Câte calorii sunt în hering sub o haină de blană? Rețetă de hering „sub blană”. Calorii, compoziție chimică și valoare nutritivă

Heringul sub o haină de blană este felul principal de mâncare al mesei de Anul Nou. O vacanță fără ea nu este o vacanță. Dar de Anul Nou, de Crăciun sau de ziua de naștere sunt de obicei atât de multe gustări pe masă încât se dovedește a fi o MEGA zi încărcată și chiar mai mult de una. Desigur, poți avea o zi de lăcomie și apoi să muncești din greu în sală pentru tot ce mănânci și bei.

Dar puteți încerca să faceți mâncărurile de sărbători mai puțin bogate în calorii.

Îți voi spune cum fac hering sub o haină de blană. Gustul este excelent, datorita maionezei. Eu nu pun ceapa, doar cred ca sunt de prisos aici.

Produse

Hering ușor sărat de casă – 100 g
Cartofi fierti - 100 g
Ouă de pui C1 - 100 g
Maioneză Biolight 35% – 100 g
sfeclă fiartă - 200 g
Morcovi fierți - 50 g
Mazăre verde - 50 g

Cum să gătești hering într-o haină de blană

Eu însumi sare heringul, vă voi spune despre asta cândva separat. Trucul este că heringul, tăiat în jumătăți, este sărat în saramură, fără a adăuga ulei, conținutul de calorii este scăzut.
Am tăiat heringul în bucăți și îl pasez cu o furculiță.
Cartofii fierți îi dau pe răzătoarea grosieră în jachete și îi pun deasupra heringului.
Il ung cu maioneza.
Puțin morcov (trebuie să recunoașteți, nu le place tuturor în salate) - îl dau și pe răzătoare și îl pun peste cartofi. Nu ratez marcajul.
Următorul strat sunt ouăle răzuite pe aceeași răzătoare.
Il ung cu maioneza.
Sfecla se rad pe razatoarea fina si le amestec cu maioneza intr-un bol separat.
Puneți un strat de sfeclă peste ouă.
Ultimul vine mazărea verde.

Produsele sunt special concepute astfel încât heringul, cartofii (1 tubercul mediu) și ouăle (2 bucăți din prima categorie) - câte 100 g fiecare, sfecla de două ori mai mult, iar mazărea și morcovul - mai puțin. Maioneza este în trei straturi, măsoară 100 g o dată, apoi o împart aproximativ în trei părți.

Nocivitatea preparatelor de sărbători nu constă în cantitatea mare de carbohidrați sau grăsimi, pentru că, de exemplu, peștele ușor sărat conține o mulțime de grăsimi sănătoase omega-3, ci în faptul că, în același timp, o doză letală din ele. Prin urmare, dacă este posibil să îl înlocuiți cu un sos de înaltă calitate, mai puțin gras, puteți face acest lucru.

De asemenea, cred că secretul heringului delicios sub o haină de blană este că ar trebui să existe o mulțime de hering și sfeclă, iar toate celelalte produse nu ar trebui să întrerupă gustul.

Valoarea nutritivă a produselor:

Produse	Veverițe	Grasimi	Carbohidrați	kcal
Hering ușor sărat	17,5	3	0	97
Cartofi fierți	1,7	0	17	76,5
Morcov	0,5	0	5	22,5
Ou de pui 100 g	12,7	11,5	0,7	157,2
Mazare verde	4,3	0,3	11	65
Sfecla fiartă	0,7	0	7,9	36
Maioneza Sloboda 35%	0,2	35	3,4	329,7

Hering sub o haină de blană, valoare nutritivă.

Heringul sub o haină de blană este un fel de mâncare popular, care arată frumos și are un gust excelent. Câte calorii conține acest pi ]]>

Conținut caloric

Pentru 100 de grame de hering sub o haină de blană există:

15,5 g grăsime;
7,6 g carbohidrați;
5,8 g proteine.

O salată gata preparată care cântărește 100 g conține de la 180 la 195 de kilocalorii.

Conținutul relativ scăzut de calorii, combinat cu o cantitate mare de proteine și grăsimi, face ca felul de mâncare să fie benefic pentru metabolism. Îndeplinește standardele unei alimentații sănătoase, dacă nu stricați salata cu maioneză de calitate scăzută și pește excesiv sărat.

100 de grame de hering cu legume și sos gras asigură unei persoane mai mult de 20% din necesarul zilnic de grăsimi și aproximativ 10% din proteine. Cota principală de grăsime provine din maioneză. În versiunile dietetice ale salatei, aceasta este înlocuită cu sosuri mai ușoare.

Heringul sărat conține aproximativ 217 kilocalorii la 100 g de produs. Conține mulți nutrienți, dar cantități mari de sare pot duce la umflături. Din această cauză, peștele nu este consumat separat în cantități mari. Conținutul exact de calorii depinde de conținutul de grăsime al heringului.

Beneficii și prejudicii

Legumele și heringul sunt o combinație bună pentru o dietă completă. Efectul ingredientelor asupra sănătății depinde de cât de mult din produs este consumat. Heringul sub o haină de blană conține:

fibră;
magneziu;
potasiu;
mangan;
fier;
sulf;
acid folic;
vitaminele A, B, E, PP și multe alte substanțe utile.

Consumul de cantități mari de hering cu maioneză și legume sărate poate provoca umflături și indigestie.

Dacă o dietă individuală este de aproximativ 2000 de kilocalorii, atunci 200 g dintr-un astfel de fel de mâncare va fi o zecime din totalul alimentelor. Acest lucru trebuie luat în considerare la numărarea caloriilor.

Conținutul caloric al ingredientelor

În timpul procesului de gătit, raportul dintre componentele vasului poate fi schimbat. Tabelul arată valoarea energetică a ingredientelor care sunt utilizate cel mai des. Folosind aceste informații, puteți calcula câte calorii vor fi în salata finită.

Aceste componente fac 1,8 kg de salată. Valoarea energetică a 100 de grame este de 182 kcal.

Heringul sub o haină de blană poate fi preparat după o rețetă cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru necesită produsele enumerate în tabel.

Principala diferență față de rețeta clasică este refuzul de a adăuga cartofi. Cu maioneză, alimentele capătă o valoare energetică suplimentară, astfel încât un sos cu un conținut mai scăzut de calorii este pregătit pentru impregnare. Se compune din.

Conținutul caloric al heringului sub o haină de blană cu maioneză, câte calorii

Heringul sub o haină de blană este un fel de mâncare popular, care arată frumos și are un gust excelent. Câte calorii conține asta?

Câte calorii sunt în hering sub o haină de blană?

Pentru 100 de grame de salată de hering sub o haină de blană există:

O salată gata preparată care cântărește 100 de grame conține de la 180 la 195 de kilocalorii.

Conținutul caloric al pieptului de pui fiert fără piele
Conținutul caloric al Olivier cu cârnați și maioneză, câte calorii are salata Olivier?

Legumele și heringul sunt o combinație bună pentru o dietă completă. Efectul ingredientelor asupra sănătății depinde de cât de mult din produs este consumat.

Cel mai bogat ingredient caloric dintre cele necesare pentru prepararea acestei salate este heringul. Arată cel mai mare procent de conținut de calorii, în ciuda faptului că cifra totală este de aproximativ două sute de kilocalorii per suta de grame de mâncare.

Consumul de cantități mari de hering cu maioneză și legume sărate poate provoca umflături și indigestie.

Conținutul caloric al ingredientelor pentru salată

Hering sub o haină de blană cu maioneză

Cum să gătești felul de mâncare „Hering sub o haină de blană cu maioneză”

Scoateți heringul de pe oase.
Stratificați salata. Primul strat - se rade cartofii. Se unge cu maioneza.
Al 2-lea strat - hering, tăiat în cuburi mici. Se unge cu maioneza.
Al 3-lea strat - ceapa tocata marunt. Se unge cu un strat subțire de maioneză.
Al 4-lea strat - se rade morcovii și se unge cu maioneză.
Al 5-lea strat - sfeclă, rasă. Se toarnă maioneza peste și se întinde bine.

Hering - 280 gr.
Morcovi fierți - 1 buc.
Cartofi fierti - 2 buc.
Sfeclă fiartă - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Maioneză - 130 gr.

Valoarea nutrițională a felului de mâncare „Hering sub blană cu maioneză” (la 100 de grame):

Calorii: 171 kcal.

Ingrediente și conținut caloric al rețetei „Hering sub blană cu maioneză”

(conținutul caloric și valoarea nutritivă sunt calculate aproximativ, excluzând fierberea și prăjirea)

Aceasta este o rețetă personalizată, așa că pot exista erori și greșeli de scriere. Dacă le găsiți, vă rugăm să le scrieți în comentariile de sub rețetă și le vom corecta.

Beneficiile heringului sub o haină de blană

Beneficiile evidente ale heringului sub o haină de blană sunt următoarele:

componenta principală a salatei este heringul, care conține cantități mari de acizi Omega 3 care sunt utili pentru prevenirea aterosclerozei și reducerea nivelului de colesterol din sânge;
prin consumul regulat de hering sub o haină de blană, corpul este saturat cu iod, ceea ce asigură sănătatea glandei tiroide;
morcovii și sfecla din vas furnizează fibre organismului, făcând salata mai puțin bogată în calorii și sănătoasă;
dacă vasul folosește cartofi fierți în jachete, salata va fi îmbogățită cu potasiu, vitaminele B2, B3, B6 și C.

Hering cu conținut scăzut de calorii sub o haină de blană cu maioneză? Tragerea concluziilor corecte

În ciuda conținutului relativ scăzut de calorii al heringului sub o salată de blană cu maioneză, felul de mâncare nu trebuie în niciun caz clasificat ca dietetic. Cea mai dăunătoare componentă a salatei este maioneza. Principalele proprietăți dăunătoare ale maionezei sunt:

un conținut semnificativ de grăsimi în produs, care perturbă funcționarea ficatului și a pancreasului și contribuie la creșterea în greutate în exces;
utilizarea grăsimilor vegetale – modificări chimice ale uleiurilor vegetale care sunt dăunătoare sănătății;
maioneza este o sursă de colesterol dăunător pentru organism;
sarea din maioneza retine lichidul in organism, care, la randul sau, contribuie la aparitia umflaturii.

De asemenea, nu trebuie să uităm că cartofii reprezintă o mare parte din compoziția heringului sub o haină de blană. Această legumă este plină de carbohidrați „rapidi” și amidon, care provoacă creșterea în greutate în exces.

Interesant: Conținutul caloric al brânzei de vaci 1%

Astfel, salata de hering sub o blană are un conținut relativ scăzut de calorii și multe proprietăți benefice datorită prezenței heringului, morcovilor și sfeclei. Daunele felului de mâncare sunt asociate în primul rând cu maioneza și cartofii folosiți în salată.

ABONAȚI-VĂ LA ACTUALIZĂRI SITE-ULUI

Copierea materialelor dintr-un articol despre conținutul de calorii la 100 de grame, pericolele și beneficiile heringului sub o haină de blană este permisă cu un hyperlink către portalul Good Habits.

Proprietățile dietetice ale heringului sub o haină de blană:

Heringul sub o haină de blană, al cărui conținut de calorii îl vom lua în considerare (în ajunul sărbătorilor de Anul Nou) în articolul nostru, este una dintre cele mai populare salate din țările post-sovietice. Ce fel de mâncare ne amintim cel mai des când vorbim despre masa de Anul Nou, fără să luăm în calcul, bineînțeles, salata Olivier? Așa este - un hering sub o haină de blană. Tocmai din cauza popularității acestei salate, mulți oameni au o întrebare: care este conținutul de calorii al heringului sub o haină de blană? La urma urmei, nimeni nu vrea să câștige kilograme în plus.

Legenda spune: negustorul Anastas Bogomilov, dorind să-și salveze tavernele de la pogromurile de beție și să-și sublinieze loialitatea față de revoluție (aceasta a fost în 1918), a introdus în meniu un nou fel de mâncare uimitor - o salată de hering, cartofi și sfeclă, îmbrăcată. cu sos provensal.

Acest fel de mâncare a fost inventat de unul dintre bucătari, Aristarkh Prokoptsev. Indiferent dacă această poveste este adevărată sau ficțiune, dar salata de hering cu legume a apărut în Uniunea Sovietică abia în anii 60 ai secolului trecut și a devenit extrem de populară în anii 70. Acum, acesta este un fel de mâncare tradițional pentru sărbătorirea Anului Nou, numit „Hering sub o haină de blană”.

Conținutul caloric al acestui aliment „de iarnă” prezintă un interes deosebit, deoarece toată lumea știe câte produse diferite, deloc dietetice, include. Să vorbim despre totul în ordine.
Deci, hering sub o haină de blană (obișnuiam să numim această salată pur și simplu „blană”) - ce fel de mâncare este, este sănătos? Daca vorbim despre structura salatei, aceasta este formata din mai multe straturi succesive de legume in maioneza si un strat de file de hering tocat marunt. Această salată poate include cartofi, hering, morcovi, sfeclă, brânză, maioneză și ceapă. Legumele sunt mai întâi bine spălate și fierte, toate ingredientele sunt tăiate în bucăți mici, brânza și sfecla se rad. Aceasta este compoziția heringului sub o haină de blană. Conținutul de calorii al felului de mâncare, după cum puteți vedea, poate fi destul de mare.

În general, acest fel de mâncare conține multe produse greu de combinat. Dar, cu toate acestea, „hering sub o haină de blană” este o rețetă de salată destul de sănătoasă, care a devenit de mult un simbol al sărbătorii de Anul Nou pentru noi. Are un aspect foarte apetisant și un gust excelent. La urma urmei, este ușor de preparat și conține multe vitamine necesare oamenilor. Heringul nu este doar un pește foarte gustos, ci și o sursă bogată de fosfor și calciu, precum și iod.

Heringul sub blană conține vitamine: grupele B, A, E, PP, acid folic, fibre, potasiu, magneziu, iod, mangan, fier, sulf, rubidiu, cesiu și o listă întreagă de componente nutriționale. Cantitatea fiecărui element este foarte semnificativă, ceea ce vă permite să completați bine rezervele organismului. Salata conține și mulți aminoacizi. Consumul acestuia ajută la îmbunătățirea digestiei și a motilității intestinale, elimină toxinele, curăță vasele de sânge și promovează producția de hemoglobină.

Consumul excesiv de salată „hering sub blană” gata preparată amenință să perturbe funcționarea tractului gastrointestinal.

Câte calorii sunt într-un hering sub o haină de blană?

După cum am menționat deja, un număr mare de ingrediente ne face să ne gândim la valoarea nutritivă a unui astfel de fel de mâncare precum heringul sub o haină de blană.

Ei bine, care este exact conținutul de calorii al unui hering sub o haină de blană? Și aici este:

Conținutul de calorii al heringului sub o haină de blană este:

193 kcal la 100 de grame de produs

Proteine, grăsimi și carbohidrați (BJU) de hering sub o blană la 100 de grame:

Proteine - 5.1

Grăsimi – 16,2

Carbohidrați – 7.3

Trebuie remarcat faptul că această salată are multe opțiuni de rețetă diferite, dar în orice caz baza ei rămâne aceeași - hering, structura salatei și o serie de legume.

Reţetă? Reţetă!

Există multe rețete pentru a face această salată. Aproape fiecare gospodină are a ei. Aici sunt câțiva dintre ei:

Salată „hering sub o haină de blană”:

Produse:

Hering (1 - 2 bucăți sau file preparat) - 300 gr.
Cartofi - 300 gr.
Morcovi - 300 gr.
Sfecla - 300 gr.
Mere - 300 gr.
Ceapa - 150 gr.

Fierbeți cartofii și morcovii până se înmoaie. La fel facem și cu sfecla. Legumele se racesc si se curata de coaja. Ceapa se toacă mărunt (dacă luați ceapă amară, turnați apă clocotită peste ea și lăsați să stea 10 minute. Apoi scurgeți apa și spălați ceapa în apă rece).

Fileurile de hering sunt tăiate în bucăți mici. Dacă folosiți un hering întreg, atunci trebuie să îndepărtați oasele din el și să tăiați mărunt fileul. Sfecla se toaca pe razatoarea fina. La fel se procedează cu cartofii și morcovii. Mărul se curăță de coajă și se rade pe răzătoare medie.

Luați un vas plat, puneți cartofii pe fund, nivelați și ungeți cu maioneză. Peste cartofi se pune heringul si se unge cu maioneza. Apoi adăugați ceapa. Morcovii se pun peste ceapa si se ung cu maioneza. După aceea, întindeți mărul, ungeți-l din nou cu maioneză. Deasupra se pune sfecla. Sfecla se nivelează și se decorează cu maioneză - după gustul tău. Asta e tot!

Bagueta umpluta cu hering sub blana:

Produse:

baghetă (pâine franceză) - 1 buc.
hering (file) – 1 bucată
brânză procesată - 2 buc
ouă - 2
unt - 50 g
sfeclă mare (mare) - 1 buc.
cornibii – 10 buc
mărar
sare, piper dupa gust

Pentru umplutură, dați pe răzătoare fină brânza procesată și ouăle fierte. Adăugați untul moale și amestecați bine. Dacă heringul nu este foarte sărat, adăugați sare și piper. Separați o treime din umplutură, adăugați mărar tocat mărunt (sau alte verdețuri). Răziți fin sfecla fiartă în umplutura rămasă și amestecați bine.

Tăiați bagheta pe lungime, nu până la capăt, astfel încât să se deschidă bine. Scoateți pulpa cu o lingură, lăsând aproximativ 1 cm până la crustă. Întindeți uniform bagheta cu un strat de umplutură de sfeclă roșie, apoi adăugați un strat de ierburi. Puteți adăuga ceapă verde.

Pe partea netăiată, așezați cornițele într-o linie, deasupra fileului de hering (dacă ați cumpărat un hering întreg, trebuie să îndepărtați pielea de pe acesta și să-l despărțiți de oase). Ungeți ușor linia de tăiere a baghetei cu unt, legați marginile și înfășurați strâns în folie alimentară. Îl poți lega cu ață, apoi tăietura se va lipi, astfel încât va fi dificil de detectat. Pune la frigider pentru 3 ore. Tăiați bagheta umplută în felii și puneți-o pe o farfurie.

Mâncați pentru sănătatea dvs., amintiți-vă doar că conținutul caloric al heringului sub o haină de blană este destul de mare. Așa că aveți grijă să nu vă stricați silueta.

Hering sub o haină de blană pentru pierderea în greutate

Această salată, pregătită după rețeta clasică, nu numai că te va ajuta să slăbești, dar va adăuga și kilogramele în plus. La urma urmei, cartofii conțin o cantitate mare de carbohidrați, care, împreună cu grăsimea care vine cu maioneza, formează o bombă de carbohidrați-grăsimi, adică tocmai ceea ce implică ulterior o creștere bruscă a hormonilor care stochează grăsimi. Cum să faci acest fel de mâncare mai puțin dăunător? Da, iată rețeta:

Hering alimentar sub o haină de blană:

Pregătiți legumele: fierbeți, curățați coaja cu un cuțit ascuțit.
Curățați ouăle și tăiați-le.
Tăiați ceapa în bucăți mici.
Se macină legumele folosind o răzătoare.

Prepara mancare

Începeți să pregătiți sosul pentru Salata de sub blană: adăugați muștar și iaurt tocat (2 buc.) la iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați bine amestecul.

Adăugați iaurt

Amesteca

Adăugați gălbenușul

Amestecați sosul

Tăiați fileul de hering în bucăți mici.
Începeți asamblarea salatei Dukan „Hering sub blană”, fără a uita să înmuiați fiecare strat cu sos de iaurt.
Straturi alternative: sfeclă, ouă, morcovi, hering și ceapă. Și în ordine inversă: ou, morcovi și sfeclă.

Pune sfecla pe o farfurie

uns cu sos

Întindeți oul

Pune morcovii

Pune heringul

Pune sfecla

Acoperiți stratul superior al salatei cu iaurt și ascundeți „coda” într-un loc rece timp de 2-3 ore, astfel încât masa să fie saturată cu sos.

Se unge cu iaurt

Asta e, kilogramele în plus nu te vor amenința, dacă, bineînțeles, îl mănânci cu moderație.

Ghiciți ce aperitiv puful este întotdeauna la mare căutare pe masa de sărbători? Desigur, salata „Hering sub o haină de blană”! Conținutul său caloric aproape întotdeauna, în principiu, nu deranjează prea mult pe nimeni. La urma urmei, principalul lucru este că prezența acestui fel de mâncare uimitor de gustos este o necesitate la orice sărbătoare.

Hering sub blană: conținutul de calorii depinde de compoziția felului de mâncare

Dar unele gospodine sunt încă bântuite de gândul la conținutul caloric al acestuia. Este posibil și cum să îmbunătățim rețeta, ușurându-i oarecum bogăția? Uimitoarea artă a gătitului va veni în ajutor. Heringul sub o haină de blană poate fi făcut în mai multe versiuni. Datorită acestui fapt, este posibil să alegeți dintre toate cele mai potrivite rețete care îndeplinesc atât cerințele gustative, cât și nutriționale. Înainte de a începe să gătiți, decideți care va fi bogăția preparatului clasic „Hering sub o haină de blană”? Conținutul său de calorii variază de la 220 la 250 Kcal la 100 de grame. Următoarele sunt considerate straturi obligatorii:

Ceapa proaspata, tocata marunt sau jumatate rondele;

Cartofi fierti si rasi grosier;

Ouă fierte tari zdrobite;

Morcovi fierti tocati sau rasi;

Sfeclă fiartă strălucitoare și suculentă.

Conținutul caloric al componentelor salatei

Tabelul de mai jos prezintă, spre comparație, diferite opțiuni posibile pentru produsele necesare utilizate la prepararea preparatului „Hering sub blană”. Conținutul de calorii al fiecăruia dintre ele afectează valoarea nutrițională generală a salatei. Felul de mâncare se dovedește a fi deosebit de bogat atunci când se creează o capodopera culinară de șase sau mai multe straturi. O astfel de varietate destul de des, de asemenea, nu beneficiază de caracteristicile gustative.

Produs	Conținut caloric
Hering în ulei vegetal
Hering afumat
Hering marinat
Hering sărat
Ceapa proaspata
Ceapa verde
Cartofi copți fierți
Cartofi tineri fierți
orez fiert
Ouă fierte (fierte tari)
Brânză (soiuri tari)
Brânză procesată "Hochland"
Brânză procesată „Drujba”
Mere proaspete
Morcovi fierti
Sfecla fiartă
Ulei vegetal
Maioneza de masa „Provencal”
Maioneza salata 50% grasime
Maioneza usoara
Sos cremos de mustar

Cum să faci un fel de mâncare mai puțin caloric?

Este posibil să existe un hering „mai ușor” sub o haină de blană. Conținutul de calorii al salatei va fi redus semnificativ prin înlocuirea unor componente din farfurie sau abandonarea completă a acestora. Folosește câteva trucuri:

Înmuiați în prealabil cartofii în apă rece înainte de a-i găti pentru a îndepărta excesul de amidon.
Înlocuiți maioneza cu sos Dijon și suc de lămâie în părți egale.
Evitați să folosiți ouă fierte în favoarea unui măr proaspăt, tocat pe răzătoarea grosieră.
Eliminați complet straturile de orez și brânză grasă, crescând în același timp volumul maselor vegetale.

După cum puteți vedea, poate fi preparat destul de ușor și are un conținut caloric foarte sănătos, care se va potrivi chiar și celor mai înfocați susținători ai tuturor tipurilor de diete pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății. Încercați să asamblați acest fel de mâncare într-un mod puțin nou - și vă veți surprinde familia cu delicatese foarte sănătoase!

Conținutul caloric al heringului sub o haină de blană cu maioneză, câte calorii

Heringul sub o haină de blană este un fel de mâncare popular, care arată frumos și are un gust excelent. Câte calorii conține asta?

Câte calorii sunt în hering sub o haină de blană?

Pentru 100 de grame de salată de hering sub o haină de blană există:

O salată gata preparată care cântărește 100 de grame conține de la 180 la 195 de kilocalorii.

Conținutul caloric al pieptului de pui fiert fără piele
Conținutul caloric al Olivier cu cârnați și maioneză, câte calorii are salata Olivier?

Legumele și heringul sunt o combinație bună pentru o dietă completă. Efectul ingredientelor asupra sănătății depinde de cât de mult din produs este consumat.

Consumul de cantități mari de hering cu maioneză și legume sărate poate provoca umflături și indigestie.

Conținutul caloric al ingredientelor pentru salată

Hering sub o haină de blană cu maioneză

Cum să gătești felul de mâncare „Hering sub o haină de blană cu maioneză”

Scoateți heringul de pe oase.
Stratificați salata. Primul strat - se rade cartofii. Se unge cu maioneza.
Al 2-lea strat - hering, tăiat în cuburi mici. Se unge cu maioneza.
Al 3-lea strat - ceapa tocata marunt. Se unge cu un strat subțire de maioneză.
Al 4-lea strat - se rade morcovii și se unge cu maioneză.
Al 5-lea strat - sfeclă, rasă. Se toarnă maioneza peste și se întinde bine.

Hering - 280 gr.
Morcovi fierți - 1 buc.
Cartofi fierti - 2 buc.
Sfeclă fiartă - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Maioneză - 130 gr.

Valoarea nutrițională a felului de mâncare „Hering sub blană cu maioneză” (la 100 de grame):

Calorii: 171 kcal.

Ingrediente și conținut caloric al rețetei „Hering sub blană cu maioneză”

(conținutul caloric și valoarea nutritivă sunt calculate aproximativ, excluzând fierberea și prăjirea)

Aceasta este o rețetă personalizată, așa că pot exista erori și greșeli de scriere. Dacă le găsiți, vă rugăm să le scrieți în comentariile de sub rețetă și le vom corecta.

Beneficiile heringului sub o haină de blană

Beneficiile evidente ale heringului sub o haină de blană sunt următoarele:

componenta principală a salatei este heringul, care conține cantități mari de acizi Omega 3 care sunt utili pentru prevenirea aterosclerozei și reducerea nivelului de colesterol din sânge;
prin consumul regulat de hering sub o haină de blană, corpul este saturat cu iod, ceea ce asigură sănătatea glandei tiroide;
morcovii și sfecla din vas furnizează fibre organismului, făcând salata mai puțin bogată în calorii și sănătoasă;
dacă vasul folosește cartofi fierți în jachete, salata va fi îmbogățită cu potasiu, vitaminele B2, B3, B6 și C.

Hering sub blană, conținut caloric al salatei cu maioneză la 100 de grame

Conținutul de calorii al salatei de hering sub o haină de blană la 100 de grame este de 192 kcal. 100 g de produs contine:

Felul de mâncare are o compoziție bogată în vitamine și minerale, inclusiv o sursă de vitamine B, E, A, PP, acid folic, magneziu, potasiu, mangan, sulf și fier.

Conținutul de calorii al heringului sub o haină de blană cu maioneză este foarte mare. De aceea, nutriționiștii nu recomandă consumul unui astfel de fel de mâncare. Este mai bine să consumați hering și cartofi, precum și sfeclă separat, fără a adăuga maioneză bogată în calorii.

Fibrele și aminoacizii din hering sub o blană ajută la îmbunătățirea digestiei și la curățarea organismului de deșeuri și toxine.

un conținut semnificativ de grăsimi în produs, care perturbă funcționarea ficatului și a pancreasului și contribuie la creșterea în greutate în exces;
utilizarea grăsimilor vegetale – modificări chimice ale uleiurilor vegetale care sunt dăunătoare sănătății;
maioneza este o sursă de colesterol dăunător pentru organism;
sarea din maioneza retine lichidul in organism, care, la randul sau, contribuie la aparitia umflaturii.