12시 이전에 케이크 먹어도 되나요?, 체중 감량을 위한 케이크

체중 감량을 위해 또는 적어도 체중을 늘리지 않기 위해 마음을 모으고, 좋아하는 케이크를 포기하고 다이어트를 하는 것이 얼마나 어려울 수 있습니까? 글쎄요, 그것은 마치 케이크나 다른 패스트리를 먹어도 살이 찌지 않는 것과 같습니다. 이것이 정말 쉬운 일이 아니라고 바로 말씀드리겠습니다. 하지만 안타깝게도 일 없이는 이생에서 아무것도 이룰 수 없습니다..

살찌지 않으려면 제대로 먹어라

아마 모두가 아우슈비츠에는 뚱뚱한 사람이 없었다는 마야 플리세츠카야(Maya Plisetskaya)의 아름다운 말을 기억할 것입니다. 좋아요. 그러나 이 단계에 접근하기 위해서는 몸을 완전히 고갈시켜야 한다. 이것은 정확히 당신이 원하는 것이 아닐 것입니다. 한편, 단순히 엄격한 식단을 유지하고 좋아하는 음식을 모두 포기하는 것은 완전히 쓸모가 없습니다. 그것이 바로 그 이유입니다.

과도한 지방을 태우려면 이상하게도 신체에 에너지가 필요합니다. 이는 식단에서 제거하려는 것과 동일한 킬로칼로리입니다. 예를 들어, 100g의 지방만 태우려면 신체에 약 900킬로칼로리가 필요합니다. 제거하고 싶은 여분의 파운드를 태우기 위해 얼마나 많은 것들이 필요한지 상상해보십시오. 따라서 신체에는 영양이 필요하며 가장 중요한 것은 그것이 정확하다는 것입니다. 일반적으로 케이크와 기타 페이스트리를 먹고 살이 찌지 않으려면 두 가지 규칙을 기억해야 합니다. 합리적인 양으로 먹고 음식과 신체 활동을 결합하는 것입니다. 움직이지 않으면 아무리 영양 섭취를 제한하려고 해도 원하는 결과를 얻을 수 없습니다.

굶고 좋아하는 음식만 포기한다면 신체는 먼저 상당한 양의 에너지를 필요로 하는 근육을 "먹게" 됩니다. 그러나 단순히 근육에 매달려 있고 에너지가 필요하지 않은 지방은 오래 지속될 것입니다. 신체는 단순히 신진 대사를 늦추고 근육은 고갈되며 에너지 저장고인 지방층은 증가할 뿐입니다. 일반적으로 결과는 정반대입니다.

체중을 늘리지 않고 케이크와 기타 패스트리를 먹는 방법이 주요 질문입니다.

하지만 우리의 주요 질문으로 돌아가 보겠습니다. 살이 찌지 않고 케이크나 다른 패스트리를 먹을 수 있나요? 실제로 비만의 주요 원인은 그러한 제품에 다량으로 포함되어 있거나 과잉으로 함유되어 있는 탄수화물입니다. 하지만 탄수화물을 완전히 끊을 수는 없습니다. 당신의 몸은 단순히 "무서워"하고 예비 탄수화물을 축적하기 시작하여 보기 흉하게 허리에 쌓인 지방으로 변하게 됩니다. 전문가들은 앉아서 생활하는 사람의 경우 하루에 체중 1kg당 최소 1g의 탄수화물을 섭취해야 한다고 믿습니다. 이것은 정상적인 생명 유지를 위해 신체에 필요한 양입니다. 따라서 체중이 60kg이고 앉아서 생활하는 생활 방식을 유지한다면 하루에 최소 60g의 탄수화물을 섭취할 수 있습니다. 하지만 더 이상은 아닙니다. 즉, 자신에게 더 많은 것을 허용하고 싶다면 움직이기 시작하세요.

체형에 영향을 주지 않고 케이크와 기타 구운 음식을 먹는 방법

글쎄, 직접 굽는다면 반죽에 넣는 설탕의 양을 줄이세요. 그러나 이것이 무가당 페이스트리를 원하는 만큼 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 결국 흰 밀가루도 탄수화물이다. 상점에서 구운 식품을 구매하는 경우 포장을 주의 깊게 살펴보세요. 이제는 반드시 포함된 탄수화물의 양을 나타냅니다. 이를 바탕으로 얼마만큼, 무엇을 먹을 수 있는지 계산해 보세요.

물론 다른 제품도 잊지 마세요. 조금씩 먹는 것이 좋지만 더 자주 먹는 것이 좋습니다. 몸이 배고프지 않도록 노력하십시오. 사람이 배고프면 필요한 것보다 훨씬 더 많이 먹습니다. 동물성 지방을 식물성 지방으로 대체하고 단백질과 오메가-3 다중 불포화 지방산을 잊지 마세요. 예정에 없던 케이크 조각을 정말로 먹고 싶다면, 하루 중 상반기에 먹어보세요. 그러면 몸이 여분의 칼로리를 태울 시간을 갖게 될 것입니다. 그러나 저녁에는 베이킹을 거부하는 것이 좋습니다. 그리고 물론 – 더 많이 움직여 보세요. 진부하게 들리지만 불행히도 과학은 아직 다른 것을 제공할 수 없습니다.

케이크를 먹고 살을 빼는 것은 모든 여성의 꿈이다. 요즘에는 그것이 현실이 되었습니다. 초콜릿 스펀지 케이크, 허니 케이크, 사워 크림, 과자 및 컵케이크 - 최소 칼로리와 최대 즐거움. 영양사이자 Vladimir의 건강한 영양 워크샵 소유자인 Daria Sidorova가 이러한 디저트가 어떤 제품으로 만들어지고 어떤 기술이 사용되는지 알려줄 것입니다. 그리고 Klyuch-Media 전문가이자 피트니스 트레이너이자 영양학자인 Daria Zhichkina가 레시피를 평가하고 그것이 얼마나 가능한지 알려줄 것입니다.

Dasha, 케이크에 설탕이 들어있어요?

“이러한 요리법에는 설탕, 밀가루 또는 지방이 많은 음식을 사용하지 않습니다. 우리의 몸매와 건강에 해로울 수 있는 모든 것. 대신 천연 감미료, 다양한 향료 및 특정 지방 함량의 제품을 섭취합니다. 식이요법으로 끓인 연유를 만드는 것도 가능해요.” - 영양학자이자 블라디미르의 건강한 영양 워크샵 소유자인 Daria Sidorova는 말합니다.

우리가 요리의 저칼로리 함량을 유지했다고 가정해 봅시다. 맛은 어떻습니까? 식이 꿀 케이크는 천연 꿀 케이크와 다릅니까?

“허니 케이크를 예로 들면, 레시피에 사용된 꿀은 단지 향료일 뿐입니다. 하지만 맛은 가깝습니다. 먹어본 사람들은 다 구별이 안 갈 정도로 맛있다고 하더라고요.”

초콜렛이 두껍게 코팅된 맛있는 케이크를 보면 다이어트 식품이라는 느낌이 들지 않습니다. 하지만 이 PP 베이킹의 "내부"를 살펴보겠습니다. 생명을 구하는 디저트는 무엇으로 만들어지나요?

케이크 "에어 초콜릿"

이 가벼운 케이크는 밀가루나 설탕을 사용하지 않고 만들어집니다.

화합물:귀리겨, 바나나, 아몬드, 단백질, 코코넛 플레이크, 달걀 흰자, 천연 요거트, 저지방 코코아, 한천, 단백질, 탈지유, 꿀, 커피.

100g당 칼로리- 110 kcal, 단백질 - 7; 지방 - 2; 탄수화물 - 12

단백질과 섬유질이 풍부한 Kinder 케이크

화합물:밀 및 귀리 밀기울, 섬유질, 캐롭, 감미료, 달걀 흰자, 코티지 치즈, 한천.

100g당 칼로리

밀가루와 설탕이 들어가지 않은 '허니케이크'

화합물:귀리겨, 밀기울, 탈지 분유, 달걀 흰자, 케피어, 탈지유, 옥수수 전분, 천연 감미료 스테비아, 꿀 향료.

100g당 칼로리- 108kcal; 지방 - 4.9; 탄수화물 - 7.6; 단백질 - 8.2

다이어트 컵케이크

화합물:호박, 단백질, 저지방 코코아, 오트밀, 달걀 흰자, 천연 감미료 스테비아.

칼로리 1개- 65kcal; 단백질 - 7.5; 지방 - 5; 탄수화물 - 1.5

건강한 스니커즈

성분: 밀기울, 귀리겨, 저지방 코코아, COM, 탈지유, 계란, 저지방 연질 코티지 치즈, 한천, 감미료.

장식용: 무설탕 초콜릿, 코코아, 요구르트, 견과류.

100g당 칼로리- 130kcal; 단백질 - 11; 지방 - 6.5; 탄수화물 - 6.5

Daria, 모든 여성을 대신하여 질문하겠습니다. 그런 다이어트를 따르고 매일 맛있는 케이크를 먹으면 체중 감량이 가능합니까?

“체중을 감량할 수는 있지만 여전히 식단의 균형이 필요합니다. 즉, 신체의 적절한 기능과 건강한 체중 감량을 위해서는 다른 식품에서 발견되는 단백질, 지방 및 탄수화물이 필요합니다. 그리고 그러한 다이어트 케이크는 매일, 심지어 밤에도 먹을 수 있습니다.”

이 케이크를 집에서 만들 수 있나요?

"물론이지. 원칙적으로 모든 주부는 집에서 이것을 할 수 있습니다. 하지만 우리 워크숍에서는 특정한 방식으로 이를 수행합니다. 기술을 준수하지 않으면 제대로 작동하지 않을 것입니다. 하지만 요리법은 매우 간단합니다.”

PP 베이킹에 대한 객관적인 의견을 얻기 위해 우리는 개인 피트니스 트레이너이자 영양사인 Daria Zhichkina에게 문의했습니다.

다샤, 다이어트 케이크의 존재를 믿나요?

- 다샤, 약속된 레시피는 어디에 있나요?

"코티지 치즈 롤 레시피를 확인하세요.

재료:

코티지 치즈 0-5%(연탄) - 200g
천연 요구르트 (부드러운 코티지 치즈) - 2 tsp.
자두 - 7-8 개
코코넛 플레이크 - 1 큰술. 엘.
다크 초콜릿 - 10g
아몬드 - 8-10 개
참깨 - 1 작은 술.
스테비아, 계피, 바닐린 - 맛보기

준비:

코티지 치즈와 감미료, 천연 요구르트를 섞으세요. 코티지 치즈가 균질하지 않으면 먼저 믹서기로 펀칭해야합니다.
자두를 최대한 잘게 자릅니다.
코코넛과 참깨를 접착 필름 위에 고르게 펴 바릅니다.
코티지 치즈를 조심스럽게 부분적으로 놓고 칼로 수평을 맞추십시오.
코티지 치즈 위에 자두를 놓습니다.
그리고 필름의 한쪽 가장자리를 들어 올려 모든 것을 롤에 넣습니다. 매우 쉽습니다!
우리는 롤을 냉장고에 30-40 분 동안 넣었습니다.
서빙하기 전에 롤을 롤로 자르고 녹인 초콜릿을 그 위에 붓고 (전자 레인지에서 녹인) 다진 견과류로 장식하십시오.

많이 드세요!"

인류 전체 여성 절반의 주요 문제가 해결되었습니다. 과자를 먹어도 살이 찌지 않습니다. 워크샵에서 디저트를 주문하든 집에서 실험하든 가장 중요한 것은 즐거움과 신체의 이익을 위해 과자를 먹는 것입니다.

가장 책임감 있는 엄마라도 때로는 케이크 한 조각을 원할 때가 있습니다. 수유 중 음식 제한 기간이 매우 우울하기 때문입니다. 현대 소아과 의사는 모유 수유 중 엄격한 식단을 지지하는 사람과는 거리가 멀습니다. 왜냐하면 여성은 행복감을 느끼고 의무감을 느끼지 않아야 하기 때문입니다.

단 것을 금해야 하는 유일한 기간은 출산 후 첫 달입니다., 그런 다음 단 것으로 식단을 다양화할 수 있습니다 (적절하게만).

케이크는 고칼로리 요리(100g당 500kcal)이므로 수유부는 하루에 50g 이하(일주일에 1~2회이면 충분)를 섭취할 수 있습니다.

케이크는 고품질의 제품으로 만들어져야 합니다.:

우유;
버터;
코티지 치즈와 사워 크림.

수유모가 먹을 수 있는 케이크 종류는 다음과 같습니다.:

나폴레옹.
허니 케이크.
비스킷.
무스.
당근.
생강 빵.

조언! 수유 중에는 집에서 만든 케이크를 선호해야합니다. 상점에서 구입한 제품은 값싸고 품질이 낮은 제품으로 만들어졌습니다.

몇개월부터요?

아기가 아직 신생아일 때 엄마가 이 진미를 먹을 수 있습니까? 출산 후 첫 달에는 케이크를 먹을 수 없습니다. 어떤 과자든 아이들의 소화 기관이 견디기 어렵습니다.

3개월부터 작은 당근 케이크를 먹어볼 수 있으며, 아이가 아무런 반응을 보이지 않으면 다른 종류도 먹어볼 가치가 있습니다.

1년이 지나면 과자가 어린이의 식단에 포함되기 시작하지만 건강에 좋은 것이어야 합니다.:

마시멜로;
반죽;
마멀레이드;
젤리와 무스.

우리가 상상하는 형태의 케이크의 존재에 대해서는 의견이 다릅니다. 크림 케이크는 확실히 최선의 선택은 아닙니다. 당근 케이크를 굽거나 우유와 베리 무스 디저트를 만드는 것이 더 건강할 것 같아요.

몇 살부터?

크림이 들어간 케이크(특히 상점에서 구입한 케이크)는 3세 미만의 어린이에게 주어서는 안 됩니다. 그러나 빠르면 1년 반부터 연유를 곁들인 무스 케이크나 비스킷 한 조각을 먹어볼 수 있습니다. 첫 번째 조각은 문자 그대로 티스푼만큼 매우 작아야 합니다. 아기가 잘 견디면 일주일에 한 번 하루에 30-50g 이하의 케이크를 먹을 수 있습니다.

엄마와 아이의 이익과 해로움

다량의 탄수화물에 포함된 과자의 장점, 수유모의 몸에 에너지를 채워줍니다. 수유는 우유를 생산하기 위해 많은 노력을 필요로 하기 때문에 엄마의 외모는 눈에 띄게 악화됩니다.

눈 아래에 원이 나타납니다.
창백한 피부;
머리카락과 손톱이 부서지기 쉽습니다.

이 경우 케이크 조각은 아프지 않습니다:

기분이 좋아질 것입니다.
피로를 풀고 힘을 줄 것입니다.

중요한!탄수화물은 활동적인 성장 기간 동안 어린이에게도 중요하며 뇌 활동을 자극하고 중추 신경계의 정상적인 기능에 기여합니다.

긍정적인 측면 외에도 부정적인 측면도 있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

간호 여성에 의한 체중 증가;
당뇨병 발병 위험;
우식의 출현;
어린이의 소화 시스템에 큰 부담을 줍니다.
아기의 알레르기 발현 위험.

매장에서 구매한 케이크를 고를 때는 특히 꼼꼼하게 접근해야 합니다., 아기와 엄마 자신의 건강은 품질에 직접적으로 달려 있기 때문입니다.

가격과 재료 세트에 주목할 가치가 있으며 좋은 제품을 사용한 케이크는 저렴할 수 없다는 것을 이해해야합니다.
제조일자, 기간, 보관조건입니다. 일반적으로 품질이 좋은 케이크는 48시간 이상 지속되지 않습니다.
구성요소:
- 염료가 없어야합니다.
- 방부제;
- 풍미 강화제.
우리는 환영합니다:
- 달걀;
- 우유;
- 케피어;
- 사워 크림
- 버터(퍼지지 않음);
- 딸기, 과일, 젤리, 마멀레이드.
허니 케이크, 비스킷, 나폴레옹이 선호됩니다.

모유 수유를 위한 집에서 만드는 요리법

“두부 크림과 사과 층을 얹은 스펀지 케이크”

비스킷의 경우 다음이 필요합니다.:

계란 4개를 흰자와 노른자로 나누어주세요.
75g의 가루 설탕과 약간의 구연산을 단백질에 첨가하고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오.
노른자에 설탕 25g을 넣고 흰색 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오.
흰자와 노른자를 섞고 체로 쳐진 밀가루 100g을 점차적으로 첨가하십시오.
주걱으로 아래에서 위로 가볍게 섞어주세요.
혼합물을 기름칠한 팬에 붓고 오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다.
완성된 비스킷을 나무꼬치로 찔러서 생반죽이 남지 않도록 해주세요.
오븐에서 비스킷을 꺼내어 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식혀주세요.

크림을 바르는 시간:

이렇게하려면 가루 설탕 100g으로 강판 코티지 치즈 250g을 때려야합니다.
바닐린을 조금 추가하십시오.
사과 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 설탕을 뿌린 다음 양피지 위에 오븐에서 10 분간 굽습니다.

비스킷을 두 부분으로 자르고 크림을 바르고 그 위에 사과 층을 놓습니다. 케이크가 준비되었습니다!

모유 수유 중 케이크는 건강하고 신선해야 합니다.. 따라서 구매한 제품을 거부하고 직접 만든 요리를 선호해야 합니다.

"그렇습니다. 환각이 시작되었습니다. 과자, 케이크, 초콜릿이 도처에 숨어 있어서 제가 그것을 확실히 먹으려고 노력하고 있습니다." 이것이 다이어트 중 과자에 대한 꿈이 일반적으로 표현되는 방식입니다. 그런데 케이크나 초콜릿 한 조각을 먹는 것이 정말 그렇게 위험한가요? 다이어트 중 과자가 먹고 싶다면 어떻게 해야 할까요?

다이어트에 과자의 이점과 해로움

여기서 가장 중요한 것은 해로운 것과 전혀 그렇지 않은 것을 결정하는 것입니다. 결국 우리가 소비하는 모든 것에는 건강한 야채와 과자를 포함하여 일정량의 칼로리가 포함되어 있습니다. 이들은 모두 탄수화물, 지방 및 단백질입니다. 그리고 우리 몸에는 둘 중 하나만 필요합니다. 그리고 우리는 지방과 탄수화물 식품의 엄청난 흡수로 인해 지방을 얻습니다.

그렇기 때문에 다이어트 중에 과자를 마실 수는 있지만 너무 많이 먹지는 마십시오. 다이어트를 할 때, 과자는 메인 식사 후에 디저트로 제한된 양만큼 먹습니다.

다이어트 중에 어떤 과자를 먹을 수 있는지 어떻게 알 수 있나요? 이들 제품 역시 모든 제품과 마찬가지로 해롭고 유용할 수 있습니다.

건강한 과자

1. 초콜릿

초콜릿은 행복의 호르몬이자 스트레스 해소제인 세로토닌도 함유하고 있는 귀중한 단백질 제품입니다. 100g 당 600kcal이 아니라면 이것은 그 자체로는 나쁘지 않습니다. 따라서 일반 식단이 약 1500킬로칼로리라고 생각해보세요. 바 전체를 먹으면 일일 요구량의 거의 절반에 해당합니다. 그러나 식사 후 몇 입으로 제한하고 자신을 전혀 침해하지 않고 영혼의 조화를 찾을 수 있습니다.

초콜릿에 함유된 코코아 버터로 인해 초과 중량이 쌓이고 게다가 전체 중량의 거의 절반을 차지한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 그러므로 초콜릿에만 국한하지 말고 수량을 제한하십시오.

우리는 먹는다: 20그램은 바의 1/5입니다.

여기에 해로운 것은 장을위한 비타민과 섬유질, 항산화 제가 풍부한 천연 제품입니다. 100g 당 최대 300kcal의 칼로리 함량을 제외하고. 그러므로 우리는 하루에 다섯 가지 일로 제한하겠습니다.

말린 과일은 실제로 많은 섬유질을 함유하고 있기 때문에 변비에도 유용합니다. 이 경우 밤새 끓는 물을 부어 아침에 말린 과일이 담긴 액체를 마신다. 밝은 색의 염료를 첨가하지 않고 건조하면 달콤한 건조 과일의 유익한 특성이 나타난다는 것을 기억합니다.

먹는다: 5개

3. 꿀

칼로리는 설탕이 가장 좋은 친구로 티스푼당 약 45kcal입니다. 그러나 바이오플라보노이드, 미량원소 및 면역을 담당하는 물질이 존재하기 때문에 훨씬 더 유용합니다. 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

먹다: 한 티스푼. 하루 만에.

4. 마멀레이드, 마시멜로, 마시멜로

과도하게 섭취하지 않으면 빠르게 연소되는 고체 탄수화물입니다. 그러나 그러한 과자는 혈당을 급격히 상승시켜 내분비 시스템에 좋지 않다는 것을 기억합니다.

우리는 먹는다: 하루에 1-2개.

5. 잼

잼은 오랫동안 열처리를 거친 제품이라 더 이상 비타민이 함유되어 있지 않다는 것을 기억합니다. 하지만 장에 좋은 탄수화물과 섬유질이 있기 때문에 달콤한 잼의 효능에 주목하고 조금씩 즐겨 먹습니다.

먹다: 한 티스푼. 하루 만에.

가장 해로운 과자

1. 설탕

순수한 형태에서는 100% 탄수화물, 즉각적으로 혈류에 들어가는 포도당으로 100g당 약 400킬로칼로리입니다. 단백질이나 비타민이 없습니다.

2. 롤리팝

거의 100% 설탕이고 건강에 좋은 것은 없으며 동일한 400kcal의 밸러스트입니다.

탄수화물 중독인지 어떻게 알 수 있나요? 아름다운 케이크를 테이블 위에 올려보세요. 침착하게 거절할 수 있다면 중독은 없습니다. 어떤 방법으로든 최소한 한 조각이라도 얻으려고 한다면 당신은 탄수화물 팬입니다. 그러한 사람들은 회복 속도가 더 빠르며 단 것에 대한 중독을 통제해야 합니다. 어떻게 하나요?

과자로 살이 찌지 않는 방법은 무엇입니까?

맛이 좋으니까 달콤한 걸 먹고 싶어요. 또한 빠른 탄수화물이 파이와 케이크와 함께 몸에 들어가기 때문입니다. 그들은 즉시 우리에게 에너지를 주고, 우리는 행복의 급증을 느끼며, 편안함과 아늑함을 느낍니다. 그러나 단 것을 좋아하는 사람이 케이크 50~100g만 먹을 수 있는 경우는 드뭅니다. 일반적으로 케이크 한 조각 다음에 두 번째, 세 번째 케이크가 이어집니다.

우선, 다음을 제어해야 합니다.

과자를 먹는 시간;
과자의 양;
요리 제품의 구성.

잠자리에 들기 직전에 케이크를 먹으면 필요 이상으로 밀도있게 먹으면 세포가 필요로하는 것보다 더 많은 포도당이 몸에 들어갑니다. 과도한 포도당은 간에 들어가 글리코겐으로 전환됩니다. 이 물질은 엉덩이, 허리, 엉덩이에 과도한 지방 형태로 축적됩니다. 이런 일이 발생하지 않도록하려면 과도한 과자를 피해야합니다.

케이크 먹고 살찌지 않는 법

단 음식 섭취량을 2~3회에 나눠서 섭취하세요. 각각 50g을 넘지 마세요.
케이크는 아침에 먹지 말고 점심 식사 후에 먹습니다. 그러나 조건이 있습니다. 그 전에 당신을 포화시키는 탄수화물이 포함된 음식을 섭취하십시오. 생선, 닭고기, 살코기 송아지 고기, 과일. 그러면 점심 식사 후에는 그다지 배가 고프지 않을 것이고, 케이크 5개 대신에 1개로 쉽게 제한할 수 있습니다.
저칼로리 케이크 레시피를 적어서 집에서 구워보세요. 요리 전문점, 카페, 베이커리에서는 구운 제품의 구성을 문의하고 칼로리가 없는 제품을 요청할 수 있습니다.

저칼로리 키위 케이크

손님들은 이 아름다운 녹색 케이크를 좋아할 것이며 테이블 위에 놓으면 독창적으로 보일 것입니다. 요리하는 데 1시간 30분이 소요됩니다. 이 케이크의 "무게"는 320킬로칼로리에 불과합니다. 필요할 것이예요:

설탕 100g (바람직하게는 갈색);
젤라틴 4티스푼;
계란 2개;
버터 50g;
밀가루 300g;
잘 익은 키위 10개;
우유 한 팩.

키위 케이크 만드는 법

수조에서 버터를 녹이고 밀가루에 첨가합니다. 계란 2개를 치고 설탕 50g과 함께 밀가루에 부어주세요. 반죽이 손에 달라붙지 않고 균질해 보이도록 잘 치대주세요.

반죽을 비닐봉지에 넣어 공기가 통하지 않도록 냉장고에 1~2시간 넣어두세요. 반죽을 꺼내서 최대 0.5cm의 얇은 층으로 굴립니다. 베이킹 트레이나 둥근 틀 바닥에 놓습니다. 180도 오븐에서 20분 동안 구운 후 케이크를 오븐에서 바로 꺼냅니다.

키위 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 빵 껍질 위에 올려 놓으십시오. 젤라틴 한 봉지를 물 2테이블스푼에 담가 부풀립니다. 약한 불로 2-3분 동안 끓인 후 설탕 50g을 더 추가합니다. 식힌 젤라틴을 키위 케이크 위에 붓습니다. 추가 경화에는 1~1.5시간이 소요됩니다. 그러나 얼마나 아름다운가!

많이 드세요!