător în calitatea componentelor folosite și, în consecință, în rezultatul și gustul final. Prepararea corectă a legumelor asortate vă permite să păstrați toate substanțele benefice organismului conținute în produsele originale. Iarna este o perioadă în care vitaminele vor fi de folos. Orice conservare va fi o varietate minunată pentru masa dvs., adăugând gust unic, claritate, picant și o amintire a zilelor de vară.

Castraveți murați cu roșii pentru iarnă. Rețetă delicioasă cu fotografii pas cu pas!

Ingrediente:

Castraveți – 1,5 kilograme;
roșii – 1 kilogram;
mărar împreună cu tulpini și umbrele - 3 bucăți;
boabe de piper negru - 4 bucăți;
frunză de dafin - 2-3 bucăți;
cuișoare - 5 bucăți;
frunze de coacăze negre - 5 bucăți;
sare - 3-4 linguri;
zahăr - 2-3 linguri.
Oțet de sare 9% 3 linguri.

Metoda de gatire:

Trebuie să sterilizați cu abur un borcan de trei litri timp de aproximativ 10-15 minute. Pentru a face acest lucru, puneți-l peste un fierbător deschis sau o tigaie cu apă clocotită.

În timp ce borcanul trebuie fiert la abur, clătiți bine castraveții, roșiile, tulpinile și umbrelele de mărar, foi de dafin, cuișoare, frunze de coacăze negre și boabe de piper negru în apă.

Marginile castraveților trebuie tăiate și spălate a doua oară.

Apoi, în fundul unui borcan deja sterilizat de trei litri, trebuie să așezați tulpinile și umbrelele de mărar, boabe de piper negru, foi de dafin, cuișoare și frunze de coacăz negru. În continuare, trebuie să așezați castraveții și roșiile în straturi, pentru a face acest lucru trebuie să puneți mai întâi jumătate din roșie, apoi jumătate din castraveți, apoi jumătate din roșie și restul de castraveți deasupra.

După ce borcanul este umplut, trebuie să fierbeți apă într-o tigaie emailată și să o turnați în borcan, lăsând-o timp de 10-15 minute cu capacul închis.

Apoi turnați apa înapoi în tigaie, tigaia ar trebui să fie goală, așa că dacă mai rămâne apă în ea după turnarea în borcan, va trebui să fie turnată. Trebuie să turnați apa înapoi în tigaie cu mare atenție, astfel încât tot conținutul să rămână în borcan.

Apoi fierbe apa din nou, dupa ce adaugi sare si zahar. Când apa clocotește, turnați-o înapoi în borcan, turnați oțet deasupra și rulați capacul.

3 litri de apă;
3 linguri esență de oțet,
3 linguri de zahar;
3 linguri sare,
condimente după gust,
legume după dorință.

Borcanele se sterilizează și se pun în ele condimente după dorință. Printre condimentele parfumate si aromate puteti folosi frunza de dafin, ienibahar, boabe de piper, coriandru, cuisoare, ardei rosu.

În continuare, trebuie să tăiați ceapa dacă doriți să păstrați roșiile și castraveții pentru iarnă. De asemenea, puteți adăuga morcovi și ardei gras aici. Morcovii pot fi rasi sau tăiați în felii subțiri. Ardeii pot fi tăiați în 4 sau 8 bucăți. Roșiile și castraveții pentru iarnă trebuie puse etanș în borcane, deoarece se vor micșora sub influența apei clocotite.

Apa pentru conserve este fiartă și va trebui turnată peste castraveții și roșiile pregătite pentru iarnă. Legumele trebuie să stea în borcane cu apă timp de aproximativ cinci minute, după care va trebui să scurgeți apa, să o fierbeți din nou și să repetați procedura.

A treia oară se scurge apa și se toarnă în ea sare și zahăr. Când marinada fierbe, trebuie să adăugați esență de oțet. Borcanele cu murături sunt în cele din urmă umplute cu această marinadă, după care vor trebui să fie rulate cu grijă și verificate pentru a vedea dacă capacul curge.

Roșii asortate, dovlecei și castraveți

30 de grame de sare;
30 de grame de zahăr;
5 litri de apă;
150 mg oțet.

2,5 kg de castraveți;
2,5 kg roșii;
0,5 kg ceapă;
1,5 kg dovleac

5 frunze de dafin;
5 garoafe;
5 boabe de piper;
5 ienibahar.

Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să faceți totul corect, fără a perturba succesiunea lucrărilor.

Legumele trebuie să aibă aceeași dimensiune. Toate trebuie să fie proaspete, fără pete sau defecte. Toate borcanele care conțin produsul conservat trebuie sterilizate.

Trebuie să puneți condimentele disponibile în fundul borcanelor.

Se toarnă apă în tigaie, se adaugă sare și zahăr. Marinada trebuie să fiarbă și să fiarbă cel puțin 5 minute, poate 10. După care trebuie să adăugați oțet la ea.

Legumele puse în borcane trebuie umplute cu marinată și pasteurizate. Pentru borcanele de litri, timpul de pasteurizare este de 15 minute, pentru borcanele de trei litri – 25 de minute.

După aceasta, borcanele sunt sigilate cu capace și răcite. Acest lucru este necesar pentru ca legumele să nu devină prea moi.

Roșii cu struguri

1 lingura sare;
2 linguri de zahar;
1 litru de apă;
1 lingura otet;
1 lingura sos de soia;

150 de grame de struguri;
800 de grame de roșii;
2 catei de usturoi;
1 frunză de dafin;
1 ardei gras;
1 umbrela de marar;
¼ parte ardei iute

Condimentele trebuie puse pe fundul borcanelor curate.

Aduceți apa la fiert pe aragaz. Turnați apă clocotită peste roșii și struguri și lăsați-le timp de 10 minute.

Apa se toarnă din roșii într-o cratiță și toate ingredientele pregătite ale marinadei, adică sare și zahăr, vor trebui adăugate la 1 litru de apă. Aduceți apa la fiert, fierbeți timp de cel puțin cinci minute. Oțetul și sosul de soia se toarnă direct în borcan.

Rețeta pentru prepararea unei astfel de salate pentru iarnă va atrage multe gospodine.

Castraveți și roșii asortate pentru iarnă

Castraveții murați înconjurați de legume sunt una dintre cele mai bune rețete.

castraveți – 1 kg;
roșii mici - 1,5 kg;
dovlecel – 1 kg;
700 de grame de piper;
500 de grame de ceapă;
condimente dupa gust (frunza de dafin, boabe de piper, usturoi, boabe de mustar, frunza de dafin, ardei iute, frunze de coacaze, frunze de cires, frunze de menta).

Pentru trei litri de apă va trebui să adăugați 4,5 linguri. l. sare și 10,5 linguri de zahăr, oțet 280 de grame.

Înainte de a face un sortiment de castraveți și alte legume pentru iarnă, trebuie să spălați castraveții și să-i înmuiați în apă timp de câteva ore. Toate legumele sunt, de asemenea, spălate și verificate pentru defecte.

Ceapa și dovlecelul vor trebui tăiate în inele.

Condimentele trebuie puse în borcane spălate. Pentru un borcan de un litru și jumătate, trebuie să puneți 3 căței de usturoi, 6 boabe de piper, o crenguță de coacăze, cireșe și mentă.

Toate legumele se potrivesc destul de strâns în borcan. Dacă castraveții zac fără apă, nu este înfricoșător sub influența temperaturii, legumele se vor micșora și castraveții se vor așeza puțin.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px border-width: 1px font-family: sans-serif; -bloc; opacitate: 1; vizibilitate: vizibil;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margine: 0 auto; lățime: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fundal: #ffffff ; border-color: bord-stil: 1px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px lățime: 100%;).sp-form .sp-field etichetă (color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : bold;).sp-form .sp-button ( chenar-rază: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; fundal -culoare: #0089bf; culoare: #ffffff; lățime : auto; font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Legumele se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de aproximativ cinci minute. După care apa se scurge și va trebui să adăugați sare și zahăr și oțet pentru saramură.

Acest sortiment nu explodează, se dovedește gustos și poate fi păstrat chiar și pentru câțiva ani.

Există un secret pe care îl puteți folosi în această rețetă. Poti fierbe apa cu foi de dafin si ierburi, iar dupa ce isi da aroma, scoate-le si pune-le in borcane.

Cum să murați castraveții pentru iarnă sub formă de salată

Castraveții sub formă de salată rezolvă problema ce să mănânci cu garnituri iarna și toamna, când capacitatea de a cumpăra legume proaspete este limitată. Această salată sub formă de castraveți murați are propria ei întorsătură. De obicei, este pe placul celor cărora nu le plac castraveții sub formă de salată.

4 kg de castraveți;
3 linguri. l. sare;
1 lingura. l. Sahara;
0,5 cani de ulei vegetal;
1 pahar de otet;
5 grame de piper negru măcinat;
două capete de usturoi;
3 linguri. l. mărar.

Castraveții sunt tăiați în felii. Verzile au nevoie și de tocat. Adăugați toate ingredientele enumerate la castraveți și lăsați la infuzat timp de 5-6 ore. După care borcanele trebuie trimise pentru pasteurizare.

Borcanul de 0,5 este pasteurizat timp de 10-15 minute.

Dovlecel marinat după o rețetă specială

Consum la borcan de litru:

6 buc. ienibahar,
2 roșii, care vor trebui tăiate în 4 părți,
1 morcov, tăiat felii;
½ ardei iute;
2 catei de usturoi

600 de grame de apă,
1 lingura. l. sare;
1,5 linguri. l. Sahara;
100 gr. oţet.

Pe fundul borcanului se pun ardeii, rosiile taiate bucatele si morcovii. Dovlecelul se taie felii.

Borcanele se sterilizează timp de 5-6 minute.

Pentru borcane de 7 litri va trebui să pregătiți 3 porții de marinată.

Dovlecelul pentru iarnă conform acestei rețete este o alternativă excelentă la castraveții murați. Au un crocant grozav, poti gusta mirodeniile, iar prezenta rosiilor si morcovilor nu face decat sa imbunatateasca gustul dovleceilor.
Iată cum să o gătești.

Spune mulțumesc pentru articol 0

Vara este sfârșitul. Și odată cu ea merg rare zile calde însorite, plimbări nocturne cu înghețată și, bineînțeles, treburi de grădinărit. Deși există încă multe dintre acestea din urmă. Da?

Și chiar și cei care nu au propriile lor paturi de grădină încearcă să se aprovizioneze cu vitamine pentru iarnă. Anul trecut v-am spus cum să faceți dulceața, iar anul acesta vă împărtășim o rețetă de murat castraveți, roșii și ciuperci de lapte (bonus).

Conserve de castraveți și roșii

Borcan;
capac metalic și „melc” pentru conserve;
tigaie pentru sterilizare;
roșii și/sau castraveți (fără o singură urmă de învechire sau putregai);

frunze de mărar și coacăz;
oţet;
usturoi (ardei gras - optional);
boabe de piper, sare și zahăr.

Punem borcanul la sterilizare. Am menționat deja că acest lucru se întâmplă probabil la cuptorul cu microunde dacă borcanele sunt mici (se toarnă aproximativ un centimetru de apă în fund și se pune la microunde la 700-800 W, 2-3 minute). Dar capacele metalice vor trebui fierte separat. Opțiunea clasică este să puneți borcanul într-o tigaie umplută cu apă aproximativ o treime (dacă este puțin adânc). Este mai bine să puneți un șervețel de pânză sub fundul borcanului, astfel încât gâtul să nu intre în contact cu metalul și borcanul să nu crape. Se fierbe aproximativ 5 minute Nu uita de capac.

În timp ce are loc sterilizarea, spălați bine legumele, curățați usturoiul, scoateți preparatele și, de asemenea, fierbeți apa.

Luăm cu grijă un borcan sterilizat, îl umplem strâns cu legume, dar nu trebuie să se zdrobească unul pe altul. Adăugați căței de usturoi și boabe de piper cu ochi. Umpleți complet cu apă clocotită și lăsați să stea timp de 30-40 de minute.

Scurgeți apa din borcan înapoi în tigaie. Adăugați mărar, frunze de coacăz, sare și zahăr (pentru un borcan de trei litri, aproximativ 2 linguri de sare și 1 lingură de zahăr, doar pentru roșii - 1,5 linguri de sare și 2 linguri de zahăr). Se fierbe 3-5 minute.

Reveniți apa clocotită în borcan. Turnați 1 linguriță în el. otet si ruleaza-l ca un melc. Dacă depozitați borcanele acasă și nu în pivniță, atunci este indicat să sterilizați din nou borcanul înainte de rulare punându-l (deja umplut) într-o cratiță cu apă pe foc și fierbeți câteva minute.

După rulare, borcanul trebuie răsturnat pentru a verifica etanșeitatea și fiabilitatea. Păstrați într-un loc răcoros și întunecat =)

Cum să murați ciupercile din lapte

Ciupercile cu lapte sarate corect sunt un decor pentru masa de iarna. Prin urmare, este foarte important să nu pierdem niciun detaliu atunci când preparăm, altfel ne așteaptă amărăciune și dezamăgire.

Înmuiați ciupercile de lapte în apă timp de 5 ore pentru a nu deveni amare mai târziu.