Odla björnbär i industriell skala. Industriell odling av björnbär

Hur tjänar man 620 000 rubel per säsong på ett björnbärsodlande företag? Hur förbereder man jorden, planterar, odlar och säljer björnbär till ett fyndpris? Läs idén om ett björnbärsodlande företag med beräkningar.

Blackberry affärsplan

Björnbär kan också odlas i kalla områden. Det är viktigt i denna fråga att välja rätt sorter och ta hand om bäret ordentligt. Efter att ha utvärderat idén och hittat kunder till produkten kan du starta ett björnbärsodlingsföretag.

Vi utvärderar idén

Innan du förbereder marken och köper plantor bör idén utvärderas. Låt oss börja med att svara på frågorna:

Har du en landningsplats?- om det inte finns någon plats, köp eller hyr och förbered den för plantering på hösten.
Finns det en efterfrågan på produkter?- det kommer att bli mycket skörd från en stor plantage, så du måste ta hand om den lönsamma leveransen av hela partiet bär.
Vilka är dina konkurrenter?- utvärdera storleken på konkurrenternas plantager, deras verksamhet.
Gör klimatet det möjligt att odla bär?- med konstant frost och kyla blir det lite bär.

Frånvaron av konkurrenter betyder inte att det är bra. I det här fallet måste publiken vara beredd på bäret så att de köper hela tiden. Vi utvärderar även för- och nackdelar med björnbär.

Fördelar:

Bäret är nyttigt.
Låg konkurrens.
Liten investering i företag.
Bär kan säljas frysta.

Minus:

Svår buskvård, kräver kunskap.
Det kan uppstå problem med försäljning av ett stort parti till konkurrenskraftiga priser.

Efter att ha löst problemet med försäljning och studerat tillräckligt med material för vård, kan du börja jobba. Alla som provar något nytt gör misstag, så du lär dig.

En informell utvärdering av en affärsidé är också viktig. Bestäm om ett björnbärsföretag är rätt för dig:

Om du älskar växtodling;
Du har en handling och en önskan att göra något ovanligt;
Vill du starta företag på landsbygden?

Efter att ha utvärderat idén, fortsätt till studien av materialet om plantering och skötsel. När du förstår teorin, börja öva. De har förberett fallet sedan i somras, förberett marken. Plantering av sticklingar sker på våren.

Markberedning och plantering av björnbär

Björnbär planteras tidigt på våren i molnigt kallt väder. Bäret älskar fukt, medan plantering är på den soliga sidan. Från konstant värme blir bäret större och godare. Men från den eviga ljusa solen kan bäret förlora sin presentation. I en varm region är buskar bäst gömda i en liten skugga. Jorden måste vara fuktig. Ta hand om björnbärs säkerhet - bli av med vindarna. För att göra detta planteras träd runt omkretsen. Om detta inte är möjligt, plantera björnbär på en lugn plats, men på södra sidan.

Du kan odla björnbär som företag i ett växthus året runt. Idén kommer att likna att odla hallon i ett växthus som företag.

Björnbär planteras i diken genom sticklingar eller rötter. Djupet och bredden på diket bör vara 40-50 centimeter. Så bäret kommer att få mer fukt och vattning i framtiden kommer att minska i närvaro av regn. På 1 tunnland mark - 10 x 10 meter - planteras 20-25 björnbärsbuskar. Avståndet mellan buskarna ska vara 2-2,5 meter.

Regler för plantering av björnbär:

Webbplatsen är förberedd för plantering på hösten - rengöring från ogräs;
Dessutom bör jorden gödslas med organiska gödningsmedel;
Innan du gräver diken plöjs jorden med en traktor som går bakom;
Hålets storlek är 0,5 x 0,5 x 0,5 meter;
Gödselmedel läggs i botten, beströs med jord på toppen;
Plantor placeras i förväg i vatten före plantering i 8-10 timmar;
Innan du placerar i hålet rätas björnbärets rötter;
Plantan läggs till rothalsens djup;
Strö växten, häll några liter vatten, tillsätt mer jord och vattna igen;
Efter plantering skärs den övre delen av plantan och lämnar 3-5 friska knoppar;
Jorden kan täckas med en genomskinlig film så att växten får värme i kallt väder.

Nära varje planta installeras en 2-meters spaljé för att binda björnbär. Eftersom busken växer måste spaljén vara stabil, och vara på båda sidor om busken längs raden. När växten växer, ange riktningen för grenarna själv, annars kommer buskarna att bli förvirrade.

Kostnaden för en planta i bulk är 200 rubel. Med 30 tunnland mark planterar vi 25 plantor på varje tunnland. Totalt måste vi köpa 30 * 25 = 750 plantor. Den totala kostnaden kommer att vara 750 * 200 = 150 000 rubel + 1 000 rubel för leverans.

Råd nummer 1. Köp plantor från plantskolor. Och köp inte plantor på Internet - du kan bli lurad.

Om du inte har en tomt måste du köpa den. Priset beror på region, så vi tar inte hänsyn till denna artikel. Om du köper mark, lägg till denna post till tillfälliga utgifter - investeringar i verksamheten.

Kostnaden för plantor är 151 000 rubel. Gödselmedel 20 000 rubel. Hyr en gå-bakom traktor 5 000 rubel. Gobeläng och planteringsverktyg 50 000 rubel. Väl och vattning 50 000 rubel.

Att välja en sort av björnbär

Som nämnts ovan bör björnbär köpas från plantskolor. Det finns gott om sorter av björnbär. För små områden, välj taggfria björnbär. Det är lättare att plocka bär från den.

De vanligaste och mest produktiva sorterna:

Thorn Free;
Loch Ness;
svart satin;
Navajo.

Sorter för de norra regionerna:

Snyder;
Darrow;
El Dorado.

Råd nummer 2. Plantera olika sorter, se till att övervaka och registrera resultatet. Efter 2-3 år kommer du att förstå vilka sorter som slår rot bättre under dina förutsättningar och ger de bästa bären.

Köp en sort som rekommenderas av en agronom eller erfaren trädgårdsmästare. De vet vilka sorter som slår rot bäst och ger en fantastisk skörd i ditt område. Satsa också på produktivitet, eftersom kvantitativa indikatorer är viktiga för dig.

Bärvårdsregler

Låt oss börja med gödningsmedel. Tillsätt alltid lite organisk gödning i jorden. Perfekt för hästgödsel. Du kan också använda humus och hönsgödsel. På våren tillsätts preparat som innehåller kväve i jorden. Det finns även några preparat som innehåller fosfat. I början av och fram till mitten av sommaren bör buskar få mer fosfater än kvävehaltiga preparat. Dessutom tillsätts kaliumgödselmedel. Till hösten, fram till frost, bör huvuddelen av gödselmedel bestå av kaliumgödsel. Även lite fosfor. Kvävehaltiga är undantagna.

Glöm inte spårämnen - järn, koppar, zink, mangan. De tillför en hel del. Fördelen är att växten får de spårämnen som saknas. Därmed blir det sjukdomsresistent.

Nu vattnas. Om du har automatiserad vattning, undvik bara torkaväxter, men dränk den inte i vatten. Björnbär älskar fukt, men inte så mycket att buskarna svämmar över med vatten. Det räcker att vattna det själv med hinkar 2 gånger i veckan tidigt på morgonen eller sent på kvällen. Mängden vatten per buske är 5-7 liter.

Men det kommer att vara svårt att vattna 750 buskar 2 gånger i veckan manuellt, så droppbevattning installeras i hela territoriet. Långa slangar kan användas.

Komposteringär en nödvändig procedur för att odla alla växter. Du kan täcka med litet halm, sågspån, klippt gräs, halm. Du kan också lägga till grus - det drar inte till sig insekter och onödiga skadedjur. Tack vare denna procedur behåller jorden fukt, minskar antalet ogräs och växten blir starkare och ger mer avkastning.

Bush bryr sig. Vården kräver sin egen taktik. Buskarna växer snabbt och tjocknar, så varje år behöver de gamla buskarna klippas. Efter att ha placerat stolparna och sträckt ut tråden mellan dem, kommer det att finnas unga grenar på en förträngning och gamla på den andra. Så medan vissa växer, bär den andra frukt. På hösten skärs gamla grenar av, unga börjar bära frukt nästa år. Nya grenar växer och kommer att ersätta nästa om ett år. Glöm inte att under det första året producerar björnbäret inte ett bär, bara efter övervintring.

Beskärning av buskar genomförs 3 gånger per år. Första gången björnbär skärs på våren, efter den sista nedgången i frost. Vädret har redan värmts upp och unga knoppar dyker upp på björnbären. Andra gången beskärning utförs efter att skotten har vuxit. Den tredje beskärningen av buskarna sker innan man förbereder buskarna för vintern.

Alla trasiga och skadade grenar skärs av. Även tunna, oformade grenar skärs av från en ung planta. Formade grenar förkortas med en fjärdedel. Trimma med ett vasst föremål - sekatör eller en kniv.

Hur är vintern. För vintern tas grenarna bort från förträngningarna och läggs på marken. På bar mark kommer grenarna att mögla och ruttna, så vi täcker marken med brädor eller skiffer. Ovanifrån täcker vi med non-woven material och isolerar med halm. Det är viktigt att lägga björnbärsbuskar med början av kallt väder. På våren reser sig grenarna efter att kylan lagt sig. Förhindra mögel och köldskador på björnbärsbuskar.

Råd nummer 3. Möss och råttor kan komma in i tornsår på vintern, så ta hand om gnagargiftet.

Årligen kommer kostnaden för el för automatiserad bevattning att vara 10 000 rubel. Inköp av gödningsmedel och kemikalier kommer att uppgå till 30 000 rubel. Du kan plocka bär själv eller anlita en arbetare - en tjänst på 10 000 rubel.

Försäljning av produkter, företagsregistrering

Försäljning av produkter sker:

Från gården. Annonseras på sociala nätverk, på anslagstavlor, i tidningen, mun till mun;
På marknaden. Återförsäljare eller oberoende;
Tillverkare. Sylt, sylt;
Oberoende produktion. Sylt, sylt, frysta bär.

Ett stort plus med björnbär är att osålda bär kan frysas och säljas senare i fryst form.

Om du har 30 tunnland mark räcker det med att registrera dig som enskild företagare. Med en plantering på 1 hektar eller mer är verksamheten registrerad som bondgård. Bärcertifiering behövs endast om köpare begär det. Därför kan du klara dig utan dokument. Det räcker med att betala en enda jordbruksskatt, till ett belopp av 6% av försäljningen av bär.

Årligen kommer beloppet på 45 000 rubel att gå till att betala skatt.

Kostnader och inkomster – vi tar hänsyn till vinst

Diagram för startkostnader:

För att öppna ett företag behövs ett belopp på 286 000 rubel. Om du inte har tomter måste du köpa dem. I avsaknad av efterfrågan på produkter, börja med 10 hektar mark och olika sorter av björnbär. Så du kommer att vänja folk vid bäret och etablera försäljning, och även förstå vilken sorts bär som slår rot bäst i ditt klimat.

Du kan också diversifiera verksamheten och odla blåbär. Blåbärsaffären liknar björnbärsaffären - driftprincipen är densamma, och bäret är måttligt populärt. Men på grund av mångfalden blir försäljningen lättare.

Årliga kostnader:

Årligen kommer mängden 130 000 rubel att gå till oberoende underhåll av björnbär. Du måste själv ta hand om buskarna. Bärplockning sker med anställning av person.

Tills den första vinsten tas emot kommer kostnaderna för verksamheten att vara 350-370 tusen rubel.

Vi överväger vinst

Produktiva björnbärsbuskar ger upp till 20 liter bär. Men det här är med rätt sort, med rätt skötsel i rätt klimat. Därför antar vi att 1 buske ger 5 liter bär.

Vi har 750 buskar på tomten. De kommer att ta med 750 * 5 = 3 750 liter bär årligen. 1 liter bär kostar 300 rubel. Frågan uppstår omedelbart med försäljningen av ett sådant parti bär. Det mesta av det måste säljas i bulk, till 200 rubel per liter. Inkomsten från verksamheten kommer att vara 3 750 * 200 = 750 000 rubel. Dessutom kan du göra affärer på plantor.

Avkastningen per 100 kvadratmeter är 125 kilo, och inkomsten är 25 000 rubel.

Årlig vinst 750 000 – 130 000 = 620 000 rubel. Verksamheten kommer att löna sig inom 2 år. Lönsamheten för björnbärsodlingsverksamheten är 80 %.

Ägare av hus på landet är ofta intresserade av sin personliga tomt för att få ytterligare inkomster från detta. Det mest lönsamma alternativet är björnbär. Ett glas sådana bär kostar 100 rubel på marknaden, och ännu dyrare i stormarknader. Om du odlar moderna sorter av björnbär kan du få en skörd på upp till 20 kg bär från en buske. Och om du planterar några dussin av dem?

Affärsidé

I vårt land är sådana produkter i stor efterfrågan. Det finns ännu inte mycket konkurrens på detta område, så att odla björnbär som företag kommer att ge en bra stabil inkomst. I Amerika odlas detta bär på enorma plantager och exporteras till Europa i stora volymer.

Björnbär innehåller många vitaminer, mikroelement, organiska syror och andra användbara ämnen. Det kan konsumeras färskt, samt förbereda sylt, sylt, vin och mer av bär. Dessutom används björnbär ofta för att behandla olika sjukdomar.

Du kan organisera ditt eget företag på eller björnbär direkt på tomten. Eftersom vård och odling av björnbär inte tar mycket ansträngning och tid, kan allt arbete utföras självständigt.

För att få en bra skörd är det lämpligt att köpa kommersiella sorter som ger upp till 25 kg per buske. Högavkastande björnbärsbuskar kännetecknas av en stor bärborste och stora skott, vars längd når 4 meter. Rotsystemet kan nå ett djup av 1,5 meter.

Funktioner av växtvård

Rotade sticklingar planteras i speciellt förberedda hål. Avståndet mellan dem bör vara minst 1,5 m, och mellan raderna - 2 m. Först måste en hink med ruttna gödsel läggas till varje hål. Planterade sticklingar bör vattnas rikligt. På specialiserade webbplatser på Internet kan du titta på en video med odling av björnbär för att förstå denna process i detalj.

När grenarna på buskarna börjar växa, placeras de på spaljéer, 2 m höga. Unga skott måste bindas upp för att bilda en solfjäderformad buske. En buske ger bra skörd i 13-15 år.

Det enda problemet är växternas låga frostbeständighet. De tål inte temperaturer under - 20-25 grader. Vid svår frost fryser markdelen, vilket påverkar avkastningen negativt. Därför, för att odlingen av björnbär i landet ska bli framgångsrik, är det nödvändigt att ta bort grenarna från spaljéerna för vintern, lägga dem på marken och täcka dem med fallna löv, film eller sågspån. På våren ska täckmaterialet tas bort och grenarna bindas upp igen. Glöm inte vattning, för utan det kommer du inte att kunna få en bra skörd.

Förutom björnbär kan du göra utomhus eller i ett växthus.

Schema: strumpeband av björnbärsbuskar

Var ska man starta?

Innan du börjar odla trädgårdsbjörnbär bör du först objektivt bedöma dina förmågor:

Det kommer att ta lång tid att ta hand om en stor plantage;
Lusten fungerar. Man bör komma ihåg att odling av björnbär hemma kräver överensstämmelse med en viss odlingsteknik. Ju mer ansträngning du lägger ner, desto större blir skörden;
Det är önskvärt att försäljningsmarknaden ligger nära plantagen.

För att utrusta bevattningssystemet, inhägna platsen och köpa plantor behöver du ett litet startkapital.

Arbetande händer

Under skörden på en stor plantage är det nästan omöjligt att klara sig utan medhjälpare. De kommer att samla in och packa produkterna. Du kommer även behöva personer som kommer att ansvara för transport och försäljning av bär.

För att säkerställa odling och beskärning av björnbär måste du anställa ansvarsfulla och hårt arbetande personer, samt betala dem en anständig lön.

Kostar

För att plantera en plantage på 1 hektar behöver du:

Planteringsmaterial - $ 600;
Stöder - $ 450;
Strumpebandsmaterial - $550;
Totalt behöver du spendera 1600 dollar.

Ytterligare kostnader inkluderar:

Bevattningsorganisation;
Assistentlön;
Inköp av konstgödsel;
Tomtupplåtelse.

Full fruktsättning av björnbär sker 3 år efter plantering av plantor. Följaktligen kommer denna verksamhet att löna sig inom 6-7 år. Björnbärsbuskar bär frukt utan förlust av avkastning upp till 15 år. Dessutom kan du odla plantmaterial och få ytterligare intäkter från detta.

Bärodlingsteknik

Att börja odla björnbär i första hand? du måste köpa planteringsmaterial. Denna kultur förökas med rötter eller sticklingar. Vissa företagare odlar björnbär från frön. Men detta är för lång och mödosam process.

Plantering av buskar bör utföras tidigt på våren eller sen höst. Jorden på plantagen bör inte vara överdrivet blöt. Dessutom bör sand inte dominera i dess sammansättning. I alla andra avseenden kan förutsättningarna för att odla björnbär vara vilka som helst. Detta är en opretentiös växt som, med rätt skötsel, kommer att glädja dig med en bra skörd. Det är önskvärt att jorden på plantagen är rik på humus.

Relaterade videoklipp

För att björnbäret ska bära frukt ända till frosten kan man bygga tunnelskydd från filmen över buskarna. Detta kommer att hjälpa dig att skörda mer. Bären kan skördas från juli till september. Detta beror till stor del på sortens brådska.

Försäljning av färdiga produkter

Det största problemet är sökandet efter distributionskanaler för grödan. Till en början kan du sälja bäret i kretsen av dina vänner, arbetskollegor och bekanta. De kan bli dina första kunder.

I nästa steg kan du prova att erbjuda björnbär till kaféer eller restauranger. Många av dessa anläggningar köper gärna färska bär för att laga olika rätter och desserter. När din verksamhet börjar utvecklas och ta fart kan du ingå avtal med stormarknader och butiker om leverans av produkter i stora mängder.

fynd

Doftande och välsmakande björnbär är en välkommen gäst på varje bord. Det är nästan omöjligt att köpa det till ett lågt pris. Om du väljer att odla björnbär som en riktning för affärsutveckling, kommer detta bär alltid att finnas i din kost och samtidigt ge god vinst.

Alla känner till vildbärsbjörnbäret, men idag finns det hybrider och sorter av björnbär som odlas i hushållsskiften. Att odla björnbär kan vara ett lönsamt hemföretag. Björnbär är en taggig buske, med bär som liknar hallon, bara svarta till färgen. Att plantera en trädgårdsbjörnbär påminner om att odla hallon. Denna kultur är indelad i följande typer: rakt växande (kumanika) och krypande (daggbär). Det är bättre att tolerera vinterförkylningar med upprättstående björnbär, vilket inte kan sägas om krypande sorter. Det finns också ett halvkrypande björnbär.

Björnbär blommar med vita små blommor, bären blir från gröna till röda och sedan djupsvarta. Växtens bär är stora, deras vikt kan vara 7-12 gram.

Björnbärsodling

Om du är intresserad av hur man planterar björnbär, så kommer vi att försöka berätta detta på ett tillgängligt sätt. Först och främst måste du bekanta dig med funktionen hos den planterade björnbärssorten. Till exempel odlas kumanika nästan som hallon, den är frostbeständig och den kan förökas av rotavkommor. Daggbär anses vara mer produktivt, men odlingen av denna typ av björnbär är komplicerad genom att ta hand om den, eftersom daggbärsskotten är täckta med taggar och vinterhärdigheten är låg. Den halvkrypande björnbäret har inga taggar, dess avkastning är lägre jämfört med andra arter, och vinterhärdigheten liknar daggbärets.

Att odla björnbär som ett hemmaföretag kan vara lönsamt om du får bra odlingsresultat. För att björnbärsgrödan ska vara betydande är det nödvändigt att korrekt säkerställa plantering och skötsel. Björnbär är inte krävande i vården och kan växa upp till 15 år på ett ställe. Hon älskar en solig plats, skydd mot vindarna, jordar som är lämpliga för alla växter, men rik på humus.

plantera björnbär

Det är bäst att plantera björnbär tidigt på våren. Över sommaren kommer växterna att bli starkare och klara lätt vinterkylan. Det är bekvämt att plantera björnbärsbuskar i en rad längs gränsen till platsen, gå tillbaka från staketet 0,7-1 m. Jorden är förberedd i förväg (3 veckor i förväg), ruttnade gödsel eller kompost, träaska och kaliumsulfat införs i planteringsgroparna (storlek 40 cm), allt blandas med jorden, vattnas och lämnas tills plantering.

Mellan björnbärsplantor i rad beror avståndet på sortens förmåga att bilda skott och sättet att plantera (tejp eller buske). Mellan rader av avstånd för tejpplantering bör vara 2-2,5 meter, och i en rad mellan plantor - från 1,5 m. Buskplanteringsmetoden antar ett plantmönster på 1,8x1,8 m.

Björnbärsplantor är täckta med bördig jord. Observera: rothalsen ska vara placerad två till tre centimeter under marknivån. Planterade björnbärsbuskar vattnas och täcks med torv, kompost eller ruttet sågspån. Det återstår bara att skära plantorna så att stjälken förblir 20-30 cm över marken.

björnbärsvård

Denna process består i att gödsla björnbärsbuskar. Om alla gödselmedel som anges ovan applicerades under plantering, behöver växterna under de kommande tre åren endast kvävegödselmedel. Tre år senare introduceras ammoniumnitrat på våren, sedan lossas jorden och täcks med ett femcentimeters lager. På hösten introduceras superfosfat och kaliumsulfat för plantering. Gödsel bäddas in i marken genom att gräva med en höggaffel. Eventuella gödselmedel appliceras efter vattning av buskarna.

Under året för plantering av björnbär måste det vattnas regelbundet, lossas med jämna mellanrum, ogräs och mulkas.

Björnbär av nästan alla sorter behöver ett strumpeband. Det finns flera typer av växtplacering på en spaljé. Fläktbildning innebär att man binder unga skott i en riktning. Nästa år kommer bären att mogna på dessa skott, och de nyväxta skotten kommer att bindas upp åt motsatt håll.

Bildning genom vävning innebär sammanflätning av fruktbärande stjälkar på de två övre raderna av tråd, unga skott är fästa på den nedre tråden. Skotten fästs med tråd eller mjukt garn.

Bildandet av björnbärsbuskar utförs på våren. Trasiga, frusna, sjuka skott tas bort. För lång måste förkortas. Ökningen av avkastningen av björnbär utförs genom att förkorta alla toppar av unga skott. På våren (i maj) förkortas skotten med 10-12 cm, nästa nypning utförs i slutet av juli, den utförs på unga skott.

Skottens avskurna toppar kan användas som sticklingar för förökning. Förutom att klämma, utförs gallring, 3-4 av de starkaste ersättningsskotten bör finnas kvar i en rakväxande sort och i en krypande sort - 4-6. Det optimala antalet skott i en buske är 6-8. Fler skott ger skuggning och lägre skörd.

Efter skörd måste de skott som bär frukt skäras utan att lämna stubbar.

Korrekt vård av björnbär ger dig en bra skörd av välsmakande och friska bär från 20 eller fler kilo per buske och säsong.

Skörda

Mognaden av björnbär sker inte samtidigt. De samlas i flera steg - beroende på mognadshastigheten.

Att odla björnbär är en lönsam verksamhet

Björnbär efterfrågas allt mer på marknaden bland köpare. Detta är inte förvånande, eftersom björnbär innehåller näringsämnen och medicinska ämnen: glukos, sackaros, vitamin C, B-vitaminer, mikro- och makroelement och mineraler.

Det är inte svårt att skapa ett björnbärsodlingsföretag för dem som har ett rymligt, väl upplyst område i byn. Björnbär är mer värmebeständiga och mer produktiva än hallon. Den blir praktiskt taget inte sjuk, skadas inte av skadedjur, björnbär är av hög smak, de är transporterbara. Den enda nackdelen med växten är låg vinterhärdighet, vilket kräver skydd i kallt väder. Men korrekt utvalda sorter hjälper till att utveckla björnbärsodlingsverksamheten, göra den lönsam och lovande.

För att skydda dig själv och få en stabil skörd måste du plantera flera sorter av björnbär på platsen. Vi rekommenderar björnbärssorter - Loch Tay, Thornfree, Black Satin, Black Bute, Smutstem, Triple Crown, Chester.

Hög avkastning till dig!

Taggade

Att tänka igenom och organisera sitt eget företag som skulle ge god vinst är ingen lätt uppgift. Men många människor är besatta av drömmen om att starta eget. Idag anses lantbruksverksamheten, som innebär odling och försäljning av livsmedel, mycket lovande. I synnerhet kan odling av björnbär hemma ge en bra inkomst. Men detta kräver kunskap, tålamod och åtminstone en liten tomt.

Vår verksamhetsvärdering:

Startinvestering - 20 000 rubel.

Marknadsmättnaden är låg.

Komplexiteten i att starta ett företag är 3/10.

Hur du startar ditt eget Blackberry-odlande företag

Någon nybörjare som undrar var han ska starta sitt eget företag? För att odla björnbär måste du först ha en bit mark. Mark kan köpas eller arrenderas. För nystartade företagare som inte känner till detaljerna i att odla bär, kanske hyra i det inledande skedet är det bästa alternativet.

Nästa steg är att köpa björnbärsplantor. Bär planteras med plantor, det är möjligt att odla björnbär från frön - vad man ska välja, bestämmer entreprenören efter att ha studerat alla fördelar och nackdelar med olika metoder. Verksamheten kommer att generera intäkter både vid försäljning av bär och i händelse av att björnbär planteras för att få sticklingar för efterföljande försäljning.

Blackberry vård är inte alltför svårt, men bör vara regelbunden. Därför måste en nybörjare omedelbart tänka på assistenter som kommer att säkerställa snabb vattning, skötsel och plockning av bär. Affärer är inget kostsamt alternativ, men det kräver tid, uppmärksamhet och viss kunskap inom trädgårdsområdet. Med rätt tillvägagångssätt kommer ägaren att få en utmärkt skörd, vilket därför ger en hög inkomst.

All entreprenörsverksamhet kräver statlig registrering. För att odla björnbär räcker det i inledningsskedet att registrera en form av individuellt företagande. Detta kommer att tillåta, med små volymer, att gradvis bekanta sig med verksamhetens särdrag, marknadens regler.

Vilken mark att välja för att odla björnbär

Att odla björnbär i landet är det enklaste alternativet som en nybörjare kan komma på. Men långt ifrån alltid är en sommarstuga en idealisk plats för affärsutveckling. För att få en bra skörd måste du välja rätt mark. I det här fallet passar det inte att styras av flera principer:

Platsen ska ha bra belysning, det ska inte finnas höga träd runt den som kan blockera ljuset;
Vi väljer en lätt bördig jord;
Under sommarmånaderna behöver jorden konstant vattning, så det är nödvändigt att omedelbart ge vattentillgång till björnbärsbarnkammaren;
Markens surhet - pH 5,5-6,7.

De viktigaste nyanserna av björnbärsodling

Tekniken för att odla björnbär ger vissa avstånd när man planterar plantor. Mellan raderna bör avståndet vara minst 3 m, och mellan buskarna bör vara ca 1,5-2,5 m. Det rekommenderas att plantera buskarna i riktning från norr till söder. Jorden för att plantera buskar grävs upp i rader till ett djup av 10 cm, mellan buskarna grävs jorden upp till ett djup av 15 cm.

Det rekommenderas att arrangera buskarna på en spaljé. Detta är en förutsättning för krypande sorter och ett mycket bekvämt tillägg för upprättstående buskar. Buskar på spaljé växer jämnt, vilket garanterar en bra skörd. Björnbärsbeskärning är mycket lättare om buskarna är placerade på spaljéer. Ja, och skörden sker snabbare, eftersom bär är tydligt synliga på höga, jämna buskar.

Björnbärsodling innebär användning av gödningsmedel. Gödsel anses vara det bästa gödselmedlet för bär, det tillsätts när man gräver upp jorden innan man planterar buskar. För 1 kvadratmeter mark kommer det att behövas tre kilo gödsel. Ett alternativt gödningsalternativ är biohumus.

Efter slutet av säsongen avlägsnas fruktbildning, svaga eller skadade skott. De lämnar cirka 7-8 friska och mogna skott som måste skäras av ovanifrån med 25-30 cm.Detta kommer att ge buskarna övervintring utan problem.

Den industriella odlingen av björnbär som företag håller på att utvecklas mycket, eftersom buskarna ger en bra skörd om alla regler för deras plantering och korrekt skötsel följs. Du kan välja olika alternativ för att odla grödor, men de flesta trädgårdsmästare föredrar att odla från sticklingar. Det enda negativa med kulturen i låg vinterhärdighet är att starka vindar och frost har en negativ effekt på stjälkarna, ofta torkar ut dem, vilket orsakar en allvarlig minskning av avkastningen. För att förhindra detta rekommenderar många agronomer att gömma grödan i växthus för vintern.

Urval av bärsorter för en bra skörd

Förutsättningarna för att odla trädgårdsbjörnbär i allmänhet orsakar inga särskilda svårigheter. Det är lätt att få en bra skörd med korrekt skötsel av buskarna, korrekt plantering av grödor och vattning i tid. Men alla björnbärssorter är inte lika. Bland dem är de som anses vara bäst:

Thornfree är en högavkastande björnbärssort. Kraftfulla höga buskar ger vackra, glänsande bär. Med rätt skötsel mognar stora och saftiga bär med en behaglig sötsyrlig smak på buskarna. En buske gör att du kan få upp till 30 kg. bär. En egenskap hos sorten är förmågan att snabbt återställa skott när de fryser på vintern.
Loch tey - kraftiga halvstående buskar med medelstora bär. Mångfalden av skotskt urval tillhör industriella sorter. Förökning av björnbär av denna sort är inte ovanligt bland trädgårdsmästare, eftersom bären är transporterbara och har en trevlig smak. När du väljer Loch Tey-sorten är installationen av stödgolv nödvändig. Buskar är svåra att tolerera frost, så de behöver bra skydd för vintern.
Black Satin är en mängd läckra stora björnbär. Bären är i smak överlägsna varianten Thornfree. En trevlig bonus är utökad fruktsättning, så Black Satin är populärt bland trädgårdsmästare som odlar björnbär för försäljning. Buskar kräver skydd för vintern.
Giant är en björnbärssort som kännetecknas av resistens mot sjukdomar. Bären på buskarna är stora, långsträckta. Under säsongen ger en buske av denna sort cirka 25-30 kg. bär.
Agawam är en välkänd frostbeständig sort. Bären är inte för stora, men med utmärkt smak och delikat arom. Buskarna är höga, taggiga. Skörden jämfört med ovan nämnda björnbärssorter är inte så stor. Men denna sort är den mest frostbeständiga, därför finns den ofta i trädgårdarna hos invånare i centrala Ryssland.
Svart magi - buskar med taggar och stora smakrika bär. Denna sort är av intresse för de trädgårdsmästare som är intresserade av att odla remontanta björnbär. Kulturen är resistent mot värme, ger stora, vackra frukter som lätt tål transport. Trots det faktum att sorten är dubbad stör inte vassa nålar processen att plocka bär, eftersom dubbningen på fruktställena är minimal.

Valet av en eller flera sorter beror på entreprenörens preferenser, storleken på tomten, klimatet i regionen där det är planerat att odla björnbär. Moderna trädgårdsmästare väljer vanligtvis att odla taggfria björnbär med utmärkta frostbeständighetsegenskaper, utmärkta skördar och utmärkt smak.

Hur man organiserar försäljningen av produkter

Reklam krävs för implementering. Det är svårt för nykomlingar att bevisa sig själva, men annonsering på webben, på specialiserade webbplatser, i sociala nätverk och i media hjälper till att hitta en köpare. Det rekommenderas att starta en reklamkampanj strax före första skörden.

Ett annat alternativ för marknadsföring är att besöka kaféer, butiker, restauranger i staden, skicka ett erbjudande om att sälja björnbär till företag eller fabriker som producerar konfektyr och bakverk. Kanske kommer de att vara intresserade av långsiktigt samarbete, vilket gör att de gradvis kan öka försäljningsomsättningen. I framtiden kan du erbjuda varor inte bara till institutioner i din stad, utan även söka kunder i närliggande städer.

Så fort stamkunder dyker upp utvecklas verksamheten, omsättningen växer. Och samtidigt ökar också vinsten som företagaren får av sin verksamhet.

Att ta hand om björnbär liknar på många sätt att ta hand om hallon, men när det gäller innehållet av nikotinsyra och många andra vitaminer är björnbär den obestridda ledaren. Detta bär har febernedsättande och antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom dekorerar björnbärsbuskar trädgården perfekt. I artikeln kommer vi att prata om avkastningen av björnbär, ge råd om hur man ökar det när man odlar bär.

Vad bestämmer avkastningen av björnbär, hur man ökar avkastningen av denna växt, och varför producerar vissa björnbärsbuskar för få frukter?

Funktioner av att odla björnbär

Björnbäret är en medelstor buske som ger söta och aromatiska bär. Det finns vinterhärdiga sorter av björnbär (kumanika - upprätt, med långa stjälkar) och mindre vinterhärdiga. Den senare (daggbär) är ett klättrande björnbär med krypande skott som kan bilda ogenomträngliga snår. Den är inte lika populär bland trädgårdsmästare som rakodling (kumanika).

Med undantag för druvor finns det inte längre en sådan bärskörd som skulle ge så hög avkastning per 1 kvm. m, hur många kommersiella sorter av björnbär ger. Dessutom är bären stora, mycket välsmakande, resistenta mot sjukdomar och skadedjur.

Daggbäret är mer produktivt med större bär. Daggdroppsfransar ger inte rotavkommor, de fortplantar sig genom att rota skiktning eller sticklingar.
Kumanika är mindre flexibel, mindre produktiv, men mer kompakt. Den växer i form av en buske med två meter långa grenar, det kräver mindre uppmärksamhet på formningen. Förökas med rotavkomma. Hennes odlingsteknik liknar mer hallon än daggbär.

Typisk Blackberry Yield

När du bestämmer avkastningen av björnbär måste du utgå från indikatorer från 1 kvadrat. m område. För nästan alla grödor i industriell skala är detta 2-4 kg / kvm. m. Erfarna trädgårdsmästare kan samla upp till 8 kg bär i små områden. Från 1 väv kan du få från 70 (industriodlingar) till 240 kg (små trädgårdsplanteringar). Men även med god skötsel i trädgårdslandet blir skörden med största sannolikhet cirka 160-180 kg björnbär per hundra kvadratmeter.

Blackberry är en mycket välsmakande, söt och hälsosam frukt som har en unik arom och smak, har ett unikt utseende, bären av denna växt kan ha olika storlekar och former.

För att säkerställa en bra skörd måste du följa reglerna för jordbruksteknik. Och några fler tips för att öka avkastningen av björnbär:

Det är bra att odla bär i diken - jorden förblir alltid fuktig i dem, mer gödningsmedel kommer in i dem.
Spara inte på organiska gödselmedel: ju mer gödselhumus under rötterna, desto större blir bären.
Klipp av buskarna, ladda dem korrekt. De med förtjockad krona ger tunna fransar, små bär, mognar dåligt, blir oftare sjuk och fryser ut på vintern.
För vintern måste björnbär täckas ordentligt så att buskarna inte bleknar, inte brinner ut, inte fryser ut.

Agroteknik för trädgårdsbjörnbär

Jordbrukstekniken för detta bär kan inte kallas komplicerad. Den bär frukt på tvååriga skott, som sedan dör av. Efter skörd måste de skäras, tas bort från platsen och brännas. Att beskära björnbär innebär att förkorta stjälkarna som lämnas för att bära frukt, ta bort underutvecklade eller skadade skott. Stjälkarna av upprättstående sorter förkortas på hösten i en höjd av 1,6-1,8 m; i krypande med toppar - på böjningsplatsen.

Tips #1 I maj-juni ransoneras de växande skotten. Du måste lämna 6-8 bitar på en buske (eller 12-16 per 1 m i en rad) och ta bort alla underutvecklade och de som går utanför radens linje.

I framtiden beskärs alla nya skott när de når en höjd av 8-10 cm En mycket viktig händelse som ökar avkastningen nästa år är borttagning av toppen av skottet eller pincett. Detta bidrar till uppvaknandet av sidoknopparna och uppkomsten av grenar, och detta ökar i sin tur fruktzonen.

Tweezing är viktigt när man odlar upprättstående björnbär. Under det första levnadsåret för skotten, när de når en höjd av 90-120 cm, måste du utföra den första beskärningen med 7-12 cm på toppen. När sidoskotten växer bör de förkortas med 40-50 cm.En sådan beskärning tillåter inte att skotten blir långa, och busken blir kompakt.

Den huvudsakliga fruktzonen av bär i de flesta krypande sorter bildas i den mellersta delen av stammen. Därför skärs toppen av stjälkarna av utan rädsla för en betydande minskning av avkastningen. Storleken på bären när det mesta eller hälften av stjälken tas bort ökar ofta till och med. Björnbär behöver fukt, särskilt efter blomning, under mognad av bär.

För att få höga skördar är det nödvändigt att applicera mineral och organiska gödningsmedel. Appliceringsmängder anpassas beroende på markens bördighet. Björnbär måste också täcka jorden med organiskt material med ett lager på 4-5 cm.Dessutom måste platsen rensas från ogräs i tid.

Björnbärsväxten har många sorter och sorter som skiljer sig inte bara i utseende, utan också i deras egenskaper, så det är nödvändigt att först och främst välja baserat på klimatförhållanden.

Gödsel och vattning av björnbär

Trots att björnbär verkligen behöver fukt, tolererar de inte vattensjuka. Om vattning görs för hand, bör detta göras regelbundet, häll flera hinkar vatten i diket med buskar varje vecka. Om vädret är varmt bör vattningen ökas. För att hålla fukten på jordytan måste du täcka den med ett stort lager halm, fjolårets ängsgräs eller lövsågspån.

Mulching är i allmänhet mycket användbar för björnbärsbuskar - på grund av frekvent vattning komprimerar jorden inte, luften har fri tillgång till rötterna, näringsämnen absorberas bättre. Resultatet är en ökning av produktiviteten. Från våren till mitten av sommaren, stimulera tillväxten av gröna skott. För att göra detta måste du öka dosen av kvävegödselmedel. Fosfater gödslar jorden i mindre utsträckning än kväve. Kalium kan inte användas.

I juni-juli blommar björnbär aktivt, då frukter binds. Vi måste hjälpa björnbärsfransarna med skörden. Detta kräver fosfater. Kväve toppdressing är också viktigt, dock mindre än på våren. Kaliumgödsel används på samma sätt som kvävegödsel - sparsamt.

Från slutet av sommaren till frost måste du förbereda buskarna för övervintring. Sommarskott som redan är vedartade bör mogna. Rötter samlar också näringsämnen i reserv för vintern. Vid denna tidpunkt är kaliumtillskott mycket viktigt. Fosfor behövs i mindre utsträckning, kväve är i allmänhet uteslutet. Förutom huvuddressingarna behöver björnbär zink, selen, molybden, mangan, koppar, järn etc. De har liten effekt på produktiviteten, men bristen på en eller flera av dem sänker växternas immunitet, och de kan bli sjuka .

Tips #2 Det är nödvändigt att aktivt använda organiska gödningsmedel - som ett resultat kommer avkastningen att öka avsevärt. Det är önskvärt att använda effektiva mikroorganismer och ett komplex av humussyror.

Hur man korrekt formar buskar

Björnbärsfransar kan vara väldigt långa - 5-6 meter. Följaktligen måste de formas. Annars kommer alla krafter från busken att gå in i topparna och inte i fruktsättning. För bildandet av buskar behövs spaljéer. Stödstolpar bör grävas längs planteringsdikena, välj en sådan längd att de kan motstå den framtida belastningen av grön massa och skörda väl. Men de bör inte vara lägre än två meter. En tråd sträcks mellan stolparna var halvmeter, med början från marken.

Huvudprincipen för björnbärsbildning är att två typer av skott alltid växer på en buske. Det första är tvååriga fruktbärande skott som mognade i somras och övervintrade. De är bärare av blomknoppar. Den andra typen är ersättningsskott: de mognar i sommar och de kommer att ta med sig skörd nästa höst. Som ett resultat skärs alla skott äldre än två år ut. På hösten tas fransarna från vilka skörden skördades för att förhindra att busken tjocknar.

Det är också viktigt att öka utbytet av björnbär och ta hand om denna växt, för utan speciella dressingar, gödningsmedel och korrekt vattning kommer antalet frukter att vara minimalt.

Blackberry cultivar Kiev

Sort uppfödd av University of Arkansas (USA). Bären av denna sort är svarta, glansiga, avlånga rundade. Medelvikten är 10-14 g (enskilda bär kan väga upp till 20 g). Massan är tät, så de kan transporteras. Smaken är utmärkt. Fruktningen varar ca 6 veckor. Utbytet är medelhögt till högt - det beror på kvaliteten på vården. Hemma når avkastningen av sorten 4-5 t / ha.

Det är dock en taggig björnbärssort. På buskens skott växer vassa, ganska stora taggar. De finns också på bladen. Detta orsakar vissa olägenheter vid skötsel, skörd, växtförökning. Skotten är upprättstående. Deras längd är mer än 1 meter. Om skörden är riklig behöver buskarna stöd. Sorten är sjukdomsresistent. Den är dessutom frostbeständig – den tål frost ner till -23 grader utan lä.

Beskrivning av björnbärssorten Black Magic

Denna sort är ett uttalat exempel på kumanika - skott växer uppåt och når 1,5 meter på ett år, 2,5 meter på två. Det är också en taggig sort - skotten är utrustade med taggar, men i fruktområdet är de inte särskilt aggressiva och är helt frånvarande från fruktgrenarna. Buskarna är kompakta, grenarna är kraftfulla, de behöver inte stöd, men för att skicka skotten från det första och andra året separat, är de bundna. Dessutom kan skott tunga från bär blandas ihop.

Busken har ett 10-tal ersättningsskott. Denna sort av björnbär är känd som den sötaste. Produktivitet - 6 kg per buske. Vikten av stora bläcklila bär är 11 g. Sorten är ganska lämplig för kommersiell odling och ger en bra skörd. Frukter Black Magic på skotten av innevarande år. Frostbeständig, torkbeständig. Den har god immunitet mot sjukdomar. Produktkvaliteten är utmärkt.

Reparera sorter av björnbär

Det finns många sorter av remontanta björnbär: både taggiga och utan taggar. Taggiga ger en utmärkt skörd, även om de inte har hög tillväxt. Som regel är de vinterhärdiga, kräver inte skydd. Eftersom alla delar av växten ovanför marken är avskurna för vintern och bara lämnar rotsystemet, behöver du inte oroa dig för att gnagare kommer att jaga dem och du behöver inte behandla björnbär med kemikalier.

Remontanta björnbärssorter är lätta att ta hand om. Det remontanta bäret behöver vattnas regelbundet, även om det tolererar torka ganska lugnt. Det förökar sig lätt genom skiktning, rotknopp. Fröplantor kan erhållas genom sticklingar. Blackberry remontant bär är hälsosamma och välsmakande. Och hennes buskar blommar väldigt vackert och fungerar som en riktig dekoration av trädgården.

En av huvudpositionerna i avkastningen av björnbär spelas också av den valda landningsplatsen, den bör inte vara i skuggan, så valet av en plats bör också närma sig med särskild försiktighet.

Taggiga remontanta sorter

Populära sorter med taggar visas i tabellen:

Sortens namn	Karakteristisk
Ruben	Den första av de remontanta sorterna som bär frukt på det aktuella årets skott. Släppt i Amerika. Busken är kompakt, växer upp. Torktålig. Utbytet förbättras och ökar med åren. Mognadsperiod - augusti-oktober. Bären är stora. Deras längd är 5 cm. Vikt upp till 14,5 g.
Prime Arc 45	Amerikansk sort. Tål torka och sjukdomar. Bär mognar i slutet av augusti - början av september. De är glansiga, täta, doftande, söta. Transportabel. Massan av bär är mer än 9 g. Sorten blommar vackert. Men inte särskilt kalltålig. Det är önskvärt att täcka det för vintern. Taggar finns endast på de nedre skotten.
Prime Yan	Ny sort av björnbär. Bären har en äppelsmak. De är medelstora men väldigt goda. Mognar i slutet av augusti - början av september. Skotten växer vertikalt upp till 2 m höga Sorten har ökat frostbeständigheten.
Prime Jim	Den nyaste sorten. Buskar av medelstorlek. Skotten är raka. Frukterna är långsträckta, med mullbärseftersmak, sötsyrliga.

Populära sorter av björnbär

Dessa sorter har bra avkastning, men är mindre tåliga. Vissa sorter bär frukt till den allra första frosten. När de odlas i växthus kan frukter skördas på vintern.

Sortens namn	Karakteristisk
Prime Arc Freedom	Tagglös sort. Tidigt mogen. Börjar ge frukt i juli-augusti. Bären är stora. Deras vikt är 9-15 g. Längd 4,5 cm Köttet är tätt, sött. Väl transporterad. Buskar växer vertikalt, kompakta. Sorten är resistent mot sjukdomar, men med dålig skötsel kan den ta upp antraknos.
Agawam	Amerikansk gammal sort. Mycket kalltålig. Skotten välvda, höga. Frukterna är svarta. Smaken är söt och syrlig. Produktivitet 3-4 kg per buske.
Ufa lokal	Variation för centrala Ryssland. Den överträffar den tidigare sorten i smak och avkastning.
Durrow	Sorten är vinterhärdig - tål frost ner till -35 grader. Kraftfull buske med taggiga upprättstående skott. De svarta bären är konformade. Smaken är söt och syrlig.

Odla björnbär i Moskva-regionen

Tre typer av björnbär odlas i Moskva-regionen: daggbär, kumyaniku och tagglösa. Dessa är sorter av kumanika Agawam, Darrow, Wilson Early - frostbeständig med en genomsnittlig avkastning. Daggbärssorter - Izobilnaya och Lucretia. De ger hög avkastning men inte tåliga. Bland de tagglösa sorterna i Moskva-regionen är Lochness, Sester Thornless, Hull Thornless, Thornfree, Smutsem populära.

Med lämplig jordbruksteknik och korrekt bildning av växter kan bruttoskörden av frukter från en buske nå 15-20 kg. I Ukraina och Ryssland finns det idag nya högavkastande och storfruktade sorter av Apache, Black Butte, Karaka Black, Natchez.

Det finns också fall när jorden påverkar björnbärsgrödan, därför, i vissa situationer, på grund av olämplig jord, visas frukterna i mycket magra mängder.

Funktioner för att odla björnbär i Ukraina

Daggdropssorter är mycket populära i Ukraina - de mognar mycket tidigt, nämligen redan i mitten av juni och kännetecknas av en hög avkastning på mer än 5 kg per buske, 3-10 bär i frukt. De flesta daggdroppskammarna är taggfria eller med små taggar: vitryska söta, Flinta, Gazda.

Utbytet av kumaniks, vanliga i Ukraina, når 10 kg, och det finns mer än 20 bär i frukterna. Kumaniki börjar bära frukt i slutet av juni - början av juli. De mest populära sorterna är: Gazda, Arapaho, Polar, Apache, Navajo, Oauchita, etc. Med goda jordbruksmetoder kan ett antal sorter producera 16-18 t/ha.

Svar på frågor om att odla björnbär

Fråga nummer 1. Varför bär björnbär frukt dåligt år efter år?

I år, försök att täcka den med en film eller spunbod. Mest troligt var färgknopparna skadade av frost. Även om du köpt en frostbeständig sort, kan den ibland inte klara låga temperaturer. Frost kan också skada barken på växter.

Fråga nummer 2. Vilka är fördelarna med björnbär framför hallon?

björnbärsutbytet är 2-3 gånger högre än hallonutbytet;
björnbär är inte så krävande på jordens bördighet;
björnbär blir praktiskt taget inte sjuka och attackeras inte av skadedjur;
Till skillnad från hallon är björnbär mycket torktåliga och växer bra under varma somrar.