시리얼은 해롭다. 콘플레이크 생산기술

1898년 7월 30일, 콘플레이크가 발명되었습니다. 그 일이 일어난 방법은 다음과 같습니다. 미시간에 있는 한 요양소의 소유주인 켈로그 형제는 환자들에게 옥수수 가루로 만든 요리를 제공하기로 결정했습니다. 준비하는 동안 요리사는주의가 산만 해졌습니다. 결과적으로 반죽이 말려지고 손상되었습니다. 그러나 사람들에게 무언가를 먹일 필요가 있었기 때문에 우리는 그것에서 벗어나야했습니다. 반죽을 양쪽에서 튀겨서 친숙한 콘플레이크를 얻었습니다. 흥미롭게도 환자들은 즉시 혁신에 반해 메뉴의 단골 요리가 되었습니다.

콘플레이크는 오늘날에도 여전히 가장 인기 있는 아침 식사 및 간식 옵션 중 하나로 간주됩니다. 그러나 이전에 이 제품이 매우 유용하다고 여겨졌다면 오늘날 영양학자들은 이에 동의하지 않습니다. 콘플레이크의 효능과 유해성에 관한 8가지 사실을 소개합니다.

혜택

글루타민산은 뇌의 대사 과정을 가속화하고 기억력을 향상시킵니다.

콘플레이크에는 철, 칼륨, 아연, 크롬, 코발트, 구리, 마그네슘, 나트륨뿐만 아니라 비타민 A, E, PP, H 등 많은 유용한 물질과 비타민이 포함되어 있습니다.
시리얼에는 또한 소화를 개선하고 위장관 활동을 자극할 수 있는 섬유질이 포함되어 있습니다.
콘플레이크에는 아미노산이 풍부합니다. 그 중 하나인 트립토판은 체내에서 세로토닌 호르몬으로 변환되는데, 이는 사람의 좋은 기분과 긍정적인 감정을 담당합니다.
콘플레이크에는 뇌의 대사 과정을 가속화하고 기억력을 향상시키는 글루타민산이 포함되어 있습니다.
플레이크의 펙틴은 신체를 종양 형성으로부터 보호하고 전분은 근육 조직과 신경 세포를 강화하는 데 관여합니다.

피해

매장에서는 첨가물 없이 무가당 시리얼을 선택하는 것이 중요합니다.

콘플레이크는 이상적인식이 제품으로 간주됩니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 밀가루, 설탕, 기름 및 다양한 식품 첨가물은 체중 감량에 확실히 기여하지 않습니다. 특히 정기적으로 시리얼을 먹고 꿀이나 요구르트와 함께 먹는 경우에는 더욱 그렇습니다.
플레이크에 설탕 시럽을 얹으면 (훨씬 더 맛있어집니다) 칼로리 함량이 증가하기 때문에 몸매에도 도움이되지 않습니다. 따라서 매장에서는 첨가물이 없는 무가당 시리얼을 선택하는 것이 중요합니다.
많은 영양학자들은 시리얼이 최고의 아침 식사라는 잘못된 믿음을 폭로합니다. 반대로, 설탕 함량이 높기 때문에 아침 식사 후에는 신체의 인슐린 수치가 증가하여 빠른 배고픔을 느끼게됩니다. 결론: 시리얼은 아침 식사로 섭취해서는 안 되며, 주요 식사 사이에 간식으로 섭취해야 합니다.

바삭한 콘플레이크와 공은 전혀 건강한 아침 식사가 아닙니다. 하지만 올바르게 사용하면 이점을 얻을 수 있습니다.

우연히 나타났습니다. 미시간에는 켈로그 형제가 소유한 요양소가 있었습니다. 어느 날 그들은 손님들에게 요리를 대접하기로 결정했습니다.

옥수수 가루에서

하지만 요리하는 동안 요리사는 주의가 산만해졌습니다. 반죽이 맛없게 덩어리져서 요리에 적합하지 않게 되었습니다. 어떻게든 나가야 했어요. 그 결과 반죽이 튀겨져 마시멜로와 우유와 함께 제공되었습니다. 요양소 주민들은 새로운 요리를 좋아했고 그들의 정규 식단의 일부가 되었습니다. 형제들은 요리 방법에 대해 약간의 실험을 했고, 1894년에 콘플레이크 조리법에 대한 특허를 얻었습니다.

제품의 구성

이상적으로 시리얼은 소금, 옥수수 가루, 설탕, 소량의 버터로 구성되어야 합니다. 설탕과 그 유사체가 첨가되지 않은 무가당 변형이 있습니다.

이 제품의 유해성이나 유용성에 대해 이야기하기 전에 제품 구성에 무엇이 포함되어 있는지 이해해야 합니다. 그리고 거기에는 많은 것이 들어갑니다.

거대 및 미량 원소: 칼륨, 철, 나트륨, 코발트, 크롬, 마그네슘, 아연, 구리.
비타민: A, B1, E, PP, B2, H.

옥수수 아침 식사에는 섬유질, 글루타민 및 기타 아미노산과 전분이 많이 포함되어 있습니다.

즉, 이 음식에는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 하지만 "buts" 없이는 할 수 없습니다. 이 제품의 비타민은 농축을 통해 나타납니다. 즉, 약국의 알약처럼 합성입니다. 그로부터 얻는 이점은 미미하거나 존재하지 않습니다. 대부분의 바삭한 제품은 설탕시럽과 향료첨가물을 듬뿍 넣어 맛을 냈고, 시리얼을 더 맛있게 만든다고 해도 확실히 건강에 좋지는 않습니다.

유익한 특성: 기분과 두뇌 활동에 도움이 됩니다.

이 제품에는 트립토판이 포함되어 있습니다. 체내에서 이 물질은 신경전달물질인 세로토닌으로 전환됩니다. 따라서 바삭한 시리얼의 일부는 사람에게 낙관적인 기분과 좋은 기분을 줍니다.

글루탐산은 뇌에서 일어나는 대사 과정을 가속화합니다.

전분은 신경 세포를 강화하는 데 도움이 됩니다. 따라서 옥수수로 만든 '즉석 아침식사'를 먹으면 지능이 빠르게 향상되고, 장기적으로는 강한 신경계와 뛰어난 기억력을 유지하는 데 도움이 된다.

위장관에 대한 이점

이 제품에는 장의 정상적인 기능에 필요한 많은 양의 섬유질이 포함되어 있습니다. 일반적으로 시리얼을 먹으면 위장관을 자극해 몸의 피로를 풀어주는 데 도움이 된다. 변비와 대장염으로 고통받는 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다. 위장관 기능을 개선하려면 플레이크를 생 요구르트와 함께 섭취해야 효과가 더 강해집니다.

식욕부진이 있는 분들에게도 좋은 간식입니다. 이러한 음식은 빠른 포만감을 제공하며 짧은 시간 내에 배고픔으로 대체됩니다. 결과적으로 시리얼은 식욕을 일깨우고 때때로 먹는 것을 "잊는" 사람들에게 발생하는 몇 가지 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

이러한 유형의 아침용 시리얼은 엄격한 식단을 따르는 사람들이 소량으로 먹을 수 있습니다. 작은 간식은 식이 제한으로 인한 위장 장애를 예방하고 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다. 그러나 제품이식이 요법이 아니라는 것을 잊지 마십시오.

읽어보세요. 흥미롭습니다. 쿠스쿠스: 이점과 해로움.

콘플레이크의 피해

그리고 성실한 생산자가 만든 옥수수 아침 식사는 건강에 위험하지 않지만 일부는 여전히 해를 끼칠 수 있습니다.

플레이크로 향이 풍부한 합성 비타민은 천연 비타민과 다르게 흡수됩니다. 그러나 후자는 가공 중에 곡물에서 사라집니다. 일부 보고서에 따르면 인공 비타민은 해롭다고 합니다. 독일의 한 암센터는 비타민이 종양 성장을 유발한다는 사실이 밝혀져 어린이들에게 "정제" 비타민 공급을 중단했습니다. 따라서 특히 암에 대한 유전적 소인이 있는 사람들의 경우 비타민이 풍부한 곡물에 빠져서는 안됩니다. 그리고 아이들이 합성식품보다는 과일을 먹는 것이 더 좋습니다.
연구에 따르면 옥수수 가루로 만든 다양한 제품에는 다양한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 호미니를 섭취한 여성은 체중이 감소했습니다. 반대로 콘플레이크를 '다이어트'하는 사람들은 체중이 늘었습니다. 따라서 시리얼에 대한 열정은 당신의 모습을 망칠 수 있습니다.
이 제품은 혈당 수치를 증가시킵니다. 이 특성은 사람의 혈당이 급격하게 떨어질 때 유익할 수 있지만 건강에 더 해로울 수 있습니다.

좋은 아침 식사?

사람들에게 시리얼이 거의 이상적인 아침 식사라고 생각하도록 가르쳤습니다. 우유의 흐름이 태양 조각 접시에 부딪히고 장밋빛 뺨의 아이들이 행복한 어머니의 시선 아래이 멋진 음식을 행복하게 숟가락으로 떠 먹는 광고의 줄거리는 그다지 사실이 아닙니다. 아침 식사 측면에서 시리얼의 장점은 분명합니다. 요리가 필요하지 않으며 늦었을 때 빠르게 간식을 먹을 수 있습니다.

그러나 이점은 번거로움이 없고 시간이 절약될 때만 가능합니다. 이미 언급했듯이 옥수수로 만든 기성 아침 식사는 빨리 소화되고 식욕을 깨워 하루 종일 에너지를 공급하지 않습니다. 이렇게 간식을 먹으면 잠들지 않고 출근할 수 있을 정도의 힘만 얻게 됩니다.

과학자들은 아침 식사가 달콤해서는 안 된다고 주장합니다. 이는 잘못된 미각 습관을 만들고 당뇨병 발병을 유발할 수도 있습니다. 판매되는 무가당 콘플레이크를 찾는 것은 쉬운 일이 아닙니다.

올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까?

시리얼은 숙박객이 아닌 식단의 손님이어야 합니다. 일주일에 한두 번 즐길 수 있습니다. 상황이 심각하고 시간이 없다면 그렇게 하십시오. 하지만 메뉴에 샌드위치 두 개를 추가하고 요구르트나 다른 발효유 제품을 드레싱으로 사용해야 합니다. 물론 이러한 제품 조합은 몸매에 그다지 건강하지는 않지만 점심까지 배고픔을 극복하는 데 도움이 될 것입니다.

다른 경우에는 "즉석 아침 식사"를 간식이나 간식으로 한낮에 먹어야 하지만 주요 식사의 일부로 먹어서는 안 됩니다. 드문 경우지만, 불면증을 유발하는 배고픔을 없애기 위해 잠자리에 들기 전에 시리얼 한 줌을 간식으로 먹을 수 있습니다.

의심스러운 문자나 숫자가 포함되지 않고 옥수수 가루, 소금, 기름만 포함된 제품을 선택하세요. 단맛을 위해 꿀을 첨가할 수 있지만 설탕은 첨가할 수 없습니다.

시리얼을 건조하게 먹어서는 안 됩니다. 팽만감, 복통, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 플레이크를 더욱 유익하게 만들려면 "살아있는" 발효유 제품과 함께 사용하세요.

이 제품은 누구에게 금기입니까?

충치로 고통받는 사람들;
당뇨병으로 진단됨;
암으로;
작은 아이;
알레르기 환자를 위한.

플레이크의 특정 구성 요소는 개인의 편협함을 유발할 수 있습니다. 미량의 견과류, 말린 과일 및 기타 잠재적인 알레르기 유발 물질에 대한 정보를 포함하여 패키지 정보를 주의 깊게 읽으십시오.

현대 사회에서 사람들은 어딘가에 가기 위해 끊임없이 서두르고 있습니다. 그들은 완전한 아침 식사를 준비할 시간이 없습니다. 따라서 아침에 많은 가정에서는 오믈렛이나 오트밀 대신 콘플레이크로 만든 기성 아침 시리얼을 섭취합니다. 하지만 이 음식이 얼마나 건강에 좋은지는 이해할 가치가 있습니다.

구성 및 이점

콘플레이크의 역사는 1894년으로 거슬러 올라간다. 오랜 기간 동안이 제품은 인기를 잃지 않았지만 오히려 기분 좋은 맛과 바삭한 특성으로 인해 많은 팬을 확보했습니다. 많은 제조업체는 콘플레이크가 유용한 성분으로 포화되어 있기 때문에 최대의 이점을 제공한다고 주장합니다.

콘플레이크는 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는

이 제품이 얼마나 유용한지 이야기하려면 제품의 구성을 연구하고 영양가를 고려해야 합니다.

표 : 제품 100g 당 화학 성분 및 영양가

콘플레이크가 신체에 미치는 이점은 다음과 같습니다.

제품에는 비타민(A, B6, E, H, PP), 거대 원소(마그네슘, 인) 및 미량 원소(코발트, 철, 망간, 구리, 몰리브덴, 크롬)가 포함되어 있습니다.
콘플레이크에는 소화를 정상화하는 섬유질이 포함되어 있습니다.
아미노산 트립토판의 함량은 호르몬 세로토닌의 합성으로 이어집니다. 결과적으로, 시리얼을 먹고 나면 기분이 좋아지고 긍정적인 감정이 나타납니다.
이 제품은 함유된 글루타민산으로 인해 기억력과 뇌 활동을 향상시킬 수 있습니다.
펙틴은 종양의 발생을 예방합니다.
전분은 근육 조직과 신경 세포를 강화하는 데 도움이 됩니다.
곡물은 신체에 많은 에너지를 공급합니다.

제품의 단점과 해악은 무엇입니까

영국 전문가들이 실시한 연구에 따르면 콘플레이크에는 몇 가지 단점이 있는 것으로 나타났습니다.

가장 크고 주요한 단점은 고탄수화물 제품(플레이크 100g당 탄수화물 75g)이라는 점이다. 이는 최고 등급의 옥수수 가루로 만들어집니다. 즉, 분쇄하기 전에 옥수수 알갱이의 껍질과 세균이 완전히 제거되고 거의 탄수화물만 남습니다.
콘플레이크를 만들 때는 밀가루에 설탕을 많이 넣은 뒤 달콤한 글레이즈를 코팅해 완성한다. 결과적으로 제품 100g에는 설탕 40g(8티스푼)이 포함될 수 있습니다.
콘플레이크를 준비하는 기술에는 튀김이 포함됩니다. 결과적으로 완제품에는 섭취 시 세포막에서 유익한 지방산을 대체하는 트랜스 지방이 포함되어 있습니다. 결과적으로 세포의 대사 과정이 중단되고 이는 다양한 병리로 이어질 수 있습니다.
콘플레이크를 만들 때 제조업체는 건강에 가장 좋은 영향을 미치지 않는 인공 향료, 향료, 방부제 및 기타 화학 성분을 사용하는 경우가 많습니다.
이 제품의 칼로리 함량은 325.3kcal입니다. 이는 통제되지 않은 사용으로 인해 과체중이 발생할 위험이 있음을 의미합니다.

이건 재미 있네. 과학자들은 매일 아침 식사로 콘플레이크를 먹는 5~10세 어린이를 관찰했습니다. 이런 식으로 먹은 지 1년이 지나자 그룹 전체가 비만 문제에 빠졌습니다.

사용 금기 사항

만성 우식증은 설탕 함량이 높으면 치아 법랑질이 파괴되기 때문입니다.
콘플레이크에는 많은 화학 성분이 포함되어 있기 때문에 알레르기 반응이 나타납니다.
제2형 당뇨병 - 이 질병이 있으면 혈당 지수가 높은 음식을 먹어서는 안됩니다.
혈액 응고가 증가하고 혈전 정맥염 경향이 있습니다.
비만, 탄수화물 식품이 지방 축적에 기여하기 때문입니다.
위장관 장애(보충제는 복통, 변비를 유발할 수 있음)
개인적인 편협함.

올바른 제품 선택

우유나 요구르트를 곁들인 콘플레이크는 식사 사이에 간식으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

위에서 밝혀진 바와 같이 콘플레이크는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 그러나 이는 전혀 먹어서는 안된다는 것을 의미합니다. 올바르게 선택하고 올바르게 사용하기만 하면 됩니다.

제품을 구매할 때 구성과 포장을 주의 깊게 살펴보아야 합니다.

설탕 함량이 최소이거나 전혀 포함되지 않은 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

판매 중에는 통곡물로 만들거나 굵은 식물 섬유를 특별히 첨가한 콘플레이크를 찾을 수 있습니다. 그러한 시리얼의 이점은 많은 비타민 (특히 그룹 B)과 건강한 섬유질을 포함하고 있기 때문에 훨씬 더 높아질 것입니다.

옥수수 꽃잎의 모양을 연구하는 것이 좋습니다. 제조 과정에서 불규칙성을 나타내는 큰 부풀어오름이 없어야 합니다. 플레이크 표면은 작은 거품으로 덮여 있어야 합니다.

제품을 구매할 때 포장 자체에 주의를 기울여야 합니다. 투명하지 않고 금속 필름으로 만든 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 유통기한이 끝날 때까지 모든 비타민과 기타 유용한 성분을 보존할 수 있습니다.

포장을 개봉한 후에는 콘플레이크를 뚜껑이 단단한 용기에 담아 어두운 곳에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 야외에서 지방이 산화되기 시작하고 빛 속에서 비타민이 파괴되기 시작합니다.

콘플레이크 먹는 방법

대부분의 사람들은 아침용 시리얼을 사용합니다. 그러나 역설적이게도 이 제품은 높은 칼로리 함량에도 불구하고 오랫동안 포만감을 제공하지 않습니다. 콘플레이크는 혈당 지수가 높습니다 (85 단위). 결과적으로, 이 제품의 탄수화물은 빠르게 흡수되고 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 이는 인슐린의 과도한 생산을 수반하여 설탕의 양을 빠르게 감소시킵니다. 결과적으로 배고픔이 다시 시작됩니다. 이것이 바로 전문가들이 아침 식사로 콘플레이크 섭취를 권장하지 않는 이유입니다. 상반기 주요 식사 사이에 간식으로 사용하는 것이 좋습니다.

플레이크가 신체에 최대한의 이익을 가져다주기 위해 영양사는 저지방 요구르트, 케 피어를 붓고 식물 섬유가 포함 된 잘게 잘린 과일과 열매를 첨가하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 흡수 과정이 크게 느려지고 포만감이 오랫동안 지속됩니다.

비디오 : 콘플레이크

사용의 뉘앙스

임신 기간

아이를 낳는 동안 여성은 음식을 선택할 때 매우 세심하고 조심해야 합니다. 아기의 미래 건강은 식단에 직접적으로 달려 있기 때문입니다. 콘플레이크는 칼로리가 높고 설탕과 첨가물이 많이 들어 있기 때문에 임산부에게 가장 좋은 음식은 아닙니다. 이 모든 것이 추가 파운드의 증가와 알레르기 반응의 발달에 기여합니다. 따라서 임신 중에 시리얼을 먹고 싶은 참을 수 없는 욕구가 있다면 유약을 바르지 않은 제품을 선택해야 하며 바람직하게는 통곡물로 만든 제품을 선택해야 하며 일일 섭취량은 1큰술을 초과해서는 안 됩니다. 엘.

모유 수유 중 콘플레이크

출생 후 아기는 모유를 통해 필요한 모든 영양 성분을 섭취합니다. 그러나 유해 물질도 아기의 몸에 들어갑니다. 시리얼에는 설탕과 화학 성분이 많이 포함되어 있으므로 수유부는 이 제품이 아기에게 좋은 것보다 더 많은 해를 끼칠 것이라는 사실을 생각해야 합니다. 생후 첫 달에는 아기의 소화 시스템이 계속 형성되며, 새로운 제품이 나올 때마다 아기에게 견딜 수 없는 복통, 팽만감, 발진 등이 발생할 수 있습니다. 아이가 태어난 지 6개월 후에 수유부가 처음으로 시도할 수 있습니다. 이 경우 복용량은 여러 꽃잎을 초과해서는 안됩니다. 제품은 하루 중 상반기에 섭취되어야 합니다. 그 후 2일 동안 아기의 건강을 모니터링해야 합니다. 부정적인 반응이 나타나지 않으면 제품을 1 큰술의 양으로 섭취하는 것이 허용됩니다. 엘. 일주일에 한 번 저지방 요구르트나 케피어와 함께 섭취하세요.

보충수유 소개

어린이는 2세부터 콘플레이크를 줄 수 있습니다. 이런 경우에는 유약을 바르지 않은 통곡물 제품을 선택해야 합니다. 어린이는 일주일에 1~2회 제품을 즐길 수 있으며 일일 기준은 1티스푼입니다.

아이들은 콘플레이크를 매일 먹으면 안 됩니다.

특정 질병이 있는 경우 콘플레이크를 먹을 수 있습니까?

췌장염이 있는 경우 이 제품에는 췌장 상태에 부정적인 영향을 미치는 많은 화학 성분이 포함되어 있으므로 영원히 잊어야 합니다.

제1형 당뇨병의 경우 콘플레이크는 일주일에 한 번만 섭취할 수 있으며 일일 섭취량은 3티스푼을 초과해서는 안 됩니다.

체중 감량과 다이어트

체중 감량을 원하는 사람들은 종종 제품이 이 문제에 도움이 될 것이라고 믿습니다. 그러나 과도한 체중 감량을 원하는 사람들은 이 제품을 섭취해서는 안 됩니다. 높은 설탕과 탄수화물 함량은 지방 축적에만 기여하기 때문입니다.

하지만 콘플레이크를 포기할 의지가 없다면 밀기울과 1:1 비율로 섞어서 그릭 요거트에 희석해도 됩니다. 결과적으로 단백질과 거친 섬유질은 혈당 지수를 크게 감소시킵니다. 즉, 장의 흡수 과정을 늦추게 됩니다. 이 경우 운동하기 한 시간 전에 시리얼을 섭취하면 축적된 칼로리를 훈련 중에 모두 소모할 수 있습니다. 일일 기준은 1 큰술을 초과해서는 안됩니다. 엘.

콘플레이크의 영양가와 구성

그들은 고품질의 옥수수 가루로 플레이크를 생산합니다. 처음에는 각종 첨가물을 넣지 않고 생산했으나, 요즘에는 영양적 품질을 높이기 위해 플레이크에 캐러멜, 초콜릿, 설탕시럽 등을 풍부하게 첨가합니다. 콘플레이크에는 건포도, 사과, 자두, 대추, 살구 등을 섞어 소비자의 취향에 맞게 첨가하기도 합니다.

콘플레이크에는 티아민, 리보플라빈, 니코틴산, 인, 철 및 칼슘 염이 풍부합니다.

콘플레이크 100g에는 다음이 포함됩니다.

단백질 – 6.9.
지방 - 2.5.
탄수화물 – 83.6.
Kcal – 363.

시리얼은 우유와 함께 섭취되어 맛있고 간편하며 바로 먹을 수 있는 아침 식사가 됩니다.

콘플레이크의 유익한 특성

플레이크에 함유된 트립토판은 인체 내에서 세로토닌으로 전환되어 기분을 개선하고 우울증을 퇴치합니다.
아침 시리얼로 사용되는 콘플레이크에는 다량의 섬유질이 함유되어 있어 적절한 소화와 독소 제거를 촉진합니다. 위장염 및 대장염 환자에게 사용하는 것이 좋습니다.
플레이크에 함유된 글루타민산은 뇌의 대사 과정을 정상화하고 기억력 향상에 도움을 줍니다.
펙틴은 종양을 예방하는 능력이 있으므로 시리얼 형태의 아침 시리얼은 암 예방 조치입니다.

콘플레이크의 유해한 특성

콘플레이크에는 신체에 해로운 인공 첨가물이 포함되어 있습니다.

혈당 수치를 증가시킵니다.
위장 기능을 손상시킵니다.
메스꺼움과 복통을 유발할 수 있습니다.
그들은 암 발병을 유발할 수 있습니다.

종종 유전자 변형 곡물은 곡물 생산에 사용되며 GMO 제품은 인간에게 위험합니다(면역체계 손상, 불임 유발, 신체 노화 과정 가속화).

러시아 영양학자들은 아이들에게 이 진미를 자주 먹여서는 안 된다는 결론에 도달했습니다.

설탕을 함유한 콘플레이크는 충치 발생에 기여합니다. 플레이크에 포함된 비타민과 미네랄은 합성 물질입니다. 식품 첨가물은 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

콘플레이크를 구입할 때 라벨에 표시된 성분을 주의 깊게 살펴보세요.

금기 사항.당뇨병 환자, 혈액 응고가 증가한 사람 또는 혈전이 발생하기 쉬운 사람은 콘플레이크를 섭취해서는 안됩니다. 아이들에게 시리얼을 간식으로 주기보다는 체계적으로 주는 것이 바람직합니다. 콘플레이크는 임신과 수유 중에 섭취하는 것이 바람직하지 않으며, 특히 화학 첨가물이 함유된 플레이크는 더욱 그렇습니다.

체중 감량 다이어트를 위한 콘플레이크

식품산업에서 생산되는 콘플레이크에는 첨가물과 충전제가 많이 함유되어 있어 옥수수 자체와 달리 칼로리가 매우 높습니다. 연구에 따르면 콘플레이크 1인분에는 초콜릿 케이크 전체만큼의 설탕이 포함되어 있으므로 콘플레이크를 자주 섭취하면 체중이 증가하는 것으로 나타났습니다. 매일 시리얼을 먹는 어린이는 비만이 될 수 있습니다.

식단에서 그램과 칼로리를 계산하는 사람들을 위한 유용한 정보:

플레이크 1티스푼에는 2g과 6.5kcal이 들어있습니다.
1테이블스푼에는 7g, 22.8kcal이 들어있습니다.
한 잔(200ml) – 50g, 162.7kcal.
한 잔(250ml) – 62.5g 및 203.3kcal.

콘플레이크로 맛있고 건강한 아침 식사를 준비하는 방법은 아래 영상을 참조하세요.

가장 인기있는 옥수수 제품은 플레이크입니다. 이것은 매우 건강한 제품을 요리하고 먹는 가장 쉬운 방법입니다. 옥수수는 우리 몸의 대부분 시스템 기능에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 시리얼 플레이크로 성인과 어린이의 관심을 끌 만한 흥미로운 요리를 많이 준비할 수 있습니다.

그것은 무엇입니까?

콘플레이크의 역사는 흥미롭고 재미있습니다. 19세기 미국에서 이런 일이 있었습니다. 작은 건강 휴양지를 운영하고 있던 Kellog 형제는 휴가객의 식단에 옥수수 가루를 추가하기로 결정했습니다. 어느 날, 주방에서 반죽이 너무 익어가는 상황이 발생했습니다. 반죽의 주성분이 꽤 비싼 편이어서 그냥 버리고 싶지는 않았어요.

Kellog 형제는 말린 반죽을 펴고 작은 층을 기름에 튀기기로 결정했습니다. 휴가객들은 이 특이한 아침 식사를 정말 좋아했습니다. 형제 중 한 명은 의사였으며 신제품에 대한 특허를 쉽게 받았습니다. 그렇게 황당한 사고로 전 세계가 처음으로 콘플레이크에 대해 알게 됐다.

오늘날 콘플레이크는 완전한 아침 식사에 해당하며 아침부터 하루 종일 힘과 비타민을 충전합니다. 제조업체가 주장하는 것처럼 무설탕 제품은 제2형 당뇨병을 앓고 있는 사람들도 먹을 수 있습니다. 모든 사람이 그러한 보증을 믿는 것은 아니므로 시리얼 플레이크가 신체 전체와 개별 시스템에 미치는 영향을 더 자세히 연구할 가치가 있습니다.

영양사는 천연 콘플레이크를 정말 좋아합니다. 유익한 특성 목록은 다양한 향료 첨가제 및 향료를 사용하지 않고 만든 제품에만 적용된다는 점을 명심하십시오. 종종 아침용 시리얼 패키지에는 다양한 비타민과 미량 원소가 포함된 인상적인 목록이 포함되어 있습니다.

인위적으로 제품에 첨가되었으며 실제로 신체에 흡수되지 않는다는 점을 명심하십시오.

생산 중 콘플레이크 생산은 여러 단계로 수행됩니다.

껍질은 곡물에서 제거된 후 가공됩니다. 결과적으로 곡물은 갈색을 띤 황금색을 얻습니다.
곡물을 컨베이어에 올려 놓고 부스러기로 분쇄합니다.
수분의 균일한 분포를 보장하기 위해 냉각 및 조절됩니다.
열처리하는 동안 제품은 건조되고 얇은 조각은 약 300°C의 온도에서 튀겨집니다.

선택하는 방법?

매장에서 옥수수 아침식사를 구매할 때 주의를 기울이면 품질이 좋은 제품을 선택할 수 있습니다. 포장을 연구할 때 성분을 살펴보세요. 옥수수 가루, 기름, 소금의 3가지 성분만 있어야 합니다. 구성이 다른 플레이크는 더 이상 천연으로 간주되지 않습니다. 추가 비타민과 미네랄이 매우 많이 포함된 제품에 집착해서는 안 됩니다. 이러한 제품의 인공 미량 원소와 비타민은 신체에 덜 쉽게 흡수됩니다.

아침 시리얼이 유익하길 원한다면 글레이즈가 들어간 제품을 피하세요. 천연 감미료(과일, 꿀)를 사용하여 단맛을 더하는 것이 좋지만 설탕은 사용하지 마십시오.

구매하기 전에 포장에 손상이나 습기 흔적이 있는지 주의 깊게 검사하십시오.

어떻게 유용합니까?

콘플레이크는 빠르게 소화되며 소화 시스템에 부담을 주지 않습니다. 소화 시스템에 문제가 있는 경우 이 형태로 옥수수를 사용하는 것이 상태를 개선하는 이상적인 선택이 될 것입니다. 제품의 이점은 옥수수 속 옥수수의 이점보다 적지 않습니다.

식물 섬유는 위 연동 운동을 자극하고 신체 정화 과정을 가속화합니다. 이는 대장염에 걸리기 쉬운 사람이나 배변에 문제가 있는 사람에게 중요합니다.
트립토판은 제품이 흡수된 후 세로토닌으로 전환됩니다. 덕분에 옥수수 아침 식사는 다양한 기분 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
그것은 기억력과 집중력에 유익한 효과가 있는 글루타민 아미노산을 함유하고 있습니다.
시리얼은 불필요한 콜레스테롤의 혈액을 정화합니다.
요리의 칼로리 함량이 낮아서 체형에 해를 끼치 지 않습니다.
그것은 전체 비뇨기 계통의 건강에 유익한 효과가 있습니다.
옥수수 아침 식사는 심장과 혈관 기능에 유익한 효과가 있습니다.
시리얼은 신체가 담즙을 제거하는 데 도움이 됩니다.

설탕이 들어가지 않은 천연 제품은 몸에 쉽게 흡수되어 다양한 시스템이 안정적으로 기능하도록 돕습니다. 효능을 높이려면 우유를 넣고 끓여서 꿀, 말린 과일, 견과류를 첨가하면 됩니다. 이러한 아침 식사는 칼로리가 상당히 높으며, 첨가물이 없는 일반 천연 시리얼에는 제품 100g당 최소 360kcal이 포함되어 있으며 100g당 약 90칼로리가 포함되어 있습니다. 후자는 옥수수, 물, 소금만으로 만들어지기 때문에 매우 다릅니다.

플레이크 100g의 영양가: 단백질 – 8g; 지방 – 3g; 탄수화물 - 84g. BJU는 향료 첨가물이 있으면 크게 변형될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 혈당지수가 70을 넘지 않아 제1형, 제2형 당뇨병 환자에게도 안전한 제품입니다. 플레이크에 설탕을 입히면 이 지표가 90으로 올라가서 먹기 위험해집니다.

임신과 수유 중

시리얼은 임신 중에 여성의 몸에 유익합니다. 임신 중 위장 상태를 개선하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 맛의 이상은 임신 중 일반적인 음식을 다양화합니다. 제때에 중단하는 것이 중요합니다. 36주 후에는 제품을 사용해서는 안 됩니다. 활동이 부족하면 여성과 태아의 체중이 과도하게 증가합니다.

모유 수유 중 시리얼 섭취는 주로 여성의 선호도에 따라 달라집니다. 수유부가 혈액을 정화하고 심장과 위 기능을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다. 옥수수 가루는 고혈압을 정상화하고 혈관을 정화하여 혈액 순환을 개선합니다. 제품에 글루텐과 포도당이 포함되어 있지 않은 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 신생아의 위장관에 흡수되지 않습니다.

어린이에게 약간의 알레르기 증상이 나타나면 즉시 식단에서 해당 요리를 제외하십시오.

어린이들을위한

엄마가 모유수유 중에 시리얼을 먹으면 아이의 몸이 점차 이 제품에 익숙해집니다. 어떤 사람들은 이것이 옥수수로 만든 제품을 아기에게 먹이는 필수적인 이유라고 생각합니다. WHO의 의견은 대중의 의견과 약간 다릅니다. 3세까지는 실험을 하지 않는 것이 좋습니다. 이 시기에 아이의 소화 및 신경계는 완전히 형성됩니다.

과학자들은 어린 나이에 시리얼이 포도당 흡수 장애와 잘못된 식습관 형성으로 이어질 수 있음을 입증했습니다. 이 제품을 자녀의 주요 식사로 대체하지 마십시오. 건강한 디저트나 간단한 간식을 위해 시리얼을 보관하는 것이 좋습니다. 동시에, 자녀에게 시리얼을 너무 자주 먹이면 안 되며, 일주일에 3번이면 충분합니다. 사용의 부정적인 결과를 피하는 데 도움이 되는 것은 이러한 종류의 규칙성입니다.

체중 감량 시

다이어트 중 시리얼을 먹는 것은 흥미로운 주제가 될 수 있습니다. 이 제품은 빠른 저칼로리 간식으로 사용할 수 있지만 과체중 감량에 특별한 이점을 제공하지는 않습니다. 옥수수 제품은 저칼로리 요구르트 또는 밀기울과 결합할 수 있습니다. 마지막 옵션은 다이어트와 근력 운동을 결합할 때 적합합니다.

시리얼이 중심을 차지하는 특별한 모노 다이어트와 영양 계획이 있습니다. 의사들은 그러한 방법이 단시간에 체중 감량에 도움이 된다고 믿습니다. 이러한 다이어트의 가장 큰 장점은 천연 플레이크가 가능하다는 것입니다. 또한, 특별한 단맛으로 인해 설탕 섭취량을 줄이기가 더 쉽습니다.

시리얼 다이어트는 일주일 이상 지속되지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 신체가 식단의 변화에 적응할 시간을 가질 수 있도록 식단을 조심스럽게 시작하고 종료하는 것이 중요합니다. 이러한 유형의 체중 감량은 위장관 문제나 제1, 2형 당뇨병이 있는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 첫 번째 경우 다이어트는 위장 질환, 통증 및 변비의 발병을 위협합니다. 두 번째 경우에는 과도한 혈당이 가능합니다.

아침 식사로 먹어도 될까요?

많은 사람들은 빠른 아침 식사로 하루를 시작하는 데 익숙합니다. 시리얼은 일반적으로 죽 형태로 섭취되며, 일반적으로 좋아하는 유제품이나 발효유 제품을 얹어 먹습니다.

옥수수 제품을 과도하게 사용하지 마십시오. 매일 먹어서는 안됩니다. 간식이나 과자를 만들 때 사용하면 더욱 좋습니다.

아침에 콘플레이크를 먹을 때 발생할 수 있는 위험과 특징을 고려해 봅시다.

아침에 시리얼을 먹기 전에 반드시 따뜻한 음료(차나 물) 한 잔을 마셔야 합니다. 이것이 장과 위 점막의 자극을 피하는 유일한 방법입니다.
이 제품은 아침에 아이들에게 주어질 수 있으며, 위벽을 코팅하여 신체에 필요한 에너지를 공급합니다.
마른 시리얼을 먹지 마세요. 이러한 제품 섭취는 위벽에 염증 과정을 일으킬 수 있습니다. 가장 좋은 경우 신체는 개그 반사를 사용하여 제품을 제거하기로 결정합니다.
성인의 경우 아침 식사로 우유를 넣은 진한 죽보다 시리얼을 먹는 것이 좋습니다. 다양성을 위해 다른 천연 첨가물(시럽, 과일, 꿀)을 사용할 수 있습니다.
다양한 성분(첨가제)이 플레이크의 빠른 흡수에 기여합니다.
무탄산 음료로 아침 시리얼을 씻어낼 수 있습니다. 그렇지 않으면 음식의 소화가 어려울 것입니다.
유익한 특성을 개선하려면 저지방 케 피어를 죽에 추가하십시오. 이 조합은 저녁 시간, 잠자리에 들기 전에도 적합합니다.
첨가물과 감미료가 함유된 시리얼은 인슐린 생산을 촉진합니다. 이로 인해 몸이 가득 찬 후에도 배고픔을 느끼게 됩니다.

어떻게 유해합니까?

천연 플레이크만이 건강상의 이점을 제공합니다. 당뇨병 환자는 제품 성분에 특히 주의해야 하며, 밀가루나 설탕이 함유된 제품은 구매를 자제해야 합니다. 또한, 이 질병이 있는 경우 시리얼에 꿀과 전지 요구르트를 첨가하는 것을 피해야 합니다. 탄수화물 대사 장애 증상의 경우 시리얼과 일반 물 또는 다이어트 우유를 결합하는 것이 좋습니다.

시리얼에 함유된 대부분의 비타민은 부자연스럽습니다. 옥수수 속대에서 이러한 제품을 생산하는 동안 대부분의 미량 원소가 파괴됩니다. 제조업체는 플레이크를 다양한 미네랄로 인위적으로 포화시킵니다. 당뇨병의 경우 이 요리가 정식 식사를 완전히 대체해야 합니다. 건강 문제가 없다면 영양사는 중간 식사 중에 시리얼을 간식으로 만 사용할 것을 권장합니다.

플레이크는 적절하고 올바르게 사용하면 해롭지 않습니다. 어떤 경우에도 유약이 함유된 제품은 치아 법랑질에 해를 끼치는 것이 중요합니다. 제품을 완전히 포기해야 하는 경우는 두 가지뿐입니다.

혈전정맥염 또는 높은 혈액 응고;
위장관의 궤양성 질환.

위염이 있는 경우 콘플레이크를 조심스럽게 다루는 것이 좋습니다. 그들은 질병의 심각한 재발을 일으킬 수 있습니다. 포장에 글루텐이 함유되어 있을 수 있다고 표시된 제품은 피하세요. 발효유 또는 달콤한 첨가물과 함께 이러한 시리얼은 위장에 해를 끼칠 수 있습니다. 췌장의 염증 과정, 특히 급성 재발 중에는 제품을 사용해서는 안됩니다.

성인 메뉴에 옥수수 제품을 너무 많이 포함하면 피하 지방이 축적되고 포도당 흡수가 손상될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

또한, 과량 섭취시 메스꺼움, 위경련을 일으키고 대변 및 위장 기능 장애를 유발합니다. 영국 과학자들은 옥수수 아침 시리얼 1인분에 성인 신체의 일일 포도당 요구량의 약 0.25가 포함되어 있음을 발견했습니다.

당신은 무엇을 요리할 수 있나요?

옥수수 제품은 주로 아침 식사로 먹습니다. 저지방 유제품이나 물은 제품을 양조하는 데 사용됩니다. 맛을 향상시키기 위해 다양한 시럽, 주스, 과일, 딸기, 초콜릿 및 이와 유사한 제품이 추가됩니다. 집에서는 다른 요리법을 사용하여 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 달콤한 케이크, 쿠키, 굽지 않는 페이스트리는 온 가족에게 건강한 곡물을 먹일 수 있는 기회를 제공합니다.

많은 주부들은 플레이크로 다양한 쿠키, 캐서롤, 사탕, 파이 및 케이크를 만드는 것을 좋아합니다. 짭짤한 요리법에서는 플레이크가 빵가루의 구성 요소로 자주 사용됩니다. 플레이크 가루는 커틀릿, 찹스, 고기, 생선을 준비할 때 빵가루를 만드는 데 탁월합니다. 부스러기는 접시에 아름답고 맛있는 빵 껍질을 줄 것입니다. 마른 플레이크는 종종 샐러드에 추가됩니다.

어린이 아침 식사

아침 식사를 준비하려면 15분의 자유 시간만 필요합니다. 아이들의 아침식사를 만들 때는 천연재료만을 사용하세요. 죽의 유익한 특성을 보존하려면 다양한 식품 첨가물을 피하십시오. 구성요소:

콘플레이크 – 1컵;
물 - 1.5 컵;
우유 - 맛보기;
소금 - 맛보기;
설탕 - 맛보기.

다음 지침에 따르면 이렇게 맛있는 아침 식사를 만드는 것은 매우 간단합니다.

제품에 물을 채우고 부풀어 오를 때까지 기다리십시오.
시리얼을 약한 불에 놓고 15 분 동안 요리하십시오.
올바른 일관성을 얻으려면 체를 통해 플레이크를 갈아야합니다.
맛에 약간의 소금과 설탕을 첨가하십시오.

아침용 시리얼은 오랫동안 첫 식사의 편리한 대안으로 여겨져 왔습니다. 콘플레이크는 건강에 좋은 간식 중 선두 자리를 차지했습니다. 그들은 고품질의 옥수수 가루로 만든 다음 설탕 시럽으로 삶아 오븐에 구워냅니다.

영양사는 표준 시리얼을 시리얼로 대체하지 말고 이 제품을 간식으로 사용하도록 조언합니다. 그들의 의견으로는 콘플레이크를 섭취하기 전에 콘플레이크의 이점과 해로움에 대해 최대한 많이 알아야 합니다.

제품의 구성

콘플레이크에는 신체의 정상적인 기능에 유용한 많은 구성 요소가 포함되어 있습니다.

그룹 B, A, E, H, PP의 비타민;
미량원소(나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 크롬, 철 등);
셀룰로오스;
글루탐산;
아미노산(트립토판 포함);
녹말.

혜택

이 제품은 칼로리가 상당히 높은 것으로 간주됩니다 (100g 당 379kcal). 그 성분은 근육 섬유와 신경 세포의 형성을 촉진합니다. 아미노산 트립토판은 슬픔과 우울증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 위장관 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. - 변비, 위장염, 대장염으로 고생하시는 분들에게 탁월한 제품입니다.

시리얼을 규칙적으로 섭취하면 기억력이 향상됩니다. 이 제품에는 인체에 오랫동안 활력을 충전하는 다량의 비타민이 포함되어 있습니다. 식단에 플레이크를 포함시키는 것은 종양 형성을 효과적으로 예방하는 것입니다(성분 구성에 펙틴이 존재하기 때문에). 콘플레이크는 폐기물과 독소의 신속한 제거를 촉진합니다.

피해

제품을 구매하기 전에 구성에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 일부 제조업체는 시리얼의 맛을 특히 즐겁게 만들기 위해 인공 안정제, 향미 강화제 및 향료를 첨가합니다. 이러한 구성 요소는 성인과 어린이 모두의 건강에 해롭습니다.

콘플레이크에는 말린 과일, 설탕 시럽, 우유, 지방, 아이싱 및 캐러멜이 포함되는 경우도 있습니다. 아침 시리얼 1인분에 설탕 함량이 높으면 체중 증가와 에나멜 결함이 발생할 수 있습니다. 설탕을 섭취하면 사람의 인슐린 수치가 상승하여 곧 배고픔이 다시 발생합니다. 그러한 아침 식사는 학교 전 아침에 적합하지 않습니다.

충치에 가장 취약한 사람들은 시리얼을 피해야 합니다. 제품에 설탕이 있으면 치아 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.

어떤 경우에는 아침 시리얼의 이 옵션이 알레르기 반응을 유발합니다. 음식 알레르기가 있는 사람은 제품 구성에 특히 주의해야 합니다.

팁: Polzateevo 잡지에서는 콘플레이크를 구매하기 전에 콘플레이크가 무엇으로 만들어졌는지 꼭 읽어볼 것을 권장합니다. 성인과 어린이의 건강에 가장 유익한 것은 첨가물이 포함되지 않은 무가당 시리얼입니다. 이 아침 식사 옵션은 비타민과 유익한 미량 원소로 몸을 풍요롭게 하며 자신의 모습을 지켜보는 사람들이 추가 칼로리를 얻지 못하도록 보호합니다.

금기 사항

당뇨병이 있는 사람은 우유와 함께 시리얼을 먹는 것을 피해야 합니다(건조 형태도 마찬가지). 높은 설탕 수치는 이 질병을 앓고 있는 사람들에게 위험합니다. 혈전을 형성하는 경향이 있는 사람과 혈전정맥염 환자도 식단에서 제품을 제외해야 합니다. 플레이크는 혈액 응고가 증가한 사람들에게 위험합니다.

플레이크에 포함된 구성 요소에 대해 개인적으로 편협한 사람이 있는 경우에는 플레이크도 피해야 합니다. 만성 우식 과정의 존재는 제품 사용을 제한하는 또 다른 이유입니다.

여성들을위한

영양사는 일주일에 2번 이하로 콘플레이크를 섭취할 것을 권장합니다. 자신의 몸매를 보는 여성 역시 제품에 크게 의존해서는 안 됩니다. 간식으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 아침 식사를 준비할 시간이 충분하지 않다면 시리얼에 요구르트나 다른 발효유 제품을 넣어 맛을 내는 것이 중요합니다.

임신 중에는 시리얼 섭취를 피해야 합니다. 오랫동안 포만감을 주지 않으며 어떤 경우에는 그 구성과 효능이 의심스러울 수도 있습니다. 수유모는 이러한 유형의 아침 시리얼을 식단에 포함시킬 수 있지만 설탕이나 화학 첨가물을 포함해서는 안됩니다.

어린이들을위한

과학자들은 이 제품을 어린 아이들에게 "즉석 아침 식사"로 제공하는 것을 권장하지 않습니다. 그들의 의견으로는 달콤한 아침 식사는 잘못된 미각 습관을 형성하고 나중에 당뇨병 발병을 유발할 수 있다고 생각합니다. 아이들에게 주 식사 시간이 아닌 간식이나 디저트로 제품을 제공하는 것이 좋습니다(일주일에 2~3회 이하).

당뇨병과 췌장염의 경우

당뇨병을 앓고 있는 사람들은 식단에 어떤 음식을 포함하는지에 특히 주의해야 합니다. 이 카테고리는 무설탕 제품 섭취를 권장합니다. 혈당지수는 가능한 한 낮아야 합니다. 이러한 이유로 당뇨병 환자는 삶은 옥수수와 콘플레이크를 피해야 합니다. 이러한 제품에는 당뇨병 환자에게 권장되는 한도를 초과하는 설탕 함량이 포함되어 있습니다. 콘플레이크는 또한 췌장에 부정적인 영향을 미쳐 장기에 가해지는 부하를 증가시킵니다. 안정된 상태에서 췌장염 환자에게는 우유 대신 물로 만든 옥수수 죽만 허용됩니다.

간, 간질 및 대장염의 경우

의사들은 간 문제가 있는 환자들이 "즉시 먹을 수 있는 아침 식사" 옵션을 섭취하도록 허용합니다. 제품을 복용하면 간질성 발작 및 대장염으로 고통받는 사람들의 건강에 유익한 효과가 있습니다.

전문가들은 이러한 질병의 경우 플레이크의 구성을 고려하는 것이 특히 중요하다고 지적합니다. 염료, 안정제, 향료가 포함되지 않은 즉석 아침 식사는 몸에 유익합니다.

요리 옵션

첫 식사로 시리얼을 우유, 요구르트 또는 주스(야채 또는 과일)와 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 이 제품은 특히 (단맛과 신맛이 서로 완벽하게 보완됩니다)와 함께 섭취할 수도 있습니다.

조언: 체중 감량 시 이 달콤한 간식을 피해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 설탕 함량이 높으면 효과적으로 칼로리를 잃는 것이 어렵습니다.

플레이크는 매우 맛있는 쿠키를 만듭니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1 큰술. 콘플레이크,
4 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕,
계란,
버터 약간, 소금,
액체 바닐라 한 방울,
말린 크랜베리(한 줌).

먼저 흰자를 휘젓고 설탕과 바닐라를 넣은 다음 다시 휘젓습니다. 그런 다음 흰자를 크랜베리 및 플레이크와 섞고 소금 한 꼬 집을 추가하고 모든 것을 완전히 섞습니다. 베이킹 시트에 버터를 바르고 오븐에서 약간 가열합니다. 이전에 준비된 혼합물은 작은 원 형태로 베이킹 시트에 배치됩니다. 쿠키는 180도 오븐에 넣고 30-40분 후에 접시에서 꺼내야 합니다.

콘플레이크는 일주일에 2~3회 이상 맛있는 간식으로 섭취해야 합니다. 제품 복용에 금기 사항이 없는 경우 간식이나 디저트에 대한 이 옵션이 이상적입니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 단 음식을 피하는 것이 좋습니다.