베이비 메뉴의 셀러리. 아이들이 셀러리를 먹을 수 있습니까 셀러리를 곁들인 어린이 수프

인분: 4

요리 시간: 25분

셀러리를 곁들인 요리는 특히 건강하며, 이 야채를 좋아하는 사람들은 특히 맛있다는 데 동의할 것입니다.
셀러리 추출물은 불면증과 스트레스에 대한 많은 약물, 심지어 항우울제, 체중 감량 제품의 일부입니다. 이것은 실제로 치유 식물입니다. 이 야채로 정기적으로 다양한 요리를 준비하면 몸에 치유 효과를 확실히 느낄 수 있으며, 수프가 있으면 가벼움과 훌륭한 소화가 기다리지 않을 것입니다. 그리고 기적적인 치료법이 필요하지 않을 것입니다!

셀러리 치킨 수프 재료:

20g 버터

호박 1개

닭고기 가슴살

셀러리 줄기

당근 1\2개

레몬 주스, 소금, 후추, 허브

셀러리악과 치킨 수프 만드는 법

1 단계

닭가슴살을 잘라줍니다. 우리는 가슴 뼈의 국물을 끓여서 향기로운 뿌리를 추가합니다.

2 단계

양파를 자르고 모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 거기에 양파를 넣고 끓입니다.

3단계

그런 다음 애호박을 제외한 모든 야채를 넣고 약불에서 10분간 끓인 후 레몬즙과 고수를 넣습니다.

4단계

긴장된 국물에 야채를 뿌리고 끓입니다. 우리는 호박, 다진 필레를 수프에 넣고 끓여서 열을 줄입니다. 고기와 호박이 익을 때까지 셀러리로 닭고기 수프를 요리하십시오.

그건 그렇고, 우리는 셀러리가 매우 유용한 제품이라는 것을 기억합니다. 그것의 모든 부분은 요리에 사용됩니다. 줄기, 뿌리 및 잎은식이 및 영양가있는 제품으로 간주됩니다. 셀러리를 정기적으로 섭취하면 인간의 면역 체계가 강화됩니다.

재료:

치킨 셀러리 피클 수프 만드는 법

1. 고기를 삶아 국물에서 꺼내 자릅니다. 요리가 끝나면 수프에 추가하십시오.

2. 당근, 양파, 셀러리, 파슬리를 자릅니다. 기름에 튀긴다.

3. 우리는 피부에서 오이를 청소하고 4 부분으로 자르고 씨앗을 제거하고 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 오이를 작은 냄비에 넣고 국물 반 컵을 붓습니다.

4. 우리는 감자를 자르고 양배추를 자르고 끓는 국물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.

5. 오이, 갈색 야채를 넣고 5 분 동안 요리합니다.

6. 월계수 잎, 소금, 후추를 넣고 5분간 끓입니다. 그런 다음 소금물을 부어 1 분 동안 요리하고 열에서 제거하십시오.

닭고기와 셀러리가 들어간 수프가 준비되었습니다.

치킨 피클 수프의 레시피는 다음을 추가하여 다양화할 수 있습니다. 신선하거나 말린 버섯, 시리얼과 같은 재료.
치킨 수프를 제공하는 훌륭한 옵션은 으깬 감자 형태입니다. 재료의 1/3은 별도의 그릇에 따로 보관하고 나머지는 블렌더 또는 믹서로 갈아야 합니다. 그런 다음 모든 재료를 다시 수프에 넣어야 합니다. 이 경우 으깬 감자에 깔린 만두 또는 크래커로 수프를 요리 할 수 있습니다.

셀러리로 맛있는 치킨 수프를 요리하는 방법을 알려 드렸습니다. 다른 야채나 향기로운 향신료를 추가하여 요리법을 쉽게 변경할 수 있으며 셀러리를 사용하면 매우 맛있는 생선 수프도 얻을 수 있습니다. 셀러리와 새우를 곁들인 전 세계적으로 매우 인기 있는 수프입니다.

그다지 유용하지 않은 더 많은 요리를 제안합니다.

이 요리의 다양성에는 제한이 없습니다.

가장 중요한 것은 당신의 욕망입니다! 맛있게 드세요!

특질: 어린이 식단은 1.5세부터 도입할 수 있습니다.

셀러리흔한 채소작물이다. Umbelliferae 가족의 초본 식물의 속.

100그램에서 셀러리 13kcal 함유

셀러리는 파슬리와 가장 가까운 친척입니다. 그러나 그들은 다른 방식으로 우리 정원에 왔습니다. 파슬리-산에서, 셀러리-늪에서. 고대 그리스에서는 절망적으로 아픈 사람에 대해 "그는 셀러리 만 부족합니다. "라고 말했습니다. 18세기에 유럽에 나타났습니다. 유럽에서 셀러리의 출현은 즉시 그를 신비에 빠뜨렸습니다. 이제는 상당히 일반적인 문화입니다.

셀러리의 구성 및 영양 특성

에 셀러리 100g포함:

단백질 - 0.9g
지방 - 0.1g
탄수화물 - 2.1g
식이 섬유 - 1.8g
유기산 - 0.1g
물 - 94g
단당류 및 이당류 - 2g
전분 - 0.1g
애쉬 - 1g

셀러리의 유용한 특성

셀러리의 모든 것이 유용합니다: 뿌리와 줄기 모두. 그들은 가장 귀중한 아미노산인 아스파라긴, 티로신, 카로틴, 니코틴산, 미량 원소, 에센셜 오일을 함유하고 있습니다.

유용한 속성은 우선 생 셀러리입니다. 위 질환, 류머티즘, 비만, 방광 질환에 유용합니다. 샐러드와 셀러리 주스는 건강을 유지하는 좋은 방법입니다(몸에서 독소를 정화).

셀러리는 항알레르기, 살균, 항염증, 상처 치유 특성을 가지고 있습니다. 셀러리의 경미한 완하제 특성과 신체의 전체적인 색조를 개선하고 신체적 및 정신적 성능을 향상시키는 능력이 알려져 있습니다.

셀러리 뿌리의 수성 주입은 산성도가 낮은 위염, 위와 십이지장의 소화성 궤양, 류머티즘 및 신경통, 상부 호흡기 질환에 대한 완화제 및 항염증제에 유용합니다.

셀러리 뿌리는 이뇨 및 강장 효과가 있으며 신장 및 방광 질환에 널리 사용됩니다.

식단에 셀러리가 포함된 어린이의 몸에서 신진대사가 개선되고 식욕이 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한, 이 야채를 사용하면 어린이의 치아와 뼈를 강화하고 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

사용 금기 사항

어떤 경우에도 위장관 질환 및 신장 문제의 명백한 징후가있는 셀러리 주스를 마셔서는 안됩니다.

어린이 식단의 셀러리

1년 반부터 아기의 식단에 셀러리를 도입하기 시작해야 합니다. 먼저 아기가 냄새와 맛에 익숙해 지려면 야채 수프에 작은 조각을 넣어야합니다.

준비 및 일관성

우선 아기에게 셀러리 한 조각을 나머지 야채와 함께 으깬 퓌레 수프를 제공 할 수 있으며이 모든 것은 야채 국물로 희석됩니다. 아이가 익숙해지면 으깬 것이 아니라 잘게 썬 셀러리로 아기에게 수프를 제공 할 수 있습니다.

아이들을 위한 셀러리 레시피

셀러리 퓨레(1.5세부터)

재료:

셀러리 뿌리 - 100g
흰 빵 부스러기 - 20g
우유 - 50ml
버터 - 1티스푼
계란 - 1개
맛볼 소금

요리:

셀러리 뿌리를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
그런 다음 소량의 가볍게 소금물에 끓여야합니다.
우유에 미리 담근 빵을 셀러리에 추가하십시오. 그런 다음 버터 조각을 넣고 믹서기로 모든 것을 이길 수 있습니다.
계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
계란과 함께 드세요!

감자 셀러리 - 1.5년

재료:

셀러리 뿌리 - 100g
감자 - 1개
양파 - ¼ 개
식물성 기름 - 1 큰술.
맛볼 소금

요리:

감자와 셀러리를 씻고 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오.
껍질을 벗기고 씻고 양파를 잘게 자르고 야채에 추가하십시오.
모든 것을 물로 붓습니다 (샐러리로 감자를 간신히 덮도록).
그런 다음 거기에 식물성 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 약한 불로 조금 끓입니다.
조각으로 또는 퓌레로 제공할 수 있습니다.

셀러리 수프 - 3년부터

재료:

물 - 2.5-3리터.
흰 양배추 - 500g
셀러리 줄기 - 500g
불가리아 고추 - 1개
당근 - 1개
양파 - 1개
토마토 - 2개
식물성 기름 - 1 큰술.

요리:

셀러리 조각을 끓는 물에 넣고 중불에서 끓입니다.
이때 양파와 당근을 자릅니다 (양파-큐브, 당근은 굵은 강판에 갈 수 있음).
야채가 부드러워 질 때까지 약간 튀기지 않고 1 큰술 동안 끓입니다. 식물성 기름.
양배추를 잘게 썰고 셀러리와 버무립니다.
토마토는 데치고 껍질을 벗기고 굵게 다져서 국물에 담는다.
피망을 자르고 수프에 넣고 10 분 동안 익힌 다음 로스트, 소금을 넣어 맛을 내고 끓여서 불에서 제거하십시오.

맛있게 드세요!

셀러리는 낭비가 없는 놀라운 야채입니다. 실제로 식물은 버릴 것이 없으며 줄기, 잎, 뿌리 등 모든 것이 사용됩니다. 이 제품의 풍부한 향이 너무 좋아서 최소한의 채소 나 셀러리 뿌리를 추가하면 가장 단순한 고기 요리도 훨씬 더 맛있습니다. 야채는 독특한 구성을 가지고 있기 때문에 어린이에게 매우 유용합니다.

셀러리의 치유력에 따르면 인삼과 동일합니다. 미네랄이 함유된 비타민 외에도 아스파라긴, 티로신 등을 포함한 귀중한 아미노산 세트가 포함되어 있으며 에센셜 오일과 섬유질도 포함되어 있습니다. 그것이 아기를위한 이유, 가장 작은 요리를 준비 할 수있는 요리 및 특정 질병 치료에 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보십시오.

셀러리의 유용한 특성

셀러리는 노화의 강도를 줄이는 능력으로 평가됩니다. 이 효과는 이 야채의 독특한 구성으로 인해 달성됩니다. 그것이 가지고 있지 않은 미네랄 : 셀레늄과 아연 (오히려 미량 원소)은 모든 제품에서 발견되지 않으며 철, 마그네슘, 칼륨 및 기타 물질도 포함합니다. 또한 B 비타민 (티아민, 리보플라빈, 피리독신, 니코틴산 및 판토텐산)이 풍부합니다. 그런데 후자는 상처와 화상의 치유를 가속화하는 능력이 있으며 거의 모든 선탠 제품의 일부입니다.

셀러리 그린은 과로에 매우 좋습니다. 심각한 시험이나 대회가 다가오면 자녀의 식단에 반드시 포함하십시오. 또한 경미한 신경 장애에 대처하는 데 도움이됩니다. 변덕스러운 아기를 정기적으로 첫 번째, 두 번째 코스 및 샐러드에 추가하면 자녀가 조금 더 차분해질 것입니다. 아기가 붓기 쉬운가요? 그런 다음이 야채는 그의 식단에서 자부심을 가져야합니다.

기타 유용한 속성:

두통 감소 - 쿠마린은 진통 효과를 제공합니다.
그것은 뚜렷한 항염증제 특성을 가지고 있습니다-관절통에 대처하는 데 도움이되며 물론 그 효과면에서 디클로페낙과 비교할 수는 없지만 셀러리는 부작용이 없으며 확실히 소화 시스템에 부정적인 영향을 미치지 않습니다 ;
요산 염의 배설을 촉진합니다.
과체중에 대처하는 데 도움이되며 가장 인기있는 다이어트의 일부입니다. 아기가 과체중이면 셀러리가 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.
집중력이 높아집니다.

살균 효과로 인해 셀러리는 병원성 박테리아의 활동으로 인한 질병에 매우 유용합니다. 개발 초기 단계에서 감염이 이미 "분산"된 경우 중지하는 데 도움이되며 좋은 추가 기능이 될 것입니다. 약물 치료에. 비타민-미네랄 복합체로 인해 면역력을 향상시키고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 건강한 아기가 정기적으로 셀러리를 섭취하면 식욕에 문제가 없을 가능성이 높습니다. 야채는 음식에 대한 관심 증가에 기여합니다.

셀러리를 기반으로 한 약용 레시피

딸이나 아들이 여드름에 자주 걸리나요? 피부가 건조하고 각질이 있습니까? 셀러리 주스를 정기적으로 사용하면 일주일 안에 피부 상태가 좋아질 것입니다. 이미 제품에 익숙한 아기의 경우 5-10ml를 초과해서는 안됩니다.

기타 셀러리 요법:

상처 치유용 연고. 균질 한 덩어리가 될 때까지 블렌더로 셀러리 그린을 갈아서 버터와 같은 부분으로 섞습니다. 이 제품은 외부용입니다. 찰과상, 화상, 염증을 돕습니다.

아기용 수면제. 셀러리 주스 1티스푼 - 식사 전 하루 3회(60분 동안) 마신다. 신장염에도 도움이 됩니다.

혈액 정화, 변비 및 신우 신염. 다진 셀러리 2 큰술 (뿌리와 잎 모두 적합) 물 200ml를 부어 수조에 넣고 2 시간 동안 끓입니다. 식사 전에 1 테이블을 먹습니다. 숟가락, 아이들 - 작은 술.

알레르기가 있는 경우 물(끓인 것, 식힌 것) 2 테이블을 붓는 것이 좋습니다. 강판 뿌리 큰 스푼 (믹서기로 문지릅니다). 성인의 경우 50-60ml의 식사 전에 30-40ml의 주입 물을 마 십니다.

아이들은 몇 살부터 셀러리를 먹을 수 있습니까?

셀러리는 알레르기를 일으키지 않을 뿐만 아니라 이에 대처하는 데에도 도움이 됩니다. 아기가 이미 고기와 야채 퓌레에 익숙해진 7-8개월부터 소량으로 제공할 수 있습니다. 처음으로 뿌리의 작은 조각을 잘라 수프에 추가하십시오. 접시의 맛은 크게 변하지 않습니다. 아이가 어떻게 반응하는지 보세요. 일부 어린이는 식사를 거부할 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 다음 주까지 시식을 연기하십시오.

나중에 아기가 퓌레 상태로 으깬 셀러리로 첫 번째 코스에 이미 익숙해지면 그를 채소에 익숙해 지도록하십시오. 잘게 잘라야합니다. 향을 더 잘 유지하고 귀중한 물질이 활동을 잃지 않도록 요리가 완료되기 전에 냄비에 넣으면 최소한의 열처리를 거칩니다.

예방 대책

어린이에게 소화기 질환이 있으면 소아과 의사와 상담 한 후에 만 셀러리를 제공 할 수 있습니다. 야채는 위 또는 십이지장 궤양에 금기이며 산도가 높은 위염에 해 롭습니다. 신우 신염 및 신염의 악화 및 비뇨 생식기의 다른 문제의 경우 신중하게 사용해야합니다. 출혈성 혈관염 및 기타 혈관 문제가 있으면이 야채를 삼가십시오. 만성 질환이 있는 경우 의사와의 상담이 필요합니다.

어린 이용 셀러리 요리

셀러리 퓨레

이 요리는 1.5 세 어린이를 위해 설계되었습니다. 제품 : 셀러리 뿌리 50g, 덩어리 펄프 10g, 테이블 1 개. 한 숟가락의 우유, 약간의 버터 (최대 5g), 계란 1 개, 소금 및 향신료-맛.

요리:

준비된 셀러리 뿌리 (세척 및 껍질을 벗김)를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 찬물을 부어 끓입니다.
빵을 우유에 담가 부드럽게 한다.
셀러리를 배수하고 (국물을 붓지 마십시오) 빵 부스러기를 넣고 버터로 간을하고 균질 한 덩어리가 될 때까지 믹서기로 치십시오.
계란을 삶아 4 부분으로 자릅니다.
서빙하기 전에 허브로 수프를 간을하고 접시에 계란을 넣으십시오.

셀러리 수프

제품 : 물 1.0–1.5 리터, 흰 양배추 200–250g, 셀러리 잎자루-200–250g, 피망, 당근, 양파 및 토마토 (작은 야채) 각각 1 개, 식물성 기름 1 큰술 .

요리:

준비한 셀러리 줄기를 중불에서 익힙니다.
당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다.
식물성 기름에 야채를 3-4분 동안 볶습니다.
잘게 썬 양배추를 수프 냄비에 넣습니다.
토마토를 데치고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 삶은 음식에 넣고 다진 피망을 보낸 다음 10 분 동안 기다린 다음 튀긴 양파와 당근으로 수프를 간을합니다.
서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

셀러리와 사과 샐러드

제품 : 셀러리 줄기, 중간 크기의 달콤한 사과, 약간의 레몬 주스 (맛에 따라), 부드러운 치즈 100g. 드레싱용: 사워 크림 또는 요거트(원하는 대로).

요리:

사과를 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
셀러리 줄기를 씻고 입방체로 자르고 다진 사과에 넣고 치즈도 똑같이하십시오.
재료, 소금, 계절을 요거트 또는 사워 크림과 섞습니다.

팁: 샐러드는 suluguni와 잘 어울립니다. 무가당 요구르트를 섭취하는 것이 좋습니다. 조미료로 딜이나 파슬리를 사용하는 것이 좋습니다.

셀러리 수프는 풍성하고 건강한 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 셀러리는 특정 향과 씁쓸하고 매운 맛이 있지만 그와 함께하는 요리는 비정상적으로 세련되고 미친 듯이 맛있습니다. 특히 수프!

셀러리 줄기 수프

재료:

닭 다리 - 2 개;
감자 - 3개;
당근 - 2 개;
브로콜리 양배추 - 200g;
끓인 물 - 2 l;
양파 - 1개;
셀러리 줄기 - 5 개;
채소 (바질, 파슬리, 셀러리) - 선택 사항;
소금, 후추 - 맛.

요리

셀러리 수프를 만드는 방법? 냄비에 닭다리를 넣고 물을 붓습니다. 우리는 스토브에 놓고 끓여서 거품을 제거하고 소금, 후추로 간을하고 중불로 30 분 동안 요리합니다. 그런 다음 국물에서 고기를 조심스럽게 제거하고 약간 식힌 다음 뼈에서 분해하고 따로 보관하십시오.

우리는 무명천으로 국물을 걸러 내고 스트립으로 자른 감자와 다진 브로콜리를 넣습니다. 당근, 양파, 셀러리를 잘게 자르고 식물성 기름에 약 5분 동안 볶습니다. 완성 된 야채 튀김을 국물에 옮기고 끓여서 뚜껑을 닫은 상태에서 10 분 동안 끓입니다. 마지막에 닭고기 조각을 수프에 넣고 섞어서 5 분 동안 요리하십시오. 채소를 잘게 자르고 팬에 붓고 불을 끕니다. 우리는 뚜껑 아래에서 접시를 끓이고 셀러리와 브로콜리 수프를 서빙 그릇에 붓습니다.

셀러리를 곁들인 토마토 수프

재료:

국물 - 1 l;
토마토 - 200g;
토마토 주스 - 250g;
감자 -
양파 - 1개;
마늘 - 1 정향;
파슬리;
셀러리 - 2 줄기.

요리

셀러리 수프의 조리법은 아주 간단합니다. 식물성 기름을 두른 팬에 잘게 썬 양파, 셀러리, 마늘을 반투명해질 때까지 볶습니다. 스톡 냄비를 중불에 놓고 끓입니다. 그런 다음 스트립으로 자른 감자를 넣고 약 10 분 동안 끓입니다.

다진 토마토, 파슬리를 추가합니다. 토마토 주스를 붓고 소금과 후추로 모든 것을 맛보십시오. 약한 불로 20분 동안 토마토 수프를 요리한 다음 접시에 붓고 식힌 사워 크림과 허브를 곁들입니다.

스토킹 셀러리 수프

재료:

잎자루 셀러리 - 500g;
파마산 - 50g;
올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
베 샤멜 소스 - 3 큰술. 숟가락;
야채 국물 - 1 l;
소금, 후추, 육두구 - 맛보기;
버터 - 2 큰술. 숟가락;
밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
우유 - 0.5 l.

요리

셀러리는 잘 씻어서 아주 얇게 썬다. 뜨거운 올리브유를 두른 팬에 볶아주세요. 이제 베샤멜 소스를 만들어 볼까요? 이렇게하려면 별도의 그릇에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 덩어리지지 않도록 잘 섞어줍니다. 스토브에서 소스를 꺼내고 따뜻한 우유를 조심스럽게 붓습니다. 다시 약한 불에 놓고 계속 저어주면서 약 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 가볍게 소금을 뿌리고 간 육두구를 넣습니다. 준비된 소스와 국물을 셀러리에 붓고 잘 섞는다. 냄비를 뚜껑으로 닫고 끓입니다. 다음으로 수프에 소금과 후추를 뿌려 맛을 내고 약한 불로 25 분 동안 요리합니다.

셀러리를 곁들인 호박 퓌레 수프

재료:

요리

셀러리로 호박 수프를 준비하려면 감자, 당근을 껍질을 벗기고 모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 물, 소금으로 완전히 채우고 버터와 식물성 기름을 넣습니다. 야채가 부드러워질 때까지 수프를 끓입니다. 물이 반 정도 끓어야 합니다. 그런 다음 믹서기로 모든 것을 잘 치고 다시 끓여서 다진 채소를 넣고 완성 된 호박과 셀러리 수프를 테이블에 제공합니다.

드레싱에 밀가루 제품뿐만 아니라 매번 다른 야채와 곡물을 결합 할 수 있기 때문에 첫 번째 코스에는 끝이 없습니다. 가장 중요한 것은 우리 몸에 매우 중요하기 때문에 일주일에 3-4 번 이상 다양한 종류의 수프를 준비한다는 것입니다. 나는 할아버지가 싫어하는 보리수프를 나에게 채웠을 때의 말씀을 기억합니다. "글쎄, 얇게 먹자, 그렇지 않으면 당신은 아름답 지 않을 것입니다!")))

예, 우리 부모님과 조부모만이 우리에게 건강한 식사를 제공하지 않는 것입니다. 물론 그들은 이미 성인이기 때문에 많은 유용한 속성이 무엇인지 이미 알고 있기 때문에 옳습니다. 이제 나는 성장하는 몸에 필요한 수프와 시리얼을 아들에게 먹입니다.

셀러리 수프는 단순한 수프가 아닙니다. 이 야채는 특히 여성에게 중요하다고 생각합니다. 첫째, 체중 감량을 위해 셀러리 수프를 사용하십시오. 처리하는 데 많은 에너지가 필요하지만 칼로리가 거의 없기 때문입니다. 일주일 동안 설계된 셀러리 수프의 전체 식단이 있습니다. 그러니 내 친애하는 소녀, 여성 및 할머니, 체중이 줄거나 과체중이라면 셀러리 가게에 가서이 수프를 일주일에 적어도 3-4 번 요리하십시오. 둘째, 우리 여성이 우울증, 신경 쇠약 및 울화에 더 취약하다는 것을 모두가 알고 있습니다. 따라서 셀러리 수프는 신경계에 유익한 효과가 있어 신경을 진정시키고 균형을 잡습니다. 이것은 또한 매우 유용한 품질입니다! 셋째, 셀러리는 세포가 더 잘 업데이트되고 재생되며 더 오랜 기간 동안 젊음을 유지하도록 합니다.

유럽에서는 샐러리가 상점 진열대에 꼭 있어야 하는 채소였는데, 그래서 독일인들이 이렇게 잘 보존되어 있는 걸까요!? 정확한 답을 드릴 수는 없지만 일부는 특정 향에 반발한다는 사실에도 불구하고 그러한 셀러리 수프를 확실히 요리하는 것이 좋습니다. 그러나 우리는 파슬리와 딜에 익숙하므로 셀러리가 우리에게 친숙해질 수 있습니다.

셀러리를 추가할 수 있는 또 다른 쉬운 닭 육수 수프가 놓여 있습니다. 야채 샐러드.

다음이 필요합니다.

고기 뼈 (돼지 고기 또는 쇠고기) - 150-200 gr.

감자 - 큰 것 1개

당근 - 1개

셀러리 - 1/4 - 1/3 뿌리

부추 - 1개

소금, 후추 - 취향에 따라

국수 국수 - 눈으로, 선택 사항