Pumpa kotletter för barn. Koteletter med pumpa och köttfärs: de bästa recepten Pumpakotletter för barn

För receptet för att göra kotletter med foton, se nedan.

Ovanligt möra och välsmakande kotletter erhålls kyckling med pumpa. Ånga gör dem diet- och kalorifattiga. Samtidigt blir kotletternas smak inte lidande alls. Diet betyder inte intetsägande och smaklös. Dessa kyckling- pumpa kotletter bevis på det! För att förbereda ångkokta kotletter kan du använda en dubbelpanna eller en multikokare med "ångkokare".

Jag såg receptet på dessa kotletter i en av de kulinariska tidningarna och ville genast prova hur de smakar. Jag provade dem och blev kär i dem, så jag rekommenderar dem till alla! Ångade kyckling-pumpa kotletter kan ges till barn, såväl som de som går ner i vikt och följer en skonsam diet på grund av sjukdom.

Recept på ångad kyckling och pumpakotletter

För att förbereda oss behöver vi:

Halv kilo kycklingfilé;
¼ medelstor pumpa;
ett par brödskivor;
1/3 kopp mjölk;
1 ägg;
1 lök;
salt att smaka

Häll mjölk över ströbrödet i några minuter. Passera kycklingfilén genom en köttkvarn. Skala pumpan från fröna och skala, skär i bitar. Skär löken i tärningar. Mal även pumpan i en köttkvarn. Tillsätt blötlagt bröd, hackad lök och rullad pumpa till kycklingfärsen. Knåda köttfärsen ordentligt med händerna, rör ner ägget och salt. Knåda kotlettfärsen i ca 15 minuter.

Häll vatten i ångkokaren (om du har en multikokare, häll också vatten och välj "Steam" -läget). Forma små kotletter med lätt fuktiga händer och lägg dem i en dubbelkokare (multikokare). Ångad kyckling och pumpakotletter tillagas ganska snabbt, cirka 25 minuter i en ångkokare. Redo ångkotletter Servera varm till din favorittillbehör. Ångat ris eller stuvade grönsaker passar bra här.

Alla är intresserade av din åsikt!

Lämna inte på engelska!
Det finns kommentarsformulär precis nedan.

Idag kommer jag att dela med mig av ett recept för att göra pumpakotletter i en långsam spis. I år hade jag en utmärkt pumpaskörd. Det finns så mycket av det att jag måste laga olika rätter med det nästan varje dag. Och för att förhindra att pumpa blir tråkig experimenterar jag hela tiden med den i köket.

Jag gillar till exempel verkligen stuvad pumpa med äpplen, gröt med pumpa, pajer och bullar. En gång gjorde jag ständigt köttkotletter med tillsats av pumpa. Men nyligen bestämde jag mig för att göra rena pumpakotletter, utan att använda kött. Och jag kan med tillförsikt säga att dessa kotletter blev ganska bra.

Smaken av pumpakotletter tillagade i en långsam spis är mycket trevlig och delikat. Jag gillade verkligen konsistensen också. När det gäller själva smaken visade sig kotletterna vara väldigt aromatiska och lite söta. Om du vill tona ner sötman i kotletterna kan du tillsätta vitlök som passeras genom en press. Då kommer smaken på kotletterna att förändras avsevärt, de blir också ganska kryddiga. Och jag rekommenderar att äta pumpakotletter med gräddfil!

Ingredienser till pumpakotletter

Pumpa (färsk) - 400 gram
Vatten - 3 matskedar
Mjölk - 1 multiglas
Semolina – ¾ multikopp
Mjöl - 1 tesked
Salt - på spetsen av en kniv
Ägg - 1 st
Olivolja – till stekning

Hur man lagar pumpakotletter i en långsam spis

För att förbereda pumpakotletter i en långsam spis rengör vi pumpan från frön, fruktkött och skinn. Du bör få 400 gram skalad pumpa. Kanske lite mer. Ju mer pumpa det finns desto godare blir det. Riv pumpan på ett fint rivjärn och lägg den i en kastrull. Lägg till vatten. På multikokaren, ställ in "Baking" -läget i 20 minuter.

Vi häller kall mjölk i pannan där vi har den stuvade pumpan och blandar allt väl.

Lägg sedan till semolinagryn. På multikokarens kontrollpanel ställer vi in läget "Bakning". Förbered pumpa-grynblandningen för kotletter i det valda läget i 5-7 minuter.

Lägg pumpa-grynblandningen i en djup skål. Låt oss lägga till en sak till det ägg, salt och mjöl. Blanda allt väl.

Häll olivolja i pannan. Om olivolja Om du inte har det kan du använda vegetabilisk olja, luktfri. Forma kotletter och lägg dem i en kastrull.

Om så önskas kan kotletterna rullas i ströbröd. På multikokaren, ställ in läget "Bakning". Vi satte tiden till 40 minuter. Stek våra pumpakotletter i en långsam spis på varje sida i 20 minuter. Smaklig måltid!

Pumpakotletter är hälsosamma och lätta för magen. Med tillsats av köttfärs eller andra grönsaker blir de mer mättande och smakrika. Pumpakotletter är goda med gräddfil eller hemgjord grädde, med högkvalitativ majonnäs, eller som tillskott till valfritt tillbehör.

Pumpa gör rätten saftig, ljus och hälsosam. Och köttfärs eller potatis mättar. För att förhindra att arbetsstycket "kryper" under tillagningen, bör de malda grönsakerna pressas ordentligt för att avlägsna överflödig fukt.

Vid behov kan du berika rättens smak med valfri krydda eller krydda. Salladsbitar, en nypa koriander, korianderkvistar och till och med finhackad ingefära passar bra till pumpa.

Med hjälp av alla tillgängliga tillsatser kan du få en kryddig och läcker maträtt som kommer att glädja hela hushållet och överraska gästerna. Kaloriinnehållet i den vegetariska versionen av kotletter är 82 kcal per 100 g, med köttfärs - 133 kcal.

Grönsakskotletter gjorda av pumpa, lök och potatis - steg-för-steg fotorecept

Saftiga, näringsrika, ljusa och originella kotletter kan skapas med bara några få enkla ingredienser tillgängliga för alla. De kommer att tilltala både veganer och de som föredrar att äta kötträtter. Det här receptet kommer att vara praktiskt under fastan, det hjälper till att diversifiera och berika ditt dagliga bord.

Förresten, ströbröd kan enkelt ersättas med vilket kli som helst (linfrö, havregryn, råg). Det blir ännu pikant och hälsosammare.

Ditt märke:

Tillagningstid: 1 timme 0 minuter

Antal: 4 portioner

Ingredienser

Pumpamassa: 275 g
Potatis: 175 g
Lök: hälften
Salt att smaka
Vegetabilisk olja: för stekning
Mjöl: 1 msk. l.
Ströbröd: 50 g

Matlagnings Instruktioner

Variation med tillsats av andra grönsaker: morötter och zucchini

Grönsakskotletter gjorda av dessa ingredienser är särskilt luftiga, aromatiska och mycket möra.

Du kommer behöva:

morötter - 160 g;
mannagryn - 160 g;
vegetabilisk olja;
zucchini - 160 g;
ströbröd;
pumpa - 380 g;
salt;
lök - 160 g.

Hur man lagar mat:

Hacka grönsakerna och lägg i en mixerskål. Slipa.
Tillsätt salt och blanda med mannagryn. Låt stå i en halvtimme.
Forma till kotletter och rulla i ströbröd.
Hetta upp olja i en stekpanna. Lägg ut ämnen. Stek på båda sidor.

Hur man lagar pumpakotletter med köttfärs

I den här versionen kommer mannagryn att lägga till fluffighet till produkterna, pumpan kommer att fyllas med vitaminer och köttfärsen kommer att fylla kotletterna.

Produkter:

mannagryn - 80 g;
malet kött - 230 g;
mjölk - 220 ml;
salt;
lök - 130 g;
vegetabilisk olja;
ägg - 2 st.;
ströbröd;
pumpa - 750 g massa.

Du kan använda valfri köttfärs men gärna blandad från flera köttsorter.

Vad ska man göra:

Använd ett medelstort rivjärn och mal pumpamassan. Värm vegetabilisk olja i en kastrull och tillsätt pumpaspån.
När grönsaken blivit mjuk och blir till gröt, tillsätt mjölk. Lägg till Salt.
Utan att sluta röra, tillsätt mannagryn. Massan ska tjockna. Ta bort från värmen och kyl.
Häll olja i en ren kastrull och tillsätt hackad lök. Stek tills det är genomskinligt.
Tillsätt köttfärs. Stek på medelvärme under konstant omrörning så att massan inte blir till en klump. Om det bildas klumpar, krossa dem med en gaffel. Häftigt.
Vispa ner äggen i pumpablandningen. Tillsätt salt och blanda väl.
Använd en sked för att ösa ur pumpapurén. Lägg på handen och tryck lätt. Lägg lite köttfärs i mitten och forma en biff med fyllningen.
Rulla i ströbröd. Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg ut ämnen. Stek på varje sida i 4 minuter. Täck inte med lock.

Frodiga, saftiga kotletter med mannagryn

Ett budgetalternativ för pumpakotletter, men inte mindre välsmakande. Lämplig för personer som upprätthåller en hälsosam livsstil.

Ingredienser:

pumpa - 1,1 kg massa;
salt - 1 g;
smör - 35 mg;
mjölk - 110 ml;
socker - 30 g;
ströbröd;
mannagryn - 70 g.

Steg-för-steg-instruktion:

Använd ett grovt rivjärn och riv pumpan.
Hetta upp olja i en stekpanna. Lägg till pumpaspån. Stäng inte locket.
Sjud tills vätskan avdunstat. Tillsätt salt och blanda.
Söta. Beroende på smakpreferenser kan du använda vilken mängd socker som helst.
Häll upp mannagryn i små portioner och rör om kraftigt så att inga klumpar bildas.
Häll i mjölk. Rör om och låt sjuda i ytterligare 3 minuter. Häftigt.
Skopa ur en del av pumpablandningen med en sked. Ge den önskad form. Rulla i ströbröd.
Lägg förberedelserna på en bakplåt. Sätt in i en förvärmd ugn. 200° läge. Koka tills gyllene och krispiga skorpa visas.

Ugnsrecept

Denna hälsosamma pumpa-curd-delikatess är perfekt till frukost för hela familjen.

Förberedelserna kan göras på kvällen, och på morgonen bakar du dem bara i ugnen.

Du kommer behöva:

mannagryn - 60 g;
hemlagad keso - 170 g;
pumpa - 270 g;
ströbröd;
ägg - 1 st.;
mald kanel - 7 g;
socker - 55 g.

Instruktioner:

Riv pumpan. Använd det minsta rivjärnet, du kan mala grönsaken med en mixer. Det ska vara en pasta.
Lägg keso i en sil. Slipa. Blanda med pumpablandningen.
Tillsätt mannagryn, kanel och socker. Vispa i ägget. Strö över salt. Blanda väl. Ställ åt sidan i 25 minuter. Semlan ska svälla.
Ta lite massa med våta händer och forma till ämnen.
Rulla i ströbröd. Lägg på en bakplåt. Sätt in i ugnen.
Koka i 35 minuter. Temperaturområde 180°.

Diet, barnpumpa kotletter ångade i en långsam spis eller dubbelkokare

Barn kommer verkligen att gilla dessa mjuka, lätta kotletter. På grund av deras minimala kaloriinnehåll är de också lämpliga för konsumtion under en diet. Att förbereda en näringsrik maträtt är väldigt enkelt, det viktigaste är att följa den detaljerade steg-för-steg-beskrivningen.

Du kommer behöva:

pumpa - 260 g;
lök - 35 g;
vitkål - 260 g;
peppar;
ägg - 1 st.;
grönska;
mannagryn - 35 g;
torkad basilika;
brödsmulor - 30 g;
salt;
vegetabilisk olja - 17 ml.

Hur man lagar mat:

Skär kålen i stora bitar, och pumpan i lite mindre bitar.
Att koka vatten. Lägg kålbitar i kokande vatten. Koka i 5 minuter. Tillsätt pumpamassa. Koka i 3 minuter. Häll av vätskan.
Lägg i ett durkslag för att rinna av allt vatten. Vill du ge dina grönsaker extra mörhet kan du koka dem i mjölk istället för vatten.
Lägg kålen och pumpan i en mixerskål. Tillsätt hackad rå lök, dill, persilja. Slå på enheten med maximal hastighet och slipa komponenterna.
Vispa i ägget. Häll i mannagryn. Strö över salt, basilika och peppar. Vispa.
Ställ in läget "Frying" i multikokaren. Häll i oljan.
Forma kotletter av pumpablandningen och rulla i ströbröd. Stek bitarna på alla sidor.
Växla läget till "Quenching". Ställ in tiden på en halvtimme.

Koteletter kan tillagas i dubbelpanna även utan förstekning. För att göra detta, placera dem i en dubbelpanna, lämna luckor och låt sjuda i en halvtimme.

Genom att känna till enkla hemligheter kommer du att kunna laga perfekta kotletter första gången:

Köttfärs tillagas genom att mala pumpamassa. Använd rå, bakad eller fryst. Det sista alternativet är en utmärkt lösning för att tillaga rätter på vintern.
Att lägga till keso, mannagryn, havregryn, malet kött och kokt fågel kommer att hjälpa till att diversifiera smaken på kotletterna.
Om pumpan inte har genomgått värmebehandling innan den hackas, kommer den resulterande purén att släppa ut mycket juice. För att få färsen tät, pressa den ordentligt.
För att förhindra att kotletterna faller sönder måste ägg läggas till de malda grönsakerna.
Semolina hjälper kotlettmassan att bli tätare och lättare att forma.
Efter att ha lagt till spannmålen måste du ge den en halvtimme för att semlan ska svälla.
För panering används strikt finmalda kex. Stora bör dessutom krossas i en mixer till önskat tillstånd.
För att kotletterna inte ska fastna under stekningen måste pannan och oljan vara väldigt varma.

Förresten, du kan mycket snabbt förbereda originalbiffar från pumpa utan att slösa tid på att hacka ingredienser. Se videoreceptet.

Vi ser fram emot dina kommentarer och betyg - detta är mycket viktigt för oss!

Kycklingkött är en idealisk måltid med lågt kaloriinnehåll och låg fetthalt. De som funderar på rätt näring kommer att uppskatta ångade kycklingkotletter i en långsam spis. Detta beror på det faktum att de inte har en stekt skorpa, vilket anses vara skadligt. Dessutom använder köttfärs inte skinn eller subkutant fett.

Hur lagar man ångade kycklingkotletter?

För att göra läckra ångade kycklingkotletter i en långsam spis, överväg följande punkter:

Det är bäst att förbereda kycklingfärs själv så att det inte kommer ut flytande köttet måste först torkas.
För att bli av med den blekvita färgen läggs morötter till köttfärsen. paprika eller greener.
Det är bättre att hacka löken själv; att vrida den genom en köttkvarn gör köttfärsen mer flytande.
För tjocklek och fluffighet kan du lägga mannagryn till färsen.
Ångkokta kycklingkotletter behöver inte paneras. Men när du formar dem måste du blöta händerna så att köttfärsen inte fastnar på dem.
Det tar cirka 25 minuter att förbereda. För att påskynda processen hälls hett vatten i multicooker-behållaren.

Ångkokta kycklingfärskotletter

Du kan göra ångade kycklingkotletter, vars recept anses vara en klassiker. En speciell funktion hos enheten hjälper till att göra dem redo, tack vare vilken processen kommer att förenklas avsevärt. Matlagningsmetoden är extremt enkel, så hemmafruar kommer att kunna glädja sina nära och kära varje dag med en hälsosam kosträtt.

Ingredienser:

ägg, morötter, lök - 1 st.;
kryddor;
potatis - 2 st.;
filé - 700 g.

Förberedelse

Gör köttfärs genom att hacka alla ingredienser och blanda ihop dem.
Forma köttfärsen till kotletter. Placera dem i enhetens behållare och lämna fritt utrymme mellan dem.
Fyll skålen en tredjedel med vatten och starta "Steam"-läget.
Ångkokta kycklingkotletter i en långsam spis kommer att vara klara på 25 minuter.

Hackade ångade kycklingkotletter

Gå till kategori rätt näring Detta inkluderar också ett recept med vilket du kan skapa oöverträffade hackade ångade kycklingkotletter i en långsam spis. Dess egenhet är strukturen på förberedelserna, som, till skillnad från den traditionella matlagningsmetoden, inte rullas genom en köttkvarn, utan hackas med en kniv. Samtidigt förblir de väldigt möra.

Ingredienser:

filé - 800 g;
lök, ägg - 1 st.;
salt, paprika;
svartpeppar, örter.

Förberedelse

Skär filén och löken i mycket små bitar och blanda.
Fäst de återstående komponenterna.
Forma kotletter och lägg dem i en behållare. Ställ in läget "Steam".
Ångade hackade kycklingkotletter i en långsam spis är klara på 30 minuter.

Kycklingkotletter med ångad broccoli

En sådan maträtt som ångade hackade kycklingkotletter kommer att bli ännu mer användbara om du inkluderar broccoli i dess sammansättning. Om grönsaken är fryst måste den först tinas för att bli av med överflödig fukt. Om hemmafrun vill kan du lägga till andra vegetabiliska ingredienser, detta hjälper dig att få en riktig vitaminblandning.

Ingredienser:

filé - 450 g;
broccoli - 180 g;
lök, ägg - 1 st.;
salt;
mjöl - 2 msk. l.;
grönska.

Förberedelse

Passera filén, broccolin och löken genom en köttkvarn.
Fäst de återstående komponenterna.
Forma köttbitar, lägg dem i en behållare och tillsätt vatten, fyll en tredjedel av behållaren med det.
Slå på läget "Steam".
Läckra ångade kycklingkotletter är klara på 25 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med havreflingor

Ett originellt sätt att laga mat skulle vara att ånga kycklingkotletter med havregryn. Det kan fungera som ett fullfjädrat brödersättning om hemmafrun föredrar att inkludera denna komponent. Det anses dock vara mer hälsosamt och kommer inte att lägga till kalorier till rätter. Förutom, spannmål kommer att behålla den delikata smaken av kycklingkött, göra det tätare och hjälpa till att behålla sin form.

Ingredienser:

filé - 300 g;
havregryn - 3 msk. l.;
lök - 1 st.;
salt;
söt paprika - ½ tsk;
provensalska örter - 2 nypor;
vatten - 3 msk. l.

Förberedelse

Koka upp vatten och häll det över havregryn i 3-5 minuter.
Mal filén och löken. Blanda alla ingredienser.
Forma kotletter, lägg dem i en skål och sätt på "Steam" -läget.
Saftiga ångade kycklingkotletter är klara på 25 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med pumpa

Ångkokta kycklingkotletter i en långsam spis blir extremt möra och ljusa, kompletterade med pumpa. Detta kommer att vara en dieträtt, och dess betydande fördel är att den inte blir intetsägande och smaklös. För att förbereda det behöver du definitivt en multikokare med ett "dubbelkokare" -läge.

Ingredienser:

filé - 500 g;
pumpa - ½ bit;
bröd - 2 skivor;
mjölk - 1/3 kopp;
ägg, lök - 1 st.;
salt.

Förberedelse

Häll mjölk över brödet i några minuter.
Skär pumpan i bitar, samt löken.
Mal grönsaker och filéer genom en köttkvarn.
Tillsätt resterande ingredienser och knåda i ca 15 minuter.
Häll vatten i multikokaren med en tredjedel och slå på "Steam" -läget. Placera de formade kotletterna och koka i 25 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med zucchini - recept

För barnmat En bra lösning skulle vara ångade kycklingkotletter med zucchini. På begäran av kocken kan de ges olika former, ämnena kan vara runda eller ovala och ha en större eller mindre storlek. Kötträtten kommer att passa perfekt till nästan alla tillbehör.

Ingredienser:

bröst - 400 g;
zucchini - 170 g;
morötter, ägg - 1 st.;
havregryn - 2 msk. l.;
salt.

Förberedelse

Vrid zucchinin genom en köttkvarn, samt bröstet och morötterna.
Mal havregryn till mjöl med en kaffekvarn.
Blanda alla ingredienser och forma kotletter. Lägg dem i en skål, ställ in "Steam" -läget och koka i 25 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med ost

Detta alternativ, som ångade kycklingkotletter med morötter och ost, är ljust och attraktivt. utseende och obeskrivlig smak. Detta beror på närvaron av ytterligare två komponenter, varav den första kommer att ge en rik färg, och den andra kommer att avsevärt förbättra smaken på maten.

Ingredienser:

malet kött - 300 g;
bröd - 2 skivor;
grädde - 50 ml;
ägg, lök, morot - 1 st.;
gräddfil - 1 msk. l.;
ost - 50 g;
salt.

Förberedelse

Skala löken och morötterna. Skär löken i tärningar och riv morötterna.
Slå på "Bakning" -läget i multikokaren, placera morötter och lök i apparaten i 2 minuter.
Häll grädde över brödbitarna och vispa sedan blandningen ordentligt.
Anslut alla komponenter.
Lägg de formade kotletterna i en skål. Slå på läget "Steam".
Ångad kyckling i en långsam spis är klar på 25 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med ris

Ett utmärkt alternativ skulle vara kotletter från kycklingbröstångad, vilket inkluderar risflingor. En annan original tilläggskomponent du kan välja är lagerblad, det kommer att ge rätten en oöverträffad smak och arom. Den färdiga rätten kan serveras genom att placera den på sallads- eller kålblad, som kommer att blötläggas i juice och fungera som en organisk tillsats.

Ingredienser:

bröst - 600 g;
ris - 150 g;
lagerblad - 3 st.;
lök - 1 st.;
salt.

Förberedelse

Koka riset.
Mal bröstet och löken med en köttkvarn. Blanda blandningen med ris, salt och peppar.
Forma köttbullar och lägg dem i en behållare. Häll i en tredjedel av vattnet och lägg ett lagerblad i det.
Koka i läget "Steam" i 25 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med mannagryn

Hemmafruar som älskar möra kötträtter kommer att uppskatta ångade med mannagryn. Dessutom kommer denna extra inkluderade komponent att lägga till fluffighet till arbetsstyckena. Om så önskas kan mängden mannagryn ökas, men även om det är lite kommer smaken på rätten att förbättras avsevärt.

Ingredienser:

malet kött - 400 g;
lök, ägg - 1 st.;
mannagryn - 30 g;
salt, kryddor.

Förberedelse

Hacka löken, kombinera den med köttfärs och övriga ingredienser och rör ner.
Forma köttbullar och tillaga dem i "Steam" -läget i 30 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med keso

Ångad kycklingfärs med tillsats av keso kan ge maximal nytta för kroppen. Detta beror på närvaron i deras sammansättning av två komponenter på en gång, som innehåller en rekordmängd näringsämnen. För att förstärka dieteffekten rekommenderas att ta keso med låg fetthalt.

Ingredienser:

filé - 500 g;
ägg, lök - 1 st.;
keso - 200 g;
olivolja - 1 tsk;
salt.

Förberedelse

Hacka löken, kombinera den med alla andra ingredienser och knåda massan.
Koka de formade kotletterna i "Steam" -läget i 30 minuter.

Ångkokta kycklingkotletter med bovete

Receptet är extremt populärt bland fans. kycklingkotletterångad i en långsam spis, som inkluderar bovete. De kännetecknas av ökat näringsvärde, de är lätta att få nog av, men antalet kalorier kommer inte att överstiga den etablerade normen. Om du tidigare har tillagat bovete över, kan det användas bra och läggas till köttberedningar.

Grönsakspumpakotletter är en hälsosam behandling för barn i alla åldrar. Läckra och hälsosamma pumpakotletter är inte svåra att förbereda. Allt du behöver göra är att spendera ungefär en halvtimme och den näringsrika rätten är redo att ätas. Älskar du grönsakskotletter, men vet inte hur man lagar dem? Då kommer detta enkla och prisvärda recept definitivt till användning. Skynda dig att förbereda den, för dessa läckra ljusa orange kotletter kommer att göra din familjemiddag ännu godare!

Förening:

- söt pumpa med stor frukt - 500 g;
- steriliserad kräm (15%) - 50 ml;
- mannagryn "Uvelka" - 1 msk. (hög) sked;
- vitt socker - 1 msk. (hög) sked;
- 1 ägg (separera äggulan under tillagningen);
- ströbröd.

Förberedelse:

1. Tvätta pumpan, ta bort det tjocka skalet och riv den sedan på ett fint rivjärn.

2. Häll grädden i den rivna pumpamassan och rör om med en sked. Överför denna blandning till en liten stekpanna och låt puttra med locket stängt i cirka 5 minuter.

3. Tillsätt mannagryn, äggula och socker i den varma blandningen enligt receptet. Blanda ingredienserna tills det är slätt.

4. Gör små kotletter. Vispa vitorna själv med en gaffel eller använd en matberedare. Doppa bitarna i den vispade äggvitan och strö sedan försiktigt över ströbröd. Stek de färdiga kotletterna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Ljus och otroligt smakrik kittel