계피와 함께 오븐에서 호박을 굽는 법. 조리법: 구운 호박 - 오븐에 꿀, 계피 포함

가을은 뜨거운 차, 정원 수확 및 "오렌지 수박"의 시간입니다. 이 이름으로 호박을 자주 찾을 수 있습니다. 이 향기롭고 건강한 제품은 이상적인 디저트와 푸짐한 메인 코스를 만드는 경향이 있습니다. 꿀을 넣어 오븐에서 호박을 정확하고 맛있게 굽는 방법과 이 제품에 어떤 첨가물을 추가하면 가장 흥미로운 방식으로 드러날까요?

꿀로 오븐에서 호박을 요리하는 법

일반적인 작동 원리는 간단해 보입니다. 자르고, 꿀을 붓고, 굽습니다. 그러나 호박을 꿀과 함께 오븐에서 요리하는 것은 간단한 과정이지만 약간의 뉘앙스에 대한 지식이 필요합니다. 전문가들은 자신의 경험을 기꺼이 공유합니다.

첨가물 없이 구운 조각을 만들려면 약간의 물을 추가하세요. 그렇지 않으면 건조될 수 있습니다.
달콤한 품종을 선택하세요. 그런 다음 약간의 꿀만 추가할 수 있습니다. 무스카트 배는 구운 디저트에 이상적입니다.
요리하는 "방법"뿐만 아니라 "무엇에서"를 아는 것이 중요합니다. 전문가들은 작은 세라믹 형태의 사용을 권장합니다. 그러나 차가운 오븐에 넣습니다.
첨가물 없이도 맛있는 호박을 구울 수 있습니다. 꿀로 문지르고 그대로 둔 다음 중간 온도에서 요리하고 주스를 보존하세요.
얇게 구운 조각은 175-180도, 두꺼운 조각은 190도에서 요리하는 것이 좋습니다. 최종 브라우닝을 위해 온도를 200-210도까지 높일 수 있습니다.
꿀로 구운 호박 전체는 세심한 청소가 필요합니다. 먼저 뚜껑이 될 상단에서 "뚜껑"을 잘라냅니다. 그런 다음 씨앗이있는 코어가 제거되지만 펄프에 닿지 않도록 벽은 두껍게 유지되어야합니다.
터키 요리에서와 마찬가지로 구운 호박 조각에 크림, 아이스크림 또는 견과류를 곁들일 수 있습니다.

꿀과 함께 오븐에서 구운 호박 요리법

아래 나열된 모든 옵션은 독립적인 디저트를 만드는 데 적합할 뿐만 아니라 준비된 덩어리를 죽에 추가하거나 요구르트, 코티지 치즈 또는 파이와 섞을 수 있습니다. 이 섹션을 읽은 후에는이 요리가식이 요법이 될 수 있는지 여부에 관계없이 오븐에서 단호박을 요리하는 방법을 이해하게 될 것입니다. 레시피를 보완하는 전문적인 사진은 디저트 제공에 대한 아이디어를 제공합니다.

사과와 함께

이 "오렌지 수박"을 준비하는 방법은 주부들이 파이, 파이, 오픈 타르트에 구운 충전물을 만들기 위해 적극적으로 사용합니다. 그러나 독립 디저트로서 계피를 곁들인 사과-호박 혼합물은 더 나빠 보이지 않으며 이는 요리 사진으로 확인됩니다. 단 것을 좋아하는 분들은 그 위에 녹인 초콜릿을 붓고 으깬 견과류를 뿌려주세요.

재료:

호박 펄프 – 340g;
녹색 사과 – 2개;
여보 - 2 큰술. 엘.;
계피 한 꼬집;
레몬 조각.

요리 방법:

호박 과육을 잘게 썰어 내화 접시 바닥에 깔아주세요.
같은 방법으로 사과를 껍질을 벗기고 심을 제거하고 자릅니다. 호박 층을 덮으십시오.
레몬 웨지 주스를 뿌리고 따뜻한 꿀 위에 부어 계피를 뿌립니다.
오븐 온도 – 200도, 대략적인 베이킹 시간 – 15-17분.
꿀, 사과와 함께 오븐에 구운 호박이 준비되어 시식을 기다리고 있습니다! 서빙하기 전에 클래식 아이스크림이나 따뜻한 우유를 보충할 수 있습니다.

시나몬

설날이 다가오면 주부들은 테이블에 올릴 새로운 메뉴에 대해 생각하기 시작하고 흥미롭고 시도해 보지 않은 것을 찾으려고 노력합니다. 꿀과 계피로 오븐에서 호박을 요리하는 방법을 아직 알아 내지 못했다면 이제이 단점을 바로 잡을 때입니다. 크리스마스 분위기에 더 좋은 요리를 생각하기 어렵습니다. 아몬드 플레이크와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

호박 펄프 – 300g;
지상 계피 – 1 작은 술;
바닐라 설탕 - 1 티스푼;
꽃 꿀 – 1 큰술. 엘.;
소금.

요리 방법:

호박 조각에 살짝 소금을 뿌리고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 170도에서 15~17분간 굽습니다.
계피, 꿀, 설탕을 섞어 매콤한 혼합물을 만드세요. 이 혼합물을 각 조각 위에 문지릅니다.
다시 베이킹 시트에 놓고 20분간 더 조리하세요. 부드러워졌는지 확인하세요. 파편이 쉽게 빠지면 뒤집어서 200도에서 갈색으로 구워주세요.

꿀과 함께 오븐에 호박 전체

꿀과 함께 오븐에 구운 호박 전체가 편리하고 맛있는 냄비가되기 때문에 주부들은 주로 달콤한 죽을 준비 할 때이 조리법을 사용합니다. 그러한 요리의 사진은 특히 유리한 것으로 나타났습니다. 야채, 과일, 미리 조리된 시리얼을 채워 넣을 수 있습니다. 쌀 작업 계획은 아래에 설명되어 있지만 모든 죽은 같은 방식으로 준비됩니다.

재료:

큰 호박;
긴 곡물 쌀 – 2/3 컵;
꽃 꿀 – 3 큰술. 엘.;
버터 – 45g;
소금;
아몬드 – 15g;
작은 흰 건포도 – 1 큰술. 엘.

요리 방법:

쌀을 가볍게 삶으십시오. 곡물은 조밀하게 유지되어야합니다. 그렇지 않으면 완전히 부서집니다.
아몬드를 어두워질 때까지 튀기고 잘게 자릅니다.
쌀-꿀 혼합물을 만들고 미리 쪄야하는 버터, 아몬드, 건포도를 추가합니다.
내부에서 껍질을 벗긴 호박을 결과물로 채우고 이전에 잘라낸 "캡"으로 덮습니다.
오븐에서 호박 전체를 굽는 방법? 호일에 싸서 190도에 30분 동안 보관하세요. 호일을 제거한 후 충전물을 가끔 저어주면서 30~40분 더 계속 조리하세요.

조각으로

이미 준비된 달콤한 요리를 아름다운 장식으로 만들고 싶다면 호박 펄프를 캐러멜화해 보세요. 전통적인 기술에는 설탕을 사용하지만 신체에는 쓸모가 없습니다. 꿀 조각과 함께 오븐에 구운 이 호박은 마법 같은 맛과 향을 가지고 있습니다. 캐러멜화는 요리의 칼로리 함량을 증가시키므로 남용해서는 안 됩니다.

재료:

작은 호박;
꽃 꿀 – 3 큰술. 엘.;
버터 - 50g.

요리 방법:

호박은 껍질을 벗겨 과육만 남겨둔다. 거의 같은 크기의 얇은(!) 조각으로 자릅니다.
각각을 꿀로 처리하고 4-6 시간 동안 그대로 두십시오. 주스가 나타나야합니다.
양피지에 호박 조각을 뿌리고 풀어 놓은 주스를 부어주세요. 185도에서 굽도록 보냅니다. 시간은 두께에 따라 다르므로 주기적으로 파편으로 확인하십시오.
속이 쉽게 찔린다고 느껴지면 구운 호박에 버터를 바르고 200도에서 8~10분간 더 구워주세요.

설탕과 함께

이 요리는 특히 어린이에게 과자와 공장에서 만든 디저트를 대체하는 훌륭한 대체품입니다. 오븐에 설탕과 꿀을 넣은 다이어트 호박이라고 부를 수는 없습니다. 달콤한 성분이 있고 혈당 지수가 높지만 레시피의 성분은 대부분 건강합니다. 케이크보다 구운 호박 조각을 견과류로 덮어 먹는 것이 더 좋습니다.

재료:

작은 호박;
견과류 (바람직하게는 호두) - 유리 반;
흑설탕 – 2 큰술. 엘.;
버터 – 15g;
여보 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

호박은 씨와 섬유질, 껍질을 제거한 후 세로로 길게 썰어주세요. 펄프의 두께를 비교적 균일하게 유지하십시오. 너비는 2~3cm 이내로 두는 것이 좋습니다.
약간의 거리를 유지하면서 깊은 베이킹 시트에 슬라이스를 옆으로 놓습니다. 물 반 컵을 부으십시오. 그렇지 않으면 호박이 타버릴 것입니다.
호일로 덮으세요. 최적의 온도는 190도입니다. 구운 조각은 20~25분 안에 준비됩니다.
이 재료들을 데워서 허니 버터 "글레이즈"를 만드세요. 설탕을 넣고 녹을 때까지 기다리세요. 다진 견과류를 추가합니다.
이 혼합물을 조각 위에 붓고 호일 없이 15분 동안 굽습니다.

레몬과 함께

육두구 과육의 달콤한 맛과 신 레몬의 은은한 쓴맛이 결합되어 디저트와 반찬에 사용할 수 있는 훌륭한 탠덤이 만들어집니다. 이 조리법에 따라 준비된 오븐에 꿀과 레몬을 넣은 부드러운 호박은 죽과 비슷하며 포만감이 열등하지 않습니다. 원한다면 레몬 주스뿐만 아니라 풍미 또는 전체 조각을 사용할 수도 있습니다. 세라믹 형태로 요리하는 것이 좋습니다. 반드시 뚜껑이 있습니다.

재료:

호박 펄프 – 0.7 kg;
자두 - 소수;
여보 - 3 큰술. 엘.;
버터 – 10g;
중간 크기의 레몬;
바닐라-꼬집음.

요리 방법:

껍질을 벗긴 펄프를 길이와 너비 3~4cm 크기로 자릅니다. 균일하게 유지하십시오. 이렇게 하면 빠르고 균일하게 요리하는 데 도움이 됩니다.
자두에 끓는 물을 여러 번 부어서 찌십시오. 약 30분 안에 사용할 준비가 완료됩니다. 씻어서 4등분으로 자릅니다.
두 재료를 모두 합치고 바닐라 한 꼬집을 추가합니다. 부드러운 버터 조각을 배열하고 꿀 레몬 액체를 부어주세요.
접시의 재료를 잘 섞은 후 내열성 형태로 붓습니다.
구운 디저트를 185도에서 약 40분간 조리하세요.
뚜껑을 제거하고 15분 동안 오븐에 넣어두세요.

말린 과일과 함께

간단하면서도 맛있고 달콤한 음식을 먹고 싶을 때, 코티지 치즈 캐서롤이 종종 떠오릅니다. 호박과 결합하면 신체에 미치는 이점의 정도에 놀라운 마법의 요리를 얻을 수 있습니다. 오븐에 꿀과 말린 과일을 넣은 향기롭고 만족스러운 호박은 코티지 치즈를 좋아하지 않는 어린이에게도 매력적일 것입니다. 이 레시피를 꼭 시도해 보세요!

재료:

작은 호박;
두부 덩어리 – 200g;
긴 흰 건포도 – 60g;
말린 살구 – 18-20 개;
자두 – 10-12 개;
여보 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

호박을 4등분하고 각 부분에서 씨앗과 섬유질만 제거하고 껍질을 남겨두십시오. 그렇지 않으면 모양이 떠오를 것입니다.
증기 건조 살구, 자두, 건포도. 1시간 후 헹구고 끓는 물을 2~3회 부어주세요. 잘게 썬다.
두부 덩어리와 결합하고 꿀 위에 부어주세요. 잘 섞다.
각 호박 분기를 접시처럼 놓습니다.
온도가 180~185도이면 구운 디저트는 40분 안에 완성됩니다.

오렌지와 함께

이 요리에 대해 제가 가장 먼저 말하고 싶은 것은 "맛있다"가 아니라 "향기롭다"는 것입니다. 오렌지, 호박, 꿀, 생강의 구성이 즉시 새해 분위기로 여러분을 안내하기 때문입니다. 오븐에 오렌지와 꿀을 넣은 매콤하고 뜨거운 호박은 가족과 함께하는 가정의 밤이나 휴일 테이블에 이상적입니다. 게다가 훌륭한 저칼로리 디저트입니다.

재료:

큰 오렌지;
호박 펄프 – 0.5kg;
어두운 꿀 - 2 큰술. 엘.;
갈은 생강 – 1/2 티스푼;
버터 – 20g;
카네이션 꽃다발 – 2-3 개.

요리 방법:

빵 껍질이 없는 잘게 썬 호박 과육(두꺼운 조각)을 베이킹 시트 위의 유산지 위에 놓고 180도에서 굽습니다. 대략적인 요리 시간은 15분 정도입니다. 왜냐하면... 단단하게 유지되어야 합니다.
1차 열처리를 거친 조각을 입방체로 자르고 꿀, 버터, 생강, 계피를 첨가합니다.
오렌지에서 풍미를 제거하고 창살에 넣습니다. 잠시 따로 보관하십시오.
감귤 조각을 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 결합하십시오.
같은 온도에서 냄비에 넣어 20~25분간 굽습니다. 7~8분마다 저어줍니다.
서빙하기 전에 풍미를 뿌린다.

동영상

놀랍게도 향과 맛, 준비의 용이성과 이점, 설탕과 함께 오븐에 구운 호박이 결합되어 있습니다. 이 요리는 저칼로리 아침 식사 또는 저녁 식사로 제공되거나 본격적인 맛있는 오후 간식으로 제공됩니다.

주부들이 많은 만큼 가을의 여왕을 오븐에서 요리할 수 있는 옵션도 많을 것입니다. 굽고 끓여서 통째로 요리하거나 조각으로 요리할 수 있습니다. 말린 호박이 얼마나 맛있는지 알아보세요!

오븐에서 호박을 요리하는 요리법은 두 가지 중요한 점에서 다릅니다. 첫째, 모든 주부가 부엌에 항상 가지고 다니는 일반 구성 요소가 사용됩니다. 꿀, 설탕, 레몬, 계피, 말린 과일 또는 사과 - 이러한 제품을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 둘째, 오븐에 구운 호박의 칼로리 함량은 체중을주의 깊게 모니터링하는 사람들을 즐겁게 해줄 것입니다.

사진을 보고 결과가 얼마나 맛있는 요리인지 확인하세요. 좋아요? 그런 다음 말에서 행동으로 넘어가겠습니다.

첫째, 오븐에서 호박 조각을 굽는 간단한 요리법 이 구운 호박 요리법에는 계피를 사용합니다. 이 향신료를 좋아하지 않는 사람들은 그것 없이도 할 수 있습니다. 하지만 계피를 곁들인 오븐에 넣은 호박은 너무 향이 나서 요리하는 동안 모든 이웃이 냄새를 맡게 될 것입니다.

재료:

작은 호박 – 600g;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
지상 계피 – ¼ tsp;
올리브 오일 - 10ml;
식물성 기름 – 10ml.

준비:

야채를 깨끗이 씻어서 말리고 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 씨를 제거하고 각 반을 2~3cm 두께로 자릅니다.
작은 그릇에 올리브 오일과 계피 가루를 섞고 페이스트리 브러시를 사용하여 혼합물을 호박 과육에 바릅니다.
조각에 설탕을 뿌려 전체 표면에 고르게 뿌립니다.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 닿지 않도록 슬라이스를 그 위에 놓습니다. 설탕을 사용하지 않으면 호박 조각 전체를 따라 중앙에 꿀을 조심스럽게 붓습니다. 꿀이 잎에 떨어지지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 꿀이 타버릴 것입니다.
오븐을 200도까지 가열하고 베이킹 시트를 30분 동안 놓습니다.
지정된 시간이 지나면 시트를 제거하십시오. 설탕과 계피를 곁들인 오븐에 호박이 준비되었습니다. 원하는 대로 뜨겁게 또는 차갑게 제공됩니다.

조각

설탕과 함께 오븐에 구운 호박은 예비 열처리가 필요합니다.

재료:

호박 – 600-700g;
설탕 – 150g;
물 – 0.5 l;
식물성 기름 – 10ml.

준비:

야채를 씻고 말리고 껍질과 씨앗을 제거하십시오. 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
냄비에 물을 끓입니다. 호박을 끓이기 전에 레시피에 명시된 과립 설탕의 절반을 추가하여 액체를 약간 달게하십시오. 잘 저어 호박 조각을 낮추고 5-7분 후에 구멍이 있는 스푼을 사용하여 제거하십시오.
추가 베이킹은 금형에서 수행하는 것이 가장 좋습니다. 식물성 기름으로 기름을 바르고 준비된 조각을 배열하고 180도 예열 된 오븐에 15 분 동안 넣습니다.
팬을 꺼내고 슬라이스에 남은 설탕을 살짝 뿌린 다음 다시 오븐에 넣고 10분간 더 굽습니다.
이 구운 호박은 부드럽고 부드러워서 모든 단맛을 흡수하고 즉시 뜨겁게 제공됩니다.

다른 과일과 함께

설탕과 함께 오븐에서 호박을 요리하기 전에 감귤류나 다른 과일 향으로 요리를 조금 다양화하고 싶은지 생각해 보세요 레몬과 설탕을 곁들인 맛있는 호박 요리법을 알려드립니다.

재료:

호박 - 1kg;
레몬 - 1 개;
설탕 -100g;
식물성 기름 - 10ml.

준비:

호박 펄프를 작은 입방체로 자르고 같은 방법으로 큰 레몬 1개를 자릅니다.
레몬 호박 큐브에 설탕을 넣고 잘 섞으세요.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 준비된 큐브를 그 위에 옮겨 전체 표면에 수평을 맞춥니다.
베이킹 시트를 호일로 덮고 오븐에서 180도에서 20분간 구운 다음 호일을 제거하고 10-15분 더 계속 조리하세요.

호박과 레몬은 정말 잘 어울려요. 이 디저트는 호박 과자를 별로 좋아하지 않는 아이들도 양 볼로 먹을 수 있으며 설탕, 레몬, 말린 과일(건포도, 말린 살구, 자두)과 함께 오븐에서 호박을 조각으로 요리할 수도 있습니다. 동일한 조리법이 설탕과 사과로 호박을 굽는 데 적합합니다. 오븐에 있는 냄비에 만들어 보세요. 사과와 호박 조각을 놓고 주기적으로 설탕을 뿌린 다음 접시를 닫고 오븐에 30-35 분 동안 두십시오. 버터와 함께 먹으면 특히 맛있습니다. 요리가 준비되기 5~10분 전에 버터 조각을 냄비에 넣으세요.

에어프라이어 레시피에 담긴 호박 디저트

재료

호박 – 300g
배-1 개
사과-1 개
건포도 – 50g
오렌지 1개 껍질
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
여보 - 3 큰술. 숟가락
계피 - 맛보기

준비

건포도 위에 끓는 물을 붓고 15분간 놔둔 후 호박, 사과, 배의 껍질을 벗겨 깍둑썰기합니다. 베이킹에 적합한 기름칠 용기에 모든 것을 넣으십시오. 뜨거운 물 100ml에 꿀을 희석하고 호박에 과일을 부어주세요. 계피와 오렌지 껍질을 뿌린다. 50ml의 코냑을 부으면 접시에 놀라운 향기가 생길 것입니다.
에어프라이어 중간 선반에 용기를 놓고 호일로 윗부분을 덮으세요. 250°C에서 30분간 굽고, 호일을 제거하고 15분간 더 굽습니다.

호박을 공기에 튀겨주면 훌륭한 반찬이 됩니다. 레시피를 참조하세요.

구운 과자를 못 드시는 분들을 위해

건강상의 이유로 구운 음식을 먹을 수없는 사람들에게는 호박 조림이나 찐 호박과 같은 옵션이 매우 적합합니다.

호박 스튜 만드는 법? 파이만큼 쉽습니다. 바닥이 두꺼운 팬에 호박 스틱을 넣고 그 위에 녹인 버터와 꿀을 조금 부어주세요. 호박 조각을 완전히 덮지 않고 중앙에만 닿도록 물을 붓습니다. 물을 끓여서 접시를 뚜껑으로 덮고 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.

냄비를 열지 않고도 물의 양을 조절할 수 있도록 투명한 유리 뚜껑이 있는 용기에 하는 것이 좋습니다. 조각을 저어주지 말고 모든 물이 끓지 않도록주의 깊게 관찰하십시오. 포크로 준비 정도를 확인하고 조각이 쉽게 뚫리면 호박 조림이 준비된 것입니다.

오븐에서 호박을 찌는 방법? 냄비보다 훨씬 쉽습니다. 측면이 높은 베이킹 시트에 호박 조각을 놓고 조각이 반으로 덮이도록 물을 넣은 다음 설탕을 뿌린 다음 180도로 예열된 오븐에 20-25분 동안 넣습니다.

위장병과 관련된 다이어트 중에는 오븐에 설탕을 넣은 호박 찐 것이 허용됩니다. 또한 체중 증가로 어려움을 겪는 사람들이 식단에 추가하기도 합니다.

육즙이 많고 밝은 주황색 과육이 들어있는 야채를 선택하면 설탕을 넣은 오븐의 호박이 매우 맛있습니다.
오븐에 설탕과 함께 구운 호박이 완성되면 틀 바닥에 아주 맛있는 시럽이 생기고, 서빙할 때 호박 조각 위에 부어주세요.
작은 입방체로 자른 설탕과 함께 오븐에 넣은 호박은 상점에서 구입 한 퍼프 페이스트리에서 휘저어 진 퍼프 페이스트리를위한 훌륭한 충전재가 될 것입니다. 그러니 저녁 식사 후에도 여전히 호박 큐브가 남아 있다면 걱정하지 마세요. 아침에 신선하고 향긋한 퍼프 페이스트리를 만들어 가족과 함께 아침 식사를 즐겨보세요.

이제 설탕으로 오븐에서 호박을 요리하는 방법을 알았습니다. 적절한 옵션을 선택하고, 상상하고, 자신만의 것을 추가하고, 이 들판과 야채의 여왕과 함께 주방에서 새로운 요리의 걸작을 만들어 보세요.

더 명확하고 시각적으로 확인하려면 비디오를 시청하세요.

호박과 감자를 오븐에 넣어 구운 닭고기는 가족 저녁 식사를 위한 맛있고 만족스러운 요리입니다.
요리를 준비하려면 닭고기의 어느 부분이든 사용할 수 있습니다. 사용되는 고기의 지방 함량을 고려하십시오. 예를 들어, 가슴이 마른 경우 로스트가 약간 건조해집니다. 이 경우 레시피에서 권장하는 오일보다 조금 더 많은 오일을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 허벅지에는 지방 함량이 높습니다. 여기서 식물성 기름의 양을 줄일 수 있습니다.
조미료는 취향에 전적으로 맡길 수 있습니다. 백리향, 갈은 후추, 카레, 올스파이스, 수넬리 홉 - 이것은 야채와 고기 구성에 완벽하게 맞는 가장 작은 향신료 목록입니다. 가장 중요한 것은 허브를 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 요리의 맛을 절망적으로 망칠 수 있습니다.
오븐에서 호박과 감자를 넣고 닭고기를 요리하는 데 1.5시간이 걸립니다. 산출량: 4인분.

맛정보 호박 요리 / 가금류 메인 코스

재료

감자(대형) – 6개;
호박 – 400g;
닭 날개 – 600g;
양파 - 1 개;
마늘 - 2쪽
사워 크림 – 70g;
식물성 기름;
소금;
향료.

감자, 호박, 닭고기로 닭고기를 요리하는 법

먼저 사워 크림과 다진 마늘, 소금, 조미료를 섞어 닭고기 매리 네이드를 준비합니다. 흐르는 찬물에 날개를 깨끗이 씻고 깃털이 있으면 제거하세요. 결과 사워 크림 혼합물을 닭고기에 바르고 서늘한 곳에 30-40 분 동안 방치하여 재워 둡니다.

감자를 준비합니다. 껍질을 벗긴 감자를 약 2cm 크기의 큐브로 자릅니다.

호박은 껍질을 벗기고 감자처럼 과육도 잘게 썰어주세요.

다음으로, 베이킹 시트에 재료를 놓습니다. 먼저 식물성 기름 3-4 큰술, 그다음 감자.

감자 층에 향신료와 소금을 뿌립니다. 호박을 놓습니다.

이제 양파의 차례입니다. 고리 모양으로 자릅니다.

절인 날개를 "야채 침대" 위에 놓습니다.

수분이 증발하는 것을 방지하고 요리의 육즙과 향을 유지하려면 베이킹 시트에 재료를 담은 호일을 덮어주세요. 200도로 예열된 오븐에 닭고기와 야채를 넣습니다.

음식을 35~40분 동안 굽습니다. 지정된 시간이 지나면 호일을 제거하고 접시를 오븐에 15-20분 더 두어 고기를 갈색으로 만듭니다.

호박과 감자로 구운 닭고기에 다진 허브를 뿌려서 드세요.

소유자 참고 사항:

요리를 다양화하고 구운 야채를 혼합하여 준비할 수 있습니다. 감자와 호박에 당근 조각, 브뤼셀 콩나물, 녹두를 추가할 수 있습니다.
닭고기는 케 피어 매리 네이드에 미리 담그고 감자, 호박, 고기 위에 부을 수 있으며 요리는 매우 섬세한 맛이납니다.
닭고기를 버섯으로 대체 할 수 있는데 포르 치니 버섯을 곁들인이 요리는 특히 맛있지 만 간단한 샴 피뇽을 사용하면 맛있고 저렴한 반찬을 준비 할 수도 있습니다.
닭고기와 호박으로 감자를 구울 때 강판 치즈를 뿌리면 맛있을뿐만 아니라 매우 향긋합니다.
이 트리오를 틀이나 베이킹 시트뿐만 아니라 냄비에서도 구울 수 있습니다. 이 경우 요리는 덜 튀겨지고 더 많은식이 요법이됩니다.

아, 나는 꿀이나 설탕과 함께 오븐에 구운 호박을 정말 좋아합니다. 나는 당신도 백퍼센트 그렇다고 생각합니다. 그것은 매우 맛있고 몸에 아주 건강하다는 것이 밝혀졌습니다. 원하는 경우 육두구, 건포도, 계피를 추가할 수 있습니다. 아래 레시피에서는 오븐에서 호박을 조각으로 굽는 방법을 알려 드리겠습니다. 호박 자체가 식이섬유뿐만 아니라 펙틴의 공급원이라는 점을 덧붙일 것입니다. 그들은 신체가 폐기물, 독소 및 방사성 핵종을 제거하도록 돕습니다. 또한 필수 미량 원소, 즉 인, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘이 포함되어 있습니다. 또한 호박에는 비타민 B, 비타민 A(베타카로틴), PP가 함유되어 있으며 외부에서 들어오는 박테리아로부터 신체를 보호합니다. 호박은 체중 감량을 원하고 이 때문에 다이어트를 하는 사람들에게도 좋다. 결국 그 자체는 영양가가 높지만 여전히 칼로리 함량이 낮습니다. 따라서 과체중없이 구운 호박을 원하는만큼 먹을 수 있습니다. 그리고 위와 장에 불쾌감을 주는 자극 효과가 없습니다. 그러나 예를 들어 이러한 효과는 양배추, 오이, 콩, 무에 나타납니다. 그건 그렇고, 호박씨도 매우 건강합니다. 그들은 피부에 필요한 비타민 E뿐만 아니라 미량 원소인 마그네슘과 아연을 함유하고 있습니다.

필수 재료:

작은 호박 - 1개
액체 꿀 또는 설탕 - 맛보기
오렌지 또는 레몬 주스
선택 사항: 계피, 육두구, 건포도.

레시피:

호박을 씻어서 말린 후 자르고 씨를 제거하세요. 그런 다음 두께가 1cm가되어야하는 조각으로 자릅니다.
베이킹 시트를 꺼내서 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 호박 조각을 올려주세요. 다음으로 설탕을 뿌리거나 액상 꿀을 부어주세요. 호박이 이미 달콤하다면 이렇게 할 필요는 없습니다. 귀하의 비즈니스. 그런 다음 원하는 경우 육두구, 계피, 건포도를 위에 뿌립니다. 몇 조각을 뿌리고 나머지는 그대로 둘 수 있습니다. 이렇게하면 더 독창적이 될 것입니다!
180°C로 예열된 오븐에 호박이 담긴 베이킹 시트를 넣습니다. 많은 사람들이 이것을 모르고 저에게 묻습니다. 오븐에서 호박을 얼마나 오래 구워야합니까? 나는 약 30-40 분 동안 대답합니다. 칼로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 이미 부드러우면 꺼낼 수 있습니다.
이 멋진 디저트를 대접할 때 가루 설탕을 뿌려주세요. 그런 다음 레몬이나 오렌지 주스를 뿌립니다.