赤ちゃんメニューのセロリ。子供がセロリを食べることは可能ですかセロリ入り子供用スープ

サービング: 4

調理時間: 25分

セロリを使った料理は特に健康的で、この野菜が好きな人は、セロリも特に美味しいことに同意するでしょう。
セロリからの抽出物は、不眠症やストレスのための多くの薬、さらには抗うつ薬、減量製品の一部です-これは本当に癒しの植物です. この野菜を使って定期的にさまざまな料理を準備することで、体への癒しの効果を確実に感じることができ、その中にスープがあれば、軽さと素晴らしい消化があなたを待たせません。そして、奇跡の治療法は必要ありません！

セロリチキンスープ

20グラムバター

ズッキーニ 1本

鶏の胸肉

セロリの茎

にんじん 1\2本

レモン汁、塩、黒コショウ、ハーブ

セロリとチキンのスープの作り方

ステップ1

鶏むね肉を切る。胸からの骨からのスープを沸騰させ、香ばしい根を加えます。

ステップ2

玉ねぎをみじん切りにし、すべての野菜を小さな立方体に切ります。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて煮る。

ステップ 3

次に、ズッキーニ以外のすべての野菜を加え、弱火で 10 分間煮込み、レモン汁とパクチーを加えます。

ステップ 4

濾したスープに野菜を入れて沸騰させます。ズッキーニのみじん切りをスープに入れ、沸騰させて火を弱めます。肉とズッキーニに火が通るまで、チキンスープをセロリと一緒に調理します。

ちなみに、セロリは非常に便利な製品であることを思い出してください。そのすべての部分が料理に使用されます。茎、根、葉は、食事と栄養価の高い製品と見なされます。セロリを定期的に摂取すると、人間の免疫システムが強化されます。

材料：

チキンセロリのピクルススープの作り方

1. 肉を茹で、スープから取り出し、切る。調理の最後に、スープに加えます。

2. にんじん、玉ねぎ、セロリ、パセリを切る。油で揚げる。

3. きゅうりの皮をむき、4つに切り、種を取り除き、果肉を細かく切ります。きゅうりを小さな鍋に入れ、グラス半分のスープを注ぎます。

4. じゃがいもを切り、キャベツをみじん切りにし、沸騰したスープに入れ、柔らかくなるまで煮ます。

5. きゅうり、焦げ目がついた野菜を入れ、5分間煮ます。

6. ローリエ、塩、こしょうを加え、5分間煮る。次にブラインを注ぎ、1分間調理し、火から下ろします。

チキンとセロリのスープが出来上がりました。

チキンピクルススープのレシピは、このようなものを追加することで多様化できます新鮮または乾燥したキノコ、シリアルなどの材料。
チキンスープを提供するための優れたオプションは、マッシュポテトの形です. 材料の 3 分の 1 は別のボウルに取っておき、残りはブレンダーまたはミキサーで粉砕する必要があります。次に、すべての材料をスープに戻す必要があります。この場合、マッシュポテトに並べられた餃子やクラッカーでスープを作ることができます。

セロリを使ったおいしいチキンスープの作り方を教えてくれました。他の野菜や香辛料を加えて料理のレシピを簡単に変えることができます. セロリを使って、とてもおいしい魚のスープを作ることもできます. 世界中で大人気のセロリとエビのスープ。

もっと調理することをお勧めしますが、これはそれほど有用ではありません。

これらの料理の種類に制限はありません。

主なものはあなたの欲望です！どうぞお召し上がりください！

特異性: 子供の食事では1.5歳から導入できます。

セロリ一般的な野菜作物です。セリ科の草本植物の属。

100グラムで セロリ 13kcalが含まれています

セロリはパセリの最も近い親戚です。しかし、彼らはさまざまな方法で私たちの庭にやって来ました。パセリは山から、セロリは沼地からです。古代ギリシャでは、絶望的な病人について、「彼にはセロリしかない」と言われました。 18世紀にヨーロッパに現れました。ヨーロッパでのセロリの出現は、すぐに謎に包まれました。今ではかなり一般的な文化になっています。

セロリの成分と栄養成分

で セロリ 100g内容:

タンパク質 - 0.9 g
脂質 - 0.1g
炭水化物 - 2.1g
食物繊維 - 1.8g
有機酸 - 0.1 g
水 - 94g
単糖類および二糖類 - 2 g
でんぷん - 0.1g
灰 - 1g

セロリの有用な特性

セロリでは、根も茎もすべてが役に立ちます。それらには、最も価値のあるアミノ酸であるアスパラギン、チロシン、カロテン、ニコチン酸、微量元素、エッセンシャルオイルが含まれています。

有用な特性は、まず第一に、生のセロリです。胃の病気、リウマチ、肥満、膀胱の病気に役立ちます。サラダとセロリジュースは、健康を維持する (体の毒素を浄化する) ための優れた方法です。

セロリには、抗アレルギー、防腐、抗炎症、創傷治癒の特性があります。セロリの軽い下剤の特性と、体の全体的な調子を改善し、身体的および精神的パフォーマンスを向上させる能力が知られています.

セロリの根の水性注入は、酸性度の低い胃炎、胃および十二指腸の消化性潰瘍、リウマチおよび神経痛、ならびに上気道の疾患に対する皮膚軟化剤および抗炎症剤に役立ちます。

セロリの根には利尿作用と強壮作用があり、腎臓や膀胱の病気に広く使用されています。

セロリを食生活に取り入れた子供の体内では、新陳代謝が良くなり、食欲が増すことがわかっています。さらに、この野菜の使用は、子供の歯、骨を強化し、脳機能を改善するのに役立ちます.

使用の禁忌

胃腸管や腎臓の問題の明らかな症状を伴うセロリジュースを飲むべきではありません。

子供の食事におけるセロリ

生後1年半から赤ちゃんの食事にセロリを取り入れ始める必要があります。まず、赤ちゃんが匂いや味に慣れるために、野菜スープに小片を入れる必要があります。

準備と一貫性

まず、セロリを残りの野菜と一緒にすりつぶしたピューレスープを赤ちゃんに提供し、これらすべてを野菜スープで希釈します。子供が慣れてきたら、すりつぶすのではなく、細かく刻んだセロリを入れたスープを赤ちゃんに提供できます。

子供のためのセロリのレシピ

セロリピューレ（1歳半から）

材料：

セロリの根 - 100 g
白パン粉 - 20 g
牛乳 - 50ml
バター - 小さじ1
卵 - 1個。
塩味

料理：

セロリの根を洗い、皮をむき、立方体に切ります。
次に、少量の軽く塩を加えた水で沸騰させる必要があります。
牛乳に浸したパンをセロリに加えます。次に、バターを入れて、ブレンダーですべてを叩きます。
ゆで卵は殻をむき、薄切りにする。
卵を添えて！

じゃがいものセロリ - 1.5歳から

材料：

セロリの根 - 100 g
じゃがいも - 1個
タマネギ - ¼個。
植物油 - 大さじ1。
塩味

料理：

じゃがいもとセロリを洗い、立方体に切り、鍋に入れる。
タマネギの皮をむき、洗い、細かく刻み、野菜に加えます。
すべてに水を注ぎます（じゃがいもがセロリでかろうじて覆われるように）。
そこに植物油を加え、弱火で柔らかくなるまで少し煮る。
スライスまたはピューレとして提供できます。

セロリのスープ - 3年から

材料：

水 - 2.5〜3リットル。
白キャベツ - 500 g
セロリの茎 - 500 g
ブルガリアのコショウ - 1個。
にんじん - 1個
タマネギ - 1個。
トマト - 2個
植物油 - 大さじ1。

料理：

沸騰したお湯にセロリを入れ、中火で煮る。
このとき、玉ねぎとにんじんをみじん切りにします（玉ねぎ - 立方体、にんじんは粗いおろし金でおろすことができます）。
野菜を少し、柔らかくなるまで、揚げないで、大さじ1で煮ます。植物油。
キャベツを千切りにしてセロリと和える。
トマトは湯むきして皮をむき、粗みじん切りにしてスープに入れる。
ピーマンをみじん切りにし、スープに入れ、10分間煮てからローストを加え、塩で味を調え、沸騰させて火から下ろします。

どうぞお召し上がりください！

セロリは、無駄のない素晴らしい野菜です。実際、植物には捨てるものは何もなく、茎、葉、根などすべてが使用されています。この製品の豊かな香りはとても心地よいので、野菜やセロリの根を少し加えると、最もシンプルな肉料理でさえも美味しくなります. 野菜は独特の組成を持っているので、子供にとって非常に便利です。

セロリの治癒特性によると、高麗人参と同等です。ミネラルを含むビタミンに加えて、アスパラギン、チロシンなどの貴重なアミノ酸のセットが含まれており、エッセンシャルオイルと繊維も含まれています. なぜそれが赤ちゃんのためなのか、それからどのような料理を作ることができるのか、特定の病気の治療にどのように役立つのかを調べてください.

セロリの有用な特性

セロリは老化の激しさを軽減する能力で高く評価されています - この効果は、この野菜の独特の組成によって達成されます。含まれていないミネラル：セレンと亜鉛 - かなりまれな微量元素 - すべての製品に含まれているわけではなく、鉄、マグネシウム、カリウム、その他の物質も含まれています。また、ビタミンB（チアミン、リボフラビン、ピリドキシン、ニコチン酸、パントテン酸）も豊富です。ちなみに、後者には傷や火傷の治癒を促進する能力があり、ほとんどすべての日焼け製品の一部です。

セロリの葉は過労に非常に適しています。深刻な試験や競技会が近づいている場合は、子供の食事に必ずそれらを含めてください. また、軽度の神経障害に対処するのにも役立ちます-気まぐれな赤ちゃんに、最初、2番目のコース、サラダに定期的に追加してみてください。赤ちゃんはむくみやすい？それから、この野菜は彼の食事の中で誇りを持たなければなりません.

その他の有用なプロパティ:

頭痛を軽減 - クマリンは鎮痛効果をもたらします。
それは顕著な抗炎症特性を持っています-それは関節痛に対処するのに役立ちます、もちろん、その効果に関してジクロフェナクと比較することはできませんが、セロリには副作用がなく、消化器系に悪影響を与えることは間違いありません;
尿酸塩の排泄を促進します。
太りすぎに対処するのに役立ち、最も人気のある食事の一部です-赤ちゃんが太りすぎの場合、セロリは体重を減らすのに役立ちます。
集中力が高まります。

セロリは、その防腐効果により、病原菌の活動によって引き起こされる病気に非常に役立ちます。開発の非常に早い段階で、感染がすでに「分散」している場合はそれらを止めるのに役立ち、良い追加になります。薬物療法に。ビタミンとミネラルの複合体により、免疫力が向上し、毒素を取り除くのに役立ちます。健康な赤ちゃんが定期的にセロリを摂取する場合、食欲に問題がない可能性が高いです。野菜は食べ物への関心の高まりに貢献します.

セロリをベースにした薬膳レシピ

あなたの娘さんや息子さんは、ニキビがよくできますか? あなたの肌は乾燥してカサカサになっていませんか？セロリジュースを定期的に使用すると、1週間で肌の状態が改善されます. すでに製品に慣れている赤ちゃんの場合、その部分は5〜10mlを超えないようにしてください.

その他のセロリのレメディ：

創傷治癒用軟膏。均一な塊が得られるまでブレンダーでセロリの葉を挽き、等量のバターと混ぜます。この製品は外用を目的としています。擦り傷、火傷、炎症に役立ちます。

赤ちゃん用の睡眠薬。セロリジュース小さじ1杯 - 食事の前に1日3回（60分間）飲みます。また、腎炎にも役立ちます。

血液浄化、便秘、腎盂腎炎に。大さじ2杯のセロリのみじん切り（根と葉の両方が適しています）に200mlの水を注ぎ、水浴に入れ、2時間煮ます。食事の前に1テーブル食べてください。スプーン、子供 - ティースプーン。

アレルギーの場合は、水（ゆで冷やし）を2テーブル注ぐことをお勧めします。すりおろした根の大さじ（ブレンダーでこすることができます）。得られた注入液を食事の前に30〜40ml、大人の場合は50〜60ml飲んでください。

子どもがセロリを食べられるのは何歳から？

セロリはアレルギーを引き起こさないだけでなく、それに対処するのにも役立ちます。少量で、赤ちゃんがすでに肉や野菜のピューレに慣れている7〜8か月から提供できます。初めて、根の小さな部分を切り取り、スープに加えます - 料理の味はあまり変わりません。子供がどのように反応したかを見てください。一部の子供は食事を拒否する場合がありますが、心配する必要はありません。テイスティングは来週まで延期してください。

後で、赤ちゃんがセロリをピューレの状態にマッシュした最初のコースにすでに慣れているときは、グリーンに慣れるようにしてください-細かく切る必要があります。香りをよりよく保ち、貴重な物質が活性を失わないように、調理が完了する前に鍋に入れます。その後、最小限の熱処理が行われます。

予防措置

子供が消化器系の病気にかかっている場合、セロリは小児科医に相談した後にのみ提供できます。野菜は胃潰瘍または十二指腸潰瘍には禁忌であり、酸性度の高い胃炎には有害です。腎盂腎炎および腎炎の悪化、ならびに泌尿生殖器系の他の問題の場合には注意して使用する必要があります。この野菜は、出血性血管炎やその他の血管の問題を抱えている必要があります。慢性疾患がある場合は、医師との相談が必要です。

子供用セロリ料理

セロリピューレ

この皿は1.5歳からの子供向けに設計されています。製品: セロリの根 50 g、ローフパルプ 10 g、1 テーブル。スプーン1杯の牛乳、少量のバター（最大5 g）、卵1個、塩、香辛料 - 味わう。

料理：

準備したセロリの根（洗って皮をむいたもの）を小さな立方体に切り、鍋に入れ、冷水を注ぎ、沸騰させます。
パンを牛乳に浸して柔らかくする。
セロリの水気を切り（スープを注ぎ出さないでください）、パン粉を加え、バターで味付けし、均質な塊が得られるまでブレンダーで叩きます。
卵をゆで、4つに切る。
提供する前にハーブでスープを味付けし、皿に卵を入れます。

セロリ入りスープ

製品：1.0〜1.5リットルの水、200〜250 gの白キャベツ、セロリの葉柄 - 200〜250 g、ピーマン、ニンジン、タマネギ、トマト（小さな野菜）各1個、植物油大さじ1 .

料理：

準備したセロリの茎を中火で調理します。
にんじんをすりおろし、玉ねぎを立方体に切ります。
野菜をサラダ油で3～4分炒める。
スープ鍋に細かく刻んだキャベツを入れます。
トマトを湯通しし、皮をむき、立方体に切り、ゆでた食品に加え、そこに刻んだピーマンを入れ、10分待って、揚げた玉ねぎとにんじんでスープを味付けします。
提供する前にハーブを振りかけます。

セロリとリンゴのサラダ

製品：セロリの茎、中サイズの甘いリンゴ、少量のレモン汁（お好みで）、ソフトチーズ100g。ドレッシング：サワークリームorヨーグルト（お好みで）

料理：

りんごを洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
セロリの茎を洗い、立方体に切り、刻んだリンゴに加え、チーズでも同じようにします。
材料、塩、季節をヨーグルトまたはサワークリームで混ぜます。

ヒント: サラダはスルグニとよく合います。無糖のヨーグルトを使用することをお勧めします。ディルまたはパセリを調味料として使用することをお勧めします。

セロリのスープは、ボリュームたっぷりでヘルシーなランチに最適です。セロリ特有の香りとほろ苦くてスパイシーな味わいがありますが、セロリを使った料理、特にスープはとても上品でめちゃくちゃ美味しいです！

セロリの茎のスープ

材料：

鶏の足 - 2個;
じゃがいも - 3個;
にんじん - 2個;
ブロッコリーキャベツ - 200 g;
沸騰したお湯 - 2リットル;
タマネギ - 1個;
セロリの茎 - 5個;
グリーン（バジル、パセリ、セロリ） - オプション;
塩、コショウ - 味わう。

料理

セロリスープの作り方は？鶏もも肉を鍋に入れ、水で覆います。ストーブに入れて沸騰させ、泡を取り除き、塩、コショウで味を調え、中火で30分間調理します。次に、ブロスから肉を慎重に取り除き、少し冷やし、骨から分解して取っておきます。

ブロスをチーズクロスでろ過し、ジャガイモを細切りにして刻んだブロッコリーを入れます。にんじん、玉ねぎ、セロリをみじん切りにし、サラダ油で5分ほど炒める。完成した野菜の揚げ物をスープに移し、沸騰させ、蓋を閉めて10分間沸騰させます。最後に、鶏肉をスープに加え、混ぜて5分間調理します。野菜を細かく刻み、鍋に注ぎ、火を止めます。ふたの下で料理を淹れ、セロリとブロッコリーのスープをサービングボウルに注ぎます。

セロリ入りトマトスープ

材料：

ブロス - 1リットル;
トマト - 200 g;
トマトジュース - 250 g;
じゃがいも -
タマネギ - 1個;
にんにく - 1クローブ;
パセリ;
セロリ - 2本の茎。

料理

セロリスープのレシピはとてもシンプルです。植物油を敷いたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、にんにくを透き通るまで炒める。だし鍋を中火にかけて沸騰させます。次に、じゃがいもを細切りにして入れ、約10分間煮ます。

みじん切りトマト、パセリを加える。トマトジュースを注ぎ、塩こしょうで味を調えます。トマトスープを弱火で20分間調理し、プレートに注ぎ、冷やしたサワークリームとハーブを添えます.

茎セロリのスープ

材料：

葉柄セロリ - 500 g;
パルメザン - 50 g;
オリーブオイル - 大さじ2。スプーン;
ベシャメルソース - 大さじ3。スプーン;
野菜スープ - 1リットル;
塩、コショウ、ナツメグ - 味わう;
バター - 大さじ2。スプーン;
小麦粉 - 大さじ2。スプーン;
牛乳 - 0.5リットル。

料理

セロリはよく洗い、極薄切りにする。オリーブオイルを熱したフライパンで炒めます。ではベシャメルソースを作りましょう。これを行うには、別のボウルでバターを溶かします。薄力粉を加えてダマにならないようによく混ぜる。ストーブからソースを取り出し、温かい牛乳を注意深く注ぎます。再び弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら約10分間調理します。次に軽く塩をふり、すりおろしたナツメグを加えます。準備したソースとスープをセロリに注ぎ、よく混ぜます。鍋に蓋をして沸騰させます。次に、スープに塩、コショウで味を調え、弱火で25分間調理します。

セロリのかぼちゃピューレスープ

材料：

料理

セロリ入りカボチャスープを作るには、じゃがいも、にんじんの皮をむき、すべての野菜を小さな立方体に切ります。それらを鍋に移し、水、塩で完全に満たし、バターと植物油を加えます。野菜が柔らかくなるまでスープを煮る。あなたの水は約半分まで沸騰するはずです。次に、ブレンダーですべてをよく叩き、再び沸騰させ、みじん切りにした野菜を加え、完成したカボチャとセロリのスープをテーブルに出します。

最初のコースに終わりはありません。毎回さまざまな野菜や穀物を組み合わせたり、ドレッシングに小麦粉製品を組み合わせたりできるからです。主なことは、私たちの体にとって非常に重要であるため、少なくとも週に3〜4回、さまざまな種類のスープを準備することです。嫌いな大麦のスープを私に詰め込んだときの祖父の言葉を覚えています。

ええ、私たちの両親と祖父母だけが私たちに健康的な食事を与えるために思いつかないこと. もちろん、彼らは正しいです。彼らはすでに大人であり、多くの有用な特性が何であるかをすでに知っているからです。今、私自身、成長する体に必要なスープとシリアルを息子に与えています。

セロリのスープは単純なスープではありません。この野菜にはさまざまな有用な特性があり、特に女性にとって重要だと思います。まず、減量のためにセロリスープを使用します。これは、その処理に多くのエネルギーを必要とするためですが、カロリーはほとんどありません. 1週間のために設計されたセロリスープの全食があります。だから、私の親愛なる女の子、女性、おばあちゃん、あなたが体重を減らしているか太りすぎているなら、セロリの店に行き、このスープを少なくとも週に3〜4回調理してください. 第二に、私たち女性がうつ病、神経衰弱、かんしゃくを起こしやすいことは誰もが知っています. したがって、セロリスープは神経系に有益な効果をもたらし、神経を落ち着かせ、バランスを整えます. 同意します。これも非常に便利な品質です。そして第三に、セロリは、細胞がよりよく更新され、再生され、より長い期間私たちを探して若さを保つことを可能にします.

ヨーロッパでは、セロリは長い間店の棚に欠かせない野菜でしたが、それがドイツ人が非常によく保存されている理由かもしれません!? 正確な答えを出すことはできませんが、特定の香りに反発する人もいますが、そのようなセロリスープを確実に調理することをお勧めします. しかし、私たちはパセリとディルに慣れています。つまり、セロリは私たちに馴染みます。

セロリを加えた簡単な鶏がらスープも並べてあります。 野菜サラダ。

必要なもの:

肉の骨（豚肉または牛肉） - 150〜200グラム。

じゃがいも - 大1個

ニンジン - 1 ピース

セロリ - 根1/4～1/3

ネギ - 1個。

塩、こしょう - 好みで

スープの麺 - 目で、オプション